Centraal ondernemerstopic #10

quote:

Op dinsdag 5 november 2013 16:00 schreef ManAtWork het volgende:

[..]

Starten vanuit de bijstand is natuurlijk ook een optie. Wat voor voorwaarden zijn er dan aan verbonden? Kun je tegen gunstige voorwaarden een lening krijgen? Worden de inkomsten van je onderneming later verrekend met de uitkering?

Ik KAN tegen gunstige voorwaarden een lening krijgen, maar dat wil ik beslist niet. Ik wil een minimum aan vreemd vermogen in mijn bedrijf, dus ik wil alleen de steun voor levensonderhoud in de beginperiode, zodra dat mogelijk is dat afbouwen en terugbetalen. Overigens is dit per gemeente geregeld, ik doe dit via Bureau Zelfstandigen Fryslân, die doen niks met Emmen ga ik van uit Kan me wel voorstellen dat dit frustrerend is voor startende ondernemers vanuit een arbeidspositie, maar aan de andere kant, die hebben kunnen sparen voor het opstarten, dat is iets wat ik de afgelopen periode helaas niet heb kunnen doen. En als ik bijvoorbeeld uit de winst van mijn bedrijf nu iets investeer, moet ik ook dat geld terug betalen aan bzf/de gemeente, want die bijdrage is echt bedoeld voor levensonderhoud. Het is dus bepaald geen 'gratis geld jonguh!', maar wel een vangnet voor de opstartperiode.

quote:

Op dinsdag 5 november 2013 16:12 schreef ManAtWork het volgende:
Misschien kan de KvK en de Wet Openbaarheid Bestuur helpen om gegevens boven water te krijgen van het aantal starters en faillissementen?

Emmen blijft een dorp dus rondvragen is waarschijnlijk al genoeg. Leverancier van ons heeft een abonnement op zo'n website die alle faillissementszaken en surseance van betaling bij houd dus daar ook wel een goede bron.

Alleen nog ff uitzoeken hoeveel uitkeringsstarters we hebben. Maar een beetje manipulatief briefje van een student "bewondering voor steun Emmen aan ondernemers" en je peutert dat ook wel los. Wobben kan altijd nog.

Wat ga je beginnen Kandijfijn?

quote:

Op dinsdag 5 november 2013 19:54 schreef Paper_Tiger het volgende:
Wat ga je beginnen Kandijfijn?

Heb meerdere ideeën, maar het liefst een restaurant (lunch/diner). Wat echt durft te koken ipv de rommel die Emmen nu nog kent. Verse doch simpele producten, heb al verscheidene malen gekookt voor een select publiek (onbekenden/bekenden) en elke keer grote complimenten gekregen. Zelfs tot 2 maal toe zakelijke mogelijkheden aangeboden gekregen.

Qua inspiratie moet je denken aan Jamie Oliver, niet persé zijn gerechten maar wel de voorliefde voor streekproducten, verse producten en olijfolie ;-).

Ps. Emmen kent wel 2-3 goede resto's maar die zitten qua prijs in hogere sector.

Klinkt goed, ik kom een keer bij je eten!

Streekproducten uit Drenthe? Volgens mij kom je dan niet verder dan bonen

Oja, en turf, jenever en achterdocht natuurlijk.

quote:

Op dinsdag 5 november 2013 22:38 schreef YoshiBignose het volgende:
Een goed restaurant is altijd een welkome toevoeging... maar goed niet alleen het voedsel is belangrijk. Wat doe jij zelf dan, koken?

Koken is mijn hobby maar ben geen kok maar ken 3/4 jongens die direct voor me zouden komen werken als chef met allemaal genoeg vaardigheden.

Ben zelf sinds mijn 18e in de horeca beland als bijbaan. Ben momenteel F&B-manager in een hotel in de buurt van Emmen. Heb veel cursussen gevolg qua wijn en productkennis. Ben nu verantwoordelijk voor restaurant en de inkoop samen met chef en aansturing van receptie en bedieningsteam.

Werk tussen de 24 en 80 uur afhankelijk van seizoen maar gemiddeld ongeveer 36 uur. In rustige perioden geef ik als zzp-er trainingen aan ander restaurant personeel in baristavaarigheden, verkooptrainingen en algemeen horecavaardigheid. Laatstgenoemde populair in toeristengebieden voor tijdelijk onervaren personeel.

Kortom ik denk genoeg vaardigheden te hebben een restaurant te runnen. Zal wel door heel veel dingen verrast worden maar denk een ruime voorsprong te hebben op veel andere starters.

quote:

Op dinsdag 5 november 2013 22:47 schreef Kirov het volgende:
Streekproducten uit Drenthe? Volgens mij kom je dan niet verder dan bonen

Oja, en turf, jenever en achterdocht natuurlijk.

Jij kunt je nog laten verrassen in kandijfijns restaurant .

quote:

Op dinsdag 5 november 2013 22:47 schreef Kirov het volgende:
Streekproducten uit Drenthe? Volgens mij kom je dan niet verder dan bonen

Oja, en turf, jenever en achterdocht natuurlijk.

quote:

Op dinsdag 5 november 2013 22:47 schreef Kirov het volgende:
Streekproducten uit Drenthe? Volgens mij kom je dan niet verder dan bonen

Oja, en turf, jenever en achterdocht natuurlijk.

Ik dacht meer Noord-Nederland , maar waarom bijvoorbeeld Ierse runderen als we prachtige blackangus in midden-drenthe hebben lopen. Waarom schapen uit Nieuw Zeeland wanneer we uitstekende hebben op de eilanden en exloo.

Een paar uitstekende biologische boerderijen in de buurt hebben in de buurt en prachtig fruittelers in de polder.

Ik hoef niet persé alles uit de buurt te hebben maar vormt toch een deel van mijn filosofie.

Voor hetzelfde geld blijf ik nog jaren rond lopen in het hotel trouwens. Maar bij een goede kans pak ik hem direct :-).

quote:

Op woensdag 6 november 2013 00:17 schreef Kandijfijn het volgende:

[..]

Ik dacht meer Noord-Nederland , maar waarom bijvoorbeeld Ierse runderen als we prachtige blackangus in midden-drenthe hebben lopen. Waarom schapen uit Nieuw Zeeland wanneer we uitstekende hebben op de eilanden en exloo.

Een paar uitstekende biologische boerderijen in de buurt hebben in de buurt en prachtig fruittelers in de polder.

Ik hoef niet persé alles uit de buurt te hebben maar vormt toch een deel van mijn filosofie.

Voor hetzelfde geld blijf ik nog jaren rond lopen in het hotel trouwens. Maar bij een goede kans pak ik hem direct :-).

Top. Ik hoop dat je er voor gaat. Ik heb die stap al 25 jaar geleden gezet. In het begin wel gedacht "waar ben ik aan begonnen" maar verder nooit spijt van gehad.

quote:

Op dinsdag 5 november 2013 16:18 schreef Alexxxxx het volgende:

[..]

Ik KAN tegen gunstige voorwaarden een lening krijgen, maar dat wil ik beslist niet. Ik wil een minimum aan vreemd vermogen in mijn bedrijf, dus ik wil alleen de steun voor levensonderhoud in de beginperiode, zodra dat mogelijk is dat afbouwen en terugbetalen. Overigens is dit per gemeente geregeld, ik doe dit via Bureau Zelfstandigen Fryslân, die doen niks met Emmen ga ik van uit Kan me wel voorstellen dat dit frustrerend is voor startende ondernemers vanuit een arbeidspositie, maar aan de andere kant, die hebben kunnen sparen voor het opstarten, dat is iets wat ik de afgelopen periode helaas niet heb kunnen doen. En als ik bijvoorbeeld uit de winst van mijn bedrijf nu iets investeer, moet ik ook dat geld terug betalen aan bzf/de gemeente, want die bijdrage is echt bedoeld voor levensonderhoud. Het is dus bepaald geen 'gratis geld jonguh!', maar wel een vangnet voor de opstartperiode.

Een lening dus. Dat vermoeden had ik al.
Dat het gebruikt wordt om een bedrijf te starten is niks mis mee, zolang het maar niet tot de eerder genoemde concurrentievervalsing leidt.

De gemeente Emmen heeft sowieso geen geld voor het MKB: die heeft het geld hard nodig om de blunders van de bouwprojecten te financieren. Daar hoef je voor ondersteuning dus niet aan te kloppen.

quote:

Op dinsdag 5 november 2013 16:19 schreef Kandijfijn het volgende:

[..]

Emmen blijft een dorp dus rondvragen is waarschijnlijk al genoeg. Leverancier van ons heeft een abonnement op zo'n website die alle faillissementszaken en surseance van betaling bij houd dus daar ook wel een goede bron.

Alleen nog ff uitzoeken hoeveel uitkeringsstarters we hebben. Maar een beetje manipulatief briefje van een student "bewondering voor steun Emmen aan ondernemers" en je peutert dat ook wel los. Wobben kan altijd nog.

Helaas is het nog wel zo dat in een dorp een hoop dingen 'minder goed' worden geregistreerd en bijgehouden.
Faillissementszaken zijn ook openbaar te vinden. En CBS kan misschien ook een bron zijn.
Ben trouwens wel benieuwd naar de resultaten.

Op de website van de KvK kan je trouwens faillissementen vinden.

http://www.faillissementsdossier.nl/nl/zoeken.aspx

Deze video kwam ik recentelijk tegen, is wellicht handig voor diegene die een bedrijf gaat beginnen. Gaat in dit geval over designer in de webwereld, maar kan volgens mij heel erg breed getrokken worden.

Mag binnenkort ook hier gaan posten haha

quote:

Op zaterdag 9 november 2013 22:26 schreef Sunshineboy91 het volgende:
Mag binnenkort ook hier gaan posten haha

Wat ga je doen dan?

Bij welke bank hebben jullie de zakelijke rekening eigenlijk? Ik heb 'm inmiddels al jaren bij Rabobank maar ben toch sterk er over aan het denken om van bank te switchen. Afgezien van de rente die bij Rabobank maar blijft zakken zijn de kosten ook absurd; 7 cent voor in te loggen met telebankieren. Ik heb zo'n 200 transacties per jaar, maar ben gemiddeld zo'n ¤ 15 per maand kwijt aan kosten voor de zakelijke rekening...

Ik ben regelmatig een dag of enkele dagen van huis voor een klant. Voorheen (lees: loondienst) gingen de bonnetjes naar de opdrachtgever die ze als declaraties weer aan me overmaakte. Netto resultaat is dus ¤0,-

Echter nu schijn ik er op toe te leggen volgens mijn accountant, want voor elke ¤121 incl. BTW aan bijvoorbeeld maaltijden mag ik slechts 73,5% van ¤100 opvoeren als kosten en bovendien krijg ik de BTW niet terug. Daar kan ik dan wel ¤121 inkomsten tegenover zetten (de declaratie), maar 121-73=48x52% = ¤25 kosten voor eigen rekening.

Ik zou graag kosten één op één wegstrepen tegen declaraties, ik haal er tenslotte geen voordeel uit. Of is dat überhaupt niet mogelijk?

quote:

Op dinsdag 12 november 2013 21:51 schreef Coelho het volgende:
Echter nu schijn ik er op toe te leggen volgens mijn accountant, want voor elke ¤121 incl. BTW aan bijvoorbeeld maaltijden mag ik slechts 73,5% van ¤100 opvoeren als kosten en bovendien krijg ik de BTW niet terug. Daar kan ik dan wel ¤121 inkomsten tegenover zetten (de declaratie), maar 121-73=48x52% = ¤25 kosten voor eigen rekening.

Tot een bedrag van ¤ 4.400 zijn deze verteerkosten inderdaad beperkt aftrekbaar

Wanneer je de verteerkosten van ¤ 121 doorbelast (+ jouw BTW-percentage) "kost" je dat "maar" ¤ 121 x 26,5 % x 52 % = ¤ 16,67.

quote:

Op dinsdag 12 november 2013 21:51 schreef Coelho het volgende:
Ik zou graag kosten één op één wegstrepen tegen declaraties, ik haal er tenslotte geen voordeel uit. Of is dat überhaupt niet mogelijk?

Één op 1 doorbelasten is mogelijk, maar dan door te beperkte aftrekbaarheid van verteerkosten zul je netto niet op "nul" uitkomen. Wellicht dat een post "diverse verteerkosten" i.p.v. de gemaakte kosten specifiek op je factuur kunt zetten waarbij je wat euro's bij de werkelijke kosten plust.

quote:

Op dinsdag 12 november 2013 21:51 schreef Coelho het volgende:
Daar kan ik dan wel ¤121 inkomsten tegenover zetten (de declaratie), maar 121-73=48x52% = ¤25 kosten voor eigen rekening.

Als je thuis zou zijn moet je ook eten toch?

quote:

Op dinsdag 12 november 2013 22:33 schreef MyTiredFeet het volgende:

[..]

Tot een bedrag van ¤ 4.400 zijn deze verteerkosten inderdaad beperkt aftrekbaar

Wanneer je de verteerkosten van ¤ 121 doorbelast (+ jouw BTW-percentage) "kost" je dat "maar" ¤ 121 x 26,5 % x 52 % = ¤ 16,67.

[..]

Één op 1 doorbelasten is mogelijk, maar dan door te beperkte aftrekbaarheid van verteerkosten zul je netto niet op "nul" uitkomen. Wellicht dat een post "diverse verteerkosten" i.p.v. de gemaakte kosten specifiek op je factuur kunt zetten waarbij je wat euro's bij de werkelijke kosten plust.

Helaas gaat dat niet lukken. Het is een (internationale) opdrachtgever met ook mensen in loondienst. Ik word dus geacht een kopie van mijn bonnetjes op te sturen en krijg ze vervolgens uitbetaald. Ik zou hooguit links of rechts een halfuurtje extra arbeid in kunnen boeken, maar dat is niet mijn uitgangssituatie.

Ik begrijp dat wanneer ik een avond ga eten met connecties, dit niet voor 100% af te trekken is, maar wanneer ik verteer omdat ik onderweg ben voor een klant zie ik dat toch anders...