[Vegetarisch en veganistisch eten #12]

Ik kan prima hele maaltijden zonder vlees eten, maar vind vlees ook gewoon wel érg lekker Maargoed, we doen bijvoorbeeld met z'n tweeën met 1 kipfiletje per avondmaaltijd, 200 gram gehakt samen, etc. Dus we zijn geen grootverbruikers. Ben daarom zelf ook niet zo'n fan van die 'vervangende' meuk: als ik vlees wil eten eet ik vlees, als ik vega wil eten dan eet ik vega, gewoon, met groenten/noten/watdanook. Met mate, net als met alles.

Over eten gesproken.. maar eens ontbijten

quote:

Op donderdag 30 januari 2014 00:41 schreef Bram_van_Loon het volgende:

[..]

Je lichaam is je kostbaarste bezit, daar zorg je beter goed voor.

Ah, op die manier.

quote:

Op woensdag 29 januari 2014 20:55 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
Ik heb ondertussen Fasolada gemaakt, dat is Griekse Witte Bonensoep.
voor de liefhebbers hier het recept, het is een maaltijdsoep, dus best
wel lekker met dit weer, stevige kost, geen soepje vooraf zeg maar

Deze foto is nog van de vorige keer, zat nog in mijn archiefje, scheelt weer een foto maken

[ afbeelding ]

Oeh, dat ziet er wel uit als iets dat ik zou eten.

quote:

Op woensdag 29 januari 2014 23:23 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Drs. P - Knolraap en lof, schorseneren en prei

Drs. P

Ik heb het recept van je schorsenerensoep gezien en ik moet eerlijk zeggen ik heb nog
nooit schordeneren gegegeten

Géén idee hoe dat smaakt dus

Advocado gebruik ik alleen in mijn Smoothies, daar ben ik niet zo dol op om zo te eten,
wel geprobeerd met verschillende recepten van salades die ik had opgezocht, maar daar
ben ik dus niet zo'n Fan van kan gebeuren... maar als ik het door mijn smoothie doe juist
weer wel, doe ik meestal met blauwe bessen, sojamelk scheutje verse sinaasappelsap en
dan lijnzaad en havermout, stevig ontbijtje wel hoor

quote:

Op donderdag 30 januari 2014 00:41 schreef Bram_van_Loon het volgende:

[..]

Je lichaam is je kostbaarste bezit, daar zorg je beter goed voor.

Dat is hélemaal waar!

quote:

Op donderdag 30 januari 2014 13:09 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:

[..]

Dat is hélemaal waar!

M'n motor is dat

quote:

Op donderdag 30 januari 2014 13:16 schreef motorbloempje het volgende:

[..]

M'n motor is dat

vast niet!

quote:

Op donderdag 30 januari 2014 13:17 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:

[..]

vast niet!

Nou ja, m'n hardloopschoenen zouden ook nog kunnen.

quote:

Op donderdag 30 januari 2014 13:17 schreef motorbloempje het volgende:

[..]

Nou ja, m'n hardloopschoenen zouden ook nog kunnen.

Als je ziek bent kun je niet hardlopen mop noch op de motor rond gaan rijden...

Moet je ook niet doen ook als je ziek bent hoor

Ach.. details.

quote:

Op donderdag 30 januari 2014 13:20 schreef motorbloempje het volgende:
Ach.. details.

Wel cool dat je een motor hebt trouwens ik heb 1x achterop gezeten en ik scheet bagger

Misschien een interessant artikel voor de mensen die zweren bij quinoa:
http://www.theguardian.co(...)latable-truth-quinoa
/linkdump

quote:

Op donderdag 30 januari 2014 13:24 schreef Madame_Paon het volgende:
Misschien een interessant artikel voor de mensen die zweren bij quinoa:
http://www.theguardian.co(...)latable-truth-quinoa
/linkdump

Dat is triest hoor, heel triest, maar als je dit soort linken alleen gaat dumpen in een topic over
vegetarisch eten dan wil je daar dus iets mee zeggen. maar wat wil je daar mee zeggen?
Moeten vegetariërs allemaal ineens heiliger dan de paus zijn? Ga dan alle uitbuiting van
arbeiders opnoemen.

Als is bij jou een link over Poolse werknemers post die hier de asperges komen plukken eet
jij dan nooit meer asperges?

http://www.z24.nl/geld/ui(...)eslag-en-rommelboete

Of als ik deze link dump, ga je dan nooit meer bij Mac Donalds eten?
http://cover-up-praktijke(...)omen-voor-je-rechten

Googel eens op uitbuiting werknemers vleesindustrie
http://www.fnvbondgenoten(...)bond_in_actie_tegen/

Wie weer, misschien wordt je nog een vegetariër.
Ik zou er trouwens geen enkel probleem mee hebben om nooit meer quinoa te eten, zilvervliesrijst
is ook best, aardappelen ook, maar straks komt er iemand met een linkdump over werknemers
of bevolkingsgroepen die daar weer de dupe van worden.

Ik weet niet waar je wil gaan eindigen, Ikea?
http://www.bnr.nl/nieuws/(...)ng-bevoorraders-ikea

Vanavond eet ik trouwens gewoon aardappeltjes met snijboontjes, ik weet niet wie de snijboontjes
hebben geplukt en hoeveel ze daarvoor betaald hebben gekregen, ik hoop genoeg.

Asperges plukken, hihi.

Zo uit de boom.

quote:

Op donderdag 6 februari 2014 13:23 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
-

Wat een aannames.
Ik kwam dat artikel toevallig tegen toen ik op het twitteraccount van Milouska Meulens keek.
En nee, ik word geen vegetariër. Ik eet niet elke dag vlees en als ik bij Albert Heijn kip koop, kies ik altijd voor de variant met ten minste 1 Beter Leven-ster en dat vind ik wel genoeg.

Voor de groente liefhebbers Hier wat info over seizoensgroente:
http://mens-en-gezondheid(...)oorjaarsgroente.html
http://mens-en-gezondheid(...)n-wintergroente.html
http://mens-en-gezondheid(...)en-zomergroente.html

quote:

Op donderdag 6 februari 2014 14:35 schreef Madame_Paon het volgende:

[..]

Wat een aannames.
Ik kwam dat artikel toevallig tegen toen ik op het twitteraccount van Milouska Meulens keek.
En nee, ik word geen vegetariër. Ik eet niet elke dag vlees en als ik bij Albert Heijn kip koop, kies ik altijd voor de variant met ten minste 1 Beter Leven-ster en dat vind ik wel genoeg.

maar het is wel een erg krom artikel. Als in, voorheen kon je quinoa alleen op de plaatsen kopen waar de gemiddelde vegan/vegetarier iets vaker komt dan de gemiddelde consument. Maar ook een grote naam als Lassie moet ineens meedoen aan een hype en vond men het ook nodig om het uit te roepen tot supervoedsel van het jaar.

Vleeseters maken zich ook geen zorgen om de massale regenwouden die verdwijnen voor soja-plantages. Want vegetariërs eten toch alleen soja?
Maar helaas, het overgrote deel van de soja gaat direct door voor diervoeding.

Volgens mij kan je bijna niets eten tegenwoordig wat diervriendelijk, mensvriendelijk en milieuvriendelijk is.

quote:

Op donderdag 6 februari 2014 16:53 schreef -Strawberry- het volgende:
Volgens mij kan je bijna niets eten tegenwoordig wat diervriendelijk, mensvriendelijk en milieuvriendelijk is.

Nope. Maar alsnog ben ik blij met mijn biopakketje met groente en fruit. Seizoensproducten


Een soort vega Jamie-Oliver. Met recepten ingedeeld op seizoenen en leuke achtergrondinfo . Heb het boek al een aantal jaar en kook er regelmatig wat uit.

quote:

Op donderdag 6 februari 2014 14:35 schreef Madame_Paon het volgende:

[..]

Wat een aannames.
Ik kwam dat artikel toevallig tegen toen ik op het twitteraccount van Milouska Meulens keek.
En nee, ik word geen vegetariër. Ik eet niet elke dag vlees en als ik bij Albert Heijn kip koop, kies ik altijd voor de variant met ten minste 1 Beter Leven-ster en dat vind ik wel genoeg.

ja nou, je zal er toch wel ''iets'' mee willen zeggen, anders snap ik je linkdump niet, maar misschien
ligt dat aan mij, kan ook.

quote:

Op donderdag 6 februari 2014 17:33 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Nope. Maar alsnog ben ik blij met mijn biopakketje met groente en fruit. Seizoensproducten

[ afbeelding ]
Een soort vega Jamie-Oliver. Met recepten ingedeeld op seizoenen en leuke achtergrondinfo . Heb het boek al een aantal jaar en kook er regelmatig wat uit.

Hij lijkt zelfs op Jamie Oliver!

quote:

Op donderdag 6 februari 2014 21:27 schreef Bram_van_Loon het volgende:

[..]

Misschien moet ik dit boek maar eens kopen, gelukkig is het niet al te duur.

Toen ik hem destijds kocht was hij wel wat prijziger, maar vind het leuk om mezelf zo af en toe een goed of bijzonder kookboek cadeau te doen. Zo vond ik een tijdje geleden deze in de kringloopwinkel:

Uit 1981 . Nog niks uit klaar gemaakt, maar dat staat zeker nog op de planning. Het is sowieso superleuk om door te lezen en handig voor de vergeten groenten die ik regelmatig eet. Dat voor die ¤3.50, veel plezier voor dat bedrag gehad.

Meest fijne vind ik nog altijd how to cook everything vegetarian / de dikke vegetariër van Mark Bitmann. Dat is gewoon een bijbel voor in de keuken . Er is ook een "gewone" variant van, "how to cook everything". Mocht je ooit eens geld over hebben

quote:

Op donderdag 6 februari 2014 23:05 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Toen ik hem destijds kocht was hij wel wat prijziger, maar vind het leuk om mezelf zo af en toe een goed of bijzonder kookboek cadeau te doen. Zo vond ik een tijdje geleden deze in de kringloopwinkel:
[ afbeelding ]
Uit 1981 . Nog niks uit klaar gemaakt, maar dat staat zeker nog op de planning. Het is sowieso superleuk om door te lezen en handig voor de vergeten groenten die ik regelmatig eet. Dat voor die ¤3.50, veel plezier voor dat bedrag gehad.

Meest fijne vind ik nog altijd how to cook everything vegetarian / de dikke vegetariër van Mark Bitmann. Dat is gewoon een bijbel voor in de keuken . Er is ook een "gewone" variant van, "how to cook everything". Mocht je ooit eens geld over hebben

De Snelle Vegetarier is ook echt een aanrader, koken wij hier heel veel uit. En uiteraard de Zilveren Lepel, super praktisch en heel veel vega.
Wel tof dat boek uit '81.