CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Als er iets is wat ik niet snel in een restaurant zou eten zijn het wel mosselen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ah de no 5 dus. Mooie sigaar hoor, uitstekende keuze! Leuk je verhaaltjes hier weer te lezen. Ik zal proberen verder niet te veel te haten.quote:Op zondag 6 september 2015 00:34 schreef Iwanius het volgende:
Ik ben teruggekomen vanwege de niet verwachte grote respons achter de schermen om terug te komen i.c.m.beloftes inzake het constante gehaat. Een eigen topic kwam ook niet van mij maar werd voorgelegd/aangeboden. Was dat er allemaal niet geweest dan was ik echt weggebleven hoor.
V.w.b.die Partagas:
Nou, niet per sé biologisch, ik dacht meer aan sfeer, vaste menu's (leuk om verrast te worden), prijsklasse zoals BAK of iets hoger mag ook. Tot 100¤ pp voor het eten, zegmaar. We zijn ook beiden wel vlees- en visliefhebbers, dus vegetarisch is geen pré!quote:Op zaterdag 5 september 2015 00:43 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Met jouw voorkeuren in het achterhoofd (stijl en prijs van BAK - (biologisch?):
• Restaurant de Kas
• Restaurant Bolenius
• Restaurant Vermeer
• Restaurant Spelt
• Restaurant L’Invité
• Restaurant Marit’s Huiskamer
• Restaurant Betty’s
• De Culinaire Werkplaats
• Cafe-restaurant Louter
Dankjewel voor de tips, ik ga even rondneuzen.
(Louter is trouwens al een aardige poos (een halfjaar of zo?) gesloten!)
Oh...dat laatste wist ik niet. Weten we dat ook weer.
V.w.b. de rest vestig ik graag je aandacht op het gegeven dat er nog iemand hier in CUL is die wat meer in het Noord-Hollandse vertoeft wanneer die buiten de deur eet. Nick? Golfer. Hij heeft ook zijn eigen recensie-site met zijn vrouw buiten FOK! om en waar hij zijn eet ervaringen deelt.
Een van de meest interessante recensies die hij deed en misschien wel aansluit op jouw zoektocht is Ron Blauw's Gastro's Bar. Ik vond het er i.i.g. erg goed uitzien, dus misschien ook iets voor jou?
Daarnaast doet Golfer ook vaak mee met kortingsacties zodat de prijs om eens sjiek te gaan eten ook nog eens extra aantrekkelijk is en betaalbaar. Ook een pre om mee te nemen dacht ik zo. Succes!
[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 07-09-2015 00:39:50 ]
V.w.b. de rest vestig ik graag je aandacht op het gegeven dat er nog iemand hier in CUL is die wat meer in het Noord-Hollandse vertoeft wanneer die buiten de deur eet. Nick? Golfer. Hij heeft ook zijn eigen recensie-site met zijn vrouw buiten FOK! om en waar hij zijn eet ervaringen deelt.
Een van de meest interessante recensies die hij deed en misschien wel aansluit op jouw zoektocht is Ron Blauw's Gastro's Bar. Ik vond het er i.i.g. erg goed uitzien, dus misschien ook iets voor jou?
Daarnaast doet Golfer ook vaak mee met kortingsacties zodat de prijs om eens sjiek te gaan eten ook nog eens extra aantrekkelijk is en betaalbaar. Ook een pre om mee te nemen dacht ik zo. Succes!
[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 07-09-2015 00:39:50 ]
Iwanus, had jij al eens bij Obba Lounge gegeten? Ben eigenlijk wel benieuwd naar jouw ervaring. Laatste keer dat ik er was vond ik het tegenvallen, toen was hun tweede vestiging in de markthal geopend. Wellicht dat dat nog van invloed is geweest.
Wat een leuk topic! Naast dat ik je recensies in het andere topic altijd leuk vond om te lezen vind ik het op de een of andere manier ook erg intrigerend. Ik lees mee 
Dat zou jij wel willen weten.
Ja, maar dat is lang geleden als in minstens 4? jaar. Ik neem dat je de Obba Lounge bedoelt bij metro station Maashaven op de kade als je naar beneden loopt en oversteekt. Indien ja dan heb ik (denk ik) die foto's van het toenmalige bezoek nog ergens liggen in archief te samen met tientallen (100 tal) andere foto's van allerlei horecazaken w.o. die van het RTL's Herman den Blijker's Mijn Tent is Top toko's.quote:Op zondag 6 september 2015 14:33 schreef roos85 het volgende:
Iwanus, had jij al eens bij Obba Lounge gegeten? Ben eigenlijk wel benieuwd naar jouw ervaring. Laatste keer dat ik er was vond ik het tegenvallen, toen was hun tweede vestiging in de markthal geopend. Wellicht dat dat nog van invloed is geweest.
Ook nooit wat meegedaan verder,gewoon omdat ik te lui was er een recensie van te maken maar als er behoefte is wil ik best de komende maanden beetje bij beetje al die foto's van toen opzoeken,samenvatten en proberen er een recensie van te maken met mijn ervaringen van alle toenmalige bezoeken. Laat maar weten.
V.w.b. die nieuwe kitcherige Turkse stand ( van Obba) met die "over the top"bar in de nieuwe overdekte markthal die noemde ik nog terloops in mijn algemene recensie van de overdekte markhal toen deze pas geopend was. Hij staat in het rijtje van andere recensies in de OP van dit topic en verborgen in een spoiler die je moet aanklikken om het overzicht te zien van wat ik al reeds recenseerde op FOK!
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 07-09-2015 01:51:15 ]
quote:Op zondag 6 september 2015 12:49 schreef Iwanius het volgende:
Oh...dat laatste wist ik niet. Weten we dat ook weer.
V.w.b. de rest vestig ik graag je aandacht op het gegeven dat er nog iemand hier in CUL is die wat meer in het Noord-Hollandse vertoeft wanneer die buiten de deur eet. Nick? Golfer. Hij heeft ook zijn eigen recensie-site met zijn vrouw buiten FOK! om en waar hij zijn eet ervaringen deelt.
Een van de meest interessante recensies die hij deed en misschien wel aansluit op jouw zoektocht is Ron Blauw's Gastro's Bar. Ik vond het er i.i.g. erg goed uitzien, dus misschien ook iets voor jou?
Daarnaast doet Golfer ook vaak mee met kortingsacties zodat de prijs om eens sjiek te gaan eten ook nog eens extra aantrekkelijk is en betaalbaar. Ook een pre om mee te nemen dacht ik zo. Succes!
De nieuwe tent van Ron schijnt erg goed te zijn!quote:
[..]
Nou, niet per sé biologisch, ik dacht meer aan sfeer, vaste menu's (leuk om verrast te worden), prijsklasse zoals BAK of iets hoger mag ook. Tot 100¤ pp voor het eten, zegmaar. We zijn ook beiden wel vlees- en visliefhebbers, dus vegetarisch is geen pré!
Dankjewel voor de tips, ik ga even rondneuzen.
(Louter is trouwens al een aardige poos (een halfjaar of zo?) gesloten!)
Heb er zelf nog niet gegeten maar ken al wat mensen die er geweest zijn en het erg goed vonden.
(sorry Iwanius voor de off topic, leuk dat je weer terugbent!)
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Thanks! Zat ik inderdaad ook al aan te denken. Gezelschap heeft alleen een sesam- en schaal- en schelpdierenallergie, da's wat lastig met Aziatisch (helaas, omdat dat zijn favoriete keuken isquote:
[..]
[..]
De nieuwe tent van Ron schijnt erg goed te zijn!
Heb er zelf nog niet gegeten maar ken al wat mensen die er geweest zijn en het erg goed vonden.
(sorry Iwanius voor de off topic, leuk dat je weer terugbent!)
), maar informeren naar de mogelijkheden ga ik wel doen in elk geval!Iwanius, keep 'm coming, ik lees je recensies met plezier
Mijn tips voor jou als het Chinese restaurants zijn in Amsterdam:
Chang-i
Dynasty
Nam Kee
Thais:
Me Naam Maan
Sawaddeeka
Song Kwae
Little Thai Prince
Zeedijk 33A
Kijk maar en laat maar weten welke het wordt en hoe het was.
Chang-i
Dynasty
Nam Kee
Thais:
Me Naam Maan
Sawaddeeka
Song Kwae
Little Thai Prince
Zeedijk 33A
Kijk maar en laat maar weten welke het wordt en hoe het was.
Dynastie paar keer geweest! Goed!quote:
Mijn tips voor jou als het Chinese restaurants zijn in Amsterdam:
Chang-i
Dynasty
uiteraard ook geweestquote:
Little Thai Prince heel vaak geweest. De kok van toen is een paar jaar geleden voor zichzelf begonnen: Billy Thai op Prinsengracht. Absolute aanrader!!!quote:
quote:Kijk maar en laat maar weten welke het wordt en hoe het was.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Waar
Cafe Lisboa
Westewagenstraat 72
3011 AT Rotterdam
Wat at / dronk je?
Portugees biertje i.c.m. prefab patat,zwarte olijven,vers en warm! gesneden stokbrood,Basmati of agulhorijst op Portugese manier bereidt(erg lekker!) en natuurlijk een bord met gebakken gamba's in knoflookolie.
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja, wat valt er meer over te zeggen als dat het allemaal erg lekker was. Met name de in knoflook olie gebakken gamba's waren verrukkelijk. Verrukkelijk als in dat de knoflookolie niet zo overheersend was dat wanneer je de gamba's verorberde, de knoflookolie bij wijze van langs je mondhoeken sijpelde laat staan zo overheerste dat je een uur later nog naar knoflook rook als je iemand aansprak.
De zwarte olijven waren overduidelijk van de Turk, vers en erg lekker! Stokbrood lekker warm en goed knapperig en de Portugese rijst was zoals je het in Portugal bij menig restaurantje ook krijgt wanneer je daar gaat uiteten.
Enig minpuntje was de fabriekspatat die ik verder ook liet staan na 1 stukje te hebben geproefd.
Het zaakje zelf is op eetgebied een verborgen 'parel want aan de buitenkant zie je er niet vanaf dat men dit soort lekkere schotels weet te bereiden en ook nog voor een hele schappelijke prijs getuige hun menukaart.
Gezien de eerste foto lijkt het wel een beetje een hangout voor met name Portugezen. Dat kan voor sommigen een drempel zijn om zo maar binnen te lopen.
Begrijp ik, maar niets van aantrekken want men is erg vriendelijk en vraagt onmiddelijk als je binnentreedt of men je ergens mee van dienst kan zijn. Wil je eten: Gewoon zeggen dat je wilt eten en zoek maar een plekje uit en je kan bestellen want de barkeeper komt gewoon naar je toe en die Portugezen die er zitten schenken verder weinig aandacht aan 'die kaaskop' die hun toko toevallig bezoekt.
Voor de rest een leuk zaakje om eens te bezoeken als je de Griek,Italiaan,Chinees,Turk e.d. zat bent en gewoon heel casual een hapje wilt doen die goed en redelijk in prijs is.
Cijfer
7,5 / 10
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 09-09-2015 01:36:14 ]
Oh tof! Daar gaan we zeker eens naartoe dan! Wij missen nog steeds Tia Piri Piri, zat op Hofplein. Daar aten we bijna wekelijks. Misschien is dit een goede vervanger.
Over een paar weken ga ik een paar nachtjes naar Rotterdam. Dan is dit wel een aanrader, zeer schappelijke prijzen.
Zeg, Herr Topicmeister. Mag er een datum bij de posts? Van wanneer je er gegeten hebt? Dat zou ik wel fijn vinden.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Eensch!quote:
Zeg, Herr Topicmeister. Mag er een datum bij de posts? Van wanneer je er gegeten hebt? Dat zou ik wel fijn vinden.
Lisboa ziet er leuk uit 
Weet je toevallig waar je in Rotterdam lekkere kaasfondue kunt eten? Vroeger had je Weimar in de oude haven met veel soorten goede kaasfondue maar die is helaas gesloten.
Weet je toevallig waar je in Rotterdam lekkere kaasfondue kunt eten? Vroeger had je Weimar in de oude haven met veel soorten goede kaasfondue maar die is helaas gesloten.
Spoilers!
Een echt goede heb je helaas niet in Rotterdam. Wil je zo-zo hebben dan is de enige die ik je kan aanbevelen Haagse Bluf.
Waar?
Altijd klanten voor deze zaak. Nooit stil.
Die Marokkaan in die lederen jas op de foto en op de rug gezien zou in totaal 2 puntzakken leegeten en daarna nog 2 kroketten en andere hartigheden bij bestellen. Niet even later zou zijn gesluierde vriendin aankomen en die zou ook een puntzakje nemen. Kun je nagaan hoe populair de patat is.
Agria aardappelen
En daar gaat weer een bestelling
hipster aandoende drankjes
Pomms Rotterdam
Coolsingel 107-B
(tegenover de ingang - Coolsingel - Bijenkorf)
3012 AG Rotterdam
Wat at je?
Mijn puntzakje die ik maar voor een kwart leegde gewoon omdat ik vanavond uitgebreid ga dineren (wel vroeg) en dan kan je beter voldoende ruimte in je maag hebben.
Impressies / Op of aanmerkingen
Gelegen tegenover de Bijenkorf aan de kant van de Coolsingel is Pomms, opgericht door Niels Tijthoff en Ruud Boeve in 2009. Reden van oprichting en doel? Biologische patat mainstream te maken en wel zo dat men het net zo gemakkelijk accepteert als de standaard patat die men van oudsher in Nederland al gewend is.
Oke, leuk dit intro promotie verhaaltje maar hoe was de patat?
Goed. Erg goede beet en de aardappelen die men gebruikte waren agria aardappelen. Licht afgebakken waardoor het een mooi goudkleurig en krokante textuur kreeg i.c.m. de lange vorm. Dat alles aangevuld met de prefab mayonaise die wel is aangelengd met wat biologische yogurt, waardoor deze wat dunner dan normaal oogt en ook wat zuriger is zonder waterig over te komen als mayonaise.
Leuk is wel dat je wel apart voor je mayonaise moet betalen als je een patatje met neemt, maar daarna gratis refills krijgt (zoveel je wilt) mocht de eerste lading mayo niet voldoende zijn voor je portie patat.
De beste patat van Rotterdam momenteel?
Zonder twijfel!
Cijfer
8+ / 10
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 09-09-2015 16:16:55 ]
Waar?
Altijd klanten voor deze zaak. Nooit stil.
Die Marokkaan in die lederen jas op de foto en op de rug gezien zou in totaal 2 puntzakken leegeten en daarna nog 2 kroketten en andere hartigheden bij bestellen. Niet even later zou zijn gesluierde vriendin aankomen en die zou ook een puntzakje nemen. Kun je nagaan hoe populair de patat is.
Agria aardappelen
En daar gaat weer een bestelling
hipster aandoende drankjes
Pomms Rotterdam
Coolsingel 107-B
(tegenover de ingang - Coolsingel - Bijenkorf)
3012 AG Rotterdam
Wat at je?
Mijn puntzakje die ik maar voor een kwart leegde gewoon omdat ik vanavond uitgebreid ga dineren (wel vroeg) en dan kan je beter voldoende ruimte in je maag hebben.
Impressies / Op of aanmerkingen
Gelegen tegenover de Bijenkorf aan de kant van de Coolsingel is Pomms, opgericht door Niels Tijthoff en Ruud Boeve in 2009. Reden van oprichting en doel? Biologische patat mainstream te maken en wel zo dat men het net zo gemakkelijk accepteert als de standaard patat die men van oudsher in Nederland al gewend is.
Oke, leuk dit intro promotie verhaaltje maar hoe was de patat?
Goed. Erg goede beet en de aardappelen die men gebruikte waren agria aardappelen. Licht afgebakken waardoor het een mooi goudkleurig en krokante textuur kreeg i.c.m. de lange vorm. Dat alles aangevuld met de prefab mayonaise die wel is aangelengd met wat biologische yogurt, waardoor deze wat dunner dan normaal oogt en ook wat zuriger is zonder waterig over te komen als mayonaise.
Leuk is wel dat je wel apart voor je mayonaise moet betalen als je een patatje met neemt, maar daarna gratis refills krijgt (zoveel je wilt) mocht de eerste lading mayo niet voldoende zijn voor je portie patat.
De beste patat van Rotterdam momenteel?
Zonder twijfel!
Cijfer
8+ / 10
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 09-09-2015 16:16:55 ]
En nou heb ik trek in patat. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Op 
Ik heb die patat pas op een festival gehad. Echt goede patat idd!quote:
Een echt goede heb je helaas niet in Rotterdam. Wil je zo-zo hebben dan is de enige die ik je kan aanbevelen Haagse Bluf.
[ afbeelding ]
Waar?
[ afbeelding ]
Altijd klanten voor deze zaak. Nooit stil.Die Marokkaan in die lederen jas zou in totaal
2 puntzakken leegeten en daarna nog 2 kroketten erbij bestellen. Het beviel hem dus ook.
[ afbeelding ]
Agria aardappelen
[ afbeelding ]
En daar gaat weer een bestelling
[ afbeelding ]
hipster aandoende drankjes
[ afbeelding ]
Pomms Rotterdam
Coolsingel 107-B
(tegenover de ingang - Coolsingel - Bijenkorf)
3012 AG Rotterdam
Wat at je?
[ afbeelding ]
Mijn puntzakje die ik maar voor een kwart leegde gewoon omdat ik vanavond uitgebreid ga dineren (wel vroeg) en dan kan je beter voldoende ruimte in je maag hebben.
Impressies / Op of aanmerkingen
Gelegen tegenover de Bijenkorf aan de kant van de Coolsingel is Pomms, opgericht door Niels Tijthoff en Ruud Boeve in 2009. Reden van oprichting en doel? Biologische friet mainstream te maken en wel zo dat men het net zo gemakkelijk accepteert als de standaard patat die men van oudsher in Nederland al gewend is.
Oke, leuk dit intro promotie verhaaltje maar hoe was de patat?
Goed. Erg goede beet en de aardappelen die men gebruikte waren agria aardappelen. Licht afgebakken waardoor het een mooi goudkleurig en krokante textuur kreeg i.c.m. de lange vorm. Dat alles aangevuld met de prefab mayonaise die wel is aangelengd met wat biologische yogurt, waardoor deze wat dunner dan normaal oogt en ook wat zuriger is zonder waterig over te komen als mayonaise.
Leuk is wel dat je wel apart voor je mayonaise moet betalen als je een patatje met neemt, maar daarna gratis refills krijgt (zoveel je wilt) mocht de eerste lading mayo niet voldoende zijn voor je portie patat.
De beste patat van Rotterdam momenteel?
Zonder twijfel!
Cijfer
8+ / 10
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Zeg, Iwanius,. Als je binnenkort bij Francois langs gaat, zeg hem dan eens dat zijn marketingburo slecht werk aflevert! Begint ie een Noodles Shop, weten ze niet eens dè Aziatische site van Nederland en Rotterdam te vinden! Pffff, prutsers.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Die site van dat prinsesje uit Rotterdam?quote:
Zeg, Iwanius,. Als je binnenkort bij Francois langs gaat, zeg hem dan eens dat zijn marketingburo slecht werk aflevert! Begint ie een Noodles Shop, weten ze niet eens dè Aziatische site van Nederland en Rotterdam te vinden! Pffff, prutsers.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja, die!!! Wie kent die nou niet? Daar kun je toch niet omheen? Zeker niet als Rotterdammer! 
Nee, de Buik, die nodigen ze wel uit. *godsodeju*
Nee, de Buik, die nodigen ze wel uit. *godsodeju*
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Je bent een miskent talent.quote:
Ja, die!!! Wie kent die nou niet? Daar kun je toch niet omheen? Zeker niet als Rotterdammer!
De buik?quote:Nee, de Buik, die nodigen ze wel uit. *godsodeju*
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Rotterdamse site over eten in Rotterdam: de buik van Rotterdam.
Schrijft uitsluitend lovende stukjes over welk café, restaurant of tentje dan ook.
In korte tijd erg poplaire site geworden. Erg hoog ons-kent-ons-gehalte.
http://www.debuikvan.nl/r(...)odles-shoppen-bij-fg
Schrijft uitsluitend lovende stukjes over welk café, restaurant of tentje dan ook.
In korte tijd erg poplaire site geworden. Erg hoog ons-kent-ons-gehalte.
http://www.debuikvan.nl/r(...)odles-shoppen-bij-fg
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik neem sites of recensenten met uitsluitend positieve meningen niet serieus, of dat nu Nederlandse autoprogrammas op TV zijn of een restaurantsite, als er alleen positiefs staat is het geen mening, dan is het reclame.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En ik veegde al eerder de vloer aan met zowel IENS, Dichtbij culinair als De Buik van... en alle zogenaamde onafhankelijke recensie sites/ blogs! die zich later fêteren voor een positief stukje schrijven.
@ RobinOok:
Ik ben niet geweest maar wist ervan omdat ik geen zin had om te komen. Ik ga wel langs als het officieel is geopend en ben dan erg benieuwd hoe het allemaal smaakt en oogt als noodle gek die bijna elke dag een lunchbowl met noodles wegwerkt. I.i.g. zal het echt beter moeten zijn dan wat ik gewend ben wil het indruk op mij maken.
Ik ben weg naar het 'vogeltje'....
[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 09-09-2015 16:38:56 ]
@ RobinOok:
Ik ben niet geweest maar wist ervan omdat ik geen zin had om te komen. Ik ga wel langs als het officieel is geopend en ben dan erg benieuwd hoe het allemaal smaakt en oogt als noodle gek die bijna elke dag een lunchbowl met noodles wegwerkt. I.i.g. zal het echt beter moeten zijn dan wat ik gewend ben wil het indruk op mij maken.
Ik ben weg naar het 'vogeltje'....
[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 09-09-2015 16:38:56 ]
Je moet door de jubel heen lezen, maar toch blijft het handig, Rotterdamse horeca bij elkaar. En vooral, alle nieuwe tentjes.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Reden voor mij om niet meer te posten op Iensquote:Op woensdag 9 september 2015 16:33 schreef Iwanius het volgende:
En ik veegde al eerder de vloer aan met zowel IENS, Dichtbij culinair als De Buik van... en alle zogenaamde onafhankelijke recensie sites/ blogs! die zich later fêteren voor een positief stukje schrijven.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dit. Ik gebruik het als naslagwerk voor nieuwe tenten.quote:
Je moet door de jubel heen lezen, maar toch blijft het handig, Rotterdamse horeca bij elkaar. En vooral, alle nieuwe tentjes.
Dank voor je tip over kaasfondue bij Haagse Bluf Iwanius. De site, foto's en Iens-recensies (sorry 
) zien er nou niet echt uit alsof ik daar een fijne avond ga hebben. Ik wijk uit naar Delft, daar kan je volgens mijn fonduepartner lekker en gezellig kaasdippen.
Ik lees hierboven dat Pomms al sinds 2009 naast de Bijenkorf zit
Ik moet echt eens wat vaker de deur uit gaan!
) zien er nou niet echt uit alsof ik daar een fijne avond ga hebben. Ik wijk uit naar Delft, daar kan je volgens mijn fonduepartner lekker en gezellig kaasdippen.Ik lees hierboven dat Pomms al sinds 2009 naast de Bijenkorf zit
Ik moet echt eens wat vaker de deur uit gaan!
Spoilers!
En "het vogeltje" waar ik in deze reactie naar memoreerde is geworden:
Waar?
© HMB (Humingbird Rotterdam)
© Google Maps
HMB (Humingbird) Rotterdam
Holland Amerikakade 104,
3072 MC Rotterdam
Wat at / dronk je?
Hun beste fles volgens zegge en deze kende ik nog niet dus... proberen en....zeer goed!
Brood(niet warm!) i.c.m. wat 'knabbels' o.a. zoals ik dat noem. Saai,maar goed.
Zeebaars, met o.a. paling eroverheen i.c.m.fijn gesneden uitjes? Die combinatie gaf mij een beetje een 'listerine' (gorgel drank) smaakje aan het gerecht.
Macaron met eendenlevermousse, een walnoot en een gekarameliseerde pruim.
Mwah...ging wel want die mouse had die macaron en pruim helemaal niet nodig vond ik.
Zeebaars, licht gegrilde tonijn, meloen en kerrie vinaigrette. Erg lekker in deze combinatie!
Kreeft met een combinatie van o.a.quinoa, sinaasappelijs, paddenstoelen. Kreeft was niet goed gegaard en het gerecht als geheel was zoals ik dat noem te druk en dus een moestuin. M.a.w. teruggestuurd! Excuses gekregen en van de rekening gehaald en doorgegaan met de volgende gangen.
Kalfsgehaktballetje op aardappel zoals dat heet en met truffelschuim eroverheen. Erg lekker en vooral hartig gerecht.
Ossenhaas met o.a. paddenstoelen, verschillende groentes in een volgens mij cranberry mousse. Smakelijk!
Sorbet,schuim, vruchten, mousse, chocolade combinatie. Erg lekker,verfrissend en een prima afsluiter van het bezoek!
Impressie / Op of aanmerkingen
Ik was al door meerdere mensen erop geattendeerd om HMB alias Hummingbird eens te bezoeken omdat.. dit weleens een tent voor mij zou kunnen zijn als het eten betreft.
Dus dit bezoek was een home run alias groot succes?
Nee, de setting kan en kon mij niet bekoren. Ik vind het een beetje Dudok inrichting ontmoet USA 50's Diner setting. Kil en totaal niet gezellig dan wel uitnodigend,even het uitzicht naar buiten toe daar gelaten.
Ja,leuk,maar volgens mij kom je er om te eten en zo te zien was je daar niet ontevreden over.
Nee, het eten was over de gehele linie genomen goed! De service daarentegen....
Oh jee. Ik wist dat er nog iets moest komen wat je niet beviel.
Ja, nou,de service is gewoonweg slecht als in:
Allemaal ingestudeerd en totaal niet voorbereidt op gasten met wat 'bagage'. ( gasten die wel iets van 'lekker eten' e.d. afweten)
Voorbeeld:
Toen 1 van de meisjes de menukaart kwam brengen en ik daarover e.e.a vroeg, bleek zij totaal niet voorbereidt om simpele vragen te beantwoorden. Het was meer van: "ik moet alleen de menukaarten brengen,braaf de bestelling opnemen en dan hopen dat de gast geen inhoudelijk vragen over de gerechten stelt."
Pas toen ik hun beste champagne van de kaart bestelde en een aantal van hun fijnste gerechten merkte ik een ommekeer in gedrag die verraadde dat als er een gast is die meer dan gemiddeld wil spenderen ja dan....wil men wel bij Gods gratie wat meer moeite doen die gast het naar zijn zin te maken en meer dan gemiddelde aandacht te geven. ( wat inhield dat men dan vaker opvallend in de buurt van jouw tafel zich ophouden en als men langsloopt tot het irritante toe elke keer vraagt of "alles naar wens is.")
Bij andere tafels viel mij op dat alle andere gasten elke keer naar iemand van de bediening moesten zoeken (rondkijken of met de vinger omhoog) om bijvoorbeeld wat drankjes te kunnen bestellen. Het leek er bijna op alsof het personeel zoveel mogelijk met zichzelf bezig was ( toevallig met je rug zo gekeerd staan dat je geen zicht hebt op het restaurant en de tafels bijvoorbeeld),af en toe plichtmatig een rondje restaurant deden om de tijd te doden ( of omdat het zo hoort) maar verder veelal uit het zicht bleef tenzij de keuken een bestelling gereed had die kon worden uitgeserveerd.
Zo dan. Lekkere bediening. Maar zou je hier nog ooit terugkomen en dan puur en alleen voor het eten of het uitzicht?
Mwah, ja...ik denk van wel want matig of slecht was het eten niet..
Cijfer?
8- / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-09-2015 21:23:55 ]
Waar?
© HMB (Humingbird Rotterdam)
© Google Maps
HMB (Humingbird) Rotterdam
Holland Amerikakade 104,
3072 MC Rotterdam
Wat at / dronk je?
Hun beste fles volgens zegge en deze kende ik nog niet dus... proberen en....zeer goed!
Brood(niet warm!) i.c.m. wat 'knabbels' o.a. zoals ik dat noem. Saai,maar goed.
Zeebaars, met o.a. paling eroverheen i.c.m.fijn gesneden uitjes? Die combinatie gaf mij een beetje een 'listerine' (gorgel drank) smaakje aan het gerecht.
Macaron met eendenlevermousse, een walnoot en een gekarameliseerde pruim.
Mwah...ging wel want die mouse had die macaron en pruim helemaal niet nodig vond ik.
Zeebaars, licht gegrilde tonijn, meloen en kerrie vinaigrette. Erg lekker in deze combinatie!
Kreeft met een combinatie van o.a.quinoa, sinaasappelijs, paddenstoelen. Kreeft was niet goed gegaard en het gerecht als geheel was zoals ik dat noem te druk en dus een moestuin. M.a.w. teruggestuurd! Excuses gekregen en van de rekening gehaald en doorgegaan met de volgende gangen.
Kalfsgehaktballetje op aardappel zoals dat heet en met truffelschuim eroverheen. Erg lekker en vooral hartig gerecht.
Ossenhaas met o.a. paddenstoelen, verschillende groentes in een volgens mij cranberry mousse. Smakelijk!
Sorbet,schuim, vruchten, mousse, chocolade combinatie. Erg lekker,verfrissend en een prima afsluiter van het bezoek!
Impressie / Op of aanmerkingen
Ik was al door meerdere mensen erop geattendeerd om HMB alias Hummingbird eens te bezoeken omdat.. dit weleens een tent voor mij zou kunnen zijn als het eten betreft.
Dus dit bezoek was een home run alias groot succes?
Nee, de setting kan en kon mij niet bekoren. Ik vind het een beetje Dudok inrichting ontmoet USA 50's Diner setting. Kil en totaal niet gezellig dan wel uitnodigend,even het uitzicht naar buiten toe daar gelaten.
Ja,leuk,maar volgens mij kom je er om te eten en zo te zien was je daar niet ontevreden over.
Nee, het eten was over de gehele linie genomen goed! De service daarentegen....
Oh jee. Ik wist dat er nog iets moest komen wat je niet beviel.
Ja, nou,de service is gewoonweg slecht als in:
Allemaal ingestudeerd en totaal niet voorbereidt op gasten met wat 'bagage'. ( gasten die wel iets van 'lekker eten' e.d. afweten)
Voorbeeld:
Toen 1 van de meisjes de menukaart kwam brengen en ik daarover e.e.a vroeg, bleek zij totaal niet voorbereidt om simpele vragen te beantwoorden. Het was meer van: "ik moet alleen de menukaarten brengen,braaf de bestelling opnemen en dan hopen dat de gast geen inhoudelijk vragen over de gerechten stelt."
Pas toen ik hun beste champagne van de kaart bestelde en een aantal van hun fijnste gerechten merkte ik een ommekeer in gedrag die verraadde dat als er een gast is die meer dan gemiddeld wil spenderen ja dan....wil men wel bij Gods gratie wat meer moeite doen die gast het naar zijn zin te maken en meer dan gemiddelde aandacht te geven. ( wat inhield dat men dan vaker opvallend in de buurt van jouw tafel zich ophouden en als men langsloopt tot het irritante toe elke keer vraagt of "alles naar wens is.")
Bij andere tafels viel mij op dat alle andere gasten elke keer naar iemand van de bediening moesten zoeken (rondkijken of met de vinger omhoog) om bijvoorbeeld wat drankjes te kunnen bestellen. Het leek er bijna op alsof het personeel zoveel mogelijk met zichzelf bezig was ( toevallig met je rug zo gekeerd staan dat je geen zicht hebt op het restaurant en de tafels bijvoorbeeld),af en toe plichtmatig een rondje restaurant deden om de tijd te doden ( of omdat het zo hoort) maar verder veelal uit het zicht bleef tenzij de keuken een bestelling gereed had die kon worden uitgeserveerd.
Zo dan. Lekkere bediening. Maar zou je hier nog ooit terugkomen en dan puur en alleen voor het eten of het uitzicht?
Mwah, ja...ik denk van wel want matig of slecht was het eten niet..
Cijfer?
8- / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-09-2015 21:23:55 ]
Bij de 'knabbels'.. Staat daar nou gewoon een stronk witlof in een glaasje?
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Precies, ik vind het een prettige site.quote:
Je moet door de jubel heen lezen, maar toch blijft het handig, Rotterdamse horeca bij elkaar. En vooral, alle nieuwe tentjes.
Iwanius, leuke recensies allemaal. Kan ik zeker gebruiken aangezien ik eind december een weekend Rotterdam heb gepland.
Nog een vraagje toevallig ervaring met restaurant Blauw(Indonesisch) in A'dam of Utrecht? Ga er namelijk volgende week eten en het schijnt goed te zijn aangeschreven. Ben zelf inmiddels 3 keer in Indonesië geweest dus heb hoge verwachtingen!
Nog een vraagje toevallig ervaring met restaurant Blauw(Indonesisch) in A'dam of Utrecht? Ga er namelijk volgende week eten en het schijnt goed te zijn aangeschreven. Ben zelf inmiddels 3 keer in Indonesië geweest dus heb hoge verwachtingen!
Ik ben dan wel geen Iwanius, maar heb wel in Amsterdam bij Blauw gegeten. Goede tent met redelijk authentieke Indonesische gerechten.quote:
Nog een vraagje toevallig ervaring met restaurant Blauw(Indonesisch) in A'dam of Utrecht? Ga er namelijk volgende week eten en het schijnt goed te zijn aangeschreven. Ben zelf inmiddels 3 keer in Indonesië geweest dus heb hoge verwachtingen!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
© Google Maps
Vintage Beach Club
Zeedijk-Het Zoute 828
8300 Knokke-Heist, België
Wat at / dronk je?
En wanneer je op het strand bent dan horen bubbels er ook bij. Ging wel, niveau/kwaliteit/smaak Moët & Chandon.
Kleine opstarter bij de bubbels nl. pata negra? met olijven. Duidelijk voorverpakt en de olijven waren waren te droog en voegden niets toe. Bubbels smaakten beter
Lokake versie van een filet americain alias steak tartaar. Tja..lijkt wel uit zo een plastic bakje van de lokale Appie Heijn o.i.d. te komen.Garnering stelde ook geen ruk voor! Patat was wel goed. Goede beet,lekker krokant en het enige wat een beetje te doen was.
Maar alles te samen zijn geld duidelijk niet waard!.
Een lokale zoals wij in Rotterdam zeggen 'bakkie pleur'
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja...ik weet dat je geen hoge eisen moet stellen als je naar een strandtent gaat maar wat ik hier kreeg voorgeschoteld voor de prijzen die men vroeg, is in vergelijking met wat je in Nederland zou krijgen in soortgelijke strandtenten, diep bedroevend!
Men omschrijft de gerechten als huisgemaakt en van ongekende klasse maar wat bestelt werd was duidelijk allemaal via de groothandel ingekocht, bedekt met een prijskaartje dat 3x boven wat acceptabel zou zijn voor dit soort tenten,en verre van smakelijk...tenzij je erge trek had want dan smaakt alles. Eigenlijk was de champagne nog het enige waar je van genoot.
Dus eens en nooit weer of heeft het wel wat die strandtenten in Knokke i.v.g.met de onzen?
Aankleding,opzet e.d. is echt niet veel anders,laat staan beter, dan wat wij in Scheveningen hebben. Dus je hoeft ook daar echt niet voor naar dit deel van België.
Cijfer
4 / 10
Waar?
© Google Maps
Les Petits Oignons (Brussel BE)
Regentschapsstraat 25,
1000 Brussel, België
Wat at / dronk je?
Met een oude kennis die tegenwoordig in Brussel woont!
bon appétit
dessert
Impressie / Op of aanmerkingen
Als Rotterdammer heb ik in principe niets met een stad als Brussel,gewoon omdat Rotterdam in dat op zich een vrij complete stad is. Maar omdat ik wegens omstandigheden in Brussel even moest zijn, was het natuurlijk logisch dat ik ook een goede plek vond waar ik even een hapje kon doen en wat dus Les Petits Oignons werd.
Dus het werd de Belgische variant van "A dutchman in Brussel"( alias Englishman in NY)
_____! En hoe was het eten en de drank?
Goed, steak was goed en lekker,demi-sec van Pieper was ook lekker en de tafelgesprekken interessant.
Kortom geslaagd bezoek en dit zaakje is voor herhaling vatbaar mocht ik weer eens die kant uitgaan.
Cijfer?
7,5 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 11-09-2015 07:51:06 ]
Goed topic! In je laatste post gebruik je alleen wel "mits" alsof het "tenzij" betekent. Maar goed, klein detail.
Ik zou geen enkel vertrouwen hebben in het eten in een restaurant met de naam "Beach Club". Dat vooroordeel bevestig je mooi weer 
Voor de rest vooral lekkere warme wafels met kersen, ijs en slagroom gegeten op de Boulevard van Knokke-Heist 
Voor de rest vooral lekkere warme wafels met kersen, ijs en slagroom gegeten op de Boulevard van Knokke-Heist
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Die ham lijkt mij serrano, al is de foto niet heel duidelijk. Verkopen ze dat als Iberico?
edit: op een groot scherm is het wel duidelijk...
[ Bericht 31% gewijzigd door Bramito op 11-09-2015 10:55:04 ]
edit: op een groot scherm is het wel duidelijk...
[ Bericht 31% gewijzigd door Bramito op 11-09-2015 10:55:04 ]
Siesta & Fiesta!
Die tent in Brussel gaat op de lijst. Daar komen we toch regelmatig!
(En tot nu toe eten we er iedere keer mosselen bij dezelfde touristtrap )
(En tot nu toe eten we er iedere keer mosselen bij dezelfde touristtrap
)
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Waar?
© Kombuispraat
Na hier al een keer te zijn langsgeweest besloot ik gisteravond maar weer eens langs te gaan voor een hapje en een drankje op het terras.
Wat at / dronk je?
Krachtige runderbouillon met ravioli van truffel en paddestoelen. Mwah...redelijk,niet echt verrassend.
Tja...laten we deze fles maar eens doen die nieuw in het assortiment was en volgens zegge hun beste. Daarbij een Grand Cru doet het altijd goed zeg ik maar. Dit keer ook dus.
De welbekende Old Dutch Kreeftensoep die altijd een succes is. Nu ook weer en dat vond 'Miep Ventiel' ook.
Voor de verandering maar eens de gegrilde tonijn met sojaboter, bimi en boksoi i.c.m. jonge tuinboontjes en pastaparels. Mwah..niet slecht deze combinatie.!
Old Dutch parade van nagerechtjes zoals dat heet die 'Miep ventiel' en ik ook niet echt bijzonder vonden.
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja...wat moet ik ervan zeggen wat al niet gezegd is onder elke foto.
Goed gegaard en smaakte allemaal en dat was het dan voor een tweede keer binnen korte tijd.
Tot de volgende keer zullen we maar zeggen!
Cijfer
7,5 / 10
Aansluitend even een bezoekje gebracht aan de Witte de withstraat waar het Rotterdamse cultuur weekend van start ging onder de noemer:
© Play the City
Waar?
Het begin van de Witte de withstraat dat alleen toegangkelijk is voor voetgangers tot 23:00 uur. Dus ook geen fietsers!
Overal hadden alle horeca-zaken standjes buiten hun deuren neergezet met hetzelfde assortiment dat ze normaliter binnen aanbieden maar dan met een prijsverhoging van 1,5x zo duur als waneer er geen Wereld van de witte de with is.
Alles en iedereen die zich heel zweverig of verveelt voelt loopt daar rond. Met name scholieren/studentes van allerlei 'kunst'academies alias pretstudies. Hetzelfde volk dat je ook op het IFFR (Internationaal Film Festival ziet rondlopen en in de late avond allerlei 'feestjes in bijvoorbeeld de Doelen/ schouwburg'massaal ziet bezoeken. Hipsters en alto's die het er zijn! het belangrijkst vinden.
De enige stand in de gehele straat die opviel.
Tja...of het gezond is deze uitgedroogde parma? ham....prijzig wel want je moet voor alles (= eten en het bezoeken van allerlei gebouwen) fiks betalen.
Een 'kunstig' veggie?hamburger.
Tja...of het de moeite waard van het proberen is....
Het het nog iets te maken met echte cultuur en bijbehorende kunstzinnigheid?
Totaal niet. Het leek eerder een drukke avond van scholieren en studentes die weer eens massaal erop uittrekken omdat er iets doen was in de Witte de withstraat. Je zag ze ook overal maar rondhangen voor allerlei gebouwen en stands met allerlei bekertjes in hun hand alsof het een tussenpauze op hun school/uni was. Uiteraard allemaal aan het selfies schieten om te laten zien dat ze er toch echt waren daar in de de wereld van de Witte de with.
Hoe dat zo dat rondhangen met bekertjes met drank als je zegt dat alles zo prijzig was?
Nou ..mij viel op dat alle hipsters/ studentes die op een of andere manier verbonden waren aan al die kunstacademies, gratis toegangskaarten met een coupon voor drankjes hadden gekregen waardoor ze lekker overal naar binnen konden danwel gratis drankjes (zelf geprepareerd door leeftijdsgenoten die daar werkten) konden ophalen. En als enkelen geen toegangskaarten of coupons hadden en er stond een leeftijdsgenoot aan de deur dan was het van: "Joh..kom maar binnen".
Als buitenstaander (m.a.w alles wat er niet als een hipster/student uitzag en ouder dan 28+ jaar was) en niet als hipster/ student gekleed was (= tatoo's,sneakers,spijkebroek met gaten e.d. had) werd tegengehouden en medegedeeld dat die een toegangskaart moest hebben en voor drankjes een coupon. Je viste je dus achter het net want jij moet gewoon voor alles fiks betalen en daarna ook nog door een haag van hangende jongelui heenwurmen om ergens te komen die allemaal gezien het fraaie zomerweer voor de deur 'gezellig keuvelend'bleven rondhangen.
Cijfer
3 / 10
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 12-09-2015 10:49:56 ]
Ben er nog nooit geweest en hou dat maar zo geloof ik. Te hipster.
Op Noordplein is nu Rrrrollend, foodtruck-festival. Daar zitten wel wat leuke dingen bij, niet alles hipster.
Op Noordplein is nu Rrrrollend, foodtruck-festival. Daar zitten wel wat leuke dingen bij, niet alles hipster.
Ben afgelopen week bij de Burgerclub geweest. N.a.v. de recensie van Iwanius.
Moet zeggen dat hij wel lekker was, maar het viel toch tegen, vond het te duur voor wat we kregen. En ik (geen grote eter) had honger na afloop.
Dus toen nog ijs gaan eten met mijn eetdate bij ijssalon Venezia. Wat een leuk (aftands ingericht) zaakje is dat zeg
Moet zeggen dat hij wel lekker was, maar het viel toch tegen, vond het te duur voor wat we kregen. En ik (geen grote eter) had honger na afloop.
Dus toen nog ijs gaan eten met mijn eetdate bij ijssalon Venezia. Wat een leuk (aftands ingericht) zaakje is dat zeg
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik haalde er laatst een burger met frietjes. To go. En vroeg me thuis ook af waarom ik het ook alweer zo goed vond die 2 of 3 keer dat we er waren... Ik denk eigenlijk de keuze van burger. Hoe meer smaken erop, hoe lekkerder. Ik denk dat ik nu een "saaie" had en dan is het toch zo van "hm, bietje saaai".
Maar het kan erger, ik haalde ook een keer een hamburger en portie friet bij de halal hamburgerzaak, stukkie verderop op de binnenweg en die burger was erger dan eentje van Mac of Burger Kind. :-)
De frietjes daarentegen zelf gebakken. En die vond ik wel lekker, ook al zijn ze volgens de standaard helemaal fout. Want ze waren gecarameliseerd (bruin) en superslap. Maar ik vind dat dus lekker. Dus alleen voor die foute friet ga ik er nog wel eens naar terug.
Deze: http://theburgerhouserotterdam.nl/
Maar het kan erger, ik haalde ook een keer een hamburger en portie friet bij de halal hamburgerzaak, stukkie verderop op de binnenweg en die burger was erger dan eentje van Mac of Burger Kind. :-)
De frietjes daarentegen zelf gebakken. En die vond ik wel lekker, ook al zijn ze volgens de standaard helemaal fout. Want ze waren gecarameliseerd (bruin) en superslap. Maar ik vind dat dus lekker. Dus alleen voor die foute friet ga ik er nog wel eens naar terug.
Deze: http://theburgerhouserotterdam.nl/
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
De Burger King is al veel ouder dan 25! Moet je een knal?quote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik snap het. Vind dat stiekem ook wel lekker zulke patat, maar zo'n burger hoef ik ook niet.quote:
Ik haalde er laatst een burger met frietjes. To go. En vroeg me thuis ook af waarom ik het ook alweer zo goed vond die 2 of 3 keer dat we er waren... Ik denk eigenlijk de keuze van burger. Hoe meer smaken erop, hoe lekkerder. Ik denk dat ik nu een "saaie" had en dan is het toch zo van "hm, bietje saaai".
Maar het kan erger, ik haalde ook een keer een hamburger en portie friet bij de halal hamburgerzaak, stukkie verderop op de binnenweg en die burger was erger dan eentje van Mac of Burger Kind. :-)
De frietjes daarentegen zelf gebakken. En die vond ik wel lekker, ook al zijn ze volgens de standaard helemaal fout. Want ze waren gecarameliseerd (bruin) en superslap. Maar ik vind dat dus lekker. Dus alleen voor die foute friet ga ik er nog wel eens naar terug.
Deze: http://theburgerhouserotterdam.nl/
Deze patat, weet niet meer wat die kostte, vond ik echt drama. Gewoon diepvries spul en bremzout. Jammer, want had iets a la de patat van Pomm's verwacht. Gewoon vers. In ieder geval was de prijs het echt niet waard.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
