CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
http://www.24kitchen.nl/recepten/kwarkbollen-met-krentenquote:
Morgen ga ik Carrot cake maken, "honden koekjes" en spritzen:
http://www.24kitchen.nl/recepten/spritsen
http://www.24kitchen.nl/recepten/volkoren-carrotcake
http://www.24kitchen.nl/recepten/hondenkoekjes
Voor de collega's...
die hondenkoekjes heb ik een keer gebakkenquote:Op zaterdag 9 november 2013 23:44 schreef Qunix het volgende:
[..]
http://www.24kitchen.nl/recepten/kwarkbollen-met-krenten
Morgen ga ik Carrot cake maken, "honden koekjes" en spritzen:
http://www.24kitchen.nl/recepten/spritsen
http://www.24kitchen.nl/recepten/volkoren-carrotcake
http://www.24kitchen.nl/recepten/hondenkoekjes
Voor de collega's...
het is wel heel erg veel deeg. (ik weet niet voor hoeveel honden jij wilt bakken, maar ik kon de hele wijk van hondenkoekjes voorzien)
Ik heb 50 collega's.quote:Op zaterdag 9 november 2013 23:46 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
die hondenkoekjes heb ik een keer gebakken
het is wel heel erg veel deeg. (ik weet niet voor hoeveel honden jij wilt bakken, maar ik kon de hele wijk van hondenkoekjes voorzien)
Hmm... Misschien dan geen spritzen, wel cake, kokosbolletjes en hondenkoekjes.
hondenkoekjes voor je collega's? ik heb er 1 geprobeerd en dat spul smaakt naar kartonquote:Op zaterdag 9 november 2013 23:48 schreef Qunix het volgende:
[..]
Ik heb 50 collega's.
Hmm... Misschien dan geen spritzen, wel cake, kokosbolletjes en hondenkoekjes.
Oh... Pindakaas zit er in en ik dacht met topping (chocolade) dat het wel te doen zou zijn...quote:
[..]
hondenkoekjes voor je collega's? ik heb er 1 geprobeerd en dat spul smaakt naar karton
Hmmm... Misschien wel spritzen, en geen hondenkoekjes.........
Thanks dat je dit meldt!
die pindakaas ruik je wel, maar proef je niet en voor de hond moest er zoutloze pindakaas in.quote:Op zondag 10 november 2013 00:00 schreef Qunix het volgende:
[..]
Oh... Pindakaas zit er in en ik dacht met topping (chocolade) dat het wel te doen zou zijn...
Hmmm... Misschien wel spritzen, en geen hondenkoekjes.........
Thanks dat je dit meldt!
voor de baasjes zit er idd een recept voor een chocoladeglazuur bij.
dat heb ik niet geprobeerd, daar mijn koekjes ook echt voor de honden in mijn buurt waren
die waren dolenthousiast
Ah!quote:
[..]
die pindakaas ruik je wel, maar proef je niet en voor de hond moest er zoutloze pindakaas in.
voor de baasjes zit er idd een recept voor een chocoladeglazuur bij.
dat heb ik niet geprobeerd, daar mijn koekjes ook echt voor de honden in mijn buurt waren
die waren dolenthousiast
Zojuist de Kokosbollen af:
Ziet er lekker uit zeg!!quote:Op zondag 10 november 2013 13:42 schreef Qunix het volgende:
[..]
Ah!
Zojuist de Kokosbollen af:
[ afbeelding ]
Verplaats gewoon kristal suiker heb ik vanillesuiker gebruik (eigen vanillesuiker). Het merg van de stokjes gebruik ik in mijn gerechten en baksels en wat overblijft doe ik in een pot met suiker en na 3 weken heb je vanillesuiker wat écht lekker is!
dit waren mijn hondenkoekjes (ik heb van die hoeveelheid die bij het recept staat, twee keer deze hoeveelheid kunnen bakken)quote:
[..]
Ah!
Zojuist de Kokosbollen af:
[ afbeelding ]
is het dan misschien handiger om ze last minute vast te plakken?quote:
[..]
Ze zijn voornamelijk slof aan de kant die 'geplakt' is. Ze zitten vast met chocolademousse dus het was te verwachten dat ze er niet lekkerder van zouden worden na een nacht in de koelkast.
of is dat dan weer onhandig?
Woow!quote:
[..]
dit waren mijn hondenkoekjes (ik heb van die hoeveelheid die bij het recept staat, twee keer deze hoeveelheid kunnen bakken)
[ afbeelding ]
Ik ga eerst een carrot cake maken en dan even kijken of spritzen kunnen, anders laat ik dat zitten. Ik dacht met de hondenkoekjes dat het vrij makkelijk was en lekker om uit te delen (wel met een andere vorm). Nu ik dit zo lees heb ik besloten om dat maar niet te bakken...
Spritsen zijn tof en leuk om te maken. Hele poos terug ook gemaakt.quote:
[..]
Woow!
Ik ga eerst een carrot cake maken en dan even kijken of spritzen kunnen, anders laat ik dat zitten. Ik dacht met de hondenkoekjes dat het vrij makkelijk was en lekker om uit te delen (wel met een andere vorm). Nu ik dit zo lees heb ik besloten om dat maar niet te bakken...
En een heeeel stuk lekkerder. Bedoel, die hondenkoekjes hebben geen suiker, zout, roomboter, eieren. Alles wat koekjes lekker kan maken kan er niet in omdat ze ook geschikt voor honden moeten zijn.
dat zei ik al jaquote:
[..]
Spritsen zijn tof en leuk om te maken. Hele poos terug ook gemaakt.
[ afbeelding ]
En een heeeel stuk lekkerder. Bedoel, die hondenkoekjes hebben geen suiker, zout, roomboter, eieren. Alles wat koekjes lekker kan maken kan er niet in omdat ze ook geschikt voor honden moeten zijn.
ze smaken naar karton met pindageur.maar honden zijn er gek op!
Ik wil mijn hond niet te veel troep geven aangezien hij dan rare plekken op zijn huid krijgt. Sinds hij barf (botten, vlees ed) eet, heeft hij daar veel minder last van. Je wil niet weten wat er allemaal in kant-en-klare brokken en hondensnacks zit. Deze koekjes zijn een betere snack voor mijn hond en hij vindt ze lekker. Dus bak ik ze regelmatig en bewaar ze in een tupperware bak. Iedereen blij... behalve de dierenarts... ik heb die dure allergie-medicijnen niet meer nodig.
wat zien die er lekker uit mag ik miss t recept? ben geeek op kokos!!
Net gemaakt en ze ruiken zoooo lekker! nu afkoelen vanavond proberen
Pindakaas-Pinda muffins!!!
Net gemaakt en ze ruiken zoooo lekker! nu afkoelen vanavond proberen
Pindakaas-Pinda muffins!!!
Heb ik ook wel gedaan hoorquote:
[..]
is het dan misschien handiger om ze last minute vast te plakken?
of is dat dan weer onhandig?
, ik vierde mijn verjaardag vrijdag maar had ook nog appeltaart gebakken, dus deze taart is niet helemaal opgekomen. En een dag later is toch de crunch uit de kitkat.
Love, it will not betray, dismay or enslave you
It will set you free
It will set you free
Ook voor zoetigheid?
Ik vroeg mij af hoe je die fondant maakt van bijvoorbeeld de V&D.
Die hardere fondant. Niet die plak fondant.
Iemand suggesties?
Oh dat heet dus roomboterborstplaat :p .
[ Bericht 13% gewijzigd door Opblaaspop077 op 10-11-2013 20:57:27 ]
Ik vroeg mij af hoe je die fondant maakt van bijvoorbeeld de V&D.
Die hardere fondant. Niet die plak fondant.
Iemand suggesties?
Oh dat heet dus roomboterborstplaat :p .
[ Bericht 13% gewijzigd door Opblaaspop077 op 10-11-2013 20:57:27 ]
MaximusTG postte dit recept op GoT. Vandaag ook maar gemaakt. Appel/Kaneel scheurbrood. Had geen bruine basterdsuiker meer in huis dus heb het met witte basterdsuiker gedaan.
Recept: http://cravingchronicles.(...)er-pull-apart-bread/
Alle eer naar MaximusTG
dan schuift MaximusTG die eer vast weer door naar minilot 
CUL / Fok-Foodgawkers #16 - post hier foto's van je kookkunsten!
CUL / Fok-Foodgawkers #16 - post hier foto's van je kookkunsten!
http://www.coquinaria.nl/recepten/borstplaat.htmquote:
Ook voor zoetigheid?
Ik vroeg mij af hoe je die fondant maakt van bijvoorbeeld de V&D.
Die hardere fondant. Niet die plak fondant.
Iemand suggesties?
Inderdaad! Nou ja, uiteindelijk kan je blijven schuiven natuurlijk . Dit maakte mn moeder 10 jaar geleden al uit een Amerikaanse receptenboek - maar dan in de vorm van die opgerolde rondjes.
Maar ziet er lekker uit!
. Dit maakte mn moeder 10 jaar geleden al uit een Amerikaanse receptenboek - maar dan in de vorm van die opgerolde rondjes. Maar ziet er lekker uit!
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Madeleines:
Gebakken volgens het recept uit A la mere de famille. Volgens dat recept zijn ze zonder zout, maar ik heb het idee dat een snufje zout de smaak wel wat op zou halen.
Gebakken volgens het recept uit A la mere de famille. Volgens dat recept zijn ze zonder zout, maar ik heb het idee dat een snufje zout de smaak wel wat op zou halen.
http://24kitchen.nl/recepten/kokosbollenquote:
wat zien die er lekker uit mag ik miss t recept? ben geeek op kokos!!
Gevonden. Zal 't van de week eens proberen.quote:
[..]
http://www.coquinaria.nl/recepten/borstplaat.htm
Zal wel helemaal misselijk worden
.
Jammer!
Mijn Carrot Cake is mislukt!
Hij is niet gaar van binnen en de korst is verbrand. Het is een natte boel van binnen en totaal niet cake achtig.
Ik vermoed dat ik iets te veel kwark heb gebruikt én dat de oven niet op de juiste stand stond. Mijn oven kan je instellen vanaf welke kanten hij moet bakken, ik heb beide gezet en moest alleen beneden denk ik. Wat ook kan is dat de krenten en wortels gewoon te vochtig waren bij elkaar in het deeg. Alles was volgens recept.
Morgen maar eens wat anders proberen. Spritsen sla ik over, ik denk http://www.24kitchen.nl/recepten/stroopkoeken te gaan bakken. Ziet er makkelijk uit, snel klaar en veel koeken.
Mijn Carrot Cake is mislukt!
Hij is niet gaar van binnen en de korst is verbrand. Het is een natte boel van binnen en totaal niet cake achtig.
Ik vermoed dat ik iets te veel kwark heb gebruikt én dat de oven niet op de juiste stand stond. Mijn oven kan je instellen vanaf welke kanten hij moet bakken, ik heb beide gezet en moest alleen beneden denk ik. Wat ook kan is dat de krenten en wortels gewoon te vochtig waren bij elkaar in het deeg. Alles was volgens recept.
Morgen maar eens wat anders proberen. Spritsen sla ik over, ik denk http://www.24kitchen.nl/recepten/stroopkoeken te gaan bakken. Ziet er makkelijk uit, snel klaar en veel koeken.
veel koeken ja, maar de smaak vond ik tegenvallen, was wat zurig. ze waren bij mij ook aardig droog. benieuwd hoe jij zevindtquote:Op maandag 11 november 2013 22:09 schreef Qunix het volgende:
Morgen maar eens wat anders proberen. Spritsen sla ik over, ik denk http://www.24kitchen.nl/recepten/stroopkoeken te gaan bakken. Ziet er makkelijk uit, snel klaar en veel koeken.
Wat een lekkere taarten, koekjes en andere baksels komen hier weer langs zeg!
Wat jammer qunix van de carrot cake.
Wat jammer qunix van de carrot cake.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ik ben een beetje dit topic aan het doorlezen en ik zag je lekkere taartquote:
[..]
Ja. Mijn taart was niet zo hoog als op de foto dus een hele kitkat stak te veel uit.
[..]
Ja! Al zijn de kitkats (uiteraard) nu wel een beetje slof..
Je kan ook zo'n zak met Kitkat mini's nemen de volgende keer, dan hoef je ze zelf niet te breken
Het waren mini'squote:
[..]
Ik ben een beetje dit topic aan het doorlezen en ik zag je lekkere taart
. Stond ook in het recept maar mijn taart werd niet zo hoog. Kwam ook omdat ik maar één taartvorm had die een stukje groter was dan ik eigenlijk moest gebruiken.Ik had alleen nog maar een grote
Love, it will not betray, dismay or enslave you
It will set you free
It will set you free
Ik ben een beetje expres perongeluk uitgeschoten met kaneel. Ze zijn best lekker! Wel breken ze snel, maar goed, gaat niet heel naar binnen.quote:Op maandag 11 november 2013 22:29 schreef kvd het volgende:
[..]
veel koeken ja, maar de smaak vond ik tegenvallen, was wat zurig. ze waren bij mij ook aardig droog. benieuwd hoe jij zevindt
Nu heb ik 3 eiwitten over en denk morgen dit te maken: http://kleinstukjedan.nl/paddestoel-schuimpjes/
(dan hou ik wel eventjes op)
Vanavond gemaakt en ze zijn super lekker!quote:
[..]
http://24kitchen.nl/recepten/kokosbollen
En het is zo ongeveer het makkelijkste recept ooit, dus ik ga ze zeker vaker maken
Spin the wheel of fortune or learn to navigate.
Nu wil ik binnenkort eens mini cheesecakes maken, nu staat er overal roomkaas
is er 1 roomkaas die jullie miss aanraden qua smaak die ''het lekkerste'' is?
is er 1 roomkaas die jullie miss aanraden qua smaak die ''het lekkerste'' is?
Ik gebruik altijd philadelphia (neutral en geen light) en dat smaakt prima.quote:
Nu wil ik binnenkort eens mini cheesecakes maken, nu staat er overal roomkaas
is er 1 roomkaas die jullie miss aanraden qua smaak die ''het lekkerste'' is?
Ik gebruik altijd de goedkoopste van Albert Heijn, zuivelspread van Basic/ Euroshopper. Werkt prima. Volgens mij maakt t niet zo verl uit welke je gebruikt.
wat zit er dan wel in? (afgezien van havermout )quote:
Ik heb zonet havermoutmuffins gemaakt. Zonder suiker, zonder boter en tóch eetbaar!
[ afbeelding ]
Nou ja, dr zit natuurlijk wel suiker in die rijpe banaan die er in zit he en in de bessen.
en in de bessen.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ja, anders had ik het niet gelust natuurlijk.quote:
Nou ja, dr zit natuurlijk wel suiker in die rijpe banaan die er in zit he
Lady-wrb, ik heb het recept meegepost (klik het woord 'havermoutmuffins' in mijn post met foto aan).
Haha; en had je volle of halfvolle melk? Je foto ziet er eigenlijk mooier uit dan die van de link! Mooi uniform. Lijken me best lekker. Ben ook altijd zo'n fan van die havermoutkoekjes.quote:
[..]
Ja, anders had ik het niet gelust natuurlijk.
Lady-wrb, ik heb het recept meegepost (klik het woord 'havermoutmuffins' in mijn post met foto aan).
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Halfvolle melk. Het recept was voor 10 muffins, ik heb de helft extra gedaan (dus voor 15 muffins) en het over 12 vormpjes verdeeld. Dus zitten de vormpjes iets voller. Ik heb ze daarom ook een paar minuten extra in de oven gedaan.quote:
[..]
Haha; en had je volle of halfvolle melk? Je foto ziet er eigenlijk mooier uit dan die van de link! Mooi uniform. Lijken me best lekker. Ben ook altijd zo'n fan van die havermoutkoekjes.
grappig dat recept staat ook op mijn to do listquote:
Ik heb zonet havermoutmuffins gemaakt. Zonder suiker, zonder boter en tóch eetbaar!
[ afbeelding ]
heb je verse blauwe bessen of diepvries gebruikt?
en zijn ze zo lekker als ze eruit zien?
Mag ik hiervan het recept svp, ziet er heerlijk uit.quote:
[ afbeelding ]
Het ziet er niet geweldig uit, maar ze zijn best lekker. Frambozen balsamico muffins.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ik heb het recept gevolgd. Verse dus.quote:
[..]
grappig dat recept staat ook op mijn to do list
heb je verse blauwe bessen of diepvries gebruikt?
en zijn ze zo lekker als ze eruit zien?
Lekker zeg!quote:
[ afbeelding ]
Het ziet er niet geweldig uit, maar ze zijn best lekker. Frambozen balsamico muffins.
Ik heb volgens mij laatst een recept hiervan in de Allerhande gelezen. Klopt dat?
quote:
[..]
Mag ik hiervan het recept svp, ziet er heerlijk uit.
Uit de allerhande inderdaad.quote:
[..]
Lekker zeg!
http://www.ah.nl/allerhan(...)?rq=balsamico+muffin
Heb zelf alleen maar de schil van één sinaasappel gebruikt (was bang dat het teveel zou overheersen) en halfvolle melk in plaats van karnemelk.
Ik wou ze gister maken maar kon geen bluawe besen vinden, vandaag weer een poging!quote:
Ik heb zonet havermoutmuffins gemaakt. Zonder suiker, zonder boter en tóch eetbaar!
[ afbeelding ]
wel las ik op internet dat de muffins een beetje nat van binnen blijven? of is dat niet zo?
Hoi nogmaals mijn vraag
quote:Op donderdag 24 oktober 2013 15:55 schreef 180graden het volgende:
Bij het maken van een citroentaart werd de bovenkant bruin in plaats van geel te blijven, dit terwijl ik de oven op een lager stand heb gezet (180 graden) dan in het recept stond ( 200 graden). Er begon al vrij snel ( na een paar minuten!) een aantal bruine spikkels te ontstaan aan de bovenkant. De baktijd moest 35 min zijn, maar ik heb het maar 23 min gebakken uiteindelijk omdat de taart al te bruin was en ik geen zwarte taart wou hebben
de vulling van de taart bestaat uit: slagroom, citroensap, eieren en fijne suiker ( door elkaar gemengd en op een taartbodem geplaatst).
edit: onee ik dacht dat ze daarom de oven omlaag had gedaan, goede vraag jaquote:
[..]
Wat voor oven heb je? Gebruik je hete lucht toevallig?
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 15-11-2013 23:11:52 ]
