CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Je kunt er ook per 250 gram kopen! Gewoon 4 zakjes proberenquote:Op maandag 10 maart 2014 12:00 schreef mar10510 het volgende:
[..]
oh echt!!
ik kocht laatst dus die pot Illy om in de moka te doen (die uiteindelijk dus te beschadigd is en ik nu eerst een nieuwe moet halen haha)
schrok me wild van die kiloprijs, lavazza stond ernaast maar is geloof ik veel minder lekker
ik vind het altijd zo moeilijk om te kiezen op basis van omschrijvingen welke koffie dan lekker is....
maar zal zeker eens kijken !
Ze hebben zelf ' budget ' koffie die 9,95 per kilo kost. 3,95 verzenden en je zit op 14 euro de kilo. Ik heb een espresso apparaat en een Macap maler, ik drink dus alleen espresso, maar daarvoor betaal ik daar rond de 16 euro per kilo + 3,95 verzendkosten.
Van de supermarkt koffie vind ik Illy bonen ook het lekkerste. Maar het echte feest is toch zo' n zak net gebrande bonen. Wat voor maler gebruik je?
ik heb dus gene maler dus ben al aan t puzzelen of ze ook geaken koffie hebben want dat wordt soms ook suervers verkocht (minder vers dan zelf malen natuurlijk mar jeetje mijn keuken is al zo vol)quote:
[..]
Je kunt er ook per 250 gram kopen! Gewoon 4 zakjes proberen
Ze hebben zelf ' budget ' koffie die 9,95 per kilo kost. 3,95 verzenden en je zit op 14 euro de kilo. Ik heb een espresso apparaat en een Macap maler, ik drink dus alleen espresso, maar daarvoor betaal ik daar rond de 16 euro per kilo + 3,95 verzendkosten.
Van de supermarkt koffie vind ik Illy bonen ook het lekkerste. Maar het echte feest is toch zo' n zak net gebrande bonen. Wat voor maler gebruik je?
Gemalen verkopen ze ook ja, zeker het proberen waard. Echt niet zo lekker als zelf malen maar als alternatief voor hele dure Illy die ook al gemalen is, waarom nietquote:
[..]
ik heb dus gene maler dus ben al aan t puzzelen of ze ook geaken koffie hebben want dat wordt soms ook suervers verkocht (minder vers dan zelf malen natuurlijk mar jeetje mijn keuken is al zo vol)
bear, enig idee hoe vers sion levelt is? die zit in groningen kan ik zo eens langs rijden en eens neuzen en kopen
Ja, dit dusquote:
Wij hebben ook een redelijk kleine keuken vandaar dat die alles-in-1 van Philips me wel wat leek... maar de reviews zijn zo wisselend. Weer een aparte bonenmaler erbij op het aanrecht, pffft.
LOL ik heb geen eens zo kleine keuken maar ik heb gewoon veel!quote:Op maandag 10 maart 2014 12:10 schreef Luigi het volgende:
[..]
Ja, dit dus
in mijn bijkeuken dan al een stelling waar ik spul gooi wat ik weinig gebruik, zoals het snelfilter apparaat keukenmachientje bakblikken stoom machine etc etc
keukenkastjes ook aardig gevuld standaar din de keuken de pak er snel bij senseo nou jeetje haha
dus idd als ze dan ergens verse bonen kunnen leveren die zij malen voor mij, he dan is het ten alle tijden verser dan winkel koffie :p
Als ik in Groningen zat zou ik eens koffiestation willen proberen. bezorgen gratis in delen van groningen zie ik.quote:
bear, enig idee hoe vers sion levelt is? die zit in groningen kan ik zo eens langs rijden en eens neuzen en kopen
wat stoer je kunt bij die winkel zelfs kiezen dat je de maling wilt voor de moka potquote:
[..]
Als ik in Groningen zat zou ik eens koffiestation willen proberen. bezorgen gratis in delen van groningen zie ik.
voor iedereen een aanrader dit want verzenden is maat 2,- (ik woon een kwartiertje van groningen af kom er vaak zat dus kan altijd eens langs om koffie te halen, heb nu eerst illy en die gaat eerst op hahaha )
topper dankjewel !!
Geen dank! Ik ga daar binnenkort ook een bestelling plaatsen, ben benieuwd. Lage verzendkosten zorgt ervoor dat ik de koffie altijd super vers kan hebben, zonder veel te moeten bestellenquote:
[..]
wat stoer je kunt bij die winkel zelfs kiezen dat je de maling wilt voor de moka pot
voor iedereen een aanrader dit want verzenden is maat 2,- (ik woon een kwartiertje van groningen af kom er vaak zat dus kan altijd eens langs om koffie te halen, heb nu eerst illy en die gaat eerst op hahaha )
topper dankjewel !!
ja inderdaad 250 bestellen opmaken en nieuwe bestellen, als je veel drinkt 500 gram hou je het idd lekker vers
oh enne even leuk om te delen ik vond net dit op hun facebook pagina echtt geniaal haha
oh enne even leuk om te delen ik vond net dit op hun facebook pagina echtt geniaal haha
nou heb mijn nieuwe espressopotje bij de xenos gehaald
nu net laten doorlopen met goedkope aldi koffie, dit nog paar keer herhalen voor de aluminiumsmaak eraf te halen (als ik moet geloven vand e bialetti gebruiksaanwijzing) (zonde om hier dure illy door te gooien en dan weg te gooien )
goed.... hij voelt en oogt wat goedkoper dan de originele bialettis maar beiden aluminium en hij werkt dus waarom 40 euro uitgeven als je voor 8 dezelfde hebt
nu een klein dingetje... is er iemand die een tip heeft over hoe ik die oxidatie (en bij die ene die ik bij mijn moeder mee had inmiddels haard corosie ofzo, voelde met mijn nagel erover en leek wel of er plekken aren waar een soort kuiltjes in t aluminium gevreten waren)
gewoon spoelen met heet water en dan goed afdrogen???
nu net laten doorlopen met goedkope aldi koffie, dit nog paar keer herhalen voor de aluminiumsmaak eraf te halen (als ik moet geloven vand e bialetti gebruiksaanwijzing) (zonde om hier dure illy door te gooien en dan weg te gooien )
goed.... hij voelt en oogt wat goedkoper dan de originele bialettis maar beiden aluminium en hij werkt dus waarom 40 euro uitgeven als je voor 8 dezelfde hebt
nu een klein dingetje... is er iemand die een tip heeft over hoe ik die oxidatie (en bij die ene die ik bij mijn moeder mee had inmiddels haard corosie ofzo, voelde met mijn nagel erover en leek wel of er plekken aren waar een soort kuiltjes in t aluminium gevreten waren)
gewoon spoelen met heet water en dan goed afdrogen???
Heeft er iemand hier al eens koffie van Moyee gehaald? (http://www.moyeecoffee.com)
Ik vind het erg lekkere espresso, vele malen beter dan een Lavazza of een Illy. En de prijs is ook alleszins aardig..
*gaat nog maar eens een bakkie zetten met zijn mokkapot.
.
Ik vind het erg lekkere espresso, vele malen beter dan een Lavazza of een Illy. En de prijs is ook alleszins aardig.
.*gaat nog maar eens een bakkie zetten met zijn mokkapot.
.
So, if you're frightened of dying and... and you're holding on, you'll see devils tearing your life away. But if you've made your peace, then the devils are really angels...
Nog een fijne tip
Maar die hebben maar 2 smaken..?
Wel . gratis verzending maar lijmt erop alsof je altijd 2zakjes vesteld ofxo en zit 375 gram in gaat hier niet snel genoeg op voor goede versheid te behouden
Maar die hebben maar 2 smaken..?
Wel . gratis verzending maar lijmt erop alsof je altijd 2zakjes vesteld ofxo en zit 375 gram in gaat hier niet snel genoeg op voor goede versheid te behouden
Nee, een americanoquote:Op maandag 10 maart 2014 11:04 schreef habitue het volgende:
Als je gewoon een espresso mengt met heet water heb je toch een hollandse bak?
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Ja, en helemaal uit elkaar halen, dus ook de rubber ring onderin het bovenste potje loshalenquote:
nou heb mijn nieuwe espressopotje bij de xenos gehaald
nu net laten doorlopen met goedkope aldi koffie, dit nog paar keer herhalen voor de aluminiumsmaak eraf te halen (als ik moet geloven vand e bialetti gebruiksaanwijzing) (zonde om hier dure illy door te gooien en dan weg te gooien )
goed.... hij voelt en oogt wat goedkoper dan de originele bialettis maar beiden aluminium en hij werkt dus waarom 40 euro uitgeven als je voor 8 dezelfde hebt
nu een klein dingetje... is er iemand die een tip heeft over hoe ik die oxidatie (en bij die ene die ik bij mijn moeder mee had inmiddels haard corosie ofzo, voelde met mijn nagel erover en leek wel of er plekken aren waar een soort kuiltjes in t aluminium gevreten waren)
gewoon spoelen met heet water en dan goed afdrogen???
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet geprobeerd, maar het lijkt alsof ze vooral eerlijke koffie willen verkopen i.p.v. koffie die zo kort mogelijk geleden is gebrand. 2 tot 8 weken na branden en hun koffie komt het beste tot zijn recht, zeggen ze op hun site. Met de koffies waarmee ik tot nu toe ervaring heb, merk ik dat vooral de eerste 2 weken het lekkerst zijn. Daarna is het ook nog goed te drinken hoor, maar het wow effect van een kort geleden gebrande boon ervaar ik echt de eerste tijd, en niet meer na 8 weken.quote:
Heeft er iemand hier al eens koffie van Moyee gehaald? (http://www.moyeecoffee.com)
Ik vind het erg lekkere espresso, vele malen beter dan een Lavazza of een Illy. En de prijs is ook alleszins aardig.
*gaat nog maar eens een bakkie zetten met zijn mokkapot.
Zo, vanochtend de koffiewinkel een dorp verderop eens bezocht. Twee koffie's uitgezocht en die laten malen voor m'n snelfilterding. Je moet ergens beginnen nietwaar.
Zit nu lekker in het zonnetje te genieten van de Java d'Oro. Erg lekker! Wat een verschil met supermarktkoffie (duh) zeg.
Zit nu lekker in het zonnetje te genieten van de Java d'Oro. Erg lekker! Wat een verschil met supermarktkoffie (duh) zeg.
die rubberring eruit! iedere keer? wordt het daar niet lam van dat hij op den duur niet meer goed sluit...
en dat ikea ding is hetzelfde als een aluminium mokkapotje maar dan van RVS geleid voor zover ik weet iets minder goed warmte enzo, nouja heb nu een nieuwe en mocht die ook vies en bah worden dan hop ik wel naar ikea voor een rvs versie
en dat ikea ding is hetzelfde als een aluminium mokkapotje maar dan van RVS geleid voor zover ik weet iets minder goed warmte enzo, nouja heb nu een nieuwe en mocht die ook vies en bah worden dan hop ik wel naar ikea voor een rvs versie
haha ja ik heb nu nog illy en om iedere keer naar groningen te rijden voor koffie vind ik ook zo wat... maar soms zitten hier in hzand zomaar winkeltjes waar ik niets van weet... iiiik ga eens googelen wie weet hier ook wel iets you never knowquote:
Zo, vanochtend de koffiewinkel een dorp verderop eens bezocht. Twee koffie's uitgezocht en die laten malen voor m'n snelfilterding. Je moet ergens beginnen nietwaar.
Zit nu lekker in het zonnetje te genieten van de Java d'Oro. Erg lekker! Wat een verschil met supermarktkoffie (duh) zeg.
Hier maar eens om advies vragen. We hebben al jaren een Nespresso thuis, welke in principe prima bevalt. Echter werkt mijn vriendin sinds een paar maanden thuis, en de capsules vliegen de deur uit (200 capsules per anderhalve a 2 maanden, dus zeg 40 euro per maand aan koffie). Kortom, het begint een beetje duur te worden. Daarom op zoek naar iets anders met (gemalen) koffiebonen. Mijn vriendin (en haar business partner) drinken enkel en alleen cappuccino, ik drink espresso of koffie. Voor de melk gebruiken we tot nu toe altijd de aeroccino van Nespresso, en dat bevalt in principe erg goed. We hebben daar een separate houder voor, dus die willen we in principe gewoon houden. Dat betekent dus dat we in principe een espresso-apparaat zonder melkopschuim functie hoeven te hebben.
Wat voor advies zouden jullie geven qua apparaat? Zouden jullie aanraden om toch een apparaat te kopen welke de melk op kan schuimen? Ik twijfel zelf nog een beetje of ik ook nog eens echt wil gaan pielen met een maler, de ruimte hebben we er in principe wel voor, maar vind het ook wel een beetje gedoe. Zou het eventueel een optie zijn om te gaan voor een espresso-apparaat zonder maler, en die eventueel er later bijkopen als we het nodig vinden?
Graag jullie advies
Wat voor advies zouden jullie geven qua apparaat? Zouden jullie aanraden om toch een apparaat te kopen welke de melk op kan schuimen? Ik twijfel zelf nog een beetje of ik ook nog eens echt wil gaan pielen met een maler, de ruimte hebben we er in principe wel voor, maar vind het ook wel een beetje gedoe. Zou het eventueel een optie zijn om te gaan voor een espresso-apparaat zonder maler, en die eventueel er later bijkopen als we het nodig vinden?
Graag jullie advies
Heeft je vriendin en haar business partner ook zin om te klooien met bonen? Anders niet doen in kleine setting.quote:
Hier maar eens om advies vragen. We hebben al jaren een Nespresso thuis, welke in principe prima bevalt. Echter werkt mijn vriendin sinds een paar maanden thuis, en de capsules vliegen de deur uit (200 capsules per anderhalve a 2 maanden, dus zeg 40 euro per maand aan koffie). Kortom, het begint een beetje duur te worden. Daarom op zoek naar iets anders met (gemalen) koffiebonen. Mijn vriendin (en haar business partner) drinken enkel en alleen cappuccino, ik drink espresso of koffie. Voor de melk gebruiken we tot nu toe altijd de aeroccino van Nespresso, en dat bevalt in principe erg goed. We hebben daar een separate houder voor, dus die willen we in principe gewoon houden. Dat betekent dus dat we in principe een espresso-apparaat zonder melkopschuim functie hoeven te hebben.
Wat voor advies zouden jullie geven qua apparaat? Zouden jullie aanraden om toch een apparaat te kopen welke de melk op kan schuimen? Ik twijfel zelf nog een beetje of ik ook nog eens echt wil gaan pielen met een maler, de ruimte hebben we er in principe wel voor, maar vind het ook wel een beetje gedoe. Zou het eventueel een optie zijn om te gaan voor een espresso-apparaat zonder maler, en die eventueel er later bijkopen als we het nodig vinden?
Graag jullie advies
Ik zou gewoon een goede volautomaat kopen (Siemens is best OK en Jura is de top). Afweging is alleen de melkopschuimer.
Maar als je gemalen koffie besteld bij de betere shops, dan scheelt dat in ieder geval het gedoe van het malen toch?quote:
[..]
Heeft je vriendin en haar business partner ook zin om te klooien met bonen? Anders niet doen in kleine setting.
Ik zou gewoon een goede volautomaat kopen (Siemens is best OK en Jura is de top). Afweging is alleen de melkopschuimer.
Qua volautomaat, geen Saeco?
Gemalen koffie kopen is na een paar dagen (volgens de echte koffiesnobs waar ik mezelf ook onder schaar: al binnen enkele uren) zo muf als wat.quote:
[..]
Maar als je gemalen koffie besteld bij de betere shops, dan scheelt dat in ieder geval het gedoe van het malen toch?
Qua volautomaat, geen Saeco?
Dus gemalen koffie kopen bij een koffiewinkel is eigenlijk heel zonde van het geld, tenzij je alles in 250 grams pakjes koopt, en ze het pakje koffie meteen na het malen gaan opdrinken.
Volautomaat: beter kijken naar een Krups / Philips of de heilige graal, een Jura. Maar ik ben niet zo'n expert op het gebied van automaten.
Overigens ga ikzelf binnenkort een nieuwe maler kopen, en mag de mijne (ECM Casa) voor een schappelijk prijsje weg, die kun je zo op de fiets bij me komen ophalen
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Koop, als ik in zuid europa ben en een huisje huur altijd een goedkope versie hiervan, zo een 8 kantig alu ding. Je vind ze in ieder huisje daar, maar zelden schoongemaakt. Je moet hem echt iedere keer helemaal uit elkaar halen, ook de rubber ringen eruit halen en de filters los halen.quote:
Nog niemand zo'n Ikea potje geprobeerd?
[ afbeelding ]
Geweldig dingetje glimmend roestvast voor nog geen ¤15,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vroeg me af, of koffie na het zetten nog een beetje terug in balans te brengen is.
Zoals bij velen is ook bij mij op het werk de koffie niet te drinken, veel te bitter in dit geval.
Zou ik dat door middel van een zuur, bijvoorbeeld citroensap, terug in balans kunnen brengen?
Het wordt natuurlijk nooit de koffie die het zou moeten zijn, maar is het op die manier te verbeteren?
Zoals bij velen is ook bij mij op het werk de koffie niet te drinken, veel te bitter in dit geval.
Zou ik dat door middel van een zuur, bijvoorbeeld citroensap, terug in balans kunnen brengen?
Het wordt natuurlijk nooit de koffie die het zou moeten zijn, maar is het op die manier te verbeteren?
De discussie is niet privacy tegenover veiligheid maar vrijheid tegenover controle
Overzicht privacy-inperkende maatregelen/wetten/voorstellen
We don't stop playing because we grow old; we grow old because we stop playing. ― George Bernard Shaw
Overzicht privacy-inperkende maatregelen/wetten/voorstellen
We don't stop playing because we grow old; we grow old because we stop playing. ― George Bernard Shaw
citroen in de koffie? oef, heb er een hard hoofd in!
ik heb een nespresso voor op mn werk, beter dan die koffie-extract machines idd
ik heb een nespresso voor op mn werk, beter dan die koffie-extract machines idd
voor die espresso van jou kom ik van de maan naar je toelopen!
Ik zou er niet eens over nadenken van troep kan je nooit meer iets goeds maken. Als de koffie niet te drinken is dan overstappen op iets wat wel goed is. Thee ook niet goed? Eigen thee meenemen aan heet water is niet zoveel te verknallen.quote:
Ik vroeg me af, of koffie na het zetten nog een beetje terug in balans te brengen is.
Zoals bij velen is ook bij mij op het werk de koffie niet te drinken, veel te bitter in dit geval.
Zou ik dat door middel van een zuur, bijvoorbeeld citroensap, terug in balans kunnen brengen?
Het wordt natuurlijk nooit de koffie die het zou moeten zijn, maar is het op die manier te verbeteren?
Ik heb vandaag eens geprobeerd met citroenwater. Dat ging best goed, het neutraliseert de bitterheid waardoor je weer wat meer koffie proeft.
En tja, thee zou kunnen maar ik drink de koffie voor de cafeïne, zodat ik een oppepper krijg wanneer ik dat nodig heb.
Dus ik zal toch iets aan die koffie moeten doen. Ik heb er al eens over nagedacht om koffie thuis te malen, mee te nemen en een cafetiere op het werk neer te zetten...
En tja, thee zou kunnen maar ik drink de koffie voor de cafeïne, zodat ik een oppepper krijg wanneer ik dat nodig heb.
Dus ik zal toch iets aan die koffie moeten doen. Ik heb er al eens over nagedacht om koffie thuis te malen, mee te nemen en een cafetiere op het werk neer te zetten...
De discussie is niet privacy tegenover veiligheid maar vrijheid tegenover controle
Overzicht privacy-inperkende maatregelen/wetten/voorstellen
We don't stop playing because we grow old; we grow old because we stop playing. ― George Bernard Shaw
Overzicht privacy-inperkende maatregelen/wetten/voorstellen
We don't stop playing because we grow old; we grow old because we stop playing. ― George Bernard Shaw
Ik zit te overwegen om mijn Dolce Gusto die kuren begint te vertonen te vervangen door een volautomaat. Ik drink weinig koffie thuis, maar als ik er dan eens een drink moet ie wel lekker zijn. Ook vind ik het wel eens lekker om een cappuccino te drinken in het weekend. Nou zie ik echter door de bomen het bos niet meer qua apparaten en merken. Ik vind het maar moeilijk om voor mezelf (en mijn vriendin) ruim 1000 euro te kunnen verantwoorden voor bv een Jura, gezien de weinige hoeveelheid koffie die ik drink. Daarbij komt dat de zetgroep daar niet uitgenomen kan worden om eens af te spoelen en je dus dat hele apparaat naar Jura zou moeten opsturen voor een onderhoudsbeurt zo af en toe. Dat staat me een beetje tegen eerlijk gezegd. De Philips Saeco apparaten zien er wat crappy uit en ik zie ook daar wel het een en ander aan klachten over. Maar dan blijven er nog vele merken over uit vele prijsklasses. Is er iemand die me wellicht wat verder kan helpen met mijn keuze (of het me nog moeilijker kan maken...) ?
Schopje.
Even een tip of hint gevraagd. Heb thuis een mokka potje en een koffiemaler. Gewoon een handmolen met keramisch binnenwerk die op verschillende standen kan.
Nu heb ik al een beetje zitten kloten verschillende fijn of grovere malingen. Wat zeggen de echte koffiekenners daarvan? Of is het gewoon een kwestie van eigen smaak?
Even een tip of hint gevraagd. Heb thuis een mokka potje en een koffiemaler. Gewoon een handmolen met keramisch binnenwerk die op verschillende standen kan.
Nu heb ik al een beetje zitten kloten verschillende fijn of grovere malingen. Wat zeggen de echte koffiekenners daarvan? Of is het gewoon een kwestie van eigen smaak?
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Dat je de Jura moet opsturen staat je een beetje tegen. Dan druk je je nog voorzichtig uit. Ik heb een volautomaat staan (erg tevreden mee) en het liefst spoel je de zetgroep toch heel regelmatig af. 1x per maand is echt geen overbodige luxe, liever nog doe je het vaker. Natte koffieresten gaat snel vies worden en schimmelen...quote:
Ik zit te overwegen om mijn Dolce Gusto die kuren begint te vertonen te vervangen door een volautomaat. Ik drink weinig koffie thuis, maar als ik er dan eens een drink moet ie wel lekker zijn. Ook vind ik het wel eens lekker om een cappuccino te drinken in het weekend. Nou zie ik echter door de bomen het bos niet meer qua apparaten en merken. Ik vind het maar moeilijk om voor mezelf (en mijn vriendin) ruim 1000 euro te kunnen verantwoorden voor bv een Jura, gezien de weinige hoeveelheid koffie die ik drink. Daarbij komt dat de zetgroep daar niet uitgenomen kan worden om eens af te spoelen en je dus dat hele apparaat naar Jura zou moeten opsturen voor een onderhoudsbeurt zo af en toe. Dat staat me een beetje tegen eerlijk gezegd. De Philips Saeco apparaten zien er wat crappy uit en ik zie ook daar wel het een en ander aan klachten over. Maar dan blijven er nog vele merken over uit vele prijsklasses. Is er iemand die me wellicht wat verder kan helpen met mijn keuze (of het me nog moeilijker kan maken...) ?
Melitta bevalt me goed als volautomaat, Nivona kan ook een goede optie zijn als je een goede prijs vindt. Maak het niet te duur zou ik zeggen. Vergelijk de zetgroepen eens. Dezelfde zetgroep kom je in heel veel verschillende machines tegen.
En heb je al een espressomachine overwogen met een goede maler? Ik heb zelf zowel een volautomaat in huis als een espressomachine + maler en mede daarom ook zeg ik: maak die volautomaat niet te duur. Een volautomaat geeft absoluut lekkere koffie (zeer tevreden mee!) + het is een stukje gemak, maar nog lekkerder is de koffie uit een espressomachine met een goede maler. Vergeleken met een goede maler zijn de maalschijfjes in elke volautomaat toch wat beperkt (een maler is eindeloos in te stellen voor wat betreft maalgraad, of in tientallen stapjes in te stellen, zie dat maar eens voor elkaar te krijgen met een volautomaat). Nogmaals, meer dan genoeg voor een lekkere kop koffie, maar om nou richting 1000 euro te betalen..
Een niet te dure espressomachine (250 euro, liever nog 400 euro) + goede maler (250 euro) zal de Jura al het bos insturen
Vandaar dat je naar mijn mening voor 400 euro heel veel plezier kunt beleven aan een volautomaat, maar heel veel meer zou ik niet uitgeven.
blommers in Nijmegen is een fijne brander, in de oude Honig fabriek aan de Waal. Eindelijk een koffieliefhebber waar je fatsoenlijke bonen kan kopen.
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
[i]Sometimes we live
no particular way
but our own[/i]
no particular way
but our own[/i]
Een jura opsturen? Nog nooit gedaan een monteur komt netjes aan huis.quote:
Ik zit te overwegen om mijn Dolce Gusto die kuren begint te vertonen te vervangen door een volautomaat. Ik drink weinig koffie thuis, maar als ik er dan eens een drink moet ie wel lekker zijn. Ook vind ik het wel eens lekker om een cappuccino te drinken in het weekend. Nou zie ik echter door de bomen het bos niet meer qua apparaten en merken. Ik vind het maar moeilijk om voor mezelf (en mijn vriendin) ruim 1000 euro te kunnen verantwoorden voor bv een Jura, gezien de weinige hoeveelheid koffie die ik drink. Daarbij komt dat de zetgroep daar niet uitgenomen kan worden om eens af te spoelen en je dus dat hele apparaat naar Jura zou moeten opsturen voor een onderhoudsbeurt zo af en toe. Dat staat me een beetje tegen eerlijk gezegd. De Philips Saeco apparaten zien er wat crappy uit en ik zie ook daar wel het een en ander aan klachten over. Maar dan blijven er nog vele merken over uit vele prijsklasses. Is er iemand die me wellicht wat verder kan helpen met mijn keuze (of het me nog moeilijker kan maken...) ?
Ik heb tegenwoordig een Chemex welke ik naast mijn espressomachine gebruik. Met name op zondagochtend met een krantje erbij. Heerlijke koffie!quote:
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
Check. Drink ook eigenlijk liever een Hollands 'bakkie' dan een espresso. Maar dan wel met goede boontjes/koffie en met aandacht gezetquote:
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
. Heerlijk!
Ik ga zaterdag mn nieuwe maler ophalen
Na een paar jaar met een ECM casa te hebben gemalen zie ik nu toch wat verbetermogelijkheden. De maler is niet traploos, en ik denk toch vaak: "er zou net een stapje tussen 9,5 en 10 in moeten zitten" Ook blijft er veel koffie achter in de maalkamer en doser.
Heb nu op MP een leuke Mazzer Super Jolly gevonden voor een ok prijs.
Toch weer een mooie stap voor (hopelijk) nog lekkerdere koffie !
Dan volgende week maar eens naar Kafko, die zaak in Drenthe die door een enorme liefhebber wordt gerund. Mn vibiemme krijgt een complete poets/opfris/ontkalk/check/afstel-beurt, en daarna kan ik weer ff zorgeloos vooruit
Betekent dus ook dat er binnenkort een maler te koop komt, mocht iemand interesse hebben of iemand kennen die een nieuwe maler zoekt?
Na een paar jaar met een ECM casa te hebben gemalen zie ik nu toch wat verbetermogelijkheden. De maler is niet traploos, en ik denk toch vaak: "er zou net een stapje tussen 9,5 en 10 in moeten zitten" Ook blijft er veel koffie achter in de maalkamer en doser.
Heb nu op MP een leuke Mazzer Super Jolly gevonden voor een ok prijs.
Toch weer een mooie stap voor (hopelijk) nog lekkerdere koffie !
Dan volgende week maar eens naar Kafko, die zaak in Drenthe die door een enorme liefhebber wordt gerund. Mn vibiemme krijgt een complete poets/opfris/ontkalk/check/afstel-beurt, en daarna kan ik weer ff zorgeloos vooruit
Betekent dus ook dat er binnenkort een maler te koop komt, mocht iemand interesse hebben of iemand kennen die een nieuwe maler zoekt?
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Ik heb een stepless maler maar verlang er juist naar om vaste schakels te hebben. Nu wissel ik soms van koffie en wil ik terug naar andere stand maar dat is altijd weer zoeken.quote:
Ik ga zaterdag mn nieuwe maler ophalen
Na een paar jaar met een ECM casa te hebben gemalen zie ik nu toch wat verbetermogelijkheden. De maler is niet traploos, en ik denk toch vaak: "er zou net een stapje tussen 9,5 en 10 in moeten zitten" Ook blijft er veel koffie achter in de maalkamer en doser.
Heb nu op MP een leuke Mazzer Super Jolly gevonden voor een ok prijs.
Toch weer een mooie stap voor (hopelijk) nog lekkerdere koffie !
Dan volgende week maar eens naar Kafko, die zaak in Drenthe die door een enorme liefhebber wordt gerund. Mn vibiemme krijgt een complete poets/opfris/ontkalk/check/afstel-beurt, en daarna kan ik weer ff zorgeloos vooruit
Betekent dus ook dat er binnenkort een maler te koop komt, mocht iemand interesse hebben of iemand kennen die een nieuwe maler zoekt?
Nou dan mag je de mijne kopen
Die mazzer is dan wel stepless, maar heeft nog wel een streepjes schaal erop staan. Dus enkele vaste favoriete standen vinden is dan prima te doen.
Die mazzer is dan wel stepless, maar heeft nog wel een streepjes schaal erop staan. Dus enkele vaste favoriete standen vinden is dan prima te doen.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Iemand nog een lekker recept voor ijskoffie? Mag zowel met als zonder melk zijn.
Bij mij wordt hij meestal wat waterig dus ik denk dat ik de goede verhoudingen nog niet gevonden heb.
Bij mij wordt hij meestal wat waterig dus ik denk dat ik de goede verhoudingen nog niet gevonden heb.
Realiteit is een illusie die ontstaat bij een gebrek aan alcohol
Grip, je kent mij. Zal ik een Jura kopen, inc. melkschuimding? Of heb je een andere tip.quote:
[..]
Drogist. Maar in veel snelontkalkers van koffiewinkels is de werkzame stof ook citroenzuur. Ik koop bij van pommeren in utrecht flessen met " aanmaaklimonade" ontkalker, doe ongeveer een halfjaar met een fles van 8¤
Ja voor jou is een Jura prima, lekkere koffie, snel, kwalitatief goede machines. Dat pielen met malers en de juiste afstelling zoeken etc ga je denk ik niet wat vinden.quote:
[..]
Grip, je kent mij. Zal ik een Jura kopen, inc. melkschuimding? Of heb je een andere tip.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
En Nicole al helemaal niet.quote:
[..]
Ja voor jou is een Jura prima, lekkere koffie, snel, kwalitatief goede machines. Dat pielen met malers en de juiste afstelling zoeken etc ga je denk ik niet wat vinden.
Lekkerder dan espresso zelfs. Met als bijkomend voordeel dat een Chemex allemaal veel minder ruimte inneemt in mijn minikeukentje. Ik drink alleen thuis koffie op mijn vrije dagen en dan ook nog niet altijd.quote:
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
Vraag me alleen af of zo'n gietertje (zoals van Hario) nog echt wat toevoegt ten opzichte van opscheppen vanuit en gewone waterkoker.
Ligt een beetje aan waar ik trek in heb. Soms heb ik trek in die scherpe smaak en soms meer behoefte aan een 'gewone' koffie.quote:
Zijn hier eigenlijk mensen die filterkoffie stiekum eigenlijk óók heel lekker vinden? Ik gebruik al jaren een espressomachine, maar elke keer dat ik door omstandigheden een filterbakje moet maken, vraag ik me af of ik dat misschien niet net zo lekker, zo niet lekkerder vind. Het smaakt vaak zachter en meer in balans, ten opzichte van die scherpe bitters en zuren in een espresso. En zo'n groot glas in je handen langzaam leegdrinken heeft ook wel wat, die espresso'tjes zijn zo snel weg altijd.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Maar een espresso hoeft op zichzelf niet scherp te zijn. Mijn espresso's smaken eigenijk nooit 'scherp'. Krachtig is wellicht een betere omschrijving? Varieer wat in je bonen en dan kun je hele zachte, milde espresso krijgen. Zeker als je verse bonen hebt.quote:
[..]
Ligt een beetje aan waar ik trek in heb. Soms heb ik trek in die scherpe smaak en soms meer behoefte aan een 'gewone' koffie.
Wellicht verstaan we allebei iets anders onder scherp
Oew.. ik spreek in verkeerde termenquote:
[..]
Maar een espresso hoeft op zichzelf niet scherp te zijn. Mijn espresso's smaken eigenijk nooit 'scherp'. Krachtig is wellicht een betere omschrijving? Varieer wat in je bonen en dan kun je hele zachte, milde espresso krijgen. Zeker als je verse bonen hebt.
Wellicht verstaan we allebei iets anders onder scherp
Grapje natuurlijk.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Ik heb morgen een koffietripje.
Ga samen met een maat met onze machines naar Kafko, ergens hoog in Drenthe. Schijnt een hele leuke enthousiaste vent te zijn die met veel liefde espresso apparaten onderhoudt.
We krijgen allebei een grote onderhoudsbeurt, hopelijk veel goeie tips, en een leuk dagje uit
Ga samen met een maat met onze machines naar Kafko, ergens hoog in Drenthe. Schijnt een hele leuke enthousiaste vent te zijn die met veel liefde espresso apparaten onderhoudt.
We krijgen allebei een grote onderhoudsbeurt, hopelijk veel goeie tips, en een leuk dagje uit
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
