Wat is ie goed gelukt! Mooi hoorquote:Op zaterdag 20 juli 2013 22:06 schreef miss_sly het volgende:
Zoals beloofd foto's van de regenboogtaart. Het effect was geweldig, want de meeste aanwezigen wisten het niet. De verrassing was dus groot, maar ook voor onszelf dat de kleuren zo mooi waren geworden. Alleen oranje komt niet helemaal goed uit de verf (:P ).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
hoeveel mix heb je gebruikt per laag en hoeveel kleurstof was nodig voor dit resultaat?quote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:26 schreef miss_sly het volgende:
Bedankt
Wij waren zelf ook echt aangenaam verrast over de mooie kleurexplosie! En S vond het geweldig dat de mensen ooh en aah riepen over de kleurtjes. Ze was nog steeds erg content met de decoratie en heeft van haar stuk dan ook even de decoratie opgesnoept voor ze toch maar om een stukje appelkruimeltaart vroeg, want dat vindt ze stiekem wel lekkerder
Ik heb twee delen beslag gemaakt, twee keer 330 gr (voldoende voor een taart van 30 cm geloof ik) mix. Het eerste deel heb ik eerst volledig rood gekleurd, want rood was de moeilijkste kleur om te maken, zei de man uit de taartenshop. Dat klopte inderdaad. Er zit een volledig potje rood in. Daarna heb ik dat beslag in drie gelijke delen verdeeld en heb ik bij een deel wat blauw gedaan om paars te maken en bij het andere deel geel om oranje te maken. Hiervan had ik echt maar een paar druppeltjes nodig.quote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:31 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
hoeveel mix heb je gebruikt per laag en hoeveel kleurstof was nodig voor dit resultaat?
De reden dat ik het in twee delen heb gemaakt, is omdat ik met rood ook paars en oranje moest maken. De man in de winkel adviseerde om dus eerst volledig rood te maken, en daarna paars en oranje, zodat je met dezelfde tint rood werkt.quote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:41 schreef Anne het volgende:
Misschien een tipje:
Ik heb mijn beslagkom gewogen, de mix gemaakt voor een hele taart. Nogmaals gewogen, het gewicht van de beslagkom eraf getrokken en dat door 6 gedeeld.
wow dat wordt stuiteren met zoveel kleurstofquote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:45 schreef miss_sly het volgende:
[..]
De reden dat ik het in twee delen heb gemaakt, is omdat ik met rood ook paars en oranje moest maken. De man in de winkel adviseerde om dus eerst volledig rood te maken, en daarna paars en oranje, zodat je met dezelfde tint rood werkt.
Ik had drie gelijke bakjes waarin ik drie gelijke delen beslag deed, en dat nog een tweede keer. Werkte perfect, ik had niet het idee dat het beter zou zijn geweest als ik het in een keer had gemaakt. Ook omdat het met de biscuitmix natuurlijk vrij eenvoudig is om het beslag exact hetzelfde nog een keer te maken.
Het principe is hetzelfdequote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:45 schreef miss_sly het volgende:
[..]
De reden dat ik het in twee delen heb gemaakt, is omdat ik met rood ook paars en oranje moest maken. De man in de winkel adviseerde om dus eerst volledig rood te maken, en daarna paars en oranje, zodat je met dezelfde tint rood werkt.
Ik had drie gelijke bakjes waarin ik drie gelijke delen beslag deed, en dat nog een tweede keer. Werkte perfect, ik had niet het idee dat het beter zou zijn geweest als ik het in een keer had gemaakt. Ook omdat het met de biscuitmix natuurlijk vrij eenvoudig is om het beslag exact hetzelfde nog een keer te maken.
Dat viel nogal mee, heb ik niets van gemerkt. Ik geloof daar ook niet zo in, eigenlijkquote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:48 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
wow dat wordt stuiteren met zoveel kleurstof
Dat heb ik gedaan, toch? Of begrijp ik niet wat je bedoelt?quote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:49 schreef Anne het volgende:
[..]
Het principe is hetzelfdeDan had je het in 2 kunnen delen en daarna nogmaals in 3.
dat zei een verkoopster van de leukste taartenshop een keer tegen mij toen ik vertelde dat ik een heel potje groen had gebruikt voor mijn koekjeskerstboomquote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:57 schreef miss_sly het volgende:
[..]
Dat viel nogal mee, heb ik niets van gemerkt. Ik geloof daar ook niet zo in, eigenlijk
[..]
Dat heb ik gedaan, toch? Of begrijp ik niet wat je bedoelt?
Euhm jaquote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:58 schreef Anne het volgende:
Ow oke.
Ik dacht dat je twee keer beslag stond te mixen.
Wij hadden een gemeleerd gezelschap en ik heb niet gemerkt dat iemand druk werd.quote:Op dinsdag 23 juli 2013 09:58 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
dat zei een verkoopster van de leukste taartenshop een keer tegen mij toen ik vertelde dat ik een heel potje groen had gebruikt voor mijn koekjeskerstboom
ik geloof er ook niet zo in, maar misschien zijn er mensen die er gevoelig voor zijn die er wel last van hebben?
Inmiddels is er ook een filmpje gemaakt naar aanleiding van deze actie:quote:Op zaterdag 15 juni 2013 23:43 schreef SV-tje het volgende:
Ik heb woensdag voor donderdag 100 cupcakes met witte chocoladetoef gemaakt, banketbakkersroom voor de tweede ronde van maandag/dinsdag staat klaar. Morgen nog 155 cupcakes bakken.
Is een actie van Changing Diabetes om diabetes onder de aandacht te brengen van de schrijvende pers. Hiervoor zijn we donderdag (en wordt er maandag en dinsdag) met een suikerbus langs uitgeverijen gegaan om de mensen daar te laten ervaren en beleven hoe het is om diabetes te hebben. Dit ter ere van de 90e verjaardag van Insuline en NovoNordisk.
Mensen mochten hun bloedglucosewaarde laten meten en aan de hand van de hoeveelheid koolhydraten zichzelf injecteren met een zoutoplossing.
Een deel van de 100 cupcakes
[ afbeelding ]
De suikerbus
[ afbeelding ]
Wat leuk dat je cupcakes in een filmpje staan. Krijg er meteen zin in haha.quote:Op donderdag 25 juli 2013 11:21 schreef SV-tje het volgende:
[..]
Inmiddels is er ook een filmpje gemaakt naar aanleiding van deze actie:
http://www.changingdiabet(...)abetes-piece-of-cake
Ik ben als eerste, in het witte shirtquote:Op donderdag 25 juli 2013 11:36 schreef kvd het volgende:
[..]
Wat leuk dat je cupcakes in een filmpje staan. Krijg er meteen zin in haha.
Jij toevallig 1 van de 2?
Kijk, ik dacht dus dat jouw initialen SV waren, dus ik had je er niet uitgehaaldquote:Op donderdag 25 juli 2013 11:52 schreef SV-tje het volgende:
[..]
Ik ben als eerste, in het witte shirt
De letters SV staan voor het type motor dat ik rijd.quote:Op donderdag 25 juli 2013 11:56 schreef kvd het volgende:
[..]
Kijk, ik dacht dus dat jouw initialen SV waren, dus ik had je er niet uitgehaald
Zie ook nu pas je hyves pagina![]()
Waarvan heb je de versieringen gemaakt?quote:Op vrijdag 26 juli 2013 08:33 schreef Tinuviel het volgende:
Sv, leuk en mooie cupcakes.
Hier net klaar met de cupcakes voor de eerste kraamvisite bij mijn nichtje en ik vind ze aardig goed gelukt:
[ afbeelding ]
Roze en zwart, tof.quote:Op vrijdag 26 juli 2013 09:14 schreef lady-wrb het volgende:
leuk tinuviel
ik ben met een taart voor mezelf bezig.
aangezien ik een roze met zwarte taart wil, moet ik wel aan de gang met marsepein.
het is voor mij de eerste keer, maar het zit er nog redelijk op, al zeg ik het zelf.
en nu zit ik in een versierblock: ik heb werkelijk geen idee hoe ik verder zal gaan
vanavond wil ik m aansnijden/eten dus er moet wat gebeuren
Ik vind dat je dat heel goed hebt gezegd; ik heb er al een paar keer over gedacht hoe het uit te drukken.quote:Op vrijdag 26 juli 2013 09:30 schreef Myraela het volgende:
Ik vind het idee leuk, maar zou het persoonlijk wat strakker uitwerken. Kleine dingen zoals de ronde basis van de versieringen even uitsteken en dat soort dingen maken het al snel iets netter en meer een geheel.
En, hoe is de taart geworden?quote:Op vrijdag 26 juli 2013 09:14 schreef lady-wrb het volgende:
leuk tinuviel
ik ben met een taart voor mezelf bezig.
aangezien ik een roze met zwarte taart wil, moet ik wel aan de gang met marsepein.
het is voor mij de eerste keer, maar het zit er nog redelijk op, al zeg ik het zelf.
en nu zit ik in een versierblock: ik heb werkelijk geen idee hoe ik verder zal gaan
vanavond wil ik m aansnijden/eten dus er moet wat gebeuren
lekkerquote:
Super tof!quote:Op zaterdag 27 juli 2013 19:19 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
lekker
ik zal straks even een foto uploaden
tadaaa!
[ afbeelding ]
ik vind m zelf niet heel beroerd voor een eerste taartje
ik had oorlog met dat eetpapieren spul. dat ging bobbelen en bleef niet goed zitten.
quote:Op zaterdag 27 juli 2013 19:19 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
lekker
ik zal straks even een foto uploaden
tadaaa!
[ afbeelding ]
ik vind m zelf niet heel beroerd voor een eerste taartje
ik had oorlog met dat eetpapieren spul. dat ging bobbelen en bleef niet goed zitten.
Ziet er mooi uit!quote:Op zaterdag 27 juli 2013 19:19 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
lekker
ik zal straks even een foto uploaden
tadaaa!
[ afbeelding ]
ik vind m zelf niet heel beroerd voor een eerste taartje
ik had oorlog met dat eetpapieren spul. dat ging bobbelen en bleef niet goed zitten.
ja dat weet ik nog, die wat geweldig!quote:Op vrijdag 26 juli 2013 09:50 schreef Spuuglokje het volgende:
Roze met zwart, goeie combi lady-wrb! Ik heb ooit eens een roze taart met zwarte kattensilhouetten gemaakt, met een zwart vogelkooitje er bovenop. En een roze taart met zwarte tasjes (maar daar had ik ook nog zilverkleurige verf bij gebruikt). Of misschien kun je strikjes om de rand doen en een grote bovenop.
goed!quote:Op zaterdag 27 juli 2013 21:41 schreef Nijna het volgende:
Lady, ik vind 'em gaaf! En hoe smaakte de taart?
Zo'n taartplateau is toch creatief en veel beter dan zo'n duur gevaarte van 35,-quote:Op zaterdag 27 juli 2013 22:29 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
goed!
de marsepein zat er zonder vouwen en scheuren op (ik heb denk ik wel 20 keer dat instructiefilmpje van deleukstetaartenshop zitten kijken)
iemand wel goede ervaring met dat bedrukte eetpapier? wat is nou de truc?
ik had zo'n tube kant en klare zwarte icing gekocht, maar wat smaakt dat spul goor zeg
ik had er spijt van dat ik het op de taart had gedaan, maar als geheel proefde ik het niet meer, maar zo is het werkelijk niet te hachelen
ik was ook mijn taartzaag kwijt (iets te goed opgeborgen, ik zou niet meer weten waar) dus ben ik met een scherp vleesmes mijn biscuit te lijf gegaan)
ik had ook vergeten bij mijn laatste bezoek aan de winkel om zo'n taarten rondje mee te nemen, het bruine wat te zien is, is bakpapier, wat ik er dan maar van ellende onder gelegd heb.
de vulling bestaat uit twee lagen slagroom en een laag aardbeienvlaaivulling.
mijn taartplateau heb ik zelf gemaakt van een matglazen platte schaal en een matglazen bakje van de kringloop (de lijm was het duurst, maar volgens de gebruiksaanwijzing kan het nu zelfs in de vaatwasser en dat is ook wat waard)
ik bedek alleen de bovenkant van de cupcake met marsepein. heb daar een speciaal een ronde uitsteker voor gekocht die ik daarvoor gebruik. dat is lekker handig en strak.quote:Op zondag 28 juli 2013 07:43 schreef Tinuviel het volgende:
Myraela, versiering is van witte en zelfgekleurde marsepein, de hartjes heb ik gewoon gekocht en ik heb ook poedersuiker met water en kleurstof gemaakt en dus wit-roze sprinkeltjes. Ik heb alles uitgestoken behalve de cupcakes bedekkende marsepein en een keer de naam. Bedoel je dat ik dat ook beter kon uitsteken? Als jullie cupcakes versieren, leg je de fondant/ marsepein dan om de hele cupcake of alleen op de bovenkant?
Yannick en Lady mooie taarten.
Daar liep ik ook telkens tegen aan.quote:Op zondag 28 juli 2013 09:07 schreef lady-wrb het volgende:
maar even een vraagje aan mijn mede-taartmaakgenoten:
ik heb ondertussen een enorme verzameling aan uitstekers, vormpjes, verfjes en kleurstoffen en andere versieringen.
hoe bergen jullie het overzichtelijk op?
ik had het in bakken van de xenos zitten, maar die zitten overvol en overzichtelijk is het nu niet meer, gezien het feit dat ik mijn taartzaag ondertussen al niet meer kon vinden
wat is nu eens een goed systeem
ik wil iets waar ik mijn verzameling koekjesuitstekers handig en overzichtelijk kan opbergen.quote:Op zondag 28 juli 2013 11:49 schreef Yannick567 het volgende:
Die gereedschapskoffer is ook wel een goed idee.
Ik dacht dat zo'n bakje van xenos wel uitkomst zou bieden, heb er daar ook een van gekocht.
Misschien zo'n koffer, of van die hele grote bakken die je bij de Action (en Leen Bakker, Kwantum etc.) kan kopen, waar je dan je kleine bakjes inzet?
Je zou het dan eventueel eerst kunnen uitstallen, er een foto van maken en die op de bak plakken zodat je kunt zien wat waar in zit?quote:Op zondag 28 juli 2013 12:07 schreef lady-wrb het volgende:
[..]
ik wil iets waar ik mijn verzameling koekjesuitstekers handig en overzichtelijk kan opbergen.
uiteindelijk wil ik alles in mijn schuur kwijtkunnen, maar dan moet het absoluut vochtvrij verpakt zijn, dus in van die afsluitbare plastic bakken van ikea ofzo.
maar dan nog wel zo dat ik weet wat waar zit.
ik wil van mijn schuur eigenlijk een soort van bijkeuken maken, maar dan moet er nog een hoop zooi (projecten) verdwijnen
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |