CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Met het seizoen worden de showstoppers steeds vager. In eerdere seizoenen had je nog een duidelijk thema of een bepaald ingrediënt wat moest worden gebruikt. Bij deze opdracht kun je alles wel als een Nieuwjaarstaart interpreteren.quote:Op zondag 30 december 2018 21:05 schreef Myraela het volgende:
Ik vind dit wel weer een stomme opdracht. Dit is allemaal toch totaal niet te vergelijken. Een aantal hebben in mijn ogen niets met O&N te maken.
Op dinsdag 2 augustus 2022 22:02 schreef Domnivoor het volgende:
Jij bent een eindeloze bron van leuke quotes :D
Jij bent een eindeloze bron van leuke quotes :D
Ik vind het maar kleine taarten eigenlijk gezien de tijd
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
Ik zou een half handje maken en een Cobra 6 er in zetten.
Spektakel gegarandeerd!
Spektakel gegarandeerd!
Kranplätze müssen verdichtet sein
quote:
Die brug is toch gewoon lelijk, of ben ik nou scheel.
Op donderdag 15 juni 2017 16:53 schreef Cyan9 het volgende:
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
quote:Op zondag 30 december 2018 21:09 schreef derLudolf het volgende:
Ik zou een half handje maken en een Cobra 6 er in zetten.
Spektakel gegarandeerd!
Op dinsdag 22 februari 2022 22:22 pleurde Nizno zoals gewoonlijk een onzinnige tekst op FOK!
Dat laatste sowiesoquote:
Die brug is toch gewoon lelijk, of ben ik nou scheel.
Maar echt heel mooi vind ik het ook niet...
Kranplätze müssen verdichtet sein
Maroeska weer meesterbakker dus
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
Dan prik ik dadelijk een paar sterretjes in de cake die hier zo uit de oven komt.quote:Op zondag 30 december 2018 21:08 schreef Myraela het volgende:
Je pleurt er wat sterretjes op en het is een nieuwjaarstaart.
Nieuwjaarscake
quote:
Ik zou een half handje maken en een Cobra 6 er in zetten.
Spektakel gegarandeerd!
Als die sterretjes niet op maroeska haar taart stonden was het niet echt een nieuwjaarstaart
You can learn anything, the secret lies in discipline.
"What the mind can conceive and believe, it can achieve"
You will make mistakes. Forgive yourself. Move on. Start rebuilding.
"What the mind can conceive and believe, it can achieve"
You will make mistakes. Forgive yourself. Move on. Start rebuilding.
Deze citroentaart, wat is daar nou nieuwjaar aan? Die had toch voor elke opdracht gebruikt kunnen worden.
10/10quote:
[..]
Dan prik ik dadelijk een paar sterretjes in de cake die hier zo uit de oven komt.
Nieuwjaarscake
Het lijkt een chocoladetaart en dat is het ook 
Op dinsdag 2 augustus 2022 22:02 schreef Domnivoor het volgende:
Jij bent een eindeloze bron van leuke quotes :D
Jij bent een eindeloze bron van leuke quotes :D
een frisse start, blijkbaar. Frisse tegenzin om weer een jaar te moeten werken.quote:
Deze citroentaart, wat is daar nou nieuwjaar aan? Die had toch voor elke opdracht gebruikt kunnen worden.
Op dinsdag 22 februari 2022 22:22 pleurde Nizno zoals gewoonlijk een onzinnige tekst op FOK!
Je zou in de huidige serie waarschijnlijk winnenquote:
[..]
Dan prik ik dadelijk een paar sterretjes in de cake die hier zo uit de oven komt.
Nieuwjaarscake
Dat inderdaad. Dan kan ik de overgebleven cake van het kerstdiner ook opnieuw de oven inschuiven, er een sterretje in prikken en het tot nieuwjaarstaart bombarderen.quote:
Deze citroentaart, wat is daar nou nieuwjaar aan? Die had toch voor elke opdracht gebruikt kunnen worden.
Op dinsdag 2 augustus 2022 22:02 schreef Domnivoor het volgende:
Jij bent een eindeloze bron van leuke quotes :D
Jij bent een eindeloze bron van leuke quotes :D
Blonde Kim wordt exit; ga echt verbaasd zijn als het iemand anders is
Op dinsdag 2 augustus 2022 22:02 schreef Domnivoor het volgende:
Jij bent een eindeloze bron van leuke quotes :D
Jij bent een eindeloze bron van leuke quotes :D
en dag blonde Kim 
Dat ze het zelf niet verwachttequote:
Blonde Kim wordt exit; ga echt verbaasd zijn als het iemand anders is
Kranplätze müssen verdichtet sein
Op 
Doorgestoken taart, hi ha ho.quote:
You can learn anything, the secret lies in discipline.
"What the mind can conceive and believe, it can achieve"
You will make mistakes. Forgive yourself. Move on. Start rebuilding.
"What the mind can conceive and believe, it can achieve"
You will make mistakes. Forgive yourself. Move on. Start rebuilding.
Denk dat ze tweede wordt. Cas eerste.quote:
Wordt nog wat als Maroeska uiteindelijk dit hele programma wint
Ligt het aan mij of lijkt het als veel bakkers met een zesjescultuur bakken? Als het maar prima is, dan is het goed. In plaats van vol vuur alles uit de kast te halen en dan te ontdekken dat je tijd tekort komt enzo.
Het lijken grotendeels middelmatige baksels ofzo. Niets bijzonders, veilige smaken, gewoon drie cakes met botercrème ertussen, etc. Een paar uitzonderingen daargelaten natuurlijk (de lichtjeskerk van Cas bijvoorbeeld). Ik mis het spektakel, de uitschieters.
Het lijken grotendeels middelmatige baksels ofzo. Niets bijzonders, veilige smaken, gewoon drie cakes met botercrème ertussen, etc. Een paar uitzonderingen daargelaten natuurlijk (de lichtjeskerk van Cas bijvoorbeeld). Ik mis het spektakel, de uitschieters.
Somebody that I used to know
Het komt ook deels omdat ze niet zo veel eisen aan de taart stellen. Hierboven staat al ergens vermeld: maak minimaal 3 lagen, of per se bepaalde smaakcombinaties toepassen. Als je dat niet doet, gaan mensen 'veilig' bakken.
Elke week is er gegarandeerd eentje die gigantisch flopt en er dus uitgezet wordt. Zolang je dat zelf niet ben en je kop niet boven het maaiveld uitkomt, kun je het nog even uitzingen.
Elke week is er gegarandeerd eentje die gigantisch flopt en er dus uitgezet wordt. Zolang je dat zelf niet ben en je kop niet boven het maaiveld uitkomt, kun je het nog even uitzingen.
Volgende week ook exit denk ikquote:
Gelukkig blijft de mooie Kim er dan in
"You can call me Susan if it makes you happy"
En die andere Kim hoeft ook niet te huilen, ze mag blij zijn dat ze zover is gekomen, de meeste halen dat niet eens 
"You can call me Susan if it makes you happy"
Dat hebben ze ook gedaan en die zitten nu in het programma.quote:
Natuurlijk zijn dit amateurbakkers, maar als je niks bijzonders kunt neerzetten, blijf dan lekker thuis en geef iemand anders een kans.
Veel cake biscuits. Vind het beetje jammer. Nicole die komt elke keer ook gemakkelijk weg omdat ze weeeeeer een taart op basis van biscuit maakt en er weinig fout mee kan gaan.
Ze mogen wel wat meer letten op te simpele creaties i.p.v. alleen mislukte.
Ze mogen wel wat meer letten op te simpele creaties i.p.v. alleen mislukte.
Eerst denken, dan typen
ik moet zeggen Cas die bakt wel constant dus lijkt mij een goede kanshebber. Maroeska vond ik deze week echt niet de Meesterbakker. De champagne taart was niet goed op smaak en persoonlijk vond ik hem ook niet mooi. Die met die bellen er op bijv dat was gewoon echt een mooie taart. De technische opdracht heeft ze met afkijken bijna gewonnen en die citroentaart vond ik niks Nieuwjaars aan. Als ik ergens een sterretje in prik is het niet per definitie een nieuwjaarstaartquote:
Ok wilde gok :
finale Anna / Nicole, Cas en Maroeska
zie je daarom ben ik lekker thuis geblevenquote:
Ik vind HHB geen ruk meer aan. Ik vind het nep (dan heb ik het niet over Maroeska, maar over de baksels die er voor 3 uur bakken niet uitzien waar lovend over gedaan wordt) en ik vind de baksels gewoon uitermate amateuristisch en stom. Uitzonderingen daargelaten natuurlijk. Natuurlijk zijn dit amateurbakkers, maar als je niks bijzonders kunt neerzetten, blijf dan lekker thuis en geef iemand anders een kans.
Matige aflevering. En ik vind Cas over de afgelopen uitzendingen beter en constanter dan Maroeska.
Ik vond dat churrosbakje maar een stomme opdracht. Technisch zeer zeker interessant, maar dit is een noviteit. Ik heb zo'n ding nog nooit bij de (banket)bakker gezien of een recept van gezien in de bladen en blogs die ik volg. Bij technische opdrachten moet je techniek testen maar ook basiskennis en klassiek repertoire. Kandidaten zouden het moeten kunnen kennen.
Wat dat betreft, gaf ik André groot gelijk. Oliebollen met en zonder vulling hadden ze moeten doen, beide 4. En tijdens het rijzen van het beslag, bakken ze ook nog 10 kniepertjes. En het spektakelstuk had de Champagnetaart moeten zijn. En als signatuuropdracht hadden ze borrelbrood moeten maken. Dat past toch beter bij oud en nieuw dan die vage citroentaart en churrosbakjes?
Ik vond dat churrosbakje maar een stomme opdracht. Technisch zeer zeker interessant, maar dit is een noviteit. Ik heb zo'n ding nog nooit bij de (banket)bakker gezien of een recept van gezien in de bladen en blogs die ik volg. Bij technische opdrachten moet je techniek testen maar ook basiskennis en klassiek repertoire. Kandidaten zouden het moeten kunnen kennen.
Wat dat betreft, gaf ik André groot gelijk. Oliebollen met en zonder vulling hadden ze moeten doen, beide 4. En tijdens het rijzen van het beslag, bakken ze ook nog 10 kniepertjes. En het spektakelstuk had de Champagnetaart moeten zijn. En als signatuuropdracht hadden ze borrelbrood moeten maken. Dat past toch beter bij oud en nieuw dan die vage citroentaart en churrosbakjes?
helemaal mee eens! Ik vond die chocolade brug wel erg leuk bedacht!quote:
Matige aflevering. En ik vind Cas over de afgelopen uitzendingen beter en constanter dan Maroeska.
Ik vond dat churrosbakje maar een stomme opdracht. Technisch zeer zeker interessant, maar dit is een noviteit. Ik heb zo'n ding nog nooit bij de (banket)bakker gezien of een recept van gezien in de bladen en blogs die ik volg. Bij technische opdrachten moet je techniek testen maar ook basiskennis en klassiek repertoire. Kandidaten zouden het moeten kunnen kennen.
Wat dat betreft, gaf ik André groot gelijk. Oliebollen met en zonder vulling hadden ze moeten doen, beide 4. En tijdens het rijzen van het beslag, bakken ze ook nog 10 kniepertjes. En het spektakelstuk had de Champagnetaart moeten zijn. En als signatuuropdracht hadden ze borrelbrood moeten maken. Dat past toch beter bij oud en nieuw dan die vage citroentaart en churrosbakjes?
Ook mee eens. Veel van die dingen die je ook op pinterest/instagram/bakblogs/youtube tegenkomt. De zoveelste naked-drip-rainbow-cakequote:
Veel cake biscuits. Vind het beetje jammer. Nicole die komt elke keer ook gemakkelijk weg omdat ze weeeeeer een taart op basis van biscuit maakt en er weinig fout mee kan gaan.
Ze mogen wel wat meer letten op te simpele creaties i.p.v. alleen mislukte.
En ze zijn smaaktechnisch ook nog eens behoorlijk saai. Er zat er laatst één in Masterchef Australië 
Echt Masterchef-onwaardig vond ik dat.
Somebody that I used to know
Die roze-witte? Volgens mij was die alsnog wel een stukje veeleisender dan wat er in HHB voorbij komtquote:Op maandag 31 december 2018 15:22 schreef Postbus100 het volgende:
[..]
Ook mee eens. Veel van die dingen die je ook op pinterest/instagram/bakblogs/youtube tegenkomt. De zoveelste naked-drip-rainbow-cake
Op woensdag 9 september 2020 20:31 schreef Fred_B het volgende:
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod die we nooit hebben gehad.
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod die we nooit hebben gehad.
Ik ben echt verbouwereerd over hoe lief de deelnemers nog zijn voor Maroeska... ik mag toch hopen dat iemand het binnenkort een keer fout voordoet en haar gespiek haar problemen oplevert... na dat gedoe met die oven in die eerste aflevering in de tent had ik haar allang een keer laten struikelen met taart in de handen. Iedereen is veel te lief...
