CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik vond het ook niet bijster... Heel veel ui en saus, weinig echte smaak. Doe mij dan maar de rosso vegetale van ristorante.quote:Op woensdag 29 juni 2022 12:46 schreef Anne het volgende:
[..]
Geprobeerd! Maar.. Ik vond hem niet zo. De Jackfruit deed hem niet voor mij.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Hoi allemaal,
Wat zijn goede en goedkope alternatieven voor kaas? Ik vind kaas lekker, maar ik wil graag vega-alternatieven. Ook de textuur van kaas bevalt mij. Mindfull met een kaasschaaf plakjes maken "moet" deel uitmaken van het alternatief. Tofu kwam in de buurt. Maar die smaak is zo mat, en kun je dat wel "rauw" eten? Kortom: wie weet alternatieven?
Wat zijn goede en goedkope alternatieven voor kaas? Ik vind kaas lekker, maar ik wil graag vega-alternatieven. Ook de textuur van kaas bevalt mij. Mindfull met een kaasschaaf plakjes maken "moet" deel uitmaken van het alternatief. Tofu kwam in de buurt. Maar die smaak is zo mat, en kun je dat wel "rauw" eten? Kortom: wie weet alternatieven?
Je kunt beter één kaars opsteken dan duizend maal de duisternis vervloeken.
Tot nu toe heb ik nog geen volwaardige kaasvervangen ontdekt, maar https://watsonsfood.com/nl/webshop/ zoiets komt in de buurt. Zeker niet goedkoop, helaas.
Je zou gerookte tofu kunnen proberen, daar zit meer smaak aan dan gewone tofu, maar het is geen kaas en lijkt er ook niet echt op.quote:Op donderdag 7 juli 2022 08:35 schreef Twentsche_Ros het volgende:
Hoi allemaal,
Wat zijn goede en goedkope alternatieven voor kaas? Ik vind kaas lekker, maar ik wil graag vega-alternatieven. Ook de textuur van kaas bevalt mij. Mindfull met een kaasschaaf plakjes maken "moet" deel uitmaken van het alternatief. Tofu kwam in de buurt. Maar die smaak is zo mat, en kun je dat wel "rauw" eten? Kortom: wie weet alternatieven?
Ik heb zelf nog geen enkele vegan kaas gevonden die ik meer dan een keer wilde eten.
Qua kaasopvolgers ben ik eigenlijk vooral enthousiast over de verschillende soorten 'roomkaasjes' en blauwe schimmelkaasjes. En op een pizza zijn de vervangers prima. Maar verder geen kaasplakken ontdekt die echt lekker zijn op brood of uit het vuistje.
Nog even geduld, The Vegan Cowboys zijn er mee bezig
Nog even geduld, The Vegan Cowboys zijn er mee bezig
Top! Al die info! Bedankt allemaal.
Ik heb de afgelopen weken een flinke drive gekregen me meer en meer te verdiepen in vega-alternatieven voor zuivelproducten.
Ik heb de afgelopen weken een flinke drive gekregen me meer en meer te verdiepen in vega-alternatieven voor zuivelproducten.
Je kunt beter één kaars opsteken dan duizend maal de duisternis vervloeken.
Ik heb dit topic op 'volgen' gezet en al aardig wat goede tips gelezen. Vooral naar die Vuna ben ik erg benieuwd. 
Tails tell tales
Ja die zijn lekkerquote:
Tot nu toe heb ik nog geen volwaardige kaasvervangen ontdekt, maar https://watsonsfood.com/nl/webshop/ zoiets komt in de buurt. Zeker niet goedkoop, helaas.
.
Ik vind de vegan komijn wel lekker van de AH. En vegan feta van jumbo of violife en de vegan camembert van nurish vond ik ook prima.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
*Those Vegan Cowboysquote:Op donderdag 7 juli 2022 10:02 schreef Candaasje het volgende:
Qua kaasopvolgers ben ik eigenlijk vooral enthousiast over de verschillende soorten 'roomkaasjes' en blauwe schimmelkaasjes. En op een pizza zijn de vervangers prima. Maar verder geen kaasplakken ontdekt die echt lekker zijn op brood of uit het vuistje.
Nog even geduld, The Vegan Cowboys zijn er mee bezig
Ben wel benieuwd of het hen (of anderen, er zijn meer bedrijven mee bezig) gaat lukken gras machinaal om te zetten in melk. Er staat een beloning van ¤2.500.000 op het vinden van een schimmel die efficiënt caseïne weet te produceren.
Niet met de kaasschaaf want het is een soort feta, maar ik vind de Greek white van Violife erg lekker.quote:
Hoi allemaal,
Wat zijn goede en goedkope alternatieven voor kaas? Ik vind kaas lekker, maar ik wil graag vega-alternatieven. Ook de textuur van kaas bevalt mij. Mindfull met een kaasschaaf plakjes maken "moet" deel uitmaken van het alternatief. Tofu kwam in de buurt. Maar die smaak is zo mat, en kun je dat wel "rauw" eten? Kortom: wie weet alternatieven?
Ik heb hem net op. Het had iets sterker naar tonijn mogen smaken maar het is zeker voor herhaling vatbaar.quote:
Ik heb dit topic op 'volgen' gezet en al aardig wat goede tips gelezen. Vooral naar die Vuna ben ik erg benieuwd.
Spoilers!
Bij burgerme (die zitten ook in Nederland toch? Anders Is dit een nutteloze tip 
)hebben ze nu ook vegan burgers. De Planter’s Choice Crunchy is echt een aanrader 
Zit ook vegan kaas op. Deze zou zo als crunchy chicken verkocht kunnen worden.
)hebben ze nu ook vegan burgers. De Planter’s Choice Crunchy is echt een aanrader Zit ook vegan kaas op. Deze zou zo als crunchy chicken verkocht kunnen worden.
Ik heb hem inmiddels ook gekocht en gegeten. Iets minder sterk van smaak dan echte tonijn, maar voor de rest vond ik het toch wel heel erg op tonijn lijken. Qua geur, qua structuur/visueel én qua smaak. Al met al inderdaad heel zeker voor herhaling vatbaar!quote:Op woensdag 20 juli 2022 20:34 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik heb hem net op. Het had iets sterker naar tonijn mogen smaken maar het is zeker voor herhaling vatbaar.
Tails tell tales
Ik heb laatst ook de vegan Heks'nkaas gegeten. Ik vond hem ontzettend op de (niet-vegan) Wilde Wietze dip van de Aldi lijken (die ik normaliter altijd koop ipv de "echte" Heks'nkaas), dus ook een groot succes wat mij betreft!
Tails tell tales
Dude!quote:
Tempeh heb ik echt nog nooit lekker gekregen
Dit is niet te doen zo lekker:
https://www.google.com/se(...)ceid=chrome&ie=UTF-8
Go hard or go home
Simply V (Kaufland in DL of online) is de beste kasvervanger ever.quote:
Hoi allemaal,
Wat zijn goede en goedkope alternatieven voor kaas? Ik vind kaas lekker, maar ik wil graag vega-alternatieven. Ook de textuur van kaas bevalt mij. Mindfull met een kaasschaaf plakjes maken "moet" deel uitmaken van het alternatief. Tofu kwam in de buurt. Maar die smaak is zo mat, en kun je dat wel "rauw" eten? Kortom: wie weet alternatieven?
Protège moi de mes désirs.
Ik wist niet dat die ook vegan burgers hadden. Ga ik morgen eens bestellen. Heb al heel lang geen eten meer besteld. Normaal gesproken vind ik het te duur en vaak weten ze m'n adres niet te vinden.quote:Op donderdag 21 juli 2022 12:34 schreef 1inamelon het volgende:
Bij burgerme (die zitten ook in Nederland toch? Anders Is dit een nutteloze tip
Maar bedankt voor de tip.
ROBODEMONS..................|:(
Ik heb de vegan plakjes 'kip' en "ham" ("vleeswaren") van de AH geprobeerd. Ik vond ze qua smaak eigenlijk behoorlijk op kip en ham lijken, maar qua 'bite' (of hoe ik het ook moet noemen) erg ranzig. Chemisch, rubberachtig, glibberig zelfs... echt heel vies vond ik. Mr. Forbry vond ze beide overigens "wel o.k", "een 7". Nou ja, kan hij het mooi opeten, voor mij iig niet meer/weer!
Tails tell tales
Herkenbaar wel. Plakjes hebben vaak een rare consistentie. Maar alleen maar smeerbare dingen op brood vind ik na een tijdje saai worden. Dus ik eet soms gewoon kaasquote:
Ik heb de vegan plakjes 'kip' en "ham" ("vleeswaren") van de AH geprobeerd. Ik vond ze qua smaak eigenlijk behoorlijk op kip en ham lijken, maar qua 'bite' (of hoe ik het ook moet noemen) erg ranzig. Chemisch, rubberachtig, glibberig zelfs... echt heel vies vond ik. Mr. Forbry vond ze beide overigens "wel o.k", "een 7". Nou ja, kan hij het mooi opeten, voor mij iig niet meer/weer!
Dank voor de tip! Zowel de "cheezy style" als de "broccoli" geprobeerd en erg lekker idd! Lijken beide op cordon bleus, zowel qua structuur als qua smaak! Die ga ik op zeker nog (veel) vaker eten!quote:
Ik weet niet of jullie ze al kennen, maar de vegan kaassnitzels van de Aldi zijn echt fantastisch. Kan je niet van echt onderscheiden
Tails tell tales
Deze laatst ook gegeten. Ik kan niet zeggen dat ik het naar (room)kaas vind smaken, maar wel erg lekker en - qua gebruik - wel geschikt als vervanger van roomkaas denk ik.
[ Bericht 4% gewijzigd door Forbry op 03-08-2022 14:13:58 ]
Tails tell tales
Om uit te proberen nog 1 plakje in de pan gebakken, bleef niks dan een héél klein hoopje ellende van over.quote:
[..]
Herkenbaar wel. Plakjes hebben vaak een rare consistentie. Maar alleen maar smeerbare dingen op brood vind ik na een tijdje saai worden. Dus ik eet soms gewoon kaas
Tails tell tales
Offtopic:quote:
[ afbeelding ]
(Sorry voor het grote plaatje, kon geen kleinere vinden).
Deze laatst ook gegeten. Ik kan niet zeggen dat ik het naar (room)kaas vind smaken, maar wel erg lekker en - qua gebruik - wel geschikt als vervanger van roomkaas denk ik.
In de [img]-tag kun je de breedte van het plaatje aanpassen door het aantal pixels op te geven, bijvoorbeeld: [img=350]urlvanhetplaatje[/img]
[ Bericht 19% gewijzigd door Tourniquet op 03-08-2022 14:13:59 (origineel is aangepast) ]
Super, dank je wel!!quote:
[..]
Offtopic:
In de [img]-tag kun je de breedte van het plaatje aanpassen door het aantal pixels op te geven, als ik bijvoorbeeld jouw plaatje post met [ [url=urlvanhetplaatje]afbeelding[/url] ] krijg je:
[ afbeelding ]
Tails tell tales
Ik zelf niet, maar heb al redelijk veel negatieve ervaringen gelezen op FB. (En je weet het, dan isa het waarquote:
Heeft iemand Sea so Good neptonijn al eens geprobeerd?
) Vuna van Garden Gourmet schijnt echt beter te zijn.
De Chocolado! (rechter op de foto) van Yogho! Yogho! gedronken. Lekker!
Wel ietsje minder lekker dan de 'échte' (Chocomel) denk ik, maar komt iig aardig in de buurt. Naar mijn smaak précies zoet genoeg en slechts een milde sojasmaak (voor mijn gevoel minder dan bij bijv. Alpro)!
Tails tell tales
