FOK!forum / Culinesse à gogo / Wat eten en drinken we vandaag #346 Op zijn Grieks en Italiaans
uniekhoornvrijdag 27 november 2015 @ 21:44
Wat eten en/of drinken we vandaag?

DSC47210_srcset-large.jpg


Post hier je ontbijt, lunch, diner, drankje.

[ Bericht 26% gewijzigd door uniekhoorn op 27-11-2015 21:52:41 ]
uniekhoornvrijdag 27 november 2015 @ 21:45
quote:
1s.gif Op vrijdag 27 november 2015 19:32 schreef emmyemmy het volgende:

[..]

Wat een combi joh :D allemaal op 1 pizza?

Wij hebben grieks besteld :9
De ene helft was met rosbief en /artisjok/paprika/champ
Andere helft met garnalen, knoflook, pepers, asperge, ui

Wat had jij?
emmyemmyvrijdag 27 november 2015 @ 22:06
quote:
0s.gif Op vrijdag 27 november 2015 21:45 schreef uniekhoorn het volgende:

[..]

De ene helft was met rosbief en /artisjok/paprika/champ
Andere helft met garnalen, knoflook, pepers, asperge, ui

Wat had jij?
Ik schrok al :D
Ik had een mixed grill. Was niet zo best. Er zat een varkensminutelapje bij??? En de souvlaki was een gekruide hamburger :')
Dragonberryvrijdag 27 november 2015 @ 22:09
Kop zwarte thee en witte chocolade kruidnoten
FutureFairytalevrijdag 27 november 2015 @ 22:14
Toetje was chocolademousse en daarna thee met 2 bonbons
Amavrijdag 27 november 2015 @ 23:56
Cracottes met smeer brie.
Karzaizaterdag 28 november 2015 @ 10:22
Mandarijntjes zijn vies als je net je tanden gepoetst hebt
banaantjeEEzaterdag 28 november 2015 @ 12:42
Wortelstoemp met chipolata's
FutureFairytalezaterdag 28 november 2015 @ 14:28
Vandaag bij het Grote Sinterklaasfeest dus pepernoten en strooigoed :D

En vnv afsluiten bij de pannenkoekenboerderij *O*
Amazaterdag 28 november 2015 @ 15:45
Cracottes met gerookte zalm salade. Jummie :9~
uniekhoornzaterdag 28 november 2015 @ 16:07
Nu een beker warme chocomelk met slagroom en Baileys. Handje kruidnoten erbij O+

Vanavond: bloemkool, boterwortels, aardappelpuree, gestoomde hele schelvis
Stokken_en_stenenzaterdag 28 november 2015 @ 16:13
Bet wat eten we deze hele week :')

KLB / Prei
#ANONIEMzaterdag 28 november 2015 @ 17:38
Ik heb net een bolletje zwarte (gefermenteerde) knoflook opengepulkt en daar ga ik gehaktballen mee draaien. Dan nog wat in de oven geroosterde groenten met rozemarijn, olijfolie en knoflook erbij. :Y) :9~
#ANONIEMzaterdag 28 november 2015 @ 18:05
360.jpg
Deze aloude combinatie maar weer eens genuttigd als lunch vandaag.
Fancyschmancyzaterdag 28 november 2015 @ 18:14
Veganistische mapo tofu, bruine rijst en paksoi met sesamzaadjes
uniekhoornzaterdag 28 november 2015 @ 19:09
Koffie, baileys en nog een heel klein beetje slagroom :@
Dragonberryzaterdag 28 november 2015 @ 19:55
Chocolademelk met slagroom en baileys c_/
FutureFairytalezaterdag 28 november 2015 @ 21:15
Had een grote pannenkoek met salami, ham en kaas *burp*
:9

Net een kopje thee en nu ff kijken of er hier wat fruit ligt.
Blue_Panther_Ninjazaterdag 28 november 2015 @ 22:58
Chinees: Tja Sieuw met witte rijst. :9
FutureFairytalezaterdag 28 november 2015 @ 23:00
quote:
0s.gif Op zaterdag 28 november 2015 22:58 schreef Blue_Panther_Ninja het volgende:
Chinees: Tja Sieuw met witte rijst. :9
Cha Sieuw is zo lekker! O+
#ANONIEMzondag 29 november 2015 @ 03:49
qYLd6Oj.jpg
5gpIrCn.jpg
Een echt typisch surinaams gerecht genomen als avondeten: Moksi meti!


FqH4kiJ.jpg
Daarna acclimatiseren met een flesje bubbels en paffert terwijl het pijpenstelen regent!


AAlbIGu.jpg
En toen ik daar genoeg van had teruggegaan naar de cocktailbar van vrijdagavond en gelijk 3 cocktails (van achter naar voren = Passievrucht met appelschijfjes, Aardbeien en tot slot ananas-meloen smaken voor mij laten neerzetten door de bartenders.(de meest achterste met de witte telefoon is niet van/voor mij)


med.jpg
En van al dat drinken krijg je weer trek dus...even naar de avondchinees van Rotterdam voor deze aloude
combinatie van weleer en wel pekingeend,sui kauw soep (op) en Choi Sam groente met oestersaus.


Het was tenslotte zaterdag op zondag. :7

[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 29-11-2015 03:51:25 ]
Karzaizondag 29 november 2015 @ 11:35
halve pizza tonijn nog over van gister
GekkePoeszondag 29 november 2015 @ 13:21


:9
FutureFairytalezondag 29 november 2015 @ 13:58
Peanut butter cup :9
uniekhoornzondag 29 november 2015 @ 14:39
Eigengemaakte kippensoep nu.

Vanavond: sperziebonen, gegrilde kippendijen, rijst met satesaus en zoetzure komkommersalade
FutureFairytalezondag 29 november 2015 @ 16:34
Coburgerham aan het snoepen.

Vanavond uit eten bij de Italiaan :9
Bienelientjeezondag 29 november 2015 @ 16:40
Zometeen een Thaise rode curry maken , from scratch :D ben benieuwd
golferzondag 29 november 2015 @ 16:49
Straks: kalfszwezerik met puree van knolselderij en gewokte rode lof met appeltjes en balsamico. :9
Pietverdrietzondag 29 november 2015 @ 17:05
Klassiek eendje met sinaasappelsaus, met spruitjes en puree
borbitzondag 29 november 2015 @ 17:08
Wat moet ik maken vanavond? Het moet goedkoop makkelijk. Het liefst gewoon een goede pan vreten voor 4 mensen. Budget is 5 euro.
houdjemondzondag 29 november 2015 @ 17:16
quote:
0s.gif Op zondag 29 november 2015 17:08 schreef borbit het volgende:
Wat moet ik maken vanavond? Het moet goedkoop makkelijk. Het liefst gewoon een goede pan vreten voor 4 mensen. Budget is 5 euro.
Spaghetti.
borbitzondag 29 november 2015 @ 17:38
quote:
1s.gif Op zondag 29 november 2015 17:16 schreef houdjemond het volgende:

[..]

Spaghetti.
Met wat?
Skeletor.zondag 29 november 2015 @ 17:46
Straks spinazie á la crème, résztelt krumpli (Hongaars gerecht van opgebakken gekookte aardappelen met ui en paprikapoeder) plus gehaktballetjes van varkensschnitzel uit de oven.
banaantjeEEzondag 29 november 2015 @ 17:51
Pasta met Boursin saus en een schnitzel
Dragonberryzondag 29 november 2015 @ 18:10
Hachee, rode kool en frietjes
borbitzondag 29 november 2015 @ 18:25
quote:
1s.gif Op zondag 29 november 2015 17:16 schreef houdjemond het volgende:

[..]

Spaghetti.
Het lukt niet om spaghetti te maken.
RobinOokzondag 29 november 2015 @ 19:03
Côte de b½uf met frieten en gegrillde little gem met ansjovis dressing.
Zo-is-datzondag 29 november 2015 @ 19:33
quote:
0s.gif Op zondag 29 november 2015 19:03 schreef RobinOok het volgende:
Côte de b½uf met frieten en gegrillde little gem met ansjovis dressing.
Oef :9 O+

Hier wat snackjes uit de oven, hopelijk smaken ze wel een beetje ;)
golferzondag 29 november 2015 @ 20:20
quote:
0s.gif Op zondag 29 november 2015 19:03 schreef RobinOok het volgende:
Côte de b½uf met frieten en gegrillde little gem met ansjovis dressing.
Hoe maak jij de cote de boeuf klaar?
Ik heb er hier nog eentje van 1200 gram (met bot) in de vriezer liggen en wil hem eigenlijk voor volgend seizoen op de BBQ bereiden.
Amazondag 29 november 2015 @ 20:34
Dubbeldrank peer/kers en pinda mix.
FutureFairytalezondag 29 november 2015 @ 21:20
Voor: melanzane alla parmigiana
Hoofd: penne al gorgonzola
Na: panna cotta met bosvruchtensaus
uniekhoornzondag 29 november 2015 @ 21:32
Lekker FFT!
Tenminste als je er van houdt :D Allle drie lust ik niet echt :P

Hier nu 6 mandarijntjes.. wat zijn deze lekker!! :9

[ Bericht 43% gewijzigd door uniekhoorn op 29-11-2015 21:41:12 ]
#ANONIEMzondag 29 november 2015 @ 22:06
Eerder op de avond maar even wat simpels laten bezorgen

QevVWR7.jpg
Ckis99n.jpg

Daarna de hort op om te acclimatiseren :7 Tis tenslotte zondagavond.

[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 29-11-2015 22:06:20 ]
#ANONIEMzondag 29 november 2015 @ 22:13
quote:
0s.gif Op zondag 29 november 2015 20:34 schreef Amarantha het volgende:
Dubbeldrank peer/kers en pinda mix.
Is de dubbeldrank van appelsientje? Lijkt me erg lkkr.
Amazondag 29 november 2015 @ 22:13
quote:
1s.gif Op zondag 29 november 2015 22:13 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]

Is de dubbeldrank van appelsientje? Lijkt me erg lkkr.
Ja, hij is erg lekker O+
#ANONIEMzondag 29 november 2015 @ 22:15
quote:
2s.gif Op zondag 29 november 2015 22:13 schreef Amarantha het volgende:

[..]

Ja, hij is erg lekker O+
Ahh vd week even kijken of ze het hebben. Sowieso dol op dubbeldrank zolang er maar geen banaan in zit.
Amazondag 29 november 2015 @ 22:16
quote:
1s.gif Op zondag 29 november 2015 22:15 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]

Ahh vd week even kijken of ze het hebben. Sowieso dol op dubbeldrank zolang er maar geen banaan in zit.
Komende week bij de AH in de aanbieding ;)
#ANONIEMzondag 29 november 2015 @ 22:33
quote:
2s.gif Op zondag 29 november 2015 22:16 schreef Amarantha het volgende:

[..]

Komende week bij de AH in de aanbieding ;)
Ha! Tnx voor de tip :*
Gripperzondag 29 november 2015 @ 22:50
quote:
1s.gif Op zondag 29 november 2015 21:20 schreef FutureFairytale het volgende:
Voor: melanzane alla parmigiana
Hoofd: penne al gorgonzola
Na: panna cotta met bosvruchtensaus
Dat moet dan toch al frutti di bosco zijn na zo'n Italiaanse avond! ;)
zeefjezondag 29 november 2015 @ 23:03
quote:
0s.gif Op zondag 29 november 2015 17:08 schreef borbit het volgende:
Wat moet ik maken vanavond? Het moet goedkoop makkelijk. Het liefst gewoon een goede pan vreten voor 4 mensen. Budget is 5 euro.
Pasta+tom.saus,ham en kaas en ui
Simpel goedkoop en voedzaam.
zeefjezondag 29 november 2015 @ 23:11
Lang opzoek geweest naar deze). Nu heb ik eindelijk een zakje in huis. O+ :9
PluisigNijntjemaandag 30 november 2015 @ 10:44
Aan de tweede bak extra sterke cappuccino :O
FutureFairytalemaandag 30 november 2015 @ 12:33
2 petit pains met smeerkaas en rosbief
#ANONIEMmaandag 30 november 2015 @ 13:33
Tis maandag dus als lunch een ouderwetse mixed bowl met wat fris en zoet erbij. Aansluitend:

360.jpg
acclimatiseren terwijl het druilerige weer blijft.
uniekhoornmaandag 30 november 2015 @ 15:21
Nu kippensoep

Vanavond spruitjes, gestoomd aardappelen, wildjus, kippenlever met ui, champignons en spekjes
Karzaimaandag 30 november 2015 @ 15:42
quote:
0s.gif Op zondag 29 november 2015 17:08 schreef borbit het volgende:
Wat moet ik maken vanavond? Het moet goedkoop makkelijk. Het liefst gewoon een goede pan vreten voor 4 mensen. Budget is 5 euro.
Kapucijners met spek. 2 blikken kapucijners, pakje spek, 2 uien, paprika knoflook en een scheutje ketjap je kan er nog een aardappeltje bij doen

[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 30-11-2015 17:06:38 ]
Karzaimaandag 30 november 2015 @ 15:44
Ook low budget vandaag pak tomatensoep stokbrood met kipfilet en boursin
Karzaimaandag 30 november 2015 @ 15:48
Nog goedkoper is natuurlijk een stapel pannekoeken
jpg97maandag 30 november 2015 @ 16:12
Tom kha kai met pandan rijst en gebakken uitjes
Diconnectedmaandag 30 november 2015 @ 16:16
Ik ga zuurkoolschotel maken met kip, mandarijntjes en spek :9
FutureFairytalemaandag 30 november 2015 @ 16:23
quote:
0s.gif Op maandag 30 november 2015 15:48 schreef Karzai het volgende:
Nog goedkoper is natuurlijk een stapel pannekoeken
Ligt eraan wat je erop doet ;)

Ik had net een sultana hartig en een appel.

Vanavond boerenkool met spekjes, aardappelpuree en mosterd.
Thezappamaandag 30 november 2015 @ 16:25
zo chili maken , met brood
Skeletor.maandag 30 november 2015 @ 16:33
Gepofte aardappel, worteltjes-peultjes in boter gekookt-gesmoord en...of zalm of pangasiusfilet.

Haters, kom maar, pangasiusfilet vind ik zo lekker :D !
emmyemmymaandag 30 november 2015 @ 17:23
Taco's :9
Stokken_en_stenenmaandag 30 november 2015 @ 17:36
Ovenschotel prei aardappel vlees kaas kruiden :Y)
Zo-is-datmaandag 30 november 2015 @ 18:48
Pasta met zelf gemaakte tomaten saus, parmezaan en gepofte tomaatjes erbij met balsamico :9
banaantjeEEmaandag 30 november 2015 @ 19:43
Ovenschotel met gehakt en aardappelen
Amamaandag 30 november 2015 @ 20:04
quote:
10s.gif Op maandag 30 november 2015 17:36 schreef Stokken_en_stenen het volgende:
Ovenschotel prei aardappel vlees kaas kruiden :Y)
quote:
0s.gif Op maandag 30 november 2015 19:43 schreef banaantjeEE het volgende:
Ovenschotel met gehakt en aardappelen
Lekker. Ovenschotels O+
#ANONIEMmaandag 30 november 2015 @ 20:34
Lekker huiselijk maal als avondeten die perfect bij dit weer past.

360.jpg
aardappelen,gehaktballen,jus en doperwten! Heerlijk!


[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 30-11-2015 20:35:18 ]
Pregomaandag 30 november 2015 @ 22:09
quote:
6s.gif Op maandag 30 november 2015 20:34 schreef Iwanius het volgende:
Lekker huiselijk maal als avondeten die perfect bij dit weer past.

[ afbeelding ]
aardappelen,gehaktballen,jus en doperwten! Heerlijk!

altijd goed ^O^
#ANONIEMdinsdag 1 december 2015 @ 04:02
Zeker met dit weer is dit soort stevig eten altijd goed voor het gestel.

360.jpg

Ondanks het late tijdstip smaakt dit gewoon. Stevige kom met
ouderwetse erwtensoep i.c.m.een ijskoud pilsje! Oud Hollandse
cafeetjes blijven altijd gezellig,zelfs als het aan het begin van
de week is en 3/4 van NL al op 1 oor ligt. :s) .

[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 01-12-2015 04:03:16 ]
FutureFairytaledinsdag 1 december 2015 @ 12:17
Tomatencremesoep, 2 crackers met gekookte eitjes en komijnekaas.
Skeletor.dinsdag 1 december 2015 @ 17:11
Straks rakott krumpli, een Hongaars gerecht van aardappelen, ei en worst. Erop zure room en paneermeel.
NijntjesUkdinsdag 1 december 2015 @ 17:13
Bruine bonen met n uitje en een hamburger. :)
Sunshine1982dinsdag 1 december 2015 @ 17:14
Snert! Lekker!!

Vanavond spruitjes met aardappeltjes. Erbij speklapjes in wintermarinade (hoe dat ook moge smaken).
banaantjeEEdinsdag 1 december 2015 @ 17:40
Bloemkool met aardappelen, hamburger en Hollandaise saus
NutKeesdinsdag 1 december 2015 @ 17:44
Ovengebakken aardappeltjes, stoofvlees met pompoen en dadels, rode kool met stukjes appel.
bjanaandinsdag 1 december 2015 @ 17:47
Kapsalon :@
FutureFairytaledinsdag 1 december 2015 @ 18:28
Vanmiddag een blok cote d'or met amandel en zeezout
:9

Twijfel tussen noodles met ketjap/groenten/knoflook of pasta met kaas.
uniekhoorndinsdag 1 december 2015 @ 18:36
Varkenshaas, doperwten, tijst met zelfgemaakte satesaus, broccoli
emmyemmydinsdag 1 december 2015 @ 18:55
Linguine met room, garnalen, gebakken cherrytomaatjes, pepertjes, mozzarella en rucola

Als toetje een puntje cheesecake met zelfgemaakte aardbeiensaus :9
zeefjedinsdag 1 december 2015 @ 18:58
Stoofpeertjes :9
Zo-is-datdinsdag 1 december 2015 @ 19:03
http://smittenkitchen.com(...)odles-with-cucumber/ Deze :9
RobinOokdinsdag 1 december 2015 @ 19:07
quote:
0s.gif Op zondag 29 november 2015 20:20 schreef golfer het volgende:

[..]

Hoe maak jij de cote de boeuf klaar?
Ik heb er hier nog eentje van 1200 gram (met bot) in de vriezer liggen en wil hem eigenlijk voor volgend seizoen op de BBQ bereiden.
Ik doe altijd maar wat. Nou ja "altijd",ik geloof dat ik ook nog maar 4 of 5 keer zo'n ding heb klaargemaakt. Voor het eerst nu in NL, daarvoor altijd in Frankrijk op vakantie. En toevallig elke keer gemarineerd in een teriyaki-achtige marinade met knoflook. En dan roken (want op temperatuur brengen) (en op smaak natuurlijk ook). En dan grillen. En als ik denk dat ie dan nog te rood is heul even de oven in. Ik pruts dus gewoon maar wat aan. :+

Maar teriyaki achtige marinade is helemaal niet handig, want die verbrandt. :X

Dus, en, want: ik zou zeggen insmeren met olie.
(eventueel eerst marineren in iets simpels met knoflook en tijm of zo)
Goedalop temperatuur laten komen.
Dan 10 minuten roken, dus nog meer op temperatuur.
Dan grillen/bakken.

Bij twijfel thermometer in steken en eventueel nagaren in de oven.

Gedoe he? Ja, gedoe.
habituedinsdag 1 december 2015 @ 20:15
Ik dacht ik maak weer eens een knorr wereldgerecht. Want #nostalgie

Maar dat had ik beter niet kunnen doen. In mijn studententijd smaakte dat toch veel beter. :P Chemische smaak zit daar aan zeg.
Sourydinsdag 1 december 2015 @ 20:24
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 december 2015 20:15 schreef habitue het volgende:
Ik dacht ik maak weer eens een knorr wereldgerecht. Want #nostalgie

Maar dat had ik beter niet kunnen doen. In mijn studententijd smaakte dat toch veel beter. :P Chemische smaak zit daar aan zeg.
De bobotie is best lekker :P
Fancyschmancydinsdag 1 december 2015 @ 21:31
Boekweitpannekoken met labneh, paddestoelen, ingelegde citroen, spinazie en bruine boter.
habituedinsdag 1 december 2015 @ 22:21
quote:
0s.gif Op dinsdag 1 december 2015 20:24 schreef Soury het volgende:

[..]

De bobotie is best lekker :P
Dat was eerder ook 1 van mn favorieten!
FutureFairytaledinsdag 1 december 2015 @ 22:43
quote:
0s.gif Op dinsdag 1 december 2015 20:24 schreef Soury het volgende:

[..]

De bobotie is best lekker :P
Vond vroeger de burritos lekker en de beef shanghai.

Werd vnv uiteindelijk een pak viscuisine :')
#ANONIEMwoensdag 2 december 2015 @ 01:45
Gistermiddag voor de lunch:

360.jpg

Had schijnbaar de smaak te pakken want in Rotterdam bij mijn lievelingstoko op
cocktailgebied voor een 'avond-hap' :

360.jpg
Jah,dat ben ik eens voor de verandering op de plaat,logisch eigenlijk want: 2 cocktails voor
zijn kiezen en zo een plateau voor zich.Dat kan er maar 1 zijn.. ;)


Na een gevuld maagje en vele cocktails in de mik maar even ergens anders:

360.jpg
acclimatiseren...Tis inmiddels woensdag :')
FutureFairytalewoensdag 2 december 2015 @ 12:17
Lunch: kippensoep, petit pain met préparé en boerensmeerkaas, peer.
Skeletor.woensdag 2 december 2015 @ 12:47
Tosti yorkham-schapenbrie met snippers rode ui en rode puntpaprika. Erbij gele en rode snoeptomaatjes.
FutureFairytalewoensdag 2 december 2015 @ 15:52
Vanavond eens normaal eten op het werk. Zuurkool met worst.
Skeletor.woensdag 2 december 2015 @ 16:27
quote:
6s.gif Op woensdag 2 december 2015 01:45 schreef Iwanius het volgende:
Gistermiddag voor de lunch:

[ afbeelding ]

Had schijnbaar de smaak te pakken want in Rotterdam bij mijn lievelingstoko op
cocktailgebied voor een 'avond-hap' :

[ afbeelding ]
Jah,dat ben ik eens voor de verandering op de plaat,logisch eigenlijk want: 2 cocktails voor
zijn kiezen en zo een plateau voor zich.Dat kan er maar 1 zijn.. ;)


Na een gevuld maagje en vele cocktails in de mik maar even ergens anders:

[ afbeelding ]
acclimatiseren...Tis inmiddels woensdag :')

Ik las bijna AVRObode :') .
uniekhoornwoensdag 2 december 2015 @ 16:29
Nu een reepje melkchocolade en een handje kruidnoten.

Vanavond: Stamppot boerenkool met speklapjes met zwoerd en hema rookworst. Daarbij natuurlijk azijn, piccalilly en stoofpeertjes
Stokken_en_stenenwoensdag 2 december 2015 @ 17:12
Erwtensoep (met prei :') :P )

c_/
#ANONIEMwoensdag 2 december 2015 @ 17:35
quote:
1s.gif Op woensdag 2 december 2015 16:27 schreef Skeletor. het volgende:

Ik las bijna AVRObode :') .
Op grond van? :?

360.jpg
Tis fris maar droog en ideaal weer voor een stevige warme pittige (rode = madam J.pepers) hap als lunch i.c.m. een biertje!


[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 02-12-2015 17:36:10 ]
banaantjeEEwoensdag 2 december 2015 @ 18:36
Pizza
PluisigNijntjewoensdag 2 december 2015 @ 19:16
Noodles met varkensvlees en verse groenten in sechuansaus. :9
Kaneelstokjewoensdag 2 december 2015 @ 19:29
De laatste restjes van een goede stoofpot.
Had er dit keer een kaneelstokje in gedaan, en Guiness. Smaakte daardoor een stuk zoeter dan ik gewend was.
Erg smakelijk.
4EverBlackEyedwoensdag 2 december 2015 @ 20:37
Knoflookgehaktballetjes, gebakken champignon met rode ui, komkommer met cajunkruiden en mini-mozzarellabolletjes en aardappeltjes uit de oven.
FutureFairytalewoensdag 2 december 2015 @ 23:18
Popcorn met gezouten karamel.
foodloverdonderdag 3 december 2015 @ 00:00
Boerenkool met Hema rookworst.
PluisigNijntjedonderdag 3 december 2015 @ 10:23
quote:
0s.gif Op woensdag 2 december 2015 19:29 schreef Kaneelstokje het volgende:
De laatste restjes van een goede stoofpot.
Had er dit keer een kaneelstokje in gedaan, en Guiness. Smaakte daardoor een stuk zoeter dan ik gewend was.
Erg smakelijk.
:o KANNIBAAL :o
Stokken_en_stenendonderdag 3 december 2015 @ 10:57
quote:
1s.gif Op donderdag 3 december 2015 10:23 schreef PluisigNijntje het volgende:

[..]

:o KANNIBAAL :o
:D
FutureFairytaledonderdag 3 december 2015 @ 12:29
Kippensoep, 2 pistolets met préparé en boerensmeerkaas, appel.
#ANONIEMdonderdag 3 december 2015 @ 13:03
Vanmorgen: bakje Franse magere kwark.
Net: appel.
PluisigNijntjedonderdag 3 december 2015 @ 14:02
Laat ontbijt was een broodje gezond. Vanmiddag een portie chicken spring rolls gehad vd Enoki op CS :9
Skeletor.donderdag 3 december 2015 @ 16:25
Straks pangasiusfilet in een jasje van polenta, citroenschijfjes erop meegebakken. Erbij in boter gesmoorde broccoli en ...gepofte aardappel ( :') ). Over een eventueel zuurtje twijfel ik nog.
uniekhoorndonderdag 3 december 2015 @ 17:11
Net een borrel gehad: Palm Royale, paar bitterballen, kaas, droge worst, chipsmix.
Ja, oerhollands maar daarom niet minder lekker.

Ben alleen dus mijn lievelingskostje bloemkool, komkommersalade, grote gebraden kippendij en 1 klein aardappeltje
golferdonderdag 3 december 2015 @ 17:26
Basmatirijst, gekookte waspeen, gebakken kabeljauwwangen. :9
Dragonberrydonderdag 3 december 2015 @ 17:49
Broodje shoarma
banaantjeEEdonderdag 3 december 2015 @ 18:48
Lasagne
FutureFairytaledonderdag 3 december 2015 @ 19:56
Pasta met champignonroomsaus
Stokken_en_stenenvrijdag 4 december 2015 @ 02:14
Glaasje kraanwater c_/
FutureFairytalevrijdag 4 december 2015 @ 12:55
2 kommen dikke tomatensoep met stukken tomaat, paprika en courgette, macaroni en gehaktballetjes.
Fancyschmancyvrijdag 4 december 2015 @ 15:04
Vanavond enchilada's gevuld met geroosterde aardappel & zoete aardappel, zwarte bonen, een mengseltje van pompoenpitten, voedingsgist, korianderzaadjes en komijn, met pittige tomatensaus en cashew-limoen-room.
emmyemmyvrijdag 4 december 2015 @ 15:49
Restjes opmaken. Zelfgemaakte teriyaki kip, wat japanse rijst en een japanse quick pickle van een restje komkommer :P
uniekhoornvrijdag 4 december 2015 @ 16:17
had net worteltjescake bij de Jumbo en ambachtelijke pepernoten. Maar zo ook pepernotenbrood met boter en stukken chocoladeletter.
Ik kocht een banaan van 15 cent :')

Straks, zelfgemaakte tjaptjoy met gamba's, salade, rijst met zelfgemaakte zoetzure saus
Skeletor.vrijdag 4 december 2015 @ 17:30
Straks tonijnsteak, aardappelpannenkoekjes en salade van veldsla met een snufje hennepzaad.
FutureFairytalevrijdag 4 december 2015 @ 17:49
quote:
0s.gif Op vrijdag 4 december 2015 16:17 schreef uniekhoorn het volgende:
had net worteltjescake bij de Jumbo en ambachtelijke pepernoten. Maar zo ook pepernotenbrood met boter en stukken chocoladeletter.
Ik kocht een banaan van 15 cent :')

Straks, zelfgemaakte tjaptjoy met gamba's, salade, rijst met zelfgemaakte zoetzure saus
hollander :D

Wij hadden weer een kaaskoekjes proeverij met 10 soorten. Van alle soorten 1 geproefd. Oja en daarvoor een gefrituurde krekel...
banaantjeEEvrijdag 4 december 2015 @ 19:08
Frietjes met frikandellen
derLudolfvrijdag 4 december 2015 @ 19:14
Worteltjes, aardappels, appelmoes en schouderkarbonade die ruim een uur heeft staan sudderen. Best goedkoop vlees, maar ik vind het echt lekker als het zo super zacht is :9~
FutureFairytalevrijdag 4 december 2015 @ 20:07
quote:
0s.gif Op vrijdag 4 december 2015 19:14 schreef derLudolf het volgende:
Worteltjes, aardappels, appelmoes en schouderkarbonade die ruim een uur heeft staan sudderen. Best goedkoop vlees, maar ik vind het echt lekker als het zo super zacht is :9~
Zachte schouderkarbonade O+

Ik heb zo een hema kaasbroodje en een sparerib :9
Sunshine1982vrijdag 4 december 2015 @ 20:39
Sweet peppertjes gevuld met roomkaas van AH. Vind deze heerlijk. Niet te pittig en lekker hartig. Ze gaan allemaal op :D
#ANONIEMvrijdag 4 december 2015 @ 20:54
Ik heb gemaakt: bifteki, tomatensalade met schapenkaas en olijven, gegrilde courgette, auberginepuree met yoghurt en knoflook, tzaziki alleen bosui ipv komkommer en Turkse broodjes erbij.
golfervrijdag 4 december 2015 @ 21:04
quote:
0s.gif Op vrijdag 4 december 2015 20:54 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik heb gemaakt: bifteki, tomatensalade met schapenkaas en olijven, gegrilde courgette, auberginepuree met yoghurt en knoflook, tzaziki alleen bosui ipv komkommer en Turkse broodjes erbij.
Waarom geen Griekse broodjes? ;(
FutureFairytalevrijdag 4 december 2015 @ 21:18
Koreaanse garnalenchips!
915OFNASV8L._SY606SX431_SY606_CR,0,0,431,606_PIbundle-30,TopRight,0,0_SX431_SY606_CR,0,0,431,606_SH20_.jpg
Zo-is-datvrijdag 4 december 2015 @ 21:29
Hadden vanavond een salade met in hertenham gebakken geitenkaas, dadels, rucola en een dressing van koriander, rode peper, kerrie en rode ui oa.

Erbij zelf gebakken kamut desem brood met aioli :9
Skeletor.vrijdag 4 december 2015 @ 23:07
Knäckebröd met rookkaas. Toe muskaatdruiven, mandarijntje en een peertje.
uniekhoornvrijdag 4 december 2015 @ 23:58
Chipitos
golferzaterdag 5 december 2015 @ 00:00
popcorn. :9
derLudolfzaterdag 5 december 2015 @ 13:21
Hachee, zelfgemaakt. Staat nu een uurtje op, mag nog vier uurtjes staan. Ben benieuwd, heb dit keer sucadelappen ipv riblappen gebruikt. Ik ben opzich niet vies van vet vlees als riblappen maar sucade wordt volgens mij super zacht.
RobinOokzaterdag 5 december 2015 @ 13:43
23510826766_b5f211cbcd_z.jpg

Boterham met Basiron Tricolore kaas. Gescoord in de Markthal.
Geitenkaas (wit), parika (groen) en chilipeper (rood).

[ Bericht 5% gewijzigd door RobinOok op 05-12-2015 16:07:35 ]
FutureFairytalezaterdag 5 december 2015 @ 14:14
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 december 2015 13:43 schreef RobinOok het volgende:
[ link | afbeelding ]

Boterham met Basiron Tricolore kaas. Gescoord in de Markthal.
Dat ziet er apart uit! Maak er eens een tosti van :P

Net 2 kadetjes ham, kaas en komkommer. Plus een peer en een mandarijn.

Vanavond gaat m'n zusje koken dus ik wacht het af. Haar kennende zal t wel iets uit de wok zijn.
uniekhoornzaterdag 5 december 2015 @ 15:26
Net zelfgemaakte kippensoep, toast met gebakken champignons/kruidenboter en gegratineerd :9

Vanavond: zuurkool met witte wijn en stoofkruiden, verse ananas, aardappelpuree, in spekjes gebakken saucijsjes
uniekhoornzaterdag 5 december 2015 @ 15:37
Morgen vieze afhaalchinees en goedkope gebakjes bij verjaardag :(

Overmorgen uit wokken ook op verjaardag

Vrijdag uit eten ook op verjaardag..
kipje123zaterdag 5 december 2015 @ 15:48
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 december 2015 13:43 schreef RobinOok het volgende:
[ link | afbeelding ]

Boterham met Basiron Tricolore kaas. Gescoord in de Markthal.
Da's geen zuinige hoeveelheid voor op een boterham. Wat heeft de kaas voor smaak? Kan me er niets bij voorstellen.
RobinOokzaterdag 5 december 2015 @ 16:09
Ik hou van dik beleg. Op mijn werk neem ik vaak gewoon 2 verpakkingen/hoeveelheden voor 1 broodje/boterham. :D

Tricolore = geitenkaas (wit), parika (groen) en chilipeper (rood).
(heb het er ook even bij-ge-edit. Geen idee waarom ik er dat niet gewoon meteen bij schreef)
renwanzaterdag 5 december 2015 @ 16:34
Ben op werk en er is geen diner vanavond, zal wel frituur worden dus ;(
#ANONIEMzaterdag 5 december 2015 @ 17:01
360.jpg

Lunch bowl zoals gewoonlijk genuttigd. Wel zin om vanavond mijzelf op culinair gebied te verwennen.
Tis tenslotte zaterdag. Of toch gewoon des weekends doen?

Na dat eetdebacle bij Idols Rotterdam alias Wok-Rotterdam heb ik er vandaag wel "zin an" :7

[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-12-2015 17:01:23 ]
derLudolfzaterdag 5 december 2015 @ 17:07
quote:
6s.gif Op zaterdag 5 december 2015 17:01 schreef Iwanius het volgende:
[ afbeelding ]

Lunch bowl zoals gewoonlijk genuttigd. Wel zin om vanavond mijzelf op culinair gebied te verwennen.
Tis tenslotte zaterdag. Of toch gewoon des weekends doen?

Na dat eetdebacle bij Idols Rotterdam alias Wok-Rotterdam heb ik er vandaag wel "zin an" :7
Wat zit er nou allemaal in zo'n bak? Erg aantrekkelijk vind ik het er niet uit zien :D
Skeletor.zaterdag 5 december 2015 @ 17:12
Straks salade van bietjes, aardappel, sperziebonen, haring, wat olijfjes. Erbij forellenfilets.
#ANONIEMzaterdag 5 december 2015 @ 17:13
quote:
1s.gif Op zaterdag 5 december 2015 17:07 schreef derLudolf het volgende:

Wat zit er nou allemaal in zo'n bak? Erg aantrekkelijk vind ik het er niet uit zien :D
• Hofan
• Sui Kau dimsum
• Pekingeend
• Choi sam

En dat alles in een lichte bouillon!

Hier een wat grotere close-up van een andere keer.

[ Bericht 8% gewijzigd door #ANONIEM op 05-12-2015 17:16:31 ]
derLudolfzaterdag 5 december 2015 @ 17:27
quote:
15s.gif Op zaterdag 5 december 2015 17:13 schreef Iwanius het volgende:

[..]

• Hofan
• Sui Kau dimsum
• Pekingeend
• Choi sam

En dat alles in een lichte bouillon!

Hier een wat grotere close-up van een andere keer.
Hmm stuk voor stuk klinkt dat niet heel verkeerd :) Alleen garnalen in trekt me niet zo aan... Hoor het door geheel?

En over appetijtelijk uitzien, m'n hachee ruikt ook lekkerder als ie eruit zien :')
IMG_20151205_171600276_zps76vdc1k6.jpg
FutureFairytalezaterdag 5 december 2015 @ 18:04
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 december 2015 15:26 schreef uniekhoorn het volgende:
Net zelfgemaakte kippensoep, toast met gebakken champignons/kruidenboter en gegratineerd :9

Vanavond: zuurkool met witte wijn en stoofkruiden, verse ananas, aardappelpuree, in spekjes gebakken saucijsjes
Heerlijk allemaal!

Net een kom Chinese tomatensoep en een stukje stokbrood met half filet en half komkommersalade.

Mn zusje kookt vnv maar ik moest de boodschappen doen :') Dus we eten later deze avond bietenrisotto met gorgonzola, walnoten en rucola. Toe echt vanilleijs met nougatine en room.
Zo-is-datzaterdag 5 december 2015 @ 18:31
Eenden pastei en champignon paté vooraf met uitjes op zuur, chutney en augurkjes erbij eigen gebakken baguettes

Hoofd kool met beurre noisette gestoofd, op de huid gebakken kabeljauw en een vanille beurre blanc

Toe illes flottantes met koffie, vanille en karamel :9
Sorellazaterdag 5 december 2015 @ 18:58
Poffertjes *O*
derLudolfzaterdag 5 december 2015 @ 19:25
Morgenochtend brunchen bij Van der Valk Emmen :)
banaantjeEEzaterdag 5 december 2015 @ 19:49
Gratin dauphinois, schnitzel en appelmoes
uniekhoornzaterdag 5 december 2015 @ 21:36
Nu wil ik ook poffertjes met roomboter en poedersuiker en roomijs en hagelslag :')

Maar ik heb kwark met kaki en rietsuiker

Zometeen cola-berenburg en nootjes, chipitos, toastjes met kaasjes en warme eendenragout
emmyemmyzaterdag 5 december 2015 @ 22:11
Had ribeye met hasselback aardappelen en gebakken spruitjes met spekjes
Creme brulee na :)
#ANONIEMzondag 6 december 2015 @ 04:18
Gisteravond:

360.jpg
zeefjezondag 6 december 2015 @ 10:41
quote:
Allemaal voor jou alleen?
Kaneelstokjezondag 6 december 2015 @ 12:38
Vanavond eet ik restje van gisteravond, alleen nu in een pita broodje.

Mujadara. Een gerecht bestaande uit rijst, linzen en uien. Het was best smakelijk, maar de smaak is erg mild. Ik ga het binnenkort nog eens maken, maar dan met iets meer kruiden.
Stokken_en_stenenzondag 6 december 2015 @ 13:06
Net koffie opgewarmd in de magnetron c_/
banaantjeEEzondag 6 december 2015 @ 13:26
Wortelstoemp met schnitzel
Fancyschmancyzondag 6 december 2015 @ 16:06
Platbroodjes met za'atar, avocado, kikkererwten met komijn en koriander, ingemaakte rodekool, venkel en tahin-knoflooksaus.
Skeletor.zondag 6 december 2015 @ 16:47
Straks schnitzel van kipfilet, spinazie á la crème en stamppotje rucola.
Pietverdrietzondag 6 december 2015 @ 16:51
Varkensbraadstuk met knapperzwoerd, gekookte bloemige aardappelen, snijbonen, mosterdsaus.
FutureFairytalezondag 6 december 2015 @ 17:34
Straks spontaan uit eten! Sushi *O*
#ANONIEMzondag 6 december 2015 @ 17:55
Ovenschotel met knolselderij en varkenslapjes in jachtsaus
Geerdzondag 6 december 2015 @ 17:58
quote:
0s.gif Op zondag 6 december 2015 17:55 schreef mascara-klodder het volgende:
Ovenschotel met knolselderij en varkenslapjes in jachtsaus
Braad je die eerst even in de pan ??
SnoepTomaatjezondag 6 december 2015 @ 17:58
quote:
0s.gif Op zondag 6 december 2015 17:58 schreef Geerd het volgende:

[..]

Braad je die eerst even in de pan ??
Ik vermoed dat de varkenslapjes apart van de ovenschotel geserveerd worden.

Wij gaan straks zelfgemaakte sushi eten.
#ANONIEMzondag 6 december 2015 @ 18:22
quote:
:Y en prima te doen hoor.

med.jpg

Hierboven mijn welbekende middagbowl als lunch.

360.jpg

Een uurtje of wat geleden op mijn zelfbereide avondhap met een frisje.
Dragonberryzondag 6 december 2015 @ 18:33
Varkenshaas, spruitjes met spekjes en gekookte aardappel.
Geerdzondag 6 december 2015 @ 18:37
quote:
2s.gif Op zondag 6 december 2015 18:22 schreef Iwanius het volgende:

[..]

:Y en prima te doen hoor.

[ afbeelding ]

Hierboven mijn welbekende middagbowl als lunch.

[ afbeelding ]

Een uurtje of wat geleden op mijn zelfbereide avondhap met een frisje.
Ik werd niet teleurgesteld maar moet wel zeggen dat...als mensen hier gaan eten voor de eerste keer en nog nooit de echte Szechuan keuken hebben geproefd, bij een eerste kennismaking met de smaken van bijvoorbeeld zo een beefgerecht, zullen schrikken en het misschien zelfs vies zullen vinden omdat het zo hemelsbreed afwijkt in bereiding als smaak van de aangepaste 'westerse' Chinese keukens..

Als in vreemde kruiden of te scherp ??
#ANONIEMzondag 6 december 2015 @ 18:53
Nee, de Szechuan keuken is een keuken die niet voor iedereen in smaak is weggelegd.
En als ik dan even onderstaand beef gerecht neem:

360.jpg

Het ziet er allemaal erg olieachtig uit (wat ook zo hoort) gevuld met heel veel
o.a. verschillende soorten chili pepertjes. Daar hoort een bepaalde geur en
smaak bij die niet iedereen welgevallig is,zeker niet als je de aangepaste
zondag chinees bent gewend.. Het heeft een geur van een ziekenhuis (operatiekamer?)
en smaakte naar een of ander was/chloormiddel wat niet iedereen kan waarderen.

Dat bedoelde ik dus ermee. Als ik een vergelijking trek met de Thaise versie
hiervan

360.jpg

Dan smaakt deze heel anders maar evenaart hij qua pittigheid sowieso de Szechuan
versie (en gaat er zelfs overheen als het moet) maar is hij qua smaak geheel anders.
Daar proef je toch vind ik meer de aroma's/ sappen van het vlees zelf i.c.m. waarmee
het gerecht bereid is.
uniekhoornzondag 6 december 2015 @ 22:00
Wij hadden chinese afhaal
3 keer nasi, 1 X bami, kroepoek, vleesballetjes met saus, babi pangang, dat eier ding, 2 porties saté, tjaptjoy met garnalen, mini loempia, kip mrt roedjak. Niet mijn ding
RobinOokzondag 6 december 2015 @ 22:07
quote:
2s.gif Op zondag 6 december 2015 18:53 schreef Iwanius het volgende:
Als ik een vergelijking trek met de Thaise versie hiervan
Thaise keuken en Sichuan keuken zijn niet te vergelijken. En dat moet je dan dus ook gewoon niet doen. Niet.
FutureFairytalemaandag 7 december 2015 @ 12:06
Klein pistoletje oude kaas, nog eentje met kipsalade.
MutedFaithmaandag 7 december 2015 @ 12:47
Panini tonijn en tomatensoep
Karzaimaandag 7 december 2015 @ 16:18
Afbak stokbroodje met sateh
Karzaimaandag 7 december 2015 @ 16:44
vanavond een beetje experimenteren 4 braadworsten ontdoen van hun velletje opbakken met chinese 5 kruidenmix doperwten, uitje knoflook en een madame jeanette met erbij gebakken aardappeltjes
uniekhoornmaandag 7 december 2015 @ 16:51
Tussen de middag heerlijke dikke toscaanse tomatensoep met volkorenbol "gezond", 2 bekers ijskoude melk

Net een blokje chocolade

STraks: gesmoorde spruitjes, gestoomde aardappelen met vleesjus (vd Lidl, zak van delixious die is lekker!), verse roergebakken spinazie en Bifteki (ook van de Lidl, Griekse weken, ook lekker)
zeefjemaandag 7 december 2015 @ 17:06
Twee boterhammen zal casava kroepoek en halve bak b&j.

Nog steeds honger.
FutureFairytalemaandag 7 december 2015 @ 17:28
Andijviestamppot met spekjes en kaas.
golfermaandag 7 december 2015 @ 17:44
Durum Döner kebab. :9
Karzaimaandag 7 december 2015 @ 18:49
Het was heerlijk net te laat voor een michelinster helaas
banaantjeEEmaandag 7 december 2015 @ 20:23
Maccaroni
Skeletor.maandag 7 december 2015 @ 22:58
Een zakje Berry & Nuts, paar druiven, appeltje, peer.
FutureFairytaledinsdag 8 december 2015 @ 12:20
Bruine bonensoep. Crackers oude kaas, komkommersalade en kipsalade.
FutureFairytaledinsdag 8 december 2015 @ 12:21
Vnv (afhaal)Chinees
Rianndinsdag 8 december 2015 @ 14:01
vanavond:
spinazie
aardappelpuree
schnitzel
uniekhoorndinsdag 8 december 2015 @ 15:13
Zo lekkere Parijse soezen en cappuccino.
Vanavond al heel vroeg uit wokken
#ANONIEMdinsdag 8 december 2015 @ 15:16
Middag. Na het "mest Iwanius vet :') festijn"van gisteren vandaag rustiger aandoen en daarom voor de lunch de welbekende lunchbowl met wat fris en aansluitend nog rustiger acclimatiseren dan normaal. Gewoon...omdat het dinsdag is en regenachtig en frisser dan normaal. :')

[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 08-12-2015 15:16:37 ]
banaantjeEEdinsdag 8 december 2015 @ 18:18
Veldsla met kersttomaten, bacon burger en aardappelen
_Hestia_dinsdag 8 december 2015 @ 18:29
Paprika's gevuld met gehakt, ui, nog meer paprika, kruiden en geraspte kaas, met rijst
Skaaidinsdag 8 december 2015 @ 18:35
Zelfgemaakte Tom Kha kai. Thaise kokosmelk soep met kip champignons, citroengras, vissaus, Laos, limoen blad en rode peper. Ik had al minder peper erin gedaan en nog vond ik het pittig. Maar super lekker! Die hou ik erin :D
Zonnetje1981dinsdag 8 december 2015 @ 18:53
Na even afwezig geweest te zijn ben ik er weer *) *;

Witlof ham/Old Amsterdam uit de oven vanaaf :Y)
sirdanilotdinsdag 8 december 2015 @ 20:20
Vandaag heb ik een heerlijke champignonsoep gemaakt, en dat zonder bouillonblokjes (en dus zonder toegevoegde MSG/E621). En toch heeft hij een héérlijke sterke umami smaak, en is allesbehalve flauw.

Het geheim is dat ik een bouillon heb gemaakt van gedroogde paddestoelen die ik in Litouwen op vakantie had gekocht. Dat spul is daar spotgoedkoop (iedereen plukt namelijk zelf gratis paddestoelen in het bos) maar de gedroogde paddestoelen hebben een heel diepe geconcentreerde smaak die ze afgeven aan de bouillon. In Nederland heb ik het wel eens gevonden, maar dan is het heel erg duur. Vaak porcinis uit Italië. Wellicht verkopen ze het ook in de poolse winkel hier, moet ik eens kijken.

Verder bevat de bouillon ook veel selderij, ui, prei, etc. etc. Ik had nog een restje Kombu wat ik ook maar in de bouillon heb gedaan.

Verder zitten er in de soep nog wat spekkies, wat room en natuurlijk een hele boel verse champignons.
FutureFairytaledinsdag 8 december 2015 @ 20:25
Vol!

Ossenhaas in kerriesaus.
Kip met paprika en champignons.
Cha Sieuw.
Bami/nasi/rijst en kroepoek.

Toe ijs en speculoosmousse met nougatine.
uniekhoorndinsdag 8 december 2015 @ 22:38
Voorgerechten: tomatensoep, cassavechips
Tussen: 5 x sushi en rauwkost
Hoofd: 4 x wokken, 3 x bakplaat (lam, gamba, mossel, hert, ossenhaas, kikkerbilletje e.d.)
tussen: frietjes en frikandelletje :@
Na: fruit, slagroom, vannilleijs, nootjes en nog wat slagroom :')
derLudolfdinsdag 8 december 2015 @ 22:50
quote:
1s.gif Op maandag 7 december 2015 17:28 schreef FutureFairytale het volgende:
Andijviestamppot met spekjes en kaas.
Dat had ik gister ook, zonder kaas gelukkig.

Vandaag wat brood met boter, jam en rauwe ham/schenk voor ontbijt en lunch. Tussendoor een peer en een stuk gevulde speculaas. Vanavond bami gehad gekookt door een huisgenoot, met zo'n Knorr wereldgerecht pakje. Wat een zoute meuk zeg en die hoeveelheid bami had ik in mijn eendje ook op kunnen eten.
derLudolfdinsdag 8 december 2015 @ 22:52
quote:
0s.gif Op dinsdag 8 december 2015 20:20 schreef sirdanilot het volgende:
Vandaag heb ik een heerlijke champignonsoep gemaakt, en dat zonder bouillonblokjes (en dus zonder toegevoegde MSG/E621). En toch heeft hij een héérlijke sterke umami smaak, en is allesbehalve flauw.

Het geheim is dat ik een bouillon heb gemaakt van gedroogde paddestoelen die ik in Litouwen op vakantie had gekocht. Dat spul is daar spotgoedkoop (iedereen plukt namelijk zelf gratis paddestoelen in het bos) maar de gedroogde paddestoelen hebben een heel diepe geconcentreerde smaak die ze afgeven aan de bouillon. In Nederland heb ik het wel eens gevonden, maar dan is het heel erg duur. Vaak porcinis uit Italië. Wellicht verkopen ze het ook in de poolse winkel hier, moet ik eens kijken.

Verder bevat de bouillon ook veel selderij, ui, prei, etc. etc. Ik had nog een restje Kombu wat ik ook maar in de bouillon heb gedaan.

Verder zitten er in de soep nog wat spekkies, wat room en natuurlijk een hele boel verse champignons.
Heb wel es soep gehad gemaakt met van die Litouwse paddenstoelen, zit veel smaak aan inderdaad. Hou er alleen niet zo van :@
#ANONIEMwoensdag 9 december 2015 @ 02:31
Na mijn lunch en acclimatisering gisteren de rest van de namiddag en avond opgevuld met:

360.jpg
360.jpg
mijn avondhap bij mijn lievelings- Thai omdat ik de borrel bij de pas geopende locatie van Schmidt Zeevis Rotterdam
aan mij voorbij liet gaan
,gewoon omdat ik er geen zin in had. Heb FG mijn uitnodiging gegeven om te gaan en die helemaal
kachel terugkwam! _O-


Net weer thuis en hiervoor omdat we weer een beetje trek kregen, even een lichte mini-'lunch' bowl gedaan.

[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-12-2015 02:31:58 ]
Bienelientjeewoensdag 9 december 2015 @ 09:22
Koffie en wit broodje met hagelslag
Karzaiwoensdag 9 december 2015 @ 11:04
Gister pasta met room kip en padestoelen, nu banaan en tosti
sirdanilotwoensdag 9 december 2015 @ 11:56
quote:
1s.gif Op dinsdag 8 december 2015 22:52 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Heb wel es soep gehad gemaakt met van die Litouwse paddenstoelen, zit veel smaak aan inderdaad. Hou er alleen niet zo van :@
Ik wel, maar je moet er idd wel van houden want het is een sterke smaak.
FutureFairytalewoensdag 9 december 2015 @ 12:26
Kippensoep, halve pistolet oude kaas, halve pistolet komkommersalade.
Karzaiwoensdag 9 december 2015 @ 13:50
Handcooked chips doe mij maar gewoon een zak lays veel te hard die chips je tandvlees gaat eraan
Dutch%20Food%20Delights%20Rogers%20Black%20Pepper%20II%20S.jpg
Bienelientjeewoensdag 9 december 2015 @ 15:56
Kopje groene thee
uniekhoornwoensdag 9 december 2015 @ 16:29
Had zin in wat hartigs dus snel een gekookt eitje gemaakt op een speltbeschuit

Zometeen witlof ham/kaas uit de oven met spaghetti olio dingus :P
Amawoensdag 9 december 2015 @ 16:38
Zo bij mijn moeder eten. Krijg daar gebakken aardappels en kipschnitzel.
FutureFairytalewoensdag 9 december 2015 @ 16:53
Liga appel en nu een paar stukjes chorizo.
PluisigNijntjewoensdag 9 december 2015 @ 17:29
Aardappelpartjes uit de oven met salade en vissticks. Lekker Hollands :)
banaantjeEEwoensdag 9 december 2015 @ 19:16
Pizza
#ANONIEMwoensdag 9 december 2015 @ 22:34
Vanwege het fraaie zachte weer op een terras ergens als lunch vanmiddag
onderstaande lichte gerechten genomen.

360.jpg
360.jpg

Aansluitend ergens anders relaxed zitten acclimatiseren totdat het weer tijd werd voor het
avondeten. :s)
derLudolfwoensdag 9 december 2015 @ 22:39
Aardappels, brocolli, runderworst en omdat het in de aanbieding was, tiramisu
FutureFairytalewoensdag 9 december 2015 @ 22:43
quote:
6s.gif Op woensdag 9 december 2015 22:34 schreef Iwanius het volgende:
Vanwege het fraaie zachte weer op een terras ergens als lunch vanmiddag
onderstaande lichte gerechten genomen.

[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Aansluitend ergens anders relaxed zitten acclimatiseren totdat het weer tijd werd voor het
avondeten. :s)
Wel handig als je er even bij schrijft wat het is ;)

Ik had tagliatelle
FutureFairytaledonderdag 10 december 2015 @ 12:20
Tomatensoep en 2 crackers met kaas en bio eitjes :9
noodgangdonderdag 10 december 2015 @ 12:41
Een banaan
uniekhoorndonderdag 10 december 2015 @ 15:50
Een mooie rijpe kaki en zo een blokje chocolade

Vanavond: gesmoorde sperziebonen, zoetzure komkommersalade, ovenpatat, wordt toch: gebakken haasbiefstuk met champignons en ui :9
Skeletor.donderdag 10 december 2015 @ 17:29
Als lunch een uitsmijter van drie eieren met ham en kaas gehad, geserveerd met een ambachtelijk broodje ( :') ) en war salade/tomaat/komkommer plus croutons.

Straks salade nicoise met een eigen twist en gebakken camembert.
FutureFairytaledonderdag 10 december 2015 @ 17:45
Kreeg een zakje chips met olijfolie (ipv zonnebloem) en grof zout.
Smaakte goed! :9
Stokken_en_stenendonderdag 10 december 2015 @ 18:02
Chili con frikadel :D

Een beetje vreemd maar wel lekker :P
Stokken_en_stenendonderdag 10 december 2015 @ 18:05
quote:
0s.gif Op donderdag 10 december 2015 12:41 schreef noodgang het volgende:
Een banaan
Had ik ook gegeten rond die tijd :Y)
Helsinkidonderdag 10 december 2015 @ 18:18
Pizza besteld :).
banaantjeEEdonderdag 10 december 2015 @ 18:36
Pasta met spek en Courgettes
uniekhoorndonderdag 10 december 2015 @ 18:37
quote:
1s.gif Op donderdag 10 december 2015 18:18 schreef Helsinki het volgende:
Pizza besteld :).
Specs!

Eten achter de kiezen, was heerlijk. Straks nog een toetje van kwark /peer/bruine suiker/verse ananas/vla
Thezappadonderdag 10 december 2015 @ 18:38
quote:
0s.gif Op donderdag 10 december 2015 18:36 schreef banaantjeEE het volgende:
Pasta met spek en Courgettes
had ik ook , wel nog champi cantharellen en kip er door
Fancyschmancydonderdag 10 december 2015 @ 19:13
Een zelfgemaakte Luikse wafel
Dr.Mikeydonderdag 10 december 2015 @ 19:14
Sate Schnitzel
nectarientjedonderdag 10 december 2015 @ 19:15
Gekookte aardappelen, spinazie met hardgekookt eitje en een bal gehakt :Y)
Geraltdonderdag 10 december 2015 @ 19:18
Gehaktballen met gebakken aardappels en witte bonen in tomatensaus :)
FutureFairytaledonderdag 10 december 2015 @ 19:26
Straks zalm in bladerdeeg met bieslooksaus :9
Skeletor.donderdag 10 december 2015 @ 22:05
Knäckebröd met jonge geitenkaas, appel, peer.
Wimperkrullerdonderdag 10 december 2015 @ 22:34
Ik heb net gewoon een stuk krokodil gehad. En vond het lekker! 🙌🏼
FutureFairytaledonderdag 10 december 2015 @ 22:43
Halve kitkat. Lekker :9
Thezappadonderdag 10 december 2015 @ 23:02
Doritos sweet chili
#ANONIEMvrijdag 11 december 2015 @ 01:05
Gistermiddag als lunch onderstaande combinatie maar weer eens genuttigd.

360.jpg

Voor het avondeten langs restaurant Amarone gegaan op de Meent in Rotterdam
en daarna:

360.jpg
Acclimatiseren onder die terrasbranders met hun gloed bij een
cocktailbar met 'Miep'

[ Bericht 13% gewijzigd door #ANONIEM op 11-12-2015 01:08:51 ]
FutureFairytalevrijdag 11 december 2015 @ 12:48
McKroket en McChicken :9
Pregovrijdag 11 december 2015 @ 13:31
quote:
1s.gif Op vrijdag 11 december 2015 12:48 schreef FutureFairytale het volgende:
McKroket en McChicken :9
nou wil ik ook een mckroket ;(
houdjemondvrijdag 11 december 2015 @ 13:51
Hachee vanavond die mijn mams heeft gemaakt :Y) .

Toch altijd apart dat, hoewel ik precies haar recept volg, het altijd beter smaakt als zij het maakt. :?
Karzaivrijdag 11 december 2015 @ 15:50
Gister een pasta pesto en een vegetarische burger toe een mini magnum
Karzaivrijdag 11 december 2015 @ 15:51
vanmiddag wat overgebleven strooigoed en een chocolade letter plus wat boterhammen ham/kaas
uniekhoornvrijdag 11 december 2015 @ 16:33
Heb voor straks gevulde paprika' s, portabellos en tomaat uit de oven. Vol met gehakt en rijst. Frisse ijsbergsla erbij
Stokken_en_stenenvrijdag 11 december 2015 @ 16:59
Aardappelen met varkensschouder en appelmoes :D *O* *O*

Ouderwets lekker :9 :9~ :Y)
Skeletor.vrijdag 11 december 2015 @ 17:00
Straks mihoen goreng met veel ei en kalfsentecôte.
#ANONIEMvrijdag 11 december 2015 @ 17:24
Vandaag toch maar weer een hele stevige lunch gedaan bij een burgerketen die ik eerder in Rotterdam bezocht.

360.jpg
Tja..als het zo plenst dan ben je blij lekker droog te zitten en iets stevigs in de mik te hebben. :Y


Daarna terug in eigen stad en even in alle rust acclimatiseren en nadenken waar en wat we vanavond gaan eten. Heb wel trek in opnieuw iets lekkers maar dan ook een beetje tegen een verwennerij aan.

Tis tenslotte vrijdag hé.. weekend voor de deur. :7

[ Bericht 14% gewijzigd door #ANONIEM op 11-12-2015 17:30:18 ]
Myraelavrijdag 11 december 2015 @ 17:48
Die patatjes van Pickles. _O_ _O_

Ik heb net een halve ciabatta met guacamole, ui, tomaat, sla en hamburger op.
Fancyschmancyvrijdag 11 december 2015 @ 17:50
Zuurkoolstamppot met mosterd, gebakken appel en een gehaktbal. En jus.
derLudolfvrijdag 11 december 2015 @ 20:53
Parijse wortels met suiker, boter en peterselie. Krieltjes met spekjes en uien. Daarbij een paardenbiefstuk
FutureFairytalevrijdag 11 december 2015 @ 20:54
Kom dikke tomaat-groentesoep en daarna zalm met pesto en zonged. tomaatjes.
Skeletor.vrijdag 11 december 2015 @ 22:13
Knäckebröd met rookkaas. Toe kleine appel, peer en wat blauwe bessen.
derLudolfvrijdag 11 december 2015 @ 22:17
En toen at ik per ongeluk anderhalf kilo muskaatdruiven op. Soms eet ik anderhalf maand geen/nauwelijks fruit en dan bij vlagen weer heel veel. Twee ons verse groente haal ik meestal wel
FutureFairytalevrijdag 11 december 2015 @ 23:51
Sour cream & onion chips O+
Skeletor.zaterdag 12 december 2015 @ 07:56
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 december 2015 22:17 schreef derLudolf het volgende:
En toen at ik per ongeluk anderhalf kilo muskaatdruiven op. Soms eet ik anderhalf maand geen/nauwelijks fruit en dan bij vlagen weer heel veel. Twee ons verse groente haal ik meestal wel
Van die dikke, knapperige muskaatdruiven? Die had ik vorige week ook. Zo zalig!
FutureFairytalezaterdag 12 december 2015 @ 12:34
Grote grapefruit met een beetje suiker, rijstewafels met montenaurham en augurk.
derLudolfzaterdag 12 december 2015 @ 12:39
quote:
1s.gif Op zaterdag 12 december 2015 07:56 schreef Skeletor. het volgende:

[..]

Van die dikke, knapperige muskaatdruiven? Die had ik vorige week ook. Zo zalig!
Ja die ja, van die zoete O+

OT, vanochtend volle yoghurt met rozijnen en roosvicee en net een half stokbrood met boter en rollade op. Lekkere rollade van de slager, die ze zelf maken.

In de rest van NL kunnen ze echt geen rollades maken vind ik. Als je hier in de buurt een rollade haalt ziet ie zwart van de kruiden - vooral kruidnagel :)
Stokken_en_stenenzaterdag 12 december 2015 @ 12:46
Onbestendige noedels
banaantjeEEzaterdag 12 december 2015 @ 16:22
Wortelen met aardappelen en schnitzel
uniekhoornzaterdag 12 december 2015 @ 16:40
Gesmoorde spruitjes, rode kool, gestoomde aardappelen, wildjus en gegrilde eendenborst
FutureFairytalezaterdag 12 december 2015 @ 17:25
Nu peppadews met roomkaas :9

Vanavond laat zalm met boursin/champignons/bieslook in bladerdeeg, erwtjes/worteltjes en pommes duchesse. Toe salted caramel cheesecake :9
derLudolfzondag 13 december 2015 @ 00:23
Metworst met kruudnoagel :9~
FutureFairytalezondag 13 december 2015 @ 01:04
Kitkat
uniekhoornzondag 13 december 2015 @ 05:08
Had net vlaflip met cruesli
Karzaizondag 13 december 2015 @ 11:36
Ik heb nu wel trek in een mixed grill met patat van de Turk maar hij is nog niet open
Dan maar een tosti
FutureFairytalezondag 13 december 2015 @ 12:00
rijstwafels met pindakaas en sambal. peer toe.
#ANONIEMzondag 13 december 2015 @ 15:10
Gisteravond een typisch pool café hapje gedaan met uiteraard de nodige cocktails erbij. Vandaag,uurtje of wat geleden een stevige lunch ergens met een ratje toe aan witte rijst,kip,Chinese groenten/varkens-oortjes en veel pepers. Daarna even acclimatiseren. Gewoon omdat het zondag is. 8-)
derLudolfzondag 13 december 2015 @ 15:27
Bami, vlees al lekker in de marinade gezet
RobinOokzondag 13 december 2015 @ 15:33
23695050516_04e5ce259a_z.jpg
Afbakbroodje met leftover Kip Kung Pao
FutureFairytalezondag 13 december 2015 @ 16:55
Kaassoep in Gouda. Lekker :)
Skeletor.zondag 13 december 2015 @ 17:42
Kipschnitzel, rizi-bizi (Hongaars rijstgerecht met zeer smeuïge rijst, erin uitje, doperwtjes en wortel). Erbij komkommersalade.
Susizondag 13 december 2015 @ 17:51
Er wordt nu preisoep voor mij gemaakt
golferzondag 13 december 2015 @ 17:59
We laten tandoori kip en garnalen bezorgen door een Indiaas restaurant. :9

[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 13-12-2015 18:08:28 ]
Zo-is-datzondag 13 december 2015 @ 19:12
Feestje gegeven vandaag :D

107l2qb.jpg

De taartjes, pizza en soepen ontbreken nog op deze foto :9
FutureFairytalezondag 13 december 2015 @ 19:30
quote:
1s.gif Op zondag 13 december 2015 19:12 schreef Zo-is-dat het volgende:
Feestje gegeven vandaag :D

[ afbeelding ]

De taartjes, pizza en soepen ontbreken nog op deze foto :9
Wat een werk weer _O_
En wat heb je veel schalen en borden! :o

Ik had lekker raspatat met, een kalfskroket en een nasischijf. Nu een klein bakje B&J cookie dough.
banaantjeEEzondag 13 december 2015 @ 19:36
Frietjes met frikandellen
Zo-is-datzondag 13 december 2015 @ 19:43
quote:
0s.gif Op zondag 13 december 2015 19:30 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Wat een werk weer _O_
En wat heb je veel schalen en borden! :o

Thanks!
Ik heb een kringloop verslaving O-) ik verzamel servies met bloemen en gouden randjes. Een servieskast vol ondertussen O+
DoubleDipzondag 13 december 2015 @ 21:04
Geen foto meer maar vandaag pasta groen met groene pesto, paprika groen, courgette, pijjboompitjes (kan ook met een notenmix) en heul veul strooikaas (omdat het lekker is en op moet voordat ik richting ouders vertrek voor de feestdagen :P)
#ANONIEMmaandag 14 december 2015 @ 04:04
quote:
1s.gif Op zondag 13 december 2015 19:12 schreef Zo-is-dat het volgende:
Feestje gegeven vandaag :D

107l2qb.jpg

De taartjes, pizza en soepen ontbreken nog op deze foto :9
En nu maar hopen dat het een ieder gesmaakt heeft. Lege schalen neem ik aan?

Ik: Gisteravond als avondhap opnieuw:

360.jpg
Lekkere huiselijke winterkost met een perfecte bal (en jus) al zeg ik het zelf.


Aansluitend buiten de deur wezen acclimatiseren met wat bekende drankjes:

360.jpg
L-R: Redbull met glas ijs(wakker blijven) Patrón Reposado Tequila (erg lekker!), Stoli Raspberry Vodka(ugh!) en daarachter in
het grote glas de Macallan 1824 Amber Highland Single Malt Scotch Whisky.


Daarna half 8)7 nog even naar de avondchinees geweest voor een bekende
combinatie.

360.jpg
Op een lege maag met alleen alcohol in je bloed is het slecht slapen...toch?
Bienelientjeemaandag 14 december 2015 @ 09:57
Koffie! c_/
Karzaimaandag 14 december 2015 @ 10:49
kaas croissant en koffie
FutureFairytalemaandag 14 december 2015 @ 12:17
Crackers! Met kaas, leverworst, komkommersalade en brie. Appel en peer toe.
Stokken_en_stenenmaandag 14 december 2015 @ 12:37
Omelette du Fromage


:Y)
golfermaandag 14 december 2015 @ 14:59
Zo meteen: een stuk Hema rookworst. :9
Vanavond: gekookte aardappeltjes, geroosterde venkel en winterpeen uit de oven en een paar runderbraadworsten.
uniekhoornmaandag 14 december 2015 @ 16:11
Toffifee met slagroom :') Leuk zo'n kerstpakket icm honger
FutureFairytalemaandag 14 december 2015 @ 16:46
Sultana hartig.

Vanavond zalm met pesto.
Diconnectedmaandag 14 december 2015 @ 18:18
Pangasiusfilet met mosterd-dille saus, aardappels en doperwten en worteltjes.
Zo-is-datmaandag 14 december 2015 @ 18:27
quote:
6s.gif Op maandag 14 december 2015 04:04 schreef Iwanius het volgende:

[..]

En nu maar hopen dat het een ieder gesmaakt heeft. Lege schalen neem ik aan?
[/sub]
Bijna! Iedereen blij en ik heb vanavond nog de restjes :9
Fancyschmancymaandag 14 december 2015 @ 19:28
Franse uiensoep met shiro miso voor extra hartigheid
Karzaimaandag 14 december 2015 @ 19:44
rijst met linzen en ananas met witvis in groene thaise curry
RobinOokmaandag 14 december 2015 @ 20:02
quote:
0s.gif Op maandag 14 december 2015 19:28 schreef Fancyschmancy het volgende:
Franse uiensoep met shiro miso voor extra hartigheid
Oh, goed idee!
#ANONIEMmaandag 14 december 2015 @ 20:04
In de middag als lunch ergens maar weer eens onderstaand gerecht bestelt.

360.jpg

En als huiselijke avondhap:

360.jpg
banaantjeEEmaandag 14 december 2015 @ 21:35
Hamburger let krielaardappelen en boontjes
uniekhoornmaandag 14 december 2015 @ 22:16
Nog maar wat toffifee en kaasvlinders
Skeletor.maandag 14 december 2015 @ 22:23
Twee krentenbollen van de bakker :9 .
FutureFairytalemaandag 14 december 2015 @ 22:24
Peanutbutter cup :9
En net peperrookvlees met augurken.
Dragonberrymaandag 14 december 2015 @ 23:09
Cheeseburger en kipnuggets
#ANONIEMdinsdag 15 december 2015 @ 01:39
Al een tijdje aan het acclimatiseren gewoon omdat het hier best gezellig is en...tis alweer dinsdagmorgen.
derLudolfdinsdag 15 december 2015 @ 07:28
quote:
10s.gif Op dinsdag 15 december 2015 01:39 schreef Iwanius het volgende:
Al een tijdje aan het acclimatiseren gewoon omdat het hier best gezellig is en...tis alweer dinsdagmorgen.
Blegh, vieze leverworst. Vind jij die wel culinair verantwoord? :P Ik ben er sowieso niet zo'n fan van leverworst, maar ik vind van die grijze stuk beter te pruimen.
full31306282_b.jpg?


Ontopic, gisteravond stamppot rauwe andijvie met extra spekjes O+ En later op de avond nog even door de McDrive geknald, had honger en toen ineens stond er een paal 'MC Donalds afrit 20' en ging mijn stuur automatisch naar rechts :')
FutureFairytaledinsdag 15 december 2015 @ 12:10
Crackers met 2 bio eitjes. Kopje erwtensoep erbij.
Karzaidinsdag 15 december 2015 @ 12:15
magere yoghurt met een banaan en honig, twee croissants vanavond zalm met patat en sla
uniekhoorndinsdag 15 december 2015 @ 16:40
Omdat het vandaag heerlijk weer was (en tegen beter weten in zou je denken dat het winter gaat worden :) )
Stoofperen bij de boer gehaald. Straks lekker gesmoorde spruiten, stoofperen, rode kool, aardappelpuree en hertenbiefstuk met wat champignons/ui
#ANONIEMdinsdag 15 december 2015 @ 17:57
quote:
1s.gif Op dinsdag 15 december 2015 07:28 schreef derLudolf het volgende:

Blegh, vieze leverworst. Vind jij die wel culinair verantwoord? :P
Kan het mij bommen als het al zo laat is. Het was cafe voedsel,het was al laat en het smaakte gewoon op dat tijdstip. Op zulke momenten moet je niet kieskeurig zijn vind ik.

On topic:

Vanmiddag als lunch rijst met kip in een pittige tomatensaus en daarna op een terras met het fraaie weer al pilsend acclimatiseren.
Bienelientjeedinsdag 15 december 2015 @ 18:10
Vanavond saaie AVG gehad, maar morgen zelf een lekkere Thai red curry maken! :Y) Zin in!
FutureFairytaledinsdag 15 december 2015 @ 19:22
Heerlijke kip van het spit van de poelier O+ Met pasta met champignons, prei en roomsaus.
Toe een beetje stracciatelliayoghurt.
banaantjeEEdinsdag 15 december 2015 @ 19:46
Pizza
Sunshine1982dinsdag 15 december 2015 @ 19:56
Straks als avondhapje dadels met ontbijtspek uit oven.
uniekhoorndinsdag 15 december 2015 @ 19:57
quote:
0s.gif Op dinsdag 15 december 2015 19:46 schreef banaantjeEE het volgende:
Pizza
met wat??

Zeg toch ook niet: aardappel :D

Warme chocomelk met slagroom :9