CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb afgelopen week aan mijn Vibiemme Domobar Super lopen spelen met de pompdruk. Dit scheelt echt enorm. Hij stond altijd te hoog (12 bar op het metertje) nu teruggezet naar 10 bar (wat dan weer 9 bar op de koffie is). Krijg veel meer crema en veel betere smaak.quote:Op dinsdag 31 december 2013 00:10 schreef depsycholoog het volgende:
Koffieliefhebbers! Iemand nog tips voor een lekkere koffie? Ik ben heel acceptabele koffie aan het maken, de machine werkt weer prima. Maar het kan beter. Melk schuimen gaat ok voor een cappuccino, maar latte art.. :p
Kun je trouwens zelf nog iets doen om statische lading bij het malen te voorkomen? De ene keer plakt de helft van mn maalsel aan de machine en de andere keer gaat alles netjes in het bakje. Hangt ook van de boon af.
Misschien niet helemaal gepast dit hier te posten, maar ik weet zeker dat er mensen zijn die me tips kunnen geven:
Ik ben onlangs begonnen met koffiedrinken, vond het eerst altijd erg smerig maar dronk eigenlijk Red Bull achtige drankjes voorheen. Maar merkte dat dit op d'n duur wel erg verslavend werd en na een tijdje werd ik zelfs redelijk vaag met lichte hoofdpijn enkele minuten na zo'n blikje
Dus heb besloten er volledig vanaf te blijven, en gewoon bij behoefte van wat energie een kopje koffie te drinken, merk ook dat de 'rush' die je er van krijgt veel prettiger is. Ik pik nu telkens de dark roast Senseo koffiepads van m'n pa, maar wil gewoon eigen pads gaan halen. Dit is ook het enige wat we hebben staan voor koffie..
Welke kunnen jullie me aanraden? Want vind het echt nogsteeds totaal niet lekker ofzo, drink het dus puur voor de energie.
Thanks alvast
Ik ben onlangs begonnen met koffiedrinken, vond het eerst altijd erg smerig maar dronk eigenlijk Red Bull achtige drankjes voorheen. Maar merkte dat dit op d'n duur wel erg verslavend werd en na een tijdje werd ik zelfs redelijk vaag met lichte hoofdpijn enkele minuten na zo'n blikje
Dus heb besloten er volledig vanaf te blijven, en gewoon bij behoefte van wat energie een kopje koffie te drinken, merk ook dat de 'rush' die je er van krijgt veel prettiger is. Ik pik nu telkens de dark roast Senseo koffiepads van m'n pa, maar wil gewoon eigen pads gaan halen. Dit is ook het enige wat we hebben staan voor koffie..
Welke kunnen jullie me aanraden? Want vind het echt nogsteeds totaal niet lekker ofzo, drink het dus puur voor de energie.
Thanks alvast
404 - Not Found
Van energy drink ga je hartstikke kapot man van binnen. Chemische zooi...quote:
Misschien niet helemaal gepast dit hier te posten, maar ik weet zeker dat er mensen zijn die me tips kunnen geven:
Ik ben onlangs begonnen met koffiedrinken, vond het eerst altijd erg smerig maar dronk eigenlijk Red Bull achtige drankjes voorheen. Maar merkte dat dit op d'n duur wel erg verslavend werd en na een tijdje werd ik zelfs redelijk vaag met lichte hoofdpijn enkele minuten na zo'n blikje
Dus heb besloten er volledig vanaf te blijven, en gewoon bij behoefte van wat energie een kopje koffie te drinken, merk ook dat de 'rush' die je er van krijgt veel prettiger is. Ik pik nu telkens de dark roast Senseo koffiepads van m'n pa, maar wil gewoon eigen pads gaan halen. Dit is ook het enige wat we hebben staan voor koffie..
Welke kunnen jullie me aanraden? Want vind het echt nogsteeds totaal niet lekker ofzo, drink het dus puur voor de energie.
Thanks alvast
En Senseo is ook goor. Absoluut geen maatstaf voor hoe echte koffie smaakt!
Drink eens in de stad bij een goeie espressobar (bagels&beans ofzo) een bak koffie. Als je dat nog steeds niks vindt, spaar je de moeite dan. Je móet het niet lekker vinden.
Als je energie wilt kun je beter een actiever leven leiden waardoor je je energieker voelt dan energydrink of koffie tanken. Maar een echt goed gezette espresso... Wie kan dat nou afslaan!
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Ik zit te kijken naar de koffie van http://gebrand.nl/, wat is nou een goede espressoboon? Al die namen/afkomsten zeggen me nog weinig... Ik ben liefst op zoek naar een boon die een beetje dat zoetige nasmaakje geeft dat je soms hebt ... maar welke moet ik dan hebben? 
As far as we know, our computer has never had an undetected error.
Er staat geen (duidelijke) smaak omschrijving bij die bonen, dus misschien kan je die vraag beter even naar hun toe mailen. Of ga op zoek naar een shop die wel een goede / duidelijke omschrijving geeft. Nog beter: zoek een brander bij je in de buurt.
Wat is een goede brander in de omgeving Delft/Den Haag/R'dam? Er zitten er vast meerdere ...
As far as we know, our computer has never had an undetected error.
Goed punt, dat is zo. Ik zal eens op onderzoek uitgaan.
As far as we know, our computer has never had an undetected error.
Ik kan overigens wel iets vertellen over de branders en bonendealers bij mij in de buurt, heb je misschien al een paar tips waar je op kan letten...
Dutch Barista Coffee (Beek/L): Goede koffie, vrij exclusief, heel erg vers, branddatum op verpakking, wel een tikkie duur. Verkoopt ook melanges maar die moet je links laten liggen, die zijn voor de horeca bestemd. Hier kan je op zaterdag vrijwel altijd een bakkie proeven en je wordt altijd erg goed geholpen.
Maison Blanche Dael (Maastricht): Redelijk goede koffie, maar vrijwel alleen melanges dus niet heel exclusief. Geen branddatum, branden slechts 1x per week, de verpakking wordt pas gesealed bij aanschaf. Met een beetje pech hebben je bonen dus al een week staan te luchten. Vooral bij Coffeelovers Plein 1992 waar ze ook bonen verkopen moet je uitkijken dat je geen oude rommel krijgt.
Simon Levelt (Maastricht): Franchise, uitkijken dus. Bonen zitten, god weet hoe lang, in gigantische kokers. Geeft mij niet de indruk dat het lekker vers is. Heb er ooit een espresso geproefd en die was best goed.
Kaldi (Maastricht): Zelfde verhaal als Simon Levelt. Hoe ze hier bonen verkopen maakt op mij geen goede indruk. De cappuccino die ik hier dronk was erg matig.
Brennerie et Kaffes (Sittard): nog niet bezocht, ga ik binnenkort wel doen.
Dutch Barista Coffee (Beek/L): Goede koffie, vrij exclusief, heel erg vers, branddatum op verpakking, wel een tikkie duur. Verkoopt ook melanges maar die moet je links laten liggen, die zijn voor de horeca bestemd. Hier kan je op zaterdag vrijwel altijd een bakkie proeven en je wordt altijd erg goed geholpen.
Maison Blanche Dael (Maastricht): Redelijk goede koffie, maar vrijwel alleen melanges dus niet heel exclusief. Geen branddatum, branden slechts 1x per week, de verpakking wordt pas gesealed bij aanschaf. Met een beetje pech hebben je bonen dus al een week staan te luchten. Vooral bij Coffeelovers Plein 1992 waar ze ook bonen verkopen moet je uitkijken dat je geen oude rommel krijgt.
Simon Levelt (Maastricht): Franchise, uitkijken dus. Bonen zitten, god weet hoe lang, in gigantische kokers. Geeft mij niet de indruk dat het lekker vers is. Heb er ooit een espresso geproefd en die was best goed.
Kaldi (Maastricht): Zelfde verhaal als Simon Levelt. Hoe ze hier bonen verkopen maakt op mij geen goede indruk. De cappuccino die ik hier dronk was erg matig.
Brennerie et Kaffes (Sittard): nog niet bezocht, ga ik binnenkort wel doen.
Koop zo'n French-press pot. Heel makkelijk en veel meer caffeine dan in espresso / senseo.quote:
Dus heb besloten er volledig vanaf te blijven, en gewoon bij behoefte van wat energie een kopje koffie te drinken, merk ook dat de 'rush' die je er van krijgt veel prettiger is. Ik pik nu telkens de dark roast Senseo koffiepads van m'n pa, maar wil gewoon eigen pads gaan halen. Dit is ook het enige wat we hebben staan voor koffie..Welke kunnen jullie me aanraden? Want vind het echt nogsteeds totaal niet lekker ofzo, drink het dus puur voor de energie.Thanks alvast
Hallo lieve koffieliefhebbers 
Ik heb een vraagje en weet niet precies of het hier thuis hoort.
Heeft er iemand van julle ervaringen met de A Modo Mio van Lavazza? (http://www.lavazzamodomio.nl/)
We zijn op zoek naar een goedkope koffiezetapparaat (het liefst capsules, van pads houden we niet zo) voor op werk en de Lavazza koffie die je in een koffiezak krijgt vind ik altijd erg lekker. De machine is op dit moment erg goedkoop bij de Saturn in Duitsland (alleen 30 euro).
Thuis heb ik een nespresso machine, maar omdat we op werk met 3 collega's een nieuwe machine willen kopen, willen we niet zo veel goeld betalen.
Dus, wie heeft er al ervaring mee? Is de A Modo Mio een aanrader?
Alvast bedankt!
[ Bericht 0% gewijzigd door Maartje_1971 op 10-02-2014 12:44:08 (typo :)) ]
Ik heb een vraagje en weet niet precies of het hier thuis hoort.
Heeft er iemand van julle ervaringen met de A Modo Mio van Lavazza? (http://www.lavazzamodomio.nl/)
We zijn op zoek naar een goedkope koffiezetapparaat (het liefst capsules, van pads houden we niet zo) voor op werk en de Lavazza koffie die je in een koffiezak krijgt vind ik altijd erg lekker. De machine is op dit moment erg goedkoop bij de Saturn in Duitsland (alleen 30 euro).
Thuis heb ik een nespresso machine, maar omdat we op werk met 3 collega's een nieuwe machine willen kopen, willen we niet zo veel goeld betalen.
Dus, wie heeft er al ervaring mee? Is de A Modo Mio een aanrader?
Alvast bedankt!
[ Bericht 0% gewijzigd door Maartje_1971 op 10-02-2014 12:44:08 (typo :)) ]
Waarom geen bonen?quote:
Hallo lieve koffieliefhebbers
Ik heb een vraagje en weet niet precies of het hier thuis hoort.
Heeft er iemand van julle ervaringen met de A Modo Mio van Lavazza? (http://www.lavazzamodomio.nl/)
We zijn op zoek naar een goedkope koffiezetapparaat (het liefst capsules, van pads houden we niet zo) voor op werk en de Lavazza koffie die je in een koffiezak krijgt vind ik altijd erg lekker. De machine is op dit moment erg goedkoop bij de Saturn in Duitsland (alleen 30 euro).
Thuis heb ik een espresso machine, maar omdat we op werk met 3 collega's een nieuwe machine willen kopen, willen we niet zo veel goeld betalen.
Dus, wie heeft er al ervaring mee? Is de A Modo Mio een aanrader?
Alvast bedankt!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Aangezien m'n bonenmaler bij m'n ex vriendin is blijven hangen moet ik tegenwoordig de boel laten malen in de winkel. Ben Levelt wel weer een beetje zat, wat is een beter / goed adres in Amsterdam om m'n koffie te halen? Gewoon E61 groep, drink voornamelijk sterke espresso's.
[b] Op Zaterdag 26 april 2008 22:35 schreef lauwert het volgende:[/b]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
Nou ja, in principe zijn ook bonen een optie. We dachten alleen dat capsules zo lekker makkelijk zijn. En trouwens vrees ik, dat een goede volautomaat te duur is.quote:
Capsules zijn vreselijk duur als je het met bonen vergelijkt. Hoeveel kopjes koffie ga je per dag maken?quote:
[..]
Nou ja, in principe zijn ook bonen een optie. We dachten alleen dat capsules zo lekker makkelijk zijn. En trouwens vrees ik, dat een goede volautomaat te duur is.
Reken dan eens uit wat dat kost
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Je hebt wel gelijk. Ik heb het ff opgezocht. De Lavazza capsules kosten rond de 6¤ per pakking. Per pakking zijn er 16 capsules, dus heb je dan een prijs van rond 40 cent per kopje.quote:Op maandag 10 februari 2014 12:48 schreef Pietverdriet het volgende:
Capsules zijn vreselijk duur als je het met bonen vergelijkt. Hoeveel kopjes koffie ga je per dag maken?
Reken dan eens uit wat dat kost
We gaan ongeveer 3-10 kopjes per dag maken (ligt er een beetje aan wie er dienst heeft).
Een kilo goede bonen kost tussen de 10 en 15 euro, toch? Hoeveel kopjes espresso krijg je dan uit een kilo bonen? 10 gram per kopje? Dus 100 kopjes? Dat is dan wel lekker goedkoop.
Heb je een aanrader van een goedkope espressomachine voor bonen?
[ Bericht 33% gewijzigd door Maartje_1971 op 10-02-2014 14:32:52 ]
Lot SixtyOne in de Kinkerstraat? Erg mooie espresso's met veel body. Wel relatief weinig nasmaak overigens.quote:Op maandag 10 februari 2014 12:43 schreef Dark_Angelus het volgende:
Aangezien m'n bonenmaler bij m'n ex vriendin is blijven hangen moet ik tegenwoordig de boel laten malen in de winkel. Ben Levelt wel weer een beetje zat, wat is een beter / goed adres in Amsterdam om m'n koffie te halen? Gewoon E61 groep, drink voornamelijk sterke espresso's.
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Normaal wordt er 7 gram per kopje koffie gedoseerd dus zo'n 130 à 140 kopjes.quote:
[..]
Je hebt wel gelijk. Ik heb het ff opgezocht. De Lavazza capsules kosten rond de 6¤ per pakking. Per pakking zijn er 16 capsules, dus heb je dan een prijs van rond 40 cent per kopje.
We gaan ongeveer 3-10 kopjes per dag maken (ligt er een beetje aan wie er dienst heeft).
Een kilo goede bonen kost tussen de 10 en 15 euro, toch? Hoeveel kopjes espresso krijg je dan uit een kilo bonen? 10 gram per kopje? Dus 100 kopjes? Dat is dan wel lekker goedkoop.
Heb je een aanrader van een goedkope espressomachine voor bonen?
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Ooh, dan wordt het dus nog goedkoper. Leuk.quote:
Normaal wordt er 7 gram per kopje koffie gedoseerd dus zo'n 130 à 140 kopjes.
Ik denk dat ik dan morgen ff naar de MediaMarkt ofzo ga en daar dan naar leuke en goedkope koffiezetapparaten ga kijken.
@Pietverdriet & tim2308: Hartelijk dank vor jullie antwoorden!!
Ik heb een Nespresso staan... ind de cups erg duur en de namaak in verhouding noet goed genoeg. .. de nespresso gaat naar mijn moeder
Voor simpele snelle kopjes koffie voldoet de Senseo voor.mij (mits sterkste beste smaak pads erin :p)
Verder neem ik zo een espressopotje voor t fornuis... weinig ruimte innemend en ik.vind het lekkerste zo.... ff puzzelen met welke bonen... barista een goedw lees ik hier... moeten we maar s proberen dan
Voor simpele snelle kopjes koffie voldoet de Senseo voor.mij (mits sterkste beste smaak pads erin :p)
Verder neem ik zo een espressopotje voor t fornuis... weinig ruimte innemend en ik.vind het lekkerste zo.... ff puzzelen met welke bonen... barista een goedw lees ik hier... moeten we maar s proberen dan
Is een carriereswitch van kantoorlul naar barista een goed idee? (naar mijn gevoel wel, ben het werk zat - doe dit al jaren) Ik heb totaal geen werkervaring met de horeca, maar het vakmanschap als barista spreekt me wel enorm aan. Ik kom er niet echt uit waar ik in hemelsnaam zo'n cursus kan volgen.
Lijkt mij geen goed idee. Slechte betaling (horeca) en geen carriere. De meeste 'baristas' zijn studenten die het als bijbaantje doen. Cursus helpt je niet aan een betere cariere want iedereen en hun moeder heeft een cursus gedaan. De enige die er een carriere mee halen zijn degenen die zelf het cafe beginnen, of zo goed zijn dat ze cursusen geven aan anderen.
I am a Chinese college students, I have a loving father, but I can not help him, he needs to do heart bypass surgery, I can not help him, because the cost of 100,000 or so needed, please help me, lifelong You pray Thank you!
Ik overweeg om een volautomatische espressomachine te kopen. Het budget is flexibel, maar ik zoek iets met een goede prijs/kwaliteit-verhouding. Na wat zoeken kwam ik uit op de Philips Saeco Intelia HD8751-11 voor slechts 300 euro. Deze heeft echter zeer goede reviews en lijkt me prima geschikt. Ik drink vnl. 'normale' koppen koffie (formaat senseo) en dat kan daar gewoon mee. Melkopschuimer is niet nodig.
Heeft iemand nog alternatieven? 300 euro lijkt me een goede richtlijn, maar als er machines zijn die bijv. 500 euro kosten en veeeeel beter zijn dan wil ik dat graag weten
Heeft iemand nog alternatieven? 300 euro lijkt me een goede richtlijn, maar als er machines zijn die bijv. 500 euro kosten en veeeeel beter zijn dan wil ik dat graag weten
Hier inmiddels espresso-bonen gekocht. Matige eerste indruk: er was geen enkele klant in de zaak maar de eigenaar gaf desondanks redelijk kortaf antwoord op mijn vragen. Geen branddatum op verpakking, verpakking niet hersluitbaar, bonen erg zwaar gebrand waardoor bitter en sterk van smaak, bonen volgens mij ook ouder dan ik ze had willen hebben, prijs redelijk maar dan moeten de bonen wel vers en goed gebrand zijn.quote:
Brennerie et Kaffes (Sittard): nog niet bezocht, ga ik binnenkort wel doen.
Ik heb bij Village Coffee wat gehaald, branddatum eind januari, niet supervers dus, maar vast verser dan bij Simon een fruitige blend moet 't zijn, ben benieuwd.
een fruitige blend moet 't zijn, ben benieuwd.
As far as we know, our computer has never had an undetected error.
Ik ga in ieder geval weer terug naar Dutch Barista, daar heb ik nog nooit bonen ouder dan 3 dagen gekregen. En de smaak van zijn koffie is tot nu toe ook onovertroffen. Maar ja, je wil toch af en toe eens wat anders proberen.
He verdomme...quote:
Lijkt mij geen goed idee. Slechte betaling (horeca) en geen carriere. De meeste 'baristas' zijn studenten die het als bijbaantje doen. Cursus helpt je niet aan een betere cariere want iedereen en hun moeder heeft een cursus gedaan. De enige die er een carriere mee halen zijn degenen die zelf het cafe beginnen, of zo goed zijn dat ze cursusen geven aan anderen.
Ik heb tot nu toe altijd Fascino gehad, maar wil Dutch Barista ook nog een keer proberen. De masterblend 01 en eentje uit Costa Rica zie ik wel zitten.quote:
Ik ga in ieder geval weer terug naar Dutch Barista, daar heb ik nog nooit bonen ouder dan 3 dagen gekregen. En de smaak van zijn koffie is tot nu toe ook onovertroffen. Maar ja, je wil toch af en toe eens wat anders proberen.
Ik zou de blends links laten liggen. En houd in je achterhoofd dat ik de bonen persoonlijk ga halen, dus via webshop zouden ze wel eens ouder kunnen zijn als ze bezorgd worden.quote:
[..]
Ik heb tot nu toe altijd Fascino gehad, maar wil Dutch Barista ook nog een keer proberen. De masterblend 01 en eentje uit Costa Rica zie ik wel zitten.
Als het goed is zijn de bonen altijd vers, net als bij Fascino. Als je via koffiecentrale bestelt van DB of Blanche Dael, dan worden ze ook altijd pas vanaf donderdag/vrijdag geleverd, ongeacht of je nou op zondag of woensdag bestelt, ze worden dan echt vers gebrand.quote:
[..]
Ik zou de blends links laten liggen. En houd in je achterhoofd dat ik de bonen persoonlijk ga halen, dus via webshop zouden ze wel eens ouder kunnen zijn als ze bezorgd worden.
Met de emporio espresso van Fascino heb ik erg goede ervaringen. Hierna echter even wat mildere koffies proberen
Even een algemeen vraagje.
Als jullie in de stad zijn en trek hebben in een goede kop koffie.
Waar gaan jullie dan meestal naar binnen? En graag welke steden en de zaak.
Als jullie in de stad zijn en trek hebben in een goede kop koffie.
Waar gaan jullie dan meestal naar binnen? En graag welke steden en de zaak.
Haarlem, Amsterdam en Utrecht hebben een filiaal van Brandmeestersquote:Op donderdag 20 februari 2014 12:18 schreef Iwanius het volgende:
Even een algemeen vraagje.
Als jullie in de stad zijn en trek hebben in een goede kop koffie.
Waar gaan jullie dan meestal naar binnen? En graag welke steden en de zaak.
Pelikaan in Zutphen, mooie winkel, kleine zelfstandige brander, heerlijke koffie, 2 keer winnaar beste kop koffie in het AD
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Toch blijf je je verbazen hoe belabberd vaak de koffie is in de horeca, terwijl de marge erg hoog is, en je dus graag veel koffie wilt verkopen.quote:
Lijkt mij geen goed idee. Slechte betaling (horeca) en geen carriere. De meeste 'baristas' zijn studenten die het als bijbaantje doen. Cursus helpt je niet aan een betere cariere want iedereen en hun moeder heeft een cursus gedaan. De enige die er een carriere mee halen zijn degenen die zelf het cafe beginnen, of zo goed zijn dat ze cursusen geven aan anderen.
Maar ja, meeste horeca zijn bierindoeners, waar nauwelijks wat op verdient wordt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hopper in Rotterdam.
Bediening is wel wat minder geworden maar veel soorten bonen.
Bij filterkoffie kan je aangeven welke techniek, wel leuk om zo bonen te vergelijken.
Bediening is wel wat minder geworden maar veel soorten bonen.
Bij filterkoffie kan je aangeven welke techniek, wel leuk om zo bonen te vergelijken.
Gewoon zorgen dat je ergens komt te werken waar de eigenaar je de kneepjes van het vak bijbrengt! En altijd je gevoel laten spreken als het financieel mogelijk isquote:
Is een carriereswitch van kantoorlul naar barista een goed idee? (naar mijn gevoel wel, ben het werk zat - doe dit al jaren) Ik heb totaal geen werkervaring met de horeca, maar het vakmanschap als barista spreekt me wel enorm aan. Ik kom er niet echt uit waar ik in hemelsnaam zo'n cursus kan volgen.
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Me too. In Arnhem één van de weinige zaken waar je Italian style espresso (Stel Moka) krijgt. Andere goede adressen in Arnhem:quote:
Ga vaak naar Doppio. Lekkere koffie.
• Babo Café (eigen melange)
• Cosi (maar dat is meer een restaurant geworden helaas, Illy)
• Sugar Hill (eigen melange)
• Tape (Bocca koffie)
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Waar-de-loos!quote:
Brennerie et Kaffes (Sittard): nog niet bezocht, ga ik binnenkort wel doen.
Nog even terugkomen op deze winkel om anderen te waarschuwen: ik heb gisteren mijn 2e zak bonen opengetrokken en zo'n rotzooi heb ik nog nooit gezien. Helemaal zwartgeblakerd, oud, uitgedroogd, de bonen stonken en er is totaal geen espresso van te zetten. Ik heb zelfs een donkerbruin vermoeden dat dit bonen van de lidl of de aldi zijn, in een fancy zakje gestoken en voor 10x de prijs verkocht. Een soortgelijke ervaring heb ik namelijk ook een jaar geleden met de bonen van de lidl gehad. Vermijden als de pest dus, Brennerie 't Kaffes uit Sittard.
Mensen, help me eens even in de juiste richting.
Wij hebben al jaren een standaard snelfilter apparaat (ik denk zeker dat deze al ruim 10 jaar oud is) welke op zich functioneert, maar ik vind de koffie niet lekker (meer?) die er uit komt. Daarnaast heb ik een tijdje terug ervaren (bij een collega met een 1200 euro kostende Jura
) hoe lekker koffie óók kan zijn. Alleen ben ik niet zo'n liefhebber dat ik dergelijke bedragen er voor over heb. Even los van het feit dat ik er het budget niet voor heb (helaas).
Wat dan. Wat ik heb geprobeerd tot nu toe: ons apparaat eens grondig gereinigd. Incl. de thermoskan (die was eh, vies, zeg maar). Scheelde al behoorlijk. Thermoskan voorverwarmen, evenals de mokken. Andere koffie gebruiken (ik ben nu uitgekomen op de blikken snelfiltermaling van Illy). Al met al is dat al een hele andere bak koffie dan eerst, stuk minder nasmaak, drinkt prettiger weg, etc.
Maar toch wil ik iets meer dan dit. Waar zit ik aan te denken?
- Een Nespresso bijvoorbeeld, maar espresso's zijn eigenlijk toch niet mijn ding. Heb liever een 'Hollandse bak' (qua maat dan, niet qua smaak). Maar goed, de keren dat ik bij mensen kom met een Nespresso is dat zeker geen straf hoor.
- Senseo hebben wij ooit gehad, jaren terug, eerste model, maar nee, niet mijn smaak. Later ook nooit meer een lekkere Senseo geproeft.
- Nog betere koffie, even langs gaan bij de speciaalzaak en daar koffie kopen / laten malen.
- Een apparaat als deze kopen, het idee van zelf koffieboontjes malen icm een dergelijk apparaat spreekt me wel aan. Alleen gemixte reviews qua kwaliteit (van het apparaat dus).
Eigenlijk zit de prijs van dat laatste apparaat wel in de buurt van wat ik wil uitgeven (150-200 euro) als het moet. Wellicht een losse bonenmaal machine? Of is een nieuw snelfilter apparaat (ons apparaat is ruim 10 jaar oud, maar kan me niet voorstellen dat er enorme innovaties zijn gedaan op dat vlak) icm betere koffie een idee?
Ben zeker geen koffie junk, het gaat om 's ochtends een bakkie en 's avonds 1 of 2.
Wij hebben al jaren een standaard snelfilter apparaat (ik denk zeker dat deze al ruim 10 jaar oud is) welke op zich functioneert, maar ik vind de koffie niet lekker (meer?) die er uit komt. Daarnaast heb ik een tijdje terug ervaren (bij een collega met een 1200 euro kostende Jura
) hoe lekker koffie óók kan zijn. Alleen ben ik niet zo'n liefhebber dat ik dergelijke bedragen er voor over heb. Even los van het feit dat ik er het budget niet voor heb (helaas).Wat dan. Wat ik heb geprobeerd tot nu toe: ons apparaat eens grondig gereinigd. Incl. de thermoskan (die was eh, vies, zeg maar). Scheelde al behoorlijk. Thermoskan voorverwarmen, evenals de mokken. Andere koffie gebruiken (ik ben nu uitgekomen op de blikken snelfiltermaling van Illy). Al met al is dat al een hele andere bak koffie dan eerst, stuk minder nasmaak, drinkt prettiger weg, etc.
Maar toch wil ik iets meer dan dit. Waar zit ik aan te denken?
- Een Nespresso bijvoorbeeld, maar espresso's zijn eigenlijk toch niet mijn ding. Heb liever een 'Hollandse bak' (qua maat dan, niet qua smaak). Maar goed, de keren dat ik bij mensen kom met een Nespresso is dat zeker geen straf hoor.
- Senseo hebben wij ooit gehad, jaren terug, eerste model, maar nee, niet mijn smaak. Later ook nooit meer een lekkere Senseo geproeft.
- Nog betere koffie, even langs gaan bij de speciaalzaak en daar koffie kopen / laten malen.
- Een apparaat als deze kopen, het idee van zelf koffieboontjes malen icm een dergelijk apparaat spreekt me wel aan. Alleen gemixte reviews qua kwaliteit (van het apparaat dus).
Eigenlijk zit de prijs van dat laatste apparaat wel in de buurt van wat ik wil uitgeven (150-200 euro) als het moet. Wellicht een losse bonenmaal machine? Of is een nieuw snelfilter apparaat (ons apparaat is ruim 10 jaar oud, maar kan me niet voorstellen dat er enorme innovaties zijn gedaan op dat vlak) icm betere koffie een idee?
Ben zeker geen koffie junk, het gaat om 's ochtends een bakkie en 's avonds 1 of 2.
tsja vaak is het het ding, wat je lekker vindt is gbaseerd op : a. de koffie die je gebruikt (de een vind Illy lekker ik ook hoor echt heerlijk! maar een ander houdt hier helemaal niet van! dus "lekkere" koffie is wel een beetje persoonsgeboden natuurlijk) B. de manier waarop koffie bereid wordt (hetzij espresso apparaat, standaard snelfilter, espressopotje (bialetti moka), perculator noem maar op)
je houdt van sterk maar niet van espresso formaat als ik begrijp
Nespresso is dan niet echt een optie de grooste kop is hooguit krap aan een senseoformaatje, lekker maar jij zult bij wijze van al 2 cupjes gebruiken voor en fatsoenlijke kop en dat is prijzig!
senseo heb ik hier in huis voor de "even snel een bakkie pakken en hoeft niet zo bijzonder" koffie
snelfilter apparaat voor vrienden, die willen eigenlijk niks anders nouja prima krijgen ze dat
wat ik persoonlijk het lekkerste vind is zo een espressopotje ook wel moka genoemd (had er een van mijn moeder gekregen die hem nog had, maar die is betje aan zijn eind kwamen we achter zag nu NET dat voor 8,- bij de xenos een is van 300 ml 1 a 2 holandse mokken)
ik gebruik dit in combinatie met illy koffie (of lavazza maar illy is beter)
doordat de koffie er rustig doorgaat krijg je vind ik de lekkerste koffie
het neems alleen wel even tijd....
je houdt van sterk maar niet van espresso formaat als ik begrijp
Nespresso is dan niet echt een optie de grooste kop is hooguit krap aan een senseoformaatje, lekker maar jij zult bij wijze van al 2 cupjes gebruiken voor en fatsoenlijke kop en dat is prijzig!
senseo heb ik hier in huis voor de "even snel een bakkie pakken en hoeft niet zo bijzonder" koffie
snelfilter apparaat voor vrienden, die willen eigenlijk niks anders nouja prima krijgen ze dat
wat ik persoonlijk het lekkerste vind is zo een espressopotje ook wel moka genoemd (had er een van mijn moeder gekregen die hem nog had, maar die is betje aan zijn eind kwamen we achter zag nu NET dat voor 8,- bij de xenos een is van 300 ml 1 a 2 holandse mokken)
ik gebruik dit in combinatie met illy koffie (of lavazza maar illy is beter)
doordat de koffie er rustig doorgaat krijg je vind ik de lekkerste koffie
het neems alleen wel even tijd....
Ja, dat is me iets te bewerkelijk, zeker 's ochtends. Dan wil ik iets wat 's ochtends klaar staat (en zit er ook aan te denken een thermosbeker mee te nemen naar kantoor omdat de koffie daar ook echt abominabel is, dus dan wil ik het zo in kunnen gieten voordat ik de deur uit spring).
En Illy ben ik ook maar op uit gekomen na de huismerk snelfiltermaling pakken dat het beter kan ben ik van overtuigd maar het is iets! Ik hou van sterk, maar niet bitter en hou ook niet van een nasmaak.
En Illy ben ik ook maar op uit gekomen na de huismerk snelfiltermaling pakken
dat het beter kan ben ik van overtuigd maar het is iets! Ik hou van sterk, maar niet bitter en hou ook niet van een nasmaak.
Koop een cafetière. Die hebben ze bij de betere koffiezaak staan, van Bodum, maar volgens mij verkoopt zelfs Ikea die dingen. Goede bonen kopen, en laten malen (vertel erbij dat het voor een cafetière is). Ca. 7g (1 schep) per bakje in je cafetière, water koken, iets laten afkoelen, opschenken, goed roeren, 4 minuten laten trekken, ding omlaag, inschenken, genieten. Als het je goed bevalt is het het overwegen waard om er een bonenmaler voor te kopen, vers gemalen smaakt het nog net wat lekkerder. Dat ga je als het goed is ook wel merken als je gemalen koffie koopt: de eerste dagen is het duidelijk lekkerder dan als de zak bijna leeg is...quote:
Mensen, help me eens even in de juiste richting.
As far as we know, our computer has never had an undetected error.
Als je gewoon een espresso mengt met heet water heb je toch een hollandse bak?
A man is not old until regrets take the place of dreams.
het is inderdaad iets bewerkelijker maarja goed oor goede koffie staat het nu eenmaal niet "klaar"
vandaar hier senseo als ik smorgens te slaperig ben dat ik me kan concentreren op een moka... de nieuwe smaken van senseo intens en dan black die was goed te pruimen haha
inderdaad een cafetiere misschien ? van veel merken te koop en misschien ook wel xenos ... ikea heeft hem wel
geloof dat een percolator die heb je ook nog.. bitterder wordt doordat de koffie terugstroomt en opnieuw erdoor gaat...?
tsja en het is blijft puzzelen en proberen...
vandaar hier senseo als ik smorgens te slaperig ben dat ik me kan concentreren op een moka... de nieuwe smaken van senseo intens en dan black die was goed te pruimen haha
inderdaad een cafetiere misschien ? van veel merken te koop en misschien ook wel xenos ... ikea heeft hem wel
geloof dat een percolator die heb je ook nog.. bitterder wordt doordat de koffie terugstroomt en opnieuw erdoor gaat...?
tsja en het is blijft puzzelen en proberen...
oja en je hebt het over mokjes voorverwarmen... koop dubbelwandige glazen echt werkt als een tiereier.
ook dit hoeft niet een enorme uitgave te zijn
ik heb laatst bij de action een gekocht voor 2,- xenos heeft ze voor een euro of 5 per stuk (vrij prijzig in verhouding) n een soort tsja... bulkwinkel hier gemaand mixx (voorheen maxx) had ze ook 2 voor 5 euro die zijn eerlijk gezegd nog de beste kwaliteit
ook blokker heeft ze en vielen me ook reuze mee in prijs... soms aldi of lidl... ieder geval... het scheelt je tijd en gepruts aan mokjes verwarmen
ook dit hoeft niet een enorme uitgave te zijn
ik heb laatst bij de action een gekocht voor 2,- xenos heeft ze voor een euro of 5 per stuk (vrij prijzig in verhouding) n een soort tsja... bulkwinkel hier gemaand mixx (voorheen maxx) had ze ook 2 voor 5 euro die zijn eerlijk gezegd nog de beste kwaliteit
ook blokker heeft ze en vielen me ook reuze mee in prijs... soms aldi of lidl... ieder geval... het scheelt je tijd en gepruts aan mokjes verwarmen
@ Luigi
Koop een cafetiere, inderdaad verkoopt Ikea ze al. En tik daarna een bonenmaler op de kop. Gebruik daarna bonen die kort geleden zijn gebrand (fascino, DBC, koffiestation, blanchedael) en maal die zelf.
Over het algemeen is men het er wel over eens dat je de meeste winst kunt behalen door verse koffie te gebruiken (als je hem koopt enkele dagen geleden gebrand, niet vele maanden oud zoals in de supermarkt) en deze zelf te malen (met een goede kwaliteit maler)
Koffie met branddatum op zak, kort geleden gebrand, klinkt duur? Het tegendeel is waar! Bij Blanchedael en Fascino, inc verzendkosten, ruim onder de kiloprijs van Illy.
Koop een cafetiere, inderdaad verkoopt Ikea ze al. En tik daarna een bonenmaler op de kop. Gebruik daarna bonen die kort geleden zijn gebrand (fascino, DBC, koffiestation, blanchedael) en maal die zelf.
Over het algemeen is men het er wel over eens dat je de meeste winst kunt behalen door verse koffie te gebruiken (als je hem koopt enkele dagen geleden gebrand, niet vele maanden oud zoals in de supermarkt) en deze zelf te malen (met een goede kwaliteit maler)
Koffie met branddatum op zak, kort geleden gebrand, klinkt duur? Het tegendeel is waar! Bij Blanchedael en Fascino, inc verzendkosten, ruim onder de kiloprijs van Illy.
oh echt!!quote:
@ Luigi
Koop een cafetiere, inderdaad verkoopt Ikea ze al. En tik daarna een bonenmaler op de kop. Gebruik daarna bonen die kort geleden zijn gebrand (fascino, DBC, koffiestation, blanchedael) en maal die zelf.
Over het algemeen is men het er wel over eens dat je de meeste winst kunt behalen door verse koffie te gebruiken (als je hem koopt enkele dagen geleden gebrand, niet vele maanden oud zoals in de supermarkt) en deze zelf te malen (met een goede kwaliteit maler)
Koffie met branddatum op zak, kort geleden gebrand, klinkt duur? Het tegendeel is waar! Bij Blanchedael en Fascino, inc verzendkosten, ruim onder de kiloprijs van Illy.
ik kocht laatst dus die pot Illy om in de moka te doen (die uiteindelijk dus te beschadigd is en ik nu eerst een nieuwe moet halen haha)
schrok me wild van die kiloprijs, lavazza stond ernaast maar is geloof ik veel minder lekker
ik vind het altijd zo moeilijk om te kiezen op basis van omschrijvingen welke koffie dan lekker is....
maar zal zeker eens kijken !
Je kunt er ook per 250 gram kopen! Gewoon 4 zakjes proberenquote:
[..]
oh echt!!
ik kocht laatst dus die pot Illy om in de moka te doen (die uiteindelijk dus te beschadigd is en ik nu eerst een nieuwe moet halen haha)
schrok me wild van die kiloprijs, lavazza stond ernaast maar is geloof ik veel minder lekker
ik vind het altijd zo moeilijk om te kiezen op basis van omschrijvingen welke koffie dan lekker is....
maar zal zeker eens kijken !
Ze hebben zelf ' budget ' koffie die 9,95 per kilo kost. 3,95 verzenden en je zit op 14 euro de kilo. Ik heb een espresso apparaat en een Macap maler, ik drink dus alleen espresso, maar daarvoor betaal ik daar rond de 16 euro per kilo + 3,95 verzendkosten.
Van de supermarkt koffie vind ik Illy bonen ook het lekkerste. Maar het echte feest is toch zo' n zak net gebrande bonen. Wat voor maler gebruik je?
ik heb dus gene maler dus ben al aan t puzzelen of ze ook geaken koffie hebben want dat wordt soms ook suervers verkocht (minder vers dan zelf malen natuurlijk mar jeetje mijn keuken is al zo vol)quote:
[..]
Je kunt er ook per 250 gram kopen! Gewoon 4 zakjes proberen
Ze hebben zelf ' budget ' koffie die 9,95 per kilo kost. 3,95 verzenden en je zit op 14 euro de kilo. Ik heb een espresso apparaat en een Macap maler, ik drink dus alleen espresso, maar daarvoor betaal ik daar rond de 16 euro per kilo + 3,95 verzendkosten.
Van de supermarkt koffie vind ik Illy bonen ook het lekkerste. Maar het echte feest is toch zo' n zak net gebrande bonen. Wat voor maler gebruik je?
Gemalen verkopen ze ook ja, zeker het proberen waard. Echt niet zo lekker als zelf malen maar als alternatief voor hele dure Illy die ook al gemalen is, waarom nietquote:
[..]
ik heb dus gene maler dus ben al aan t puzzelen of ze ook geaken koffie hebben want dat wordt soms ook suervers verkocht (minder vers dan zelf malen natuurlijk mar jeetje mijn keuken is al zo vol)
bear, enig idee hoe vers sion levelt is? die zit in groningen kan ik zo eens langs rijden en eens neuzen en kopen
Ja, dit dusquote:
Wij hebben ook een redelijk kleine keuken vandaar dat die alles-in-1 van Philips me wel wat leek... maar de reviews zijn zo wisselend. Weer een aparte bonenmaler erbij op het aanrecht, pffft.
LOL ik heb geen eens zo kleine keuken maar ik heb gewoon veel!quote:
[..]
Ja, dit dus
in mijn bijkeuken dan al een stelling waar ik spul gooi wat ik weinig gebruik, zoals het snelfilter apparaat keukenmachientje bakblikken stoom machine etc etc
keukenkastjes ook aardig gevuld standaar din de keuken de pak er snel bij senseo nou jeetje haha
dus idd als ze dan ergens verse bonen kunnen leveren die zij malen voor mij, he dan is het ten alle tijden verser dan winkel koffie :p
Als ik in Groningen zat zou ik eens koffiestation willen proberen. bezorgen gratis in delen van groningen zie ik.quote:
bear, enig idee hoe vers sion levelt is? die zit in groningen kan ik zo eens langs rijden en eens neuzen en kopen
wat stoer je kunt bij die winkel zelfs kiezen dat je de maling wilt voor de moka potquote:
[..]
Als ik in Groningen zat zou ik eens koffiestation willen proberen. bezorgen gratis in delen van groningen zie ik.
voor iedereen een aanrader dit want verzenden is maat 2,- (ik woon een kwartiertje van groningen af kom er vaak zat dus kan altijd eens langs om koffie te halen, heb nu eerst illy en die gaat eerst op hahaha )
topper dankjewel !!
Geen dank! Ik ga daar binnenkort ook een bestelling plaatsen, ben benieuwd. Lage verzendkosten zorgt ervoor dat ik de koffie altijd super vers kan hebben, zonder veel te moeten bestellenquote:
[..]
wat stoer je kunt bij die winkel zelfs kiezen dat je de maling wilt voor de moka pot
voor iedereen een aanrader dit want verzenden is maat 2,- (ik woon een kwartiertje van groningen af kom er vaak zat dus kan altijd eens langs om koffie te halen, heb nu eerst illy en die gaat eerst op hahaha )
topper dankjewel !!
ja inderdaad 250 bestellen opmaken en nieuwe bestellen, als je veel drinkt 500 gram hou je het idd lekker vers
oh enne even leuk om te delen ik vond net dit op hun facebook pagina echtt geniaal haha
oh enne even leuk om te delen ik vond net dit op hun facebook pagina echtt geniaal haha
nou heb mijn nieuwe espressopotje bij de xenos gehaald
nu net laten doorlopen met goedkope aldi koffie, dit nog paar keer herhalen voor de aluminiumsmaak eraf te halen (als ik moet geloven vand e bialetti gebruiksaanwijzing) (zonde om hier dure illy door te gooien en dan weg te gooien )
goed.... hij voelt en oogt wat goedkoper dan de originele bialettis maar beiden aluminium en hij werkt dus waarom 40 euro uitgeven als je voor 8 dezelfde hebt
nu een klein dingetje... is er iemand die een tip heeft over hoe ik die oxidatie (en bij die ene die ik bij mijn moeder mee had inmiddels haard corosie ofzo, voelde met mijn nagel erover en leek wel of er plekken aren waar een soort kuiltjes in t aluminium gevreten waren)
gewoon spoelen met heet water en dan goed afdrogen???
nu net laten doorlopen met goedkope aldi koffie, dit nog paar keer herhalen voor de aluminiumsmaak eraf te halen (als ik moet geloven vand e bialetti gebruiksaanwijzing) (zonde om hier dure illy door te gooien en dan weg te gooien )
goed.... hij voelt en oogt wat goedkoper dan de originele bialettis maar beiden aluminium en hij werkt dus waarom 40 euro uitgeven als je voor 8 dezelfde hebt
nu een klein dingetje... is er iemand die een tip heeft over hoe ik die oxidatie (en bij die ene die ik bij mijn moeder mee had inmiddels haard corosie ofzo, voelde met mijn nagel erover en leek wel of er plekken aren waar een soort kuiltjes in t aluminium gevreten waren)
gewoon spoelen met heet water en dan goed afdrogen???
Heeft er iemand hier al eens koffie van Moyee gehaald? (http://www.moyeecoffee.com)
Ik vind het erg lekkere espresso, vele malen beter dan een Lavazza of een Illy. En de prijs is ook alleszins aardig..
*gaat nog maar eens een bakkie zetten met zijn mokkapot..
Ik vind het erg lekkere espresso, vele malen beter dan een Lavazza of een Illy. En de prijs is ook alleszins aardig.
.*gaat nog maar eens een bakkie zetten met zijn mokkapot.
.
So, if you're frightened of dying and... and you're holding on, you'll see devils tearing your life away. But if you've made your peace, then the devils are really angels...
Nog een fijne tip
Maar die hebben maar 2 smaken..?
Wel . gratis verzending maar lijmt erop alsof je altijd 2zakjes vesteld ofxo en zit 375 gram in gaat hier niet snel genoeg op voor goede versheid te behouden
Maar die hebben maar 2 smaken..?
Wel . gratis verzending maar lijmt erop alsof je altijd 2zakjes vesteld ofxo en zit 375 gram in gaat hier niet snel genoeg op voor goede versheid te behouden
Nee, een americanoquote:
Als je gewoon een espresso mengt met heet water heb je toch een hollandse bak?
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Ja, en helemaal uit elkaar halen, dus ook de rubber ring onderin het bovenste potje loshalenquote:
nou heb mijn nieuwe espressopotje bij de xenos gehaald
nu net laten doorlopen met goedkope aldi koffie, dit nog paar keer herhalen voor de aluminiumsmaak eraf te halen (als ik moet geloven vand e bialetti gebruiksaanwijzing) (zonde om hier dure illy door te gooien en dan weg te gooien )
goed.... hij voelt en oogt wat goedkoper dan de originele bialettis maar beiden aluminium en hij werkt dus waarom 40 euro uitgeven als je voor 8 dezelfde hebt
nu een klein dingetje... is er iemand die een tip heeft over hoe ik die oxidatie (en bij die ene die ik bij mijn moeder mee had inmiddels haard corosie ofzo, voelde met mijn nagel erover en leek wel of er plekken aren waar een soort kuiltjes in t aluminium gevreten waren)
gewoon spoelen met heet water en dan goed afdrogen???
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet geprobeerd, maar het lijkt alsof ze vooral eerlijke koffie willen verkopen i.p.v. koffie die zo kort mogelijk geleden is gebrand. 2 tot 8 weken na branden en hun koffie komt het beste tot zijn recht, zeggen ze op hun site. Met de koffies waarmee ik tot nu toe ervaring heb, merk ik dat vooral de eerste 2 weken het lekkerst zijn. Daarna is het ook nog goed te drinken hoor, maar het wow effect van een kort geleden gebrande boon ervaar ik echt de eerste tijd, en niet meer na 8 weken.quote:
Heeft er iemand hier al eens koffie van Moyee gehaald? (http://www.moyeecoffee.com)
Ik vind het erg lekkere espresso, vele malen beter dan een Lavazza of een Illy. En de prijs is ook alleszins aardig.
*gaat nog maar eens een bakkie zetten met zijn mokkapot.
Zo, vanochtend de koffiewinkel een dorp verderop eens bezocht. Twee koffie's uitgezocht en die laten malen voor m'n snelfilterding. Je moet ergens beginnen nietwaar.
Zit nu lekker in het zonnetje te genieten van de Java d'Oro. Erg lekker! Wat een verschil met supermarktkoffie (duh) zeg.
Zit nu lekker in het zonnetje te genieten van de Java d'Oro. Erg lekker! Wat een verschil met supermarktkoffie (duh) zeg.
die rubberring eruit! iedere keer? wordt het daar niet lam van dat hij op den duur niet meer goed sluit...
en dat ikea ding is hetzelfde als een aluminium mokkapotje maar dan van RVS geleid voor zover ik weet iets minder goed warmte enzo, nouja heb nu een nieuwe en mocht die ook vies en bah worden dan hop ik wel naar ikea voor een rvs versie
en dat ikea ding is hetzelfde als een aluminium mokkapotje maar dan van RVS geleid voor zover ik weet iets minder goed warmte enzo, nouja heb nu een nieuwe en mocht die ook vies en bah worden dan hop ik wel naar ikea voor een rvs versie
haha ja ik heb nu nog illy en om iedere keer naar groningen te rijden voor koffie vind ik ook zo wat... maar soms zitten hier in hzand zomaar winkeltjes waar ik niets van weet... iiiik ga eens googelen wie weet hier ook wel iets you never knowquote:
Zo, vanochtend de koffiewinkel een dorp verderop eens bezocht. Twee koffie's uitgezocht en die laten malen voor m'n snelfilterding. Je moet ergens beginnen nietwaar.
Zit nu lekker in het zonnetje te genieten van de Java d'Oro. Erg lekker! Wat een verschil met supermarktkoffie (duh) zeg.
Hier maar eens om advies vragen. We hebben al jaren een Nespresso thuis, welke in principe prima bevalt. Echter werkt mijn vriendin sinds een paar maanden thuis, en de capsules vliegen de deur uit (200 capsules per anderhalve a 2 maanden, dus zeg 40 euro per maand aan koffie). Kortom, het begint een beetje duur te worden. Daarom op zoek naar iets anders met (gemalen) koffiebonen. Mijn vriendin (en haar business partner) drinken enkel en alleen cappuccino, ik drink espresso of koffie. Voor de melk gebruiken we tot nu toe altijd de aeroccino van Nespresso, en dat bevalt in principe erg goed. We hebben daar een separate houder voor, dus die willen we in principe gewoon houden. Dat betekent dus dat we in principe een espresso-apparaat zonder melkopschuim functie hoeven te hebben.
Wat voor advies zouden jullie geven qua apparaat? Zouden jullie aanraden om toch een apparaat te kopen welke de melk op kan schuimen? Ik twijfel zelf nog een beetje of ik ook nog eens echt wil gaan pielen met een maler, de ruimte hebben we er in principe wel voor, maar vind het ook wel een beetje gedoe. Zou het eventueel een optie zijn om te gaan voor een espresso-apparaat zonder maler, en die eventueel er later bijkopen als we het nodig vinden?
Graag jullie advies
Wat voor advies zouden jullie geven qua apparaat? Zouden jullie aanraden om toch een apparaat te kopen welke de melk op kan schuimen? Ik twijfel zelf nog een beetje of ik ook nog eens echt wil gaan pielen met een maler, de ruimte hebben we er in principe wel voor, maar vind het ook wel een beetje gedoe. Zou het eventueel een optie zijn om te gaan voor een espresso-apparaat zonder maler, en die eventueel er later bijkopen als we het nodig vinden?
Graag jullie advies
Heeft je vriendin en haar business partner ook zin om te klooien met bonen? Anders niet doen in kleine setting.quote:
Hier maar eens om advies vragen. We hebben al jaren een Nespresso thuis, welke in principe prima bevalt. Echter werkt mijn vriendin sinds een paar maanden thuis, en de capsules vliegen de deur uit (200 capsules per anderhalve a 2 maanden, dus zeg 40 euro per maand aan koffie). Kortom, het begint een beetje duur te worden. Daarom op zoek naar iets anders met (gemalen) koffiebonen. Mijn vriendin (en haar business partner) drinken enkel en alleen cappuccino, ik drink espresso of koffie. Voor de melk gebruiken we tot nu toe altijd de aeroccino van Nespresso, en dat bevalt in principe erg goed. We hebben daar een separate houder voor, dus die willen we in principe gewoon houden. Dat betekent dus dat we in principe een espresso-apparaat zonder melkopschuim functie hoeven te hebben.
Wat voor advies zouden jullie geven qua apparaat? Zouden jullie aanraden om toch een apparaat te kopen welke de melk op kan schuimen? Ik twijfel zelf nog een beetje of ik ook nog eens echt wil gaan pielen met een maler, de ruimte hebben we er in principe wel voor, maar vind het ook wel een beetje gedoe. Zou het eventueel een optie zijn om te gaan voor een espresso-apparaat zonder maler, en die eventueel er later bijkopen als we het nodig vinden?
Graag jullie advies
Ik zou gewoon een goede volautomaat kopen (Siemens is best OK en Jura is de top). Afweging is alleen de melkopschuimer.
Maar als je gemalen koffie besteld bij de betere shops, dan scheelt dat in ieder geval het gedoe van het malen toch?quote:
[..]
Heeft je vriendin en haar business partner ook zin om te klooien met bonen? Anders niet doen in kleine setting.
Ik zou gewoon een goede volautomaat kopen (Siemens is best OK en Jura is de top). Afweging is alleen de melkopschuimer.
Qua volautomaat, geen Saeco?
Gemalen koffie kopen is na een paar dagen (volgens de echte koffiesnobs waar ik mezelf ook onder schaar: al binnen enkele uren) zo muf als wat.quote:
[..]
Maar als je gemalen koffie besteld bij de betere shops, dan scheelt dat in ieder geval het gedoe van het malen toch?
Qua volautomaat, geen Saeco?
Dus gemalen koffie kopen bij een koffiewinkel is eigenlijk heel zonde van het geld, tenzij je alles in 250 grams pakjes koopt, en ze het pakje koffie meteen na het malen gaan opdrinken.
Volautomaat: beter kijken naar een Krups / Philips of de heilige graal, een Jura. Maar ik ben niet zo'n expert op het gebied van automaten.
Overigens ga ikzelf binnenkort een nieuwe maler kopen, en mag de mijne (ECM Casa) voor een schappelijk prijsje weg, die kun je zo op de fiets bij me komen ophalen
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Koop, als ik in zuid europa ben en een huisje huur altijd een goedkope versie hiervan, zo een 8 kantig alu ding. Je vind ze in ieder huisje daar, maar zelden schoongemaakt. Je moet hem echt iedere keer helemaal uit elkaar halen, ook de rubber ringen eruit halen en de filters los halen.quote:
Nog niemand zo'n Ikea potje geprobeerd?
[ afbeelding ]
Geweldig dingetje glimmend roestvast voor nog geen ¤15,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vroeg me af, of koffie na het zetten nog een beetje terug in balans te brengen is.
Zoals bij velen is ook bij mij op het werk de koffie niet te drinken, veel te bitter in dit geval.
Zou ik dat door middel van een zuur, bijvoorbeeld citroensap, terug in balans kunnen brengen?
Het wordt natuurlijk nooit de koffie die het zou moeten zijn, maar is het op die manier te verbeteren?
Zoals bij velen is ook bij mij op het werk de koffie niet te drinken, veel te bitter in dit geval.
Zou ik dat door middel van een zuur, bijvoorbeeld citroensap, terug in balans kunnen brengen?
Het wordt natuurlijk nooit de koffie die het zou moeten zijn, maar is het op die manier te verbeteren?
De discussie is niet privacy tegenover veiligheid maar vrijheid tegenover controle
Overzicht privacy-inperkende maatregelen/wetten/voorstellen
We don't stop playing because we grow old; we grow old because we stop playing. ― George Bernard Shaw
Overzicht privacy-inperkende maatregelen/wetten/voorstellen
We don't stop playing because we grow old; we grow old because we stop playing. ― George Bernard Shaw
citroen in de koffie? oef, heb er een hard hoofd in!
ik heb een nespresso voor op mn werk, beter dan die koffie-extract machines idd
ik heb een nespresso voor op mn werk, beter dan die koffie-extract machines idd
voor die espresso van jou kom ik van de maan naar je toelopen!
Ik zou er niet eens over nadenken van troep kan je nooit meer iets goeds maken. Als de koffie niet te drinken is dan overstappen op iets wat wel goed is. Thee ook niet goed? Eigen thee meenemen aan heet water is niet zoveel te verknallen.quote:
Ik vroeg me af, of koffie na het zetten nog een beetje terug in balans te brengen is.
Zoals bij velen is ook bij mij op het werk de koffie niet te drinken, veel te bitter in dit geval.
Zou ik dat door middel van een zuur, bijvoorbeeld citroensap, terug in balans kunnen brengen?
Het wordt natuurlijk nooit de koffie die het zou moeten zijn, maar is het op die manier te verbeteren?
Ik heb vandaag eens geprobeerd met citroenwater. Dat ging best goed, het neutraliseert de bitterheid waardoor je weer wat meer koffie proeft.
En tja, thee zou kunnen maar ik drink de koffie voor de cafeïne, zodat ik een oppepper krijg wanneer ik dat nodig heb.
Dus ik zal toch iets aan die koffie moeten doen. Ik heb er al eens over nagedacht om koffie thuis te malen, mee te nemen en een cafetiere op het werk neer te zetten...
En tja, thee zou kunnen maar ik drink de koffie voor de cafeïne, zodat ik een oppepper krijg wanneer ik dat nodig heb.
Dus ik zal toch iets aan die koffie moeten doen. Ik heb er al eens over nagedacht om koffie thuis te malen, mee te nemen en een cafetiere op het werk neer te zetten...
De discussie is niet privacy tegenover veiligheid maar vrijheid tegenover controle
Overzicht privacy-inperkende maatregelen/wetten/voorstellen
We don't stop playing because we grow old; we grow old because we stop playing. ― George Bernard Shaw
Overzicht privacy-inperkende maatregelen/wetten/voorstellen
We don't stop playing because we grow old; we grow old because we stop playing. ― George Bernard Shaw
Ik zit te overwegen om mijn Dolce Gusto die kuren begint te vertonen te vervangen door een volautomaat. Ik drink weinig koffie thuis, maar als ik er dan eens een drink moet ie wel lekker zijn. Ook vind ik het wel eens lekker om een cappuccino te drinken in het weekend. Nou zie ik echter door de bomen het bos niet meer qua apparaten en merken. Ik vind het maar moeilijk om voor mezelf (en mijn vriendin) ruim 1000 euro te kunnen verantwoorden voor bv een Jura, gezien de weinige hoeveelheid koffie die ik drink. Daarbij komt dat de zetgroep daar niet uitgenomen kan worden om eens af te spoelen en je dus dat hele apparaat naar Jura zou moeten opsturen voor een onderhoudsbeurt zo af en toe. Dat staat me een beetje tegen eerlijk gezegd. De Philips Saeco apparaten zien er wat crappy uit en ik zie ook daar wel het een en ander aan klachten over. Maar dan blijven er nog vele merken over uit vele prijsklasses. Is er iemand die me wellicht wat verder kan helpen met mijn keuze (of het me nog moeilijker kan maken...) ?
Schopje.
Even een tip of hint gevraagd. Heb thuis een mokka potje en een koffiemaler. Gewoon een handmolen met keramisch binnenwerk die op verschillende standen kan.
Nu heb ik al een beetje zitten kloten verschillende fijn of grovere malingen. Wat zeggen de echte koffiekenners daarvan? Of is het gewoon een kwestie van eigen smaak?
Even een tip of hint gevraagd. Heb thuis een mokka potje en een koffiemaler. Gewoon een handmolen met keramisch binnenwerk die op verschillende standen kan.
Nu heb ik al een beetje zitten kloten verschillende fijn of grovere malingen. Wat zeggen de echte koffiekenners daarvan? Of is het gewoon een kwestie van eigen smaak?
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Dat je de Jura moet opsturen staat je een beetje tegen. Dan druk je je nog voorzichtig uit. Ik heb een volautomaat staan (erg tevreden mee) en het liefst spoel je de zetgroep toch heel regelmatig af. 1x per maand is echt geen overbodige luxe, liever nog doe je het vaker. Natte koffieresten gaat snel vies worden en schimmelen...quote:
Ik zit te overwegen om mijn Dolce Gusto die kuren begint te vertonen te vervangen door een volautomaat. Ik drink weinig koffie thuis, maar als ik er dan eens een drink moet ie wel lekker zijn. Ook vind ik het wel eens lekker om een cappuccino te drinken in het weekend. Nou zie ik echter door de bomen het bos niet meer qua apparaten en merken. Ik vind het maar moeilijk om voor mezelf (en mijn vriendin) ruim 1000 euro te kunnen verantwoorden voor bv een Jura, gezien de weinige hoeveelheid koffie die ik drink. Daarbij komt dat de zetgroep daar niet uitgenomen kan worden om eens af te spoelen en je dus dat hele apparaat naar Jura zou moeten opsturen voor een onderhoudsbeurt zo af en toe. Dat staat me een beetje tegen eerlijk gezegd. De Philips Saeco apparaten zien er wat crappy uit en ik zie ook daar wel het een en ander aan klachten over. Maar dan blijven er nog vele merken over uit vele prijsklasses. Is er iemand die me wellicht wat verder kan helpen met mijn keuze (of het me nog moeilijker kan maken...) ?
Melitta bevalt me goed als volautomaat, Nivona kan ook een goede optie zijn als je een goede prijs vindt. Maak het niet te duur zou ik zeggen. Vergelijk de zetgroepen eens. Dezelfde zetgroep kom je in heel veel verschillende machines tegen.
En heb je al een espressomachine overwogen met een goede maler? Ik heb zelf zowel een volautomaat in huis als een espressomachine + maler en mede daarom ook zeg ik: maak die volautomaat niet te duur. Een volautomaat geeft absoluut lekkere koffie (zeer tevreden mee!) + het is een stukje gemak, maar nog lekkerder is de koffie uit een espressomachine met een goede maler. Vergeleken met een goede maler zijn de maalschijfjes in elke volautomaat toch wat beperkt (een maler is eindeloos in te stellen voor wat betreft maalgraad, of in tientallen stapjes in te stellen, zie dat maar eens voor elkaar te krijgen met een volautomaat). Nogmaals, meer dan genoeg voor een lekkere kop koffie, maar om nou richting 1000 euro te betalen..
Een niet te dure espressomachine (250 euro, liever nog 400 euro) + goede maler (250 euro) zal de Jura al het bos insturen
Vandaar dat je naar mijn mening voor 400 euro heel veel plezier kunt beleven aan een volautomaat, maar heel veel meer zou ik niet uitgeven.
blommers in Nijmegen is een fijne brander, in de oude Honig fabriek aan de Waal. Eindelijk een koffieliefhebber waar je fatsoenlijke bonen kan kopen.
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
[i]Sometimes we live
no particular way
but our own[/i]
no particular way
but our own[/i]
Een jura opsturen? Nog nooit gedaan een monteur komt netjes aan huis.quote:
Ik zit te overwegen om mijn Dolce Gusto die kuren begint te vertonen te vervangen door een volautomaat. Ik drink weinig koffie thuis, maar als ik er dan eens een drink moet ie wel lekker zijn. Ook vind ik het wel eens lekker om een cappuccino te drinken in het weekend. Nou zie ik echter door de bomen het bos niet meer qua apparaten en merken. Ik vind het maar moeilijk om voor mezelf (en mijn vriendin) ruim 1000 euro te kunnen verantwoorden voor bv een Jura, gezien de weinige hoeveelheid koffie die ik drink. Daarbij komt dat de zetgroep daar niet uitgenomen kan worden om eens af te spoelen en je dus dat hele apparaat naar Jura zou moeten opsturen voor een onderhoudsbeurt zo af en toe. Dat staat me een beetje tegen eerlijk gezegd. De Philips Saeco apparaten zien er wat crappy uit en ik zie ook daar wel het een en ander aan klachten over. Maar dan blijven er nog vele merken over uit vele prijsklasses. Is er iemand die me wellicht wat verder kan helpen met mijn keuze (of het me nog moeilijker kan maken...) ?
Ik heb tegenwoordig een Chemex welke ik naast mijn espressomachine gebruik. Met name op zondagochtend met een krantje erbij. Heerlijke koffie!quote:
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
Check. Drink ook eigenlijk liever een Hollands 'bakkie' dan een espresso. Maar dan wel met goede boontjes/koffie en met aandacht gezetquote:
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
. Heerlijk!
Ik ga zaterdag mn nieuwe maler ophalen
Na een paar jaar met een ECM casa te hebben gemalen zie ik nu toch wat verbetermogelijkheden. De maler is niet traploos, en ik denk toch vaak: "er zou net een stapje tussen 9,5 en 10 in moeten zitten" Ook blijft er veel koffie achter in de maalkamer en doser.
Heb nu op MP een leuke Mazzer Super Jolly gevonden voor een ok prijs.
Toch weer een mooie stap voor (hopelijk) nog lekkerdere koffie !
Dan volgende week maar eens naar Kafko, die zaak in Drenthe die door een enorme liefhebber wordt gerund. Mn vibiemme krijgt een complete poets/opfris/ontkalk/check/afstel-beurt, en daarna kan ik weer ff zorgeloos vooruit
Betekent dus ook dat er binnenkort een maler te koop komt, mocht iemand interesse hebben of iemand kennen die een nieuwe maler zoekt?
Na een paar jaar met een ECM casa te hebben gemalen zie ik nu toch wat verbetermogelijkheden. De maler is niet traploos, en ik denk toch vaak: "er zou net een stapje tussen 9,5 en 10 in moeten zitten" Ook blijft er veel koffie achter in de maalkamer en doser.
Heb nu op MP een leuke Mazzer Super Jolly gevonden voor een ok prijs.
Toch weer een mooie stap voor (hopelijk) nog lekkerdere koffie !
Dan volgende week maar eens naar Kafko, die zaak in Drenthe die door een enorme liefhebber wordt gerund. Mn vibiemme krijgt een complete poets/opfris/ontkalk/check/afstel-beurt, en daarna kan ik weer ff zorgeloos vooruit
Betekent dus ook dat er binnenkort een maler te koop komt, mocht iemand interesse hebben of iemand kennen die een nieuwe maler zoekt?
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Ik heb een stepless maler maar verlang er juist naar om vaste schakels te hebben. Nu wissel ik soms van koffie en wil ik terug naar andere stand maar dat is altijd weer zoeken.quote:
Ik ga zaterdag mn nieuwe maler ophalen
Na een paar jaar met een ECM casa te hebben gemalen zie ik nu toch wat verbetermogelijkheden. De maler is niet traploos, en ik denk toch vaak: "er zou net een stapje tussen 9,5 en 10 in moeten zitten" Ook blijft er veel koffie achter in de maalkamer en doser.
Heb nu op MP een leuke Mazzer Super Jolly gevonden voor een ok prijs.
Toch weer een mooie stap voor (hopelijk) nog lekkerdere koffie !
Dan volgende week maar eens naar Kafko, die zaak in Drenthe die door een enorme liefhebber wordt gerund. Mn vibiemme krijgt een complete poets/opfris/ontkalk/check/afstel-beurt, en daarna kan ik weer ff zorgeloos vooruit
Betekent dus ook dat er binnenkort een maler te koop komt, mocht iemand interesse hebben of iemand kennen die een nieuwe maler zoekt?
Nou dan mag je de mijne kopen
Die mazzer is dan wel stepless, maar heeft nog wel een streepjes schaal erop staan. Dus enkele vaste favoriete standen vinden is dan prima te doen.
Die mazzer is dan wel stepless, maar heeft nog wel een streepjes schaal erop staan. Dus enkele vaste favoriete standen vinden is dan prima te doen.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Iemand nog een lekker recept voor ijskoffie? Mag zowel met als zonder melk zijn.
Bij mij wordt hij meestal wat waterig dus ik denk dat ik de goede verhoudingen nog niet gevonden heb.
Bij mij wordt hij meestal wat waterig dus ik denk dat ik de goede verhoudingen nog niet gevonden heb.
Realiteit is een illusie die ontstaat bij een gebrek aan alcohol
Grip, je kent mij. Zal ik een Jura kopen, inc. melkschuimding? Of heb je een andere tip.quote:
[..]
Drogist. Maar in veel snelontkalkers van koffiewinkels is de werkzame stof ook citroenzuur. Ik koop bij van pommeren in utrecht flessen met " aanmaaklimonade" ontkalker, doe ongeveer een halfjaar met een fles van 8¤
Ja voor jou is een Jura prima, lekkere koffie, snel, kwalitatief goede machines. Dat pielen met malers en de juiste afstelling zoeken etc ga je denk ik niet wat vinden.quote:
[..]
Grip, je kent mij. Zal ik een Jura kopen, inc. melkschuimding? Of heb je een andere tip.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
En Nicole al helemaal niet.quote:
[..]
Ja voor jou is een Jura prima, lekkere koffie, snel, kwalitatief goede machines. Dat pielen met malers en de juiste afstelling zoeken etc ga je denk ik niet wat vinden.
Lekkerder dan espresso zelfs. Met als bijkomend voordeel dat een Chemex allemaal veel minder ruimte inneemt in mijn minikeukentje. Ik drink alleen thuis koffie op mijn vrije dagen en dan ook nog niet altijd.quote:
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
Vraag me alleen af of zo'n gietertje (zoals van Hario) nog echt wat toevoegt ten opzichte van opscheppen vanuit en gewone waterkoker.
Ligt een beetje aan waar ik trek in heb. Soms heb ik trek in die scherpe smaak en soms meer behoefte aan een 'gewone' koffie.quote:
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Maar een espresso hoeft op zichzelf niet scherp te zijn. Mijn espresso's smaken eigenijk nooit 'scherp'. Krachtig is wellicht een betere omschrijving? Varieer wat in je bonen en dan kun je hele zachte, milde espresso krijgen. Zeker als je verse bonen hebt.quote:
[..]
Ligt een beetje aan waar ik trek in heb. Soms heb ik trek in die scherpe smaak en soms meer behoefte aan een 'gewone' koffie.
Wellicht verstaan we allebei iets anders onder scherp
Oew.. ik spreek in verkeerde termenquote:
[..]
Maar een espresso hoeft op zichzelf niet scherp te zijn. Mijn espresso's smaken eigenijk nooit 'scherp'. Krachtig is wellicht een betere omschrijving? Varieer wat in je bonen en dan kun je hele zachte, milde espresso krijgen. Zeker als je verse bonen hebt.
Wellicht verstaan we allebei iets anders onder scherp
Grapje natuurlijk.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Ik heb morgen een koffietripje.
Ga samen met een maat met onze machines naar Kafko, ergens hoog in Drenthe. Schijnt een hele leuke enthousiaste vent te zijn die met veel liefde espresso apparaten onderhoudt.
We krijgen allebei een grote onderhoudsbeurt, hopelijk veel goeie tips, en een leuk dagje uit
Ga samen met een maat met onze machines naar Kafko, ergens hoog in Drenthe. Schijnt een hele leuke enthousiaste vent te zijn die met veel liefde espresso apparaten onderhoudt.
We krijgen allebei een grote onderhoudsbeurt, hopelijk veel goeie tips, en een leuk dagje uit
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
