CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
toch wel.quote:
8 van de 10 double ipas die ik op heb zijn zoetig.
toevallig was ik afgelopen weekend bij de molen. die kerel die de rondleiding gaf zei het zelfs. door de grote hoeveelheid mout die gebruikt word krijg je een zoetige smaak die in balans is met de hop. of zo iets was het.
quote van ratebeer:
Imperial IPA, Double IPA or DIPA is a strong, often sweet, intensely hoppy version of the traditional India Pale Ale. Bitterness units range tend to be 100 IBUs and above. The ABV level for DIPAs generally begins at 7.5% but is more commonly in the 8.0%+ range. The flavour profile is intense all around. Unlike barley wines, the balance is heavily towards the hops, with crystal and other malts providing support.
Ik ervaar ze juist bitterder dan zoeter. Zeker als ik het vergelijk met dubbels, triples en quads. De DIPA's die ik op heb waren voor mij meer bitter dan zoet. Ik ben het er mee eens dat ze zoet over kunnen komen doordat ze die balans tussen hop/mout willen, maar voor mij ligt de nadruk op bitter.
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Ze zijn meestal bitter en zoetquote:Op dinsdag 2 september 2014 15:38 schreef BenD het volgende:
Ik ervaar ze juist bitterder dan zoeter. Zeker als ik het vergelijk met dubbels, triples en quads. De DIPA's die ik op heb waren voor mij meer bitter dan zoet. Ik ben het er mee eens dat ze zoet over kunnen komen doordat ze die balans tussen hop/mout willen, maar voor mij ligt de nadruk op bitter.
, en vaak ook nog enigzins citrussig. Die van viven is niet echt zoet bijvoorbeeld.
Dat 'grootste' geldt alleen voor Brussel. Delirium is overigens wel lekker bierquote:Op dinsdag 2 september 2014 23:04 schreef Dagoduck het volgende:
'Grootste biercafé ter wereld' opent vestiging in Amsterdam
Jaren geleden dat ik een delerium op heb.... binnekort weer een keertje proberen. Dit geld trouwens voor veel (belgische) bieren bij mij. Gulden draak laatst weer op van de lidl, ik vond het vroeger lekkerder. Mijn smaak is echt "newstyle" geworden. Toch zijn er een paar alltime favorieten van mij. Waarvan misschien wel het allerbeste bier orval. Ook westmalle extra is een belgische topper. Zo zijn er nog wel een aantal maar het lekkerste vind ik toch wel de frisse ipas en de extreme stouts.
Gaat er iemand morgen naar Brewda, bier festival?
N/A
Disclaimer: ik ben geen expert maar shitposter, dit is geen advies en aan deze post zijn geen rechten te ontlenen
Disclaimer: ik ben geen expert maar shitposter, dit is geen advies en aan deze post zijn geen rechten te ontlenen
Regen, onweer, lekker op de bank hangen, en m'n laatste Bourbon County Stout van 2012 opengetrokken. Heerlijk.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Nice! We hebben in BC eindelijk Goose Island binnen, Sofie en Matilda, Relatief goedkoop, CAD 8 per fles en heel goed verkrijgbaar, maar iedereen zit stiekem te hopen op de Bourbon County Stout serie... Ik denk dat het niet gaat gebeuren...quote:
Regen, onweer, lekker op de bank hangen, en m'n laatste Bourbon County Stout van 2012 opengetrokken. Heerlijk.
Zondag is er ook weer een bierfestival in Apeldoornquote:
Gaat er iemand morgen naar Brewda, bier festival?
Goed topic, even tvp'en.
Vanmiddag genoten van een Jopen Ongelovige Thomas. Heerlijk fruitig biertje met een lange nasmaak.
Vanmiddag genoten van een Jopen Ongelovige Thomas. Heerlijk fruitig biertje met een lange nasmaak.
Gisteren biertjes gedronken bij de Proef Eet in Enschede. Het bier van De 7 Deugden viel in de smaak!
Zowel de Scherp+Zinnig (met een pepertje, maar toch heel fris en niet echt scherp) als de Wijs-Neuzig (met kardemom in de afdronk)
Zowel de Scherp+Zinnig (met een pepertje, maar toch heel fris en niet echt scherp) als de Wijs-Neuzig (met kardemom in de afdronk)
Sterkheidsbaas van alles.
Ik vond ze niet te zuipenquote:
Vanaf maandag Petrus bier bij de Lidl in de aanbieding. Zes verschillende bieren voor 7,49.
[ afbeelding ]
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ik heb de blonde een keer op en die vond ik wel lekker. Voor 7,50 haal ik de rest ook wel. Effe kijken of het iets is.quote:
Op 
Iemand Mind Your Step van 't Uiltje al gedegusteerd? 
Lekkere stout, zeg ik je 
Cranberries en romige chocola, zoiets
Lekkere stout, zeg ik je Cranberries en romige chocola, zoiets
Nee nog niet maar wel een groot fan van Meneer de Uil en van Smoking Pils, wat een heerlijk licht rokerig wegdrinkertjequote:
Iemand Mind Your Step van 't Uiltje al gedegusteerd?
Cranberries en romige chocola, zoiets
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik ben eigenlijk nieuwsgierig. Hoeveel bier drinken jullie?
Ik probeer door de weeks niet meer te drinken. In de vakantie en daarvoor eigenlijk ook, dronk ik elke dag wel één biertje en in het weekend meestal wel meer dan één. Hoe zit dat bij jullie?
Ik probeer door de weeks niet meer te drinken. In de vakantie en daarvoor eigenlijk ook, dronk ik elke dag wel één biertje en in het weekend meestal wel meer dan één. Hoe zit dat bij jullie?
Niet zo heel veel. Soms hele weken niet, soms een paar avonden ééntje. Af en toe op een vrijdagavond of zo misschien een stuk of drie. Op feestjes wat meer.quote:
Ik ben eigenlijk nieuwsgierig. Hoeveel bier drinken jullie?
Ik probeer door de weeks niet meer te drinken. In de vakantie en daarvoor eigenlijk ook, dronk ik elke dag wel één biertje en in het weekend meestal wel meer dan één. Hoe zit dat bij jullie?
🐙
Die aged pale is tot nu toe het enige bier wat ik na 1 slok de gootsteen ingeflikkert heb. Wat een ranzige meuk is dat zeg.quote:
Vanaf maandag Petrus bier bij de Lidl in de aanbieding. Zes verschillende bieren voor 7,49.
[ afbeelding ]
Die is lekker ouwequote:
[..]
Die aged pale is tot nu toe het enige bier wat ik na 1 slok de gootsteen ingeflikkert heb. Wat een ranzige meuk is dat zeg.
