RIP. Op naar een starvation diet. Gelukkig doen we het voor Oekraïne.quote:HAK stopt productie tijdelijk vanwege energiekosten: 'Appelmoes duurder'
Groenten- en peulvruchtenbedrijf HAK gaat de productie vanaf januari zes weken stilleggen. Met de huidige energieprijzen is het niet haalbaar om in de winter door te produceren, zegt de conservenfabrikant, die vooral bekend is van de glazen potten appelmoes, doperwten en bruine bonen.
"Het is niet alleen de hoge prijs, maar ook de onzekerheid, zegt directeur Timo Hoogeboom. "Vandaag is het twee euro voor een kuub gas, het is ook wel eens drie euro geweest. Wat het in januari of februari zal zijn weten we niet. Dus om het zekere voor het onzekere te nemen blijven we dan dicht."
Voorraad
Er zullen wel HAK-producten in de schappen liggen, zegt het bedrijf. Ze plannen de pauze namelijk in als het oogstseizoen al voorbij is. Producten als peulvruchten zijn flexibeler te plannen, aldus HAK, en het bedrijf heeft nog een voorraad voor onverwachte omstandigheden.
HAK haalt in het oogstseizoen groente van de akkers en weckt ze dan in glazen potten om ze houdbaar te maken. De verhitting die nodig is voor dat weckproces kost veel energie. Ook zijn de glazen potten die het bedrijf gebruikt duurder door de gestegen kosten voor energie.
Appelmoes duurder
Het bedrijf verwacht dat hun prijzen zullen blijven stijgen. "Onze appelmoes is al zo'n 20 cent duurder geworden. Als de energieprijzen zo hoog blijven, moet je denken dat producten in de hele breedte 30 procent duurder worden." Bij een pot appelmoes van 1,80 euro wordt die dan al snel zo'n 2,20-2,30 euro, denkt Hoogeboom.
"Het verschilt enorm per product in hoeverre je gestegen kosten kan doorberekenen aan de klant", vertelt Rob Morren, voedseleconoom bij ABN Amro. Dat hangt bijvoorbeeld af van hoe zeer klanten bepaalde producten verwachten in de supermarkt en of er veel alternatieven zijn.
"Voor Hak zijn die er. Je kan verse groente kopen, diepvriesgroente of conserven van een ander merk", vervolgt Morren.
Mogelijke afschaling
Als het niet meer lukt om de hogere energieprijzen aan de consumenten door te belasten, kan uiteindelijk ook de beschikbaarheid van producten in het gedrang komen. "Als bedrijven maandenlang moeten verkopen onder de kostprijs, dan gaat het fout." Voor HAK verwacht hij voorlopig nog geen lege schappen. "Maar voor de keten sluit ik het niet uit, met name in januari, februari en maart." Een tijdelijk energieplafond voor bedrijven zou kunnen helpen, denkt de HAK-directeur.
"Bedrijven zullen eerst kijken hoe ze de kosten zelf kunnen opvangen maar als dat niet meer kan, zullen ze moeten afschalen", bevestigt voedseleconoom Morren. "Ik verwacht dat dit breder zal gebeuren."
Baltussen Konservenfabriek, een ander groenteconservenbedrijf, heeft geen plannen zijn productie stil te leggen. Wel vragen ze om meer flexibiliteit in de contracten met de supermarkten, nu energieprijzen zo onvoorspelbaar zijn.
https://nos.nl/artikel/24(...)en-appelmoes-duurder
Toevallig in mijn persoonlijke bonus box deze week.quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:37 schreef Twiitch het volgende:
Ik heb nog genoeg HAK voorraad in de kelder liggen voor de komende twee jaar dus not my problem
Arm schaapquote:Op maandag 3 oktober 2022 17:38 schreef pvdplanet het volgende:
[ afbeelding ]
Arme Elise moet nu een uitkering aanvragen
Die kan haar eigen boontjes vast wel doppen.quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:38 schreef pvdplanet het volgende:
[ afbeelding ]
Arme Elise moet nu een uitkering aanvragen
Martine had het bijltje er al bij neergelegd.quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:54 schreef xFriendx het volgende:
[..]
Die kan haar eigen boontjes vast wel doppen.
Die mag mijn boontje ook wel doppen.quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:54 schreef xFriendx het volgende:
[..]
Die kan haar eigen boontjes vast wel doppen.
Kaag: we worden allemaal wat armer heur.quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:44 schreef BasEnAad het volgende:
De grootste ellende moet nog komen vrees ik, als je ziet wat die hoge energieprijzen uiteindelijk voor gevolgen hebben in de hele productie en bevoorrading van voedsel bijvoorbeeld. En hier gaat een select groepje tuig weer heel veel geld aan verdienen, zoals bij elke crisis.
En in de gewone bonus (4 voor ¤5)quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:38 schreef maily het volgende:
[..]
Toevallig in mijn persoonlijke bonus box deze week.
Nog even narekenen of het huismerk niet gewoon goedkoper is.
Ik weet niet hoor. Nu de appelmoes 20 cent!!!!! duurder is vind ik het niet leuk meer hoor. Oogje dichtknijpen dus bij de volgende genocide in Europa.quote:
En blijkbaar ook niet met verse groente.quote:Op maandag 3 oktober 2022 18:18 schreef Magister_Artium het volgende:
Martine Bijl draait zich om in haar graf, net als mijnheer De Haan. Afgezien daarvan kook ik zelden met potjes.
Ik weet niet hoor, maar mijn inkomsten zijn mede dankzij die oorlog veel harder gestegen dan de kosten.quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:33 schreef weetjewel5 het volgende:
[..]
RIP. Op naar een starvation diet. Gelukkig doen we het voor Oekraïne.
Ben jij mensenhandelaar?quote:Op maandag 3 oktober 2022 18:23 schreef Glazenmaker het volgende:
[..]
Ik weet niet hoor, maar mijn inkomsten zijn mede dankzij die oorlog veel harder gestegen dan de kosten.
Nee. Wel grappig hoe je gedachtes naar mensenhandel gaan ipv de treinladingen oorlogsspul richting Oekraïne.quote:
Dat vond ik wat meer bij jou passen.quote:Op maandag 3 oktober 2022 18:37 schreef Glazenmaker het volgende:
[..]
Nee. Wel grappig hoe je gedachtes naar mensenhandel gaan ipv de treinladingen oorlogsspul richting Oekraïne.
waar geHAKt wordt vallen spaandersquote:Op maandag 3 oktober 2022 17:37 schreef Ciclon het volgende:
Die energieprijzen zetten dus een hak voor de consument
Doet Hak niet ook rondes huismerken?quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:38 schreef maily het volgende:
[..]
Toevallig in mijn persoonlijke bonus box deze week.
Nog even narekenen of het huismerk niet gewoon goedkoper is.
Laat de grappen maar aan ons over.quote:
Wat kan mij die oorlog nu schelen van 3000km verderop. Wij hebben hier onze eigen struggles. Alles is een kwart duurder geworden maar ons inkomen niet meegestegen.quote:Op maandag 3 oktober 2022 18:47 schreef YStec het volgende:
Zijn mensen die in een oorlog zitten, gaat dit ventje janken omdat z'n appelmoes 30% duurder wordt.
Ikke, ikke, ikke.
Ik kook met alles liefde voor Elise!quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:38 schreef pvdplanet het volgende:
[ afbeelding ]
Arme Elise moet nu een uitkering aanvragen
Ja precies en de vrouwenhaters hebben hier nog steeds geen problemen met de gestegen prijzen van producten en diensten.quote:Op maandag 3 oktober 2022 19:20 schreef Red_85 het volgende:
[..]
Wat kan mij die oorlog nu schelen van 3000km verderop. Wij hebben hier onze eigen struggles. Alles is een kwart duurder geworden maar ons inkomen niet meegestegen.
quote:Op maandag 3 oktober 2022 19:13 schreef Bart2002 het volgende:
Die doorgekookte slappe (die worteltjes... ) "groente" op water gaan we niet missen alhier. En de werkers in de fabriek krijgen even rust. Positief nieuws dus wat mij betreft.
Het moet misschien nog even indalen bij de mensen dat je zoiets ook zelf kunt. Het is vooral gemaksvoedsel. We kunnen zonder. En als het zo'n energie-intensieve business is dan is dit positief nieuws. Wie volgt?
We moeten het misschien even gaan zien in het licht van "toegevoegde waarde". Wat voegt HAK nou echt toe aan de voedselvoorziening? Het is Olvarit voor volwassenen.
Dit. Kennelijk is worteltjes en erwtjes doodkoken alleen rendabel op goedkoop Russisch gas, dan heeft dat dus niet de toekomst.quote:Op maandag 3 oktober 2022 19:13 schreef Bart2002 het volgende:
Die doorgekookte slappe (die worteltjes... ) "groente" op water gaan we niet missen alhier. En de werkers in de fabriek krijgen even rust. Positief nieuws dus wat mij betreft.
Het moet misschien nog even indalen bij de mensen dat je zoiets ook zelf kunt. Het is vooral gemaksvoedsel. We kunnen zonder. En als het zo'n energie-intensieve business is dan is dit positief nieuws. Wie volgt?
We moeten het misschien even gaan zien in het licht van "toegevoegde waarde". Wat voegt HAK nou echt toe aan de voedselvoorziening? Het is Olvarit voor volwassenen.
Die potten/blikken zijn jaren houdbaar, ze stoppen even met produceren, maar ze blijven wel leveren lees ik.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:11 schreef AlwaysConnected het volgende:
Was het niet zo dat de hak potjes hetzelfde zijn als de ah of Jumbo potjes met dezelfde inhoud
Die blijven ze dan nog wel gewoon maken?
OnlyFans.quote:Op maandag 3 oktober 2022 17:38 schreef pvdplanet het volgende:
[ afbeelding ]
Arme Elise moet nu een uitkering aanvragen
De sancties werken goed ja.quote:Op maandag 3 oktober 2022 18:47 schreef YStec het volgende:
Zijn mensen die in een oorlog zitten, gaat dit ventje janken omdat z'n appelmoes 30% duurder wordt.
Ikke, ikke, ikke.
Als je erover doordenkt dan is het een kansloze business die enkel kan bestaan bij spotgoedkope energie.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:09 schreef Viv het volgende:
[..]
Dit. Kennelijk is worteltjes en erwtjes doodkoken alleen rendabel op goedkoop Russisch gas, dan heeft dat dus niet de toekomst.
Het wordt gewoon een beetje (kuch) duurder.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:15 schreef BasEnAad het volgende:
[..]
Die potten/blikken zijn jaren houdbaar, ze stoppen even met produceren, maar ze blijven wel leveren lees ik.
Ben het niet helemaal met je eens denk ik. Het alternatief is dat er echt heel veel verse groente weggegooid moet worden. Dat is ook de reden dat verse groente duurder is dan groente uit blik of uit de diepvries. Het lijkt me goed dat die alternatieven blijven bestaan.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:22 schreef Bart2002 het volgende:
[..]
Als je erover doordenkt dan is het een kansloze business die enkel kan bestaan bij spotgoedkope energie.
Het moet geoogst. Dat is hetzelfde als je het in die vorm zou kopen bij de boer. Maar dan moeten er glazen wegwerppotjes gemaakt. Die wel in de glasbak gaan maar net zoals het maken van glas is omsmelten zeer energie-intensief. En ook de aluminium deksels dito. Je moet machines hebben om het spul te koken en in die potjes te stoppen en dat het netjes op pallets komt. Dan moet het vervoerd naar de distributiecentra en vandaar weer naar de supermarkt.
Wat een werk is dat. En zo komt de eigenlijke inhoud van 10 cent voor een veelvoud daarvan in de winkel. Dit na toevoeging van een shitload aan energie. We moeten wat dat betreft terug naar de basis. Dan hebben we als b.v. Nederland een veel kleinere energiebehoefte terwijl we ook nog veel gezonder eten.
Dat lijkt me niet. Waarom zou dat zo zijn. Ja als HAK het niet meer koopt en de telers daar wel op gerekend hadden. Maar anders niet lijkt me.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:25 schreef BasEnAad het volgende:
Het alternatief is dat er echt heel veel verse groente weggegooid moet worden.
Kan ze mooi die andere Elise vervangen die de Burj Khalifa nog in haar reet kwijt kan. Tenminste, ik neem aan dat die met zwangerschapsverlof gaat.quote:
Diepvriesgroente wordt direct bevroren. En is daarom doorgaans verser dan 'verse groente'. Bij Albert Heijn op zeker!quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:25 schreef BasEnAad het volgende:
[..]
Ben het niet helemaal met je eens denk ik. Het alternatief is dat er echt heel veel verse groente weggegooid moet worden. Dat is ook de reden dat verse groente duurder is dan groente uit blik of uit de diepvries. Het lijkt me goed dat die alternatieven blijven bestaan.
Doe dat even in de Kelder VEM.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:28 schreef VEM2012 het volgende:
[..]
Kan ze mooi die andere Elise vervangen die de Burj Khalifa nog in haar reet kwijt kan. Tenminste, ik neem aan dat die met zwangerschapsverlof gaat.
Datzelfde geldt voor klassikaal onderwijs, sportverenigingen, musea en zorginstellingen.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:09 schreef Viv het volgende:
[..]
Dit. Kennelijk is worteltjes en erwtjes doodkoken alleen rendabel op goedkoop Russisch gas, dan heeft dat dus niet de toekomst.
Maar ja het is wel "verser" tegen een prijs. En die bleek te goedkoop nu de energie-intensieve bedrijven kopje onder gaan. Dus het bleek een hele dure luxe. En misschien helemaal niet nodig.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:29 schreef VEM2012 het volgende:
[..]
Diepvriesgroente wordt direct bevroren. En is daarom doorgaans verser dan 'verse groente'. Bij Albert Heijn op zeker!
Je kunt onderscheid maken tussen nut en noodzaak toch? Niet zo zwart-wit.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:31 schreef MichaelScott het volgende:
[..]
Datzelfde geldt voor klassikaal onderwijs, sportverenigingen, musea en zorginstellingen.
Ook allemaal maar sluiten dan.
Nou ja, dat zijn twee verschillende zaken.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:28 schreef Bart2002 het volgende:
[..]
Dat lijkt me niet. Waarom zou dat zo zijn. Ja als HAK het niet meer koopt en de telers daar wel op gerekend hadden. Maar anders niet lijkt me.
Je moet het volgens mij niet zo gek maken door te stellen dat we minder weggooien dankzij HAK..
Vast. Ik vind het wel handig met broccoli en bloemkool. Je mikt het in de stoomoven en het komt er heerlijk uit. Gemak dient te mens.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:32 schreef Bart2002 het volgende:
[..]
Maar ja het is wel "verser" tegen een prijs. En die bleek te goedkoop nu de energie-intensieve bedrijven kopje onder gaan. Dus het bleek een hele dure luxe. En misschien helemaal niet nodig.
Nou ja, het is op z'n minst de moeite waard om te kijken of alles wel op de oude voet verder zou moeten.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:31 schreef MichaelScott het volgende:
[..]
Datzelfde geldt voor klassikaal onderwijs, sportverenigingen, musea en zorginstellingen.
Ook allemaal maar sluiten dan.
Waarom geven we niet alles aan minimuminkomens?quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:41 schreef torentje het volgende:
De energie die de grote bedrijven zoals Hak gebruiken, zou men toch veel beter aan de minimuminkomens kunnen geven, dat is dan toch goedkoper voor iedereen?
quote:Op maandag 3 oktober 2022 19:16 schreef Bart2002 het volgende:
[..]
Laat de grappen maar aan ons over.
Wist niet eens dat die dood wasquote:Op maandag 3 oktober 2022 18:18 schreef Magister_Artium het volgende:
Martine Bijl draait zich om in haar graf
Die houden het goed vol hoor.quote:
@Dries4Ever weet dit welquote:Op maandag 3 oktober 2022 20:28 schreef VEM2012 het volgende:
[..]
Kan ze mooi die andere Elise vervangen die de Burj Khalifa nog in haar reet kwijt kan. Tenminste, ik neem aan dat die met zwangerschapsverlof gaat.
Ja die wel met die miljardensteun vanuit VS en EU, hier valt van alles als dominostenen omver (en dat na 2 jaar coronamaatregelen).quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:06 schreef EttovanBelgie het volgende:
[..]
Die houden het goed vol hoor.
Laten we snel Putin zijn zin geven, dan komt alles hier weer goed.quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:12 schreef Tobias19xx het volgende:
[..]
Ja die wel met die miljardensteun vanuit VS en EU, hier valt van alles als dominostenen omver (en dat na 2 jaar coronamaatregelen).
Om je een hak te zetten natuurlijk!quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:16 schreef koffiekoekjes het volgende:
Huismerk is toch al 3 keer goedkoper. Geen idee waarom je HAK zou kopen, voor het glazen potje?
Komt dat niet gewoon uit dezelfde fabriek?quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:16 schreef koffiekoekjes het volgende:
Huismerk is toch al 3 keer goedkoper. Geen idee waarom je HAK zou kopen, voor het glazen potje?
Geen idee maar huismerk smaakt altijd prima.quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:18 schreef weetjewel5 het volgende:
[..]
Komt dat niet gewoon uit dezelfde fabriek?
Daar zit o.a. geld in voor de TV- en internet campagne.quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:21 schreef koffiekoekjes het volgende:
https://www.ah.nl/producten/product/wi30428/ah-kidneybonen
0,76¤ per 400gr
https://www.ah.nl/producten/product/wi435898/hak-kidneybonen
2¤ per 365gr
Misschien hadden ze eerst daar op moeten besparen.quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:25 schreef Beathoven het volgende:
[..]
Daar zit o.a. geld in voor de TV- en internet campagne.
Nee dat komt het niet, want het probleem heeft nooit bij Rusland gelegen. Er is altijd wel wat met ons. We hebben decennia (wat betreft Rusland) en eeuwen (betreft de rest van de wereld) onze zin gekregen (gewillig of ongewillig). Dat is niet hoe de wereld werkt, vroeg of laat gaat dat tegen je keren, dat leert de geschiedenis, en dat is wat er nu aan het gebeuren is. Steeds meer landen pikken het niet meer, we kunnen niet eindeloos oorlogen voeren, coups plegen, economische sancties opleggen en van anderen afdwingen, saboteren, moordaanslagen plegen, enz. zonder steeds meer vijanden te creëren.quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:13 schreef EttovanBelgie het volgende:
[..]
Laten we snel Putin zijn zin geven, dan komt alles hier weer goed.
Hmm ja, vandaar dat de hele wereld nog steeds probeert naar dat afschuwelijke Westen te komen. Al die volksstammen die naar Azië, Afrika en Zuid-Amerika emigreren om ervan weg te komen.quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:50 schreef Tobias19xx het volgende:
[..]
Nee dat komt het niet, want het probleem heeft nooit bij Rusland gelegen. Er is altijd wel wat met ons. We hebben decennia (wat betreft Rusland) en eeuwen (betreft de rest van de wereld) onze zin gekregen (gewillig of ongewillig). Dat is niet hoe de wereld werkt, vroeg of laat gaat dat tegen je keren, dat leert de geschiedenis, en dat is wat er nu aan het gebeuren is. Steeds meer landen pikken het niet meer, we kunnen niet eindeloos oorlogen voeren, coups plegen, economische sancties opleggen en van anderen afdwingen, saboteren, moordaanslagen plegen, enz. zonder steeds meer vijanden te creëren.
Dat is precies waarom ik vrijwel nooit A-merken koop.quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:25 schreef Beathoven het volgende:
[..]
Daar zit o.a. geld in voor de TV- en internet campagne.
Huismerken zijn minstens zo goed. En Hak is van een Rusquote:Op maandag 3 oktober 2022 21:52 schreef Tanatos het volgende:
[..]
Dat is precies waarom ik vrijwel nooit A-merken koop.
quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:54 schreef -Sigaartje het volgende:
[..]
Huismerken zijn minstens zo goed. En Hak is van een Rus
Volgens mij zit er ook geen verschil in, net als Bonduelle met hun "handige" 2x zo dure mini-potjes.quote:Op maandag 3 oktober 2022 21:54 schreef -Sigaartje het volgende:
[..]
Huismerken zijn minstens zo goed. En Hak is van een Rus
Vanaf 2021 is HAK in handen van de Russische voedselproducent KDV Groupquote:Op maandag 3 oktober 2022 21:56 schreef Tanatos het volgende:
Dat laatste wist ik niet trouwens, een Rus in Rusland, of een Rus in Nederland (/het westen)?
Nu het Oekraïne betreft lopen we massaal te roepen hoe erg het is, maar over de ellende in bv Jemen die al jaren duurt hoor je geen hond.quote:Op maandag 3 oktober 2022 18:47 schreef YStec het volgende:
Zijn mensen die in een oorlog zitten, gaat dit ventje janken omdat z'n appelmoes 30% duurder wordt.
Ikke, ikke, ikke.
Geef ze eens ongelijk, over een paar maanden is het twee keer zo duurquote:Op maandag 3 oktober 2022 22:25 schreef raptorix het volgende:
Nou domme Nederlanders hamsteren in 3,2,1 gooooooooooooooooo.
Alle Gerdas gaan morgen inslaan, ik zou snel zijn!
Afstands- & cultuurdiscriminatie.quote:Op maandag 3 oktober 2022 22:32 schreef 111210 het volgende:
[..]
Nu het Oekraïne betreft lopen we massaal te roepen hoe erg het is, maar over de ellende in bv Jemen die al jaren duurt hoor je geen hond.
Alsof het daar minder erg is?
Nee, dat weten ze niet, maar ze maken een risico-analyse, dat doen alle grote bedrijven als het over zoveel geld gaat. Ze maken deze keuze zodat ze weten waar ze aan toe zijn. Misschien is het achteraf niet de beste keuze, maar ze hebben nu wel zekerheid.quote:Op maandag 3 oktober 2022 22:41 schreef alexmarvel het volgende:
Maar hoe weten ze nu al dat het in januari nog duurder wordt? Natuurlijk het is een berekening maar is het dan ook echt zo?
Ook dat kost eneregie......quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:29 schreef VEM2012 het volgende:
[..]
Diepvriesgroente wordt direct bevroren. En is daarom doorgaans verser dan 'verse groente'. Bij Albert Heijn op zeker!
Dat geldt ook voor alle diepvrieszooi, dat kost qua vervoer en de supermarkten ook nog eens een vermogen om bevroren te houden.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:22 schreef Bart2002 het volgende:
Als je erover doordenkt dan is het een kansloze business die enkel kan bestaan bij spotgoedkope energie.
Het moet geoogst. Dat is hetzelfde als je het in die vorm zou kopen bij de boer. Maar dan moeten er glazen wegwerppotjes gemaakt. Die wel in de glasbak gaan maar net zoals het maken van glas is omsmelten zeer energie-intensief. En ook de aluminium deksels dito. Je moet machines hebben om het spul te koken en in die potjes te stoppen en dat het netjes op pallets komt. Dan moet het vervoerd naar de distributiecentra en vandaar weer naar de supermarkt.
Wat een werk is dat. En zo komt de eigenlijke inhoud van 10 cent voor een veelvoud daarvan in de winkel. Dit na toevoeging van een shitload aan energie. We moeten wat dat betreft terug naar de basis. Dan hebben we als b.v. Nederland een veel kleinere energiebehoefte terwijl we ook nog veel gezonder eten.
Het zou best interessant zijn om te weten hoeveel gestolde energie er in 1 zo'n potje slappe groente zit. M.a.w. wat je moet verbranden / verbruiken om het van het land in de winkel te krijgen. Lijkt me nuttig onderzoek.
quote:Op maandag 3 oktober 2022 23:04 schreef Kidjuh het volgende:
7 appels schillen, in een pan flikkeren met 15 ml. water. Blender in en je hebt precies hetzelfde. Bietje suiker voor de liefhebber.
Ik koop alleen linzen, geroosterde paprika's en nog wat kleinigheden qua conserven.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 05:24 schreef PS. het volgende:
Ik heb het nut van dit soort potjes nooit begrepen en eet het dan ook nooit.
Voor het gemak? Wat voor gemak? Of je nou een pan pakt om het 1 minuut te koken, of je gewoon verse/diepvriesgroenten 10 minuten laat koken. Meer werk heb je er niet aan.
We hebben niet het hele jaar verse appels in Nederland. Ze komen uit mega koelcellen en zijn soms een jaar oud.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 05:45 schreef KillerBee4ever het volgende:
Zelfgemaakte appelmoes is nog lekkerder ook.
We zijn hier gewoon verwend met het hele jaar door alles beschikbaar van over de hele wereld. Niks mis met wat lokaler uit het seizoen eten.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 05:59 schreef Za het volgende:
[..]
We hebben niet het hele jaar verse appels in Nederland. Ze komen uit mega koelcellen en zijn soms een jaar oud.
De appels gaan in een soort van grote tanks na de oogst:
Ultra Low Oxigen-koelcellen
Kwekers of fruithandelaren slaan een groot deel van de appels op in speciale Ultra Low Oxigen (ULO)-koelcellen. Is zo’n cel helemaal vol, dan gaat de lucht – met bijna 21% zuurstof – eruit, totdat er 5% zuurstof over is. En ze voegen extra stikstof toe. Ook dat zit van nature in lucht (circa 79%).
Maandenlange houdbaarheid
Door de ademhaling van de appels neemt het zuurstofgehalte nog verder af, en ontstaat er koolstofdioxide. Dat werkt in lage concentraties, extra remmend op de rijping.
Afhankelijk van het appelras houden ze deze gehaltes constant op ongeveer 1,5-2% zuurstof en 2-2,5% koolstofdioxide.
Zo zijn appels maandenlang houdbaar en kun je ze bijna het hele jaar ‘vers’ kopen.
Ook peren slaan ze op deze manier op. En groenten als kool, prei en wortelen.
https://www.dedamesdijk.n(...)ntrolled-atmosphere/
Dat wordt onbetaalbaar met die hoge energieprijzen, appels die maanden tot een jaar in dergelijke koelcellen moeten worden bewaard.
Lokaal in het seizoen is er niet zo gek veel in de wintermaanden en het voorjaarquote:Op dinsdag 4 oktober 2022 06:58 schreef 111210 het volgende:
[..]
We zijn hier gewoon verwend met het hele jaar door alles beschikbaar van over de hele wereld. Niks mis met wat lokaler uit het seizoen eten.
Ik hou sinds kort een database bij met de winkelprijzen, sommige dingen gaan echt achterlijk hard omhoog.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 05:51 schreef Za het volgende:
[..]
Ik koop alleen linzen, geroosterde paprika's en nog wat kleinigheden qua conserven.
Het is imo ontzettend relevant op dit moment dat de grootste conserve producent de productie stillegt, wetende dat we in NL niets kunnen oogsten van de koude grond tot pas weer in de zomer, en de glastuinbouw heden alleen met verlies kan draaien.
Dan moeten we gaan importeren, en niet alleen Nederland maar tal van Europese landen, en waar gaan we de verse spullen vandaan halen, en in hoeverre is dat betaalbaar en beschikbaar.
Misschien zou je deze winter voor het eerst aangewezen zijn op conserven of diepvries, maar ik gok dat de vriezers nog eerder leegstaan dan de schappen met conserven. Babyvoeding valt ook onder die potjes die straks niet meer betaalbaar zijn.
Ik overweeg een 'voedselschaarste aanstaande' thread te openen, met wat voorbeelden uit Duitsland, want ook vlees en zuivel (pasteurisatie) zou in het geding komen, alsmede de transportsector zelf wegens mogelijk aanstaande tekorten aan Adblue (https://www.theguardian.c(...)-plant-europe-crisis)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 | Naam was nu verschil perc AH Smeerkaas 20+ naturel 0.51 0.85 -0.34 40.000000000000000 AH Smeerkaas 20+ naturel 4-pack 2.04 3.40 -1.36 40.000000000000000 AH Smeerkaas 20+ ham 0.57 0.89 -0.32 36.000000000000000 AH Smeerkaas naturel 0.59 0.79 -0.20 25.000000000000000 AH Smeerkaas naturel 4-pack 2.36 3.16 -0.80 25.000000000000000 AH Smeerkaas sambal 0.79 0.95 -0.16 17.000000000000000 Milner Smeerkaas 20+ kruiden 1.89 2.19 -0.30 14.000000000000000 Milner Smeerkaas 20+ naturel 1.79 1.99 -0.20 10.000000000000000 |
Precies, waarom niet?quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:48 schreef weetjewel5 het volgende:
[..]
Waarom geven we niet alles aan minimuminkomens?
Hou je ook het aantal grammen bij? Anders krijg je niet het hele plaatje. Er kan nog shrinkflation bovenop zitten.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 07:11 schreef raptorix het volgende:
[..]
Ik hou sinds kort een database bij met de winkelprijzen, sommige dingen gaan echt achterlijk hard omhoog.
Deze week bijvoorbeeld smeerkaas.
[ code verwijderd ]
Yup dat hou ik bij, moet het allemaal nog beetje structureren, maar de imports gaan goed voor 4 supermarkten nu.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 10:59 schreef weetjewel5 het volgende:
[..]
Hou je ook het aantal grammen bij? Anders krijg je niet het hele plaatje. Er kan nog shrinkflation bovenop zitten.
quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 06:51 schreef core2duo het volgende:
Van energiecrisis naar voedselcrisis. Het gaat allemaal precies volgens het boekje.
Iedereen die kan hamsteren en ook doet hamsteren is toch niet dom? Als men voor een jaar inkoopt, hoeftquote:Op maandag 3 oktober 2022 22:25 schreef raptorix het volgende:
Nou domme Nederlanders hamsteren in 3,2,1 gooooooooooooooooo.
Alle Gerdas gaan morgen inslaan, ik zou snel zijn!
Dat is wel kortzichtig gesteld. Los van dat er miljoenen Europeanen wonen/werken in die werelddelen die je noemt, zijn praktisch heel Zuid-, Midden- en Noord-Amerika in handen van het nageslacht van gemigreerde Europeanen. Geldt evenzo voor Zuid-Afrika, Australië, en andere landen waar tegenwoordig ook miljoenen mensen uit Europa wonen/werken. Dus zo zwart/wit is het niet. Dat er hier veel vluchtelingen/emigranten heen komen is gewoon relatief gezien omdat we ons hier vooral focussen op wat hier gebeurt, maar dat gebeurt evenzo in veel landen in Afrika, MO en Azië. Kijk maar eens hoeveel emigranten/vluchtelingen er leven in bijv. Egypte: IOM Egypt estimates the current number of international migrants living in Egypt to 9 million people originating from 133 countriesquote:Op maandag 3 oktober 2022 21:50 schreef EttovanBelgie het volgende:
[..]
Hmm ja, vandaar dat de hele wereld nog steeds probeert naar dat afschuwelijke Westen te komen. Al die volksstammen die naar Azië, Afrika en Zuid-Amerika emigreren om ervan weg te komen.
Precies, lekker in de winter je beschimmelde en half verotte groenten eten is een stuk beter.quote:Op maandag 3 oktober 2022 20:09 schreef Viv het volgende:
[..]
Dit. Kennelijk is worteltjes en erwtjes doodkoken alleen rendabel op goedkoop Russisch gas, dan heeft dat dus niet de toekomst.
Als het er nog is dan, mocht er daadwerkelijk grootschalige stroomuitval komen deze winter dan is je vriezer vol diepvriesgroenten binnen een dag waardeloos. Geef mij dan maar potjes, liever dat dan honger lijden.quote:Op maandag 3 oktober 2022 22:37 schreef BasEnAad het volgende:
[..]
Geef ze eens ongelijk, over een paar maanden is het twee keer zo duur
Nee hoor, vroeger aten ze de groenten van het seizoen. Eigenlijk heel duurzaam dus!quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 12:59 schreef Metro2005 het volgende:
[..]
Precies, lekker in de winter je beschimmelde en half verrotte groenten eten is een stuk beter.
Zó deden we dat vroeger.
In jouw wereld aten we dus in de winter nietsquote:Op dinsdag 4 oktober 2022 13:22 schreef Viv het volgende:
[..]
Nee hoor, vroeger aten ze de groenten van het seizoen. Eigenlijk heel duurzaam dus!
quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 13:28 schreef Metro2005 het volgende:
[..]
In jouw wereld aten we dus in de winter niets
Nee dus. Vroeger werd het vlees gepekeld en werden groenten en fruit ook al geprepareerd en ingemaakt om de winter mee door te komen.
Men at de groenten van het seizoen, én ze bewaarden groenten. Niet alleen met inmaken, ook inkuilen en drogen en nog andere technieken:quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 13:28 schreef Metro2005 het volgende:
[..]
In jouw wereld aten we dus in de winter niets
Nee dus. Vroeger werd het vlees gepekeld en werden groenten en fruit ook al geprepareerd en ingemaakt om de winter mee door te komen.
jam maken van fruitquote:Op dinsdag 4 oktober 2022 07:03 schreef Molo het volgende:
[..]
Lokaal in het seizoen is er niet zo gek veel in de wintermaanden en het voorjaar
Daar is sinds ongeveer de oudheid conserveren voor uitgevonden in landen zoals Nederland
Wecken, zouten, drogen, fermenteren
Ja, door een Rus die de invasie in de Oekraïne een grote fout noemdequote:Op dinsdag 4 oktober 2022 13:45 schreef Za het volgende:
Wist men hier dat Hak in Russische handen is?
Geen grap:
In 2021 is Hak overgenomen door de Russische KDV Group
De KDV Group is gevestigd in Tomsk, in het Siberische deel van Rusland. De groep is volgens de bekendmaking toen een internationale foodproducent en actief in de hele voedselketen, van teelt, grondstoffenverwerking en productie tot en met verkoop en distributie.
https://www.deondernemer.(...)ht-kdv-group~3175427
Hier nog wat meer:
StudioPortoSabbia / Shutterstock.com
NIEUWS HAK
Sancties treffen HAK met Russische eigenaar niet
3 Maart 2022 - Redactie Foodbusiness
Al heeft groentebedrijf HAK een Russische eigenaar etc.
"Dat er hier veel vluchtelingen/emigranten heen komen is gewoon relatief gezien omdat we ons hier vooral focussen op wat hier gebeurt."quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 12:12 schreef Tobias19xx het volgende:
[..]
Dat is wel kortzichtig gesteld. Los van dat er miljoenen Europeanen wonen/werken in die werelddelen die je noemt, zijn praktisch heel Zuid-, Midden- en Noord-Amerika in handen van het nageslacht van gemigreerde Europeanen. Geldt evenzo voor Zuid-Afrika, Australië, en andere landen waar tegenwoordig ook miljoenen mensen uit Europa wonen/werken. Dus zo zwart/wit is het niet. Dat er hier veel vluchtelingen/emigranten heen komen is gewoon relatief gezien omdat we ons hier vooral focussen op wat hier gebeurt, maar dat gebeurt evenzo in veel landen in Afrika, MO en Azië. Kijk maar eens hoeveel emigranten/vluchtelingen er leven in bijv. Egypte: IOM Egypt estimates the current number of international migrants living in Egypt to 9 million people originating from 133 countries
En eerlijk gezegd als we die landen eens wat minder uitbuiten (moderne slavernij) dan wordt het voor hen daar ook aantrekkelijk om er te blijven, geldt evenzo voor oorlogen die we daar voeren en sancties die we landen opleggen waardoor we landen destabiliseren en er vluchtelingenstromen opgang komen.
Nice!quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 13:51 schreef Frutsel het volgende:
[..]
Ja, door een Rus die de invasie in de Oekraïne een grote fout noemde
https://www.gfactueel.nl/(...)t%20en%20veroordeelt.
HAK is een A-merk en geeft geld uit aan reclame en marketing, geen idee of HAK de grootste Nederlandse conservenproducent is trouwens.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 05:51 schreef Za het volgende:
[..]
Ik koop alleen linzen, geroosterde paprika's en nog wat kleinigheden qua conserven.
Het is imo ontzettend relevant op dit moment dat de grootste conserve producent de productie stillegt, wetende dat we in NL niets kunnen oogsten van de koude grond tot pas weer in de zomer, en de glastuinbouw heden alleen met verlies kan draaien.
Dan moeten we gaan importeren, en niet alleen Nederland maar tal van Europese landen, en waar gaan we de verse spullen vandaan halen, en in hoeverre is dat betaalbaar en beschikbaar.
Misschien zou je deze winter voor het eerst aangewezen zijn op conserven of diepvries, maar ik gok dat de vriezers nog eerder leegstaan dan de schappen met conserven. Babyvoeding valt ook onder die potjes die straks niet meer betaalbaar zijn.
Ik overweeg een 'voedselschaarste aanstaande' thread te openen, met wat voorbeelden uit Duitsland, want ook vlees en zuivel (pasteurisatie) zou in het geding komen, alsmede de transportsector zelf wegens mogelijk aanstaande tekorten aan Adblue (https://www.theguardian.c(...)-plant-europe-crisis)
Veel producten zijn in het seizoen ook veel smakelijker dan te koud ingevlogen.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 06:58 schreef 111210 het volgende:
[..]
We zijn hier gewoon verwend met het hele jaar door alles beschikbaar van over de hele wereld. Niks mis met wat lokaler uit het seizoen eten.
Kunnen ze desondanks op de een of andere manier heden toch ten prooi zijn aan sancties?quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 13:51 schreef Frutsel het volgende:
[..]
Ja, door een Rus die de invasie in de Oekraïne een grote fout noemde
https://www.gfactueel.nl/(...)t%20en%20veroordeelt.
Kijk, maakt maar weer duidelijk dat we moeten ophouden met het demoniseren van alle Russen.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 13:51 schreef Frutsel het volgende:
[..]
Ja, door een Rus die de invasie in de Oekraïne een grote fout noemde
https://www.gfactueel.nl/(...)t%20en%20veroordeelt.
We zouden idd eens moeten ophouden met vluchtelingen die duizenden kilometers reizen door vele veilige landen, en die mensensmokkelaars daarvoor duizenden dollars kunnen betalen zieliger te vinden dan de vluchtelingen die die duizenden dollars niet hebben, en dus in de regio moeten worden opgevangen.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 12:12 schreef Tobias19xx het volgende:
[..]
Dat is wel kortzichtig gesteld. Los van dat er miljoenen Europeanen wonen/werken in die werelddelen die je noemt, zijn praktisch heel Zuid-, Midden- en Noord-Amerika in handen van het nageslacht van gemigreerde Europeanen. Geldt evenzo voor Zuid-Afrika, Australië, en andere landen waar tegenwoordig ook miljoenen mensen uit Europa wonen/werken. Dus zo zwart/wit is het niet. Dat er hier veel vluchtelingen/emigranten heen komen is gewoon relatief gezien omdat we ons hier vooral focussen op wat hier gebeurt, maar dat gebeurt evenzo in veel landen in Afrika, MO en Azië. Kijk maar eens hoeveel emigranten/vluchtelingen er leven in bijv. Egypte: IOM Egypt estimates the current number of international migrants living in Egypt to 9 million people originating from 133 countries
En eerlijk gezegd als we die landen eens wat minder uitbuiten (moderne slavernij) dan wordt het voor hen daar ook aantrekkelijk om er te blijven, geldt evenzo voor oorlogen die we daar voeren en sancties die we landen opleggen waardoor we landen destabiliseren en er vluchtelingenstromen opgang komen.
Ik koop peulvruchten meestal gedroogd (maar die zullen waarschijnlijk vooral uit het buitenland komen).quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 13:06 schreef MichaelScott het volgende:
[..]
Als het er nog is dan, mocht er daadwerkelijk grootschalige stroomuitval komen deze winter dan is je vriezer vol diepvriesgroenten binnen een dag waardeloos. Geef mij dan maar potjes, liever dat dan honger lijden.
De meeste vluchtelingen worden natuurlijk wel degelijk in de regio opgevangen.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 13:54 schreef EttovanBelgie het volgende:
[..]
"Dat er hier veel vluchtelingen/emigranten heen komen is gewoon relatief gezien omdat we ons hier vooral focussen op wat hier gebeurt."
Nee, dat is omdat het Westen nog altijd de beste plaats ter wereld is om te leven, hetgeen ook uit alle cijfers blijkt. Daarnaast heeft dat Westen al meer dan een halve eeuw miljarden aan steun gegeven aan ontwikkelingslanden en doet dat nog steeds.
Wanneer mag je iets van eigen verantwoordelijkheid verwachten uit die hoek? Alles afschuiven op het Westen is waarschijnlijk zeer chique in bepaalde kringen, het heeft met feiten echter weinig van doen.
quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 15:22 schreef Halcon het volgende:
Vraag zal niet hard dalen, aanbod dus wel wat, dus dat zal wel weer een stuk duurder worden.
En we doen het voor Oekraïne.
Al die lekkere wijven uit Oekraïne moeten echt de komende decennia gratis pikken komen zuigen hier om het goed te maken.
Ik zou in Rusland gaan shoppen. Nu alle mannen daar als kanonnenvoer gebruikt gaan worden lijkt mij dat er daar straks heel wat te hengelen valt!quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 15:22 schreef Halcon het volgende:
Vraag zal niet hard dalen, aanbod dus wel wat, dus dat zal wel weer een stuk duurder worden.
En we doen het voor Oekraïne.
Al die lekkere wijven uit Oekraïne moeten echt de komende decennia gratis pikken komen zuigen hier om het goed te maken.
Die gedachte had ik ook al.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 21:19 schreef Bart2002 het volgende:
Ik weet niet of het hier al gezegd is maar in principe kunnen we de mededeling van HAK zien als een marketingdingetje. Omdat er geen nieuwe oogst meer binnenkomt in oktober doen ze dit ALTIJD...
De productie 6 weken stilzetten. Het is dus geen uitzondering. Vieze marketing.
Ze gaan dus de logistiek iets beter inregelen zoals elk jaar. Vieze prutsers, die marketing. En uiteraard een excuus om die viezigheid die zij maken flink duurder te maken.
HAK heeft dus verkozen om iets wat ze ieder jaar doen in deze periode in de media te brengen als een zieligheidsverhaal. Smerige business wat goed past bij hun overbodige rommel.
Gewoon nooit meer kopen, die potjes laffe slappe rommel.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 21:20 schreef VEM2012 het volgende:
[..]
Die gedachte had ik ook al.
Maar goed, opportunisme viert overal hoogtij.
Spijker op de kop en ook hier is de crisis te zien als kans het anders (dwz straks duurder) te doen.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 21:19 schreef Bart2002 het volgende:
Ik weet niet of het hier al gezegd is maar in principe kunnen we de mededeling van HAK zien als een marketingdingetje. Omdat er geen nieuwe oogst meer binnenkomt in oktober doen ze dit ALTIJD...
De productie 6 weken stilzetten. Het is dus geen uitzondering. Vieze marketing.
Ze gaan dus de logistiek iets beter inregelen zoals elk jaar. Vieze prutsers, die marketing. En uiteraard een excuus om die viezigheid die zij maken flink duurder te maken.
HAK heeft dus verkozen om iets wat ze ieder jaar doen in deze periode in de media te brengen als een zieligheidsverhaal. Smerige business wat goed past bij hun overbodige rommel.
Ja ik ben daar boos om. Zij hebben het bewust in het nieuws gebracht als een uitzonderlijk feit. Dat is gewoon liegen.
Thanks for deze info.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 21:19 schreef Bart2002 het volgende:
Ik weet niet of het hier al gezegd is maar in principe kunnen we de mededeling van HAK zien als een marketingdingetje. Omdat er geen nieuwe oogst meer binnenkomt in oktober doen ze dit ALTIJD...
De productie 6 weken stilzetten. Het is dus geen uitzondering. Vieze marketing.
Ze gaan dus de logistiek iets beter inregelen zoals elk jaar. Vieze prutsers, die marketing. En uiteraard een excuus om die viezigheid die zij maken flink duurder te maken.
HAK heeft dus verkozen om iets wat ze ieder jaar doen in deze periode in de media te brengen als een zieligheidsverhaal. Smerige business wat goed past bij hun overbodige rommel.
Ja ik ben daar boos om. Zij hebben het bewust in het nieuws gebracht als een uitzonderlijk feit. Dat is gewoon liegen.
Bron is hun eigen voorgekookte persbericht. En dan vooral de laatste alinea. Je moet ook willen lezen wat ze niet zeggen. Ik weet ook niet of ze dat elk jaar doen. Maar het komt wel goed uit.quote:Op dinsdag 4 oktober 2022 23:42 schreef Za het volgende:
Is er ook een bron waar terug te lezen valt dat ze dat elk jaar doen? Ik kan er geen enkele vinden nl.
OK, dankjewel, ik zie lees het er niet in, maar misschien heb je gelijk.quote:Op woensdag 5 oktober 2022 06:27 schreef Bart2002 het volgende:
Bron is hun eigen voorgekookte persbericht. En dan vooral de laatste alinea. Je moet ook willen lezen wat ze niet zeggen. Ik weet ook niet of ze dat elk jaar doen. Maar het komt wel goed uit.
Ik hou het op gepland onderhoud en modernisering met een mooi verhaaltje om de kosten van de 10.000 zonnepanelen en het energiezuiniger maken van het ketelhuis via een "logische" prijsverhoging terug te verdienen.
Nou ja met enige fantasie zou je kunnen zeggen dat ze geen voedsel "produceren". Ze verwerken groente tot tsja... groente gekookt in een potje. En of het de naam "voedsel" mag dragen vind ik eigenlijk niet. Al met al heeft dit weinig toegevoegde waarde. Als je daar al van kunt spreken.quote:Op woensdag 5 oktober 2022 16:57 schreef Za het volgende:
[..]
OK, dankjewel, ik zie lees het er niet in, maar misschien heb je gelijk.
Ik hoop dat er niet meer voedselproducerende bedrijven al dan niet tijdelijk de productie stil leggen.
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |