CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
krijg je ook iets van een diploma of oorkonde na de cursus?quote:Op donderdag 29 augustus 2013 15:22 schreef SV-tje het volgende:
[..]
Ik vond het het geld zeker waard, kost een hoop, maar je leert ook een hoop en als je ziet wat je allemaal mee naar huis krijgt, als je dat moet kopen dan ben je ook een hoop geld kwijt.
Voor het eerst brood gebakken. 
Vegan bananenbrood, whole wheat, zonder toegevoegde suikers. Met dadels en chia seeds (die ik even had moeten aandrukken, helft viel eraf).
Niet helemaal gerezen zoals ik had gehoopt, maar smaakt goed.
Vegan bananenbrood, whole wheat, zonder toegevoegde suikers. Met dadels en chia seeds (die ik even had moeten aandrukken, helft viel eraf).
Niet helemaal gerezen zoals ik had gehoopt, maar smaakt goed.
T smaakt niet naar banaan maar ik vind het ook niet echt noot.quote:
[..]
Als pandan zoet is, dan zal dat voor mij niet hoeven. Dan gebruik ik alleen die namelijk.
Als pandan echt naar noot smaakt, dan gebruik ik heb helemaal niet, dan wordt het alleen die banaan aroma. Dan geen groene cake, was ook meer als geintje omdat men steeds iets nieuws van mij verwacht.
En soort mix tussen amandel (in die zin wel noot) vanille en een licht bloemige geur. Ik vind het heel lekker. Het is ook zeker zoet!
Ik ben te lui om die Pandan cake from scratch te maken, gebruik een pak van de toko
Kwak
Ik wil iets bakken waar behoorlijk wat eieren in moeten. We hebben zelf kippen en die hebben behoorlijk gelegd, dus iemand een ideetje? 
Deze citroentaart heb ik afgelopen weekend gemaakt. Is heerlijk en er gaan véél eieren in!quote:
Ik wil iets bakken waar behoorlijk wat eieren in moeten. We hebben zelf kippen en die hebben behoorlijk gelegd, dus iemand een ideetje?
A balanced diet is a cookie in each hand
hmmmm...wordt dus even goed nadenken...quote:Op donderdag 29 augustus 2013 18:23 schreef kwakz0r het volgende:
[..]
T smaakt niet naar banaan maar ik vind het ook niet echt noot.
En soort mix tussen amandel (in die zin wel noot) vanille en een licht bloemige geur. Ik vind het heel lekker. Het is ook zeker zoet!
Ik ben te lui om die Pandan cake from scratch te maken, gebruik een pak van de toko
Ik heb net beurre noisette gemaakt en het is daarna zo door mijn maatbeker heen gesmolten 
Op naar de AH voor een nieuw pakje roomboter
Op naar de AH voor een nieuw pakje roomboter
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Hier wordt er vandaag, morgen en op het weekend flink gebakken. Mijn man maakt straks appeltaart. Morgen maak ik de chocolade peanutbutter cheesecake van Nigella en zondag nog een keer de dulce de leche brownies.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ziet er goed uit, maar ik heb van de rest bijna niksquote:
[..]
Deze citroentaart heb ik afgelopen weekend gemaakt. Is heerlijk en er gaan véél eieren in!
meringues?quote:
Ik wil iets bakken waar behoorlijk wat eieren in moeten. We hebben zelf kippen en die hebben behoorlijk gelegd, dus iemand een ideetje?
It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
It's two people connecting
With four other people
And aliens
SV-tje, ziet er lekker uit!
En dat brood van straberry ook!
Skaai! Glazen beker de volgende keer maar?
Ik heb net een lekker ruikende vijgentaart uit de oven gehaald, ben benieuwd naar de smaak.
En dat brood van straberry ook!
Skaai!
Glazen beker de volgende keer maar?Ik heb net een lekker ruikende vijgentaart uit de oven gehaald, ben benieuwd naar de smaak.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Spekkoek, citroen merengue taart, chiffon..quote:
Ik wil iets bakken waar behoorlijk wat eieren in moeten. We hebben zelf kippen en die hebben behoorlijk gelegd, dus iemand een ideetje?
Die chiffoncake was bij the great British bakeoff, maar ik heb geen vormquote:
[..]
Spekkoek, citroen merengue taart, chiffon..
jammer. Misschien kan je ook een magic custard cake maken? Ook weer 4 eierenquote:
[..]
Die chiffoncake was bij the great British bakeoff, maar ik heb geen vorm
quote:
Skaai!
Ja dat lijkt me wel een goede investering
. Heb maar een nieuw pakje boter gehaald en na het bereiden in een ander pannetje gegoten . Nu staat de bramentaart in de oven
en het huis ruikt helemaal naar die beurre noisette! Oma had bramen geplukt en ingevoren, ik wilde wel iets speciaals met die bramen maken dus na wat Googelen kwam ik uit op dit recept op nrc.nl
Ohja, klaar!
[ Bericht 7% gewijzigd door Skaai op 29-08-2013 22:04:41 ]
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Ja, je krijgt een oorkonde dat je de cursus hebt gevolgd. Dus die zit in een map bij al m'n andere "onbelangrijke" diploma's.quote:
[..]
krijg je ook iets van een diploma of oorkonde na de cursus?
Tarte tatin, hebben we inderdaad ook gemaakt, maar dat ging echt in 5 minuten dus dat is niet zo spannend. Veel mouses, verschillende degen, het overgieten en onderdompelen van een taart. Maarquote:
Welke technieken heb je zoal geleerd?
Tarte tatin heb ik inmiddels redelijk onder de knie.
vooral een bepaalde kijk op dingen, dus als je dit en dit doet, kun je daar a, b, c van maken. En dag 1 een halve dag chocolade, zowel de goede manier van tempreren maar ook een manier om vouwbare chocolade te maken.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Sv'tje, wow.
Strawberry en Skaai, ziet er lekker uit.
Dit is mijn chocolate peanutbutter cheesecake van Nigella:
Kan iemand nog eens een linkje voor de dulche de leche brownies posten. Ik kan ze niet meer vinden. Dankje.
Strawberry en Skaai, ziet er lekker uit.
Dit is mijn chocolate peanutbutter cheesecake van Nigella:
Kan iemand nog eens een linkje voor de dulche de leche brownies posten. Ik kan ze niet meer vinden. Dankje.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
http://uitdekeukenvanarde(...)-leche-brownies.htmlquote:
Sv'tje, wow.
Strawberry en Skaai, ziet er lekker uit.
Dit is mijn chocolate peanutbutter cheesecake van Nigella:
[ afbeelding ]
Kan iemand nog eens een linkje voor de dulche de leche brownies posten. Ik kan ze niet meer vinden. Dankje.
Bookmarken
It's a first: dulce de leche staat in de oven 
Heeft iemand een beproefd recept van een (Iers) soda bread?
@Lein bookmark- check
Heeft iemand een beproefd recept van een (Iers) soda bread?
@Lein bookmark- check
Hier staat een versie van de pandan chiffon in de oven. Gewoon in een springvorm, gewoonweg geen ruimte voor nog meer bakdingen in huis.
Het recept van dragonberry gebruikt, minus de kokosmelk. Maar heb even een vraagje. Is het de bedoeling dat je beslag ook al groen is? Want dat was de mijne dus niet.
(denk wel dat ik de verkeerde keus heb gemaakt met de pandan, vind het al niet lekker ruiken, even een likje uit de beslagkom genomen, vond het een aparte smaak. Misschien maar een beetje banaanbotercreme erbij maken ofzo)
Zo nog even mini saucijzenbroodjes maken (en cola-kip voor vanavond bij de borrel
)
Het recept van dragonberry gebruikt, minus de kokosmelk. Maar heb even een vraagje. Is het de bedoeling dat je beslag ook al groen is? Want dat was de mijne dus niet.
(denk wel dat ik de verkeerde keus heb gemaakt met de pandan, vind het al niet lekker ruiken, even een likje uit de beslagkom genomen, vond het een aparte smaak. Misschien maar een beetje banaanbotercreme erbij maken ofzo)
Zo nog even mini saucijzenbroodjes maken (en cola-kip voor vanavond bij de borrel
)
Basisrecept kwam uit een heel oud kookboek voor de huishoudschool, ik heb er alleen een speltversie van gemaaktquote:
Ging ietsje anders dan ik gewend ben (boter + suiker mengen, dan 1 voor 1 de eieren, dan 2 minuten blijven kloppen na elk ei, dat laatste heb ik nooit eerder gedaan), hij is nu aan het afkoelen.
ok, ik heb die brownies ook ooit gemaakt, maar zó zagen mijn handen er niet uit hoorquote:
De Dulce de Lecce brownies zijn in progress.
Wat een geklieder...
[ afbeelding ]
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ronde 2, maar een simpele cake met bruine suiker in plaats van gewone en banaan-aroma/extract erdoor. Meer geslaagd dan de pandan-cake (die inmiddels fijn in de prullenbak ligt....hij was niet eens groen maar had wel precies het smaakje zoals hij rook. En dat vond ik niet lekker.) Al een hoekje geprobeerd, volgens mij is deze wel te eten. En anders worden het gewoon koekjes van AH
(en de 'saucijzenbroodjes' waren in eerste instantie te flauw, dus nu een tweede lading in de oven. En de cola-kip is ook niet echt geworden als de bedoeling was, nog wel mjammie, maar niet zoals eerder. I guess it's not my day
)
(en de 'saucijzenbroodjes' waren in eerste instantie te flauw, dus nu een tweede lading in de oven. En de cola-kip is ook niet echt geworden als de bedoeling was, nog wel mjammie, maar niet zoals eerder. I guess it's not my day
)
binnenkort eens Pac Man cookies proberen
eerst de vormpjes zien te krijgen
eerst de vormpjes zien te krijgen
Koning, keizer, admiraal, schijten moeten ze allemaal by cafca.
Balen kvd van je eerste cake.
Djkoelkast klinkt goed.
Hier nog een gesneden stuk van mijn taart:
Hij is lekker en ik ben blij met de mooie lagen.
Djkoelkast klinkt goed.
Hier nog een gesneden stuk van mijn taart:
Hij is lekker en ik ben blij met de mooie lagen.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
ik heb er toevallig gisteren mee in mijn handen gestaan bij de bijenkorfquote:Op zaterdag 31 augustus 2013 20:19 schreef sararaats het volgende:
binnenkort eens Pac Man cookies proberen
eerst de vormpjes zien te krijgen
hoe maak je die dan ? die zien er verdomde lekker uitquote:
vanavond stempelkoekjes gebakken
[ afbeelding ]
makkelijk en lekker
Ter gelegenheid van mijn verjaardag trakteer ik vandaag de dulce de leche brownies. Poging nr. 2 kwam zo uit de oven:
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
ziet er goed uit tinuviel!quote:
Ter gelegenheid van mijn verjaardag trakteer ik vandaag de dulce de leche brownies. Poging nr. 2 kwam zo uit de oven:
[ afbeelding ]
en gefeliciteerd met je verjaardag
http://elkedagzaterdag.bl(...)-koekjesstempel.htmlquote:
[..]
hoe maak je die dan ? die zien er verdomde lekker uit
Super strakquote:
vanavond stempelkoekjes gebakken
[ afbeelding ]
makkelijk en lekker
weet ik maar zomaar even naar de Bijenkorf is ook redelijk ver rijden voor mij.quote:
[..]
ik heb er toevallig gisteren mee in mijn handen gestaan bij de bijenkorf
binnenkort toch maar eens naar Eindhoveuh
Koning, keizer, admiraal, schijten moeten ze allemaal by cafca.
bijenkorf heeft een webshopquote:
[..]
weet ik maar zomaar even naar de Bijenkorf is ook redelijk ver rijden voor mij.
binnenkort toch maar eens naar Eindhoveuh
http://www.suck.uk.com/pr(...)ategory=best-sellers hier zijn ze goedkoper, maar er komen wel verzendkosten overheen (15 euro als je naar NL wilt laten opsturen), dus dan is het nog maar de vraag of dat de moeite is
It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
It's two people connecting
With four other people
And aliens
Amazon.co.uk alleen die hebben er maar 1, wel goedkoper als je er een paar van haalt.quote:
http://www.suck.uk.com/pr(...)ategory=best-sellers hier zijn ze goedkoper, maar er komen wel verzendkosten overheen (15 euro als je naar NL wilt laten opsturen), dus dan is het nog maar de vraag of dat de moeite is
Ik zie daar geen pacmanvormpjesquote:
Prrrrttt
Op dinsdag 12 oktober 2010 19:11 schreef 4EverBlackEyed het volgende:Perry is de oppercavia :')
Op dinsdag 12 oktober 2010 19:11 schreef 4EverBlackEyed het volgende:Perry is de oppercavia :')
Maar die drie spookjes zijn toch allemaal precies hetzelfde? Beetje raar dat je daar dan drie stuks van moet kopen. 
A balanced diet is a cookie in each hand
dat is nou exact de reden dat ik ze niet gekocht hebquote:
Maar die drie spookjes zijn toch allemaal precies hetzelfde? Beetje raar dat je daar dan drie stuks van moet kopen.
ik vond het belachelijk om 16,95 neer te leggen voor 4 (best wel kleine) plastic vormpjes, waarvan er ook nog een keer 3 hetzelfde zijn
Die zien er veganistisch uit. Klopt dat?quote:
Kokosnoot Abrikoos Koekjes met CashewsHup de oven in.
Ik bakte net in elk geval zelf iets plantaardigs.. Het is september en het is bewolkt, dus ik vind gewoon dat het alvast herfst is.
Ik maakte muffins met kruidnagel, gember en nootmuskaat, en nadat ze uit de oven kwamen rolde ik de muffins door suiker & kaneel.
Standaard muffinrecept gebruikt, maar dan met kokosolie in plaats van boter en amandelmelk in plaats van gewone melk. Ging uitstekend!
Let me see you stripped down to the bone
Woooooh! Cashew en Kokos!quote:
Kokosnoot Abrikoos Koekjes met Cashews
[ afbeelding ]
Wat een combo!
Volgens mij zijn ze dat ja.quote:
[..]
Die zien er veganistisch uit. Klopt dat?
Het zijn een soort ontbijt koekjes. Als granenrepen, maar dan ik koekvorm.
Ziet er goed uit.quote:
[..]
Die zien er veganistisch uit. Klopt dat?
Ik bakte net in elk geval zelf iets plantaardigs.. Het is september en het is bewolkt, dus ik vind gewoon dat het alvast herfst is.
Ik maakte muffins met kruidnagel, gember en nootmuskaat, en nadat ze uit de oven kwamen rolde ik de muffins door suiker & kaneel.
[ afbeelding ]
Standaard muffinrecept gebruikt, maar dan met kokosolie in plaats van boter en amandelmelk in plaats van gewone melk. Ging uitstekend!
