CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik vind de Zundert ook niet slecht hoor, dat zeg ik niet. Maar Zundert is nu vooral 'groot' doordat het een trappist is, niet doordat de smaak zo grandioos is. Al zal ik 'm niet weigeren als ie me aangeboden wordt 
Maar ik vind bijvoorbeeld La Trappe een betere trappist, die het niet zozeer van het trappist-zijn moet hebben maar gewoon een goede smaak heeft. En noem een Chouffe ofzo (om maar iets te noemen dat veel mensen kennen): geen trappist, maar lekkerder dan een Zundert.
Wat ik wel echt een matige trappist vind, zijn die van Stift Engelszell. Zowel de Gregorius als de Benno hoef ik niet nog een keer.
Maar ik vind bijvoorbeeld La Trappe een betere trappist, die het niet zozeer van het trappist-zijn moet hebben maar gewoon een goede smaak heeft. En noem een Chouffe ofzo (om maar iets te noemen dat veel mensen kennen): geen trappist, maar lekkerder dan een Zundert.Wat ik wel echt een matige trappist vind, zijn die van Stift Engelszell. Zowel de Gregorius als de Benno hoef ik niet nog een keer.
Schip ahoy!
Ik vond 'm ook wel goed te doen. Nu nog een keer de Benno zien te vinden...quote:Op dinsdag 12 augustus 2014 00:49 schreef gadeweerd het volgende:
Mjaw... Die gregorius vond ik zo slecht nog niet...
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Die bennootjes zijn nu juist overal te koop in belgie. De gregoriussen niet meer zo (dit was eerst andersom).
Ik vind beide bieren niet super lekker, maar dat is gewoon smaak verbonden. Ze zijn wel best complex en hebben een aparte geur en smaak. Alleen daarvoor al kudos, want ze lijken echt op geen enkele andere trappist vind ik. De zundert kan zo een la trappe zijn bijvoorbeeld. Wel goede smaak maar niet complex en een redelijk lichtebody.
Ik vind beide bieren niet super lekker, maar dat is gewoon smaak verbonden. Ze zijn wel best complex en hebben een aparte geur en smaak. Alleen daarvoor al kudos, want ze lijken echt op geen enkele andere trappist vind ik. De zundert kan zo een la trappe zijn bijvoorbeeld. Wel goede smaak maar niet complex en een redelijk lichtebody.
Heb enkel de Benno op, vond hem ook niet slecht smaken. De Engelszell bieren zijn beide te koop bij drankenhandel leiden;
Engelszell bieren
Zowiezo een goede bierwinkel met veel keus tegen goede prijzen!
Engelszell bieren
Zowiezo een goede bierwinkel met veel keus tegen goede prijzen!
Die green flash westcoast ipa gefixt. Is in belgie gebrouwen voor europa nu. Prima bier, lekker fruitig. Hopelijk binnekort in mijn zaak te koop voor een schappelijkere prijs.
Prijs valt me mee inderdaad. Ik heb ze een tijd terug bij het Bierparadijs meegenomen, daar betaalde ik 2,95 per stuk geloof ik.quote:
Heb enkel de Benno op, vond hem ook niet slecht smaken. De Engelszell bieren zijn beide te koop bij drankenhandel leiden;
Engelszell bieren
Zowiezo een goede bierwinkel met veel keus tegen goede prijzen!
Schip ahoy!
Dat valt inderdaad mee. Bij de Mitra hier kosten ze allebei 6 euroquote:
[..]
Prijs valt me mee inderdaad. Ik heb ze een tijd terug bij het Bierparadijs meegenomen, daar betaalde ik 2,95 per stuk geloof ik.
Ze zijn iets duurder geworden, gisteren voor ¤ 3,10 eentje meegenomen.quote:
[..]
Prijs valt me mee inderdaad. Ik heb ze een tijd terug bij het Bierparadijs meegenomen, daar betaalde ik 2,95 per stuk geloof ik.
Stop rockin' the boat.
Cool, die Amerikaanse IPA's zijn bijna nooit echt lekker versquote:
Die green flash westcoast ipa gefixt. Is in belgie gebrouwen voor europa nu. Prima bier, lekker fruitig. Hopelijk binnekort in mijn zaak te koop voor een schappelijkere prijs.
buitenlanders zijn lui! en, ze nemen al onze banen in !!!!
Vriendje van Qwea en mij neemt mee uit de USA
* Psjentje kon zich niet inhouden in .BE bij oa http://www.drankengeers.be/
(echt wel dat we een proeverij doen snel Qwea)
* Psjentje kon zich niet inhouden in .BE bij oa http://www.drankengeers.be/
(echt wel dat we een proeverij doen snel Qwea)
Signatures are overrated
Vrouwen.....quote:Die florissen zijn pas weggegooid geld haha
Soms snapt ze het.. SOMS
Signatures are overrated
Wacht, wat?quote:
Zitten echt leuke biertjes tussen, maar alles van Brew Dog vind ik toch echt heel smerig.
🐙
Clown King, Mixtape 8, I hardcore you... allemaal BD allemaal freaking awesome meesterlijk in mijn boekje..
Signatures are overrated
Jij hebt aandelenquote:
Straks maar ff met Psjentje een proeverij van de amerikaanse bieren doen. Volgende week Woensdag Roadtrip naar PlanB en de molen \O/
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Oeh, Zondag beertemple trouwens 
Goeie week dit. En vrijdag texelse brouwerij 
Goeie week dit. En vrijdag texelse brouwerij
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ik weet niet precies welke ik op had, maar tijdens een vakantie ben ik in Newcastle bij Brew Dog geweest en heb er daar 4 geprobeerd en 4 keer was het helemaal niks. Kan er niets anders van maken.quote:
Wat vind je dan wel lekker bier?quote:
[..]
Ik weet niet precies welke ik op had, maar tijdens een vakantie ben ik in Newcastle bij Brew Dog geweest en heb er daar 4 geprobeerd en 4 keer was het helemaal niks. Kan er niets anders van maken.
🐙
Vanmiddag maar even langs abcbeers lopen.
De voorraad Belgisch bier begint een beetje op te raken thuis
De voorraad Belgisch bier begint een beetje op te raken thuis
Trek eens aan mijn vinger?
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Ik heb een Punk IPA gehad van Brew Dog en die vond ik wel lekker. Een vriend van me vond het 3 x niks en wederhelft vond het "wel oke".
Sterkheidsbaas van alles.
Over niet lekker gesproken: Gisteren had ik het biertje Dikke lul 3 bier van Het Uiltje, en dat vond ik dan weer niet te zuipen. Veel te bitter.
Sterkheidsbaas van alles.
Ik ben echt wel fan van BrewDogquote:
[..]
Ik weet niet precies welke ik op had, maar tijdens een vakantie ben ik in Newcastle bij Brew Dog geweest en heb er daar 4 geprobeerd en 4 keer was het helemaal niks. Kan er niets anders van maken.
Punk Ipa, ClownKing, I hardcore you, jack hammer..
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Chimay Blauw, Gouden Carolus Hopsinjoor, Tripel Karmeliet en Barbãr vind ik bijvoorbeeld erg lekkere biertjes. Oh en verschillende La Trappe bieren vind ik heerlijk.quote:Op woensdag 20 augustus 2014 13:07 schreef DeZwabber het volgende:
[..]
Wat vind je dan wel lekker bier?
Ah, yes, belgisch, das wel wat ander bier ja.quote:
[..]
Chimay Blauw, Gouden Carolus Hopsinjoor, Tripel Karmeliet en Barbãr vind ik bijvoorbeeld erg lekkere biertjes. Oh en verschillende La Trappe bieren vind ik heerlijk.
🐙
Inderdaad, trek ik toch beter dan andere soorten bier. Pils buiten beschouwing gelaten, dat kan ik dan weer wel goed wegkrijgen.quote:
[..]
Ah, yes, belgisch, das wel wat ander bier ja.
die jackhammer van brewdog is kicken. kei bitter
maar nogmaals :p, als je het ergens ziet; hilldevil ipa van de hilldevils. een van de betere ipa`s vind ik. keihard bitter met 100 ebu. en dat voor een singel ipa van 6,5%. simcoe single hop dus niet super fruitig.
ben een beetje anti imperial ipa geworden trouwens. vele zijn veeel te zoet. (i hardcore you bijvoorbeeld). leuk dat er 200+ ebu in zit bijvoorbeeld, maar dat proef je soms totaal niet door de zoetheid van de mout. bovendien, zoveel alcohol is een beetje klote als je meerdere bieren wilt drinken. voor mij wel goede voorbeelden van lekkere imperial/dubbel ipa die niet te zoet zijn, zijn die van emelisse, viven en die greenflash westcoast ipa. iemand tips? beetje gangbaar verkrijgbaar graag.
bij de ipa`s zie je toch ook wel een verschil tussen echt fruitig (bijv. punk ipa) en een stuk minder fruitig (bijv. vuur en vlam). maar ik vind het allebei heerlijk :p
maar nogmaals :p, als je het ergens ziet; hilldevil ipa van de hilldevils. een van de betere ipa`s vind ik. keihard bitter met 100 ebu. en dat voor een singel ipa van 6,5%. simcoe single hop dus niet super fruitig.
ben een beetje anti imperial ipa geworden trouwens. vele zijn veeel te zoet. (i hardcore you bijvoorbeeld). leuk dat er 200+ ebu in zit bijvoorbeeld, maar dat proef je soms totaal niet door de zoetheid van de mout. bovendien, zoveel alcohol is een beetje klote als je meerdere bieren wilt drinken. voor mij wel goede voorbeelden van lekkere imperial/dubbel ipa die niet te zoet zijn, zijn die van emelisse, viven en die greenflash westcoast ipa. iemand tips? beetje gangbaar verkrijgbaar graag.
bij de ipa`s zie je toch ook wel een verschil tussen echt fruitig (bijv. punk ipa) en een stuk minder fruitig (bijv. vuur en vlam). maar ik vind het allebei heerlijk :p
Wel wat gekocht, maar erg vaak zal ik hier niet terugkomenquote:Op woensdag 20 augustus 2014 13:10 schreef CaLeX het volgende:
Vanmiddag maar even langs abcbeers lopen.
Als ik naar een speciaalzaak ga dan wil ik geholpen worden door een gepassioneerde verkoper, niet door iemand die er geen zin in heeft
Trek eens aan mijn vinger?
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
De Brewdogs vind ik afhankelijk van het biertje te doen, de ene heel lekker, de andere niks.
Zelf van het weekend naar Bouillon in België, aldaar zit de Brasserie de Bouillon/Marche de Nathelie. Dus dat wordt weer goed bier inslaan :-)
Zelf van het weekend naar Bouillon in België, aldaar zit de Brasserie de Bouillon/Marche de Nathelie. Dus dat wordt weer goed bier inslaan :-)
Ik merk hetzelfde, net een Stone RuinTen opengetrokken, heerlijk veel hop maar na een paar slokken lijkt het wel of je hopsiroop aan het drinken bent. Het uitgangspunt Stone Ruination vind ik dan smakelijker. Als ik weer een fles ruinTen tegen kom zou ik niet aarzelen om er weer één mee te nemen maar het begint wel een trend te worden. Normale IPAs worden ook steeds sterker qua alcohol dus je zou je daar op kunnen focussen.quote:
ben een beetje anti imperial ipa geworden trouwens. vele zijn veeel te zoet. (i hardcore you bijvoorbeeld). leuk dat er 200+ ebu in zit bijvoorbeeld, maar dat proef je soms totaal niet door de zoetheid van de mout. bovendien, zoveel alcohol is een beetje klote als je meerdere bieren wilt drinken.
Nu ik meer hoppige bieren heb gedronken begin ik ook steeds meer voorkeur te krijgen, ik verklaarde mensen die IPAs naar uien vonden smaken altijd voor gek, maar ik heb dat nu ook met Simcoe ge-dryhopped bieren.
Geen Spencer?quote:
Vriendje van Qwea en mij neemt mee uit de USA
[ afbeelding ]
Schip ahoy!
Als je van hop houd, moet je ook eens naar ramses bieren kijken. Hij maakt wel wat aparte bier stijlen, maar die zijn allemaal heftig gehopt. Echt goed!
You don't say...quote:Op vrijdag 22 augustus 2014 13:29 schreef mckroket het volgende:
Als je van hop houd, moet je ook eens naar ramses bieren kijken. Hij maakt wel wat aparte bier stijlen, maar die zijn allemaal heftig gehopt. Echt goed!
🐙
Tja te zoet is niet lekker (de Tipa van emelisse vind ik ook zo'n voorbeeld), maar fris en fruitig vind ik toch wel belangrijk bij zo'n hopbom. Daarom vind ik die viven ook niets. Ik hou ook heel erg van zwaar gemoute bieren (IRS) maar, en zeer moutig en zeer bitter vind ik geen prettig combinatie.quote:
die jackhammer van brewdog is kicken. kei bitter
maar nogmaals :p, als je het ergens ziet; hilldevil ipa van de hilldevils. een van de betere ipa`s vind ik. keihard bitter met 100 ebu. en dat voor een singel ipa van 6,5%. simcoe single hop dus niet super fruitig.
ben een beetje anti imperial ipa geworden trouwens. vele zijn veeel te zoet. (i hardcore you bijvoorbeeld). leuk dat er 200+ ebu in zit bijvoorbeeld, maar dat proef je soms totaal niet door de zoetheid van de mout. bovendien, zoveel alcohol is een beetje klote als je meerdere bieren wilt drinken. voor mij wel goede voorbeelden van lekkere imperial/dubbel ipa die niet te zoet zijn, zijn die van emelisse, viven en die greenflash westcoast ipa. iemand tips? beetje gangbaar verkrijgbaar graag.
bij de ipa`s zie je toch ook wel een verschil tussen echt fruitig (bijv. punk ipa) en een stuk minder fruitig (bijv. vuur en vlam). maar ik vind het allebei heerlijk :p
buitenlanders zijn lui! en, ze nemen al onze banen in !!!!
Tip: Volgende maand is het Borefts beer festival bij de Molen. De tickets voor de beerdinner special zijn sinds gister toegankelijk in de webshop van de Molen.
Mijn plek is alvast gereserveerd
Mijn plek is alvast gereserveerd
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
Mannen !! En vrouwen natuurlijk :p Heb hier een Grimbergen blond biertje staan.
6,7% vol,
Stond achterin de koelkast dus denk graatje of 3/4C
Kan je hem uit het flesje lurken als een pilsje of toch een glas?
6,7% vol,
Stond achterin de koelkast dus denk graatje of 3/4C
Kan je hem uit het flesje lurken als een pilsje of toch een glas?
Ik zwaai naar dieren.
Kan volgens mij zo uit de fles. Maar als liefhebber zeg ik dan toch uit glas.quote:
Mannen !! En vrouwen natuurlijk :p Heb hier een Grimbergen blond biertje staan.
6,7% vol,
Stond achterin de koelkast dus denk graatje of 3/4C
Kan je hem uit het flesje lurken als een pilsje of toch een glas?
De Brixton Porter is ook niet verkeerd.quote:Op woensdag 20 augustus 2014 13:22 schreef Qwea het volgende:
[..]
Ik ben echt wel fan van BrewDog
Pfff ik probeer het altijd wel maar die speciaalbiertjes geef mijn portie maar aan fikkie.quote:
[..]
Kan volgens mij zo uit de fles. Maar als liefhebber zeg ik dan toch uit glas.
Ik heb nog een Gentse strop staan gratis af te halen uiteraard gekoeld.
Ik zwaai naar dieren.
Geen speciaalbier, maar op verzoek van Red:
Pils is bier.quote:
[..]
[..]
In de regel klopt het ja. Een soort.
Zullen we de discussie verder doorzetten in het biertopic? Gaan jullie even schreeuwen dat pils bier is... even kijken hoelang het duurt voordat je 20 alarmen rechtonder krijgt.
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
Alle pils is bier niet al het bier is pils.
De meeste kelners snappen het wel, maar als je bij een andere tent gaat zitten kunnen ze zo vragen, wat voor een, sta je mooi met je bek vol tanden.
De meeste kelners snappen het wel, maar als je bij een andere tent gaat zitten kunnen ze zo vragen, wat voor een, sta je mooi met je bek vol tanden.
Ik zwaai naar dieren.
Pils is inderdaad bier. Vandaag een absoluut heerlijk pilsje op: Ruhstaller Gilt Edge Kuchinski Hop Ranch, bij de lokale BrewDog Bar.quote:
Geen speciaalbier, maar op verzoek van Red:
[..]
Pils is bier.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
't is dat ik geen wolvenshirt heb, anders had ik 'em aan gedaan voor de Arctic Panzer Wolf (Three Floyds) en DirtWolf (Victory Brewing). Nu eens aan een Indiana tripel; Infinite Wisdom van Upland. Best te doen.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
ik had gisteren een mikkeler nelson sauvin singel hop ipa op.
wat een bizarre hop is dat zeg. het gaat, zoals ze ook zeggen, heel ver de kant op van witte wijn.
wat een bizarre hop is dat zeg. het gaat, zoals ze ook zeggen, heel ver de kant op van witte wijn.
Die heb ik ook nog staan.quote:
ik had gisteren een mikkeler nelson sauvin singel hop ipa op.
wat een bizarre hop is dat zeg. het gaat, zoals ze ook zeggen, heel ver de kant op van witte wijn.
Blijft ook nog wel staan voorlopig. Komende 6 maanden no alcohol for me. \O/
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Das zonde, dan ben je je hop kwijtquote:
[..]
Die heb ik ook nog staan.
Blijft ook nog wel staan voorlopig. Komende 6 maanden no alcohol for me. \O/
🐙
Nah, valt opzich wel mee denk ik? Staan nog wel wat IPA's die op moeten. Ben binnenkort geloof ik in de buurt bij je, moet ik ze afdroppen?quote:
[..]
Das zonde, dan ben je je hop kwijt
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Zes maanden kan nog wel denk ik, maar je proeft dan toch al minder. Geen idee eigenlijk hoe lang het precies duurt, maar hoe verser hoe beter.
Wat is de reden van deze spontane uitdroging eigenlijk?
Wat is de reden van deze spontane uitdroging eigenlijk?
🐙
Trainen. Mudmasters 2015 in Maart. En ik merk gewoon dat alcohol aan mijn gestel geen goeds doet. Dus dan kappen we er 100% meequote:
Zes maanden kan nog wel denk ik, maar je proeft dan toch al minder. Geen idee eigenlijk hoe lang het precies duurt, maar hoe verser hoe beter.
Wat is de reden van deze spontane uitdroging eigenlijk?
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ah. Succes dan maarquote:
[..]
Trainen. Mudmasters 2015 in Maart. En ik merk gewoon dat alcohol aan mijn gestel geen goeds doet. Dus dan kappen we er 100% mee
🐙
Net uiteten geweest; Affligem Dubbel en Westmalle Tripel.
[ Bericht 0% gewijzigd door Dagoduck op 24-08-2014 22:06:30 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Dagoduck op 24-08-2014 22:06:30 ]
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Waar hejje gegeten?quote:
Net uiteten geweest; Affligem Dubbel en Westmalle Tripel.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Netjes! Ik betwijfel of ik dat er voor over zou hebbenquote:
[..]
Trainen. Mudmasters 2015 in Maart. En ik merk gewoon dat alcohol aan mijn gestel geen goeds doet. Dus dan kappen we er 100% mee
Schip ahoy!
Ik twijfel er niet eens aan.quote:
[..]
Netjes! Ik betwijfel of ik dat er voor over zou hebben
🐙
Ipas kunnen toch wel een jaartje oud worden denk ik. Het liefste natuurlijk niet maar bij de meeste ipas die ik op heb proef ik niet of nauwlijks verschil tussen 1 maand of 9 maanden (getest).
Maar ik neem aan dat dit wel per bier verschilt.
Maar ik neem aan dat dit wel per bier verschilt.
Ligt er ook een beetje aan hoe lang geleden ze gebrouwen zijn, als er een oudere batch in de winkel staat of als het bier bij wijze van spreken net uit de ketel komt.quote:
Ipas kunnen toch wel een jaartje oud worden denk ik. Het liefste natuurlijk niet maar bij de meeste ipas die ik op heb proef ik niet of nauwlijks verschil tussen 1 maand of 9 maanden (getest).
Maar ik neem aan dat dit wel per bier verschilt.
🐙
Kade 60.quote:
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Gisteren van de tap o.a. een Pannepeut en een Nogne Imperial Rye Porter gedronken. Doerak heeft altijd een paar mooie wisseltaps staan.
Hehe, met liefde.quote:
[..]
Netjes! Ik betwijfel of ik dat er voor over zou hebben
"Nothing tastes as good as being fit feels"
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Waarom????quote:
Vandaag was dus laatste bier dag, heb er 12 gedeeld
De bieren die dus echt op moesten perse zijn op.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Omdat we daarvoor hebben gekozen misschien...quote:
[..]
Waarom????
Vandaag was dus laatste bier dag, heb er 12 gedeeld
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Vrijwillig kiezen voor kadequote:Op zondag 24 augustus 2014 22:34 schreef Dagoduck het volgende:
[..]
Omdat we daarvoor hebben gekozen misschien...
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Goed argument inderdaad. We wilden wel een keer wat anders dan de pizzeria. Steakhouse zijn we laatst nog geweest, alleen Flow ben ik nog nooit geweest. Ik heb lekker gegeten hoor, bier smaakte ook goed.quote:
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Kade 60, waar ze nacho chips op je lunch broodje proppenquote:
[..]
Goed argument inderdaad. We wilden wel een keer wat anders dan de pizzeria. Steakhouse zijn we laatst nog geweest, alleen Flow ben ik nog nooit geweest. Ik heb lekker gegeten hoor, bier smaakte ook goed.
maar goed, ieder zijn ding.Je hebt ook nog fore in jdorp btw. En njoy, heeft veel speciaalbier (om maar even on topic te blijven)
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ik was trouwens begin deze maand in Gent, heerlijk gegeten en daarna nog wat biertjes gedronken. Steenbrugge Tripel onder andere, godver wat was die lekker Of was het nou blond, of allebei. Ik weet het niet meer, gevalletje korsakov denk ik.
Of was het nou blond, of allebei. Ik weet het niet meer, gevalletje korsakov denk ik.
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Ja ik heb het over echte leeftijd. Die kan je raden door de tht datum te zien en weten welk soort bier je hebt gekocht. Gelukkig staat er tegenwoordig bij veel goede microbrouwerijen de bottledatum op de fles. De meeste ipas krijgen vaak 1 jaar mee. Dus tot dan garandeert de brouwer kwaliteit.quote:
[..]
Ligt er ook een beetje aan hoe lang geleden ze gebrouwen zijn, als er een oudere batch in de winkel staat of als het bier bij wijze van spreken net uit de ketel komt.
Ik drink net een hilldevil op van 6 juni bottledatum. 2 weken geleden dronk ik de laatste die ik had van hun vorige batch: ergens november was die bottledatum. Ik proef echt geen verschil. Misschien naast elkaar en dan door een echte kenner laten proeven, maar voor mij is het gewoon prima.
Vanavond een fles Iris geopend. Lekker spul en weer eens wat anders dan een normale geuze van Cantillon. Nog meer mensen die hem kennen?
Iris is inderdaad heel anders, veel meer nadruk op de verse hop. Wel lekker, maar voor mij werkte het bitter hoppige niet helemaal goed met het zure van de lambic. Beetje zoals met veel sterk gehopte witbieren of white IPAs, het vloekt een beetje op mijn palet waardoor de eerste slok prima smaakt maar het me tegen gaat staan aan het eind van het glas.quote:
Vanavond een fles Iris geopend. Lekker spul en weer eens wat anders dan een normale geuze van Cantillon. Nog meer mensen die hem kennen?
Maar dat is heel persoonlijk, een vriend van mij vond Iris het beste bier van Cantillon dat hij heeft gehad
Vandaag een Duitse DIPA gevonden; 7:45 escalation. Heel moutig, met een subtiele citrus hop smaak. Misschien oude fles (hoewel hij nog tot ver in 2015 houdbaar was) en daardoor een beetje te zoet. Wel lekker, en ik denk dat hij verser beter is.
toch wel.quote:
8 van de 10 double ipas die ik op heb zijn zoetig.
toevallig was ik afgelopen weekend bij de molen. die kerel die de rondleiding gaf zei het zelfs. door de grote hoeveelheid mout die gebruikt word krijg je een zoetige smaak die in balans is met de hop. of zo iets was het.
quote van ratebeer:
Imperial IPA, Double IPA or DIPA is a strong, often sweet, intensely hoppy version of the traditional India Pale Ale. Bitterness units range tend to be 100 IBUs and above. The ABV level for DIPAs generally begins at 7.5% but is more commonly in the 8.0%+ range. The flavour profile is intense all around. Unlike barley wines, the balance is heavily towards the hops, with crystal and other malts providing support.
Ik ervaar ze juist bitterder dan zoeter. Zeker als ik het vergelijk met dubbels, triples en quads. De DIPA's die ik op heb waren voor mij meer bitter dan zoet. Ik ben het er mee eens dat ze zoet over kunnen komen doordat ze die balans tussen hop/mout willen, maar voor mij ligt de nadruk op bitter.
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Ze zijn meestal bitter en zoetquote:
Ik ervaar ze juist bitterder dan zoeter. Zeker als ik het vergelijk met dubbels, triples en quads. De DIPA's die ik op heb waren voor mij meer bitter dan zoet. Ik ben het er mee eens dat ze zoet over kunnen komen doordat ze die balans tussen hop/mout willen, maar voor mij ligt de nadruk op bitter.
, en vaak ook nog enigzins citrussig. Die van viven is niet echt zoet bijvoorbeeld.
Dat 'grootste' geldt alleen voor Brussel. Delirium is overigens wel lekker bierquote:
'Grootste biercafé ter wereld' opent vestiging in Amsterdam
Jaren geleden dat ik een delerium op heb.... binnekort weer een keertje proberen. Dit geld trouwens voor veel (belgische) bieren bij mij. Gulden draak laatst weer op van de lidl, ik vond het vroeger lekkerder. Mijn smaak is echt "newstyle" geworden. Toch zijn er een paar alltime favorieten van mij. Waarvan misschien wel het allerbeste bier orval. Ook westmalle extra is een belgische topper. Zo zijn er nog wel een aantal maar het lekkerste vind ik toch wel de frisse ipas en de extreme stouts.
Gaat er iemand morgen naar Brewda, bier festival?
N/A
Disclaimer: ik ben geen expert maar shitposter, dit is geen advies en aan deze post zijn geen rechten te ontlenen
Disclaimer: ik ben geen expert maar shitposter, dit is geen advies en aan deze post zijn geen rechten te ontlenen
Regen, onweer, lekker op de bank hangen, en m'n laatste Bourbon County Stout van 2012 opengetrokken. Heerlijk.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Nice! We hebben in BC eindelijk Goose Island binnen, Sofie en Matilda, Relatief goedkoop, CAD 8 per fles en heel goed verkrijgbaar, maar iedereen zit stiekem te hopen op de Bourbon County Stout serie... Ik denk dat het niet gaat gebeuren...quote:
Regen, onweer, lekker op de bank hangen, en m'n laatste Bourbon County Stout van 2012 opengetrokken. Heerlijk.
Zondag is er ook weer een bierfestival in Apeldoornquote:
Gaat er iemand morgen naar Brewda, bier festival?
Goed topic, even tvp'en.
Vanmiddag genoten van een Jopen Ongelovige Thomas. Heerlijk fruitig biertje met een lange nasmaak.
Vanmiddag genoten van een Jopen Ongelovige Thomas. Heerlijk fruitig biertje met een lange nasmaak.
Gisteren biertjes gedronken bij de Proef Eet in Enschede. Het bier van De 7 Deugden viel in de smaak!
Zowel de Scherp+Zinnig (met een pepertje, maar toch heel fris en niet echt scherp) als de Wijs-Neuzig (met kardemom in de afdronk)
Zowel de Scherp+Zinnig (met een pepertje, maar toch heel fris en niet echt scherp) als de Wijs-Neuzig (met kardemom in de afdronk)
Sterkheidsbaas van alles.
Ik vond ze niet te zuipenquote:
Vanaf maandag Petrus bier bij de Lidl in de aanbieding. Zes verschillende bieren voor 7,49.
[ afbeelding ]
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ik heb de blonde een keer op en die vond ik wel lekker. Voor 7,50 haal ik de rest ook wel. Effe kijken of het iets is.quote:
Iemand Mind Your Step van 't Uiltje al gedegusteerd? 
Lekkere stout, zeg ik je
Cranberries en romige chocola, zoiets
Lekkere stout, zeg ik je Cranberries en romige chocola, zoiets
Nee nog niet maar wel een groot fan van Meneer de Uil en van Smoking Pils, wat een heerlijk licht rokerig wegdrinkertjequote:
Iemand Mind Your Step van 't Uiltje al gedegusteerd?
Cranberries en romige chocola, zoiets
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik ben eigenlijk nieuwsgierig. Hoeveel bier drinken jullie?
Ik probeer door de weeks niet meer te drinken. In de vakantie en daarvoor eigenlijk ook, dronk ik elke dag wel één biertje en in het weekend meestal wel meer dan één. Hoe zit dat bij jullie?
Ik probeer door de weeks niet meer te drinken. In de vakantie en daarvoor eigenlijk ook, dronk ik elke dag wel één biertje en in het weekend meestal wel meer dan één. Hoe zit dat bij jullie?
Niet zo heel veel. Soms hele weken niet, soms een paar avonden ééntje. Af en toe op een vrijdagavond of zo misschien een stuk of drie. Op feestjes wat meer.quote:
Ik ben eigenlijk nieuwsgierig. Hoeveel bier drinken jullie?
Ik probeer door de weeks niet meer te drinken. In de vakantie en daarvoor eigenlijk ook, dronk ik elke dag wel één biertje en in het weekend meestal wel meer dan één. Hoe zit dat bij jullie?
🐙
Die aged pale is tot nu toe het enige bier wat ik na 1 slok de gootsteen ingeflikkert heb. Wat een ranzige meuk is dat zeg.quote:
Vanaf maandag Petrus bier bij de Lidl in de aanbieding. Zes verschillende bieren voor 7,49.
[ afbeelding ]
Die is lekker ouwequote:
[..]
Die aged pale is tot nu toe het enige bier wat ik na 1 slok de gootsteen ingeflikkert heb. Wat een ranzige meuk is dat zeg.
Ja die zit er ook niet in.... Heb het pakket net gehaald en die Aged Pale is een aged kriek geworden.quote:
[..]
Die aged pale is tot nu toe het enige bier wat ik na 1 slok de gootsteen ingeflikkert heb. Wat een ranzige meuk is dat zeg.
