CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja. Mijn taart was niet zo hoog als op de foto dus een hele kitkat stak te veel uit.quote:Op zaterdag 9 november 2013 16:40 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
leuk recept
heb jij de kitkats gehalveerd?
Jaquote:
[..]
Is ie zo lekker als ie eruit ziet??
! Al zijn de kitkats (uiteraard) nu wel een beetje slof..
Love, it will not betray, dismay or enslave you
It will set you free
It will set you free
komt dat doordat de kitkat's aan één kan open zijn of hadden ze toch wel zacht geworden?quote:
[..]
Ja. Mijn taart was niet zo hoog als op de foto dus een hele kitkat stak te veel uit.
[..]
Ja
ik ben vandaag in de weer geweest met de wilton cookie mold.
dat heeft zo weinig om het lijf dat ik het hier niet eens wil plaatsen
maar daar deed het me aan denken.
ik ben aan het testen hoe lang de oreo's in de cookies krokant blijven.
wat voor recept heb je gebruikt?quote:Op zaterdag 9 november 2013 22:16 schreef Qunix het volgende:
[..]
Gefeliciteerd! Goeie taart!
Ik ben nu jarig en heb voor de visite koekjes gebakken, onder andere kwarkbollen met krenten.
[ afbeelding ]
Erg lekker! Heeft een beetje weg van een oliebol met krenten, maar dan -niet- vet.
Ze zijn voornamelijk slof aan de kant die 'geplakt' is. Ze zitten vast met chocolademousse dus het was te verwachten dat ze er niet lekkerder van zouden worden na een nacht in de koelkast.quote:
[..]
komt dat doordat de kitkat's aan één kan open zijn of hadden ze toch wel zacht geworden?
ik ben vandaag in de weer geweest met de wilton cookie mold.
dat heeft zo weinig om het lijf dat ik het hier niet eens wil plaatsen
maar daar deed het me aan denken.
ik ben aan het testen hoe lang de oreo's in de cookies krokant blijven.
Love, it will not betray, dismay or enslave you
It will set you free
It will set you free
http://www.24kitchen.nl/recepten/kwarkbollen-met-krentenquote:
Morgen ga ik Carrot cake maken, "honden koekjes" en spritzen:
http://www.24kitchen.nl/recepten/spritsen
http://www.24kitchen.nl/recepten/volkoren-carrotcake
http://www.24kitchen.nl/recepten/hondenkoekjes
Voor de collega's...
die hondenkoekjes heb ik een keer gebakkenquote:
[..]
http://www.24kitchen.nl/recepten/kwarkbollen-met-krenten
Morgen ga ik Carrot cake maken, "honden koekjes" en spritzen:
http://www.24kitchen.nl/recepten/spritsen
http://www.24kitchen.nl/recepten/volkoren-carrotcake
http://www.24kitchen.nl/recepten/hondenkoekjes
Voor de collega's...
het is wel heel erg veel deeg. (ik weet niet voor hoeveel honden jij wilt bakken, maar ik kon de hele wijk van hondenkoekjes voorzien)
Ik heb 50 collega's.quote:
[..]
die hondenkoekjes heb ik een keer gebakken
het is wel heel erg veel deeg. (ik weet niet voor hoeveel honden jij wilt bakken, maar ik kon de hele wijk van hondenkoekjes voorzien)
Hmm... Misschien dan geen spritzen, wel cake, kokosbolletjes en hondenkoekjes.
hondenkoekjes voor je collega's? ik heb er 1 geprobeerd en dat spul smaakt naar kartonquote:Op zaterdag 9 november 2013 23:48 schreef Qunix het volgende:
[..]
Ik heb 50 collega's.
Hmm... Misschien dan geen spritzen, wel cake, kokosbolletjes en hondenkoekjes.
Oh... Pindakaas zit er in en ik dacht met topping (chocolade) dat het wel te doen zou zijn...quote:
[..]
hondenkoekjes voor je collega's? ik heb er 1 geprobeerd en dat spul smaakt naar karton
Hmmm... Misschien wel spritzen, en geen hondenkoekjes.........
Thanks dat je dit meldt!
die pindakaas ruik je wel, maar proef je niet en voor de hond moest er zoutloze pindakaas in.quote:Op zondag 10 november 2013 00:00 schreef Qunix het volgende:
[..]
Oh... Pindakaas zit er in en ik dacht met topping (chocolade) dat het wel te doen zou zijn...
Hmmm... Misschien wel spritzen, en geen hondenkoekjes.........
Thanks dat je dit meldt!
voor de baasjes zit er idd een recept voor een chocoladeglazuur bij.
dat heb ik niet geprobeerd, daar mijn koekjes ook echt voor de honden in mijn buurt waren
die waren dolenthousiast
Ah!quote:
[..]
die pindakaas ruik je wel, maar proef je niet en voor de hond moest er zoutloze pindakaas in.
voor de baasjes zit er idd een recept voor een chocoladeglazuur bij.
dat heb ik niet geprobeerd, daar mijn koekjes ook echt voor de honden in mijn buurt waren
die waren dolenthousiast
Zojuist de Kokosbollen af:
Ziet er lekker uit zeg!!quote:Op zondag 10 november 2013 13:42 schreef Qunix het volgende:
[..]
Ah!
Zojuist de Kokosbollen af:
[ afbeelding ]
Verplaats gewoon kristal suiker heb ik vanillesuiker gebruik (eigen vanillesuiker). Het merg van de stokjes gebruik ik in mijn gerechten en baksels en wat overblijft doe ik in een pot met suiker en na 3 weken heb je vanillesuiker wat écht lekker is!
dit waren mijn hondenkoekjes (ik heb van die hoeveelheid die bij het recept staat, twee keer deze hoeveelheid kunnen bakken)quote:
[..]
Ah!
Zojuist de Kokosbollen af:
[ afbeelding ]
is het dan misschien handiger om ze last minute vast te plakken?quote:
[..]
Ze zijn voornamelijk slof aan de kant die 'geplakt' is. Ze zitten vast met chocolademousse dus het was te verwachten dat ze er niet lekkerder van zouden worden na een nacht in de koelkast.
of is dat dan weer onhandig?
Woow!quote:
[..]
dit waren mijn hondenkoekjes (ik heb van die hoeveelheid die bij het recept staat, twee keer deze hoeveelheid kunnen bakken)
[ afbeelding ]
Ik ga eerst een carrot cake maken en dan even kijken of spritzen kunnen, anders laat ik dat zitten. Ik dacht met de hondenkoekjes dat het vrij makkelijk was en lekker om uit te delen (wel met een andere vorm). Nu ik dit zo lees heb ik besloten om dat maar niet te bakken...
Spritsen zijn tof en leuk om te maken. Hele poos terug ook gemaakt.quote:
[..]
Woow!
Ik ga eerst een carrot cake maken en dan even kijken of spritzen kunnen, anders laat ik dat zitten. Ik dacht met de hondenkoekjes dat het vrij makkelijk was en lekker om uit te delen (wel met een andere vorm). Nu ik dit zo lees heb ik besloten om dat maar niet te bakken...
En een heeeel stuk lekkerder. Bedoel, die hondenkoekjes hebben geen suiker, zout, roomboter, eieren. Alles wat koekjes lekker kan maken kan er niet in omdat ze ook geschikt voor honden moeten zijn.
dat zei ik al jaquote:
[..]
Spritsen zijn tof en leuk om te maken. Hele poos terug ook gemaakt.
[ afbeelding ]
En een heeeel stuk lekkerder. Bedoel, die hondenkoekjes hebben geen suiker, zout, roomboter, eieren. Alles wat koekjes lekker kan maken kan er niet in omdat ze ook geschikt voor honden moeten zijn.
ze smaken naar karton met pindageur.maar honden zijn er gek op!
Ik wil mijn hond niet te veel troep geven aangezien hij dan rare plekken op zijn huid krijgt. Sinds hij barf (botten, vlees ed) eet, heeft hij daar veel minder last van. Je wil niet weten wat er allemaal in kant-en-klare brokken en hondensnacks zit. Deze koekjes zijn een betere snack voor mijn hond en hij vindt ze lekker. Dus bak ik ze regelmatig en bewaar ze in een tupperware bak. Iedereen blij... behalve de dierenarts... ik heb die dure allergie-medicijnen niet meer nodig.
wat zien die er lekker uit mag ik miss t recept? ben geeek op kokos!!
Net gemaakt en ze ruiken zoooo lekker! nu afkoelen vanavond proberen
Pindakaas-Pinda muffins!!!
Net gemaakt en ze ruiken zoooo lekker! nu afkoelen vanavond proberen
Pindakaas-Pinda muffins!!!
Heb ik ook wel gedaan hoorquote:
[..]
is het dan misschien handiger om ze last minute vast te plakken?
of is dat dan weer onhandig?
, ik vierde mijn verjaardag vrijdag maar had ook nog appeltaart gebakken, dus deze taart is niet helemaal opgekomen. En een dag later is toch de crunch uit de kitkat.
Love, it will not betray, dismay or enslave you
It will set you free
It will set you free
Ook voor zoetigheid?
Ik vroeg mij af hoe je die fondant maakt van bijvoorbeeld de V&D.
Die hardere fondant. Niet die plak fondant.
Iemand suggesties?
Oh dat heet dus roomboterborstplaat :p .
[ Bericht 13% gewijzigd door Opblaaspop077 op 10-11-2013 20:57:27 ]
Ik vroeg mij af hoe je die fondant maakt van bijvoorbeeld de V&D.
Die hardere fondant. Niet die plak fondant.
Iemand suggesties?
Oh dat heet dus roomboterborstplaat :p .
[ Bericht 13% gewijzigd door Opblaaspop077 op 10-11-2013 20:57:27 ]
MaximusTG postte dit recept op GoT. Vandaag ook maar gemaakt. Appel/Kaneel scheurbrood. Had geen bruine basterdsuiker meer in huis dus heb het met witte basterdsuiker gedaan.
Recept: http://cravingchronicles.(...)er-pull-apart-bread/
Alle eer naar MaximusTG
dan schuift MaximusTG die eer vast weer door naar minilot 
CUL / Fok-Foodgawkers #16 - post hier foto's van je kookkunsten!
CUL / Fok-Foodgawkers #16 - post hier foto's van je kookkunsten!
http://www.coquinaria.nl/recepten/borstplaat.htmquote:
Ook voor zoetigheid?
Ik vroeg mij af hoe je die fondant maakt van bijvoorbeeld de V&D.
Die hardere fondant. Niet die plak fondant.
Iemand suggesties?
Inderdaad! Nou ja, uiteindelijk kan je blijven schuiven natuurlijk . Dit maakte mn moeder 10 jaar geleden al uit een Amerikaanse receptenboek - maar dan in de vorm van die opgerolde rondjes.
Maar ziet er lekker uit!
. Dit maakte mn moeder 10 jaar geleden al uit een Amerikaanse receptenboek - maar dan in de vorm van die opgerolde rondjes. Maar ziet er lekker uit!
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Madeleines:
Gebakken volgens het recept uit A la mere de famille. Volgens dat recept zijn ze zonder zout, maar ik heb het idee dat een snufje zout de smaak wel wat op zou halen.
Gebakken volgens het recept uit A la mere de famille. Volgens dat recept zijn ze zonder zout, maar ik heb het idee dat een snufje zout de smaak wel wat op zou halen.
http://24kitchen.nl/recepten/kokosbollenquote:
wat zien die er lekker uit mag ik miss t recept? ben geeek op kokos!!
Gevonden. Zal 't van de week eens proberen.quote:
[..]
http://www.coquinaria.nl/recepten/borstplaat.htm
Zal wel helemaal misselijk worden
.
Jammer!
Mijn Carrot Cake is mislukt!
Hij is niet gaar van binnen en de korst is verbrand. Het is een natte boel van binnen en totaal niet cake achtig.
Ik vermoed dat ik iets te veel kwark heb gebruikt én dat de oven niet op de juiste stand stond. Mijn oven kan je instellen vanaf welke kanten hij moet bakken, ik heb beide gezet en moest alleen beneden denk ik. Wat ook kan is dat de krenten en wortels gewoon te vochtig waren bij elkaar in het deeg. Alles was volgens recept.
Morgen maar eens wat anders proberen. Spritsen sla ik over, ik denk http://www.24kitchen.nl/recepten/stroopkoeken te gaan bakken. Ziet er makkelijk uit, snel klaar en veel koeken.
Mijn Carrot Cake is mislukt!
Hij is niet gaar van binnen en de korst is verbrand. Het is een natte boel van binnen en totaal niet cake achtig.
Ik vermoed dat ik iets te veel kwark heb gebruikt én dat de oven niet op de juiste stand stond. Mijn oven kan je instellen vanaf welke kanten hij moet bakken, ik heb beide gezet en moest alleen beneden denk ik. Wat ook kan is dat de krenten en wortels gewoon te vochtig waren bij elkaar in het deeg. Alles was volgens recept.
Morgen maar eens wat anders proberen. Spritsen sla ik over, ik denk http://www.24kitchen.nl/recepten/stroopkoeken te gaan bakken. Ziet er makkelijk uit, snel klaar en veel koeken.
veel koeken ja, maar de smaak vond ik tegenvallen, was wat zurig. ze waren bij mij ook aardig droog. benieuwd hoe jij zevindtquote:Op maandag 11 november 2013 22:09 schreef Qunix het volgende:
Morgen maar eens wat anders proberen. Spritsen sla ik over, ik denk http://www.24kitchen.nl/recepten/stroopkoeken te gaan bakken. Ziet er makkelijk uit, snel klaar en veel koeken.
Wat een lekkere taarten, koekjes en andere baksels komen hier weer langs zeg!
Wat jammer qunix van de carrot cake.
Wat jammer qunix van de carrot cake.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ik ben een beetje dit topic aan het doorlezen en ik zag je lekkere taartquote:
[..]
Ja. Mijn taart was niet zo hoog als op de foto dus een hele kitkat stak te veel uit.
[..]
Ja
Je kan ook zo'n zak met Kitkat mini's nemen de volgende keer, dan hoef je ze zelf niet te breken
Het waren mini'squote:
[..]
Ik ben een beetje dit topic aan het doorlezen en ik zag je lekkere taart
. Stond ook in het recept maar mijn taart werd niet zo hoog. Kwam ook omdat ik maar één taartvorm had die een stukje groter was dan ik eigenlijk moest gebruiken.Ik had alleen nog maar een grote
Love, it will not betray, dismay or enslave you
It will set you free
It will set you free
Ik ben een beetje expres perongeluk uitgeschoten met kaneel. Ze zijn best lekker! Wel breken ze snel, maar goed, gaat niet heel naar binnen.quote:Op maandag 11 november 2013 22:29 schreef kvd het volgende:
[..]
veel koeken ja, maar de smaak vond ik tegenvallen, was wat zurig. ze waren bij mij ook aardig droog. benieuwd hoe jij zevindt
Nu heb ik 3 eiwitten over en denk morgen dit te maken: http://kleinstukjedan.nl/paddestoel-schuimpjes/
(dan hou ik wel eventjes op)
Vanavond gemaakt en ze zijn super lekker!quote:
[..]
http://24kitchen.nl/recepten/kokosbollen
En het is zo ongeveer het makkelijkste recept ooit, dus ik ga ze zeker vaker maken
Spin the wheel of fortune or learn to navigate.
Nu wil ik binnenkort eens mini cheesecakes maken, nu staat er overal roomkaas
is er 1 roomkaas die jullie miss aanraden qua smaak die ''het lekkerste'' is?
is er 1 roomkaas die jullie miss aanraden qua smaak die ''het lekkerste'' is?
Ik gebruik altijd philadelphia (neutral en geen light) en dat smaakt prima.quote:
Nu wil ik binnenkort eens mini cheesecakes maken, nu staat er overal roomkaas
is er 1 roomkaas die jullie miss aanraden qua smaak die ''het lekkerste'' is?
Ik gebruik altijd de goedkoopste van Albert Heijn, zuivelspread van Basic/ Euroshopper. Werkt prima. Volgens mij maakt t niet zo verl uit welke je gebruikt.
wat zit er dan wel in? (afgezien van havermout )quote:
Ik heb zonet havermoutmuffins gemaakt. Zonder suiker, zonder boter en tóch eetbaar!
[ afbeelding ]
Nou ja, dr zit natuurlijk wel suiker in die rijpe banaan die er in zit he en in de bessen.
en in de bessen.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ja, anders had ik het niet gelust natuurlijk.quote:
Nou ja, dr zit natuurlijk wel suiker in die rijpe banaan die er in zit he
Lady-wrb, ik heb het recept meegepost (klik het woord 'havermoutmuffins' in mijn post met foto aan).
Haha; en had je volle of halfvolle melk? Je foto ziet er eigenlijk mooier uit dan die van de link! Mooi uniform. Lijken me best lekker. Ben ook altijd zo'n fan van die havermoutkoekjes.quote:
[..]
Ja, anders had ik het niet gelust natuurlijk.
Lady-wrb, ik heb het recept meegepost (klik het woord 'havermoutmuffins' in mijn post met foto aan).
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Halfvolle melk. Het recept was voor 10 muffins, ik heb de helft extra gedaan (dus voor 15 muffins) en het over 12 vormpjes verdeeld. Dus zitten de vormpjes iets voller. Ik heb ze daarom ook een paar minuten extra in de oven gedaan.quote:
[..]
Haha; en had je volle of halfvolle melk? Je foto ziet er eigenlijk mooier uit dan die van de link! Mooi uniform. Lijken me best lekker. Ben ook altijd zo'n fan van die havermoutkoekjes.
grappig dat recept staat ook op mijn to do listquote:
Ik heb zonet havermoutmuffins gemaakt. Zonder suiker, zonder boter en tóch eetbaar!
[ afbeelding ]
heb je verse blauwe bessen of diepvries gebruikt?
en zijn ze zo lekker als ze eruit zien?
Mag ik hiervan het recept svp, ziet er heerlijk uit.quote:
[ afbeelding ]
Het ziet er niet geweldig uit, maar ze zijn best lekker. Frambozen balsamico muffins.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ik heb het recept gevolgd. Verse dus.quote:
[..]
grappig dat recept staat ook op mijn to do list
heb je verse blauwe bessen of diepvries gebruikt?
en zijn ze zo lekker als ze eruit zien?
Lekker zeg!quote:
[ afbeelding ]
Het ziet er niet geweldig uit, maar ze zijn best lekker. Frambozen balsamico muffins.
Ik heb volgens mij laatst een recept hiervan in de Allerhande gelezen. Klopt dat?
quote:
[..]
Mag ik hiervan het recept svp, ziet er heerlijk uit.
Uit de allerhande inderdaad.quote:
[..]
Lekker zeg!
http://www.ah.nl/allerhan(...)?rq=balsamico+muffin
Heb zelf alleen maar de schil van één sinaasappel gebruikt (was bang dat het teveel zou overheersen) en halfvolle melk in plaats van karnemelk.
Ik wou ze gister maken maar kon geen bluawe besen vinden, vandaag weer een poging!quote:
Ik heb zonet havermoutmuffins gemaakt. Zonder suiker, zonder boter en tóch eetbaar!
[ afbeelding ]
wel las ik op internet dat de muffins een beetje nat van binnen blijven? of is dat niet zo?
Hoi nogmaals mijn vraag
quote:Op donderdag 24 oktober 2013 15:55 schreef 180graden het volgende:
Bij het maken van een citroentaart werd de bovenkant bruin in plaats van geel te blijven, dit terwijl ik de oven op een lager stand heb gezet (180 graden) dan in het recept stond ( 200 graden). Er begon al vrij snel ( na een paar minuten!) een aantal bruine spikkels te ontstaan aan de bovenkant. De baktijd moest 35 min zijn, maar ik heb het maar 23 min gebakken uiteindelijk omdat de taart al te bruin was en ik geen zwarte taart wou hebben
de vulling van de taart bestaat uit: slagroom, citroensap, eieren en fijne suiker ( door elkaar gemengd en op een taartbodem geplaatst).
edit: onee ik dacht dat ze daarom de oven omlaag had gedaan, goede vraag jaquote:
[..]
Wat voor oven heb je? Gebruik je hete lucht toevallig?
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 15-11-2013 23:11:52 ]
De temperatuur had je al verlaagd, dat moet ook als je hetelucht gebruikt. Controleer met een oven thermometer of de temperatuur echt klopt. Dek een taart de volgende keer gewoon af met wat folie. Wordt het ook niet bruin.
helemaal dicht maken of met luchtgaten? En bedoel je die dikke zilveren folie of de transparante?quote:
De temperatuur had je al verlaagd, dat moet ook als je hetelucht gebruikt. Controleer met een oven thermometer of de temperatuur echt klopt. Dek een taart de volgende keer gewoon af met wat folie. Wordt het ook niet bruin.
zilver folie en gewoon dicht. Transparant plastic folie smelt in de ovenquote:
[..]
helemaal dicht maken of met luchtgaten? En bedoel je die dikke zilveren folie of de transparante?
oja tuurlijk :p bedankt voor de tipquote:
[..]
zilver folie en gewoon dicht. Transparant plastic folie smelt in de oven
dat ziet er lekkerrrr uitquote:
Het is niet echt bakken, maar mijn oreo cheesecake is wel lekker.
[ afbeelding ]
quote:
Het is niet echt bakken, maar mijn oreo cheesecake is wel lekker.
[ afbeelding ]
heb je het koekgedeelte van de oreo's er overheen gestrooid?
Koekjes gewoon in zijn geheel verpulverd. Voelt gewoon aan als kruimel. Bodem is hetzelfde, maar dan met een beetje boter zodat het hard word.quote:
[..]
heb je het koekgedeelte van de oreo's er overheen gestrooid?
Grappig dat je de vulling dan niet meer terug ziet daarinquote:
[..]
Koekjes gewoon in zijn geheel verpulverd. Voelt gewoon aan als kruimel. Bodem is hetzelfde, maar dan met een beetje boter zodat het hard word.
http://kleinstukjedan.nl/paddestoel-schuimpjes/
Maar dan niet gespoten als een paddenstoel, gewoon plat. Wel met cacao en zonder chocolade.
Ben benieuwd. Ik verwacht dat ik het in stukken kan breken.
Wacht even, niet als padddestoel en geen chocolade. Dus eigenlijk ga je gewoon eiwit schuimpjes maken?quote:
[ afbeelding ]
http://kleinstukjedan.nl/paddestoel-schuimpjes/
Maar dan niet gespoten als een paddenstoel, gewoon plat. Wel met cacao en zonder chocolade.
Ben benieuwd. Ik verwacht dat ik het in stukken kan breken.
Jaquote:
[..]
Wacht even, niet als padddestoel en geen chocolade. Dus eigenlijk ga je gewoon eiwit schuimpjes maken?
(met cacao poeder dus)
Ik heb vanavond kaneel appel/Pecannoten taart gemaakt
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
ziet er goed uit!quote:
[ afbeelding ]
Ik heb vanavond kaneel appel/Pecannoten taart gemaakt
waar koop je pecannoten?
wij hadden ze bij de plus gekochtquote:
[..]
ziet er goed uit!
waar koop je pecannoten?
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Hee, ik lees hier wel vaker mee en heb nu toch een vraag.
Kun je cupcakevormpjes ook gebruiken voor muffins?
Of moet een muffinvorm echt kleiner zijn?
Kun je cupcakevormpjes ook gebruiken voor muffins?
Of moet een muffinvorm echt kleiner zijn?
All she wants and needs is just a little taste..
Ik dacht juist dat cupcakes officieel kleiner zijn.quote:
Hee, ik lees hier wel vaker mee en heb nu toch een vraag.
Kun je cupcakevormpjes ook gebruiken voor muffins?
Of moet een muffinvorm echt kleiner zijn?
Overigens gebruik ik voor beide gewoon dezelfde vorm.
Ik was op internet naar vormen aan het zoeken (heb er nog geen) en het leek alsof de muffinvormen kleiner waren omdat daar nog een deel omhoog gaat. Maar kan zijn dat ik het niet goed gezien hebquote:
[..]
Ik dacht juist dat cupcakes officieel kleiner zijn.
Overigens gebruik ik voor beide gewoon dezelfde vorm.
Ik ga dan denk ik deze kopen en proberen of muffins er ook goed in lukken:
http://www.xenos.nl/assor(...)upcakevorm-siliconen
All she wants and needs is just a little taste..
In mijn bakboek staat dat een cupcakevorm 'minder diepe en vaak ook kleine holtes' heeft dan een muffinvorm, maar dat in NL doorgaans gewone muffinvormen gebruikt worden voor cupcakes.quote:
Hee, ik lees hier wel vaker mee en heb nu toch een vraag.
Kun je cupcakevormpjes ook gebruiken voor muffins?
Of moet een muffinvorm echt kleiner zijn?
Ik ga morgen brownies en bananenbrood maken
Chocoladetaartjes.
Op donderdag 25 juli 2013 18:44 schreef trovey het volgende: Evert, de vrouwelijke versie. :P
Op donderdag 25 juli 2013 18:44 schreef trovey het volgende: Evert, de vrouwelijke versie. :P
echt niet hierquote:
Volgens mij heeft elke supermarkt dat wel.
ik denk dat ik dan bij de notenkraam op de markt moet kijken
[..]
ziet er goed uit!
waar koop je pecannoten?
[/quote]
Ik koop ze op de markt bij de notenkraam of in een notenzaak.
ziet er goed uit!
waar koop je pecannoten?
[/quote]
Ik koop ze op de markt bij de notenkraam of in een notenzaak.
Het verschil tussen cupcakes en muffins zit in de ingredienten en daardoor hoe de bovenkant eruit ziet en de afwerking. Je hebt ze beide in allerlei maten.quote:
[..]
Ik dacht juist dat cupcakes officieel kleiner zijn.
Overigens gebruik ik voor beide gewoon dezelfde vorm.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
En ik word helemaal gek van mijn oven. De cupcakes willen gewoon niet lukken. Nou ja, ze smaken geweldig, alleen die bovenkant he! Ik wil ze echt plat eruit laten komen, maar de ene keer zien ze er in de oven fantastisch uit en als ik ze dan laat afkoelen zakken ze in! En die wat ik net gemaakt heb zijn geen cupcakes meer, maar ontplofte muffins. Help. Heb er al een thermometer in gehangen om de temperatuur elke keer te checken...
Heeft iemand n goed basiskoekjesrecept wat mooi in vorm blijft zodra t in de oven gaat? Ik heb al vanalles geprobeerd, verschillende verhoudingen, deeg eerst lang in de koelkast ect.. niks helpt 
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Plank er bovenop als ze er uit komen scheelt een hoop frustratiequote:
En ik word helemaal gek van mijn oven. De cupcakes willen gewoon niet lukken. Nou ja, ze smaken geweldig, alleen die bovenkant he! Ik wil ze echt plat eruit laten komen, maar de ene keer zien ze er in de oven fantastisch uit en als ik ze dan laat afkoelen zakken ze in! En die wat ik net gemaakt heb zijn geen cupcakes meer, maar ontplofte muffins. Help. Heb er al een thermometer in gehangen om de temperatuur elke keer te checken...
Ik heb je lief mijn hele leven
Oh ja! Dat trucje heb ik wel eens van gehoord maar helemaal vergeten... en ik maar met die temperatuur aan het spelen, pffff....quote:
[..]
Plank er bovenop als ze er uit komen scheelt een hoop frustratie
inderdaad een hete lucht oven, is dat niet goed dan?quote:
[..]
Wat voor oven heb je? Gebruik je hete lucht toevallig?
koekjesmix van de leuktste taartenshop doet het best goedquote:
Heeft iemand n goed basiskoekjesrecept wat mooi in vorm blijft zodra t in de oven gaat? Ik heb al vanalles geprobeerd, verschillende verhoudingen, deeg eerst lang in de koelkast ect.. niks helpt
Sinterklaastulband.
Lichte deel: vers geroosterde amandelen + bitterkoekjes
Donkere deel: speculaaskruiden
Zoals gewoonlijk is het beslag gemaakt met spelt, roomboter, verschillende soorten ongeraffineerde suiker (riet, palm) en eieren van onze eigen kippen
Je hebt geen Jumbo? Want ik heb ze toevallig gisteren bij de Jumbo gekochtquote:
[..]
echt niet hier
ik denk dat ik dan bij de notenkraam op de markt moet kijken
.
Ik bestel noten online, want daar kun je ongebrande kopen, die blijven heel lang goed en zodra je ze nodig hebt even in de pan en klaar.
http://www.notenhoek.nl/assortiment/noten/item23
http://www.notenhoek.nl/assortiment/noten/item23
jammm recept??quote:
[ afbeelding ]
Ik heb vanavond kaneel appel/Pecannoten taart gemaakt
ik heb laatst het recept van Peggy Poschen (twijfel over de spelling van de achternaam) gebruikt. Vorm bleef erg goed. Reliëf in de koekjes wel iets minder goed,maar de vorm liep niet uit.quote:
Heeft iemand n goed basiskoekjesrecept wat mooi in vorm blijft zodra t in de oven gaat? Ik heb al vanalles geprobeerd, verschillende verhoudingen, deeg eerst lang in de koelkast ect.. niks helpt
quote:
hoop dat ie leesbaar is
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
volgens mij zag ik dat staan in het blad van de dekamarkt (ook wel dirk/bas/vomar)quote:
[..]
[ afbeelding ]
hoop dat ie leesbaar is
Hoogvliet hierquote:
[..]
volgens mij zag ik dat staan in het blad van de dekamarkt (ook wel dirk/bas/vomar)
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
nopequote:
[..]
Je hebt geen Jumbo? Want ik heb ze toevallig gisteren bij de Jumbo gekocht
ik wil ook hallo tegen jumbo zeggen, maar dan moet ik wel een heel eind weg voor de boodschappen
