abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_192814631
Goed.
Verder weer *O*
Opgesteven.
Eerst rolletjes maken, een goede vorm met de ijsschep afmeten en dan rollen maar.....



Paneren volgens de Holtkamp-methode, dus hier wijk ik wat af van het recept.

Paneermeel extra fijn vijzelen:


Alles klaarzetten in diepe borden:


Eerst door de bloem, dan het ei,dan door dat fijne paneermeel, dan weer door het ei en dan laatste keer door de panko. Dubbel gepaneerde methode dus.
Lekker viezig werkje :D



Zonnebloemolie in de pan, opstoken tot 180gr


Frituren maar *O*


Eindresultaat:



Smaaktest:
Lekker knapperig door de dubbel gepaneerde methode, smaakt naar kaaskroketjes, heerlijk hoor!!
Maar de aubergine is (uiteraard en helaasch) niet meer terug te proeven.
  zondag 26 april 2020 @ 15:43:35 #103
221912 minilot
Nancy boy
pi_192814633


De eerste is in elk geval niet ontploft!
Let me see you stripped down to the bone
  zondag 26 april 2020 @ 15:46:31 #104
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_192814656
quote:
0s.gif Op zondag 26 april 2020 15:43 schreef Blues het volgende:

[ afbeelding ]

Smaaktest:
Lekker knapperig door de dubbel gepaneerde methode, smaakt naar kaaskroketjes, heerlijk hoor!!
Maar de aubergine is (uiteraard en helaasch) niet meer terug te proeven.
Ik vond ze heerlijk. Lekker knapperig aan de buitenkant, smeuïg van binnen. :9
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  Official ESF Kreviewer zondag 26 april 2020 @ 15:47:50 #105
7719 Kreator
Groetjes, Krea.
pi_192814670
Ziet er allemaal lekker uit.
  zondag 26 april 2020 @ 15:53:20 #106
221912 minilot
Nancy boy
pi_192814723


Hopsaaaa!
Let me see you stripped down to the bone
  Moderator / Miss SHO zondag 26 april 2020 @ 15:56:35 #107
22592 crew  Ole
pi_192814760
Ik krijg zin in kroketten! Misschien maar even langs FEBO maar zo..
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
pi_192814832
Zien er goed uit, Minilot ^O^
Smaaktest?
  zondag 26 april 2020 @ 16:07:34 #109
221912 minilot
Nancy boy
pi_192814875
En van binnen! *O*



Oordeel: toch wat te intens van smaak, ossewit bleek tikje muffer dan gehoopt maar de textuur van zowel binnenkant als dunne paneerlaag was hartstikke goed! Op kroketvlak dus technisch prima gelukt maar in het vervolg geen lu rou fan erin doen maar gewoon een stooflap en frituren in een bij voorkeur niet al te antieke plons pindaolie :7

[ Bericht 1% gewijzigd door minilot op 26-04-2020 16:15:31 ]
Let me see you stripped down to the bone
  zondag 26 april 2020 @ 16:09:48 #110
221912 minilot
Nancy boy
pi_192814895
@Bloes Gaaf en mooi gevormd zeg, die van jou! *O*
Let me see you stripped down to the bone
pi_192814974
quote:
1s.gif Op zondag 26 april 2020 16:07 schreef minilot het volgende:
En van binnen! *O*

[ afbeelding ]

Oordeel: toch wat te intens van smaak, ossewit bleek tikje muffer dan gehoopt maar de textuur van zowel binnenkant als dunne paneerlaag was hartstikke goed! Op kroketvlak dus technisch prima gelukt maar in het vervolg geen lu rou fan erin doen maar gewoon een stooflap en frituren in een bij voorkeur niet al te antieke plons pindaolie :7
Ziet er lekker uit.
pi_192815530
De eerste twee kroketten heb ik net op, en ik ben best tevreden! Ze kwamen prachtig uit de olie, smaakten lekker en waren lekker smeuïg van binnen!

Ingredienten:



Oesterzwam aanbakken met sjalot en knoflook.



Roux maken:



De ragout:



Gerold en gepaneerd:



Bruingebakken, met een lik mosterd! :9

  zondag 26 april 2020 @ 17:19:31 #113
217702 Lonaa
Honger!
pi_192815550
Wat een ontzettend mooie kroketten. Trek van :9
Sterkheidsbaas van alles.
  zondag 26 april 2020 @ 17:28:14 #114
176450 Kaneelstokje
Archbishop of Banterbury
pi_192815631
quote:
1s.gif Op zondag 26 april 2020 15:31 schreef minilot het volgende:
De hier nog ongepaneerde matig gevormde 50grams-drolletjes :+
[ afbeelding ]

Ossewit, ready to go:
[ afbeelding ]

..kon geen houdbaarheidsdatum op de verpakking vinden dus op hoop van zegen :7
Wat grappig. Nog nooit gezien, zo'n pakje ossewit.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
pi_192815712
Ziet er lekker uit!
Ik waag me hier niet aan :') Ik kom tot de ragout. De rest is gedoemd om te mislukken.
pi_192815786
Klaar en goedgekeurd *O* de biersmaak is wel echt heftig :D



  Frontpage Koningin/Leukste user IRL zondag 26 april 2020 @ 17:42:55 #117
147316 crew  DJMO
#trut
pi_192815798
quote:
0s.gif Op zondag 26 april 2020 17:41 schreef Sarabi het volgende:
Klaar en goedgekeurd *O* de biersmaak is wel echt heftig :D

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]
Had je voor mij nog een recept? :Y)
Ik heb er één en ik ben er trots op
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"

Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad
- My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
pi_192815810
Het is wel erg makkelijk rollen zo met een pannenkoekje erbij. :D
pi_192815814
quote:
0s.gif Op zondag 26 april 2020 17:42 schreef DJMO het volgende:

[..]

Had je voor mij nog een recept? :Y)
Dit is hem (ongeveer):

https://www.jumbo.com/rec(...)rappe-isidor-503497/
pi_192815839
En het resultaat was echt een succes. :9 Wel enorm machtig, ik kreeg hem niet helemaal op. De berg rucola is eigenlijk vooral voor de foto. Ik at er gepofte knolselderij bij, erg lekker, maar dan was het wel een heel erg beige geheel geworden. :')

pi_192815876
quote:
0s.gif Op zondag 26 april 2020 15:43 schreef Blues het volgende:
Goed.
Verder weer *O*
Opgesteven.
Eerst rolletjes maken, een goede vorm met de ijsschep afmeten en dan rollen maar.....
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Paneren volgens de Holtkamp-methode, dus hier wijk ik wat af van het recept.

Paneermeel extra fijn vijzelen:
[ afbeelding ]

Alles klaarzetten in diepe borden:
[ afbeelding ]

Eerst door de bloem, dan het ei,dan door dat fijne paneermeel, dan weer door het ei en dan laatste keer door de panko. Dubbel gepaneerde methode dus.
Lekker viezig werkje :D
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Zonnebloemolie in de pan, opstoken tot 180gr
[ afbeelding ]

Frituren maar *O*
[ afbeelding ]

Eindresultaat:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Smaaktest:
Lekker knapperig door de dubbel gepaneerde methode, smaakt naar kaaskroketjes, heerlijk hoor!!
Maar de aubergine is (uiteraard en helaasch) niet meer terug te proeven.
Lekker! Leuke combi ook. Ze zien er wel wat zwaar uit van binnen, of viel dat wel mee?

quote:
1s.gif Op zondag 26 april 2020 16:07 schreef minilot het volgende:
En van binnen! *O*

[ afbeelding ]

Oordeel: toch wat te intens van smaak, ossewit bleek tikje muffer dan gehoopt maar de textuur van zowel binnenkant als dunne paneerlaag was hartstikke goed! Op kroketvlak dus technisch prima gelukt maar in het vervolg geen lu rou fan erin doen maar gewoon een stooflap en frituren in een bij voorkeur niet al te antieke plons pindaolie :7
Zo smeuïg. :9
  Frontpage Koningin/Leukste user IRL zondag 26 april 2020 @ 17:47:47 #122
147316 crew  DJMO
#trut
pi_192815877
quote:
thnx!
Ik heb er één en ik ben er trots op
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"

Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad
- My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
pi_192815906
Kroketten zien er echt goed uit mensen. O+ Ondanks dat het een klusje is, is het allemaal echt niet te vergelijken met een supermarkt kroket.
  zondag 26 april 2020 @ 17:59:50 #124
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192816023
Als alles mis gaat, dip ik de friet straks gewoon in een bak salpicon. Wat een verrukkelijk spul :9
Spoilers!
pi_192816093
Na al dat lekkers hierboven, cheat :Y)


En dan nog een slechte foto ook, helaasch.
pi_192816140
quote:
1s.gif Op zondag 26 april 2020 17:59 schreef Lucky_Strike het volgende:
Als alles mis gaat, dip ik de friet straks gewoon in een bak salpicon. Wat een verrukkelijk spul :9
Stiekem is dat toch ook gewoon het lekkerste. Maar ik ben dan ook team kroketten uitlepelen met patat.
  zondag 26 april 2020 @ 18:16:44 #127
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192816263
quote:
10s.gif Op zondag 26 april 2020 18:08 schreef Myraela het volgende:

[..]

Stiekem is dat toch ook gewoon het lekkerste. Maar ik ben dan ook team kroketten uitlepelen met patat.
Dat ga ik straks ook zeker doen :9 de salpicon is al heel stijf, dat valt me mee. Ik heb de bak nog even voor een uur in de vriezer gedaan.
Spoilers!
pi_192816266
quote:
1s.gif Op zondag 26 april 2020 18:04 schreef AnneX het volgende:
Na al dat lekkers hierboven, cheat :Y)
[ link | afbeelding ]

En dan nog een slechte foto ook, helaasch.
Doet het hier niet...
pi_192816275
quote:
0s.gif Op zondag 26 april 2020 17:47 schreef Myraela het volgende:

[..]

Lekker! Leuke combi ook. Ze zien er wel wat zwaar uit van binnen, of viel dat wel mee?
[..]

Zo smeuïg. :9
Nee viel mee! Ze zijn klein en ik had trek. Dat kan ook de oorzaak zijn natuurlijk ;)
pi_192816449
Zin in kroketten. Nu :{

Ik wil ze allemaal proeven!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
  Moderator / Redactie Sport zondag 26 april 2020 @ 18:50:09 #131
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_192816722
Ziet er goed uit _O_
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
pi_192816729
quote:
7s.gif Op zondag 26 april 2020 17:17 schreef Farenji het volgende:
De eerste twee kroketten heb ik net op, en ik ben best tevreden! Ze kwamen prachtig uit de olie, smaakten lekker en waren lekker smeuïg van binnen!

Ingredienten:

[ afbeelding ]

Oesterzwam aanbakken met sjalot en knoflook.

[ afbeelding ]

Roux maken:

[ afbeelding ]

De ragout:

[ afbeelding ]

Gerold en gepaneerd:

[ afbeelding ]

Bruingebakken, met een lik mosterd! :9

[ afbeelding ]
Wat een mooierds!
pi_192816742
quote:
0s.gif Op zondag 26 april 2020 17:41 schreef Sarabi het volgende:
Klaar en goedgekeurd *O* de biersmaak is wel echt heftig :D

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]
Zit er nou zo weinig vulling in? Of vertekend de foto mss
pi_192816757
quote:
1s.gif Op zondag 26 april 2020 16:07 schreef minilot het volgende:
En van binnen! *O*

[ afbeelding ]

Oordeel: toch wat te intens van smaak, ossewit bleek tikje muffer dan gehoopt maar de textuur van zowel binnenkant als dunne paneerlaag was hartstikke goed! Op kroketvlak dus technisch prima gelukt maar in het vervolg geen lu rou fan erin doen maar gewoon een stooflap en frituren in een bij voorkeur niet al te antieke plons pindaolie :7
:9
pi_192816775
quote:
1s.gif Op zondag 26 april 2020 18:51 schreef Blues het volgende:

[..]

Zit er nou zo weinig vulling in? Of vertekend de foto mss
Ik heb hem een beetje lomp doorgesneden :D dus er mist inderdaad een stukje vulling :9
pi_192817283
Heb er nog twee gemaakt en ook maar een semi-gezonde maaltijd omheen.

pi_192817772
Kroketten liefde hier maar niet de moed om ze zelf te maken.

Zou ze allemaal willen proberen en weet zeker dat ik ze allemaal heerlijk vind ook O+

Gelukkig heb ik al gegeten. Maar goed, blijft wel in m'n hoofd zitten en dan ren ik morgen alsnog naar de patatboer :')
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_192817931
quote:
1s.gif Op zondag 26 april 2020 18:04 schreef AnneX het volgende:
Na al dat lekkers hierboven, cheat :Y)
[ link | afbeelding ]

En dan nog een slechte foto ook, helaasch.
Wel een hele slechte foto. De foto wil niet gevonden worden.
pi_192818245
Mijn krokettenavontuur

Eergisteren aten we aardappelen en natuurlijk had ik extra geschild voor de kroketten. Helaas vergeten aardappelen apart te houden en dus alles is nu puree, met melk en boter.
Hopelijk is de puree niet te slap.

Puree mengen met ei, nootmuskaat en peper.

Groentes

Gehakt, groentes, ketjap en suiker.

Van het vormen geen foto, want twee handen nodig. Balletje maken van puree en vullen met gehaktprutje. Door de paneermeel (van oud brood, kan wel wat fijner).

En dan door ei en nog een keer paneermeel. Mijn vingers zijn ook gepaneerd.

Heet oliebadje, tot ze goudbruin zijn.

Zo ongeveer.

En het eindresultaat, heel lekker! Goed krokant, smeuïge puree en knoflokerige vulling.

Recept van https://www.google.com/am(...)indische-kroket/amp/
Halve recept gebruikt.

En nu heb ik er nog 5 over...
pi_192818341
DM je adres maar even, dan komen we je verlossen! Lekker! :9
pi_192818582
quote:
9s.gif Op zondag 26 april 2020 19:58 schreef potjecreme het volgende:

[..]

Wel een hele slechte foto. De foto wil niet gevonden worden.
Herkansing.

Sinds kort een frietkrot op 500 m. :Y)

...omdat al jullie kroketten verhalen hierboven mij hongerig maakte...

[ Bericht 4% gewijzigd door AnneX op 26-04-2020 20:41:40 ]
pi_192818619
Waar woon je @Yinny
Wat ziet dat er heerlijk uit
We have far more in common than that which devides us..
pi_192819035
@Blues
@Kaatje1
Ik geloof niet dat Capelle aan den IJssel voor jullie in de buurt is😂
pi_192819265
quote:
0s.gif Op zondag 26 april 2020 20:56 schreef Yinny het volgende:
@:blues
@:kaatje1
Ik geloof niet dat Capelle aan den IJssel voor jullie in de buurt is😂
Nee da’s wat te ver. Heb nu wel spijt dat ik niet meegedaan heb
We have far more in common than that which devides us..
pi_192819595
Ik heb kaaskroketten gemaakt naar het recept van Cees Holtkamp


diverse stadia van halffabrikaat


gefrituurd product


kaasshot


naast zijn grote broer de garnalenkroket die ik weken geleden zelf gemaakt had
pi_192819638
quote:
1s.gif Op zondag 26 april 2020 20:36 schreef AnneX het volgende:

[..]

Herkansing.
[ link | afbeelding ]
Sinds kort een frietkrot op 500 m. :Y)

...omdat al jullie kroketten verhalen hierboven mij hongerig maakte...
:D ^O^
pi_192819665
quote:
0s.gif Op zondag 26 april 2020 21:18 schreef Oceanonix het volgende:
Ik heb kaaskroketten gemaakt naar het recept van Cees Holtkamp

[ afbeelding ]
diverse stadia van halffabrikaat

[ afbeelding ]
gefrituurd product

[ afbeelding ]
kaasshot

[ afbeelding ]
naast zijn grote broer de garnalenkroket die ik weken geleden zelf gemaakt had
Holtkampgod _O_
Zien er goed uit :Y)
pi_192819671
quote:
0s.gif Op zondag 26 april 2020 21:18 schreef Oceanonix het volgende:
Ik heb kaaskroketten gemaakt naar het recept van Cees Holtkamp

[ afbeelding ]
diverse stadia van halffabrikaat

[ afbeelding ]
gefrituurd product

[ afbeelding ]
kaasshot

[ afbeelding ]
naast zijn grote broer de garnalenkroket die ik weken geleden zelf gemaakt had
Die kaaskroket ziet er heerlijk uit. :9
pi_192819704
recept heeft ooit in de Volkskrant gestaan: https://www.volkskrant.nl(...)d-gebloemd~bbfa0e5c/
  zondag 26 april 2020 @ 22:02:26 #150
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192820512
Ik ben me gisterenavond pas in gaan lezen in kroketten. Keuzestress. Het liefst maak ik 6 verschillende kroketten maar ik ben vaker in zo'n val getrapt dus ik hou het dit keer braaf bij 1 recept. We gaan voor een klassieker, de rundvleeskroket van Holtkamp.

Ik heb 500 gram stoofvlees in de vriezer, dat heeft vannacht ontdooit. Mijn vriend heeft vanochtend snel de het vlees opgezet. Zodra ik wakker werd, deed ik er groente bij:


Na 3 uur kon de bouillon afkoelen. Ik heb dat wat versneld in koud water in de gootsteen. De bouillon was overheerlijk. Jammer dat er niets over bleef.

Bouillon gezeefd, vlees er uit geplukt. Ragout gemaakt, vlees draderig gemaakt met een vork.


Toen gedoe met gelatine. Ik had poedergelatine. Dat moest opgelost worden in water aldus internet. Toen werd het poeder kleine bolletjes en die kreeg ik niet uit het water.
Volgend pakje gelatinepoeder. Bij verhitting in de magnetron zou dat vloeibaar worden en dan kan je het toevoegen aan warme vloeistoffen. Ja, dat werkt dus niet.
Ik heb het gemagnetronde poeder maar in de salpicon gemieterd. Op hoop van zegen. Iets meer dan voorgeschreven want ik had nog maar 3 uur om het te laten opstijven. Het recept schreef 24 uur voor. Hoewel de salpicon overheerlijk was, had ik er echt geen vertrouwen in dat dit nog goed zou komen.


Maarrrrr, het was gewoon prima stijf geworden! Twee van de schalen hebben het laatste uur in de vriezer gestaan. Dit maakte eigenlijk weinig verschil met de koelkast.

Het recept deed weird over het paneerproces dus ik heb Blues' voorbeeld aangehouden. Niets aan de hand, geen geknoei, keuken is prima schoon gebleven. Bangmakerij hier :{w

Toen frituren. Geen tijd om de pan schoon te maken. We voorzagen enorme drama's met uit elkaar vallende kroketten dus nieuw vet id dan ook zonde als je gelijk weer opnieuw kan beginnen.

Ik wachtte vol spanning tot mijn vriend de kroketten klaar zou hebben. Spannend :o


Kijk nou O+


Lekker joh :9~


Dit was zeker voor herhaling vatbaar. Het was niet moeilijk. Wel redelijk wat werk maar het was het meer dan waard.

We hebben nog 6 kroketten in de vriezer ook :s)

[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 26-04-2020 22:10:22 ]
Spoilers!
pi_192821154
Die zien er ook heerlijk uit. Kroketten zijn ook zo leuk om mee te variëren. En ja het is even wat werk, maar omdat je toch meer maakt is dat niet erg, lang plezier van lekkere kroketten
We have far more in common than that which devides us..
pi_192821516
Jaaa wat goed gelukt Lucky *O* Ja wel 'veel' werk. Het is gewoon bewerkelijk maar superleuk om een keer gedaan te hebben. Zéker die holtkampgod klassieker. Leuk verslag!
En goed gebakken J.!
pi_192823955
Het was weer leuk!
En wat een geweldige kroketten allemaal! Super dat ze ook bij iedereen gelukt zijn.
pi_192826660
dat FB is soms best grappig..... vandaag 5 jaar geleden
pi_192827020
En tenslotte een samenvatting van gisteren



[ Bericht 9% gewijzigd door Oceanonix op 27-04-2020 14:59:36 ]
pi_192827041
:'( doe je zo je best met 100 foto's
pi_192827051
quote:
0s.gif Op maandag 27 april 2020 11:46 schreef liedetector het volgende:
dat FB is soms best grappig..... vandaag 5 jaar geleden
[ afbeelding ]
Het was een teken :D
pi_192827118
quote:
0s.gif Op maandag 27 april 2020 12:14 schreef Blues het volgende:
:'( doe je zo je best met 100 foto's
zit er geen van jou tussen? :?
pi_192827129
quote:
0s.gif Op maandag 27 april 2020 12:14 schreef Blues het volgende:
:'( doe je zo je best met 100 foto's
heel lullig idd
;)
  maandag 27 april 2020 @ 12:28:01 #160
222754 Dagoduck
Karel (2003-2022)
pi_192827194
Vervelend topic dit, nu heb ik zin in Holtkampcroquetten.
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
pi_192827748
quote:
0s.gif Op maandag 27 april 2020 12:22 schreef Oceanonix het volgende:

[..]

zit er geen van jou tussen? :?
Nope
pi_192829077
quote:
1s.gif Op maandag 27 april 2020 13:11 schreef Blues het volgende:

[..]

Nope
als het goed is nu wel
pi_192829304
quote:
0s.gif Op maandag 27 april 2020 14:59 schreef Oceanonix het volgende:

[..]

als het goed is nu wel
Ik mis de foto van anneX :P
  maandag 27 april 2020 @ 15:32:31 #164
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_192829413
Restje salpicon op een versgebakken boterham :9
Spoilers!
pi_192829613
Ik vind dat het bij allen heel goed is gelukt! Ik ben zelfs verbaasd. Ik had het recept van krokketten opgezocht, en ik vond het allemaal maar ingewikkeld. Ik heb twee linker kokshanden, dus dat gaat nooit lukken.
Ik ben zelfs verrast wat ik hier allemaal voorbij zie komen. Proficiat met dit mooie resultaat!
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
pi_192829618
quote:
0s.gif Op maandag 27 april 2020 15:21 schreef potjecreme het volgende:

[..]

Ik mis de foto van anneX :P
volgens mij was het een topic voor zelfmaken en niet zelfhalen. O-)
pi_192829638
quote:
0s.gif Op maandag 27 april 2020 14:59 schreef Oceanonix het volgende:

[..]

als het goed is nu wel
*O*
pi_192829740
quote:
0s.gif Op maandag 27 april 2020 15:21 schreef potjecreme het volgende:

[..]

Ik mis de foto van anneX :P
😂😂😂
pi_192829888
quote:
1s.gif Op maandag 27 april 2020 15:32 schreef Lucky_Strike het volgende:
Restje salpicon op een versgebakken boterham :9
Oh :9
pi_192831431
quote:
1s.gif Op maandag 27 april 2020 15:32 schreef Lucky_Strike het volgende:
Restje salpicon op een versgebakken boterham :9
Klinkt goed! Hier kroketten opgepiept in de oven en een lekkere lunch!
pi_192862185
Morgen garnalenkroketten :9 helaas wel te laat voor het topic
pi_192869724
quote:
0s.gif Op woensdag 29 april 2020 18:47 schreef Sarabi het volgende:
Morgen garnalenkroketten :9 helaas wel te laat voor het topic
Eindelijk de garnalen in huis? :9
pi_192869748
quote:
1s.gif Op donderdag 30 april 2020 08:42 schreef Yinny het volgende:

[..]

Eindelijk de garnalen in huis? :9
Yes :9 ik had er nog steeds zin in dus deze week gewoon weer besteld.
pi_192869915
quote:
0s.gif Op donderdag 30 april 2020 08:44 schreef Sarabi het volgende:

[..]

Yes :9 ik had er nog steeds zin in dus deze week gewoon weer besteld.
Succes! In restaurants vind ik ze meestal karig met de garnalen in de vulling, dus ik eet ze wel eens bij de visboer.
pi_192870262
quote:
0s.gif Op woensdag 29 april 2020 18:47 schreef Sarabi het volgende:
Morgen garnalenkroketten :9 helaas wel te laat voor het topic
Toch willen we resultaat zien hoor. :D Zelfgemaakte garnalenkroketten zijn echt top. :9
  donderdag 30 april 2020 @ 09:44:45 #176
337640 Barreltje
Produceert gas
pi_192870390
quote:
14s.gif Op donderdag 30 april 2020 09:35 schreef Myraela het volgende:

[..]

Toch willen we resultaat zien hoor. :D Zelfgemaakte garnalenkroketten zijn echt top. :9
+1 En het recept ( of staat dat al ergens? )
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
pi_192871974
.

[ Bericht 99% gewijzigd door Sarabi op 30-04-2020 12:36:15 ]
  donderdag 30 april 2020 @ 11:56:32 #178
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_192872374
Lekkerste garnalencroquettenrecept van Cees Holtkamp:
https://yolo-solo.com/garnalenkroketjes-van-holtkamp/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_192872744
.

[ Bericht 99% gewijzigd door Sarabi op 30-04-2020 12:36:04 ]
pi_192872772
Huh, hoe maak je dan de bouillon zonder de garnalenschillen? Echt alleen een blokje?
pi_192872876
quote:
0s.gif Op donderdag 30 april 2020 12:26 schreef Myraela het volgende:
Huh, hoe maak je dan de bouillon zonder de garnalenschillen? Echt alleen een blokje?
Yes, is dat erg?
pi_192872931
Ik begin me wel een beetje zoals Sigaartje te voelen nu :D alles moet culinair zijn.

Zal de foto's en recept verwijderen, het is tenslotte ook geen zondag meer.
pi_192873104
quote:
0s.gif Op donderdag 30 april 2020 12:32 schreef Sarabi het volgende:
Yes, is dat erg?
Oh neehoor, maar ik ken alleen de bouillon van de schillen omdat daar zoveel smaak in zit terwijl de rest van de Hollandse garnaal zo weinig smaak heeft. Gewoon nieuwsgierig hoe je die smaak er dan in zou krijgen.

quote:
0s.gif Op donderdag 30 april 2020 12:35 schreef Sarabi het volgende:
Ik begin me wel een beetje zoals Sigaartje te voelen nu :D alles moet culinair zijn.

Zal de foto's en recept verwijderen, het is tenslotte ook geen zondag meer.
Je maakt garnalenkroketten, dan ben je toch hoe dan ook al culinair bezig. :D Lekker boeiend.
  Moderator / Miss SHO donderdag 30 april 2020 @ 12:51:34 #184
22592 crew  Ole
pi_192873143
Nou :'(
Ik was juist aan het volgen!

[ Bericht 0% gewijzigd door Ole op 30-04-2020 13:20:40 ]
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
  donderdag 30 april 2020 @ 12:51:38 #185
112545 Muck
Meine Sprache: International
pi_192873144
quote:
0s.gif Op donderdag 30 april 2020 12:35 schreef Sarabi het volgende:
Ik begin me wel een beetje zoals Sigaartje te voelen nu :D alles moet culinair zijn.

Zal de foto's en recept verwijderen, het is tenslotte ook geen zondag meer.
Dat is echt helemaal nergens voor nodig joh!

Je bent kroketten aan het maken, geïnspireerd door dit topic, wat wil een mens nog meer?
Oke, het is geen zondag meer, nou, jammer dan.
Zet lekker terug joh, ik wil wel weten hoe ze eruit zien :9
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
pi_192873941
Ik heb eens op tv gezien dat zo een chefkok een garnalen bisque maakte door de schillen door een (slow)juicer te draaien.
Hij haalde bij een viskotter zakken met garnalen afval en gooide het daar in.

Ben ook benieuwd naar de foto,s
  donderdag 30 april 2020 @ 14:02:03 #187
337640 Barreltje
Produceert gas
pi_192874025
-O-
What happend..
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
pi_192874052
Niets mensen :) zondag weer foto's van koekjes van mij.

Misschien wil Golfer wel foto's plaatsen wanneer hij garnalenkroketten gaat maken.
  donderdag 30 april 2020 @ 14:55:59 #189
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_192874746
quote:
0s.gif Op donderdag 30 april 2020 12:35 schreef Sarabi het volgende:
Ik begin me wel een beetje zoals Sigaartje te voelen nu :D alles moet culinair zijn.

Zal de foto's en recept verwijderen, het is tenslotte ook geen zondag meer.
:o
En dat allemaal omdat ik een receptje van Cees Holtkamp plaats? :')
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  vrijdag 1 mei 2020 @ 00:04:39 #190
207727 Smallish
Kleintje!
pi_192883794
Beetje kinderachtig en kleinzielig gedoe hier, volgens mij.

Vond het een onwijs leuk topic. Deze reeks trouwens leuk, Lucky Strike!
Is dat zo?
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')