CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik verwacht in de bakkerij geen mensen die niet snappen hoe ze op een brood moeten kauwen hoorquote:Op dinsdag 24 februari 2015 17:49 schreef Duderinnetje het volgende:
Supergaaf idee, maar ietwat teruggekomen door hoe LHO als huidige werknemer is (ten opzichte van zijn klanten). Hoop wel heel erg dat je je geluk vindt in de broodbakkerij en dat je daar kan omgaan met klanten en hun eigenwijsheden. Mensen blijven toch altijd wel hun hebbelijkheden hebben, denk ik, en ik hoop dat je dat positief kan bekijken.
La derecha oprime, la izquierda libera
Ja, bij de eerdere mini-workshop ook op die manier gedaan. En een zelf gebakken / gevormd brood van deeg dat ik vooraf maak, en een zelfgemaakt deeg om thuis te bakken (anders duurt de workshop > 12 uurquote:Op dinsdag 24 februari 2015 16:56 schreef PdeHoog het volgende:
Zeg LHO, krijg je bij zo'n workshop ook een beetje desem mee?
)
La derecha oprime, la izquierda libera
Er zijn net ongeveer 500 foto's gemaakt van LHO met een bevroren brood bij zijn oven. 
Voor stukje in het AD.
En Doorgaan.nl belde dat we te hard gaan omdat zij pas volgende week dinsdag gaan adverteren.
Voor stukje in het AD.En Doorgaan.nl belde dat we te hard gaan omdat zij pas volgende week dinsdag gaan adverteren.
ok. Lijkt me voor je klanten ook beter.quote:Op dinsdag 24 februari 2015 18:03 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik verwacht in de bakkerij geen mensen die niet snappen hoe ze op een brood moeten kauwen hoor
Veel succes. Zou het niet van je karma laten afhangen. Maar dat doe je vast ook net.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
quote:
Ja, had niet verwacht dat het zo vlot zou gaan. Score tot nu toe is 2115 gister en 360 vandaag, met 37 en 12 investeerders.
La derecha oprime, la izquierda libera
dus gemiddeld zo'n ¤ 50 per investeerder.quote:Op dinsdag 24 februari 2015 18:17 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Uiteindelijk is dit crowdfunding at its finest. Je hebt dankzij social media al veel voorwerk gedaan.
Het scheelt denk ik ook enorm dat we al een klantenbasis hebben en dat er al iets concreets is (een pand).quote:
Uiteindelijk is dit crowdfunding at its finest. Je hebt dankzij social media al veel voorwerk gedaan.
Ja, als we de grootste uitschieter er afhalen 32 euro gemiddeld over 2 dagen.quote:
[..]
dus gemiddeld zo'n ¤ 50 per investeerder.
La derecha oprime, la izquierda libera
grootste donatie dus ¤939quote:
[..]
Ja, als we de grootste uitschieter er afhalen 32 euro gemiddeld over 2 dagen.
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Tofquote:
[..]
Ja, bij de eerdere mini-workshop ook op die manier gedaan. En een zelf gebakken / gevormd brood van deeg dat ik vooraf maak, en een zelfgemaakt deeg om thuis te bakken (anders duurt de workshop > 12 uur
999quote:
Onder het filmpje kan je op "Investeerders" klikken.
La derecha oprime, la izquierda libera
2115+360= 2475 - 48 *32= 2475 -1536 = 939
En 48 want 49-1 : de grootste investeerder
Edit: anders kom je op gemiddeld ¤ 30,75
En 48 want 49-1 : de grootste investeerder
Edit: anders kom je op gemiddeld ¤ 30,75
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
Ik vraag me soms ook af of er met zo'n crowdfunding schulden afbetaald gaan worden. Ik verdenk de klant van ons die op doorgaan.nl staat daar in ieder geval wel van.quote:
[..]
Oh echtHad niet gezien dat het een bestaand bedrijf was. Jemig. Daar is iets mis gegaan met dat de inkomsten van het bedrijf gereserveerd moeten worden voor investeringen in je bedrijf.
Zulke mensen gaan het nooit redden met hun bedrijf.
Spoilers!
Cool ende gaafquote:
[..]
Ja, bij de eerdere mini-workshop ook op die manier gedaan. En een zelf gebakken / gevormd brood van deeg dat ik vooraf maak, en een zelfgemaakt deeg om thuis te bakken (anders duurt de workshop > 12 uur
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Geweldig!!!quote:
Op 5 euro na op de helft gekomen vandaag!
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Ah ik was jullie kwijt. Dacht al zo lang niet in MyAT gezien dat kan vast niet kloppen.
Super leuk topic om als lurker te lezen.
Super leuk topic om als lurker te lezen
.
Duvel & Niels
Doorgaan.nl heeft het filmpje op hun Facebookpagina gezet.
Onze eigen FB-post promoot ik, tot nu toe voor iets van 5 dollar, hetgeen rond de 3000 views en een paar honderd acties heeft opgeleverd. Levert meer paginalikes dan funders op, maar dat is logisch.
Onze eigen FB-post promoot ik, tot nu toe voor iets van 5 dollar, hetgeen rond de 3000 views en een paar honderd acties heeft opgeleverd. Levert meer paginalikes dan funders op, maar dat is logisch.
Mijn ervaring als verkoopster: je gaat ze krijgen. Van die mensen die gaan klagen dat het brood van de hema / jumbo / albertheijn / bakkerbart (dat is niet eens gaar) veel zachter is en veel langer vers blijft.quote:
[..]
Ik verwacht in de bakkerij geen mensen die niet snappen hoe ze op een brood moeten kauwen hoor
Dat is wel slordig jaquote:
'Jan Catsstraat' staat er in het artikel ipv Jacob Catsstraat... Beetje jammer!
Maar erm... krijgen we een scan te zien?
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
"Oh de locatie kan ik online wel vinden", aldus de journalist.quote:
'Jan Catsstraat' staat er in het artikel ipv Jacob Catsstraat... Beetje jammer!
La derecha oprime, la izquierda libera
quote:
'Jan Catsstraat' staat er in het artikel ipv Jacob Catsstraat... Beetje jammer!
Jan Cats, het jongere broertje van Jacob, die hield van kleurboeken, chicken tonight en de muziek van frans bauer, zoiets?
Kwak
Of zoals de nieuwe bakker hier die zijn eigen populariteit nogal had onderschat: mensen die op je fb gaan klagen over de 'bevoorrading'. Alsof het zomaar uit een vrachtwagen komt rollen ipv die nacht vers voor je gebakken is... ik zou het lastig vinden om daar vriendelijk tegen te zijn bij het volgende bezoek
Ik zou dus duidelijk aangeven dat bestellen altijd mogelijk is en is aan te raden als mensen zeker willen zijn dat de producten er zijn. Oh, en wat ik zelf wel jammer vind bij onze bakker: hun stempelkaart gaat in eenheden van een tientje. Maar wij gaan meerdere keren per week en komen nooit aan een tientje per keer. Als regelmatige klant voel je je dan minder gewaardeerd dan de incidentele bezoeker die eens eentaart en brood haalt en dan wel aan het bedrag komt
Ik zou dus duidelijk aangeven dat bestellen altijd mogelijk is en is aan te raden als mensen zeker willen zijn dat de producten er zijn. Oh, en wat ik zelf wel jammer vind bij onze bakker: hun stempelkaart gaat in eenheden van een tientje. Maar wij gaan meerdere keren per week en komen nooit aan een tientje per keer. Als regelmatige klant voel je je dan minder gewaardeerd dan de incidentele bezoeker die eens eentaart en brood haalt en dan wel aan het bedrag komt
quote:
[..]
Jan Cats, het jongere broertje van Jacob, die hield van kleurboeken, chicken tonight en de muziek van frans bauer, zoiets?
!
Eigenlijk moet je altijd vragen om het even te mogen lezen.quote:
[..]
"Oh de locatie kan ik online wel vinden", aldus de journalist.
Even vragen of het in de digitale editie mag worden aangepast?
Met een winkel heb je dat vermoedelijk ook sneller dan met een bezorgservice; mensen die via-via van je bakkerij hebben gehoord en een heel ander product aantreffen dan ze verwacht hadden. Het beste is natuurlijk om die mensen tot je product te bekerenquote:
Of zoals de nieuwe bakker hier die zijn eigen populariteit nogal had onderschat: mensen die op je fb gaan klagen over de 'bevoorrading'. Alsof het zomaar uit een vrachtwagen komt rollen ipv die nacht vers voor je gebakken is... ik zou het lastig vinden om daar vriendelijk tegen te zijn bij het volgende bezoek
Ik denk dat dat bij ons vanaf 3 euro zal zijn, aangezien de meeste dingen die we hebben rond die prijs beginnenquote:
Of zoals de nieuwe bakker hier die zijn eigen populariteit nogal had onderschat: mensen die op je fb gaan klagen over de 'bevoorrading'. Alsof het zomaar uit een vrachtwagen komt rollen ipv die nacht vers voor je gebakken is... ik zou het lastig vinden om daar vriendelijk tegen te zijn bij het volgende bezoek
Ik zou dus duidelijk aangeven dat bestellen altijd mogelijk is en is aan te raden als mensen zeker willen zijn dat de producten er zijn. Oh, en wat ik zelf wel jammer vind bij onze bakker: hun stempelkaart gaat in eenheden van een tientje. Maar wij gaan meerdere keren per week en komen nooit aan een tientje per keer. Als regelmatige klant voel je je dan minder gewaardeerd dan de incidentele bezoeker die eens eentaart en brood haalt en dan wel aan het bedrag komt
En als het op is, gaat de winkel dicht. Dat is hoe het bij Tilburg Soudough ook gaat. Ja, de opzet van de bakkerij is daar ook wel naar. Met de bakkerij in het achterste deel, en de winkel in het voorste deel. Men kijkt dus de bakkerij in, en is meer betrokken bij de productie, en er is dus ook ruimte tot uitleg over het productquote:
[..]
Met een winkel heb je dat vermoedelijk ook sneller dan met een bezorgservice; mensen die via-via van je bakkerij hebben gehoord en een heel ander product aantreffen dan ze verwacht hadden. Het beste is natuurlijk om die mensen tot je product te bekeren
La derecha oprime, la izquierda libera
Ja, maar het was niet zo dat er helemaal niks meer te krijgen was in de winkel he... mevrouw had alleen haar zinnen gezet op bepaalde producten en die waren al wegquote:
[..]
Ik denk dat dat bij ons vanaf 3 euro zal zijn, aangezien de meeste dingen die we hebben rond die prijs beginnen
Het gaat misschien niet zo hard meer als op de eerste twee dagen, maar het blijft toch gestaag doorlopen.
Heb je een linkje naar het AD-artikel, Isegrim?
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vegrootbare versie: https://plus.google.com/1(...)04609664556310159336
[ Bericht 17% gewijzigd door Isegrim op 25-02-2015 19:39:12 ]
quote:Kort stukkie, maar wel leuk. Jammer dat de naam van de winkel er niet in staanSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vegrootbare versie: https://plus.google.com/1(...)04609664556310159336dag
Nee, beetje stom is dat. Plus de straatnaam verkeerd. We wisten niet dat het meteen vandaag erin zou komen, anders hadden we wel gevraagd om het even door te lezen.quote:
[..]
Kort stukkie, maar wel leuk. Jammer dat de naam van de winkel er niet in staan
Dank!quote:
Ook een kleine bijdrage gedaan, succes!
Doorgaan.nl staat er ook niet in.quote:
[..]
Kort stukkie, maar wel leuk. Jammer dat de naam van de winkel er niet in staan
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |