CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja precies!quote:Op woensdag 29 januari 2014 17:38 schreef Gray het volgende:
[..]
Daar moesten ze natuurlijk Griekse Yoghurt en Tzaziki mee maken.
Ze verbouwde ook hun eigen tabak en daar rolde ze van die dikke sigaren van
Nou ja poeder, deze bedoel ik, in elk geval geen oliequote:Op woensdag 29 januari 2014 17:42 schreef Bram_van_Loon het volgende:
[..]
Poeder?
Ik had gehoopt dat iemand tips heeft hoe het te eten (salade?). Ik heb helaas weinig ervaring met het maken van salades en ik weet niet waar je lijnzaadolie kan kopen. Gezien de essentiële vetzuren wil ik het vanaf nu gaan eten. Ik heb bovendien te horen gekregen dat ik te weinig vet eet dus ook wat dat betreft kan het geen kwaad.
Tomaat aan het einde toevoegen, want die stopt het bakproces.quote:
[..]
Een ui en een tomaat bakken zou ik wel eens kunnen proberen bij de spruitjes, ik denk dat dat inderdaad al veel helpt.
Wel lekker om eens tomaat en ui, 1 op 1 in de pan te gooien op hoog vuur en flink doorroeren. Warm op een bruine boterham scheppen wanneer goudbruin. Moeders recept!
Salades?quote:
[..]
Poeder?
Ik had gehoopt dat iemand tips heeft hoe het te eten (salade?). Ik heb helaas weinig ervaring met het maken van salades en ik weet niet waar je lijnzaadolie kan kopen. Gezien de essentiële vetzuren wil ik het vanaf nu gaan eten. Ik heb bovendien te horen gekregen dat ik te weinig vet eet dus ook wat dat betreft kan het geen kwaad.
Ik doe er altijd iets stevigs bij, als rijst, pasta, aardappels of avocado. Lekker wat vezels binnen. Wat brood erbij met kruidenboter kan ook. Verder wat vloeibaars om het wat sticky te maken, wat van alles van olie tot saus kan zijn. Of een zachte kaas. Verder wat knapperige groenten, eventueel geroosterd, en noten voor de bite.
Helden.quote:
[..]
Ja precies!
Ze verbouwde ook hun eigen tabak en daar rolde ze van die dikke sigaren van
Weet je wat ook lekker is?quote:Op woensdag 29 januari 2014 17:46 schreef Gray het volgende:
[..]
Tomaat aan het einde toevoegen, want die stopt het bakproces.
Wel lekker om eens tomaat en ui, 1 op 1 in de pan te gooien op hoog vuur en flink doorroeren. Warm op een bruine boterham scheppen wanneer goudbruin. Moeders recept!
Uien en champignons bakken (in olijfolie, maar misschien kan boter ook) en dan op lekker vers
wit brood
Bruin brood is vast gezonder, maar dit moet je echt op wit brood doen, veel zwarte peperen een béétje zout...
Heeft niks met spruitjes te maken, maar tis wel vegetarisch
Oh? Ik zal het eens proberen.quote:
[..]
Tomaat aan het einde toevoegen, want die stopt het bakproces.
Een goed idee. Prima alternatief voor de chocoladehagelslag (voor 1 boterham dan gezien mijn verslaving).quote:Wel lekker om eens tomaat en ui, 1 op 1 in de pan te gooien op hoog vuur en flink doorroeren. Warm op een bruine boterham scheppen wanneer goudbruin. Moeders recept!
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Ah, dat zou ik dus in de kwark of yoghurt kunnen doen? Dan alleen nog even uitzoeken hoeveel gram ik per dag nodig heb.quote:
[..]
Nou ja poeder, deze bedoel ik, in elk geval geen olie
[ afbeelding ]
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Klinkt ook goed!quote:
[..]
Weet je wat ook lekker is?
Uien en champignons bakken (in olijfolie, maar misschien kan boter ook) en dan op lekker vers
wit brood
en een béétje zout...
Heeft niks met spruitjes te maken, maar tis wel vegetarisch
Zo voerde mijn moeder ons op koudere dagen wat warms tussen de middag, dat ook nog eens gezond was.quote:
[..]
Oh? Ik zal het eens proberen.
[..]
Een goed idee. Prima alternatief voor de chocoladehagelslag (voor 1 boterham dan gezien mijn verslaving).
En lekker! Want de ui wordt zoet wanneer gebakken, en combineert daarmee goed bij de tomaat.
Ik zou dan eerder de chocolade schrappenquote:
[..]
Verzadigde vetzuren, dan heb ik liever wat andere extra vetten zoals lijnzaadolie als ik te weinig vet eet.
Ik krijg al genoeg verzadigde vetzuren en transvetzuren binnen met roomboter, kaas en chocolade.
Maar goed, je hebt geluk dat koolzaakolie een beetje naar roomboter smaakt alleen dan niet de verzadigde vetten bevat.
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
Ik probeer niet al te veel kaas te eten, af en toe eet ik fèta bij couscous en daar houd ik het bij buiten 40 gram kaas die ik op mijn brood doe.quote:
Salades?
Ik doe er altijd iets stevigs bij, als rijst, pasta, aardappels of avocado. Lekker wat vezels binnen. Wat brood erbij met kruidenboter kan ook. Verder wat vloeibaars om het wat sticky te maken, wat van alles van olie tot saus kan zijn. Of een zachte kaas. Verder wat knapperige groenten, eventueel geroosterd, en noten voor de bite.
Ik heb geen ervaring met het maken van salades en ik zou die meer moeten eten, het zou goed zijn als ik die standaard bij mijn broodmaaltijd eet: meer gespreide groente-inname, meer bladgroenten die ik nu nog te weing eet volgens een diëtiste en lagere glycemische index (minder snel trek tussendoor). Ik wil dus echt eens wat salades gaan maken maar ik kan dit nog niet buiten de bekende ijsbergsalade.
Nu jij toch over de advocado begint, ook dat moet ik gaan eten wegens de vetten die daar in zitten maar ik heb ook met deze groente totaal geen ervaring. Waar kan je dat zoal in doen?
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Jij eet wel echt op de komma's he? Zelf eet ik meer op gevoel. Wat overigens wel makkelijker is omdat ik niet een 100% vegetarier ben. Ik eet het alleen wanneer aangeboden of bij echte trek ernaar. Of per ongeluk, zoals in die tomatensoep van de week.quote:
[..]
Ah, dat zou ik dus in de kwark of yoghurt kunnen doen? Dan alleen nog even uitzoeken hoeveel gram ik per dag nodig heb.
Geen optie wegens verslaving. Wel met zo'n hoog mogelijk cacaopercentage.quote:
[..]
Ik zou dan eerder de chocolade schrappen
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Ik heb ondertussen Fasolada gemaakt, dat is Griekse Witte Bonensoep.
voor de liefhebbers hier het recept, het is een maaltijdsoep, dus best
wel lekker met dit weer, stevige kost, geen soepje vooraf zeg maar
750 gram witte bonen
Je kan zelf bonen weken en koken, maar dan moet je ze dus een avond van te voren in de week
zetten en érg lang laten koken, dus ik neem gewoon altijd één grote en één klein potje Hak Witte bonen, misschien is dat lui, maar dat is dan maar zo...
4 grote uien klein snijden en veel verse selderij ook kleinsnijden of scheuren
1 koffiekop met olijfolie, ik meet nooit alles zo precies af
soms moet er nog
een beetje bij.. dit keer heb ik er ook nog een bijna een half kopje erbij gegooid.
500 gram worteltjes in plakjes snijden
zwarte peper / zout
1 blik gepelde tomaten, beetje klein gesneden (of eventjes in de blender kan ook)
Tomatenpuree kan ook, dan 1 á 2 van die kleine blikjes , maar gepelde tomaten is beter.
1 á 2 theelepeltjes sambal of 1 of 2 rode pepertjes kleingesneden, dat kan ook.
1 Liter water
Doe het water en de olijfolie in een grote soeppan met de sambal, tomaten, zout en peper erbij.
Doe dan de gesneden uien en de plakjes worteltjes en de selderij erbij.
Aan de kook brengen en als de worteltjes zacht beginnen ten worden doe je
de witte bonen erbij en dan 10 minuten doorkoken, tot de soep een oranje kleur heeft.
Deze foto is nog van de vorige keer, zat nog in mijn archiefje, scheelt weer een foto maken
voor de liefhebbers hier het recept, het is een maaltijdsoep, dus best
wel lekker met dit weer, stevige kost, geen soepje vooraf zeg maar
750 gram witte bonen
Je kan zelf bonen weken en koken, maar dan moet je ze dus een avond van te voren in de week
zetten en érg lang laten koken, dus ik neem gewoon altijd één grote en één klein potje Hak Witte bonen, misschien is dat lui, maar dat is dan maar zo...
4 grote uien klein snijden en veel verse selderij ook kleinsnijden of scheuren
1 koffiekop met olijfolie, ik meet nooit alles zo precies af
soms moet er nog een beetje bij.. dit keer heb ik er ook nog een bijna een half kopje erbij gegooid.
500 gram worteltjes in plakjes snijden
zwarte peper / zout
1 blik gepelde tomaten, beetje klein gesneden (of eventjes in de blender kan ook)
Tomatenpuree kan ook, dan 1 á 2 van die kleine blikjes , maar gepelde tomaten is beter.
1 á 2 theelepeltjes sambal of 1 of 2 rode pepertjes kleingesneden, dat kan ook.
1 Liter water
Doe het water en de olijfolie in een grote soeppan met de sambal, tomaten, zout en peper erbij.
Doe dan de gesneden uien en de plakjes worteltjes en de selderij erbij.
Aan de kook brengen en als de worteltjes zacht beginnen ten worden doe je
de witte bonen erbij en dan 10 minuten doorkoken, tot de soep een oranje kleur heeft.
Deze foto is nog van de vorige keer, zat nog in mijn archiefje, scheelt weer een foto maken
Zit er goed uit Fann!
Ik had gisteren deze schorsenerensoep met geroosterde knoflook en linzen. Ook een welkome stevige maaltijdsoep! Wel met veggieboullion gemaakt natuurlijk.
Ik had gisteren deze schorsenerensoep met geroosterde knoflook en linzen. Ook een welkome stevige maaltijdsoep! Wel met veggieboullion gemaakt natuurlijk.
quote:
Knolrapen, lof, schorseneren en prei!
AVOcado, is een steenpitvrucht. Geen groente.quote:
[..]
Nu jij toch over de advocado begint, ook dat moet ik gaan eten wegens de vetten die daar in zitten maar ik heb ook met deze groente totaal geen ervaring. Waar kan je dat zoal in doen?
Het combineert lekker met gekookt ei, zongedroogde tomaatjes of geitenkaas in bijvoorbeeld salades. Zelf maak ik soms lauwwarme avocadosoep, deze is met kokosmelk , limoen en een topping van cashewnoten. Voor de niet vegetariërs, ook lekker met zalm.
And the druids turn to stone...
Je lichaam is je kostbaarste bezit, daar zorg je beter goed voor.quote:
Heb je daar een speciale reden voor, zoals gezondheidsoverwegingen?
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Dat klinkt goed maar wat doe je in die salade als alternatief voor kaas?quote:Op woensdag 29 januari 2014 23:57 schreef Panthera1984 het volgende:
[..]
AVOcado, is een steenpitvrucht. Geen groente.
Het combineert lekker met gekookt ei, zongedroogde tomaatjes of geitenkaas in bijvoorbeeld salades. Zelf maak ik soms lauwwarme avocadosoep, deze is met kokosmelk , limoen en een topping van cashewnoten. Voor de niet vegetariërs, ook lekker met zalm.
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Ik neem aan dat je helemaal zonder zuivel bedoeld? als je namelijk alleen de geit wil omzeilen werkt feta of roomkaas ook prima, natuurlijk.quote:
[..]
Dat klinkt goed maar wat doe je in die salade als alternatief voor kaas?
Dat vind ik lastiger, maar mayonnaise maakt het ook smeuiïg, al zit daar ei in. en geen zuivel insinueërt veganisme, maar kan net zo goed allergie zijn natuurlijk.
Misschien hebben anderen in dit topic nog avocadotips?
And the druids turn to stone...
Het is niet gezond om al te veel kaas te eten i.v.m. verzadigde vetten en transvetten. Je kan het wel dagelijks eten maar de hoeveelheid die je op je brood doet is bij verreweg de meeste mensen al genoeg. Af en toe een keer extra kaas eten is natuurlijk niet slecht maar als je dat bijv. 3 keer per week doet is het wellicht wat minder gezond.
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Avocado! Er liggen er hier weer twee klaar voor vanavond voor guacamolequote:
[..]
Misschien hebben anderen in dit topic nog avocadotips?
voor bij de nachos con todo! En speltwraps met avocado en restjes gegrilde kip, maar dat is niet zo vega. Al kun je tegenwoordig ook 'vegetarische kip' krijgen ofzo, dus als dat hetzelfde smaakt dan kan dat een optie zijn
en dan met een likje knoflookmayo of creme fraiche!En gegrillde portobello gevuld met blokjes avocado (in limoensap en rode peper gemarineerd) met eventueel wat garnalen als je wel vis/schaaldieren eet (pescetarian bent).
Avocado is awesome.
Ja doei.
Ja, ik vind de 'stukjes dès' van Quorn erg naar kip smaken. Zeker als je de stukjes nog iets zilter marineert met tamari oid. Zelf eet ik trouwens (met mate) wel vlees en vis en schaal/schelpdieren, en één van mijn favoriete lunches is een 'prutje' met garnalen, gekookt eitje, avocado en geitenkaas. Als ik het toch in huis heb ook lekker met tuinkers of alfalfa.quote:
[..]
Avocado! Er liggen er hier weer twee klaar voor vanavond voor guacamole
En speltwraps met avocado en restjes gegrilde kip, maar dat is niet zo vega. Al kun je tegenwoordig ook 'vegetarische kip' krijgen ofzo, dus als dat hetzelfde smaakt dan kan dat een optie zijn
En gegrillde portobello gevuld met blokjes avocado (in limoensap en rode peper gemarineerd) met eventueel wat garnalen als je wel vis/schaaldieren eet (pescetarian bent).
Avocado is awesome.
And the druids turn to stone...
Ik kan prima hele maaltijden zonder vlees eten, maar vind vlees ook gewoon wel érg lekker Maargoed, we doen bijvoorbeeld met z'n tweeën met 1 kipfiletje per avondmaaltijd, 200 gram gehakt samen, etc. Dus we zijn geen grootverbruikers. Ben daarom zelf ook niet zo'n fan van die 'vervangende' meuk: als ik vlees wil eten eet ik vlees, als ik vega wil eten dan eet ik vega, gewoon, met groenten/noten/watdanook. Met mate, net als met alles.
Over eten gesproken.. maar eens ontbijten
Maargoed, we doen bijvoorbeeld met z'n tweeën met 1 kipfiletje per avondmaaltijd, 200 gram gehakt samen, etc. Dus we zijn geen grootverbruikers. Ben daarom zelf ook niet zo'n fan van die 'vervangende' meuk: als ik vlees wil eten eet ik vlees, als ik vega wil eten dan eet ik vega, gewoon, met groenten/noten/watdanook. Met mate, net als met alles. Over eten gesproken.. maar eens ontbijten
Ja doei.
Ah, op die manier.quote:
[..]
Je lichaam is je kostbaarste bezit, daar zorg je beter goed voor.
Oeh, dat ziet er wel uit als iets dat ik zou eten.quote:
Ik heb ondertussen Fasolada gemaakt, dat is Griekse Witte Bonensoep.
voor de liefhebbers hier het recept, het is een maaltijdsoep, dus best
wel lekker met dit weer, stevige kost, geen soepje vooraf zeg maar
Deze foto is nog van de vorige keer, zat nog in mijn archiefje, scheelt weer een foto maken
[ afbeelding ]
quote:
Drs. P 
Ik heb het recept van je schorsenerensoep gezien en ik moet eerlijk zeggen ik heb nog
nooit schordeneren gegegeten
Géén idee hoe dat smaakt dus
Advocado gebruik ik alleen in mijn Smoothies, daar ben ik niet zo dol op om zo te eten,
wel geprobeerd met verschillende recepten van salades die ik had opgezocht, maar daar
ben ik dus niet zo'n Fan van
kan gebeuren... maar als ik het door mijn smoothie doe juistweer wel, doe ik meestal met blauwe bessen, sojamelk scheutje verse sinaasappelsap en
dan lijnzaad en havermout, stevig ontbijtje wel hoor
Dat is hélemaal waar!quote:
[..]
Je lichaam is je kostbaarste bezit, daar zorg je beter goed voor.
quote:
[..]
Dat is hélemaal waar!
M'n motor is dat 
Ja doei.
Als je ziek bent kun je niet hardlopen mopquote:
[..]
Nou ja, m'n hardloopschoenen zouden ook nog kunnen.
noch op de motor rond gaan rijden...Moet je ook niet doen ook als je ziek bent hoor
Misschien een interessant artikel voor de mensen die zweren bij quinoa:
http://www.theguardian.co(...)latable-truth-quinoa
/linkdump
http://www.theguardian.co(...)latable-truth-quinoa
/linkdump
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Dat is triest hoor, heel triest, maar als je dit soort linken alleen gaat dumpen in een topic overquote:
Misschien een interessant artikel voor de mensen die zweren bij quinoa:
http://www.theguardian.co(...)latable-truth-quinoa
/linkdump
vegetarisch eten dan wil je daar dus iets mee zeggen. maar wat wil je daar mee zeggen?
Moeten vegetariërs allemaal ineens heiliger dan de paus zijn? Ga dan alle uitbuiting van
arbeiders opnoemen.
Als is bij jou een link over Poolse werknemers post die hier de asperges komen plukken eet
jij dan nooit meer asperges?
http://www.z24.nl/geld/ui(...)eslag-en-rommelboete
Of als ik deze link dump, ga je dan nooit meer bij Mac Donalds eten?
http://cover-up-praktijke(...)omen-voor-je-rechten
Googel eens op uitbuiting werknemers vleesindustrie
http://www.fnvbondgenoten(...)bond_in_actie_tegen/
Wie weer, misschien wordt je nog een vegetariër.
Ik zou er trouwens geen enkel probleem mee hebben om nooit meer quinoa te eten, zilvervliesrijst
is ook best, aardappelen ook, maar straks komt er iemand met een linkdump over werknemers
of bevolkingsgroepen die daar weer de dupe van worden.
Ik weet niet waar je wil gaan eindigen, Ikea?
http://www.bnr.nl/nieuws/(...)ng-bevoorraders-ikea
Vanavond eet ik trouwens gewoon aardappeltjes met snijboontjes, ik weet niet wie de snijboontjes
hebben geplukt en hoeveel ze daarvoor betaald hebben gekregen, ik hoop genoeg.
Wat een aannames.quote:
Op 
Ik kwam dat artikel toevallig tegen toen ik op het twitteraccount van Milouska Meulens keek.
En nee, ik word geen vegetariër. Ik eet niet elke dag vlees en als ik bij Albert Heijn kip koop, kies ik altijd voor de variant met ten minste 1 Beter Leven-ster en dat vind ik wel genoeg.
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Voor de groente liefhebbers Hier wat info over seizoensgroente:
http://mens-en-gezondheid(...)oorjaarsgroente.html
http://mens-en-gezondheid(...)n-wintergroente.html
http://mens-en-gezondheid(...)en-zomergroente.html
http://mens-en-gezondheid(...)oorjaarsgroente.html
http://mens-en-gezondheid(...)n-wintergroente.html
http://mens-en-gezondheid(...)en-zomergroente.html
maar het is wel een erg krom artikel. Als in, voorheen kon je quinoa alleen op de plaatsen kopen waar de gemiddelde vegan/vegetarier iets vaker komt dan de gemiddelde consument. Maar ook een grote naam als Lassie moet ineens meedoen aan een hype en vond men het ook nodig om het uit te roepen tot supervoedsel van het jaar.quote:Op donderdag 6 februari 2014 14:35 schreef Madame_Paon het volgende:
[..]
Wat een aannames.
Ik kwam dat artikel toevallig tegen toen ik op het twitteraccount van Milouska Meulens keek.
En nee, ik word geen vegetariër. Ik eet niet elke dag vlees en als ik bij Albert Heijn kip koop, kies ik altijd voor de variant met ten minste 1 Beter Leven-ster en dat vind ik wel genoeg.
Vleeseters maken zich ook geen zorgen om de massale regenwouden die verdwijnen voor soja-plantages. Want vegetariërs eten toch alleen soja?
Maar helaas, het overgrote deel van de soja gaat direct door voor diervoeding.
Volgens mij kan je bijna niets eten tegenwoordig wat diervriendelijk, mensvriendelijk en milieuvriendelijk is.
Nope. Maar alsnog ben ik blij met mijn biopakketje met groente en fruit. Seizoensproductenquote:
Volgens mij kan je bijna niets eten tegenwoordig wat diervriendelijk, mensvriendelijk en milieuvriendelijk is.
Een soort vega Jamie-Oliver. Met recepten ingedeeld op seizoenen en leuke achtergrondinfo
. Heb het boek al een aantal jaar en kook er regelmatig wat uit.
ja nou, je zal er toch wel ''iets'' mee willen zeggen, anders snap ik je linkdump niet, maar misschienquote:
[..]
Wat een aannames.
Ik kwam dat artikel toevallig tegen toen ik op het twitteraccount van Milouska Meulens keek.
En nee, ik word geen vegetariër. Ik eet niet elke dag vlees en als ik bij Albert Heijn kip koop, kies ik altijd voor de variant met ten minste 1 Beter Leven-ster en dat vind ik wel genoeg.
ligt dat aan mij, kan ook.
Hij lijkt zelfs op Jamie Oliver!quote:Op donderdag 6 februari 2014 17:33 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Nope. Maar alsnog ben ik blij met mijn biopakketje met groente en fruit. Seizoensproducten
[ afbeelding ]
Een soort vega Jamie-Oliver. Met recepten ingedeeld op seizoenen en leuke achtergrondinfo
Jammer dat ze bij DWDD steeds die kok uitnodigen die alleen maar gerechten maakt waarin vlees centraal staat. Nu heb je natuurlijk met vlees meer mogelijkheden dan zonder vlees maar het zou leuk zijn als ze ook eens een vegetarische topkok zouden uitnodigen.
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Misschien moet ik dit boek maar eens kopen, gelukkig is het niet al te duur.quote:
[..]
Nope. Maar alsnog ben ik blij met mijn biopakketje met groente en fruit. Seizoensproducten
[ afbeelding ]
Een soort vega Jamie-Oliver. Met recepten ingedeeld op seizoenen en leuke achtergrondinfo
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Toen ik hem destijds kocht was hij wel wat prijziger, maar vind het leuk om mezelf zo af en toe een goed of bijzonder kookboek cadeau te doen. Zo vond ik een tijdje geleden deze in de kringloopwinkel:quote:
[..]
Misschien moet ik dit boek maar eens kopen, gelukkig is het niet al te duur.
Uit 1981
. Nog niks uit klaar gemaakt, maar dat staat zeker nog op de planning. Het is sowieso superleuk om door te lezen en handig voor de vergeten groenten die ik regelmatig eet. Dat voor die ¤3.50, veel plezier voor dat bedrag gehad.Meest fijne vind ik nog altijd how to cook everything vegetarian / de dikke vegetariër van Mark Bitmann. Dat is gewoon een bijbel voor in de keuken
. Er is ook een "gewone" variant van, "how to cook everything". Mocht je ooit eens geld over hebben
De Snelle Vegetarier is ook echt een aanrader, koken wij hier heel veel uit. En uiteraard de Zilveren Lepel, super praktisch en heel veel vega.quote:
[..]
Toen ik hem destijds kocht was hij wel wat prijziger, maar vind het leuk om mezelf zo af en toe een goed of bijzonder kookboek cadeau te doen. Zo vond ik een tijdje geleden deze in de kringloopwinkel:
[ afbeelding ]
Uit 1981
Meest fijne vind ik nog altijd how to cook everything vegetarian / de dikke vegetariër van Mark Bitmann. Dat is gewoon een bijbel voor in de keuken
Wel tof dat boek uit '81.
