CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Restaurant-etiquette: Hoe heurt ’t ook alweer?
Hoe maakt u het? Onder andere wij maken het prima in Haarlem en omgeving, daarbij genieten we vrijwel dagelijks van alles wat Onze Lieve Heer ons geschonken heeft en speelt een zorgeloos leven vrijwel de hoofdrol.
Hoewel wij van huis uit al 'n leven leiden waarbij geldzorgen nooit een rol hebben gespeeld, doet mijn goede functie daarbij ook nog 'n aardige duit in het spreekwoordelijke zakje.
Op warme dagen - waarvan we er dit jaar al 'n aantal achter de rug hebben terwijl er vast nog een hele reeks zullen gaan volgen - wordt er regelmatig gebarbecued te goeden huize in het mooie en tevens welgestelde Aerdenhout.
De laatste keer waren er 'n aantal mensen uit de zakenwereld en diverse andere bewegingen van de partij, afkomstig uit Wassenaar, 's-Gravenhage, Amsterdam, Bloemendaal en 't Gooi. Het betreft hierbij allemaal mensen bij wie de etiquette met de paplepel ingegoten is. 
Gelet op het onderwerp voelt u al waar ik naartoe wil; als gefortuneerd en voornaam burger zijn we op diverse locaties graag geziene Haarlemmers, zo ook in de ambachtelijke Haerlemsche Jopenkerk waar we graag een biertje mogen drinken. Inderdaad, want net als onze goede contacten hechten wij van huis uit veel waarde aan goede manieren.
Wat zal ik zeggen? Mijn partner en ik laten ons regelmatig zien in de Haarlemse horeca, of elders, en trekken daar gaarne de portemonnee voor 'n speciaal menu. Enfin, het 'leven als God in Frankrijk' in onze contreien zal nooit gaan vervelen, het blijft voortdurend 'n feest.
Op verschillende vlakken geniet onze stad landelijk gezien al jarenlang een goede naam, bovendien leven er hier veel gelukkige mensen die 'n aardig centje te besteden hebben. Zo doet de horeca het hier al jarenlang uitstekend en heeft de stad haar goede culinaire imago landelijk gezien dik verdiend. Behalve dat de Haarlemmer zelf ervan profiteert
, komt men niet voor niets van heinde en verre naar hier om naar hartenlust te eten in verschillende restaurants.
Natuurlijk gunnen wij anderen ook alle geneugten des levens, waaronder 'n heerlijk drie gangen diner met alles erop en eraan, dus óók u. Hoewel 'n select aantal stedelingen zich liever tegoed doet aan het eten van de McDonald's, spreekt het voor zich dat bepaalde burgers tóch de voorkeur geven aan een keurig restaurant.
Bij bepaalde mensen is de etiquette nou eenmaal vanzelfsprekend, maar dat geldt natuurlijk niet voor iedereen. In bepaalde omstandigheden zal men zich toch even moeten bedenken wat men wel/ niet kan zeggen of vragen. Het lijkt lang niet altijd even gemakkelijk te zijn als ons soort mensen vaak denkt, maar misschien is men gewoon van huis uit gewend om ongepast te reageren op een voorval terwijl het best anders kan.
Maar goed, zelden maken wij onaangename situaties mee, verder weten wij daar prima mee om te gaan mocht dit zich onverhoopt voordoen.
Wat u? Tot slot heeft het artikel in kwestie hiervoor 'n aantal punten voor de lezer op een rijtje gezet. Voor iedereen die regelmatig uiteten gaat: heeft u in de loop der jaren hierbij speciale ervaringen gehad? en kent u verder de gebruikelijke restaurant-etiquette, oftewel tafelmanieren?
Geniet van het weekend!
[ Bericht 1% gewijzigd door Scjvb op 25-06-2016 14:03:00 (Restaurant-etiquette YouTube) ]
Dames en heren, jongens en meisjes op FOK!,quote:Het overkomt ons allemaal weleens. Je zit in een restaurant en weet ineens toch niet meer wat nu precies de regels zijn. Hoe hoort het eigenlijk? Wij zetten het voor u op een rijtje.
Foto: Hollandse Hoogte
Ik mocht een tijdje terug een heerlijk hapje eten in een restaurant. De ene gang na de andere werd mij voorgeschoteld en ik genoot er ontzettend van. Tot het hoofdgerecht kwam. De ober vertelde mij dat het vlees op mijn bord van een haas kwam. Ik had nog nooit haas gegeten, maar het gerecht zag er goed uit, absoluut. Ik nam een hap. Mijn gezicht vertrok. Blijkbaar is haas een type wild waar je van houdt of niet en in mijn geval was dit het laatste. Maar, wat doe je in dit geval? Wat mag je doen? Wat zegt de etiquette?
Terugsturen
Is je gerecht niet bereid zoals het hoort, dan kun je dit rustig terugsturen. Let wel, niet omdat je de portie te klein vindt of omdat het garnituur je niet aanstaat. Ben je met meerdere mensen uit eten, vergeet dan niet hen te vertellen dat ze alvast kunnen beginnen.
Wat een plaatje
Soms ziet het eten eruit als een kunstwerk, loopt het water je al in de mond bij de aanblik. Dat delen we dan maar wat graag via sociale media. Dit kun je zonder schuld doen. Even subtiel een foto maken van je eten is volgens de etiquette geen probleem. Tenzij je op een zakelijke lunch bent, dan is het beleefder om het niet te doen. Het uploaden kun je dan beter weer tot later bewaren. Een telefoon op/aan tafel wordt vaak niet geaccepteerd.
Foto: Hollandse Hoogte
Wijn
Het proeven van de wijn doe je niet om te kijken of je hem lekker vindt, maar of er niets mis mee is. Soms bevat de kurk van de wijn een bacterie die de wijn aantast en om dit te detecteren moet de wijn even geproefd worden. Stuur wijn die je niet lekker vindt dan ook niet terug.
Wensen
De aandacht van de ober trek je niet door met uw vingers te knippen, ‘ober’ te roepen, of nog erger ‘hé!’ te roepen. Volgens de regels van de etiquette is de beste manier te proberen oogcontact te leggen. Lukt dit niet, dan kunt u uw rechterhand met de wijsvinger omhoog in de lucht steken.
Hoe het bij mij afliep? De ober kwam langs en vroeg of het mij smaakte. Ik had het dapper geprobeerd, maar kon de haas niet wegkrijgen. Beschaamd bekende ik dat. De ober bood mij een ander gerecht aan en liet weten dat het niet erg was, hoewel dit wel een goed gerecht was. Ik heb me nog schuldig gevoeld, maar weet in ieder geval wat ik de volgende keer niet meer moet bestellen.
bron
Hoe maakt u het? Onder andere wij maken het prima in Haarlem en omgeving, daarbij genieten we vrijwel dagelijks van alles wat Onze Lieve Heer ons geschonken heeft en speelt een zorgeloos leven vrijwel de hoofdrol.
Hoewel wij van huis uit al 'n leven leiden waarbij geldzorgen nooit een rol hebben gespeeld, doet mijn goede functie daarbij ook nog 'n aardige duit in het spreekwoordelijke zakje. 
Op warme dagen - waarvan we er dit jaar al 'n aantal achter de rug hebben terwijl er vast nog een hele reeks zullen gaan volgen - wordt er regelmatig gebarbecued te goeden huize in het mooie en tevens welgestelde Aerdenhout.
De laatste keer waren er 'n aantal mensen uit de zakenwereld en diverse andere bewegingen van de partij, afkomstig uit Wassenaar, 's-Gravenhage, Amsterdam, Bloemendaal en 't Gooi. Het betreft hierbij allemaal mensen bij wie de etiquette met de paplepel ingegoten is.
Gelet op het onderwerp voelt u al waar ik naartoe wil; als gefortuneerd en voornaam burger zijn we op diverse locaties graag geziene Haarlemmers, zo ook in de ambachtelijke Haerlemsche Jopenkerk waar we graag een biertje mogen drinken. Inderdaad, want net als onze goede contacten hechten wij van huis uit veel waarde aan goede manieren.
Wat zal ik zeggen? Mijn partner en ik laten ons regelmatig zien in de Haarlemse horeca, of elders, en trekken daar gaarne de portemonnee voor 'n speciaal menu. Enfin, het 'leven als God in Frankrijk' in onze contreien zal nooit gaan vervelen, het blijft voortdurend 'n feest.
Op verschillende vlakken geniet onze stad landelijk gezien al jarenlang een goede naam, bovendien leven er hier veel gelukkige mensen die 'n aardig centje te besteden hebben. Zo doet de horeca het hier al jarenlang uitstekend en heeft de stad haar goede culinaire imago landelijk gezien dik verdiend. Behalve dat de Haarlemmer zelf ervan profiteert
, komt men niet voor niets van heinde en verre naar hier om naar hartenlust te eten in verschillende restaurants. Natuurlijk gunnen wij anderen ook alle geneugten des levens, waaronder 'n heerlijk drie gangen diner met alles erop en eraan, dus óók u. Hoewel 'n select aantal stedelingen zich liever tegoed doet aan het eten van de McDonald's, spreekt het voor zich dat bepaalde burgers tóch de voorkeur geven aan een keurig restaurant.
Bij bepaalde mensen is de etiquette nou eenmaal vanzelfsprekend, maar dat geldt natuurlijk niet voor iedereen. In bepaalde omstandigheden zal men zich toch even moeten bedenken wat men wel/ niet kan zeggen of vragen. Het lijkt lang niet altijd even gemakkelijk te zijn als ons soort mensen vaak denkt, maar misschien is men gewoon van huis uit gewend om ongepast te reageren op een voorval terwijl het best anders kan.
Maar goed, zelden maken wij onaangename situaties mee, verder weten wij daar prima mee om te gaan mocht dit zich onverhoopt voordoen.
Wat u? Tot slot heeft het artikel in kwestie hiervoor 'n aantal punten voor de lezer op een rijtje gezet. Voor iedereen die regelmatig uiteten gaat: heeft u in de loop der jaren hierbij speciale ervaringen gehad? en kent u verder de gebruikelijke restaurant-etiquette, oftewel tafelmanieren?
Geniet van het weekend!
[ Bericht 1% gewijzigd door Scjvb op 25-06-2016 14:03:00 (Restaurant-etiquette YouTube) ]
-Het leven is goed in het beschaafde en welgestelde milieu op Haarlemse bodem, waar wij met volle teugen van het leven genieten! :Y)
Word je nou nooit eens moe van jezelf? Doodvermoeiend vind ik het. En ik hoef niet te lezen, dat klopt. Maar toch altijd even checken of het nog klopt. 
Jouw post lijken heel veel op wat heel vroeger het "Stan Huygens journaal" <insert kotssmiley> was. Alleen heeft die wat minder smileys.
Edit: verdomd. Het bestaat nog steeds:
http://www.telegraaf.nl/stanhuygens/
Headlines:
- Haringhappers zien geen Brexit
- Nijmegen blij met koning
- Ruim baan voor Haerlemsche ondernemers*
- Jonge bazen onder elkaar
Een rijke inspiratiebron lijkt me.
*HAARLEM -
Opvallend was de toenadering die de Haerlemmers tot het oosten zoeken. Voorzitter Henk Kesler van het haringcomite reikte de Zilveren Haring uit aan de jonge ondernemers van 'de Bloemendaalse Ambassade Haarlem'. Volgens oprichter Danny de Vries is het de bedoeling om het gat tussen oost en west te dichten, Haerlemsche ondernemers te helpen aan contacten en hen te adviseren hoe ze zich in Twente kunnen redden.
Dit soort wezenloze berichten...
[ Bericht 22% gewijzigd door Bart2002 op 24-06-2016 19:59:47 ]
Jouw post lijken heel veel op wat heel vroeger het "Stan Huygens journaal" <insert kotssmiley> was. Alleen heeft die wat minder smileys.Edit: verdomd. Het bestaat nog steeds:
http://www.telegraaf.nl/stanhuygens/
Headlines:
- Haringhappers zien geen Brexit
- Nijmegen blij met koning
- Ruim baan voor Haerlemsche ondernemers*
- Jonge bazen onder elkaar
Een rijke inspiratiebron lijkt me.
*HAARLEM -
Opvallend was de toenadering die de Haerlemmers tot het oosten zoeken. Voorzitter Henk Kesler van het haringcomite reikte de Zilveren Haring uit aan de jonge ondernemers van 'de Bloemendaalse Ambassade Haarlem'. Volgens oprichter Danny de Vries is het de bedoeling om het gat tussen oost en west te dichten, Haerlemsche ondernemers te helpen aan contacten en hen te adviseren hoe ze zich in Twente kunnen redden.
Dit soort wezenloze berichten...
[ Bericht 22% gewijzigd door Bart2002 op 24-06-2016 19:59:47 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ik had eigenlijk wel wat meer tips verwacht.
Hoe wordt er eigenlijk mee omgegaan als je geen alcohol drinkt. Wordt er dan nog steeds verwacht dat je wijn gaat proeven?
Hoe wordt er eigenlijk mee omgegaan als je geen alcohol drinkt. Wordt er dan nog steeds verwacht dat je wijn gaat proeven?
ROBODEMONS..................|:(
Nee, wel dient er van het restaurant verwacht te worden dat men een bijpassend en op niveau zijnd alternatief aanbiedt aan de betreffende persoon welke geen alcohol nuttigt. Als het hoofd van de tafel geen wijn kan proeven dient de tweede persoon van het gezeldschap dit te doen. Losstaand daarvan is water vrijwel altijd een volledig geaccepteerde en normale drank.quote:Op vrijdag 24 juni 2016 19:58 schreef Morrigan het volgende:
Ik had eigenlijk wel wat meer tips verwacht.
Hoe wordt er eigenlijk mee omgegaan als je geen alcohol drinkt. Wordt er dan nog steeds verwacht dat je wijn gaat proeven?
In order to understand, I destroyed myself
- Fernando Pessoa
- Fernando Pessoa
Gaat vooral over wijndrinkers, enzovoort, Verder goede vraag, misschien meer hierover in 't linkje:quote:
Ik had eigenlijk wel wat meer tips verwacht.
Hoe wordt er eigenlijk mee omgegaan als je geen alcohol drinkt. Wordt er dan nog steeds verwacht dat je wijn gaat proeven?
:
http://www.manners.nl/14-etiquette-tips-voor-chique-restaurants/
-Het leven is goed in het beschaafde en welgestelde milieu op Haarlemse bodem, waar wij met volle teugen van het leven genieten! :Y)
Restaurant is zwaar overrated. Paar keer geweest, nooit echt lekker gegeten.
Kan het zelf beter klaarmaken.
Ik kan meer genieten van een lekkere puntzak friet met mayo.
Kan het zelf beter klaarmaken.
Ik kan meer genieten van een lekkere puntzak friet met mayo.
pindazakje
- Indien je zonder artificiële aroma's niet te harden bent, blijf dan thuis.
- Maak gebruik van je kinderopvangtoeslag, dit is immers de enige reden dat die toeslag überhaupt bestaat.
- Wezens met mobieltjes
.
- Neem rustig je hond mee, mits goed opgevoed en het restaurant het toestaat.
- Probeer je volume zo af te stemmen dat je enkel jouw tafelgenoten lastig valt.
- Noem geen namen als je het weer niet kan laten om over de poppetjes geluid te maken, zeker niet als jij je niet bewust bent van je eigen SPL.
- Hou je ellebogen - en überhaupt je armen - van de tafel.
- Praat niet als je aan het eten bent, en smak niet.
- Ga na het vliegend wild iets roken, helaas moet dat tegenwoordig buiten gebeuren vanwege de minderbedeelden.
- 'Well done' equals 'not done'.
- Maak gebruik van je kinderopvangtoeslag, dit is immers de enige reden dat die toeslag überhaupt bestaat.
- Wezens met mobieltjes
.
- Neem rustig je hond mee, mits goed opgevoed en het restaurant het toestaat.
- Probeer je volume zo af te stemmen dat je enkel jouw tafelgenoten lastig valt.
- Noem geen namen als je het weer niet kan laten om over de poppetjes geluid te maken, zeker niet als jij je niet bewust bent van je eigen SPL.
- Hou je ellebogen - en überhaupt je armen - van de tafel.
- Praat niet als je aan het eten bent, en smak niet.
- Ga na het vliegend wild iets roken, helaas moet dat tegenwoordig buiten gebeuren vanwege de minderbedeelden.
- 'Well done' equals 'not done'.
Regels waar ik mij altijd zelf aan houd:
- Als je vind dat de ober je bord mag afruimen leg dan je bestek wijzend van links naar rechts op je bord neer, en doe de ober een plezier en leg het open neer.
- Spreek het personeel tenzij je in een cafetaria bent aan met U.
- Schroom niet om om wijnadvies te vragen, een goed restaurant heeft voor elke maaltijd een passende wijn.
- Vraag om een karaf water, water is gewoon erg lekker erbij, vooral naast je wijntje.
- Mag het wat pittiger,of wat dan ook. Maak je wens kenbaar bij het bestellen, jij moet het lekker vinden, en de smaak van de kok is niet altijd jouw smaak.
- Zet je telefoon uit, of op trillen als hij niet uit mag, en loop naar buiten om op te nemen of om terug te bellen.
- Laat de dame kiezen aan welke zijde van de tafel zij wil zitten.
- Eet met je mond dicht, en overlaad je vork of lepel niet.
- Schransen doe je maar in oorlogstijd, neem rustig de tijd.
- Veeg je mond af als je een vette bek hebt en je wilt een slok nemen.
- Praat niet over werk tijdens het eten.
- Heb je een fles wijn op tafel, vraag of je bij mag schenken als een ander nog maar een slok overheeft.
- Je mes is om te snijden, en niet om te hakken of zagen.
- Nee, je hoeft niet te roepen als je wilt betalen, loop naar de kassa als je haast hebt, of leg je portemonnee op tafel, het personeel weet dan genoeg.
- Was je handen na het toiletbezoek, als de Ober een uitwisseling van stoffen wil had hij wel gevraagd of hij een vinger in je reet mag steken.
- Niet leunen op tafel met je elleboog, als je al wilt leunen leg dan even je onderarm tegen de tafelrand maar houd je hand van tafel.
- Breng het eten naar je mond, en niet je mond naar het eten anders had je net zo goed een trog kunnen bestellen.
En mijn favoriet:
- Zeg tegen de ober dat als je bier drinkt dat als de bodem in zicht komt hij er één bij mag zetten
Tekst van TS niet gelezen, want daar kom ik toch niet doorheen.
- Als je vind dat de ober je bord mag afruimen leg dan je bestek wijzend van links naar rechts op je bord neer, en doe de ober een plezier en leg het open neer.
- Spreek het personeel tenzij je in een cafetaria bent aan met U.
- Schroom niet om om wijnadvies te vragen, een goed restaurant heeft voor elke maaltijd een passende wijn.
- Vraag om een karaf water, water is gewoon erg lekker erbij, vooral naast je wijntje.
- Mag het wat pittiger,of wat dan ook. Maak je wens kenbaar bij het bestellen, jij moet het lekker vinden, en de smaak van de kok is niet altijd jouw smaak.
- Zet je telefoon uit, of op trillen als hij niet uit mag, en loop naar buiten om op te nemen of om terug te bellen.
- Laat de dame kiezen aan welke zijde van de tafel zij wil zitten.
- Eet met je mond dicht, en overlaad je vork of lepel niet.
- Schransen doe je maar in oorlogstijd, neem rustig de tijd.
- Veeg je mond af als je een vette bek hebt en je wilt een slok nemen.
- Praat niet over werk tijdens het eten.
- Heb je een fles wijn op tafel, vraag of je bij mag schenken als een ander nog maar een slok overheeft.
- Je mes is om te snijden, en niet om te hakken of zagen.
- Nee, je hoeft niet te roepen als je wilt betalen, loop naar de kassa als je haast hebt, of leg je portemonnee op tafel, het personeel weet dan genoeg.
- Was je handen na het toiletbezoek, als de Ober een uitwisseling van stoffen wil had hij wel gevraagd of hij een vinger in je reet mag steken.
- Niet leunen op tafel met je elleboog, als je al wilt leunen leg dan even je onderarm tegen de tafelrand maar houd je hand van tafel.
- Breng het eten naar je mond, en niet je mond naar het eten anders had je net zo goed een trog kunnen bestellen.
En mijn favoriet:
- Zeg tegen de ober dat als je bier drinkt dat als de bodem in zicht komt hij er één bij mag zetten
Tekst van TS niet gelezen, want daar kom ik toch niet doorheen.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
quote:Op vrijdag 24 juni 2016 23:37 schreef hottentot het volgende:
- Breng het eten naar je mond, en niet je mond naar het eten anders had je net zo goed een trog kunnen bestellen.
Scjvb 
Jammer dat zoveel mensen slecht over jouw denken
Ik lees je topics altijd met veel plezier
Daarnaast snap ik dat het gepeupel dit niet waardeerd
Voorts wil ik graag eindigen u een mooie dag in het zonovergoten Haarlem te wensen
Jammer dat zoveel mensen slecht over jouw denken
Ik lees je topics altijd met veel plezier
Daarnaast snap ik dat het gepeupel dit niet waardeerd
Voorts wil ik graag eindigen u een mooie dag in het zonovergoten Haarlem te wensen
🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️ TikTok next Block
In sommige Aziatische landen is het tegenwoordig bijna onbeleefd als je geen foto's maakt.quote:
Foto's maken van eten
Zo van, 'is het eten het niet waard om een foto van te maken?!'
Opgeblazen gevoel of winderigheid? Zo opgelost met Rennie!
Daar is het ook normaal met stokken te eten ipv mes en vork. Cultuurverschillen en zulks.quote:Op zaterdag 25 juni 2016 09:04 schreef Eyjafjallajoekull het volgende:
[..]
In sommige Aziatische landen is het tegenwoordig bijna onbeleefd als je geen foto's maakt.
Echt waar? Het komt niet eens in me op om een foto van het eten te maken.quote:
[..]
In sommige Aziatische landen is het tegenwoordig bijna onbeleefd als je geen foto's maakt.
ROBODEMONS..................|:(
quote:
Scjvb
Jammer dat zoveel mensen slecht over jouw denken
Ik lees je topics altijd met veel plezier
Daarnaast snap ik dat het gepeupel dit niet waardeerd
Voorts wil ik graag eindigen u een mooie dag in het zonovergoten Haarlem te wensen
Ik had het anders omschreven maar goedquote:
Was je handen na het toiletbezoek, als de Ober een uitwisseling van stoffen wil had hij wel gevraagd of hij een vinger in je reet mag steken.
Niet zoveel aan toe te voegen verder. Misschien over dat bellen, sowieso irritant, maar doe het zeker niet als je aan het afrekenen bent, dat vind ik zooo onbeschoft.
En verder leuk geschreven weer hoor Scjvb_O_
Alsof je de ober aanraakt.quote:
- Was je handen na het toiletbezoek, als de Ober een uitwisseling van stoffen wil had hij wel gevraagd of hij een vinger in je reet mag steken.
Verder is dit eigenlijk ook buiten een eetgelegenheid best vanzelfsprekend (zeker voor een "groot" bezoek).
Wie haalt dan al die spullen op die jij aanraakt/gebruikt?quote:
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Die zet die kerel toch op de tafel neer. Het is niet alsof je hem een hand geeft.quote:
[..]
Wie haalt dan al die spullen op die jij aanraakt/gebruikt?
Zuchtquote:
[..]
Die zet die kerel toch op de tafel neer. Het is niet alsof je hem een hand geeft.
Kruisbesmetting.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Zeg dan gelijk dat je alleen even wilt trollenquote:
[..]
Oh. Zeg dat dan gelijk dat je aan smetvrees lijdt.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Je trollt zelf met die enorme waslijst van je. Of dacht je dat mensen dan serieus allemaal gingen onthouden, danwel uit zouden gaan printen om naar het restaurant mee te nemen?quote:
[..]
Zeg dan gelijk dat je alleen even wilt trollen
Mensen met manieren hebben die lijst helemaal niet nodig, die doen al dit soort dingen uit zichzelf.quote:
[..]
Je trollt zelf met die enorme waslijst van je. Of dacht je dat mensen dan serieus allemaal gingen onthouden, danwel uit zouden gaan printen om naar het restaurant mee te nemen?
Je geeft van jezelf dus al toe dat jij een onbeholpen knurft bent.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Waarom plaats je die lijst dan? Verwacht je dat ongemanierden hun leven zullen beteren na het lezen van jouw waslijst?quote:
[..]
Mensen met manieren hebben die lijst helemaal niet nodig, die doen al dit soort dingen uit zichzelf.
Nee, ik geef alleen aan dat je kunt overdrijven. Die ober/rest van de tafelgasten heeft het echt niet door als jij je handen niet wast.quote:Je geeft van jezelf dus al toe dat jij een onbeholpen knurft bent.
Moeilijk doen om het moeilijk doen.quote:
[..]
Waarom plaats je die lijst dan? Verwacht je dat ongemanierden hun leven zullen beteren na het lezen van jouw waslijst?
[..]
Nee, ik geef alleen aan dat je kunt overdrijven. Die ober/rest van de tafelgasten heeft het echt niet door als jij je handen niet wast.
Trollen om het trollen.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Nope.quote:
Foto's maken van eten
Met de technologische ontwikkelingen van de afgelopen jaren, waarbij óók de smartphone het levenslicht mocht zien, maakt men tegenwoordig snelle foto's/ filmpjes in de meest uiteenlopende omstandigheden. Zo lang andermans privacy niet geschonden wordt bij het maken van opname's is daar verder weinig mis mee.
Het merendeel van de bevolking heeft tegenwoordig zo'n ding op zak, en daar zitten helaas ook hooligans of andersoortig uitschot tussen. Vergeet daarbij eventjes niet dat opname's van misdrijven via smartphones prima kunnen bijdragen tot voldoende bewijslast.
-Het leven is goed in het beschaafde en welgestelde milieu op Haarlemse bodem, waar wij met volle teugen van het leven genieten! :Y)
Schavuiten. Schorriemorrie. Rapalje. Proleten. Nozems. Tuig van den richel. Uitschot. Gajes. Geteisem. Schorem. Zo zou Stan Huygens het verwoorden.quote:
Op
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Oók zegt men nog wel eens 'Doerak' (tevens leenwoord uit het Russisch, betekende ooit 'gemeen en laaghartig iemand'. Intussen allang gedevalueerd tot 'tamelijk onschuldig' zoals 'deugniet, ondeugd of bengel'). Verder nog: Gepeupel, Branieschoppers.quote:
[..]
Schavuiten. Schorriemorrie. Rapalje. Proleten. Nozems. Tuig van den richel. Uitschot. Gajes. Geteisem. Schorem. Zo zou Stan Huygens het verwoorden.
-Het leven is goed in het beschaafde en welgestelde milieu op Haarlemse bodem, waar wij met volle teugen van het leven genieten! :Y)
quote:
[..]
Oók zegt men nog wel eens 'Doerak' (tevens leenwoord uit het Russisch, betekende ooit 'gemeen en laaghartig iemand'. Intussen allang gedevalueerd tot 'tamelijk onschuldig' zoals 'deugniet, ondeugd of bengel'). Verder nog: Gepeupel, Branieschoppers.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Klopt... omdat ik al meer dan 40-50 jaar weet hoe het 'heurt'. (om maar even in de Jort Kelder quote te blijven)quote:
Mensen met manieren hebben die lijst helemaal niet nodig, die doen al dit soort dingen uit zichzelf.
MAAR...
Ik vind trouwens dat men zijn culinaire leven niet moet laten leiden door etiquetten want het is niet de bedoeling
dat jij jezelf in een keurslijf dwingt om zo geciviliseerd mogelijk over te komen.
Bedoel je gaat uiteten om ook je ook op je gemak te voelen. Dat de obers je stijfjes en formeel benaderen is
een spel wat bij hun taak hoort als bedienend personeel. Bedoeling is niet dat jij je daaraan conformeert en
de gedragingen gaat overnemen als jij het niet gewend bent. Ik heb bijvoorbeeld meerdere malen gemerkt dat
sommige mensen die de sterren'zaken voor het eerst bezoeken helemaal in "oh"en "ah"'geraken en zich als het
ware niet meer durven te bewegen en zelfs hun hoofd buigen/knikken als iemand van het bediendend
personeel ze aanspreekt alsof ze in Japan zijn.
Beleefd iemand aanspreken en antwoorden is nog gewoon met twee woorden en in een volle zin zonder "eeehhh"
oid ertussen zoals een hoop mensen doen die op tv komen en al spreken alvorens eerst na te denken wat ze
nu willen zeggen. (met name sporters) Ook geen buiging of plotseling een deftig accent aanmeten of moeilijke
woorden gaan gebruiken omdat de ober toevallig een 'duur'(horeca vakjargon) woordje gebruikt wanneer hij iets uitlegt.
En ja:
• Het is vanzelfsprekend dat jij je handen wast voordat je aan tafel plaatsneemt.
• Het is vanzelfsprekend dat je niet met je ellenbogen aan tafel zit wanneer je eet.
• Het is vanzelfsprekend dat jij je servet op je schoot legt en niet naast je bord laat liggen.
• Het is vanzelfsprekend dat jij wanneer je even je eten kauwt je mes en vork aan de zijkant
van je bord legt (met de bolle kant voor de vork omhoog)
• Klinken met de wijnglazen tegen elkaar is plebs gedrag. Je houdt het omhoog gaat rond met
je glas en je kijkt de gastheer-vrouw aan en de overige tafelgenoten en dan neem jij je slok
en daarna wederom omhoog houden en latren rondgaan in je gezelschap en dan pas
neerzetten. Zo 'heurt'het echt.(dit rondgaan is alleen aan het begin wanneer er geproost
wordt op het samenzijn/gezelschap)
• Het is vanzelfsprekend dat de mannen opstaan als een vrouw de tafel en het gezelschap wil
verlaten voor het broodnodige.Klinkt ouderwets maar zo 'heurt' het wel en als ze
terugkomt,dan sta je als man ook op en help je haar desnoods weer plaats te nemen.
(stoel aanschuiven)
• Het is vanzelfsprekend dat mobiele telefoons niet op tafel worden gelegd laat staan afgaan
tijdens het eten en als het toch gebeurd je opstaat en je gesprek buiten of ver van de tafel verwijderd
voert en wel zo dat niemand jouw gesprek kan horen. Sterker nog: Als je terugkomt niet als een tokkie
de tafel gaat mededelen ( luide toon en ongeacht het bericht) waar het gesprek overging. Discretie is een
vereiste en normaal is dat je zegt het persoonlijk was. Moet je weg dan gebruik je dat ook als argument
(ook als men doorvraagt want een restaurant is niet je huiskamer voor allerlei huiselijke emoties. Je bent
gast in iemand anders zijn 'huis') en neem je gewoon afscheid.Niks meer, niks minder!
• Als je gastheer bent dan vraag je vooraf aan je gasten of gezelschap, of men voor zichzelf wil kiezen of dat
jij als gastheer voor jullie allen zal bestellen en of men nog bepaalde voorkeuren heeft inzake bepaalde gerechten
zodat dat meegenomen kan worden in jouw bestelling.
En zo kan ik nog wel doorgaan....
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 28-06-2016 00:39:29 ]
We hoeven niet door te gaan, het zou allemaal vanzelfsprekend moeten zijn, maar helaas krijgt bijna niemand dit soort dingen nog mee in de opvoeding. Het enige wat ik trouwens niet doe van jouw lijst is ook opstaan als de vrouw naar de wc moet, en ook leg ik geen servet op schoot. (De vrouw wel, maar die is wat onhandigerquote:
)Ik ben ook geen mierenneuker aan tafel, bestek met een wapen mag van mij rustig hol liggen, maar bestek wat ik van binnen naar buiten moet pakken, ja dan moet iemand echt terug naar de hotelschool. 3 sterrenrestaurants zul je mij niet vinden (al was het maar dat ervaring heeft geleerd dat je op de terugweg nog even langs de Febo moet.) Maar ik vind het wel enorm fijn en netjes als men bij het serveren ongevraagd ook een karaf water neerzet. En hoewel ik roker ben ga ik niet tussen de gangen door even snel buiten staan. Een gruwel vind ik dat, zeker als je met een groep bent is 3x tijdens een maaltijd de halve tafel buiten, de tering zeg, je kunt toch wel een uurtje zonder.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Nee.quote:
Mag je pakje sigaretten of paffert wel op tafel liggen volgens de heersende etiquette?
Gebruik de tafel niet als aanrecht
Wanneer je thuiskomt is het aanrecht of de eettafel vaak 'n populaire plek om sleutels, telefoon of tas te deponeren. In een chic restaurant is het echter niet gepast om om deze voorwerpen tijdens 'n etentje op tafel te leggen. Houd met name je telefoon in je (binnen)zak en probeer hem ook niet te gebruiken tijdens het diner.
Zie: 14 etiquette tips
-Het leven is goed in het beschaafde en welgestelde milieu op Haarlemse bodem, waar wij met volle teugen van het leven genieten! :Y)
Maar hoe kun je dan foto's van je eten maken?quote:
[..]
Nee.
Gebruik de tafel niet als aanrecht
Wanneer je thuiskomt is het aanrecht of de eettafel vaak 'n populaire plek om sleutels, telefoon of tas te deponeren. In een chic restaurant is het echter niet gepast om om deze voorwerpen tijdens 'n etentje op tafel te leggen. Houd met name je telefoon in je (binnen)zak en probeer hem ook niet te gebruiken tijdens het diner.
Zie: 14 etiquette tips
Make my day!
Voorwerpen als telefoons horen hier inderdaad niet op tafel te liggen, dus men houdt hem netjes in de binnenzak zonder onnodig gebruik.quote:
[..]
Maar hoe kun je dan foto's van je eten maken?
De etiquette-tips zijn wat milder over het maken van foto's:
Even snel een foto maken van het eten is tegenwoordig geen schande meer
, men wordt wel geadviseerd om voldoende rekening met anderen te houden.
-Het leven is goed in het beschaafde en welgestelde milieu op Haarlemse bodem, waar wij met volle teugen van het leven genieten! :Y)
Ben dan toch benieuwd waar je die ervaring hebt gehad bij 1 van de twee 3-sterrententen die Nederland rijk is? En welke Febo was dat dan?quote:
3 sterrenrestaurants zul je mij niet vinden (al was het maar dat ervaring heeft geleerd dat je op de terugweg nog even langs de Febo moet.)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Mag je pakje sigaretten of paffert wel op tafel liggen volgens de heersende etiquette?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zijn de porties bij 3 sterren dan groter dan bij 1 ster restaurants?quote:
[..]
Ben dan toch benieuwd waar je die ervaring hebt gehad bij 1 van de twee 3-sterrententen die Nederland rijk is? En welke Febo was dat dan?
Indien zo dan was mijn comment foutief.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Je oordeelt dus zonder zelf ervaringen daar te hebben gehad?quote:
Zijn de porties bij 3 sterren dan groter dan bij 1 ster restaurants?
Ik zou zeggen: ga het eens uitproberen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zijn er überhaupt mensen die opkijken tegen een ober?quote:
Ook geen buiging of plotseling een deftig accent aanmeten of moeilijke woorden gaan gebruiken omdat de ober toevallig een 'duur'(horeca vakjargon) woordje gebruikt wanneer hij iets uitlegt.
Is gewoon een ongeschoold baantje net als vakkenvuller.
pindazakje
Oh, vandaar dat er gastheren/dames zijn met een SVH-meestertitel.quote:Op dinsdag 28 juni 2016 23:06 schreef Hyaenidae het volgende:
Zijn er überhaupt mensen die opkijken tegen een ober?
Is gewoon een ongeschoold baantje net als vakkenvuller.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja daar moet je echt hogere wiskunde voor gestudeerd hebben.quote:
[..]
Oh, vandaar dat er gastheren/dames zijn met een SVH-meestertitel.
pindazakje
Of je geeft antwoord.quote:
[..]
Je oordeelt dus zonder zelf ervaringen daar te hebben gehad?
Ik zou zeggen: ga het eens uitproberen.
En in mijn geval moet ik een paar uur reizen om in Franstalig gebied minimaal 172,- CHF PP te dokken voor alleen al de hoofdmaaltijd. Ik ben zeer zeker bereid om goed te betalen voor lekker eten, maar uren reizen om minimaal 500,- all in voor 2 personen vind ik te gortig.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Wel iets meer dan vakkenvuller.quote:
Ja daar moet je echt hogere wiskunde voor gestudeerd hebben.
Zie voor de benodigde voorwaarden en diploma's http://svhmeestertitels.n(...)svh-meestergastheer/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik zou zeggen ga het eens behalen en dan zal je zien wat er allemaal komt kijken eer je tot dat gezelschap mag behoren en die titel mag voeren. Het is niet niks en niet zoals met een studie "dat doen wij even". Oh ja en ze vinden alles geweldig! Is vaak ook het slag mensen waar je op culinair niveau absoluut niet mee kunt praten mocht je slechte ervaringen hebben met een bepaalt restaurant want zij hebben gaan ervan uit dat alle sjiek uitziende restaurants top zijn en er dus geen kwaad woord over kan worden gezegd want..."het is toch allemaal prachtig om daar naar binnen te mogen?"quote:
Ja daar moet je echt hogere wiskunde voor gestudeerd hebben.
En "ja"er zijn mensen die niet vaak in een sterrenzaken komen en als ze er eenmaal zijn zich vaak geen raad weten hoe zich te gedragen vanwege de ambiance en hoe ze worden ontvangen. Heel vaak vinden ze alles best en lopen ze gedwee achter de bediening aan en knikken ze bij alles "ja".
[ Bericht 18% gewijzigd door #ANONIEM op 29-06-2016 01:27:43 ]
Mij interesseert etiquette niks, ik behandel iedereen respectvol en verwacht dat van het personeel ook terug en voor de rest doe ik gewoon hoe ik dat zelf het fijnst vind. Bijvoorbeeld mijn mes met mijn linkerhand vasthouden en ik laat mijn servet lekker naast me liggen op tafel. Niemand die daar last van heeft.
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Oja en ik klets met mijn gezelschap ook vaak het apperatiefglas tegen elkaar, gewoon omdat dat een leuk begin van de avond is. Ik heb helemaal niks met dat stijve gedoe in restaurants, niet in het goedkope en niet in het dure segment.
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Een voor jou: laat die smerige sigaar gewoon lekker in zijn verpakking en rook die lekker thuis op zodat je buurman/vrouw ook nog iets van hun gerecht proevenquote:
Maar inderdaad is het vanzelfsprekend dat je je zo gedraagt dat anderen geen last van je hebben en dat je het bedienend personeel met voldoende respect behandelt. Dat laatste krijg je overigens vrijwel altijd terug in allerlei vormen. Van een drankje, tot meer aandacht of gewoon een vriendelijk gezicht.
Whatever...
Gelukkig zijn er veel heel goede restaurants (ook met diverse sterren) waar stijvigheid allang afgeschaft is, ouderwets tafellinnen weggedaan is en je echt niet door een maitre bediend wordt die eruit ziet als een pinguin (toen Karel V nog een ster had overigens wel gehad, met van die zilveren kruimelruimers enzo, vreselijk, doe mij dan maar een toko als wolfslaar, top eten, heerlijk, maar geen pretentieus gezeik en vormelijkheid)quote:
Oja en ik klets met mijn gezelschap ook vaak het apperatiefglas tegen elkaar, gewoon omdat dat een leuk begin van de avond is. Ik heb helemaal niks met dat stijve gedoe in restaurants, niet in het goedkope en niet in het dure segment.
Whatever...
vork gebruiken niet met je handen
messen rechts vorken links
van buiten naar binnen eten
en ehhh dat was het?
messen rechts vorken links
van buiten naar binnen eten
en ehhh dat was het?
Dit bericht is intellectueel eigendom van Baas_bas. Het aanpassen, censureren of verwijderen is derhalve niet toegestaan. De lezer is zelf aansprakelijk voor de opvatting van de inhoud van de post. Aan dit bericht kunnen geen rechten worden ontleent.
Even een vraagje.
Meestal betaal ik gewoon aan de kassa en dan kan ik gewoon zelf in het contact met de bediende er een rond bedrag van maken als fooi.
Maar nu laatst was ik in een restaurant en toen kreeg ik een kistje met daarin de rekening. Nu was dus volgens mij de bedoeling om daar dan het geld in te doen. Maar hoe werkt het dan met wisselgeld/fooi enzo?
Moet je dan met het kistje naar de kassa lopen? Of wachten tot de bediende terugkomt, dan mededelen wat je wil betalen/wat je als wisselgeld wil zodat die bediende weer wisselgeld kan komen terugbrengen?
Hoe dan ook, ik vond het iig uiterst onpraktisch om zo'n kistje neer te zetten.
Meestal betaal ik gewoon aan de kassa en dan kan ik gewoon zelf in het contact met de bediende er een rond bedrag van maken als fooi.
Maar nu laatst was ik in een restaurant en toen kreeg ik een kistje met daarin de rekening. Nu was dus volgens mij de bedoeling om daar dan het geld in te doen. Maar hoe werkt het dan met wisselgeld/fooi enzo?
Moet je dan met het kistje naar de kassa lopen? Of wachten tot de bediende terugkomt, dan mededelen wat je wil betalen/wat je als wisselgeld wil zodat die bediende weer wisselgeld kan komen terugbrengen?
Hoe dan ook, ik vond het iig uiterst onpraktisch om zo'n kistje neer te zetten.
Als je bij de Italiaan zit en je bestelt een pizza, mag je die dan met de hand eten of moet dat met mes en vork?
"Childe Roland to the Dark Tower Came"
"The world moved on"
"The world moved on"
Dat laatste.quote:
Of wachten tot de bediende terugkomt, dan mededelen wat je wil betalen/wat je als wisselgeld wil zodat die bediende weer wisselgeld kan komen terugbrengen?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Opgeschoond. Gepiep over wat er wel en niet in een restaurantrecensie mag staan hoort hier niet thuis.
Bij twijfel, laat gerust van je horen in het feedbacktopic van CUL.
Bedankt alvast en carry on! 
Bij twijfel, laat gerust van je horen in het feedbacktopic van CUL.
Bedankt alvast en carry on!
Let me see you stripped down to the bone
Dit vind ik een vreemde.quote:
- Neem rustig je hond mee, mits goed opgevoed en het restaurant het toestaat.
In principe zijn honden in de betere restaurants uit den boze en dan vanuit het oogunt hygiene.
Maar aangezien vele uitbaters in deze tijden zich puur en alleen door het geld laten leiden,staan ze soms in hun zaak wel honden toe. Zo moet je het zien die quote. Maar inprincipe zijn dieren niet in restaurants welkom!
Maar aangezien vele uitbaters in deze tijden zich puur en alleen door het geld laten leiden,staan ze soms in hun zaak wel honden toe. Zo moet je het zien die quote. Maar inprincipe zijn dieren niet in restaurants welkom!
Net zoals kleine kinderen.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Je zakt wel af Iwanius. Je wordt echt een zure oude lul. Pas daar voor op.
[ Bericht 57% gewijzigd door Mark op 01-07-2016 11:53:12 ]
[ Bericht 57% gewijzigd door Mark op 01-07-2016 11:53:12 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Misschien tijd voor een topic Net-etiquette: hoe hoort het ook alweer?
We used to hate people - Now we just make fun of them - It's more effective that way
Elk jaar Towel Day!(2)](3)
Dommage arachide-fromage
Elk jaar Towel Day!(2)](3)
Dommage arachide-fromage
Lijkt mij, gezien alles wat er intussen hier verwijderd is, geen overbodige luxe.quote:
Misschien tijd voor een topic Net-etiquette: hoe hoort het ook alweer?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik krijg juist heel vaak een kistje of een mapje of dat soort dingen. Misschien hangt het vanaf in welk segment het restaurant is (uiteraard kom ik niet in het hogere segment, want ik ben nog maar een arme student). Ik probeer er altijd gepast in te doen (als in, naar boven afgerond). Of ik loop met het ding naar de kassa en betaal met kaart.quote:
Even een vraagje.
Meestal betaal ik gewoon aan de kassa en dan kan ik gewoon zelf in het contact met de bediende er een rond bedrag van maken als fooi.
Maar nu laatst was ik in een restaurant en toen kreeg ik een kistje met daarin de rekening. Nu was dus volgens mij de bedoeling om daar dan het geld in te doen. Maar hoe werkt het dan met wisselgeld/fooi enzo?
Moet je dan met het kistje naar de kassa lopen? Of wachten tot de bediende terugkomt, dan mededelen wat je wil betalen/wat je als wisselgeld wil zodat die bediende weer wisselgeld kan komen terugbrengen?
Hoe dan ook, ik vond het iig uiterst onpraktisch om zo'n kistje neer te zetten.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Wedervraag; Hoort gespeelde onnozelheid ook in een etiquette topic?quote:
Als je bij de Italiaan zit en je bestelt een pizza, mag je die dan met de hand eten of moet dat met mes en vork?
Hahahaha etiquette Ik ga geen andere gasten lastigvallen, maar zorg eerst maar eens dat het eten de moeite waard is.
Ik ga geen andere gasten lastigvallen, maar zorg eerst maar eens dat het eten de moeite waard is.
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
Zorg dan dat je een goed restaurant uitzoekt.quote:
Ik ga geen andere gasten lastigvallen, maar zorg eerst maar eens dat het eten de moeite waard is.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Goed idee, maar ik ben eigenlijk niet zo van het uit eten gaan. Meestal ga ik ergens wat eten na een middagje zuipen in de stad.quote:
[..]
Zorg dan dat je een goed restaurant uitzoekt.
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
|
|
