Taarten en cupcakes decoreren #34

quote:

Op maandag 27 mei 2013 11:13 schreef LovelyLady het volgende:

[..]

Bij deze:

[ afbeelding ]

Mooi!

heb je de 4 niet op zijn kop?

leuk taartje overigens

quote:

Op maandag 27 mei 2013 14:21 schreef lady-wrb het volgende:
heb je de 4 niet op zijn kop?

leuk taartje overigens

Hee, nou je het zegt... volgens mij ook! Leuke taart trouwens. Ik hou wel van zwart als basiskleur.

quote:

Op maandag 27 mei 2013 14:57 schreef Spuuglokje het volgende:

[..]

Hee, nou je het zegt... volgens mij ook! Leuke taart trouwens. Ik hou wel van zwart als basiskleur.

ik ben lichtelijk leesblind en las 64, wat ik niet kon rijmen bij radio 49

quote:

Op maandag 27 mei 2013 14:57 schreef Spuuglokje het volgende:

[..]

Hee, nou je het zegt... volgens mij ook! Leuke taart trouwens. Ik hou wel van zwart als basiskleur.

maar nu ik je toch hier zie... hoeveel kleuren groen had jij gemaakt voor die taart destijds?

quote:

Op vrijdag 17 mei 2013 12:03 schreef lady-wrb het volgende:
heeft iemand een goed recept voor whoopie pies?
(en zelf geprobeerd en goedgekeurd )
die wil ik al heel lang maken.

Whoopie pies

Ingrediënten

300 gram bloem

75 gram cacao

1,5 tl. bakpoeder

0,5 tl. zout

120 gram boter

230 gram witte basterdsuiker

1 ei

1 tl. vanille-extract

250 ml. melk

500 gram poedersuiker

60 gram boter

120 gram roomkaas

Meng de bloem, cacao, bakpoeder en zout en zet apart. Meng met de mixer de boter en de basterd suiker tot het luchtig is. Voeg er dan het ei en de vanille bij en mix voor een paar minuutjes tot het goed gemengd en luchtig is. Voeg om en om een beetje melk en de droge ingrediënten toe tot alles goed gemengd is. Spuit (met 2 eetlepels kan het ook) er kleine rondjes van op een vel bakpapier en stop dit voor 10 min. in de oven op 200°C.

Klop de boter en roomkaas samen tot een luchtig mengsel. Zeef er nu de poedersuiker bij en meng tot alle poedersuiker is opgenomen en het een gladde massa is geworden. Voeg er nu de vanille bij en meng voor nog een 4 min. Spuit nu de vulling op de platte kant van 1 whoopie en duw er vervolgens een 2e whoopie met de platte kant beneden zachtjes op.

toevallig had ik van het weekend een recept uit een boekje geprobeerd, dit moest een kwartier de oven in op 180 graden en vervolgens had ik perfecte sjoelschijven (knetterhard en droog)
ik heb ondertussen diverse andere recepten doorgespit en daar blijkt de baktijd net als hierboven een stuk korter, dus dat ga ik binnenkort maar eens proberen.

wel zonde van die whoopies die ik nu met hamer en beitel naar binnen moet krijgen. de smaak is niet verkeerd alleen gortdroog en hard

quote:

Op maandag 27 mei 2013 15:00 schreef lady-wrb het volgende:

[..]

maar nu ik je toch hier zie... hoeveel kleuren groen had jij gemaakt voor die taart destijds?

Als ik het me goed herinner 13 kleuren groen.

quote:

Op maandag 27 mei 2013 16:53 schreef Spuuglokje het volgende:

[..]

Als ik het me goed herinner 13 kleuren groen.

wooooh
dan heb ik nog wat te doen (ik begin ernstig te twijfelen )

13 kleuren groen. Klinkt toch op zijn minst als een soort porno-kookboek

quote:

Op maandag 27 mei 2013 18:26 schreef Troel het volgende:
13 kleuren groen. Klinkt toch op zijn minst als een soort porno-kookboek

klinkt meer macro biotisch vind ik

Vorige week samen met m'n zus een taart gemaakt voor het afscheid van een collega van haar. Ging van de ene afdeling naar de andere.


Vandaag een workshop van Wendy Schlagwein gehad!

quote:

Op maandag 27 mei 2013 21:20 schreef SV-tje het volgende:
Vorige week samen met m'n zus een taart gemaakt voor het afscheid van een collega van haar. Ging van de ene afdeling naar de andere.
[ afbeelding ]

Vandaag een workshop van Wendy Schlagwein gehad!
[ afbeelding ]

Van Food naar stoffen of andersom?

quote:

Op maandag 27 mei 2013 21:25 schreef Troel het volgende:

[..]

Van Food naar stoffen of andersom?

Inderdaad van food naar stoffen Het is overgekomen

quote:

Op maandag 27 mei 2013 21:30 schreef SV-tje het volgende:

[..]

Inderdaad van food naar stoffen Het is overgekomen

Mijn tweede thuis

Wow, wat een prachtige taart SVtje.

Gaaf SV-tje, wat komen er weer leuke en mooie taarten voorbij.
Zit al weer een tijdje te "lurken" nu ook maar weer eens een taartje showen.

Vorige week is mijn nichtje 2 jaar geworden. Ze is helemaal gek van Bumba. Dus tja wat doe je dan hè. Reactie was BUMBA!!!!!! dus missie geslaagd.

wat een mooie taarten allemaal weer!

hoewel ik die elf (?) een beetje eng vind maar die vind ik altijd eng, dus prachtig gelukt

en die ikea taart is gaaf!

en bumba zal ook wel in de smaak gevallen zijn! wat een werk!

Die Bumba taart is ook gaaf.

Svtje en Calastra hoe komt het dat jullie dit zo perfect kunnen? Hoeveel jaar doen jullie dit al en hoeveel workshops heb je gevolgd?

quote:

Op dinsdag 28 mei 2013 07:46 schreef LovelyLady het volgende:

[..]

Ik vond de vier sowieso raar Hoe ik em ook deed.
Belangrijkste: hij was lekker

o maar dat is het belangrijkste toch?

quote:

Op dinsdag 28 mei 2013 06:46 schreef Tinuviel het volgende:
Die Bumba taart is ook gaaf.

Svtje en Calastra hoe komt het dat jullie dit zo perfect kunnen? Hoeveel jaar doen jullie dit al en hoeveel workshops heb je gevolgd?

Ehm perfect? *bloos* Ik ben zo 1 1/2 jaar geleden begonnen met mijn eerste cupcakes en taartjes te versieren. Bakken heb ik altijd al gedaan, vanaf mijn 6e ofzo, appeltaart en perziktaart en dat soort dingen . Ik heb geen workshops gevolgd. Ik heb wel vroeger heel veel gewerkt met fimoklei dus boetseren doe ik al een tijdje.

Die IKEA taart.