CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Crowdfundingactie, vandaag gestart: https://www.doorgaan.nl/n(...)j-in-rotterdam-noord
Promofilmpje (nee, er staat niet 'pornofilmpje'
):
Een jaar of twee geleden begon LeeHarveyOswald (mijn vriend) met het thuis bakken van brood. Toen hij dat eenmaal een beetje onder de knie had, begon hij af en toe brood te bakken voor vrienden, collega's, familie. Toen kwamen we op het idee om op kleine schaal brood te gaan bezorgen en werd Jeroen Bakt Brood geboren (http://www.jeroenbaktbrood.nl/). Met steeds meer likes op Facebook (inmiddels ver over de 250 bijna 300 hard op weg richting de 500 dik over de 500
) begon het bestelvolume langzaam aan toe te nemen en liepen we tegen een capaciteitsprobleempje aan met onze 100-liter-oven waar maximaal een stuk of zes broodjes in passen. Inmiddels staat er een semiprofessionele Rofco-steenoven midden in de woonkamer. 
Om een lang verhaal kort te maken - wij hebben een kleine bedrijfsruimte in Rotterdam Noord gehuurd, waar wij een kleinschalige bakkerij willen gaan opzetten die vooral langgerezen (autolyse) desembrood gaat verkopen.
Er moest veel gebeuren in de ruimte. De laatste huurder was een Marokkaans koffiehuis annex cocaïnedistributiecentrum annex illegaal casino
dus het is een béétje uitgewoond. Maar daar staat qua huur ook wat tegenover. 
En we zijn sinds augustus 2014 al een heel eind gekomen. Het pand is tot op casconiveau gesloopt en we zitten nu in de afwerkingsfase.
We dachten dat er vast wel mensen waren die het leuk zouden vinden om ons avontuur mee te volgen, dus daarom dit topic.
Het plan is om na het klusgebeuren in eerste instantie een dag of twee per week open te gaan en dit langzaam (of snel, maar net hoe het loopt
) uit te gaan breiden.
[ Bericht 50% gewijzigd door Isegrim op 23-02-2015 19:19:57 ]
Promofilmpje (nee, er staat niet 'pornofilmpje'
):
Een jaar of twee geleden begon LeeHarveyOswald (mijn vriend) met het thuis bakken van brood. Toen hij dat eenmaal een beetje onder de knie had, begon hij af en toe brood te bakken voor vrienden, collega's, familie. Toen kwamen we op het idee om op kleine schaal brood te gaan bezorgen en werd Jeroen Bakt Brood geboren (http://www.jeroenbaktbrood.nl/). Met steeds meer likes op Facebook (inmiddels ver over de 250 bijna 300 hard op weg richting de 500 dik over de 500
) begon het bestelvolume langzaam aan toe te nemen en liepen we tegen een capaciteitsprobleempje aan met onze 100-liter-oven waar maximaal een stuk of zes broodjes in passen. Inmiddels staat er een semiprofessionele Rofco-steenoven midden in de woonkamer. Om een lang verhaal kort te maken - wij hebben een kleine bedrijfsruimte in Rotterdam Noord gehuurd, waar wij een kleinschalige bakkerij willen gaan opzetten die vooral langgerezen (autolyse) desembrood gaat verkopen.
Er moest veel gebeuren in de ruimte. De laatste huurder was een Marokkaans koffiehuis annex cocaïnedistributiecentrum annex illegaal casino
dus het is een béétje uitgewoond. Maar daar staat qua huur ook wat tegenover. En we zijn sinds augustus 2014 al een heel eind gekomen. Het pand is tot op casconiveau gesloopt en we zitten nu in de afwerkingsfase.We dachten dat er vast wel mensen waren die het leuk zouden vinden om ons avontuur mee te volgen, dus daarom dit topic.
Het plan is om na het klusgebeuren in eerste instantie een dag of twee per week open te gaan en dit langzaam (of snel, maar net hoe het loopt
) uit te gaan breiden.
[ Bericht 50% gewijzigd door Isegrim op 23-02-2015 19:19:57 ]
Ik heb mijn baan alvast opgezegd, kan ik mooi in jullie tweede filiaal verkoopster worden
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dat lijkt me wat voorbarig!quote:Op maandag 23 februari 2015 16:06 schreef Molo het volgende:
Ik heb mijn baan alvast opgezegd, kan ik mooi in jullie tweede filiaal verkoopster worden
Ise en LHO gefeliciteerd met hoe keihard het nu al gaat! Heel gaaf!
Zodra mijn baas deze week met vers salaris over de brug komt zal ik ook een donatie jullie kant opgooien
Heel gaaf!Zodra mijn baas deze week met vers salaris over de brug komt zal ik ook een donatie jullie kant opgooien
Let me see you stripped down to the bone
Je betaalt pas achteraf Mini. Je kunt dus al doorgeven wat je wilt doneren, maar hoeft nog niet te dokken
[ Bericht 0% gewijzigd door Molo op 23-02-2015 16:20:51 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Molo op 23-02-2015 16:20:51 ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Och, kiek aan! Zover had ik nog niet doorgeklikt 
Ga ik rap doneren!
Ga ik rap doneren!
Let me see you stripped down to the bone
Nou, 't is niet veel, maar ik heb jullie wel ff over de EUR 1500-grens heengetild! 
Let me see you stripped down to the bone
Eigenlijk heb ik niet veel geld maar die workshop is wel heel aantrekkelijk
In ieder geval al veel succes! Maar ik zie dat het inderdaad al heel hard gaat haha.
In ieder geval al veel succes! Maar ik zie dat het inderdaad al heel hard gaat haha.
吴 曼 迪
Leuk initiatief, denk dat ik deze week ook eens wat doneer.
Gewoon, omdat ik dit soort initiatieven aanmoedig. Als beter dan supermarktbrood
Gewoon, omdat ik dit soort initiatieven aanmoedig. Als beter dan supermarktbrood
U MAD?
Wij ook!quote:Op maandag 23 februari 2015 16:33 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik heb nu al zin in de deegworkshop!
Heb ook E20 gegeven maar broden vanuit Limburg in Rotterdam ophalen lijkt me wat ver gaan. Een portie desem zodat ik zelf kan hobbyen zou erg leuk zijn.
Helaas kan ik op doorgaan.nl geen mogelijkheid vinden om in contact te komen, dus dan maar even zo.
Helaas kan ik op doorgaan.nl geen mogelijkheid vinden om in contact te komen, dus dan maar even zo.
live your fears, fear your live
Een Rofco, zelfs!quote:Op maandag 23 februari 2015 16:36 schreef Waterdrinker het volgende:
http://www.marktplaats.nl(...)o-rk48-rijskast.html
als je nog een tweedehands rijskast zoekt...
Het desembrood krijgt een koude rijs, in een koelkast. Als je dat genoeg tijd geeft, heeft het geen warme rijs nodig. Maar misschien gaan we op termijn ook wel andere soorten brood maken die dat wel kunnen gebruiken.
Ooh nog beter.quote:
[..]
Een Rofco, zelfs!
Het desembrood krijgt een koude rijs, in een koelkast. Als je dat genoeg tijd geeft, heeft het geen warme rijs nodig. Maar misschien gaan we op termijn ook wel andere soorten brood maken die dat wel kunnen gebruiken.
http://www.marktplaats.nl(...)fessionele-oven.html
Als je nog een B40 zoekt
Ik ga er even vanuit dat wij van iedereen de gegevens krijgen en dat wij de mensen dan zelf kunnen benaderen, dus dan gaan we dat gewoon inventariseren.quote:
Heb ook E20 gegeven maar broden vanuit Limburg in Rotterdam ophalen lijkt me wat ver gaan. Een portie desem zodat ik zelf kan hobbyen zou erg leuk zijn.
Helaas kan ik op doorgaan.nl geen mogelijkheid vinden om in contact te komen, dus dan maar even zo.
En bedankt! 
Ook aan alle andere funders natuurlijk, het loopt echt als een trein, hoe tof!
Zou zo een rijskast ook koelen als het te warm is?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nog twee moeten we er hebben zelfs!quote:
[..]
Ooh nog beter.
http://www.marktplaats.nl(...)fessionele-oven.html
Als je nog een B40 zoekt
Zeker als je je bedenkt dat er projecten op staan die geen cent binnenhalenquote:
jullie gaan hard
Nog maar een paar uur online en nu al 33% gefund
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
ik zag bij een ander project dat er ook geld binnen komt met Likes en Shares. dan was het nog sneller gegaan 
(tussen de mislukte campagne staat ook een bedrijfje waar ik als vrijwilliger heb gewerkt. wist niet eens dat ze bezig waren met crowdfunding. best wel een faal in de promotie van de campagne als je mensen niet weet te bereiken)
Dat je het bedrag niet haalt kan nog, maar geen cent is wel heel erg.quote:
[..]
Zeker als je je bedenkt dat er projecten op staan die geen cent binnenhalen
(tussen de mislukte campagne staat ook een bedrijfje waar ik als vrijwilliger heb gewerkt. wist niet eens dat ze bezig waren met crowdfunding. best wel een faal in de promotie van de campagne als je mensen niet weet te bereiken)
https://www.doorgaan.nl/n(...)gese-wijnproeverijenquote:
ik zag bij een ander project dat er ook geld binnen komt met Likes en Shares. dan was het nog sneller gegaan
[..]
Dat je het bedrag niet haalt kan nog, maar geen cent is wel heel erg.
(tussen de mislukte campagne staat ook een bedrijfje waar ik als vrijwilliger heb gewerkt. wist niet eens dat ze bezig waren met crowdfunding. best wel een faal in de promotie van de campagne als je mensen niet weet te bereiken)
Geen cent
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
Die Knakker heeft ook heel veel geprobeerd met Groupon binnen te halen.quote:
[..]
https://www.doorgaan.nl/n(...)gese-wijnproeverijen
Geen cent
Maar goed, hier ging het over de bakkerij dus
Hebben jullie de eerste champagne al open getrokken?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik heb er net weer een rond getal van gemaakt (daar hou ik nou eenmaal van 
).
Super om te zien hoe hard het gaat.
).Super om te zien hoe hard het gaat.
Of is het beren en monsters? http://www.berenenmonsters.nl/quote:Wandschildering door Monsters en Beren van een Middeleeuwse bakker en zijn vrouw in hun bakkerij
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
quote:
Er wordt op Facebook ook als een malle gedeeld!
Oh, wat stom zeg!quote:
[..]
Of is het beren en monsters? http://www.berenenmonsters.nl/
Dat kunnen we ook niet meer zelf aanpassen. 
Je wilde steigerhout qua interieur toch? Neem je contact op als je er aan toe bent? Wellicht kan ik iets aan de prijs doen ;-)
Wat tof te zien hoe hard het project gaat
Wat tof te zien hoe hard het project gaat
I`m not weird. I`m limited edition.
Ik zei het gisteren nog tegen LHO, ik moet even De Taartjesfee mailen.quote:Op maandag 23 februari 2015 19:12 schreef De_Taartjesfee het volgende:
Je wilde steigerhout qua interieur toch? Neem je contact op als je er aan toe bent? Wellicht kan ik iets aan de prijs doen ;-)
Wat tof te zien hoe hard het project gaat
Ga ik doen!
SteigerTaart in tha housequote:
Je wilde steigerhout qua interieur toch? Neem je contact op als je er aan toe bent? Wellicht kan ik iets aan de prijs doen ;-)
Wat tof te zien hoe hard het project gaat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Mooi dat ik in dit topic een advertentie krijg voor zusjevanjandebbakker.nl
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik krijg de hele tijd reclame voor Bakkerij Groot Koerkamp (een 'Echte Bakker'). Echt al máánden. Die hebben me nogal een advertentiebudget kennelijk. Maar waarom zou je als bakker landelijk gaan adverteren? Die lui zitten in Zwolle, Genemuiden en IJsselmuiden.
Waarschijnlijk heb jij op termen gezocht waar zij op adverterenquote:
Ik krijg de hele tijd reclame voor Bakkerij Groot Koerkamp (een 'Echte Bakker'). Echt al máánden. Die hebben me nogal een advertentiebudget kennelijk. Maar waarom zou je als bakker landelijk gaan adverteren? Die lui zitten in Zwolle, Genemuiden en IJsselmuiden.
dag
Lactose vrij brood staat hier bijquote:
Ik krijg de hele tijd reclame voor Bakkerij Groot Koerkamp (een 'Echte Bakker'). Echt al máánden. Die hebben me nogal een advertentiebudget kennelijk. Maar waarom zou je als bakker landelijk gaan adverteren? Die lui zitten in Zwolle, Genemuiden en IJsselmuiden.
Maaruh, bijzonder wel ja.
Ik heb overigens nog nooit iemand zien adverteren met 'de nep bakker'
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Als je toch iets laat wijzigen.. dat laatste haakje.. waar opent dat?quote:
[..]
Oh, wat stom zeg!
• Héél veel bannetons (rijsmandjes), kunststof bakken voor de voorrijs, weegschaal, kassa, broodmanden...)
dag
quote:
Mij wordt constant een nieuw gebit en vrouwenliefde voorgesteld
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Net als een vetvrij pak suiker of zoutarm leidingwaterquote:
[..]
Ons brood is allemaal lactosevrij... Tenzij we er kaas of melk in stoppen.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Jullie gaan richting de ¤2000,- al zeg
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Grrrr, hatelijk, diverse mensen die het meer dan eens doorlezen, maar altijd blijft er iets staan.quote:
[..]
Als je toch iets laat wijzigen.. dat laatste haakje.. waar opent dat?
• Héél veel bannetons (rijsmandjes), kunststof bakken voor de voorrijs, weegschaal, kassa, broodmanden...)
Ik ben een ontzettende pietluttige lezer, omdat ik voor mijn werk heel veel drukwerk gemaakt heb en wil met liefde in de toekomst dingen voor jullie doorlezen mocht je nog een extra proofreader willenquote:
[..]
Grrrr, hatelijk, diverse mensen die het meer dan eens doorlezen, maar altijd blijft er iets staan.
en ja, er blijven altijd wel dingetjes staan ja
Daarom helpen nieuwe verse ogen meestal wel.
Ik zag het!quote:
ik heb ook n kleine duit in het zakje gedaan
Wauw.quote:
Dik over de 2 mille al!
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Doorgaan.nl heeft ons onder de 'populaire projecten' gezet, we staan daar nu in de banner.
Vanmiddag komt het AD foto's maken. Benieuwd of we vandaag nog over de 50% heen gaan
Vanmiddag komt het AD foto's maken. Benieuwd of we vandaag nog over de 50% heen gaan
Die 235 euro komt vandaag heust nog wel binnen hoor :-)quote:
Doorgaan.nl heeft ons onder de 'populaire projecten' gezet, we staan daar nu in de banner.
Vanmiddag komt het AD foto's maken. Benieuwd of we vandaag nog over de 50% heen gaan
Hebben jullie misschien ook al gedacht aan een poster voor op het raam van jullie winkel? Jullie hebben er al eentje voor de opening, maar misschien ook eentje voor de crowdfunding?
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
Ja, al zal dat denk ik geen A0 wordenquote:
Hebben jullie misschien ook al gedacht aan een poster voor op het raam van jullie winkel? Jullie hebben er al eentje voor de opening, maar misschien ook eentje voor de crowdfunding?
Vast wel. Als je ziet wat er gefund wordt op andere zaken die bv dik over de 30k nodig hebben. Daarbij is 5k een schijntje. Alleen al daarom gun ik ze het nog meer.quote:
[..]
Die 235 euro komt vandaag heust nog wel binnen hoor :-)
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
Vind het ergens wel sneu voor die lui die niets opgehaald hebben, of 10 euro van de 30.000.quote:
[..]
Vast wel. Als je ziet wat er gefund wordt op andere zaken die bv dik over de 30k nodig hebben. Daarbij is 5k een schijntje. Alleen al daarom gun ik ze het nog meer.
Dan was jij de afhakerquote:
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
Ik denk dat mensen vaak minder geneigd zijn iets te geven als een crowdfundactie zo'n hoog doel heeft, bv 30.000... Ik heb dat zelf althans wel.
Merk het ook bij voordekunst acties van de koren waar ik zing. Te hoge bedragen schrikken af.
Superfijn dat t zo goed loopt!
Merk het ook bij voordekunst acties van de koren waar ik zing. Te hoge bedragen schrikken af.
Superfijn dat t zo goed loopt!
Kwak
We wilden zelf 30 dagen, en werden later ook gewaarschuwd dat langere fund-acties (60 of 90 kon ook) vaak minder ophalen, en vaker niet het doel halen.quote:
Ik denk dat mensen vaak minder geneigd zijn iets te geven als een crowdfundactie zo'n hoog doel heeft, bv 30.000... Ik heb dat zelf althans wel.
Merk het ook bij voordekunst acties van de koren waar ik zing. Te hoge bedragen schrikken af.
Superfijn dat t zo goed loopt!
Dank (en ook aan alle andere postende en lurkende support!!).quote:
Nog een kleine investeerder uit het mooie Limburg erbij
*ontlurkt*
Ik hoor wel wanneer ik welkom ben voor de workshop.
Ik hoor wel wanneer ik welkom ben voor de workshop.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Het wordt dan ook qua tegenprestaties lastig te overzien denk ik.quote:
Ik denk dat mensen vaak minder geneigd zijn iets te geven als een crowdfundactie zo'n hoog doel heeft, bv 30.000... Ik heb dat zelf althans wel.
Merk het ook bij voordekunst acties van de koren waar ik zing. Te hoge bedragen schrikken af.
Superfijn dat t zo goed loopt!
Wel tof en goed dat het AD er aandacht aan besteedt. Want zonder over te willen komen als partypooper: na deze eerste paar dagen ben je wel door de mensen heen die het project kennen toch al van plan waren om een donatie te doen en er is toch nog wel een flink bedrag te gaan.
Let me see you stripped down to the bone
Partypooper.quote:
Wel tof en goed dat het AD er aandacht aan besteedt. Want zonder over te willen komen als partypooper: na deze eerste paar dagen ben je wel door de mensen heen die het project kennen toch al van plan waren om een donatie te doen en er is toch nog wel een flink bedrag te gaan.
Dat klopt.quote:
Wel tof en goed dat het AD er aandacht aan besteedt. Want zonder over te willen komen als partypooper: na deze eerste paar dagen ben je wel door de mensen heen die het project kennen toch al van plan waren om een donatie te doen en er is toch nog wel een flink bedrag te gaan.
Ja, en het Ceylon Spices project en het Moluks Kookboek spreken mij ook aan. Alleen is met name bij die laatste het bedrag imho nogal absurd voor wat ze willen.quote:
Staan wel wat mooie projecten tussen op de site zeg.
Dat hemel-bed (doodskist) is erg mooi!
Ik vind heel veel bedragen wel een beetje absurd, dat motiveert niet echt om de projecten te helpen. Dus dat hebben jullie slim aangepakt.quote:
[..]
Ja, en het Ceylon Spices project en het Moluks Kookboek spreken mij ook aan. Alleen is met name bij die laatste het bedrag imho nogal absurd voor wat ze willen.
Zo zeker mooi zeg! Thanks voor de link.quote:
Staan wel wat mooie projecten tussen op de site zeg.
Dat hemel-bed (doodskist) is erg mooi!
Misschien luguber, maar ik heb die site opgeslagen
[ Bericht 0% gewijzigd door NedKelly op 24-02-2015 14:59:24 ]
Oh dat Ceylon Spices is ook een erg mooi projectquote:
[..]
Ja, en het Ceylon Spices project en het Moluks Kookboek spreken mij ook aan. Alleen is met name bij die laatste het bedrag imho nogal absurd voor wat ze willen.
Moluks kookboek ook, maar wat een bedragen he.Als jullie over de 100% gaan, hoe wordt het restbedrag geïnvesteerd (beetje nieuwsgierig
)?Zoals die B&B in Drenthequote:Op dinsdag 24 februari 2015 14:30 schreef Myraela het volgende:
[..]
Ik vind heel veel bedragen wel een beetje absurd, dat motiveert niet echt om de projecten te helpen. Dus dat hebben jullie slim aangepakt.
Er zijn nog genoeg andere dingen die moeten gebeuren. Meer ovens, raambestikkering, grotere koeling, en ga zo maar door.quote:
Als jullie over de 100% gaan, hoe wordt het restbedrag geïnvesteerd (beetje nieuwsgierig )?
Inderdaad.quote:
Als je bedrag te hoog is heb ik al snel het gevoel dat je gewoon niet zo goed met geld om kunt gaan.
Ook een beetje bijgedragen aan de feestvreugde Gaat lekker zo
Gaat lekker zo
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Ik heb eerder het gevoel dat ze er zelf 0 euro in willen investeren en gelijk het bovenste van de plank willen.quote:Op dinsdag 24 februari 2015 14:57 schreef Myraela het volgende:
[..]
Inderdaad.
die wijnproeverij die gisteren voorbij kwam, bizar hoog bedrag voor zoiets. Begin gewoon met zaaltjes afhuren, dan hoef je in het begin maar weinig investeringen te doen.
Net als dat Moluks Kookboek. Bij Blurb (bijv.) kun je redelijk makkelijk zelf boeken maken (ook de opmaak) etc. Lijkt me dat een boek maken echt goedkoper kan, maar er zal uit die crowdfunding ook wel salaris betaald moeten worden of zo.
Ja, en die B&B is al een bestaand bedrijf. Dan zou je toch minstens een deel zelf kunnen betalen?quote:
[..]
Ik heb eerder het gevoel dat ze er zelf 0 euro in willen investeren en gelijk het bovenste van de plank willen.
die wijnproeverij die gisteren voorbij kwam, bizar hoog bedrag voor zoiets. Begin gewoon met zaaltjes afhuren, dan hoef je in het begin maar weinig investeringen te doen.
Net als dat Moluks Kookboek. Bij Blurb (bijv.) kun je redelijk makkelijk zelf boeken maken (ook de opmaak) etc. Lijkt me dat een boek maken echt goedkoper kan, maar er zal uit die crowdfunding ook wel salaris betaald moeten worden of zo.
Oh echtquote:
[..]
Ja, en die B&B is al een bestaand bedrijf. Dan zou je toch minstens een deel zelf kunnen betalen?
Had niet gezien dat het een bestaand bedrijf was. Jemig. Daar is iets mis gegaan met dat de inkomsten van het bedrijf gereserveerd moeten worden voor investeringen in je bedrijf.Zulke mensen gaan het nooit redden met hun bedrijf.
We tikken denk ik de 12 aan nu.quote:
Bij ons gaan er ook genoeg eigen centjes in, komen rond de 10k eigen geld uit denk ik.
Dure hobbyquote:
[..]
We tikken denk ik de 12 aan nu.
Maar ik blijf het een dappere actie vinden om dit te doen Ik hoop dat het een succes gaat worden
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Zeg LHO, krijg je bij zo'n workshop ook een beetje desem mee? 
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Mijn donatie komt nog hoor.quote:
Wel tof en goed dat het AD er aandacht aan besteedt. Want zonder over te willen komen als partypooper: na deze eerste paar dagen ben je wel door de mensen heen die het project kennen toch al van plan waren om een donatie te doen en er is toch nog wel een flink bedrag te gaan.
Oke dat klinkt net alsof ik de rest even schenk, maar dat gaat helaas niet.
Maar ik bedoelde dat er vast meer mensen zijn die wel willen doneren maar dat om wat voor reden nog even uitstellen.
Supergaaf idee, maar ietwat teruggekomen door hoe LHO als huidige werknemer is (ten opzichte van zijn klanten). Hoop wel heel erg dat je je geluk vindt in de broodbakkerij en dat je daar kan omgaan met klanten en hun eigenwijsheden. Mensen blijven toch altijd wel hun hebbelijkheden hebben, denk ik, en ik hoop dat je dat positief kan bekijken.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ik verwacht in de bakkerij geen mensen die niet snappen hoe ze op een brood moeten kauwen hoorquote:
Supergaaf idee, maar ietwat teruggekomen door hoe LHO als huidige werknemer is (ten opzichte van zijn klanten). Hoop wel heel erg dat je je geluk vindt in de broodbakkerij en dat je daar kan omgaan met klanten en hun eigenwijsheden. Mensen blijven toch altijd wel hun hebbelijkheden hebben, denk ik, en ik hoop dat je dat positief kan bekijken.
Ja, bij de eerdere mini-workshop ook op die manier gedaan. En een zelf gebakken / gevormd brood van deeg dat ik vooraf maak, en een zelfgemaakt deeg om thuis te bakken (anders duurt de workshop > 12 uurquote:
Zeg LHO, krijg je bij zo'n workshop ook een beetje desem mee?
)
Er zijn net ongeveer 500 foto's gemaakt van LHO met een bevroren brood bij zijn oven. Voor stukje in het AD.
En Doorgaan.nl belde dat we te hard gaan omdat zij pas volgende week dinsdag gaan adverteren.
Voor stukje in het AD.En Doorgaan.nl belde dat we te hard gaan omdat zij pas volgende week dinsdag gaan adverteren.
ok. Lijkt me voor je klanten ook beter.quote:Op dinsdag 24 februari 2015 18:03 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik verwacht in de bakkerij geen mensen die niet snappen hoe ze op een brood moeten kauwen hoor
Veel succes. Zou het niet van je karma laten afhangen. Maar dat doe je vast ook net.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
quote:
Ja, had niet verwacht dat het zo vlot zou gaan. Score tot nu toe is 2115 gister en 360 vandaag, met 37 en 12 investeerders.
dus gemiddeld zo'n ¤ 50 per investeerder.quote:
[..]
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Uiteindelijk is dit crowdfunding at its finest. Je hebt dankzij social media al veel voorwerk gedaan.
Het scheelt denk ik ook enorm dat we al een klantenbasis hebben en dat er al iets concreets is (een pand).quote:
Uiteindelijk is dit crowdfunding at its finest. Je hebt dankzij social media al veel voorwerk gedaan.
Ja, als we de grootste uitschieter er afhalen 32 euro gemiddeld over 2 dagen.quote:
[..]
dus gemiddeld zo'n ¤ 50 per investeerder.
grootste donatie dus ¤939quote:
[..]
Ja, als we de grootste uitschieter er afhalen 32 euro gemiddeld over 2 dagen.
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Tofquote:
[..]
Ja, bij de eerdere mini-workshop ook op die manier gedaan. En een zelf gebakken / gevormd brood van deeg dat ik vooraf maak, en een zelfgemaakt deeg om thuis te bakken (anders duurt de workshop > 12 uur
2115+360= 2475 - 48 *32= 2475 -1536 = 939
En 48 want 49-1 : de grootste investeerder
Edit: anders kom je op gemiddeld ¤ 30,75
En 48 want 49-1 : de grootste investeerder
Edit: anders kom je op gemiddeld ¤ 30,75
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Ik vraag me soms ook af of er met zo'n crowdfunding schulden afbetaald gaan worden. Ik verdenk de klant van ons die op doorgaan.nl staat daar in ieder geval wel van.quote:
[..]
Oh echt
Zulke mensen gaan het nooit redden met hun bedrijf.
Spoilers!
Cool ende gaafquote:
[..]
Ja, bij de eerdere mini-workshop ook op die manier gedaan. En een zelf gebakken / gevormd brood van deeg dat ik vooraf maak, en een zelfgemaakt deeg om thuis te bakken (anders duurt de workshop > 12 uur
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Geweldig!!!quote:
Op 5 euro na op de helft gekomen vandaag!
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Ah ik was jullie kwijt. Dacht al zo lang niet in MyAT gezien dat kan vast niet kloppen.
Super leuk topic om als lurker te lezen.
Super leuk topic om als lurker te lezen
.
Duvel & Niels
Doorgaan.nl heeft het filmpje op hun Facebookpagina gezet.
Onze eigen FB-post promoot ik, tot nu toe voor iets van 5 dollar, hetgeen rond de 3000 views en een paar honderd acties heeft opgeleverd. Levert meer paginalikes dan funders op, maar dat is logisch.
Onze eigen FB-post promoot ik, tot nu toe voor iets van 5 dollar, hetgeen rond de 3000 views en een paar honderd acties heeft opgeleverd. Levert meer paginalikes dan funders op, maar dat is logisch.
Mijn ervaring als verkoopster: je gaat ze krijgen. Van die mensen die gaan klagen dat het brood van de hema / jumbo / albertheijn / bakkerbart (dat is niet eens gaar) veel zachter is en veel langer vers blijft.quote:
[..]
Ik verwacht in de bakkerij geen mensen die niet snappen hoe ze op een brood moeten kauwen hoor
Dat is wel slordig jaquote:
'Jan Catsstraat' staat er in het artikel ipv Jacob Catsstraat... Beetje jammer!
Maar erm... krijgen we een scan te zien?
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
"Oh de locatie kan ik online wel vinden", aldus de journalist.quote:
'Jan Catsstraat' staat er in het artikel ipv Jacob Catsstraat... Beetje jammer!
quote:
'Jan Catsstraat' staat er in het artikel ipv Jacob Catsstraat... Beetje jammer!
Jan Cats, het jongere broertje van Jacob, die hield van kleurboeken, chicken tonight en de muziek van frans bauer, zoiets?
Kwak
Of zoals de nieuwe bakker hier die zijn eigen populariteit nogal had onderschat: mensen die op je fb gaan klagen over de 'bevoorrading'. Alsof het zomaar uit een vrachtwagen komt rollen ipv die nacht vers voor je gebakken is... ik zou het lastig vinden om daar vriendelijk tegen te zijn bij het volgende bezoek
Ik zou dus duidelijk aangeven dat bestellen altijd mogelijk is en is aan te raden als mensen zeker willen zijn dat de producten er zijn. Oh, en wat ik zelf wel jammer vind bij onze bakker: hun stempelkaart gaat in eenheden van een tientje. Maar wij gaan meerdere keren per week en komen nooit aan een tientje per keer. Als regelmatige klant voel je je dan minder gewaardeerd dan de incidentele bezoeker die eens eentaart en brood haalt en dan wel aan het bedrag komt
Ik zou dus duidelijk aangeven dat bestellen altijd mogelijk is en is aan te raden als mensen zeker willen zijn dat de producten er zijn. Oh, en wat ik zelf wel jammer vind bij onze bakker: hun stempelkaart gaat in eenheden van een tientje. Maar wij gaan meerdere keren per week en komen nooit aan een tientje per keer. Als regelmatige klant voel je je dan minder gewaardeerd dan de incidentele bezoeker die eens eentaart en brood haalt en dan wel aan het bedrag komt
quote:
[..]
Jan Cats, het jongere broertje van Jacob, die hield van kleurboeken, chicken tonight en de muziek van frans bauer, zoiets?
!
Eigenlijk moet je altijd vragen om het even te mogen lezen.quote:
[..]
"Oh de locatie kan ik online wel vinden", aldus de journalist.
Even vragen of het in de digitale editie mag worden aangepast?
Met een winkel heb je dat vermoedelijk ook sneller dan met een bezorgservice; mensen die via-via van je bakkerij hebben gehoord en een heel ander product aantreffen dan ze verwacht hadden. Het beste is natuurlijk om die mensen tot je product te bekerenquote:
Of zoals de nieuwe bakker hier die zijn eigen populariteit nogal had onderschat: mensen die op je fb gaan klagen over de 'bevoorrading'. Alsof het zomaar uit een vrachtwagen komt rollen ipv die nacht vers voor je gebakken is... ik zou het lastig vinden om daar vriendelijk tegen te zijn bij het volgende bezoek
Ik denk dat dat bij ons vanaf 3 euro zal zijn, aangezien de meeste dingen die we hebben rond die prijs beginnenquote:
Of zoals de nieuwe bakker hier die zijn eigen populariteit nogal had onderschat: mensen die op je fb gaan klagen over de 'bevoorrading'. Alsof het zomaar uit een vrachtwagen komt rollen ipv die nacht vers voor je gebakken is... ik zou het lastig vinden om daar vriendelijk tegen te zijn bij het volgende bezoek
Ik zou dus duidelijk aangeven dat bestellen altijd mogelijk is en is aan te raden als mensen zeker willen zijn dat de producten er zijn. Oh, en wat ik zelf wel jammer vind bij onze bakker: hun stempelkaart gaat in eenheden van een tientje. Maar wij gaan meerdere keren per week en komen nooit aan een tientje per keer. Als regelmatige klant voel je je dan minder gewaardeerd dan de incidentele bezoeker die eens eentaart en brood haalt en dan wel aan het bedrag komt
En als het op is, gaat de winkel dicht. Dat is hoe het bij Tilburg Soudough ook gaat. Ja, de opzet van de bakkerij is daar ook wel naar. Met de bakkerij in het achterste deel, en de winkel in het voorste deel. Men kijkt dus de bakkerij in, en is meer betrokken bij de productie, en er is dus ook ruimte tot uitleg over het productquote:
[..]
Met een winkel heb je dat vermoedelijk ook sneller dan met een bezorgservice; mensen die via-via van je bakkerij hebben gehoord en een heel ander product aantreffen dan ze verwacht hadden. Het beste is natuurlijk om die mensen tot je product te bekeren
Ja, maar het was niet zo dat er helemaal niks meer te krijgen was in de winkel he... mevrouw had alleen haar zinnen gezet op bepaalde producten en die waren al wegquote:
[..]
Ik denk dat dat bij ons vanaf 3 euro zal zijn, aangezien de meeste dingen die we hebben rond die prijs beginnen
Het gaat misschien niet zo hard meer als op de eerste twee dagen, maar het blijft toch gestaag doorlopen.
Heb je een linkje naar het AD-artikel, Isegrim?
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vegrootbare versie: https://plus.google.com/1(...)04609664556310159336
[ Bericht 17% gewijzigd door Isegrim op 25-02-2015 19:39:12 ]
quote:Kort stukkie, maar wel leuk. Jammer dat de naam van de winkel er niet in staanSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vegrootbare versie: https://plus.google.com/1(...)04609664556310159336dag
Nee, beetje stom is dat. Plus de straatnaam verkeerd. We wisten niet dat het meteen vandaag erin zou komen, anders hadden we wel gevraagd om het even door te lezen.quote:
[..]
Kort stukkie, maar wel leuk. Jammer dat de naam van de winkel er niet in staan
Dank!quote:
Ook een kleine bijdrage gedaan, succes!
Doorgaan.nl staat er ook niet in.quote:
[..]
Kort stukkie, maar wel leuk. Jammer dat de naam van de winkel er niet in staan
Als je op Google 'Jeroen bakt brood' zoekt dan komt Doorgaan.nl ook al snel naar boven. En anders vinden ze het wel op jullie sociale media.quote:
Nee.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |