abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_106771686
Heeft iemand een idee waar ik goede pannen kan kopen voor koken op gas?
Ze mogen niet heel prijzig ivm mijn budget.

Ik ben het een beetje zat dat ik niet fatsoenlijk kan koken met deze rot-dingen :(
Ik schijt ermee uit. Doei , bedankt voor het fokken.
  vrijdag 13 januari 2012 @ 19:03:43 #2
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_106771893
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 januari 2012 18:58 schreef TripleS het volgende:
Heeft iemand een idee waar ik goede pannen kan kopen voor koken op gas?
In elke willekeurige kookwinkel.
quote:
Ik ben het een beetje zat dat ik niet fatsoenlijk kan koken met deze rot-dingen :(
Welke rot-dingen?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_106772248
In welke prijsklasse zit je nu dan omdat je juist niet teveel kunt/wilt uitgeven. ;)
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
pi_106772651
quote:
0s.gif Op vrijdag 13 januari 2012 19:11 schreef trovey het volgende:
In welke prijsklasse zit je nu dan omdat je juist niet teveel kunt/wilt uitgeven. ;)
Tja...ik kook nu op 'gekregen' pannen, ik denk dat ik zo'n €50 wil uitgeven
Ik schijt ermee uit. Doei , bedankt voor het fokken.
  vrijdag 13 januari 2012 @ 19:22:50 #5
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_106772683
Hema
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_106772788
quote:
0s.gif Op vrijdag 13 januari 2012 19:22 schreef Pietverdriet het volgende:
Hema
Dat is een idee ja.

Vergeten bij te vermelden dat ik pannen zoek met een dikkere laag zeg maar. Mijn gasfornuis staat best hoog afgesteld en zodoende koekt alles snel aan, zelfs het kleine pitje staat relatief hoog.
Ik schijt ermee uit. Doei , bedankt voor het fokken.
pi_106772856
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 januari 2012 19:25 schreef TripleS het volgende:

[..]

Dat is een idee ja.

Vergeten bij te vermelden dat ik pannen zoek met een dikkere laag zeg maar. Mijn gasfornuis staat best hoog afgesteld en zodoende koekt alles snel aan, zelfs het kleine pitje staat relatief hoog.
Hema heeft goede pannen (in de wat hogere klasse) met een dikke bodem.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
  vrijdag 13 januari 2012 @ 19:30:18 #8
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_106772980
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 januari 2012 19:25 schreef TripleS het volgende:

[..]

Dat is een idee ja.

Vergeten bij te vermelden dat ik pannen zoek met een dikkere laag zeg maar. Mijn gasfornuis staat best hoog afgesteld en zodoende koekt alles snel aan, zelfs het kleine pitje staat relatief hoog.
Hema heeft prima pannen, goede prijs kwaliteit verhouding.
Als dat te duur is, kijk dan regelmatig eens bij de kringloop voor tweedehands BK met dikke bodem, heb nog een paar BK pannen uit de jaren 50, daar is de bodem ca 1 cm dik en voor de helft uit koper.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 13 januari 2012 @ 19:33:59 #9
230109 Id_do_her
Overal en nergens.
pi_106773121
Oh, ik las 'plannen'.
With my pack on my back, down the road I will stray.
  vrijdag 13 januari 2012 @ 20:45:15 #10
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_106776344
quote:
0s.gif Op vrijdag 13 januari 2012 19:33 schreef Id_do_her het volgende:
Oh, ik las 'plannen'.
En dat moest je nadat je die fout had gezien, toch nog even hier posten :?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_106778805
Als de lidl of aldi pannen verkoopt is dat ook een mooie. Sowieso koop je pannen met zo dik mogelijke bodem.
Whatever...
pi_106780056
Dank allemaal, ik ga morgen even bij de Hema kijken!
Ik schijt ermee uit. Doei , bedankt voor het fokken.
pi_106780146
Voor normaal geld
Tefal

Voor meer geld
Scanpan
pi_106795611
Ikea. Heb je voor 2 euro pannen. :{
pi_106796309
quote:
2s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 10:34 schreef Aliana het volgende:
Ikea. Heb je voor 2 euro pannen. :{
Das wel heul goedkoop! Hoe is de kwaliteit?
Ik schijt ermee uit. Doei , bedankt voor het fokken.
  zaterdag 14 januari 2012 @ 11:29:26 #16
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_106796474
quote:
1s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 11:18 schreef TripleS het volgende:

[..]

Das wel heul goedkoop! Hoe is de kwaliteit?
Is onzin.
http://www.ikea.com/nl/nl/search/?query=Pannen+%26+steelpannen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_106798586
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 januari 2012 21:50 schreef TripleS het volgende:
Dank allemaal, ik ga morgen even bij de Hema kijken!
Ik kan je de grill pan in elk geval aanraden van Hema.
Heb zelf een mooie BK pannenset, maar er ontbrak een grill pan.
Hals over kop snel snel bij Hema gekocht. En die bevalt me meer dan prima.
  zaterdag 14 januari 2012 @ 13:02:19 #18
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_106798628
Ik vind HEMA nu typisch zo een winkel waar prijs kwaliteit kloppen, blokker weer niet.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 14 januari 2012 @ 13:31:41 #19
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_106799462
Blokker heeft af en toe leuke restpartijen Sola en BK in de aanbieding.

Voor de rest zou ik kijken naar pannen met ijzeren handvatten, deze kun je ook in de oven zetten.
  zaterdag 14 januari 2012 @ 13:32:36 #20
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_106799495
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 13:31 schreef Erasmo het volgende:
Blokker heeft af en toe leuke restpartijen Sola en BK in de aanbieding.

Voor de rest zou ik kijken naar pannen met ijzeren handvatten, deze kun je ook in de oven zetten.
Absoluut, gelasde stalen handvatten, geen kunsstof nemen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_106800897
Ik heb sola pannen, die overigens niet zo gek duur zijn in de fabriekswinkel. Prima dingen, goede bodem en vooral erg fijna handvatten. Maar mijn oude ooit een keer bij de aldi gekochte pannen zijn eigenlijk nog beter. En die kostten echt geen reet !

Koekenpannen heb ik wat zwaardere eisen aan... die moeten dikker, zwaarder en ivm mijn wokbrander in verschillende maten zijn... een 28 cm pan is te klein voor de wokbrander...
Whatever...
pi_106806552
Ik heb ook sola pannen vanuit de fabriekswinkel waarvan de rand van de deksels aan het roesten is. Gelukkig raakt het het eten niet
  zaterdag 14 januari 2012 @ 17:31:29 #23
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_106806611
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 17:30 schreef Riann het volgende:
Ik heb ook sola pannen vanuit de fabriekswinkel waarvan de rand van de deksels aan het roesten is. Gelukkig raakt het het eten niet
Rvs pannen aan het roesten?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 14 januari 2012 @ 19:12:54 #24
63722 z80
I fink you freaky
pi_106809942
quote:
1s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 17:31 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Rvs pannen aan het roesten?
Roest Vast Staal kan inderdaad ook roesten. dit kan door het vochtig/nat weg te zetten of er een andere metaalsoort tegen aan te leggen.
met een schuurmiddel goed schoonmaken en daarna behandelen met een rvs reinigings middel. vervolgens goed afwassen.
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
pi_106810753
bij de rand kun je namelijk niet bij dus kan ik het ook nooit goed droog maken. Mijn vader heeft geprobeerd om de deksel in onderdelen uit elkaar te halen maar dat gaat dus ook niet.
  zaterdag 14 januari 2012 @ 19:39:32 #26
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_106810811
Welke serie pannen heb je dan?
  zaterdag 14 januari 2012 @ 19:39:36 #27
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_106810814
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 19:37 schreef Riann het volgende:
bij de rand kun je namelijk niet bij dus kan ik het ook nooit goed droog maken. Mijn vader heeft geprobeerd om de deksel in onderdelen uit elkaar te halen maar dat gaat dus ook niet.
Wat voor een dekselse deksels zijn dat? Van glas met een stalen rand ofzo?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 14 januari 2012 @ 19:42:11 #28
136 V.
Fuck you and your eyebrows
pi_106810881
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 januari 2012 19:25 schreef TripleS het volgende:

[..]

Dat is een idee ja.

Vergeten bij te vermelden dat ik pannen zoek met een dikkere laag zeg maar. Mijn gasfornuis staat best hoog afgesteld en zodoende koekt alles snel aan, zelfs het kleine pitje staat relatief hoog.
Je weet dat je een gaspit ook lager kunt zetten?

V.
Ja inderdaad, V. ja.
pi_106813989
quote:
1s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 17:31 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Rvs pannen aan het roesten?
Kan gebeuren door contactcorrosie. RVS gaat gewoon roesten als je het tegen gewoon staal aanlegt.

Enneh, SOLA heeft levenslange garantie, dus die pannen met roest zouden ze moeten vervangen.
Whatever...
  zaterdag 14 januari 2012 @ 21:24:56 #30
142400 RedFever007
Schoenbekooievaar beste ooieva
pi_106814185


Ik heb twee van deze van de Ikea (kleine formaat) en één groot formaat (die nooit gebruikt wordt) en dat bevalt mij prima ^O^

Had ook een wokpan van de Ikea maar dat vond ik een schijtding, dus die vervangen door een Tefal:


-edit- de koekepan (voor het bakken van een eitje :9 ) was ook Ikea en inmiddels ook een Tefal :) Dat Ikea ding was ook drie keer bagger :X

Ohja: en ik heb een Herman den Blijker steelpannetje :D
pi_106814864
Scanpan!
pi_106818787
quote:
1s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 19:39 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Wat voor een dekselse deksels zijn dat? Van glas met een stalen rand ofzo?
yup je kunt er doorheen kijken en dan die rand van die deksel waar je met geen handdoek of niks bij kunt en ook door de vaatwasser niet goed droogt. En nee ligt niet aan de vaatwasser want ik deed eerst nog alles met de hand en hadden ze het ook al.

Ik heb gekeken op de sola site of ik ze daar kon vinden die ik heb maar ze staanden er niet op dus ze zullen ze wel niet meer verkopen.
  zondag 15 januari 2012 @ 00:20:03 #33
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_106820608
quote:
7s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 21:24 schreef RedFever007 het volgende:
vervangen door een Tefal:

Ik heb de hapjespan uit dezelfde serie. Beeeetje klein om ook als wok te gebruiken, tenminste, met zijn tweetjes, maar als je alleen bent is het een perfecte pan, je kunt er in bakken, wokken, stoven, alles!

Dus ik denk dat die andere pannen in dezelfde serie net zo fijn zullen zijn. Goeie dikke bodem die wel tegen een stootje kan.
  zondag 15 januari 2012 @ 16:43:22 #34
62182 Georges
That's the shit
pi_106836088
Ik zag laatst zo'n tellsell-achtig programma met pannen. Ceramicore Deluxe was de naam.
Zag er wel erg interessant uit. Weet iemand of dat goede pannen zijn?

Er was geen olie nodig om iets te bakken en allerlei andere voordelen zoals dat gewoonlijk is bij hun producten (te mooi om waar te zijn misschien? )en het leek me niet duur.
Volgens de policy worden proletarische discussies niet aangegaan
pi_106837248
quote:
0s.gif Op zondag 15 januari 2012 16:43 schreef Georges het volgende:
Ik zag laatst zo'n tellsell-achtig programma met pannen. Ceramicore Deluxe was de naam.
Zag er wel erg interessant uit. Weet iemand of dat goede pannen zijn?

Er was geen olie nodig om iets te bakken en allerlei andere voordelen zoals dat gewoonlijk is bij hun producten (te mooi om waar te zijn misschien? )en het leek me niet duur.
Al die tell-sell pannen kun je beter laten staan, grote kans dat het rotzooi is :') ....koop gewoonin een winkel pannen zodat je kunt zien en voelen hoe de kwaliteit is. ;)
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
  woensdag 8 februari 2012 @ 12:11:52 #36
100476 Parkinson_XTC
Ripper is a gangster
pi_107745994
ik heb net dus een half uur naar de presentatie van de Ceramicore zitten kijken en vraag me nu af waarom dit niet interessant zou zijn...

3 pannen voor 80,- euro is niet duur... dat voorop.

- Ceramicore (24 cm) anti-aanbakpan
- Easy Touch glazen deksel met ingebouwd stoomventiel
- Ceramicore (28 cm) voor grotere gerechten incl. glazen deksel
- Ceramicore (20cm)

De pan heeft geen anti-aanbakspul nodig dankzij het keramische oppervlak.

quote:
Geschikt voor alle warmtebronnen

Hij is geschikt voor alle warmtebronnen. Gas, inductie, met een glazen bovenkant of elektrisch. U kunt zelfs een fakkel van 1300 graden gebruiken en nog brandt de pan niet aan. Met gewone anti-aanbakpannen komt de anti-aanbaklaag uit de pan in uw eten waardoor er gevaarlijke anti-aanbakmaterialen en chemicaliën in uw eten komen.

Met keramiek is er geen mysterie, geen magie, geen gevaarlijke chemicaliën, gewoon pure schone keramiek. En het blijft schoon en wit. Ceramicore wordt nooit te warm om aan te pakken omdat het ergonomische - altijd koele - handvat altijd koel blijft. En houdt de warmte vast in de pan, niet op uw hand
Geniaal gebracht natuurlijk door een Dom Deluise kloon:

ervaringen iemand?
-= http://moontroop.tumblr.com =-
Monkey on the car
  woensdag 8 februari 2012 @ 12:17:35 #37
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_107746134
quote:
14s.gif Op woensdag 8 februari 2012 12:11 schreef Parkinson_XTC het volgende:
ik heb net dus een half uur naar de presentatie van de Ceramicore zitten kijken en vraag me nu af waarom dit niet interessant zou zijn...

3 pannen voor 80,- euro is niet duur... dat voorop.

- Ceramicore (24 cm) anti-aanbakpan
- Easy Touch glazen deksel met ingebouwd stoomventiel
- Ceramicore (28 cm) voor grotere gerechten incl. glazen deksel
- Ceramicore (20cm)

De pan heeft geen anti-aanbakspul nodig dankzij het keramische oppervlak.

[..]

Geniaal gebracht natuurlijk door een Dom Deluise kloon:

ervaringen iemand?
Ze laten zien dat ze heel goed zijn in niet aanbranden, zal wel kloppen, maar ik wil een koekenpan waar ik goed steak in kan bakken, of aardappels. Ze zijn erg licht in gewicht zo te zien, dus weinig materiaal, dus houden weinig hitte vast. Das kut als je een flinke steak bakt.
Enne, 80 Euro voor 3 Koekenpannen? Das flink aan de prijs vind ik, ik betaal iets van 15 euro voor een gietijzeren die drie levens lang mee gaat en waar je dan ook nog je schoonmoeder en alle poolse inbrekers mee kan doodmeppen.
Eenmaal ingewerkt plakken deze pannen ook niet aan trouwens,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_107748806
Vorige keer bij de AH een pannenset van Hackman gekocht, wel de airmiles van mijn schoonfamilie gebruikt :D
Goede dikke bodem en ze werken fijn. Jammer dat ik niet de grootste ook meegenomen heb.
pi_107749468
quote:
14s.gif Op woensdag 8 februari 2012 12:11 schreef Parkinson_XTC het volgende:
ik heb net dus een half uur naar de presentatie van de Ceramicore zitten kijken en vraag me nu af waarom dit niet interessant zou zijn...

3 pannen voor 80,- euro is niet duur... dat voorop.

- Ceramicore (24 cm) anti-aanbakpan
- Easy Touch glazen deksel met ingebouwd stoomventiel
- Ceramicore (28 cm) voor grotere gerechten incl. glazen deksel
- Ceramicore (20cm)

De pan heeft geen anti-aanbakspul nodig dankzij het keramische oppervlak.

[..]

Geniaal gebracht natuurlijk door een Dom Deluise kloon:

ervaringen iemand?
Wow, die gehaktballetjes sizzlen gelijk als je ze in die pan gooit!
En het water stroomt zo van een blaadje af, zo blijft het dus in die pan! Dat probleem heb ik thuis altijd dat ik water maar niet in de pan kan houden, het gaat er zo doorheen :(
Dit moet wel goed zijn!

Afgezien van dat, is 80 euro niet eens goedkoop.
Oh, and that's a bad miss!
pi_107749945
http://www.scanpan.dk/SCANPAN%20Film

alleen wat duurder, en de prof lijn kan ook de oven in

[ Bericht 11% gewijzigd door #ANONIEM op 08-02-2012 14:19:41 ]
pi_107750003
quote:
1s.gif Op zaterdag 14 januari 2012 11:18 schreef TripleS het volgende:

[..]

Das wel heul goedkoop! Hoe is de kwaliteit?
De 'duurdere' Ikea-pannen zijn erg goed. Ik ben zelf erg te spreken over de 365+ koekenpannen (zware, 1,5 centimeter dikke bodem, geschikt voor alle warmtebronnen) en de Medalj-kookpannen. De wok van 3 euro en andere pannen in die prijscategorie doen wat je voor die prijs kan verwachten.



Van deze heb ik er twee, eentje 2,5 jaar geleden gekocht en die begint nu wat lichte gebruikssporen te geven en af en toe ietsjes aan te bakken omdat de aanbaklaag aan de rand iets kapot is. Maar die is dus 2,5 jaar lang dagelijks gebruikt.
La derecha oprime, la izquierda libera
pi_110203163
Hier 3 Scanpan's gekocht. Maak foro's wanneer ze er zijn ( wel ff ¤370 afpingelen )
  woensdag 11 april 2012 @ 22:13:18 #43
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110207141
quote:
0s.gif Op woensdag 11 april 2012 21:25 schreef Estolan het volgende:
Hier 3 Scanpan's gekocht. Maak foro's wanneer ze er zijn ( wel ff ¤370 afpingelen )
Jij hebt serieus ¤370 voor 3 koekenpannen uitgegeven?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110207284
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:13 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Jij hebt serieus ¤370 voor 3 koekenpannen uitgegeven?
Sauteerpan 28cm
Koekebpan 26 & 32cm

Cast aluminium met titanium laag. Ovenbestendig tot 260•
pi_110207339
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:15 schreef Estolan het volgende:

[..]

Sauteerpan 28cm
Koekebpan 26 & 32cm

Cast aluminium met titanium laag. Ovenbestendig tot 260•
ik koop mijn pannen bij de ikea, en flikker ze gewoon weg na een x tijd, ik ga echt niet zoveel aan 1 pan uitgeven :D
'Met een banaan door het water, later'
Franky boy | fanmail, hatemail, lovemail, sexmail | Tom
pi_110207511
quote:
0s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:16 schreef Mirjam het volgende:

[..]

ik koop mijn pannen bij de ikea, en flikker ze gewoon weg na een x tijd, ik ga echt niet zoveel aan 1 pan uitgeven :D
Ik kocht vroeger Ikea, daarna Tefal. En nu professioneel



[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 11-04-2012 22:20:34 ]
  woensdag 11 april 2012 @ 22:19:53 #47
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110207562
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:15 schreef Estolan het volgende:

[..]

Sauteerpan 28cm
Koekebpan 26 & 32cm

Cast aluminium met titanium laag. Ovenbestendig tot 260•
Van mij mag je, maar ik vind het niet het geld waard.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 11 april 2012 @ 22:20:36 #48
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110207592
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:19 schreef Estolan het volgende:

[..]

Ik kocht vroeger Ikea, daarna Tefal. En nu professioneel
Eigenlijk gebruikt iedere pro die ik ken gietijzer.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110207693
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:19 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Van mij mag je, maar ik vind het niet het geld waard.
Straks merkbaar verschil. Kan ook met stalen spatel erin enz

Word beetje moe van teflon wat ineens los gaat laten, anti-aanbak dat niet meer werkt enz
pi_110207765
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:20 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Eigenlijk gebruikt iedere pro die ik ken gietijzer.
Oja?

Ook alu & koper & staal

[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 11-04-2012 22:23:24 ]
  woensdag 11 april 2012 @ 22:23:54 #51
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110207811
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:22 schreef Estolan het volgende:

[..]

Straks merkbaar verschil. Kan ook met stalen spatel erin enz

Word beetje moe van teflon wat ineens los gaat laten, anti-aanbak dat niet meer werkt enz
Waarom niet gietijzer goed inwerken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110207874
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:23 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Waarom niet gietijzer goed inwerken?
Hoe bedoel je
  woensdag 11 april 2012 @ 22:25:12 #53
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110207904
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:23 schreef Estolan het volgende:

[..]

Oja?

Ook alu & koper & staal
Koper is mooi, maar onbetaalbaar geworden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 11 april 2012 @ 22:25:47 #54
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110207947
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:24 schreef Estolan het volgende:

[..]

Hoe bedoel je
Nooit met gietijzeren koekenpannen gewerkt?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110208001
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:25 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Koper is mooi, maar onbetaalbaar geworden.
True, maar compleet andere kook techniek

Trouwens, 10jaar garantie. Pannen trekken niet krom/bol. Kan je van Ikea en Tefal niet zeggen
pi_110208121
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:25 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Nooit met gietijzeren koekenpannen gewerkt?
Heb de gietijzeren wok en grillpan van Bodum ( bij elkaar ook ¤200 ). Werkt prima, maar niet voor bv een eitje, pannenkoeken, risotto enz
  woensdag 11 april 2012 @ 22:39:00 #57
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110208771
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:28 schreef Estolan het volgende:

[..]

Heb de gietijzeren wok en grillpan van Bodum ( bij elkaar ook ¤200 ). Werkt prima, maar niet voor bv een eitje, pannenkoeken, risotto enz
Heb hier 2 koekenpannen van gietijzer en 1 van smeedijzer, kosten tussen 10 en 20 euro het stuk en zijn perfect voor eitjes en pannenkoeken, steak, aardappels en al het andere wat ik bak.
Risotto maak ik gewoon in een RVS pan met dikke bodem.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110208937
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:39 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Heb hier 2 koekenpannen van gietijzer en 1 van smeedijzer, kosten tussen 10 en 20 euro het stuk en zijn perfect voor eitjes en pannenkoeken, steak, aardappels en al het andere wat ik bak.
Risotto maak ik gewoon in een RVS pan met dikke bodem.
Neem aan dan gietijzer met een coating. Puur gietijzer en een ei lijkt mij onmogelijk. En ook onzinnig. De eigenschap van gietijzer ( zware pan ) is juist om hitte lang vast te houden. En duurt langer met opwarmen

Totaal dus niet de bedoeling voor een ei of pannenkoek
  woensdag 11 april 2012 @ 22:45:44 #59
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110209181
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:41 schreef Estolan het volgende:

[..]

Neem aan dan gietijzer met een coating. Puur gietijzer en een ei lijkt mij onmogelijk. En ook onzinnig. De eigenschap van gietijzer ( zware pan ) is juist om hitte lang vast te houden. En duurt langer met opwarmen

Totaal dus niet de bedoeling voor een ei of pannenkoek
Humbug.
Koop een gietijzeren of smeedijzeren koekenpan en werk hem goed in, spiegeleitjes glijden de pan uit.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110209218
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:45 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Humbug.
Koop een gietijzeren of smeedijzeren koekenpan en werk hem goed in, spiegeleitjes glijden de pan uit.
Waarmee werk jij ze in
  woensdag 11 april 2012 @ 22:49:39 #61
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110209419
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:46 schreef Estolan het volgende:

[..]

Waarmee werk jij ze in
Aardappelschillen en vet.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110209595
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:49 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Aardappelschillen en vet.
Nog nooit van gehoord. Hier gewoon schoonmaken en beetje in-olien en dan opbergen ( is gietijzer zonder coating ).

Maarja, heb dus gietijzer, alu/titanium en normale stalen pannen. Nu nog mooi setje koper ooit eens :)
  woensdag 11 april 2012 @ 22:56:42 #63
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110209823
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:52 schreef Estolan het volgende:

[..]

Nog nooit van gehoord. Hier gewoon schoonmaken en beetje in-olien en dan opbergen ( is gietijzer zonder coating ).

Maarja, heb dus gietijzer, alu/titanium en normale stalen pannen. Nu nog mooi setje koper ooit eens :)
Hoe maak je ze schoon?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110209937
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:56 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Hoe maak je ze schoon?
Direct na gebruik heet water. Licht sopje. Goed afspoelen en afdrogen en dan olieen
  woensdag 11 april 2012 @ 23:00:30 #65
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110210020
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:58 schreef Estolan het volgende:

[..]

Direct na gebruik heet water. Licht sopje. Goed afspoelen en afdrogen en dan olieen
Nooit sop gebruiken.
Eigenlijk is gewoon het vet er uit gieten en met keukenpapier meestal voldoende.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110210157
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 23:00 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Nooit sop gebruiken.
Eigenlijk is gewoon het vet er uit gieten en met keukenpapier meestal voldoende.
Nou als ik thais wok, iets met pepers erin. Is dat wel zo handig. Vaatwasser geen goed idee, beetje dreft mag prima. Of met zout laten intrekken.

Staat immers in de manual van de wok
  woensdag 11 april 2012 @ 23:05:11 #67
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110210266
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 23:03 schreef Estolan het volgende:

[..]

Nou als ik thais wok, iets met pepers erin. Is dat wel zo handig. Vaatwasser geen goed idee, beetje dreft mag prima. Of met zout laten intrekken.

Staat immers in de manual van de wok
En je kan geen ei erin bakken....
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110210395
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 23:05 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

En je kan geen ei erin bakken....
Alles kan, maar met grof gietijzer is dat geen pretje, en daar is de wok niet voor. Daar heb ik ( tot nu toe ) de Tefal koekenpan voor. Die nu vervangen wordt door een Scanpan Professional koekenpan
pi_110228053
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:26 schreef Estolan het volgende:

[..]

True, maar compleet andere kook techniek

Trouwens, 10jaar garantie. Pannen trekken niet krom/bol. Kan je van Ikea en Tefal niet zeggen
Mijn Ikea koekenpan heeft 5 jaar garantie, en ik zie niet hoe een 15mm dikke bodem krom gaat trekken.
La derecha oprime, la izquierda libera
pi_110228121
Afgelopen week deze gekocht voor twee tientjes:



Dat is toch ook wel heel erg fijn.
La derecha oprime, la izquierda libera
pi_110228229
quote:
2s.gif Op donderdag 12 april 2012 13:47 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Mijn Ikea koekenpan heeft 5 jaar garantie, en ik zie niet hoe een 15mm dikke bodem krom gaat trekken.
En toch gebeurd dat. Mijn ikea pannen waren ( 2007 ) na een jaar gebruik op
pi_110228607
quote:
1s.gif Op donderdag 12 april 2012 13:51 schreef Estolan het volgende:

[..]

En toch gebeurd dat. Mijn ikea pannen waren ( 2007 ) na een jaar gebruik op
De dikkere, voor inductie geschikte? Dan zou ik ze terugbrengen.
La derecha oprime, la izquierda libera
pi_110229961
quote:
2s.gif Op donderdag 12 april 2012 14:00 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

De dikkere, voor inductie geschikte? Dan zou ik ze terugbrengen.
Nee waren gewoon voor gas, niet inductie. En ook alweer 5jaar geleden
pi_110236548
Dan waren het die flutpannen, met een dunne bodem :-) Die uit de 365-serie zijn behoorlijk degelijk, zwaar. Als je die krom krijgt op je fornuis, dan is je fornuis ook krom :P
La derecha oprime, la izquierda libera
pi_110238349
quote:
2s.gif Op donderdag 12 april 2012 16:45 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Dan waren het die flutpannen, met een dunne bodem :-) Die uit de 365-serie zijn behoorlijk degelijk, zwaar. Als je die krom krijgt op je fornuis, dan is je fornuis ook krom :P
:)
  donderdag 12 april 2012 @ 22:43:52 #77
296595 foodlover
live and learn
pi_110255440
[quote]1s.gif Op woensdag 11 april 2012 22:39 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Heb hier 2 koekenpannen van gietijzer en 1 van smeedijzer, kosten tussen 10 en 20 euro het stuk en zijn perfect voor eitjes en pannenkoeken, steak, aardappels en al het andere wat ik bak.
Risotto maak ik gewoon in een RVS pan met dikke bodem.
[/quote

Piet, waar koop je die pannen? Alvast bedankt.
pi_110256225
quote:
1s.gif Op woensdag 11 april 2012 23:00 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Nooit sop gebruiken.
Eigenlijk is gewoon het vet er uit gieten en met keukenpapier meestal voldoende.
Dat is wel de ebste methode emt gietijzer of gesmeed. Nooit sop, in het ergste geval uitkoken met water.

ik herinner me als student een ontslagen afwasser, die had 3 pannen in de vaatwasser gemikt, die kon meteen naar huis. Als je bij de chef aan zijn messen of pannen zat werd hij al boos, laat staan als je iets in de vaatwasser gooide.
Whatever...
pi_110256488
quote:
0s.gif Op donderdag 12 april 2012 22:59 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Dat is wel de ebste methode emt gietijzer of gesmeed. Nooit sop, in het ergste geval uitkoken met water.

ik herinner me als student een ontslagen afwasser, die had 3 pannen in de vaatwasser gemikt, die kon meteen naar huis. Als je bij de chef aan zijn messen of pannen zat werd hij al boos, laat staan als je iets in de vaatwasser gooide.
Met een sopje je pan onvetten/schoonmaken is wel heel wat anders dan de vaatwasser
pi_110256674
Een (plaatstalen) pan van De Buyer misschien ?

http://www.kookwinkel.nl/merk/debuyer.asp
pi_110256872
quote:
0s.gif Op donderdag 12 april 2012 23:09 schreef Monne het volgende:
Een (plaatstalen) pan van De Buyer misschien ?

http://www.kookwinkel.nl/merk/debuyer.asp
?
pi_110256952
quote:
1s.gif Op donderdag 12 april 2012 23:05 schreef Estolan het volgende:

[..]

Met een sopje je pan onvetten/schoonmaken is wel heel wat anders dan de vaatwasser
Ook dreft was absoluut verboden. Alleen heet water. De messen werden met de hand in een sopje afgewassen, door hem zelf.
Whatever...
pi_110257441
quote:
0s.gif Op donderdag 12 april 2012 23:17 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ook dreft was absoluut verboden. Alleen heet water. De messen werden met de hand in een sopje afgewassen, door hem zelf.
Dus bij pittig eten alleen water?

Lekker schoon dan :)
  vrijdag 13 april 2012 @ 00:26:00 #84
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_110259578
Ja, vies he? Ik gruwel er ook van. Brrrrr, ik had zo'n oma.
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:20:24 #85
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110264044
quote:
1s.gif Op donderdag 12 april 2012 23:29 schreef Estolan het volgende:

[..]

Dus bij pittig eten alleen water?

Lekker schoon dan :)
Als jij wilt soppen neem lekker een tefal, een smeedijzeren of gietijzeren pan hoor je zo te gebruiken om hem van een laagje te voorzien waardoor hij perfect bakt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:20:46 #86
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110264050
quote:
0s.gif Op vrijdag 13 april 2012 00:26 schreef RobinOok het volgende:
Ja, vies he? Ik gruwel er ook van. Brrrrr, ik had zo'n oma.
En als jij bang van vies bent kan je beter twee keer wekelijks de koelkast schoonmaken, dat is pas een bron van viezigheid.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110264168
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:20 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Als jij wilt soppen neem lekker een tefal, een smeedijzeren of gietijzeren pan hoor je zo te gebruiken om hem van een laagje te voorzien waardoor hij perfect bakt.
Tuuuuuuurlijk!!!!

Want dat staat ook in de manual
pi_110264177
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:20 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

En als jij bang van vies bent kan je beter twee keer wekelijks de koelkast schoonmaken, dat is pas een bron van viezigheid.
Hier gewoon schoon hoor. Zou niet weten waarom hij vies moet zijn
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:34:03 #89
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110264232
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:28 schreef Estolan het volgende:

[..]

Tuuuuuuurlijk!!!!

Want dat staat ook in de manual
Jij kon geen eieren bakken toch?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:36:18 #90
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110264279
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:29 schreef Estolan het volgende:

[..]

Hier gewoon schoon hoor. Zou niet weten waarom hij vies moet zijn
Ik kan je datwel uitleggen, maar jij wilt helemaal niets aannemen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110264302
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:34 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Jij kon geen eieren bakken toch?
Zegt wie. En nee niet in gietijzer zonder coating, daar is hij niet voor
pi_110264304
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:36 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik kan je datwel uitleggen, maar jij wilt helemaal niets aannemen.
Uhuh
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:37:58 #93
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110264309
quote:
0s.gif Op donderdag 12 april 2012 22:59 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Dat is wel de ebste methode emt gietijzer of gesmeed. Nooit sop, in het ergste geval uitkoken met water.

ik herinner me als student een ontslagen afwasser, die had 3 pannen in de vaatwasser gemikt, die kon meteen naar huis. Als je bij de chef aan zijn messen of pannen zat werd hij al boos, laat staan als je iets in de vaatwasser gooide.
Bij ons werd je voor zulke grappen geslagen voor je ontslagen werd.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110264331
Ik vergelijk pannen altijd maar met mooie vrouwen :)
...dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams....
pi_110264345
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:37 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Bij ons werd je voor zulke grappen geslagen voor je ontslagen werd.
Ja die goeie ouwe tijd. Is De Kameleon nog in de vaart eigenlijk?
...dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams....
pi_110264368
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:37 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Bij ons werd je voor zulke grappen geslagen voor je ontslagen werd.
Wat is dan de reden dat er bij mijn gietijzeren wok wel als advies gegeven wordt om schoon te maken met een niet agressief sopje, heet afspoelen, goed afdrogen en 1x in de zoveel tijd in te olieën
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:43:11 #97
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110264389
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:42 schreef Estolan het volgende:

[..]

Wat is dan de reden dat er bij mijn gietijzeren wok wel als advies gegeven wordt om schoon te maken met een niet agressief sopje, heet afspoelen, goed afdrogen en 1x in de zoveel tijd in te olieën
Omdat huivrouwtjes het anders op hun heupen krijgen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:43:56 #98
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110264403
quote:
14s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:39 schreef Prins_Eerlijk het volgende:
Ik vergelijk pannen altijd maar met mooie vrouwen :)
Je wilt ze zwart, plat en heet?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_110264417
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:43 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Omdat huivrouwtjes het anders op hun heupen krijgen.
Want??? Jou methode is toch sneller??
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:46:59 #100
370681 Prins_Eerlijk
Burchtblijver
pi_110264445
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:43 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Je wilt ze zwart, plat en heet?
Jij bedoelt nou dat zwarte kapje dat het pitje afdekt en altijd zo godverdomde moeilijk terug in positie te krijgen is wanneer je de boel hebt schoongemaakt :(
...dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams....
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:48:12 #101
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_110264465
quote:
0s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:46 schreef Prins_Eerlijk het volgende:

[..]

Jij bedoelt nou dat zwarte kapje dat het pitje afdekt en altijd zo godverdomde moeilijk terug in positie te krijgen is wanneer je de boel hebt schoongemaakt :(
LOL
Nee, ik bedoel een goed ingewerkte koekenpan
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 13 april 2012 @ 08:49:49 #102
370681 Prins_Eerlijk
Burchtblijver
pi_110264494
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2012 08:48 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

LOL
Nee, ik bedoel een goed ingewerkte koekenpan
Goed ingewerkt, zo heb ik m'n vrouwen ook graag ja :@

Maar niet zwart, en niet plat.
...dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams....
pi_110264505
Toevallig vorig weekend twee Ballarini pannen gekocht, ik geloof uit de Rialto serie, iets prijziger dan wat ik normaal koop maar ik ben er erg blij mee! 2 x koekepan (1 groot en 1 klein) met een lekker hoge rand, vind ik fijn, en behoorlijk zwaar zodat ze niet alle kanten op zwiepen op het gasfornuis als je er in roert. (zo te zien is het deze http://www.ballarini.it/i(...)dotto=126/idlinea=21 maar ben er niet 100% zeker van).

Nu staan een wok en grillpan nog op m'n verlanglijstje, liefst uit dezelfde serie.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
  zaterdag 14 april 2012 @ 01:25:01 #104
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_110304595
Wij hebben hier een BK koekenpan van een jaar of 60 oud met een bolletjespatroon op de bodem. Geniale pannekoeken komen eruit maar ik krijg ze niet mee tot ik ze erf :P
Weet iemand toevallig welk type dit kan zijn?
pi_110306827
Plaatstalen koekenpannen! O+ Ik zweer erbij. Ik kan niet koken met een Tefal-laagje. :N
Ik heb daarnaast een loodzware soep/stoofpan van gietijzer van de Hema, die zijn tof. Verder twee oeroude emaillen steelpannen met superdikke bodem en een deksel, van de kringloopwinkel.
Met die vier (goedkope!) pannen doe ik eigenlijk alles. :)

[ Bericht 1% gewijzigd door minilot op 14-04-2012 08:41:23 ]
Let me see you stripped down to the bone
pi_110486737
Pannen zijn binnen. Post straks foto's
pi_110531436
  woensdag 16 mei 2012 @ 14:54:53 #108
308975 Strychnos
Ignorance is bliss
pi_111625712
Nog een vraagje voor de pannenkenners hier. Zijn de plaatstalen pannen van De Buyer eigenlijk aan te raden?
Zijn er nog zaken waar ik bij plaatstalen pannen rekening mee moet houden behalve; inwerken, schoonmaken en invetten etc?
Mede vanwege de prijs van deze pannen wil ik deze eigenlijk nemen!
pi_111629528
heb zelf 2 de buyer pannen. Gewoon inbranden en met liefde behandelen en dan gaan ze eeuwig mee. Werken ook fantastisch.
pi_111630657
Zien er wel mooi uit die pannen estolan, maar ik hou het bij mijn (vol) gietijzeren koekenpannen die ik altijd met een sopje afwas, naspoel met heet water, meteen afdroog en voorzie van een laagje olie.

P.s. eitjes bakken gaat goed erin :)
pi_111656234
quote:
0s.gif Op woensdag 16 mei 2012 16:59 schreef Sorella het volgende:
Zien er wel mooi uit die pannen estolan, maar ik hou het bij mijn (vol) gietijzeren koekenpannen die ik altijd met een sopje afwas, naspoel met heet water, meteen afdroog en voorzie van een laagje olie.

P.s. eitjes bakken gaat goed erin :)
Werken super deze pannen :) ga nu voor de wok




[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 17-05-2012 09:36:32 ]
  donderdag 17 mei 2012 @ 09:51:06 #112
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111656469
quote:
0s.gif Op woensdag 16 mei 2012 14:54 schreef Strychnos het volgende:
Nog een vraagje voor de pannenkenners hier. Zijn de plaatstalen pannen van De Buyer eigenlijk aan te raden?
Zijn er nog zaken waar ik bij plaatstalen pannen rekening mee moet houden behalve; inwerken, schoonmaken en invetten etc?
Mede vanwege de prijs van deze pannen wil ik deze eigenlijk nemen!
Neem gewoon een plaatstalen koekenpan, hoeft geen de Buyer te zijn, olie in de pan en aardappelschillen erbij en gaan bakken.
De pan wordt langzaam zwart, herhaal dit eventueel een paar maal.
Alleen uitspoelen met heet water, geen sop gebruiken, pan afdrogen en inwrijven met wat plantaardige olie.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 18 mei 2012 @ 23:12:15 #113
375003 El-a-Menthol
menthol madness
pi_111725480
quote:
1s.gif Op donderdag 17 mei 2012 09:34 schreef Estolan het volgende:

[..]
Werken super deze pannen :) ga nu voor de wok
Zou ik NIET doen, een wok met anti-aanbak laag.
Een wok werkt op een gewoon fornuis ook niet echt als een wok, maar dat terzijde.
Er in bakken kan wel prima. Maar wokken doe je op hoge temperaturen, iets wat je niet moet gebruiken bij een anti-aanbak laag. Zoal Piet zegt plaatstaal of gietijzer en inbranden.
"Trying is the first step towards failure"
"All normal people love meat. ... You don't win friends with salad."
"If God didn't want us to eat animals, why did he make them out of meat?"
(Homer J. Simpson)
pi_111725574
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:12 schreef El-a-Menthol het volgende:

[..]

Zou ik NIET doen, een wok met anti-aanbak laag.
Een wok werkt op een gewoon fornuis ook niet echt als een wok, maar dat terzijde.
Er in bakken kan wel prima. Maar wokken doe je op hoge temperaturen, iets wat je niet moet gebruiken bij een anti-aanbak laag. Zoal Piet zegt plaatstaal of gietijzer en inbranden.
Welke anti-aanbak laag???
  vrijdag 18 mei 2012 @ 23:15:59 #115
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111725619
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:14 schreef Estolan het volgende:

[..]

Welke anti-aanbak laag???
Wat is die zwarte laag in die wok dan?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111725708
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:15 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Wat is die zwarte laag in die wok dan?
Titanium!
  vrijdag 18 mei 2012 @ 23:19:45 #117
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111725774
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:18 schreef Estolan het volgende:

[..]

Titanium!
Titanium is niet zwart
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111726205
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:19 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Titanium is niet zwart
Heavy duty base manufactured from squeeze cast aluminium & improved ceramic titanium surface with non-stick coating


En nee, dit is niet hetzelfde als een anti aanbak laag in Tefal & Ikea pannen
  vrijdag 18 mei 2012 @ 23:31:02 #119
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111726257
Dus toch een anti aanbaklaag
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111726348
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:31 schreef Pietverdriet het volgende:
Dus toch een anti aanbaklaag
Wat ik al zei, anders

Snap sowieso de opmerkingen niet. Dit zijn pannen die in 3hats restauranten ook worden gebruikt
pi_111726364
hehe, titanium is inderdaad niet zwart.

Maarehm, een anti-aanbalaag is echt geen drama. kan nog steeds een prima pan zijn natuurlijk.

Ik heb best goede tefal pannen gehad, alleen na een tijdje gaat die aanbaklaag naar god en heb je een slechte pan.
Whatever...
pi_111726414
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:34 schreef Spanky78 het volgende:
hehe, titanium is inderdaad niet zwart.

Maarehm, een anti-aanbalaag is echt geen drama. kan nog steeds een prima pan zijn natuurlijk.

Ik heb best goede tefal pannen gehad, alleen na een tijdje gaat die aanbaklaag naar god en heb je een slechte pan.
Heb ik gezegd dat titanium zwart was dan?

En zeg het nogmaals

Deze coating is NIET zoals bij een Tefal pan
  vrijdag 18 mei 2012 @ 23:39:09 #123
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111726550
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:35 schreef Estolan het volgende:

[..]

Heb ik gezegd dat titanium zwart was dan?

En zeg het nogmaals

Deze coating is NIET zoals bij een Tefal pan
Tefal titan?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111726762
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:39 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Tefal titan?
???
pi_111727245
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:35 schreef Estolan het volgende:

[..]

Heb ik gezegd dat titanium zwart was dan?

En zeg het nogmaals

Deze coating is NIET zoals bij een Tefal pan
Er zijn inderdaad verschillende lagen mogelijk. Zo heb ik een pan met een speciale keramische/stenen laag, redelijk briljant, maar ook niet echt goedkoop. je kunt die pan gewoon met messen etc bewerken, geen punt... Het is dan wel weer heel ander keramiek/steen dan wat je in de zogenaamd milieuvriendelijke pannen ziet.. Ik snijd normaal ook niet in metalen pannen trouwens.

En titanium.. een scanpan krijgt eerst een laag titanium, daarna een anti-aanbaklaag (waarvan weet ik niet, een goede kwaliteit teflon wellicht). Pannen zien er verder netjes uit vind ik, alleen ik vrees dat die aanbaklaag toch een keer niet gaat doen wat je wilt...

BK gebruikt tegenwoordig trouwens thermolon, dat kan wat beter tegen de hitte.
Whatever...
pi_111727473
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 mei 2012 23:56 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Er zijn inderdaad verschillende lagen mogelijk. Zo heb ik een pan met een speciale keramische/stenen laag, redelijk briljant, maar ook niet echt goedkoop. je kunt die pan gewoon met messen etc bewerken, geen punt... Het is dan wel weer heel ander keramiek/steen dan wat je in de zogenaamd milieuvriendelijke pannen ziet.. Ik snijd normaal ook niet in metalen pannen trouwens.

En titanium.. een scanpan krijgt eerst een laag titanium, daarna een anti-aanbaklaag (waarvan weet ik niet, een goede kwaliteit teflon wellicht). Pannen zien er verder netjes uit vind ik, alleen ik vrees dat die aanbaklaag toch een keer niet gaat doen wat je wilt...

BK gebruikt tegenwoordig trouwens thermolon, dat kan wat beter tegen de hitte.
iig 10jaar garantie, pannen worden in 3hats restauranten gebruikt. Kost ook een luttele ¤185

Mag ook met stalen gerei erin. Snijden uiteraard niet

[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 19-05-2012 00:10:26 ]
pi_111727716
Ik heb ook een koekenpan met leisteen als laag
pi_111727814
De pannen mogen ook tot 260c de oven in

Hitte is het probleem niet

Deze wok is juist geschikt voor extreme temperaturen met olie
  zaterdag 19 mei 2012 @ 00:11:01 #129
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_111727860
Ja leuk dat je meerdere malen pocht dat je pannen in een paar Australische restaurants worden gebruikt. Denk dat het merendeel van die restaurants die een hoedje verdiend hebben gewoon gietijzer of plaatstaal gebruikt.

Als ik een pan uitzoek kijk ik naar de kwaliteit, niet door wie ze gebruikt worden.
pi_111727969
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 00:11 schreef Erasmo het volgende:
Ja leuk dat je meerdere malen pocht dat je pannen in een paar Australische restaurants worden gebruikt. Denk dat het merendeel van die restaurants die een hoedje verdiend hebben gewoon gietijzer of plaatstaal gebruikt.

Als ik een pan uitzoek kijk ik naar de kwaliteit, niet door wie ze gebruikt worden.
True

Maar als ze daar al gebruikt worden, neem ik aan dat de kwaliteit top is

Scanpan bestaat al sins 1956 en dat zegt ook al een hoop. Ze leveren gewoon top kwaliteit.
pi_111729461
Waarom zo'n dure wok kopen? Kun je beter 3x een lekkere kreeft ofzo kopen :9

Ik heb al jaren een wok van de toko (volgens mij iets van ¤10-¤20) compleet ingewerkt en die bakt echt niet aan hoor :Y

en idd niet met sop reinigen, gewoon heet water en een schuurborstel
  zaterdag 19 mei 2012 @ 07:43:20 #132
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111732781
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 00:52 schreef tjoptjop het volgende:
Waarom zo'n dure wok kopen? Kun je beter 3x een lekkere kreeft ofzo kopen :9


Dat dus
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111732844
Kwaliteit heeft z'n prijs

En dat over schoonmaken is ook nonsense

Ook deze pannen moet met heet water en een sopje
pi_111732850
Before use:
Wash your product in warm soapy water.

During use:
A: Frying with fat: Heat your product to cooking temperature using medium heat then add the fat.

B: Frying without fat: Heat your product to cooking temperature using medium heat then start to fry.

After use:
Wash the product with warm soapy water. It is easiest to clean this product while it is still warm. The product must always be completely clean before it is put away.

Do not use oil from aerosol sprays, as this can impair your product's non-stick coating.

Do not overheat the product as the aluminium is superior in retaining heat and high heat is unnecessary. High heat will reduce the non-stick performance. Overheating will not be covered under warranty. You should not use your SCANPAN product to store food.

Burn marks due to overheating or charring of fatty substances can be removed by 3/4 filling the product with water, bring to a slow boil, using medium heat, add a dessert spoon of dishwashing liquid, simmer for 15 minutes, rinse and scrub. You can then clean it in the normal way.

Some signs of wear and tear may become visible on the coating. This is normal and does not affect its non-stick qualities.

Misuse such as knife cuts and use of electrical equipments is NOT covered under warranty.

Dishwasher safe, but not recommended.
Can withstand oven heat up to 260°C (500°F).

[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 19-05-2012 08:02:53 ]
  zaterdag 19 mei 2012 @ 20:04:29 #135
375003 El-a-Menthol
menthol madness
pi_111751967
Hele mooie aanbieding:
Eden Quality Pannenset - 5dlg

Hun huismerk is voor het geld sowieso al erg goed.
Nu gaan ze helemaal stoppen met de verkoop van pannen.
Dit is tri-ply wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige opwarming (spaart zelfs wat in energie).
Zou wel een tweede pan erbij kopen, de sauteerpan is prima maar voor hoog eiwitrijke producten (vis, ei) kun je beter plaatstaal, gietijzer of desnoods met teflon laagje nemen.
"Trying is the first step towards failure"
"All normal people love meat. ... You don't win friends with salad."
"If God didn't want us to eat animals, why did he make them out of meat?"
(Homer J. Simpson)
  zaterdag 19 mei 2012 @ 20:13:22 #136
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111752388
Estolan de spammert
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111752419
Dus een pan willen kopen van een merk wat ermee stopt?
pi_111752442
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:13 schreef Pietverdriet het volgende:
Estolan de spammert
Nee hoor

Tevreden

Scanpan is gewoon mooi :)
  zaterdag 19 mei 2012 @ 20:19:38 #139
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111752689
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:13 schreef Estolan het volgende:
Dus een pan willen kopen van een merk wat ermee stopt?
Waarom niet? Goede pannen gaan langer mee dan jij of ik
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111752917
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:19 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Waarom niet? Goede pannen gaan langer mee dan jij of ik
Doelde meer op het "garantie" feit bij bedrijven die ergens mee stoppen

Heeft niks met de pan te maken

En gaan pannen 80jaar mee???? Neuh

[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 19-05-2012 20:25:54 ]
  zaterdag 19 mei 2012 @ 20:28:09 #141
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111753038
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:25 schreef Estolan het volgende:

[..]

Doelde meer op het "garantie" feit bij bedrijven die ergens mee stoppen

Heeft niks met de pan te maken

En gaan pannen 80jaar mee???? Neuh
Heb nog een stel BK pannen met koperen bodems, uit 1957 geloof ik, doen het prima, en een koekenpan uit ijzer die nog van mijn oma haar uitzet komt, ze trouwde in 1917.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111753125
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:28 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Heb nog een stel BK pannen met koperen bodems, uit 1957 geloof ik, doen het prima, en een koekenpan uit ijzer die nog van mijn oma haar uitzet komt, ze trouwde in 1917.
En allebei gebruik jij zeker dagelijks
  zaterdag 19 mei 2012 @ 20:31:50 #143
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111753208
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:30 schreef Estolan het volgende:

[..]

En allebei gebruik jij zeker dagelijks
De BK pannen, jep, en de koekenpan voor gebakken aardappelen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111753317
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:31 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

De BK pannen, jep, en de koekenpan voor gebakken aardappelen.
Je hebt wel overal een antwoord op he

Erg geloofwaardig :)
  zaterdag 19 mei 2012 @ 20:34:45 #145
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111753381
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:33 schreef Estolan het volgende:

[..]

Je hebt wel overal een antwoord op he

Erg geloofwaardig :)
Ach, gezien jouw posts in CUL vraag ik me af wat jij met pannen moet.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111753554
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:34 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ach, gezien jouw posts in CUL vraag ik me af wat jij met pannen moet.
Waar slaat dat op??
  zaterdag 19 mei 2012 @ 20:38:07 #147
375003 El-a-Menthol
menthol madness
pi_111753566
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:13 schreef Estolan het volgende:
Dus een pan willen kopen van een merk wat ermee stopt?
De winkel stopt met het verkoop ermee, het merk zelf niet.
En bij goede pannen heb je je garantie niet nodig.
Bovendien is een garantie maar zo sterk als de bereidheid van de verlener van die garantie.
Natuurlijk kun je wel in je recht staan, maar soms vinden ze lullige uitvluchtjes (claimen te kunnen bewijzen dat jij het verkeerd hebt gebruikt) of je moet het laten voorkomen.
Ook dure bekende merken (hoest! Apple!) doen daar helaas aan.
Als je een rechtsbijstandsverzekering hebt is dat een ding, maar zonder zou ik niet snel een rechtszaak er van maken. Dat Scanpan is misschien nog best goed, als ze echt de oven in kunnen.
Ik ben niet iemand die snel iets afkraakt. Maar het is niet iets voor mij denk ik.
"Trying is the first step towards failure"
"All normal people love meat. ... You don't win friends with salad."
"If God didn't want us to eat animals, why did he make them out of meat?"
(Homer J. Simpson)
  zaterdag 19 mei 2012 @ 20:38:58 #148
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_111753609
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:37 schreef Estolan het volgende:

[..]

Waar slaat dat op??
Je post nooit eens wat over wat je eet, klaarmaakt, etc. Maar enkel over wat je koopt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_111753706
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:38 schreef El-a-Menthol het volgende:

[..]

De winkel stopt met het verkoop ermee, het merk zelf niet.
En bij goede pannen heb je je garantie niet nodig.
Bovendien is een garantie maar zo sterk als de bereidheid van de verlener van die garantie.
Natuurlijk kun je wel in je recht staan, maar soms vinden ze lullige uitvluchtjes (claimen te kunnen bewijzen dat jij het verkeerd hebt gebruikt) of je moet het laten voorkomen.
Ook dure bekende merken (hoest! Apple!) doen daar helaas aan.
Als je een rechtsbijstandsverzekering hebt is dat een ding, maar zonder zou ik niet snel een rechtszaak er van maken. Dat Scanpan is misschien nog best goed, als ze echt de oven in kunnen.
Ik ben niet iemand die snel iets afkraakt. Maar het is niet iets voor mij denk ik.
Das anders, dacht dat je het over het merk had :)

Scanpan pannen zijn idd geschikt voor de oven. Vind het zelf gewoon mooie pannen
pi_111753761
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 mei 2012 20:38 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Je post nooit eens wat over wat je eet, klaarmaakt, etc. Maar enkel over wat je koopt.
Post genoeg erover, alleen dat is op mijn facebook

En ik koop gewoon graag mooie spullen :)
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')