Het zijn pakketten met een recept en de meeste producten die daarvoor benodigd zijn (vooral groenten) zitten er in exact afgepaste hoeveelheden in. Qua prijs zijn ze meestal erg schappelijk en het bijkomende voordeel is dat er niets overblijft dat vervolgens in de prullenbak verdwijnt.
We hebben een thread over maaltijdboxen op dit forum, die maaltijdboxen worden thuisbezorgd in de juiste hoeveelheden met het recept er bij, voor veel mensen een uitkomst!
Eigenlijk lijken de verspakketten van de supermarkt daar wel een beetje op, al moet je er wél de deur voor uit en moet er meestal nog wel iets bij gekocht worden (zoals vlees), maar de verschillende ingrediënten en het recept worden je voorgeschoteld. Het zit dus een beetje tussen gewoon boodschappen doen en een maaltijdbox in.
Ik ben wel benieuwd wie wat heeft uitgeprobeerd en wat de ervaringen zijn
Zelf ken ik het curry madras verspakket van AH en die is erg lekker, al moet daar (zoals ik in de "wat eten en drinken we vandaag" thread al aangaf) wat mij betreft niet het hele pakje kokosmelk in, maar iets meer dan de helft, en moet het wat langer op het vuur dan op de verpakking staat, waardoor je ook veel beter kippendijfilet dan kipfilet kunt gebruiken.
Dit was het resultaat (met een brinjal pickle op de voorgrond, ook een aanrader, maar dat komt niet uit dat pakket
)
Van een vriendin hoorde ik al eens dat het lasagne verspakket van AH ook heerlijk is, vooral door het bijgeleverde zakje kruiden, maar die ken ik zelf dus niet.
Zojuist vertelde Sunshine1982 dat ze vanavond het Mexicaanse burrito verspakket van AH gaat gebruiken vanavond, die ken ik ook al niet!
Ik ben erg benieuwd wat jullie intussen allemaal hebben uitgeprobeerd, misschien kunnen we dat voor elkaar eens op een rijtje zetten?
Wat was lekker en wat is niet voor herhaling vatbaar??
(en vergeet ook niet te vertellen bij welke supermarkt het vandaan kwam)
Disclaimer: niet mijn OP
[ Bericht 0% gewijzigd door Whiskers2009 op 10-03-2023 10:27:50 ]
Wij eten daar twee keer van, dus het is voor 4 personen voldoende.
(De smaak lijkt op die van Bobotie van Knorr)
Zelf kip of vegastukjes toevoegen.
Ik heb wel de wortelstukjes even gekookt voordat ze bij de rest in de pan gingen.
Ananas en rozijnen zijn ook lekker erdoor.
[ Bericht 3% gewijzigd door maily op 10-03-2023 11:05:28 ]
Er zit wel een pakje kokosmelk in.quote:
Klopt. Ik zat te denken aan gedroogde geraspte kokos, maar kokosmelk zit er wel in inderdaad.quote:Op vrijdag 10 maart 2023 10:17 schreef Van_Poppel het volgende:
[..]
Er zit wel een pakje kokosmelk in.
[ afbeelding ]
Onlangs ook iets met rode pasta/pesto gehad, ook zeer verrukkelijk
Laat maar.
Wel vind ik dat het aantal personen vaak niet klopt. Hier ook weer, voor vier personen staat erop. Ik vind het meer voor 2 volwassen personen. Gelukkig aten partner en kinderen rijst, die houden niet van onbekende shizzle
Voor herhaling vatbaar!
Smaakte naar ras el hanut.
Geen fan van.
Duidelijk.quote:Op zondag 19 maart 2023 12:30 schreef maily het volgende:
Kip tandoori geprobeerd.
Smaakte naar ras el hanut.
Geen fan van.
Nog niet geprobeerd, wel vaak naar gekeken. Geen typische tandoori smaak dus?
Weet ik nietquote:
[..]
Duidelijk.
Nog niet geprobeerd, wel vaak naar gekeken. Geen typische tandoori smaak dus?
Nog nooit eerder tandoori gegeten ....
https://www.businessinsid(...)e-ingredienten-2023/
Voor herhaling vatbaar maar dan wel in de reclame.
Nee, die vond ik ook niet geweldig.quote:
De frisse risotto met garnaal (AH) is geen aanrader. Dit was een kleffe smakeloze pap, waarbij de garnalen een oneetbare staart hadden.
En die vond ik eigenlijk best lekker
Voor morgen nog 2 kommetjes voor ontbijt en lunch, de rest in de vriezer.
Die had ik toevallig ook maar dan van de Plus. Snij de appel door, compleet verrot.quote:
Ik had de prei-kerriesoep met appel van de AH gemaakt.
En die vond ik eigenlijk best lekker
[ link | afbeelding ]
Voor morgen nog 2 kommetjes voor ontbijt en lunch, de rest in de vriezer.
Toen maar zonder appel maar ik vond het niet zo lekker
Die is met appel inderdaad smakelijk.quote:
Ik had de prei-kerriesoep met appel van de AH gemaakt.
En die vond ik eigenlijk best lekker
[ link | afbeelding ]
Voor morgen nog 2 kommetjes voor ontbijt en lunch, de rest in de vriezer.
De pompoensoep vind ik echt te dun. En ik mis pompenzaadjes erbij die je nog kan roosteren, dus die voeg ik zelf toe. Geeft tenminste nog een beetje bite
Ja dat gebeurt wel vaker, er worden ook wel eens blikjes zonder lipje verkocht in de supermarkt.quote:
Ik wilde zojuist een tomatensoeppakket van de Dirk maken, zat er een blikje tomatenpuree bij zonder lipje.... Gelukkig had ik nog wat losjes blokjes met een lipje in de kast staan anders had ik de boel kunnen weg mikken.
Heb je geen blikopener?
je zou het hele pakket wegtiefen omdat je er dan geen tomatenpuree in kon doen? Grapje zeker? En daar zijn blikopeners voor, inderdaad.quote:
Ik wilde zojuist een tomatensoeppakket van de Dirk maken, zat er een blikje tomatenpuree bij zonder lipje.... Gelukkig had ik nog wat losjes blokjes met een lipje in de kast staan anders had ik de boel kunnen weg mikken.
quote:
[..]
je zou het hele pakket wegtiefen omdat je er dan geen tomatenpuree in kon doen? Grapje zeker? En daar zijn blikopeners voor, inderdaad.
Beter dan de lokale pizzaria hiero
[ Bericht 48% gewijzigd door Ponsai op 26-07-2023 16:52:42 ]
Dat is geen verspakket.quote:
Lasagne van de Aldi. Heerlijk.
Beter dan de lokale pizzaria hiero
[ afbeelding ]
Die hoort meer in CUL / Guilty pleasures #2quote:
Hij was lekker, één van de betere pakketten tot nu toe. Als suggestie geven ze aan om parmezaanse kaas er overheen te strooien en dat is echt een hele goeie tip, want dan is dit gerecht echt een winner! Zonder de kaas is het ietwat flauwtjes.
Voor herhaling vatbaar!
Tsja... Je kan in de winkel zo zien wat er allemaal in zit en het staat ook op de verpakking....quote:Op woensdag 13 september 2023 12:46 schreef NoCigar het volgende:
Dit vind AH genoeg groenten voor vier personen. ik vind het wel erg weinig en er ook nog eens erg treurig uitzien. Uit het Indiase curry madras-pakket: [ afbeelding ]
Staat duidelijk op de voorkant van het pakket vermeld hoeveel gram groente per persoon er in zit.quote:
Dit vind AH genoeg groenten voor vier personen. ik vind het wel erg weinig en er ook nog eens erg treurig uitzien. Uit het Indiase curry madras-pakket: [ afbeelding ]
Misschien niet gezien?
, ruim te weinig volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum zelfs. Voor een supermarkt die zegt ernaar te streven om hun klanten gezonde keuzes te laten maken.Hoe precies ziet het er treurig uit?quote:
Dit vind AH genoeg groenten voor vier personen. ik vind het wel erg weinig en er ook nog eens erg treurig uitzien. Uit het Indiase curry madras-pakket: [ afbeelding ]
Wij zouden hier met 2 van eten.
140 gram per persoon staat er op. Dan kan je zelf kijken of je dat genoeg vindt of niet. Er is geen misleiding oid.quote:
Staat duidelijk op de voorkant van het pakket vermeld hoeveel gram groente per persoon er in zit.
Misschien niet gezien?
En van het Voedingscentrum hoef je niet AL je groente in 1 maaltijd te hebben hè. Je kan ook een tomaatje of paprika etc bij je lunch nemen. Het is allemaal niet zo moeilijk.
Te weinig qua wat?quote:
Ik kan zien goed dat het te weinig is ja
Ik ken geen richtlijn van het Voedingscentrum die zegt dat je al je nutriënten in 1 maaltijd tot je moet nemen.
Geef eens een linkje?
Er staat duidelijk op de voorkant van de verpakking dat er 140 gram groente PP in zit.
Prima gezonde avondmaaltijd.
[ Bericht 1% gewijzigd door capricia op 13-09-2023 15:02:00 ]
Ik beweer nergens dat het misleiding is, hoe kom je daarbij? Ik vind het gewoon vrij weinig (groenten)quote:
[..]
140 gram per persoon staat er op. Dan kan je zelf kijken of je dat genoeg vindt of niet. Er is geen misleiding oid.
En van het Voedingscentrum hoef je niet AL je groente in 1 maaltijd te hebben hè. Je kan ook een tomaatje of paprika etc bij je lunch nemen. Het is allemaal niet zo moeilijk.
.Nee. Wel de nieuwe coq-au-vin-stoofpot-van-kip-in-rode-wijn. Die is lekker. Maar dat vroeg je nietquote:
Iemand dat nieuwe ramen verspakket van de AH al uitgeprobeerd? Ik heb hem in ieder geval voor deze week op het lijstje gezet.
Edoch wellicht handig voor anderen om te weten. Ik heb wel knoflook toegevoegd.
quote:Op maandag 13 maart 2023 10:27 schreef NoCigar het volgende:
AH Penne met ricotta en rucola. Zelf toevoegen penne, ricotta en rucola.
Laat maar.
Is er wat aan verbeterd in de tussentijd?quote:
Wij hadden deze vanavond
[ afbeelding ]
Hij was lekker, één van de betere pakketten tot nu toe. Als suggestie geven ze aan om parmezaanse kaas er overheen te strooien en dat is echt een hele goeie tip, want dan is dit gerecht echt een winner! Zonder de kaas is het ietwat flauwtjes.
Voor herhaling vatbaar!
Die wou ik laatst maar was niet op voorraad.quote:
[..]
Nee. Wel de nieuwe coq-au-vin-stoofpot-van-kip-in-rode-wijn. Die is lekker. Maar dat vroeg je niet
Edoch wellicht handig voor anderen om te weten. Ik heb wel knoflook toegevoegd.
Heb alles los gekocht en schrok van de duurte van het ah-pakket en wat er dan allemaal nog bij moet.
Het zal wel een kwestie van smaak zijn, want ik vond hem dus erg lekkerquote:
[..]
[..]
Is er wat aan verbeterd in de tussentijd?
Zoek dat recept gewoon eens op; okonomyaki; je kunt er ook restjes in verwerken.quote:
Laatst bij de Appie de Japanse pannenkoekjes gemaakt en ik kan je zeggen: bespaar je de moeite en het geld. Heel raar gerecht, je moet bloem toevoegen en dat mixen met een koolmix, ei en een vaag poedertje. Het was niet lekker en heeft waarschijnlijk erg weinig met het originele recept te maken.
Heerlijk!
Nee, maar als je er niet in stopt wat het moet worden kan het heel lekker zijn, maar ik zou het ook laten liggen.quote:
[..]
Het zal wel een kwestie van smaak zijn, want ik vond hem dus erg lekker
ja goede tip, ik had ook al even gekeken en het klopt wat ik al vermoedde: dit gerecht zou best wel heel lekker kunnen zijn, mits met wat authentiekere ingredienten bereidquote:
[..]
Zoek dat recept gewoon eens op; okonomyaki; je kunt er ook restjes in verwerken.
Heerlijk!
Wij vinden deze erg lekker. We maken hem wel iedere twee weken een keer, dochter (2 jaar) is er ook dol op. Wij koken wat extra rijst en dan kunnen we er met drie personen goed van eten, voor de dag erna nog een lunchportie.quote:
Dit vind AH genoeg groenten voor vier personen. ik vind het wel erg weinig en er ook nog eens erg treurig uitzien. Uit het Indiase curry madras-pakket: [ afbeelding ]
Je kunt er zelf makkelijk een paprika of tomaten bij doen als je zou willen, maar dat mis ik zelf niet.
Als ik tomaten, paprika's en ui voor lunch wil kopen kijk ik altijd of er een verspakket met 35% korting is want dan ben ik echt véél goedkoper uitquote:
Man houdt helaas niet zo van stamppotten naast boerenkool of ovenschotels, dus weinig te halen op dat vlak. Ik heb wel de orzo meegenomen om te proberen. Jammer dat de pita gyros nu (tijdelijk?) weer weg is, die vond ik heel makkelijk en ook smaakvol met die groenten en salade.
Klopt de lasagne spant daar wel de kroon mee. 6 tomaten, 2 prei, ui, wortel en 2 teentjes knoflook. Dat koop je echt niet los voor 5 euro.quote:
[..]
Als ik tomaten, paprika's en ui voor lunch wil kopen kijk ik altijd of er een verspakket met 35% korting is want dan ben ik echt véél goedkoper uit
Ik zag Japanse pannenkoekjes, iemand die al geprobeerd?
Zelf zie ik door de bomen van de honderden Beste Snert recepten online het bos niet en dit pakket is precies goed.@Aventuraquote:
De lasagna van AH is echt heerlijk
Ik zag Japanse pannenkoekjes, iemand die al geprobeerd?
De lasagne is beter dan die pannenkoekjes (die zijn saai).quote:
De lasagna van AH is echt heerlijk
Ik zag Japanse pannenkoekjes, iemand die al geprobeerd?
De burrito is ook lekker. Beter weer dan de fajita.
Ok, dan laat ik die pannenkoekjes lekker liggenquote:
[..]
De lasagne is beter dan die pannenkoekjes (die zijn saai).
De burrito is ook lekker. Beter weer dan de fajita.
Ik heb zojuist een erwtensoep pakket gekocht bij AH, ben benieuwd! Als rookworst heb ik de verse fijne van AH gekocht. Die is echt hemels! Als je die gegeten hebt wil je nooit meer een Unox.
Ja. Die is ook goed. Die worst en dat erwtensoeppakket. Heerlijk!quote:
[..]
Ok, dan laat ik die pannenkoekjes lekker liggen
Ik heb zojuist een erwtensoep pakket gekocht bij AH, ben benieuwd! Als rookworst heb ik de verse fijne van AH gekocht. Die is echt hemels! Als je die gegeten hebt wil je nooit meer een Unox.
Ik heb dat pakket met die worst een keer in mijn koffer mee het vliegtuig in naar Italië genomen. Naar vrienden daar. Die denken dat NL geen keuken heeft.
De Italianen wisten niet wat ze proefden. En nu hebben ze dat recept daar ook in die familie en moet ik steeds die worst mee nemen.
Mensen worden er heel blij van.
Gewoon een AH verspakket in Italië.
[ Bericht 3% gewijzigd door capricia op 10-11-2023 14:49:53 ]
Wat leuk om te horen!! Ik denk wel dat ik ergens wat fout heb gedaan, want ik heb nog aardig wat water extra toegevoegd. Het was anders echt veel en veel te dik (zeg maar gewoon een vaste massa). Heb jij dat ook gedaan?quote:
[..]
Ja. Die is ook goed. Die worst en dat erwtensoeppakket. Heerlijk!
Ik heb dat pakket met die worst een keer in mijn koffer mee het vliegtuig in naar Italië genomen. Naar vrienden daar. Die denken dat NL geen keuken heeft.
De Italianen wisten niet wat ze proefden. En nu hebben ze dat recept daar ook in die familie en moet ik steeds die worst mee nemen.
Mensen worden er heel blij van.
Anderhalf liter water in totaal. Uit mijn hoofd. Heb verders gewoon het recept gevolgd.quote:
[..]
Wat leuk om te horen!! Ik denk wel dat ik ergens wat fout heb gedaan, want ik heb nog aardig wat water extra toegevoegd. Het was anders echt veel en veel te dik (zeg maar gewoon een vaste massa). Heb jij dat ook gedaan?
Mijn vriend heeft het water opgezet. Misschien heeft hij per ongeluk een liter gedaan, kan ook. Het is inderdaad 1,5 liter.quote:
[..]
Anderhalf liter water in totaal. Uit mijn hoofd. Heb verders gewoon het recept gevolgd.
Wij aten deze bijna elke week, echt lekker, maar is nu plotseling uit het assortiment.
En die van de Jumbo is gewoon niet hetzelfde...
Die 21 minuten bereidingstijd is wel erg specifiekquote:Op vrijdag 10 november 2023 14:59 schreef ProFlamer het volgende:
[ afbeelding ]
Wij aten deze bijna elke week, echt lekker, maar is nu plotseling uit het assortiment.
En die van de Jumbo is gewoon niet hetzelfde...
Dan krijg ik direct de neiging het te timen.Iets langer, is altijd lekkerderquote:
[..]
Die 21 minuten bereidingstijd is wel erg specifiek
Misschien is het een ‘zomergerecht’. Dat is bv bij de Chili con carne ook zo. Dat is er alleen in de herfst en winter.quote:
[ afbeelding ]
Wij aten deze bijna elke week, echt lekker, maar is nu plotseling uit het assortiment.
En die van de Jumbo is gewoon niet hetzelfde...
Verspakket Chili con carne gemaakt van de MCD. En lekker dat hij is
Ik heb 'm volgens mij een keer bij AH geprobeerd en ik kan me herinneren dat ik het wat flauwtjes vond. Deze is echt heerlijk van smaak. Je moest volgens de verpakking een avocado bij doen (in blokjes na het koken) en ik had daar eigenlijk nog nooit van gehoord, maar mjum Zeker voor herhaling vatbaar!
Medisch Centrum Dwest?quote:
Ja MCDquote:
Zit hier trouwens ook niet
Zit met name in Zuid Holland, en wat vestigingen in de provincies lager in het land
Ik vond hun groene curry ook lekker.
De beef teriyaki van de AH is ook echt prima.
Al vind ik persoonlijk het nachoschotel Wereldgerecht van Knorr nog beter...
Morgen (ook van Picnic) deze Bloemkool Mac&cheese eens uitproberen, het klinkt wel lekker
Gisteren gegeten, hoewel ik dól op pasta ben vond ik dit niet voor herhaling vatbaar.quote:
Wij hadden laatst via Picnic het Nachoschotel verspakket, lekker!
Al vind ik persoonlijk het nachoschotel Wereldgerecht van Knorr nog beter...
Morgen (ook van Picnic) deze Bloemkool Mac&cheese eens uitproberen, het klinkt wel lekker
[ link | afbeelding ]
Yes heb die van de appie een keer gemaakt. Maar vond de mosterdsmaak zo matig dat ik er zelf nog zowat een hele pot mosterd doorheen heb gegooid.quote:
Heeft iemand de mosterdsoep al eens gemaakt?
Daarnet het gyros pakket van de AH. Die was wel lekker. Wel met vega gyros. Hierbij hoefde je alleen maar gyros zelf toe te voegen en een beetje olie en azijn om de salade aan te maken. Prima.
Ik had vorige week ook die pasta pesto, echt bizar dat ze er dan geen pasta en geen pesto bij leveren.quote:
Wij hadden laatst het pasta pesto pakket van de AH gekregen. Zonder pasta en met een of andere vage kruidenmix waar je pesto van moest maken. Smaakte vooral zout. Zo’n beetje alles wat pasta pesto, pasta pesto maakt moest je zelf nog toevoegen
Daarnet het gyros pakket van de AH. Die was wel lekker. Wel met vega gyros. Hierbij hoefde je alleen maar gyros zelf toe te voegen en een beetje olie en azijn om de salade aan te maken. Prima.
Dat is ook met de gele rijst met kipsaté trouwens, daar moet je zelf rijst, kip en satésaus toevoegen
Maar van de gele rijst is de gele kruidenmix iig nog wel lekker. De pesto kruidenmix vond ik idd ook veel te zout.
De recepten zijn erg simpel, en eigenlijk te simpel. Je zit met vers, en dat elke keer anders. Je moet een beetje inschatten wat de bedoeling is. Als je de ui, knoflook, tomaat en paprika moet bakken, doe ik eerst de ui en de knoflook. (Ze gooien vaak veel ingrediënten in eens in een pan, waardoor bakken overgaat op koken) Eerst de dingen die je wil bakken, dan de rest erbij.
Daarnaast -het zal aan mij liggen- ben ik soms ook zo stom om met een grote koekenpan te beginnen, maar voor de Lasagna moet ik halverwege over op een diepe braadpan. Ik had 8 tomaten -niet de grootste, maar toch) terwijl de pan al driekwart vol zat. Omdat je in veel recepten dit bij het vlees moet toevoegen, moet je denk ik niet teveel op de tijd letten. Op kip na moet het vlees echt een baksmaak krijgen, en dat moet voordat je het hele verspakket in de pan mikt gebeurd zijn. En dat geldt ook voor het wokken van groenten. Om een saaie smaak te voorkomen, gooi ik soms niet alles in één pan, maar wok eerst per groente apart in een kleine hete pan.
Opleuken. Met een beetje verse kruiden kan ik smaakvol eten met minder zout. Mijn moestuin bevat zaken als bieslook, peterselie, tijm, rozemarijn, salie, basilicum... En de meeste verspakketten gaan erop vooruit met meer verse kruiden. Daarnaast ben ik verzot op de groene pepertjes op sap van Carbonell. en een flinke theelepel door elk gerecht doet geen afbreuk. Integendeel. Omdat ik ui en knoflook altijd wel in huis heb, kan ik ook daar soms wat extra aan toevoegen. Twee knoflook teentjes op een gerecht voor vier personen vindt ik wat mager...
Veel gerechten zijn met kip, en -een beetje afhankelijk van het gerecht- kan ik de kip vervangen door gerookte kip. Kun je kopen, maar ook zelf maken. Ik ben in het bezit van een rookpan, maar -misschien is dit vloeken in de kerk- ik kan ook prima overweg met kip die eerst een paar drupjes van dit heeft gehad. Waarschuwing! Zeer weinig van gebruiken. Ik doe drie jaar met zo'n fles. Of ik smeer de kip eerst in met ketjap, of er gaat een lading kipkruiden bij. Of allebei. Of vervang het vlees door oesterzwammen/kastanjechampignons.
Tot slot: je werkt met verse ingrediënten. Of je er nou van alles bij gooit of niet: In heel veel recepten mist een heel belangrijke tussenstap op veel plekken: proeven! Wij zijn gewend aan kant en klaar meuk met teveel zout. Deze recepten zijn vaak tamelijk zout-arm. Op zich goed, maar onze smaakbeleving wil ook wat. Selderij of Maggi plant toevoegen wil ook nog wel eens helpen, maar soms een (half) maggiblokje, wat juspoeder of gewoon peper en zout toevoegen wil ook nog wel eens werken.
Zelfs met 2 kinderen redden wij het niet met 1 verspakket. Ik gooi er zelf vaak nog extra groente doorheen dan is het net zo makkelijk en niet veel duurder.quote:
Ik probeer de vers pakketten van de Appie uit als ik er een 40% sticker op zie zitten. De meesten zijn geloof ik rond de zes euro, dan 3,60. Het is alleen niet echt vier personen, het is meer twee volwassenen en twee kinderen. (en dat is voor veel mensen denk ik ook juist wat ze zoeken) maar ik leuk het zelf vaak wat op (verse tuinkruiden e.d.)
Ik koop ze ook alleen met korting, behalve op vakantie want dan zijn de precies afgepaste hoeveelheden handig maar dan dus geen pakketten zoals die pasta pesto van de AH, daar zat ik ook al raar naar te kijken.
Mogelijk een stap in het recept overgeslagen? "3. Verhit de olie in een ruime hapjes- of braadpan." en bij stap 4 eerst de hardere ingrediënten te bakken, niet direct de tomaat erbij.quote:
Je moet een beetje inschatten wat de bedoeling is. Als je de ui, knoflook, tomaat en paprika moet bakken, doe ik eerst de ui en de knoflook. (Ze gooien vaak veel ingrediënten in eens in een pan, waardoor bakken overgaat op koken) Eerst de dingen die je wil bakken, dan de rest erbij.
Daarnaast -het zal aan mij liggen- ben ik soms ook zo stom om met een grote koekenpan te beginnen, maar voor de Lasagna moet ik halverwege over op een diepe braadpan.
Prima stappenvolgorde al doe ik het snijden meestal tussen het koken door want dat heb ik minder wachttijd maar als een van de kinderen mag helpen doen we het snijden eerst want dat gaat nog niet snel genoeg.
Ik heb hier ff geen verpakking, maar ik krijg de indruk dat de mensen die het te smakeloos vinden de fout maken zich te letterlijk aan het summiere recept te houden.quote:
Mogelijk een stap in het recept overgeslagen? "3. Verhit de olie in een ruime hapjes- of braadpan." en bij stap 4 eerst de hardere ingrediënten te bakken, niet direct de tomaat erbij.
Prima stappenvolgorde al doe ik het snijden meestal tussen het koken door want dat heb ik minder wachttijd maar als een van de kinderen mag helpen doen we het snijden eerst want dat gaat nog niet snel genoeg.
je bakt geen 5 minuten, je bakt tot je een doel bereikt hebt (baksmaak, boel voldoende opgewarmd, saus gebonden, vocht verdampt, noem maar op). Ik denk dat jij op het lasagna recept doelt, en inderdaad: de tomaat gaat daar bij stap vier pas in. Maar bij stap drie zit je eigenlijk al met dat bakken overgaat in koken als je niet een erg krachtige pit hebt (*daar houden recepten ook geen rekening mee)
Iedereen heeft andere pitten, andere pangrootte, iets andere samenstelling van het verspakket, kortom: je moet niet naar tijd kijken, maar naar doel. Dat luistert wel nauw. Ik bepaal meestal vantevoren welke producten een baksmaak moeten hebben, en bak die desnoods apart en zet weg. Gezien de inhoud van een verspakket: je kunt op mijn formuis -inductie- geen 400 gr groenten en 200 gram vlees goed aanschroeien. Dat is teveel op de grote pit in de grootste koekenpan (Demeyere 32cm). En eventueel vocht afvoeren onder het bakken. Bij teveel vocht in de pan zakt de temperatuur naar kookpunt: 100 graden. En da's te weinig voor bakken.
Lijkt mij dat jij niet de doelgroep voor verspakketten bent.quote:
[..]
Ik heb hier ff geen verpakking, maar ik krijg de indruk dat de mensen die het te smakeloos vinden de fout maken zich te letterlijk aan het summiere recept te houden.
je bakt geen 5 minuten, je bakt tot je een doel bereikt hebt (baksmaak, boel voldoende opgewarmd, saus gebonden, vocht verdampt, noem maar op). Ik denk dat jij op het lasagna recept doelt, en inderdaad: de tomaat gaat daar bij stap vier pas in. Maar bij stap drie zit je eigenlijk al met dat bakken overgaat in koken als je niet een erg krachtige pit hebt (*daar houden recepten ook geen rekening mee)
Iedereen heeft andere pitten, andere pangrootte, iets andere samenstelling van het verspakket, kortom: je moet niet naar tijd kijken, maar naar doel. Dat luistert wel nauw. Ik bepaal meestal vantevoren welke producten een baksmaak moeten hebben, en bak die desnoods apart en zet weg. Gezien de inhoud van een verspakket: je kunt op mijn formuis -inductie- geen 400 gr groenten en 200 gram vlees goed aanschroeien. Dat is teveel op de grote pit in de grootste koekenpan (Demeyere 32cm). En eventueel vocht afvoeren onder het bakken. Bij teveel vocht in de pan zakt de temperatuur naar kookpunt: 100 graden. En da's te weinig voor bakken.
Er staat echt niet 'flikker alles bij stap 1 bij elkaar in een pan'.
AH Italiaanse pasta pesto verspakket https://www.ah.nl/product(...)sta-pesto-verspakket
Dus @Paddo dit klopt volgens mij niet helemaal:SPOILERBereiden:
1. Maak de groente schoon. Verwijder de uiteinden van de sperziebonen en snij de sperziebonen in stukjes. Snij de courgette in de lengte in vieren en vervolgens in stukjes. Snij de cherrytomaten in vieren. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snij de basilicum met stelen grof. Snij de kipfilet in blokjes.
2. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Meng de kruidenmix met 3 eetlepels warm water en laat wellen.
4. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de ui en knoflook 2 minuten op hoge temperatuur.
5. Voeg de kipfilet toe en bak 3 minuten op hoge temperatuur.
6. Voeg de sperziebonen en courgette toe en bak 8-10 minuten op hoge temperatuur.
7. Roer 3 eetlepels olie door de gewelde kruidenmix, voeg de basilicum en de kaas toe en pureer met een staafmixer of in de keukenmachine tot een pesto. Voeg indien nodig 1 à 2 eetlepels water toe.
8. Voeg de pesto, tomaten en penne toe aan het groentemengsel en meng goed door.
De beschrijving is gewoon zoals het 'hoort'.quote:Als je de ui, knoflook, tomaat en paprika moet bakken, doe ik eerst de ui en de knoflook. (Ze gooien vaak veel ingrediënten in eens in een pan, waardoor bakken overgaat op koken) Eerst de dingen die je wil bakken, dan de rest erbij.
[ Bericht 9% gewijzigd door capricia op 20-08-2024 23:29:43 ]
Het stukje recept wat ik noemde was van de AH lasagne aan aangezien Paddo daarbij een koekenpan had gepakt die te klein bleek.quote:
Gaat over die pasta pesto? Die is best duidelijk.
Ja. Die is ook heel duidelijk in de stappen, wanneer je wat moet toevoegen. Ook in dat recept staat niet "gooi alles in eens in de pan".quote:
[..]
Het stukje recept wat ik noemde was van de AH lasagne aan aangezien Paddo daarbij een koekenpan had gepakt die te klein bleek.
Maar misschien heeft @Paddo niet eerst het recept gelezen voordat ie begon. Gezien zijn te kleine pan ook.
En zo moeilijk zijn die recepten niet.
Overigens vind ik die lasagne wel echt lekker zeg.
Klopt ik ook alleen echt ontzettend veel snijwerk. Daarintegen wel veel waar voor je geld als je al die groente los koopt ben je veel meer kwijt.quote:
[..]
Ja. Die is ook heel duidelijk in de stappen, wanneer je wat moet toevoegen. Ook in dat recept staat niet "gooi alles in eens in de pan".
Maar misschien heeft @:paddo niet eerst het recept gelezen voordat ie begon. Gezien zijn te kleine pan ook.
En zo moeilijk zijn die recepten niet.
Overigens vind ik die lasagne wel echt lekker zeg.
Hmm. Dan hebben wij een andere Albert Heijn....quote:
Gaat over die pasta pesto? Die is best duidelijk.
Er staat echt niet 'flikker alles bij stap 1 bij elkaar in een pan'.
AH Italiaanse pasta pesto verspakket https://www.ah.nl/product(...)sta-pesto-verspakket
Dus @:paddo dit klopt volgens mij niet helemaal:
[..]
De beschrijving is gewoon zoals het 'hoort'.
En nee, het ging over de lasagna.
Letterlijk staat er bij stap 4:
Hoewel mensen hier anders zeggen, zijn de recepten minimaal. En dan is stap 1 ook nog eens dat je op Spotify een Italiaanse playlist moet opzoeken. Wel leuk gevonden overigens.quote:4. Voeg de ui, knoflook, prei, paprika, winterpeen en kruiden toe en roerbak 5 minuten op hoge temperatuur.
Begrijp me niet verkeerd, het concept vind ik goed. En hierboven werd ook geopperd dat ik misschien niet de doelgroep ben: vers en goedkoop past bij elke doelgroep.
En mijn reactie sloeg -zoals eerder aangegeven- op de mensen die bepaalde gerechten smakeloos vonden. Mijn vriendin heeft de lasagna laatst ook gemaakt. Die heeft niet zoveel met koken, als het maar warm en voedzaam is.
Bij stap drie gaat 300 gram gehakt in de koekenpan, en dat moet je op hoog vuur in 3-5 minuten rul bakken. Zij heeft een ouderwets gasfornuis met kleine pitten, en na 5 minuten is het gehakt zijn vocht nog niet goed kwijt. Sterker nog: dit vocht is deels vet/water, dus de temperatuur in de pan daalt richting de 100 graden. Maar de vijf minuten zijn voorbij, dus we mogen naar stap 4. Al bovenstaande groenten en kruiden gaan erbij. Het vochtniveau in de pan stijgt, en je bent aan het koken ipv bakken. Wordt dit vies? Nee. Wel minder lekker.
Ik tweak ook wel eens wat aan die gerechten hoor, peperoncino gaat altijd door de lasagne, en ik gebruik meer lasagne-bladeren dan meegeleverd. Dus ook wat meer vocht, etc. Of ik top deze lasagne af met een eigen bechamelsaus etc.quote:
[..]
Hmm. Dan hebben wij een andere Albert Heijn....
En nee, het ging over de lasagna.
Letterlijk staat er bij stap 4:
[..]
Hoewel mensen hier anders zeggen, zijn de recepten minimaal. En dan is stap 1 ook nog eens dat je op Spotify een Italiaanse playlist moet opzoeken. Wel leuk gevonden overigens.
Begrijp me niet verkeerd, het concept vind ik goed. En hierboven werd ook geopperd dat ik misschien niet de doelgroep ben: vers en goedkoop past bij elke doelgroep.
En mijn reactie sloeg -zoals eerder aangegeven- op de mensen die bepaalde gerechten smakeloos vonden. Mijn vriendin heeft de lasagna laatst ook gemaakt. Die heeft niet zoveel met koken, als het maar warm en voedzaam is.
Bij stap drie gaat 300 gram gehakt in de koekenpan, en dat moet je op hoog vuur in 3-5 minuten rul bakken. Zij heeft een ouderwets gasfornuis met kleine pitten, en na 5 minuten is het gehakt zijn vocht nog niet goed kwijt. Sterker nog: dit vocht is deels vet/water, dus de temperatuur in de pan daalt richting de 100 graden. Maar de vijf minuten zijn voorbij, dus we mogen naar stap 4. Al bovenstaande groenten en kruiden gaan erbij. Het vochtniveau in de pan stijgt, en je bent aan het koken ipv bakken. Wordt dit vies? Nee. Wel minder lekker.
Maar bij stap drie staat
"Verhit de olie in een ruime hapjes- of braadpan'. Niet een koekenpan. Dus vandaar dat het wellicht niet paste? En ook staat er toch duidelijk dat je het gehakt rul moet bakken.
Met alle recepten altijd en overal, hou je natuurlijk rekening met het soort pan en het soort pit wat je hebt. Dat is niet echt anders met een AH recept. Toch?
[ Bericht 0% gewijzigd door capricia op 21-08-2024 23:01:51 ]
Ik zou het niet zo snel nog een keer maken.
Het erbij geserveerde naanbrood was het net niet. Volgende keer gewoon kan er gewoon een boterham bij.Stom, dat ik niet las, dat de geitenkaas er nog bij moest kopen.
( werd het pakket anders te duur ?) Gelukkig had ik nog voldoende feta in huis. De overige groenten in een kom met de olijfolie en 2 theelepels tijm omgeschud en bij de biet gelegd. Beetje weinig groenten achteraf. Daar had rustig nog de winterpeen bijgekund, die wel in huis was. Té laat.
Hiervan aten wij met 2 personen als hoofdmaaltijd. Er hoorde nog wat rucolasalade bij.
Al met al prima met eigenlijk wel de bovengenoemde aanvullingen.
Ja, meestal dikke prima inderdaad. Wij vinden vooral de Italiaanse plaattaart erg lekker.quote:Op maandag 30 december 2024 21:14 schreef Seven. het volgende:
Wij hebben elke week 2 of 3 pakketen van Picnic. Flammkuchen, couscous pakketten en van alles met kip en rijst hebben we hier al geprobeerd. Af en toe zit er iets tussen dat tegenvalt maar in de regel zin. We er heel erg over te spreken. Meestal pak ik wel een aanbieding mee, en ongesneden is goedkoper dan voorgesneden.
Moet zeggen dat het de beste lasagne is die uit mijn keuken komt. Niet zo'n natte bende. Meestal maak ik lasagnesoep ervan. Alleen deze was echt erg lekker
Oh ja; ik ben geen keukenprinses
ik weet het Er staat op voor 2 personen, alleen ik doe er drie keer mee.
Wel erg lekker
Wat gaat daar allemaal in? (Ik woon over de grens dus ik kan niet ff snel naar de AH om het te checkenquote:
Ennnn weer een pakket; orzo van AH
Er staat op voor 2 personen, alleen ik doe er drie keer mee.
Wel erg lekker
)Het is eigenlijk te duur voor wat je krijgt: voorgesneden groentes, tomaatjes en orzo, knoflook, kruiden en tomatenpuree in de doos. En zelf mozzarella en water en oliequote:
[..]
Wat gaat daar allemaal in? (Ik woon over de grens dus ik kan niet ff snel naar de AH om het te checken
Maar wel errug lekker. Omdat ik een slechte kok ben denk ik wel een keer vaker het te kopen
Bij sommige zit er enkel de groente en wat kruiden erinquote:
Ziet er lekker uit! En wat je zelf moet toevoegen valt nog wel mee. Dat is bij sommige pakketten van de AH wel anders
Daarom ook voor de bijl gegaan. Orzo is zelf ook gewoon duur. Dus wel prima
En voor drie maaltijden, dikke prima
(en ik blijf gewoon binnen mijn week budget, dus waarom niet kopen wat ik lekker vind en goed kan maken)
Ja post het nog maar een keer!!quote:
[..]
Het is eigenlijk te duur voor wat je krijgt: voorgesneden groentes, tomaatjes en orzo, knoflook, kruiden en tomatenpuree in de doos. En zelf mozzarella en water en olie
Maar wel errug lekker. Omdat ik een slechte kok ben denk ik wel een keer vaker het te kopen
[ afbeelding ]
Lief zijn voor jezelf gaat je aardig af zo te zien!
Valt toch wel mee? Bij de ah is een pak orzo 1.89 voor 500 gram. Daar haal ik 5 a 6 porties uit.quote:
[..]
Bij sommige zit er enkel de groente en wat kruiden erin
Daarom ook voor de bijl gegaan. Orzo is zelf ook gewoon duur. Dus wel prima
En voor drie maaltijden, dikke prima
(en ik blijf gewoon binnen mijn week budget, dus waarom niet kopen wat ik lekker vind en goed kan maken)
Hahahaa, ja... het moet wijdt verspreid worden als ik zoiets raars doequote:
[..]
Ja post het nog maar een keer!!
Lief zijn voor jezelf gaat je aardig af zo te zien!
Oh... dan dacht ik dat enkelquote:
[..]
Valt toch wel mee? Bij de ah is een pak orzo 1.89 voor 500 gram. Daar haal ik 5 a 6 porties uit.
Heeft iemand aanraders? Eerste keer dat ik het ga proberen
.Die lijkt me ook wel wat inderdaadquote:
Binnenkort komt er een nieuw pakket bij de plus in de winkel namelijk gehaktballetjes in Caribische saus waar Jurino Ignatio zich mee bemoeid heeft. Zijn recepten zijn vaak super dus ik sta 9 juni in de plus om hem te scoren
Ik ben heel benieuwd of het in de buurt komt van zijn normale recepten want dat is het wel een mooie om te gebruikenquote:
Sowieso de kruiden op zijn site en de recepten zijn allemaal top dus het kan bijna niet anders