CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb een paar Brunello's uit 2003 gehad en ik denk dat veel mensen dat jaar onderschatten. Ik zou hem wel morgen en niet over een paar jaar opdrinken, want een bewaarjaar is het niet zo.quote:Op zaterdag 12 mei 2012 01:00 schreef HAL9000S het volgende:
2003 was een slecht brunello jaar, ik weet het, maar dit schijnt wel echt de 2003 flagship te zijn.
Hallo,
Ik ben een wijndrinker, maar wil niet te veel uitgeven maar wel goede wijnen drinken. Zo haal ik wijnen vaak in de aanbieding. Mijn favoriete aanbieding is eens per zoveel weken bij de albert heijn: Hardey's Crest. De rode wijn. Dan is hij 2 halen, 1 betalen. Dan betaal je 4 euro ipv 8 euro per fles.
Zijn er mensen met meer van dit soort tips?
Ik ben een wijndrinker, maar wil niet te veel uitgeven maar wel goede wijnen drinken. Zo haal ik wijnen vaak in de aanbieding. Mijn favoriete aanbieding is eens per zoveel weken bij de albert heijn: Hardey's Crest. De rode wijn. Dan is hij 2 halen, 1 betalen. Dan betaal je 4 euro ipv 8 euro per fles.
Zijn er mensen met meer van dit soort tips?
Je kan bij de AH eens kijken naar de Château Coulon, dat is een leuke Franse wijn in je prijsklasse. Een geinige Italiaanse is de Moncaro Sangiovese, ook rood, en 4 euro meen ik. Uit Spanje zou je de Berberana Rioja Reserva kunnen bekijken voor 8,99, die is ook nog wel es in de aanbieding.quote:Op woensdag 23 mei 2012 14:01 schreef maffemaniak het volgende:
Hallo,
Ik ben een wijndrinker, maar wil niet te veel uitgeven maar wel goede wijnen drinken. Zo haal ik wijnen vaak in de aanbieding. Mijn favoriete aanbieding is eens per zoveel weken bij de albert heijn: Hardey's Crest. De rode wijn. Dan is hij 2 halen, 1 betalen. Dan betaal je 4 euro ipv 8 euro per fles.
Zijn er mensen met meer van dit soort tips?
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Leuk idee!quote:
[..]
lijkt me een prima plan, alleen moet de fles dan wel in een Nederlandse winkel te koop zijn zodat mensen deze ook zelf kunnen kopenDrempel voor internet is toch vaak wat hoger
Voorbeeld zou dan bv worden, zoek een rode Rhone, te koop in nederland tussen de 5-10 euro? ( weet niet wat de gemiddelde persoon hier uitgeeft aan wijnen) en beoordeel deze...
en dan een soort van beoordelingsformuliertje bv:
naam/wijnhuis + foto van etiket:
regio/streek: etc
prijs
druif:
kleur:
geur:
smaak:
afdronk:
cijfer: (schaal 1 op 10)
zoiets
Misschien is het ook leuk om een OP te maken met een soort van woordenboek, zodat de drempel voor beginnende wijndrinkers iets lager is om hier te posten en veel mensen er nog wat van kunnen leren
Zo kunnen we van elkaar nog wat leren en is de drempel voor vragen minder hoog
Laat maar even weten wat jullie van het idee vinden en mocht je een term willen uitleggen post hier maar dan zal ik het verzamelen voor in de OP
Dit weekend lijkt mij ideaal om te beginnen
Iemand een wijnsuggestie?
With the stars as her umbrella
Een lekkere sappige pinotage rosé uit Zuid Afrika? Daar is het nu het weer wel voor..quote:
[..]
Leuk idee!
Dit weekend lijkt mij ideaal om te beginnen
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Bij de AH is meerdere malen per jaar de Berberana Red Dragon in de aanbieding, vaak 2 halen 1 betalen. Kost 5 euro de fles, dus dan heb je hem voor 2,50. Erg lekkere wijn, ik haal vaak 1 of 2 dozen bij zo'n aanbieding.quote:
Hallo,
Ik ben een wijndrinker, maar wil niet te veel uitgeven maar wel goede wijnen drinken. Zo haal ik wijnen vaak in de aanbieding. Mijn favoriete aanbieding is eens per zoveel weken bij de albert heijn: Hardey's Crest. De rode wijn. Dan is hij 2 halen, 1 betalen. Dan betaal je 4 euro ipv 8 euro per fles.
Zijn er mensen met meer van dit soort tips?
Heb ook nog een doos Chateau Camplong staan, van AH. Kost 5 euro, een van mijn favorieten!
Probeer ook eens een Argentijnse, een Malbec. Bij AH heb je o.a. Zuccardi, die is erg lekker. Bij G&G neem ik vaak Argento mee. Kosten rond de 5 euro, erg lekker.
Andere aanraders: The river garden, Gall en Gall. Kumala, Gall en Gall. Chilensis, Gall en Gall. Meia Pipa is daar ook erg lekker, maar die ken ik alleen in het wit. Bij G&G krijg je vanaf zaterdag ook 10% korting op alle wijn!
Ps. Zie net dat bij G&G ook de Goedgevonden in de aanbieding is, van 5 euro voor 3 euro. Daar kan je ook geen buil aan vallen, voor die 3 euro de fles nu helemaal niets mis mee.
Ps2. En voor als je gewoon bij Hardys wil blijven; de Hardys bin 343 die bij de AH 3,49 euro kost smaakt verrassend goed. Laat je door de lage prijs niet afschrikken, is het proberen waard, zowel wit als rood.
[ Bericht 1% gewijzigd door bear87 op 24-05-2012 09:41:28 ]
en wat zijn op dit moment DE tips voor zomerwijntjes??quote:
[..]
Een lekkere sappige pinotage rosé uit Zuid Afrika? Daar is het nu het weer wel voor..
(graag bij AH of Gall&gall verkrijgbaar
)ohh.. en budget zo rond de 5 eur per fles
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Gall en Gall:quote:
[..]
en wat zijn op dit moment DE tips voor zomerwijntjes??
(graag bij AH of Gall&gall verkrijgbaar
ohh.. en budget zo rond de 5 eur per fles
Meia Pipa (wit)
Argento: Pinot Grigio.
quote:
[..]
Gall en Gall:
Meia Pipa (wit)
Argento: Pinot Grigio.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Lancers rosé uiteraard. Goed gekoeld, met een miniem bubbeltje, jummie.quote:
[..]
en wat zijn op dit moment DE tips voor zomerwijntjes??
(graag bij AH of Gall&gall verkrijgbaar
ohh.. en budget zo rond de 5 eur per fles
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Vorige jaar voor het eerst geweest en vanmiddag weer een weekend naar Epernay, Champagne!! We gaan veel proeven, wat kopen, de dorpjes af en 's avonds lekker eten!! Tips/adviezen zijn altijd welkom!! Avenue de Champagne pakken we morgenmiddag even mee.
toch maar even een schopje om te proberen om dit topic in zijn oude glorie te herstellen... want kom op mensen, er moet toch iemand zijn die tijdens dit warme weer een mooie fles wit heeft open getrokken..?
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Wij hadden eergisteren bij de BBQ de laatste van onze 2009 Hauck portugieser rosé 2009, en die was erg lekker.quote:
toch maar even een schopje om te proberen om dit topic in zijn oude glorie te herstellen... want kom op mensen, er moet toch iemand zijn die tijdens dit warme weer een mooie fles wit heeft open getrokken..?
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
toch vreemd dat in een wijnland zoals Nieuw Zeeland rose niet echt voet aan de grond heeft gekregenquote:
[..]
Wij hadden eergisteren bij de BBQ de laatste van onze 2009 Hauck portugieser rosé 2009, en die was erg lekker.
[ afbeelding ]
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Het succes van rosé in Nederland is vooral te danken aan succesvolle marketing, eigenlijk net zoals bij Beaujolais Primeur. Ik vind het ook bijna nooit lekker, alleen als de wijn echt als een rosé gemaakt is en dan smaakt hij eigenlijk vaak als een goede witte wijn. In NZ hebben ze gewoon goede smaak! 
Aldus.
en de ondermaatste rommel sturen we gewoon in bulk naar Europa om in de schappen als prijsknaller te belandenquote:Op vrijdag 6 juli 2012 10:04 schreef Z het volgende:
Het succes van rosé in Nederland is vooral te danken aan succesvolle marketing, eigenlijk net zoals bij Beaujolais Primeur. Ik vind het ook bijna nooit lekker, alleen als de wijn echt als een rosé gemaakt is en dan smaakt hij eigenlijk vaak als een goede witte wijn. In NZ hebben ze gewoon goede smaak!
Chardonnay wordt dit jaar wel schaars hier in NZ door tegenvallende oogsten in 2010 en 2011
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Heeft iemand hier ervaring met wijnen van pico? ( eiland van Azoren, Portugal) ga daar over week Of 3 naar toe. Zijn wijngaarden daar die op unesco erfgoed lijst staan.
Erg benieuwd of het te drinken is
Erg benieuwd of het te drinken is
hardcoholic
hier in ieder geval wat info over de wijnen van het eilandquote:
Heeft iemand hier ervaring met wijnen van pico? ( eiland van Azoren, Portugal) ga daar over week Of 3 naar toe. Zijn wijngaarden daar die op unesco erfgoed lijst staan.
Erg benieuwd of het te drinken is
http://www.intowine.com/p(...)res-islands?page=0,1
Ik had er nog nooit van gehoord maar 'google is your friend'
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Had al wel gelezen dat er voornamelijk verdejo wijnen vandaan komen. Alleen of er nou veel verschil is tussen verdejo uit pico of bv de Rueda werd mij niet duidelijk
hardcoholic
Dat zijn zo te lezen meer "fortified" wijnen, zoals sherry/madeira etc?quote:
[..]
hier in ieder geval wat info over de wijnen van het eiland
http://www.intowine.com/p(...)res-islands?page=0,1
Ik had er nog nooit van gehoord maar 'google is your friend'
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
iemand ervaring met dit type wijn?
http://www.winesale.co.nz(...)012&utm_medium=email
ben sowieso een Syrah fan dus ik denk dat het wel goed zit maar hoor toch graag jullie ervaringen
http://www.winesale.co.nz(...)012&utm_medium=email
ben sowieso een Syrah fan dus ik denk dat het wel goed zit maar hoor toch graag jullie ervaringen
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Gister nog een syrah/grenache/mouvedre gedronken. Een lekkere blend vind ik, vooral ook vanwege de grenache. Ze kunnen wel behoorlijk alcoholisch zij, ik had er laatst een van 15%, dat vind ik dan weer minder lekker.
Aldus.
Dat werkt wel hoor, we hadden laatst ook nog een languedoc met een aantal van die druiven..quote:
iemand ervaring met dit type wijn?
http://www.winesale.co.nz(...)012&utm_medium=email
ben sowieso een Syrah fan dus ik denk dat het wel goed zit maar hoor toch graag jullie ervaringen
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Laatste tijd weinig wijn gedronken, op vakantie geweest in de USA maar kan niet echt zeggen dat ik onder de indruk was de de Amerikaanse wijnen.
Eerste echte voorjaarsdag hier dus lekker op thuis buiten in het zonnetje gezeten en daarbij een "oude" Riesling uit de kast gehaald.
Whitehaven (Marlborough) Riesling 2005
7 jaar was het wachten zeker waard...... deze Riesling is prachtig op leeftijd gekomen.
Eerste echte voorjaarsdag hier dus lekker op thuis buiten in het zonnetje gezeten en daarbij een "oude" Riesling uit de kast gehaald.
Whitehaven (Marlborough) Riesling 2005
7 jaar was het wachten zeker waard...... deze Riesling is prachtig op leeftijd gekomen.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Toch worden er wel goede wijnen gemaakt in de VS. Helaas ook veel te veel troep.quote:
Laatste tijd weinig wijn gedronken, op vakantie geweest in de USA maar kan niet echt zeggen dat ik onder de indruk was de de Amerikaanse wijnen.
Eerste echte voorjaarsdag hier dus lekker op thuis buiten in het zonnetje gezeten en daarbij een "oude" Riesling uit de kast gehaald.
Whitehaven (Marlborough) Riesling 2005
7 jaar was het wachten zeker waard...... deze Riesling is prachtig op leeftijd gekomen.
Het produceren van bulk is in de VS nog veel erger dan in NZ.
Heb een paar jaar terug bij Mario Gamba, (Een Italiaan met een ster in Munchen) een geweldige amerikaanse wijn gedronken van de Nebbiolo druif. (De Barolo druif)
Meneer Gamba vertelde dat hij als Italiaan het niet leuk vond, maar dat het een prachtige wijn opleverde die in verhouding tot de echt goede Barolo's kon staan, maar betaalbaarder was. Er is slechts 1 probleem mee, de klanten geloven het niet. Hij verkocht hem nauwelijks en wilde daarom van de keldervoorraad af.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Piet, ik heb bewust alleen maar Amerikaanse wijnen gedronken (When in Rome....) maar ik kreeg de indruk dat de meeste restaurants inderdaad alleen maar bulk schenken.
IK denk dat ik 2 keer een fles heb gehad waarvan ik echt onder de indruk was
IK denk dat ik 2 keer een fles heb gehad waarvan ik echt onder de indruk was
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik geloof je direct.quote:
Piet, ik heb bewust alleen maar Amerikaanse wijnen gedronken (When in Rome....) maar ik kreeg de indruk dat de meeste restaurants inderdaad alleen maar bulk schenken.
IK denk dat ik 2 keer een fles heb gehad waarvan ik echt onder de indruk was
Nu is de amerikaan in doorsnee ook niet echt een drinker en waardeerder van de betere wijn.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
sowieso kan ik niet echt zeggen dat ze me hebben verwend met culinaire hoogstandjes..... gemiddelde maaltijd in een restaurant had een hoog 80's retro gehaltequote:
[..]
Ik geloof je direct.
Nu is de amerikaan in doorsnee ook niet echt een drinker en waardeerder van de betere wijn.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik moet zeggen, dat mijn verwachtingen van NZ en dan spec het Zuideiland niet geweldig hoog waren, maar werd zeer positief verrast.quote:
[..]
sowieso kan ik niet echt zeggen dat ze hebben verwendt met culinaire hoogstandjes..... gemiddelde maaltijd in een restaurant had een hoog 80's retro gehalte
Verder is het natuurlijk altijd lastig in een vreemde stad een goed restaurant te vinden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik kwam bij het opruimen van de zolder nog 2 flessen wijn tegen die ik ooit eens op de wintersport gekocht heb. (Lagrein van Muri Gries 2007). Zouden die nog een beetje te hachelen zijn. Zolder heeft een gemiddelde temperatuur van 30 graden in de zomer.
Zu hause ist alles besser
Proberen.quote:
Ik kwam bij het opruimen van de zolder nog 2 flessen wijn tegen die ik ooit eens op de wintersport gekocht heb. (Lagrein van Muri Gries 2007). Zouden die nog een beetje te hachelen zijn. Zolder heeft een gemiddelde temperatuur van 30 graden in de zomer.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Amerikaanse wijnen zijn bijna altijd over priced, beetje a la Bordeaux. Maar ze kunnen zeer lekker zijn. Ook als ze op grote schaal geproduceerd zijn (bijvoorbeeld Kendall Jackson). Meeste waard voor je geld krijg je vaak bij Zinfandels, er lift er nu ook eentje bij de appie (Ravenswood, Zinfandel 2009), gewoon een goede supermarktwijn.
Aldus.
Napa is overprijst, maar uit staten als Washington, Oregon en New York (Finger Lakes!!) komt nog wel betaalbare en degelijke wijn. Er zijn helaas een hoop uitzonderingen op de regel, dus je bent aangewezen op proeven. En dat is het probleem hier: veel restaurants durven het niet aan iets anders dan de standaard shiraz, zinfandels, chardonay, pinot grigio of cabernet op de lijst te zetten. Als tourist zul je dus nooit een goede impressie krijgen van Amerikaanse wijnen, tenzij je een wijntrip plant of de juiste restaurants kiest.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik zoek een franse Dupont Merlot (of andersom )... ze hadden hem bij restaurant Boon in Eindhoven. Hoe kan ik hier het beste op zoeken? Geen idee wat het jaartal was. Simpel etiket waar onderaan 'Merlot' stond. Had wel een lekkere fruitige afdronk. Iemand een vergelijkbaar exemplaar die ze gewoon bij de gall & gall hebben of zo?
)... ze hadden hem bij restaurant Boon in Eindhoven. Hoe kan ik hier het beste op zoeken? Geen idee wat het jaartal was. Simpel etiket waar onderaan 'Merlot' stond. Had wel een lekkere fruitige afdronk. Iemand een vergelijkbaar exemplaar die ze gewoon bij de gall & gall hebben of zo?
Beetje googlen op afbeeldingen misschien. In Bordeauxwijnen zit vaak een flink aandeel Merlot. Hoe meer Merlot, hoe zachter de wijn. In supermarktwijnen zit ook vaak Merlot. Het staat alleen niet altijd op het etiket, vooral niet bij Franse wijnen.
Aldus.
Ik was laatst op een proeverij waar, als je ook wat kocht, je mee mocht doen met een 'tombola'. Een tafel vol met ingepakt flessen met enkele bijzondere exemplaren (zelfs een Petrus). Je mocht dan 1 fles pakken. Ik had niets bijzonders maar een meisje uit ons gezelfschap pakte er een Chateau D'Yquem 2008 tussenuit!
Wat kunnen we daar het best bij eten Piet? Ganzelever en blauwe kaas?
Wat kunnen we daar het best bij eten Piet? Ganzelever en blauwe kaas?
Aldus.
Ganzelever!quote:Op maandag 19 november 2012 17:11 schreef Z het volgende:
Ik was laatst op een proeverij waar, als je ook wat kocht, je mee mocht doen met een 'tombola'. Een tafel vol met ingepakt flessen met enkele bijzondere exemplaren (zelfs een Petrus). Je mocht dan 1 fles pakken. Ik had niets bijzonders maar een meisje uit ons gezelfschap pakte er een Chateau D'Yquem 2008 tussenuit!
Wat kunnen we daar het best bij eten Piet? Ganzelever en blauwe kaas?
Blauwe kaas is te scherp erbij
Toch een flesje van rond de 225 euro
[ Bericht 4% gewijzigd door Pietverdriet op 19-11-2012 18:58:46 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
D' Yquem 
Heb hier vorig jaar een flesje 1999 van gehad, Erg mooi Tezamen geproefd met een Château Rieussec 1998. Blijft toch een bijzondere streek die sauternes
Helaas werd op het eiland al verteld dat die gasten de wijnvoorraad zelf opdrinken en het veel voorkomt dat het voor het eind van het seizoen geen wijn meer is
Importeren gaat dan ook erg lastig worden
Heb hier vorig jaar een flesje 1999 van gehad, Erg mooi
Tezamen geproefd met een Château Rieussec 1998. Blijft toch een bijzondere streek die sauternes Om hierop terug te komen, prima vakantie daar gehad en 6 flessen mee terug genomen waarvan 4 verdejo's en 2 rode blends. Had niet verwacht dat dit zulke goede verjedo's zouden zijn. Vol van smaak, fruitig zoals een goede rueda en daarbij heerlijk donkere afdronk van het vulkanische terroir.quote:
Heeft iemand hier ervaring met wijnen van pico? ( eiland van Azoren, Portugal) ga daar over week Of 3 naar toe. Zijn wijngaarden daar die op unesco erfgoed lijst staan.
Erg benieuwd of het te drinken is
Helaas werd op het eiland al verteld dat die gasten de wijnvoorraad zelf opdrinken en het veel voorkomt dat het voor het eind van het seizoen geen wijn meer is
Importeren gaat dan ook erg lastig worden
hardcoholic
O&N, deze prossecco http://www.mibuwijnen.nl/(...)ecco-garganega-.html
Tja.. gewoon omdat ie gratizzzzzzzzzzzz was
Champagne vind ik niet zo lekker dus dit zal wel werken
Tja.. gewoon omdat ie gratizzzzzzzzzzzz was
Champagne vind ik niet zo lekker dus dit zal wel werken
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
nu je het toch over champangne hebt Uniekhoorn..quote:
O&N, deze prossecco http://www.mibuwijnen.nl/(...)ecco-garganega-.html
Tja.. gewoon omdat ie gratizzzzzzzzzzzz was
Champagne vind ik niet zo lekker dus dit zal wel werken
ik heb totaal geen verstand van Champagne maar er zitten hier vast wel een paar mensen die op de valreep nog wat tips zouden kunnen geven waar op te letten.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Neem een lekkere droge cava of Riesling Sekt. Veel smaakvoller dan dat veel te dure zure bocht.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
bedankt Piet...bevestiging van datgene wat ik al vermoeddequote:
Neem een lekkere droge cava of Riesling Sekt. Veel smaakvoller dan dat veel te dure zure bocht.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Heb veel schuimwijnproeverijen gedaan, iedere keer dezelfde resultaten, als je dubbelblind gaat proeven vinden mensen echte dure champagnes niet lekker.quote:
[..]
bedankt Piet...bevestiging van datgene wat ik al vermoedde
Ze vinden cavas en rieslingsekt veel lekkerder.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik geeft je groot gelijk wat betreft de champies, veel te duur voor hetgeen wat je krijgt. Als je dan toch de mineralen van de champagne wilt pak dan een cremant de Bourgogne, ben je een derde van de champagneprijs kwijt en kwalitatief een betere wijn.quote:Op zaterdag 29 december 2012 23:34 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Heb veel schuimwijnproeverijen gedaan, iedere keer dezelfde resultaten, als je dubbelblind gaat proeven vinden mensen echte dure champagnes niet lekker.
Ze vinden cavas en rieslingsekt veel lekkerder.
Bij Cavas zit ook een groot verschil in kwaliteit. Enige hoe je hier achter komt is proeven en vergelijken
Zelf open ik dit jaar een cremant de Loire rosé, heerlijk droog en licht fruitige afdronk
hardcoholic
Bij die Cava is het ook nog eens leuk te proeven en te vergelijken.quote:
[..]
Ik geeft je groot gelijk wat betreft de champies, veel te duur voor hetgeen wat je krijgt. Als je dan toch de mineralen van de champagne wilt pak dan een cremant de Bourgogne, ben je een derde van de champagneprijs kwijt en kwalitatief een betere wijn.
Bij Cavas zit ook een groot verschil in kwaliteit. Enige hoe je hier achter komt is proeven en vergelijken
Zelf open ik dit jaar een cremant de Loire rosé, heerlijk droog en licht fruitige afdronk
Heerlijk op vakantie in Spanje, savonds stuk of vier-vijf flessen halen, paar zakken ijs en dan met een paar vrienden aan het strand lekker drinken.
Als met champagne is dat vragen om maagzuur en een belletje van je credit card maatschappij.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik ben het maar deels met de champagneklachten eens. Die gaan vooral op voor de grote huizen imho. Ik heb een aantal flessen van kleinere huizen meegenomen uit de Champagne, heerlijk en betaalbaar. Niet zo goedkoop als een Cava, het blijft champagne ...
Aldus.
Toch ben ik van mening dat je prijs kwaliteit gezien je bubbels beter ergens anders vandaan kan halenquote:
Ik ben het maar deels met de champagneklachten eens. Die gaan vooral op voor de grote huizen imho. Ik heb een aantal flessen van kleinere huizen meegenomen uit de Champagne, heerlijk en betaalbaar. Niet zo goedkoop als een Cava, het blijft champagne ...
Zeker van de grote huizen als Moët. De rommel wordt niet met liefde gemaakt, maar is gewoon massa productie met een flink potje voor reclamedoeleinden Er zit nou eenmaal een dikke marge op de naam Champagne. Iets wat andere streken veel minder kennen.
hardcoholic
Zo is ook de prijs van cognac opgedreven omdat het in de VS hip werd.quote:
[..]
Toch ben ik van mening dat je prijs kwaliteit gezien je bubbels beter ergens anders vandaan kan halen
Er zit nou eenmaal een dikke marge op de naam Champagne. Iets wat andere streken veel minder kennen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zo ook mijn zwager, die was daar eerder op vakantie en had voor de kerst een erg lekkere onbekende meegenomen direct bij de cave vandaan. Maar mij maak je eigenlijk net zo blij met een goede prosecco of cavaquote:
Ik ben het maar deels met de champagneklachten eens. Die gaan vooral op voor de grote huizen imho. Ik heb een aantal flessen van kleinere huizen meegenomen uit de Champagne, heerlijk en betaalbaar. Niet zo goedkoop als een Cava, het blijft champagne ...
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Kan iemand me uitleggen wat het verschil is tussen dure en goedkope chateauneuf du pape?
Bijvoorbeeld chateauneuf du pape van 9 euro en van 30 euro?
Bijvoorbeeld chateauneuf du pape van 9 euro en van 30 euro?
I am happy
Dat kan aan een hoop zaken liggen maar dat heeft er waarschijnlijk met de opbrengst per hectare te maken, die ligt bij duurdere wijnen vaak fors lager, druiven krijgen zo een meer intense smaak. Daarnaast houtrijping, houten vaten zijn duur en wijn een tijd laten liggen ook. Daarnaast kan de ligging van de wijngaard de prijs opdrijven, de grond kan bepaalde invloeden hebben op de smaak en een unieke grond maakt wijn aantrekkelijk (vraag/aanbod). En niet te vergeten marketing, dat kan de prijs oko nog wel eens opdrijven.
[ Bericht 8% gewijzigd door Z op 06-01-2013 20:31:01 ]
[ Bericht 8% gewijzigd door Z op 06-01-2013 20:31:01 ]
Aldus.
Dank voor de info, Z!quote:
Dat kan aan een hoop zaken liggen maar belangrijke redenen waarom een Chateauneuf du Pape dertig euro kost. Dat heeft waarschijnlijk te maken met de opbrengst per hectare, die ligt bij duurdere wijven vaak fors lager, druiven krijgen zo een meer intense smaak. Daarnaast houtrijping, houten vaten zijn duur en wijn een tijd laten liggen ook. Daarnaast kan de ligging van de wijngaard de prijs opdrijven, de grond kan bepaalde invloeden hebben op de smaak en een unieke grond maakt wijn aantrekkelijk (vraag/aanbod). En niet te vergeten marketing, dat kan de prijs oko nog wel eens opdrijven.
I am happy
Hebben er al mensen tips welke wijnen uit 2012 ik in de kelder kan leggen voor over een heleboel jaar?
Volgens mij is 2012 niet een geweldig jaar voor europese wijnen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hoeft niet Europees te zijn, heb weer wat lege stellingen in de kelder die weer gevuld mogen worden voor de lange termijn.
https://www.wijnbeurs.nl/(...)p%E9rieur::2170.htmlquote:
Hoeft niet Europees te zijn, heb weer wat lege stellingen in de kelder die weer gevuld mogen worden voor de lange termijn.
Deze beloven over een jaar of 5 erg mooi te worden, kan zeker 10 jaar liggen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Mijn kast begint ook weer leeg te raken. Ik was zelf wel onder de indruk van de Bodegas Viña Decana Reserva 2008. Lekker krachtig. Iemand tips in dezelfde budget range met een beetje hetzelfde karakter?
Hoor ik die Griekse melodie...
We zullen nooit echt vrienden worden met onze buren.....quote:The Australian wine industry has hit out at New Zealand's sauvignon blanc, with one Aussie wine-maker labelling popular Kiwi sav "the McDonald's of wines".
Wine Australia last month called for Aussie wine drinkers to "ditch that Sav Blanc from across the Tasman in favour of a top local drop" for Australia Day, while a Sydney Morning Herald article over the weekend featured several winemakers rallying against New Zealand's hugely popular product.
James Agnew, who has a family-run vineyard in NSW's Hunter Valley and is the former chair of the NSW Wine Strategy, told the paper New Zealand's savs are "the McDonald's of wines".
"You can go all over the world but a Big Mac is still a Big Mac," he said.
Sampling a glass of Australia's top selling white wine, an Oyster Bay sauvignon blanc, Hunter Valley wine-maker Bruce Tyrrell told SMH's Rick Feneley it tasted of "passionfruit ... body odour ... cat's pee ... lantana".
Stuart Gregor, from Liquid Ideas PR agency, used to promote Marlborough's Montana and Stoneleigh wines, but now describes Kiwi sav as a "one trick pony", while others in the Australian wine industry interviewed by the SMH labelled New Zealand's savs as "one-dimensional" and "generic".
Their comments, however, may just be sour grapes.
In 2009, New Zealand sauvignon blanc overtook chardonnay as the top selling white wine in Australia, with Kiwi sav now accounting for 39 percent of the white wine sold across the Tasman.
Of the 20 top-selling sauvignon blancs, 17 are from New Zealand, while only three are Australian.
To counter the Kiwi invasion, Wine Australia last year launched Aussie Wine Month, urging Australians to opt for local brands for the month of April.
New Zealand Wine chief executive Philip Gregan is confident Australians will continue to enjoy Kiwi savs.
"New Zealand sauvignon blanc has been incredibly successful over the past two decades. It's been successful because it is very good and it is very distinctive."
Mr Gregan said the negative comments from within the Australian wine industry in the SMH article were "unfortunate".
"That's not the response that we have from most people in the trade in Australia, consumers in Australia and anywhere else. The wine is appreciated for what it is, and it is very, very good," he said.
"I don't know what motivates people - perhaps it is commercial jealousy, I don't know."
Mr Gregan believed demand would continue to grow, not just in Australia, but in newer markets such as China and parts of continental Europe.
"Demand for New Zealand sauvignon blanc continues to grow around the world, that's the reality of the situation," he said.
"We haven't seen anything to indicate that the love affair with Marlborough sauvignon blanc is declining in any way."
bron
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
In zo'n grote parfumfles zeker. Nee, cognac is sowieso al te duur voor wat ze leveren, en zeker die designershit. Puur marketing.quote:
Ok geen wijn maar ik kan redelijk goedkoop aan een fles Hine Mariage kopen... Doen?
Ik vind cognac erg lekker, maar sinds het in is bij rappers en wannebees dat te drinken is de prijs opgedreven. Neem liever een cognac van een kleinere onbekende cognacboer die niet een bekend merk is of goede armagnac, grappa of een spaanse brandy.
Veel meer waar voor het geld, net als bij champagne versus cava
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
oke, maar even een schopje om te kijken of we hier wat nieuw leven in kunnen blazen...
iemand al wat mooi rood aan het inslaan voor bij de komende "wild"maanden of de lange winteravonden
iemand al wat mooi rood aan het inslaan voor bij de komende "wild"maanden of de lange winteravonden
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Nee, ben nogveel aan het genieten met wit, heb een verassende wit gevonden, combi van 55% sauv blanc, 30% vionier en 15% gewutztraminer heerlijke wijn
Rood komt in november/december wel weer
heerlijke wijn Rood komt in november/december wel weer
hardcoholic
hier langzamerhand weer aan het rondkijken op het internet voor wit voor de komende zomermaanden.quote:
Nee, ben nogveel aan het genieten met wit, heb een verassende wit gevonden, combi van 55% sauv blanc, 30% vionier en 15% gewutztraminer
Rood komt in november/december wel weer
Maar op dit moment wordt de NZ'se internetmarkt gebombardeerd met goedkope Franse (rode) wijnen
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
voorbeeldje van wat er hier, vanuit Frankrijk op de markt gezet wordt:
http://www.blackmarket.co.nz/c/37/New-Releases/
http://www.blackmarket.co.nz/c/37/New-Releases/
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Je hebt nog steeds een adresje te gaanquote:
[..]
hier langzamerhand weer aan het rondkijken op het internet voor wit voor de komende zomermaanden.
Maar op dit moment wordt de NZ'se internetmarkt gebombardeerd met goedkope Franse (rode) wijnen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
hahaha, dat is waar Piet, maar dat lijkt er wel niet van te komen!quote:
[..]
Je hebt nog steeds een adresje te gaan
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik gun het deze kleine wijnboer erg, vandaar, hij maakt heerlijke wijn en is geen grote industriele producentquote:
[..]
hahaha, dat is waar Piet, maar dat lijkt er wel niet van te komen!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat ook zeker leuk is om een keer te proberen zijn Macedonische wijnen! Het is een vergeten wijnland met kwaliteitswijnen. ik heb laatst een doosje Macedonische wijn gekocht en dan was fantastisch!
Ik weet niet of het toegestaan is om een link te plaatsen, dus hier hebben jullie de naam van de winkel: Winezs
Importeren hele leuke wijnen en zeker de moeite waard om eens te proberen!
De hierboven geplaatste wijn uit Nieuw-Zeeland is ook lekker trouwens, heb ik ook ervaring mee!
Ik weet niet of het toegestaan is om een link te plaatsen, dus hier hebben jullie de naam van de winkel: Winezs
Importeren hele leuke wijnen en zeker de moeite waard om eens te proberen!
De hierboven geplaatste wijn uit Nieuw-Zeeland is ook lekker trouwens, heb ik ook ervaring mee!
bourgondiër
levensgenieter
passie voor wijn
lekker eten
levensgenieter
passie voor wijn
lekker eten
Er wordt ongetwijfeld goede wijn gemaakt in Frankrijk, maar ook heel veel baggerquote:
voorbeeldje van wat er hier, vanuit Frankrijk op de markt gezet wordt:
http://www.blackmarket.co.nz/c/37/New-Releases/
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
tussen de regels doorlezend zeg jij: "dat zou ik zelf niet bestellen"?
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
IDD,quote:
tussen de regels doorlezend zeg jij: "dat zou ik zelf niet bestellen"?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
dat vermoeden had ik al een beetje....quote:
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Maar waarom zou je Franse wijnen kopen als bij jou om de hoek uitstekende wijnen worden gemaakt?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Generiek zeggen dat franse wijn lekker is, is onzinquote:
Omdat ze lekker zijn. Tenminste, als ze geen rommel naar NZ gestuurd hebben.
En chenet is gtst wijn die hooguit geschikt is om een taai oud paard in te marineren.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Generiek zeggen dat dat niet zo is, is ook onzin.quote:
Generiek zeggen dat franse wijn lekker is, is o
En Chenet is geen wijn.
Aldus.
Inderdaad! Bramito koopt alleen Spaans.quote:
Maar waarom zou je Franse wijnen kopen als bij jou om de hoek uitstekende wijnen worden gemaakt?
Siesta & Fiesta!
En toch sta je er van te kijken hoeveel mensen dat bocht kopen omdat ze dat nou eenmaal lekker vindenquote:
[..]
Generiek zeggen dat dat niet zo is, is ook onzin.
En Chenet is geen wijn.
hardcoholic
Normaal drink ik nooit wijn, maar sinds ik het wel een bestel in restaurants begin ik het wat meer te waarderen.
Thuis hebben wij dus wat cadeautjes staan en zo dus ik dacht hé ik trek gewoon een fles open.
Dit is een 'Don Camillo Farnese' uit 2006. Het is gemaakt met Sangiovese en Cabernet-Sauvignon.
Is dit een beetje fatsoenlijk spul? Hoe zouden de mensen het hier omschrijven?
Thuis hebben wij dus wat cadeautjes staan en zo dus ik dacht hé ik trek gewoon een fles open.
Dit is een 'Don Camillo Farnese' uit 2006. Het is gemaakt met Sangiovese en Cabernet-Sauvignon.
Is dit een beetje fatsoenlijk spul? Hoe zouden de mensen het hier omschrijven?
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Ken hem niet,
Zoek hem anders Ff op in de app vivino, fototje schieten van het label is genoeg
Zoek hem anders Ff op in de app vivino, fototje schieten van het label is genoeg
hardcoholic
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Volgens mijn nicht, met een wijngaard hier in Nederland, was vorig jaar slechter als dit jaar?
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Het weer. Te nat en te koud in de lente en begin zomer. Ze zijn daardoor ook bijna een maand later met oogsten.quote:
Siesta & Fiesta!
zit even te kijken naar wat te bestellen om de wintervoorraad wat aan te maken...
graag jullie gedachten over dit type wijn (van een van de beste NZ wijnhuizen)
http://www.blackmarket.co(...)rds-Gamay-Noir-2013/
graag jullie gedachten over dit type wijn (van een van de beste NZ wijnhuizen)
http://www.blackmarket.co(...)rds-Gamay-Noir-2013/
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik vind Gamaywijnen lekker, Beaujelais heeft een wat slechte naam en dat is onterecht. Het is niet echt een winterwijn omdat het een redelijk lichte wijn is. Maar dat is alleen bezwaarlijk als je vooral zwaardere wijnen wil drinken.
Aldus.
Gamay is idd prima druif, mooi zachte wijn, wordt idd vaak jong gedronken.
Beaujolais hoef je in mijn ogen geen medelijden mee te hebben, die hebben jaren lang veel te veel betaald gekregen door hun slechte wijnen te dumpen als nouveau
Beaujolais hoef je in mijn ogen geen medelijden mee te hebben, die hebben jaren lang veel te veel betaald gekregen door hun slechte wijnen te dumpen als nouveau
hardcoholic
Ik ga naar Zuid-Afrika in april
Nog suggesties voor goede wijnhuizen die we moeten bezoeken, wijnen die we moeten proeven/drinken?
Nog suggesties voor goede wijnhuizen die we moeten bezoeken, wijnen die we moeten proeven/drinken?
Z, Ferdii bedankt voor de feedback!
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Vandaag 5 doosjes rosé ingeslagen
Typisch roepen dat je zuid Afrikanen niks vind, maar dan toch een zuid Afrikaanse rosé inslaan wijnhuis is, mulderbosch waren 50% korting omdat ze uit het assortiment gingen. Voor ongeveer 3,80 de fles een prima rosé, kunnen we weer de zomer in
Typisch roepen dat je zuid Afrikanen niks vind, maar dan toch een zuid Afrikaanse rosé inslaan
wijnhuis is, mulderbosch waren 50% korting omdat ze uit het assortiment gingen. Voor ongeveer 3,80 de fles een prima rosé, kunnen we weer de zomer in
hardcoholic
Ach, hoe slecht een regio/land ook is, er is altijd wel wat goeds te vinden. Ik hou niet van California wine, maar als ik een Mt Veeder zie, dan zeg ik geen nee. Het hangt er ook maar van af wat er geimporteerd wordt. De Nieuw Zeeland wijnen die ik hier (USA) vind zijn bijna allemaal bocht, maar dat zegt generiek natuurlijk niets over NZ wijnen.quote:
Typisch roepen dat je zuid Afrikanen niks vind, maar dan toch een zuid Afrikaanse rosé inslaan
Heb enorm bocht gedronken uit de meest gerenomeerde regio's en verschrikkelijk lekkere wijnen uit zuid afrika, californie, nieuw zeeland, australie, argentinie, etc.
Ook erg mooie Franse, Italiaanse en Spaanse wijnen gedronken, zalige hongaren en kroaten, er wordt overal te wereld bocht en nectar geproduceert.
Ook erg mooie Franse, Italiaanse en Spaanse wijnen gedronken, zalige hongaren en kroaten, er wordt overal te wereld bocht en nectar geproduceert.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
@rechtse, ben je nog bij dat ene adresje geweest?
Blijf je dat gewoon 2, 3 keer per jaar vragen
Blijf je dat gewoon 2, 3 keer per jaar vragen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Aaldering zou ik zeker even langs gaan, die hebben een niet hout gelagerde Pinotage (Lady M) die echt helemaal geweldig is.quote:
Ik ga naar Zuid-Afrika in april
Nog suggesties voor goede wijnhuizen die we moeten bezoeken, wijnen die we moeten proeven/drinken?
Is een Nederlander die na zijn fortuin te hebben gemaakt in Nederland met een horeca-groothandel, nu daar met wijn maken is begonnen een paar jaar geleden. Voor wat het waard is, zijn wijnen worden ook geschonken bij de Lindenhof (**) in Giethoorn.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Iemand hier nog verassingen gedronken uit niet bekende wijngebieden? ik vind vaak de verassing uit een totAal onbekend wijnland/regio vele maken leuker dan een bekende wijn streek
Bv. heerlijke wijn gedronken van pico. (Eilandje van de Azoren) mooie donkere verdejos met een donker terroir en zacht tropisch fruit. Goddelijke combi
Ook nog steeds op zoek naar degelijke wijn uit landen als Brazilië, Turkije of andere landen uit Afrika dan zuid Afrika
ik vind vaak de verassing uit een totAal onbekend wijnland/regio vele maken leuker dan een bekende wijn streek Bv. heerlijke wijn gedronken van pico. (Eilandje van de Azoren) mooie donkere verdejos met een donker terroir en zacht tropisch fruit. Goddelijke combi
Ook nog steeds op zoek naar degelijke wijn uit landen als Brazilië, Turkije of andere landen uit Afrika dan zuid Afrika
hardcoholic
Alicante! Rood, niet te veel alcohol (max 13%) en erg lekker. En van mij totaal onbekende druiven.
Aldus.
Groot Constantia in de buurt van Kaapstad is de oudste wijngaard van Zuid Afrika. Je kunt daar een rondleiding doen.quote:
Ik ga naar Zuid-Afrika in april
Nog suggesties voor goede wijnhuizen die we moeten bezoeken, wijnen die we moeten proeven/drinken?
Stellenbosch is een mooit gebied met mooie wijngaarden. Je kunt een fiets huren en wat boerderijen afgaan. In stellenbosch zelf kun je bij de bergkelder een rondleiding krijgen
Pinotage is natuurlijk de zuid afrikaanse wijn, met een lekkere braai met vlees, is dit een ideale combi
Wij hebben recent een lekkere Pinot Noir uit Transsylvanië (Roemenië) gekocht, telt dat als verrassend?quote:
Iemand hier nog verassingen gedronken uit niet bekende wijngebieden?
Bv. heerlijke wijn gedronken van pico. (Eilandje van de Azoren) mooie donkere verdejos met een donker terroir en zacht tropisch fruit. Goddelijke combi
Ook nog steeds op zoek naar degelijke wijn uit landen als Brazilië, Turkije of andere landen uit Afrika dan zuid Afrika
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Thanks, we zitten ook 2 nachten in Stellenbosch in het Lovane Wine Estate.quote:
[..]
Groot Constantia in de buurt van Kaapstad is de oudste wijngaard van Zuid Afrika. Je kunt daar een rondleiding doen.
Stellenbosch is een mooit gebied met mooie wijngaarden. Je kunt een fiets huren en wat boerderijen afgaan. In stellenbosch zelf kun je bij de bergkelder een rondleiding krijgen
Pinotage is natuurlijk de zuid afrikaanse wijn, met een lekkere braai met vlees, is dit een ideale combi
Die zit op een paar km afstand van onze overnachtingsplek, dus daar gaan we zeker even langsquote:
[..]
Aaldering zou ik zeker even langs gaan, die hebben een niet hout gelagerde Pinotage (Lady M) die echt helemaal geweldig is.
Meer info por favor.quote:
Alicante! Rood, niet te veel alcohol (max 13%) en erg lekker. En van mij totaal onbekende druiven.
Siesta & Fiesta!
Proprietor Rafa Bernabé has been farming and producing wines in the Alicante region for a while now, having developed a solid reputation locally in particular for his Monastrell wines. Recently, though, Bernabé has become enamored with both traditional farming methods of indigenous grape varieties, as well as ancestral methods of wine production (for example, Rafa experiments with amphora for a few of his wines, and was recently visiting Georgia for a symposium on the topic). These are wines made from organic grapes, fermented with native yeasts, with zero to minimal levels of SO2 added prior to bottling. All of the wines under his Viñedos Culturales label are not merely original or outside the box for Spain (though they are certainly, at times, just that) but often delicious, bright and gluggable in a way that makes them well worth discovering. Produced from the obscure, native Fourcayat grape, and then raised in both French oak and acacia barrels, this red has wine geek pedigree to spare. More importantly, it is an amazingly delicious, expressive, intensely flavored red wine that makes you want to drink it. It is one of those wines where, again (this seems to be a running theme with Bernabé's wines) tasting notes escape me and in their place my notebook reads "Yes!" and "TASTY!" (Joe Manekin, K&L Spanish wine buyer)
Aldus.
Ik vind het vaak een hit or miss met dat soort natural wines, zelfs van de zelfde wijnboer. Ik heb goede wijnen gehad van Jean Bourdy (Frankrijk) of Frank Cornelisson (Italy), maar ook een paar witte/rose waarvan ik niet wist of het appel-cider of wijn was (een Nieuw Zeelandse wijn waarvan de naam me ontschoten is)quote:
These are wines made from organic grapes, fermented with native yeasts, with zero to minimal levels of SO2 added prior to bottling.
Ik koop bio wijnen meestal bij Vleck, dat is een autoriteit op dat gebied. Kwaliteit is constant bij de producenten die hij verkoopt. Bij de uber bio-boeren, die alles de vrije loop laten gaan, is kwaliteit niet te garanderen.
http://vleck.nl/
http://vleck.nl/
Aldus.
Ziet er goed uit, helaas net iets te ver weg voor mij. Ik koop af en toe bij Chambers street wines met goed bio-wijnen (als het niet te warm is om te versturen, ik woon in Florida) en bij Garagiste, een "mailing list" met obscure wijnen, soms erg goed, maar soms...quote:
Ik koop bio wijnen meestal bij Vleck, dat is een autoriteit op dat gebied. Kwaliteit is constant bij de producenten die hij verkoopt. Bij de uber bio-boeren, die alles de vrije loop laten gaan, is kwaliteit niet te garanderen.
http://vleck.nl/
Feestdagen komen er weer aan, ben eigenlijk op zoek naar goede Chardonays. Iemand tips?
De rode worden weer de Luis Felipe Edwards Carmenere Gran Reserva en de Barolo Fontanafredda.
De rode worden weer de Luis Felipe Edwards Carmenere Gran Reserva en de Barolo Fontanafredda.
Life lies a slow suicide
Orthodox dreams and symbolic myths
From feudal serf to spender
This wonderful world of purchase
Orthodox dreams and symbolic myths
From feudal serf to spender
This wonderful world of purchase
Furst von Metternich heeft naast zijn voortreffelijke Riesling Sekt ook een chardonnay sekt, bij trinkgut en bij een paar supermarkten deze week in de aanbieding voor 5,95quote:
Feestdagen komen er weer aan, ben eigenlijk op zoek naar goede Chardonays. Iemand tips?
De rode worden weer de Luis Felipe Edwards Carmenere Gran Reserva en de Barolo Fontanafredda.
Goed te drinken!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dan moet ik hem toevallig tegenkomen want kan hem zo snel niet vinden in Nederlandse winkels online.quote:
[..]
Furst von Metternich heeft naast zijn voortreffelijke Riesling Sekt ook een chardonnay sekt, bij trinkgut en bij een paar supermarkten deze week in de aanbieding voor 5,95
Goed te drinken!
Life lies a slow suicide
Orthodox dreams and symbolic myths
From feudal serf to spender
This wonderful world of purchase
Orthodox dreams and symbolic myths
From feudal serf to spender
This wonderful world of purchase
Gisteren een heeeerlijk wijntje op
ADELAIDE HILLS CHARDONNAY
http://wirrawirra.com/ourwines/12thman.aspx
Heerlijke smaak
ADELAIDE HILLS CHARDONNAY
http://wirrawirra.com/ourwines/12thman.aspx
Heerlijke smaak
Chardonnay is zoveel mee mogelijk. Van erg droog mineralig tot aan vol vet en rokerig. Wat voor iets zoek je? Moet het ergens bij passen?
hardcoholic
Vanavond een Frank Cornelissen Munjebel 8 gedronken. Dit is een van die rare ongefilterde "natural" witte wijnen die meer oranje dan geel is, verassend, licht zuur en citrus.
Dat wist ik niet. Dat onderschrijft het bijzondere assortiment van Vleck. Als ik wat anders uit Allicante tegenkom, post ik het hier.quote:
[..]
3200 flessen? Daar moet je dan ook net tegenaan lopen.
Aldus.
Organisch, en alles met de hand en op de ouderwetse manier. Een idealistische bodega, die af en toe blijkbaar erg lekkere wijn maakt. Die jij heb geproefd is mooi uitverkocht. 
[ Bericht 0% gewijzigd door Bramito op 15-04-2014 12:30:35 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Bramito op 15-04-2014 12:30:35 ]
Siesta & Fiesta!
Eentje voor warm weer (weersvoorspelling is goed), fruitig, fris een klein beetje droog en mag niet in de buurt komen van Sauvignon Blanc.quote:
Chardonnay is zoveel mee mogelijk. Van erg droog mineralig tot aan vol vet en rokerig. Wat voor iets zoek je? Moet het ergens bij passen?
[ Bericht 2% gewijzigd door Bayswater op 15-04-2014 10:17:55 ]
Life lies a slow suicide
Orthodox dreams and symbolic myths
From feudal serf to spender
This wonderful world of purchase
Orthodox dreams and symbolic myths
From feudal serf to spender
This wonderful world of purchase
Iemand toevallig een idee waar ik
Saumur Rouge - Secrets de Chai
CAVE DE SAUMUR - 2012
Saumur AOC - Vin Rouge
Kan kopen in Nederland?
Saumur Rouge - Secrets de Chai
CAVE DE SAUMUR - 2012
Saumur AOC - Vin Rouge
Kan kopen in Nederland?
iemand al bezig met het aanleggen voor een mooie "rode" wintercollectie?
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik zoek een 'bombastische boterige/romige wijn'...
sorry voor de liederlijke omschrijving, maar wellicht helpt het.
Groothandel of supermarkt (landelijk) en niet al te gek.
Verder nog de Mount Riley Sauvignon Blanc en de Ormond Chardonnay, iemand een idee, welke bekende groothandel? (vermoed ik).
Tipje van mij: Nugan Chardonnay bij de G&G voor 5,... ownee, inmiddels 6.
En een bekende denk ik de Mount Vernon en Clearwater Coves en Whales tales.
sorry voor de liederlijke omschrijving, maar wellicht helpt het.
Groothandel of supermarkt (landelijk) en niet al te gek.
Verder nog de Mount Riley Sauvignon Blanc en de Ormond Chardonnay, iemand een idee, welke bekende groothandel? (vermoed ik).
Tipje van mij: Nugan Chardonnay bij de G&G voor 5,... ownee, inmiddels 6.
En een bekende denk ik de Mount Vernon en Clearwater Coves en Whales tales.
Al een tijdje, Barolo's en andere mooie italianen en heb chateau tulipe de la garde als huiswijn.quote:
iemand al bezig met het aanleggen voor een mooie "rode" wintercollectie?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Damn, dacht dat ik nog 3 flessen Tulipe 2006 had, maar hij is op, moet nu wachten tot de 2010 op dronk is.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Maar die leg je aan voor "later" en niet voor de winter.quote:
[..]
Al een tijdje, Barolo's en andere mooie italianen en heb chateau tulipe de la garde als huiswijn.
Wil je veel boter en hout? Haal dan Bernardus chardonnay, te koop bij diverse groothandelsquote:
Ik zoek een 'bombastische boterige/romige wijn'...
sorry voor de liederlijke omschrijving, maar wellicht helpt het.
Groothandel of supermarkt (landelijk) en niet al te gek.
Verder nog de Mount Riley Sauvignon Blanc en de Ormond Chardonnay, iemand een idee, welke bekende groothandel? (vermoed ik).
Tipje van mij: Nugan Chardonnay bij de G&G voor 5,... ownee, inmiddels 6.
En een bekende denk ik de Mount Vernon en Clearwater Coves en Whales tales.
hardcoholic
Toevallig vorige week aantal ripasso gekochtquote:
iemand al bezig met het aanleggen voor een mooie "rode" wintercollectie?
hardcoholic
Jaa! Lekker! Die ken ik...quote:
[..]
Wil je veel boter en hout? Haal dan Bernardus chardonnay, te koop bij diverse groothandels
Staat ook bij een paar favo restaurants op de kaart.
Zo, gezien de datum laatste post is er niet veel wijn tijdens de feestdagen gedronken
Heeft er iemand ervaring met le nez du vin?
Ik probeer me momenteel te overtuigen dat 300 euro voor zo'n doos een betere investering is dan 20 flessen mooie wijn+een collectie geurmonsters uit de AGF-afdeling van de supermarkt..
Maar het lukt me nog niet helemaal om rationele argumenten te bedenken.
Heeft er iemand ervaring met le nez du vin?
Ik probeer me momenteel te overtuigen dat 300 euro voor zo'n doos een betere investering is dan 20 flessen mooie wijn+een collectie geurmonsters uit de AGF-afdeling van de supermarkt..
Maar het lukt me nog niet helemaal om rationele argumenten te bedenken.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik zou de 300 euro aan wijn uitgeven, koop je toch 10 mooie flessen voor.quote:
Zo, gezien de datum laatste post is er niet veel wijn tijdens de feestdagen gedronken
Heeft er iemand ervaring met le nez du vin?
[ afbeelding ]
Ik probeer me momenteel te overtuigen dat 300 euro voor zo'n doos een betere investering is dan 20 flessen mooie wijn+een collectie geurmonsters uit de AGF-afdeling van de supermarkt..
Maar het lukt me nog niet helemaal om rationele argumenten te bedenken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dit ja, kan je wel wat moois van halenquote:
[..]
Ik zou de 300 euro aan wijn uitgeven, koop je toch 10 mooie flessen voor.
minimaal 15 flessen zelfs. Noem me een pauper, maar voor mij is er genoeg moois te ondekken rond de 15 en 20 euroquote:
[..]
Ik zou de 300 euro aan wijn uitgeven, koop je toch 10 mooie flessen voor.
Maar goed, het beter kunnen benoemen wat ik proef/ruik heeft ook wel toegevoegde waarde, alleen al omdat ik het dan ook makkelijker onthoud (en dus langer plezier heb van een reeds gedronken fles). Ik moet er maar eens over nadenken.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ergens zie ik wel een waarde in zo'n set, maar voor de gemiddelde wijndrinker is het onzin. Uit een online review over deze setquote:
Maar het lukt me nog niet helemaal om rationele argumenten te bedenken.
Als je dat belangrijk vindt, direct de set kopen. Anders gewoon 10 goede flessen kopen, pak wat fruit/leer/tabak/etc en vergelijk met een paar open glazen, veel ruiken en aantekeningen maken. Bij voorkeur met een paar gelijkgestemde/proefde anderen. (dat zou ik doenquote:You can only find strawberry in maybe three or four grape varietals, but raspberry is in almost every red wine. If you think it’s strawberry and it’s really raspberry, you could be making a huge mistake.
)
Ooit eens op een oud baantje er aan mogen snuffelen. Leuk maar ik was toen niet erg bezig met wijn proeven. Denk dat ik er nu wel wat meer aan zou hebben aangezien ik erg slecht ben in geuren te herkennen (ik werk zelf in een slijterij).quote:
Zo, gezien de datum laatste post is er niet veel wijn tijdens de feestdagen gedronken
Heeft er iemand ervaring met le nez du vin?
[ afbeelding ]
Ik probeer me momenteel te overtuigen dat 300 euro voor zo'n doos een betere investering is dan 20 flessen mooie wijn+een collectie geurmonsters uit de AGF-afdeling van de supermarkt..
Maar het lukt me nog niet helemaal om rationele argumenten te bedenken.
Let wel: geur vervliegt, dus er komt een moment dat je niet veel meer aan je 300 euro investering hebt.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Dat doe ik al met enige regelmaat met whiskyproeven. Bij wijn is het meestal tot 1 ander beperkt, die het ook liever drinkt dan analyseerd. Dus het echte wijnproeven is meestal aan mijzelf voorbehouden.quote:
[..]
Ergens zie ik wel een waarde in zo'n set, maar voor de gemiddelde wijndrinker is het onzin. Uit een online review over deze set
[..]
Als je dat belangrijk vindt, direct de set kopen. Anders gewoon 10 goede flessen kopen, pak wat fruit/leer/tabak/etc en vergelijk met een paar open glazen, veel ruiken en aantekeningen maken. Bij voorkeur met een paar gelijkgestemde/proefde anderen. (dat zou ik doen
Maar daarbij merk ik wel dat ik geuren vaak wel herken, maar niet kan benoemen. Ook ben ik beter in 'relatief' proeven (de verschillen tussen 2 wijnen kan ik wel goed benoemen), dan bij 1 losse wijn aangeven wat ik proef (een wijn die gisteren leerachtig rook, kan ik de volgende dag naar bramen vinden ruiken). Dat laatste wil ik proberen te verbeteren om wat consistenter te kunnen zijn.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik heb weleens aan die flesjes geroken, is heel leuk en leerzaam maar wat heb je er aan? Ik zou lekker voor 300 euro wijn kopen.
Aldus.
Jij bent dus zo'n persoon die het verschil tussen aardbeien en frambozen in een wijn niet zou herkennen. Geeft niet, we kunnen niet allemaal experts zijn.quote:
Ik heb weleens aan die flesjes geroken, is heel leuk en leerzaam maar wat heb je er aan? Ik zou lekker voor 300 euro wijn kopen.
let op de pi
Update: Ik heb hem toch maar gekocht. Tot nu toe ben ik er erg blij mee. Ik merk wel dat ik de meeste geuren wel ken (nou ja, op haagdoorn of zwartebessenknoppen na), maar dat het me wel help met het blind associëren van geuren zonder er een echt stuk fruit/chocola/geroosterde walnoot naast te zien. Ofwel: een erg leuk speeltje voor mensen met teveel geld, zoals ikquote:
Zo, gezien de datum laatste post is er niet veel wijn tijdens de feestdagen gedronken
Heeft er iemand ervaring met le nez du vin?
[ afbeelding ]
Ik probeer me momenteel te overtuigen dat 300 euro voor zo'n doos een betere investering is dan 20 flessen mooie wijn+een collectie geurmonsters uit de AGF-afdeling van de supermarkt..
Maar het lukt me nog niet helemaal om rationele argumenten te bedenken.
en van de tip van Piet Verdriet heb ik ook gebruik gemaakt. Gewoon ff 3 dozen Pech Abusé 2006 ingeslagen, alsof het niets is. De komende tijd gaat ik maar eens austeriy á la Griekenland in praktijk brengen
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Interessant. Ben over een paar weken in Alicante. Zal eens rondkijken daar.quote:
De vader van mijn Spaanse ex verbouwde daar in de buurt zijn wijnen (ik vond het niet echt geweldig spul), dus mij benieuwen.
.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Weet je zeker dat dat niets met je ex te maken heeft?quote:
[..]
Interessant. Ben over een paar weken in Alicante. Zal eens rondkijken daar.
De vader van mijn Spaanse ex verbouwde daar in de buurt zijn wijnen (ik vond het niet echt geweldig spul), dus mij benieuwen.
Aldus.
Ovr anderhalve maand ben ik trouwens inTours en ga dan wat wijnboeren in de buurt bezoeken (Chinon en omstreken). Iemand nog tips?
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Ik vond het toen al bocht. Misschien daarom ex?quote:Op maandag 30 maart 2015 16:46 schreef Z het volgende:
Weet je zeker dat dat niets met je ex te maken heeft?
.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Deze schiet me te binnen:
http://www.smaragdwijnen.(...)la-bonneliere-loire/
Verder kan je even op deze (fantastische) site kijken.
http://www.wineterroirs.com
http://www.smaragdwijnen.(...)la-bonneliere-loire/
Verder kan je even op deze (fantastische) site kijken.
http://www.wineterroirs.com
Aldus.
Mooie dessertwijn na een goede maaltijd met familie, gewoon omdat het maandag is
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Omdat aanpassen op mijn mobiel lastig gaat...
Mondillo 2014 Nina – Late Harvest Riesling
"…delicate and finely concentrated with subtly luscious aromas of lime fruit, white and yellow florals, honeysuckle and nuances of savoury apple… sweet to taste…elegant and fine core of limes, marmalade, honey…beautifully gentle, sweet late harvest Riesling. Serve as an aperitif, with fruit desserts and soft cheeses over the next 5+ years.”
Mondillo 2014 Nina – Late Harvest Riesling
"…delicate and finely concentrated with subtly luscious aromas of lime fruit, white and yellow florals, honeysuckle and nuances of savoury apple… sweet to taste…elegant and fine core of limes, marmalade, honey…beautifully gentle, sweet late harvest Riesling. Serve as an aperitif, with fruit desserts and soft cheeses over the next 5+ years.”
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Een Sticky zoals jullie in NZ dat noemen dus.quote:
Omdat aanpassen op mijn mobiel lastig gaat...
Mondillo 2014 Nina – Late Harvest Riesling
"…delicate and finely concentrated with subtly luscious aromas of lime fruit, white and yellow florals, honeysuckle and nuances of savoury apple… sweet to taste…elegant and fine core of limes, marmalade, honey…beautifully gentle, sweet late harvest Riesling. Serve as an aperitif, with fruit desserts and soft cheeses over the next 5+ years.”
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Binnenkort begint het Federweisserseizoen weer. Nu al in de premium supermarkten in D te verkrijgen (niet bij discounters) uit Italie, binnenkort ook die uit de Duitse wijnbouw gebieden.
Federweisser is nieuwe wijn, die nog niet uitgegist is, Gistende most dus
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Federweisser
Het is erg lekker, traditioneel eet je daar Flammkuchen bij
Flammkuchen is een gerecht uit de Elzas, de Palts en Baden. De tarte flambée heeft een bodem van dun gistloos deeg ( bloem, water, zout en olie, heel dun uitgerold) die met crème fraîche, uien en reepjes spek is belegd
Federweisser is nieuwe wijn, die nog niet uitgegist is, Gistende most dus
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Federweisser
Het is erg lekker, traditioneel eet je daar Flammkuchen bij
Flammkuchen is een gerecht uit de Elzas, de Palts en Baden. De tarte flambée heeft een bodem van dun gistloos deeg ( bloem, water, zout en olie, heel dun uitgerold) die met crème fraîche, uien en reepjes spek is belegd
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
