Kreeg net dit mailtje van American Express:
http://www.restaurantweek.nl/quote:Houd uw mailbox in de gaten, want vanaf 31 augustus, kunt u weer met 5 dagen voorrang op de rest van Nederland reserveren voor de Restaurantweek!
Geniet in de week van 26 september t/m 2 oktober van een 3 -gangenmenu voor ¤27,50 (diner) of ¤ 22,50 (lunch) bij de 1000 beste restaurants van Nederland*. Nieuw dit jaar is de optie direct te reserveren voor een 4-gangenmenu à ¤35,- (alleen diner, bij een selectie van de restaurants).
*Toeslag 1 Michelinster = ¤10 en 2 Michelinsterren = ¤20
Valt elke keer weer zo tegen.
Ga nu denk ik voor Paerdenburgh, ziet er goed uit.
Oh het leek mij net zo'n leuk idee om mee te doen. Wat valt je voornamelijk tegen?quote:Op maandag 15 augustus 2011 22:15 schreef golfer het volgende:
Sla dit keer maar over.
Valt elke keer weer zo tegen.
Te veel tafels bijgezet om maar zoveel mogelijk omzet er doorheen te jagen.quote:Op maandag 15 augustus 2011 23:42 schreef Fratz het volgende:
Oh het leek mij net zo'n leuk idee om mee te doen. Wat valt je voornamelijk tegen?
Geen uitgebalanceerde menu's. Meestal wordt er geprobeerd nog wat extra gangen bij te praten en vooral: het is lopende bandwerk met nauwelijks aandacht voor de individuele gasten.
Ik snap het wel. Dat is nou eenmaal de opzet: veel gasten en veel omzet in weinig tijd, maar ik ga dan toch liever buiten die week om uit eten in een restaurant.
Het is logisch dat er meer mensen dan gaan uit eten en dat er minder persoonlijke aandacht is, maar je kunt wel een idee op doen hoe het zou kunnen zijn.
Dat is denk ik ook het hele idee achter de restaurantweek is: een indruk krijgen hoe het eten en de sfeer kan zijn.
De normale Rweek is ten onder gegaan aan hun eigen succes.
Ja, zo een zag ik ook staan in de lijst een vorige keer en moest daar heel hard om lachen. Was een middelmatig eetcafé waar je dus idd normaal minder betaalt.quote:
In den beginne deden alleen de 'goede' restaurants mee. Toen was alles nog goed, maar opeens ging en de eetcafé's ook meedoen.Waar je als je er 'normaal' zou gaan eten goedkoper uit bent.
De normale Rweek is ten onder gegaan aan hun eigen succes.
Iemand de eerste inlogcodes al of enig idee wanneer deze beschikbaar komen...??
En kan iemand met American Express weer de inlog posten?Daar zou ik ook heel blij mee zijn.....quote:
Of is 31 aug echt de eerste datum?
Dat zou wel heel chill zijn inderdaadquote:
Of is 31 aug echt de eerste datum?
Dit lijkt me zeker een keer leuk om te doenquote:
De restaurantweek komt er weer aan!
Kreeg net dit mailtje van American Express:
[..]
http://www.restaurantweek.nl/
quote:De Restaurant Week wordt een stuk exclusiever. Alleen de 1000 allerbeste restaurants van Nederland zijn nu geselecteerd .
Omdat wij het aantal restaurants fors hebben beperkt (voorheen 1250 nu maar 1000) betekent dat ook dat het aantal beschikbare plekken minder is geworden. Reserveer dus op tijd je tafel!
Ook alleen omdat ze doorkregen dat veel restaurants gewoon niet zo geweldig waren.quote:
Maar het is toch goed dat ze er iets mee doen, in plaats van lijdzaam toekijken hoe omhooggevallen eetcafé's de toekomst van de restaurantweek verneuken.quote:
[..]
Ook alleen omdat ze doorkregen dat veel restaurants gewoon niet zo geweldig waren.
Ja, natuurlijk!quote:
Maar het is toch goed dat ze er iets mee doen, in plaats van lijdzaam toekijken hoe omhooggevallen eetcafé's de toekomst van de restaurantweek verneuken.
Of...wat vaker de moeite nemen en gaan eten bij onze oosterburen!
idd want tegenwoordig serveren ze in eetcafes ook van die geproportioneerde hoeveelheden op een groot wit bord ala Den Blijker.quote:
Mijn lievelings eetcafé waar het eten eigenlijk altijd super was voor de lage prijs is dat ook gaan doen. Sindsdien kom ik er niet meer, bleh.quote:Op maandag 29 augustus 2011 15:12 schreef rubje het volgende:
idd want tegenwoordig serveren ze in eetcafes ook van die geproportioneerde hoeveelheden op een groot wit bord ala Den Blijker.
[ afbeelding ]
Ik heb daar nooit het nut van ingezien. Puree koud, en je moet weer gaan schrapen om een vorkje vol te krijgen.
Doe mij maar een lekker hoopje. 
alvast bedankt
Mja... als ik de lijst voor Limburg bekijk, zijn ze er nog een paar vergeten te kicken.quote:
Volgens mij hebben ze dat zelf inmiddels ook door, want ze hebben de lijst met restaurants uitgedund voor deze editie..
Klopt.. De lijst is volgens mij wel een stuk korter dan voorgaand jaar, maar dat is meer omdat er een paar fatsoenlijke restaurants blijkbaar besloten hebben niet mee te doen..quote:
[..]
Mja... als ik de lijst voor Limburg bekijk, zijn ze er nog een paar vergeten te kicken.
Moet zeggen dat ik tot nu toe alleen maar overwegend goede ervaringen heb gehad met de restaurantweek
Maar zag in Nijmegen ook genoeg tenten die meededen waarvan ik dacht ' ' ..Mochten mensen in de omgeving Nijmegen gaan: ga zéker naar Vesters
dat is echt mijn favoriete restaurant 
Ik had beloofd de code hier te posten maar ik heb nog niks gehad.quote:
Hopelijk krijg ik vandaag de code nog per mail, want morgen en overmorgen zit ik in het buitenland zonder internet.
Maar dan is er ongetwijfeld wel iemand anders hier die 'm krijgt. Ah, da's lief maar ik had zelf nog geen concrete plannen.quote:
Felixa: als je aangeeft waar je graag wilt eten wil ik eventueel wel voor je proberen te reserveren
Het is meer voor de mensen hier dat ik de code zou plaatsen.
http://www.restaurantweek.nl/lang/nl/amexrestaurants_list
Zou hij echt om 0:00 komen die code?ik ook nietquote:
Ik kan helemaal niet vinden waar ik in moet loggen op de site.. :s
code vip2011
bij de engel, rotterdam op vrijdagavondquote:
en aangezien ik zelden uit eten ga, kan dit alleen maar leuk worden.
Check! Neverending heeft nu reserveringsmailtjes in haar inbox staan als 't goed is!quote:
Nou ja, maar goed ook dat we niet kunnen
Ik woon tegenwoordig in Engelandquote:
Dank!quote:
Wij gaan naar Paardenburg!
en Krasnapolsky en ons favoriete restaurant! De Schat in Nijmegen schijnt geweldig te zijn, daar wil ik zelf ook nog eens heen.quote:
Wie kan mij een goed restaurant aanbevelen in Gelderland of Utrecht?
Verder ook Chalet Brakkestein in Nijmegen. Eten is in ieder geval lekker, al vond ik hun restaurantweekinstelling vorige keer wat minder professioneel.
Jachtslot Mookerheide is ook prima (en een práchtige locatie, maar dan moet een van beide wel de bob zijn of je moet in de buurt overnachten)
Karel V in utrecht, heb alleen niet gecheckt of ze dit keer meedoenquote:
Wie kan mij een goed restaurant aanbevelen in Gelderland of Utrecht?
paardenburg was ik de vorige keer, die was errrrrrg lekker!!quote:
[..]
Dank!
Wij gaan naar Paardenburg!
have fun
Mijn verwachtingen zijn hoog gespannen! Heb voor de zekerheid de vierde gang bijbesteld, hier eten wij niet iedere week.quote:
[..]
paardenburg was ik de vorige keer, die was errrrrrg lekker!!
have fun
Ik kan jou trouwens Geisha erg aanraden, als je daar nog niet geweest bent.
zo grappig, ik verbaas me er altijd over dat jij zo enthousiast over geisha bent...ik ben er 1 keer met de restaurantweek geweest, en het was bar en bar slechtquote:Op woensdag 31 augustus 2011 10:48 schreef Sanne het volgende:
[..]
Mijn verwachtingen zijn hoog gespannen! Heb voor de zekerheid de vierde gang bijbesteld, hier eten wij niet iedere week.
Ik kan jou trouwens Geisha erg aanraden, als je daar nog niet geweest bent.
Ik ga trouwens naar brouwerskolkje en zwethheul
hou trouwens rekening met een file ri paardenburg
roteenbaansweg.woow!quote:
Parkheuvel gepakt! Terwijl ik aan de telefoon zat om de dag nog even door te spreken (kon alleen op Dinsdag of Woensdag) zat dinsdag al weer vol! Meh! SNEL zeg! Gelukkig nog wel plek op woensdag, dus die geboekt
Hoop dat jouw beleving in de Zwethheul beter is dat de mijne vorige keer in de restaurantweek. Daar ga ik voorlopig niet meer naar toe. Dining with the Stars was toen wel helemaal perfect.quote:
Ik ga trouwens naar brouwerskolkje en zwethheul
hou trouwens rekening met een file ri paardenburg
Ja, gaaf he! Parkheuvel heeft zelfs een extra gang voor ¤7,50, dat is nou pas echt vriendelijk, zeker voor een 2* restaurant... dat beloofd wat goeds!quote:
[ Bericht 9% gewijzigd door kahlie op 31-08-2011 11:06:05 ]
Amarone vorige keer gedaan, dat was goed en leuk. Wordt wel veel wijn geschonken, verslag staat denk ik in het andere topic. Fred doet niet meer mee (jammer!), Parkheuvel zit ik nu (ook R'dam) en die staan ook goed aangeschreven.quote:
Iemand nog aanraders in omgeving Rotterdam?
Dit zijn wel aanraders als je Michelin ster restaurants wil... rest weet ik niet zo goed. Latour heb ik ook geboekt (noordwijk) in het weekend, maar weet niet of ik die 100% ga doen, eerst nog een tafelgenoot zoeken.
Bretelli sla ik dit jaar over, die viel me vorig jaar enigszins tegen en daar ben ik nu een paar keer geweest.
vesters staat gewoon in het lijstjequote:
Vesters doet niet meer mee!
Nou ja, maar goed ook dat we niet kunnen
ik zag 'm niet?quote:
[..]
vesters staat gewoon in het lijstje
Misschien krijgen wij wel een beetje een VIP behandeling in Geisha omdat we altijd die champagne lounche boeken.quote:
[..]
zo grappig, ik verbaas me er altijd over dat jij zo enthousiast over geisha bent...ik ben er 1 keer met de restaurantweek geweest, en het was bar en bar slecht
Ik ga trouwens naar brouwerskolkje en zwethheul
hou trouwens rekening met een file ri paardenburg
quote:
ah, ik had op maandag gekeken, en dan zijn ze gesloten, vandaar
wij hebben hier gereserveerd http://www.bistro-mer.nl/
nu moet alleen vriend nog goedkeuren
en kregen wij de hufterstreatment omdat ik een onbeschofte vriendin meehadquote:
[..]
Misschien krijgen wij wel een beetje een VIP behandeling in Geisha omdat we altijd die champagne lounche boeken.
Eens kijken of ik tafelgenoten meekrijg, anders geef ik hem weg of zeg hem af.gek he, hoe je vingers dat ineens gaan lopen typenquote:
Oeps! Zomaar toch opeens zondagslunch bij Bretelli geboekt.
Ik had exact hetzelfde met zwethheul
Ja, het gaat gewoon buiten je om, zeg maar.quote:
[..]
gek he, hoe je vingers dat ineens gaan lopen typen
Ik had exact hetzelfde met zwethheul
Evil restaurantweek!
Ik had gehoopt dat het restaurant waar ik vroeger in de keuken heb gewerkt een keer zou meedoen (sinds kort 1 ster), maar nee.Balen!quote:
Hier in de buurt zit helemaal niets
Ik vind het aanbod hier ook wat beperkt, maar kan in een straal van 50 km gelukkig nog wel uit het een en ander kiezen.
Super bedankt voor de code!!
Dan laat ik m''n vrouw maar iets kiezen. Iemand ervaringen met de 'Harbour Club' in Maastricht? Of andere restauranttips (in Zuid Limburg)?
Wauw! jaloers!quote:
dank u voor de code wij gaan 5 dagen lunchen en dineren met groep vrienden
Wij zijn ook blij met de code, gaan naar Het Kalkoentje en De Boet (wat voorheen Mes Amis heette).
Van het Kalkoentje vorig jaar hele goede verhalen gehoord, en De Boet was de vorige keer dat wij daar kwamen, echt een fantastische eetbelevenis
Met een hele groep vrienden, hoe doe je dat? ik kan alleen maar voor twee personen resereveren!
Baas!quote:
dank u voor de code wij gaan 5 dagen lunchen en dineren met groep vrienden
Ik ga 3 dagen (net een tafelgenoot gevonden voor de zondag) en dat vind ik prima en voldoende.
Volgens mij had ik ook nog geen dankjewel gezegd voor de code.
Bij deze dus! Ik heb één reservering voor 4 personen en twee voor drie personen. Drie is me altijd gelukt, voor 4 man was ik vorige edities te laat.quote:
Helemaal top he
Met een hele groep vrienden, hoe doe je dat? ik kan alleen maar voor twee personen resereveren!
Als je naar Noord-Limburg zou willen reizen kan ik de Aubergine in Steyl aanraden. Da Vinci in Maasbracht doet volgens mij niet mee, ook erg lekker.quote:
Meh, de enige dag dat ik er zou kunnen gaan eten zit 't enige restaurant met sterren (dat meedoet) in Zuid Limburg al vol. En verder zit er ook niet echt iets tussen waar ik graag naartoe zou willen.
Dan laat ik m''n vrouw maar iets kiezen. Iemand ervaringen met de 'Harbour Club' in Maastricht? Of andere restauranttips (in Zuid Limburg)?
Bretelli in Weert viel mijn vorig jaar wat tegen (prima eten, maar niet zo verfijnd als voorgaande jaren) maar ik geef ze dit jaar evengoed een kans. Mijn eerste restaurantweeklunch.
Ik kan hier in Rdam max 2 personen invullen.... daarom...quote:
[..]
Ik heb één reservering voor 4 personen en twee voor drie personen. Drie is me altijd gelukt, voor 4 man was ik vorige edities te laat.
Voor zusje net Boerengat gereserveerd voor vrijdagavond, dat is ook een toptent!!
Wat raar.quote:
[..]
Ik kan hier in Rdam max 2 personen invullen.... daarom...
En 2 reserveringen maken en dan het restaurant bellen om de tafels samen te zetten, is dat een optie?Wat een namen.quote:
Overigens @ Rdam: Kip voor dinsdagavond en Blender voor vrijdagavond...
Voor zusje net Boerengat gereserveerd voor vrijdagavond, dat is ook een toptent!!
ur welcome, guysquote:
Volgens mij had ik ook nog geen dankjewel gezegd voor de code.
Wie niet rijk is moet slim zijn
Nu je het zegt...quote:
haha!!Das vast wel een optie idd!!quote:
[..]
Wat raar.
En, gelukt?quote:
[..]
Das vast wel een optie idd!!
Ik heb net nog gereserveerd voor een vriendin die niet op de site kon komen vanaf haar werk. Ze gaat naar Wolfslaar.
Avant Garde was nu al helemaal volgeboekt. Blij met mijn 4 plaatsjes!
Steyl is meteen weer een uur ofzo reizen.. Da Vinci doet inderdaad niet mee, anders had ik daar zeker gereserveerd. Bretelli wil ik nog wel voorstellen aan mijn wederhelft, wellicht dat dat nog net kan qua afstand..quote:
[..]
Als je naar Noord-Limburg zou willen reizen kan ik de Aubergine in Steyl aanraden. Da Vinci in Maasbracht doet volgens mij niet mee, ook erg lekker.
Bretelli in Weert viel mijn vorig jaar wat tegen (prima eten, maar niet zo verfijnd als voorgaande jaren) maar ik geef ze dit jaar evengoed een kans. Mijn eerste restaurantweeklunch.
Dan zou ik snel zijn: het loopt daar zo vol.quote:
[..]
Steyl is meteen weer een uur ofzo reizen.. Da Vinci doet inderdaad niet mee, anders had ik daar zeker gereserveerd. Bretelli wil ik nog wel voorstellen aan mijn wederhelft, wellicht dat dat nog net kan qua afstand..
't is dus de Harbour Club geworden in Maastricht. Schijnt ook leuk te zijn en wilde ik sowieso wel eens naartoe.
Wel vond ik dat ze de vorige keer, ze waren zeer aan het lobbyen bij mensen om een 4e en 5e gang te nemen, de porties niet goed hadden aangepast op een 3-gangen menu, omdat ze hoopten/ervan uitgingen dat je een 4e + 5e gang bij zou bestellen. Dus het was ondanks dat je geen stamppot hoeveelheden moet verwachten in zo'n restaurant, allemaal nét wat aan de karige kant.
Het eten zelf en de sfeer waren wel top! En ze schonken tegen het eind van de avond (we zaten er vrij lang) de wijn goed bij!
Hou het in de gaten, er vallen altijd mensen af en daarnaast is het ook zo dat er vaak volgende week, als de rest mag reserveren extra plekjes open komen.quote:
Te laat, Calla's al helemaal vol...en mijn man wil daar zo graag eten..
Dat ja! Gewoon regelmatig even checken, wie weet heb je geluk! En houd ook dit topic in de gaten, wellicht zijn er mensen die helaas op 't laatste moment niet kunnen ofzo..quote:
[..]
Hou het in de gaten, er vallen altijd mensen af en daarnaast is het ook zo dat er vaak volgende week, als de rest mag reserveren extra plekjes open komen.
Dus dank voor de code .....
Thx voor de tip, ga het in de gaten houden..(hoop, hoop)quote:
[..]
Hou het in de gaten, er vallen altijd mensen af en daarnaast is het ook zo dat er vaak volgende week, als de rest mag reserveren extra plekjes open komen.
Wij gaan eten bij villa copera in Tolkamer (Toine Smulders en Kiek van der Klaauw)
We eten eens per kwartaal met vrienden, 4 stellen en maken dan een (min) 3 gangen menu.
We gaan eens per jaar uit eten en dan rouleert het seizoen ook mooi.
Dit jaar moest er nog ergens iets gezocht worden om te eten en nu gereserveerd.
We zijn zeer benieuwd.
Zo heb ik ons restaurant ook gekozen. Dat normaal vrij prijzig isquote:
Ik hou het bij een restaurantje dit keer. Restaurant KIP in Rotterdam, wil er altijd al eens eten maar vind het vrij prijzig en als ik dan toch op de prijzige toer ga, ga ik liever voor 'goed prijzig'. Dus dit was een uitstekend moment om er dan toch eens heen te gaan.
En omdat ik weet dat vriend het helemaal tof zou vinden: een restaurant gespecialiseerd in vis, kreeft en oesters
Begrijp alleen geen ruk van de site.
Ja, die kreeg ik gisteren ookquote:
Ik kreeg vandaag de mail dat ik als vriend van dining city met voorrang kon boeken. Schattig.
Op zo'n momentquote:
[..]
Ja, die kreeg ik gisteren ook
ik van Fok!.Omdat ik het niet helemaal vertrouwde heb ik als backup Katseveer in Wolphaarsdijk gereserveerd, daar hebben we vorige keer fantastisch gegeten.
Nu kreeg ik telefoon van Wolfslaar dat we bij hen wel in het systeem stonden maar in het diningcity systeem als geannuleerd. Alles uitgelegd en we staan nu definitief bij hen, ik heb Katseveer afgezegd.
) dus ik ben benieuwd naar jullie ervaringen.Welk restaurant is dat?quote:
[..]
Zo heb ik ons restaurant ook gekozen. Dat normaal vrij prijzig is
En omdat ik weet dat vriend het helemaal tof zou vinden: een restaurant gespecialiseerd in vis, kreeft en oesters
ik vind het jammer dat de Oesterbar er deze keer niet tussenstaat, daar al meerdere keren in restaurantweek heerlijk gegeten.Wij hebben een paar jaar geleden bij de Wolfslaar gegeten.
Een hele toffe ervaring
Wij zijn ook benieuwd. We zijn in een steeds grotere straal om ons heen restaurants aan het uitproberen, eerste keer 't Veerhuis (echt fantastisch en nog op tijd want nu helaas dicht), daarna de Kromme Watergang, toen Katseveer en inmiddels zijn we al in Brabant beland.quote:
Ik heb voor een vriendin bij Wolfslaar gereserveerd. Voor haar de eerste keer (ze kon op het werk niet boeken, dus ik heb de beschikbare opties aan haar voorgelezen en zij googlede
Ik eet zelf meestal vegetarisch maar buiten de deur als ik ergens te gast ben ben ik wat flexibeler. Durf het vaak ook niet goed te vragen. Nu heb ik het maar gewoon gedaan, want als ik het wel vraag wordt er altijd heel goed rekening mee gehouden en hoef ik me niet achtergesteld te voelen.
Gelukkig houd ik van gepocheerde eieren
Maar ook wel leuk voor een review om te kijken hoe daarmee omgegaan wordt.
Als je dit topic had gevolgd, had je ook op tijd kunnen reserveren.quote:
Restaurant de Goedheyd gereserveerd in Utrecht. Door al die stumpers van American express e.d. waren alle leuke dagen natuurlijk al vol, dus dan maar op een maandag
Tsja, CUL staat niet standaard op mijn fora waar ik langs ga.quote:
[..]
Als je dit topic had gevolgd, had je ook op tijd kunnen reserveren.
Heb de reservering overigens kunnen omzetten naar zondagavond, stuk relaxter
Maar de mensen die wél regelmatig zich de moeite getroosten eens te kijken of er al iets bekend is dan stumpers te noemen staat ook weer zo afgunstig. Je hoeft over een paar maanden maar één keer het nieuwe topic op te zoeken en op de "volg" knop te drukken, dan staat het in je actieve topics en ben je er volgende keer misschien eerder bij. Succes ermee.quote:
[..]
Tsja, CUL staat niet standaard op mijn fora waar ik langs ga.
sorry, wist niet dat je je aangevallen voelde. Ik was even vergeten dat er naast American Express nog meer sponsoren zijn...quote:
[..]
Maar de mensen die wél regelmatig zich de moeite getroosten eens te kijken of er al iets bekend is dan stumpers te noemen staat ook weer zo afgunstig. Je hoeft over een paar maanden maar één keer het nieuwe topic op te zoeken en op de "volg" knop te drukken, dan staat het in je actieve topics en ben je er volgende keer misschien eerder bij. Succes ermee.
Jammer dat je niet meer kan.quote:
Donderdag 29 sept heb ik een reservering staan bij Paul van Waarden* in Rijswijk en zaterdag 1 okt bij Posthoorn* in Monnickendam. Ik kan helaas niet meer en wil weten of ik hier iemand er blij mee kan maken. Anders annuleer ik ze.
Want dat ze geld vragen is duidelijk; zelfs als er niet geannuleerd wordt via hun site, moet het restaurant toch betalen.
Dat moeten ze weldegelijk, ik zag dat namelijk in een mail staan die ik van het restaurant kreeg ter bevestiging.quote:
Ik vraag me af of de restaurants daar wel voor moeten betalen.. Enige manier om er achter te komen is waarshcijnlijk navragen bij een deelnemend restaurant, of diningcity zelf even bellen/mailen..
Het orginele mailtje (van restaurantweek.nl) zat daar nog aan vast en daarin stond dus letterlijk dat als er niet via de site wordt geannuleerd, het restaurant tóch de reserveringskosten moest betalen.
voor wat ik weet is de restaurantweek niet zo zeer om flink geld te verdienen als meer een mogelijkheid om mensen die normaliter niet in bepaalde restaurants komen( vanwege de prijzen) een mogelijkheid te bieden goedkoop de keuken uit te proberen.quote:
Ik vraag me af of de restaurants daar wel voor moeten betalen.. Enige manier om er achter te komen is waarshcijnlijk navragen bij een deelnemend restaurant, of diningcity zelf even bellen/mailen..
Dat begrijp ik maar hoeveel moeten ze van dat bedrag (27,50 dit jaar) aan de restaurantweek.nl afstaan? Oftewel: van hoeveel geld moeten ze een menu samenstellen?quote:
[..]
voor wat ik weet is de restaurantweek niet zo zeer om flink geld te verdienen als meer een mogelijkheid om mensen die normaliter niet in bepaalde restaurants komen( vanwege de prijzen) een mogelijkheid te bieden goedkoop de keuken uit te proberen.
Ik kan me namelijk voorstellen dat je als restaurant denkt: krijg maar de sch*t, ik doe het wel zonder. Ook opvallend is dat er heel veel restaurants dit jaar niet meer meedoen...toeval?
heb niks meer vernomen. vnv ga ik ze helaas annuleren...quote:
Donderdag 29 sept heb ik een reservering staan bij Paul van Waarden* in Rijswijk en zaterdag 1 okt bij Posthoorn* in Monnickendam. Ik kan helaas niet meer en wil weten of ik hier iemand er blij mee kan maken. Anders annuleer ik ze.
of was het toch weer behelpen en gaat iedereen alle dagen of maar 1 dag in de hele restaurantweek periode uiteten? Bijna zover! Eerst zaterdag sushi eten en dan drie keer naar een sterrenrestaurant.
Daarna is de buik vol en de beurs leeg. 
Jaaa.. zo denk ik ook! Al is het 1x in een 2* restaurant en 1x in een 1* restaurant...quote:
Eerst zaterdag sushi eten en dan drie keer naar een sterrenrestaurant.
Zo'n zin in!
Maar ik kom niet meer thuis en bedenk me met dat ik mijn fototoestel ben vergeten.
Als ik geen menukaart meekrijg dan weet ik zeker dat ik niks meer kan reproduceren voor op Fok. Gelukkig deze week nog 2 andere kansen. Telefooncamera?quote:
Vanavond!
Maar ik kom niet meer thuis en bedenk me met dat ik mijn fototoestel ben vergeten.
Eet smakelijk!Als ik zie wat het sfeerlicht in die restaurants doet met mijn gewone camera, dan ga ik die niet eens testen.quote:
En ik weiger om te flitsen. Er zitten ook andere gasten die ongestoord willen eten. Gewoon stom dat ik er gisteravond niet aan heb gedacht die klaar te leggen. Andere jaren was dat automatisme.
Wij doen het ook al jaren.
Ik heb nog nooit een flits gezien in dit soort restaurants. Dus ik zou me daar niet prettig bij voelen. Helaas pindakaas voor de fans alhier.quote:
Tegenwoordig zijn mensen in restaurants echt wel gewend aan fotograferende gasten, dus je kunt rustig flitsen hoor.
Wij doen het ook al jaren.
Hoe denk je dat wij al 5 jaar onze recensies met foto's maken?quote:
Ik heb nog nooit een flits gezien in dit soort restaurants.
Niet op de plekken waar ik kom blijkbaar.quote:Op maandag 26 september 2011 16:22 schreef golfer het volgende:
[..]
Hoe denk je dat wij al 5 jaar onze recensies met foto's maken?
Terwijl we toch heel wat 1, 2 en zelf beide 3 sterrententen van Nederland bezocht hebben.quote:
Niet op de plekken waar ik kom blijkbaar.
Normaal flits ik niet, dan maar wat minder scherp, maar ik stoor geen andere klanten.
Kortom, het is tegenwoordig heel normaal om dat te doen
* Griebus is jaloers!quote:
Ik was begin september in de Librije, denk dat aan de meeste tafels wel iemand zat met een fototoestel.
Kortom, het is tegenwoordig heel normaal om dat te doen
Maar niet meer vanavond. fijn te horen dat het goed was vnv. zie je recensie wel tegemoetquote:
Ik ben weer thuis en geen camera gezien. Heerlijk gegeten, menukaartje meegenomen dus ik kan zelfs verslag doen met een beschrijving van de gerechten.
- Latour in Noordwijk aan Zee
- Niven in Rijswijk
- De Moerbei in Warmond
Alle drie hebben ze een ster...
met foto en al? ( nee..geen ervaring met genoemde restaurants dus des te meer geïnteresseerd in jouw ervaringen) ik zou voor Latour kiezenquote:
Ik wil vanavond last-minute nog even gaan, en zie tot mijn verbazing dat er nog best veel vrij is. Nu kan ik moeilijk kiezen, iemand ervaring met de volgende restaurants?
- Latour in Noordwijk aan Zee
- Niven in Rijswijk
- De Moerbei in Warmond
Alle drie hebben ze een ster...
Daar heb ik ook regelmatig gegeten, prima eten. Maar volgens mij zijn die standaard niet veel duurder dan nu het geval is?quote:
Ik ga eten in het oude politiebureau ede!
Ja ik twijfel alleen nog over alle bijkomende kosten.quote:
[..]
ik zou voor Latour kiezen
de 10 euro extra bedoel je voor de ster? gewoon opletten dat je geen wijnarrangement erbij neemt (als je op de kosten wilt letten) en geen extra gang nemen.quote:
[..]
Ja ik twijfel alleen nog over alle bijkomende kosten.
Oooh...quote:
[..]
Daar heb ik ook regelmatig gegeten, prima eten. Maar volgens mij zijn die standaard niet veel duurder dan nu het geval is?
Ken je Vroeger, Het Pomphuis en de Lunterse boer ook? Ik moet daar tussen kiezen, maar ik dacht dat het Oude Politiebureau wel duurder was normaal.
nu baal ik wel een beetje dat wij niet meer in Nederland wonen.. Had zo graag weer naar Vesters gewild! Maar ook naar De Schat! Of naar Le Marron! Tot nu toe elke keer gedaan bij de restaurantweek en het was steeds erg goed
Alleen waarschijnlijk geen extra gangen omdat het gezelschap waarmee ik ga niet zoveel willen uitgeven.
Ken Je Vroeger en de Lunterse boer zeggen mij niks, Het Pomphuis ben ik diverse malen geweest. Ik vond Het Pomphuis persoonlijk beter qua eten dan het oude Politiebureau. Het Pomphuis is ook iets gezelliger. Het ligt hemelsbreed trouwens 100 meter van elkaar, dus je zou nog langs allebei kunnen lopen.quote:Op dinsdag 27 september 2011 17:57 schreef Tamashii het volgende:
[..]
Oooh...
Ken je Vroeger, Het Pomphuis en de Lunterse boer ook? Ik moet daar tussen kiezen, maar ik dacht dat het Oude Politiebureau wel duurder was normaal.
Ennnn:
quote:Beste Pizzaman,
Bedankt voor uw reservering bij Latour.
, ben benieuwd! Het is trouwens Vroeger, waarbij ik zei Ken je. Heb nu al trek!
Zelfde verhaal voor Latour in Noordwijk aan Zee! Heerlijk gegeten en er was totaal niet bespaart op het menu.quote:
Heerlijk gegeten bij Diga in Amsterdam, paar foto's gemaakt. Zal ik later eens uploaden.
Mooi zo, want wij gaan er zaterdag eten !quote:
[..]
Zelfde verhaal voor Latour in Noordwijk aan Zee! Heerlijk gegeten en er was totaal niet bespaart op het menu.
Het was top, twee amuses vooraf en voor het dessert zelfs nog een pre-dessert.quote:
[..]
Mooi zo, want wij gaan er zaterdag eten !
Wijnen waren overigens wel aardig aan de prijs, 6,50 euro per glas.
quote:
[..]
Het was top, twee amuses vooraf en voor het dessert zelfs nog een pre-dessert.
Wijnen waren overigens wel aardig aan de prijs, 6,50 euro per glas.
nam je die wijnen?Ik heb de wijnkaart nog even bekeken, maar onder de 45 euro was er weinig te vinden (ik moet zeggen dat het wel een mooie wijnkaart was, met echt Franse wijnen van topklasse op de kaart). Wel halve flesjes wijn vanaf 20 euro. Ze hebben ook nog een bijpassend wijnarrangement, prijs is mij onbekend, wij hebben gewoon om wijn gevraagd als wij er zin in hadden.
Totale schade was dan ook 130 euro, inclusief 6 glazen wijn een fles water en fooi.
Overigens; je krijgt een uitrijkaart dus de parkeerkosten à 3 euro per uur hoef je niet te betalen.
[ Bericht 4% gewijzigd door Pizzaman op 27-09-2011 23:44:49 ]
http://www.missethoreca.n(...).ToLz7KnJJTM.twitter
Alsof de restaurants het zelf al niet duur genoeg maken. Het moet wel leuk blijven dat uiteten. men kan toch ook gewoon een tafel max 30 min aanhouden en anders gewoon weggeven en mocht de klant tog verschijnen dan heeft hij pech gehad.
Veel beter systeem lijkt mij 
Nu kan mijn maat niet gaan vanavond, dus mocht iemand interesse hebben.
Savelberg is echt ontzettend tof, daar hebben wij met ons kantoor kerstdiner gehad.
Toen sneeuwde het ook achterlijk veel, zegt mijn baas wie niet naar huis wilt rijden mag blijven slapen. Wat doet iedereen, nee joh we rijden wel gewoon. Ik kon natuurlijk niet in mijn eentje daar gaan overnachten
Maar heb mijn ogen uitgekeken en het eten was heerlijk.
In die link staat 10 en 3 dgn ervoor bericht over je reservering?quote:Op woensdag 28 september 2011 13:07 schreef golfer het volgende:
In de toekomst dus aanbetalingen doen?
http://www.missethoreca.n(...).ToLz7KnJJTM.twitter
Hebben wat voor zondag staan maar geen mail gehad....
Ik kreeg drie dagen geleden die mail voor vandaag, die voor Zaterdag heb ik nu binnen. In de eerste instantie schrok ik ook: zou die van zaterdag niet door gaan. Maar kwam goed dus.quote:
[..]
In die link staat 10 en 3 dgn ervoor bericht over je reservering?
Hebben wat voor zondag staan maar geen mail gehad....
OMG, ik wilde daar ook heen! Maar helemaal vol. Best kut joh dat je niet kan.quote:
ik vind t echt niet leuk dat ik niet kan. moet oppassen met mn geld en mn zus gaat nu vrijdag met haar vriend naar Savelberg* in Voorburg, die ik had gereserveerd
quote:
Savelberg is echt ontzettend tof, daar hebben wij met ons kantoor kerstdiner gehad.
Toen sneeuwde het ook achterlijk veel, zegt mijn baas wie niet naar huis wilt rijden mag blijven slapen. Wat doet iedereen, nee joh we rijden wel gewoon. Ik kon natuurlijk niet in mijn eentje daar gaan overnachten
Maar heb mijn ogen uitgekeken en het eten was heerlijk.
SPOILER
Je hebt dus nu al 2 verslagen beloofd.quote:
Net terug van Avant Garde. Wederom heerlijk gegeten (deze keer de camera wel bij me!). Ook dit verslag volgt als ik meer tijd heb.
Is er nog behoefte aan een verslag? Ze hadden geen menu kaart dus ik blijf een aantal dingen wel schuldig. Ook aangezien ik een andere tafelgenoot had en we een ontzettend gezellig gesprek hadden ipv eerst 15 mins over elke gang zwetsen zoals ik normaal doe.
Allebei 2 sterren, maar Brouwerskolkje wint zeer ruim!!
Schade was bij allebei 250 euro voor 2 personen (sterrentoeslag, en bij allebei alle supplementen genomen en een bob-arrangement)
De gerechten bij Brouwerskolkje waren zoveel innovatiever, verfijnder, en heeeeeel bijzonder van smaak.
WAUW.
Dikke vette aanrader.
Zag trouwens later nog wat gerechtjes terug op de kaart, incl prijzen. Zo had ik bij Zwethheul een haringblikje met krab en haringeitjes. Dat kost a la carte dus gewoon 55 euro :S
en hier was het 1 van de 5 gangen voor ong 80 euro.
Wij waren ook 250 euro kwijt bij Geisha. Maar dat lag vooral aan de Piper Heidsick en de sake.quote:
Ik ben inmiddels bij Zwethheul en Brouwerskolkje geweest.
Allebei 2 sterren, maar Brouwerskolkje wint zeer ruim!!
Schade was bij allebei 250 euro voor 2 personen (sterrentoeslag, en bij allebei alle supplementen genomen en een bob-arrangement)
De gerechten bij Brouwerskolkje waren zoveel innovatiever, verfijnder, en heeeeeel bijzonder van smaak.
WAUW.
Dikke vette aanrader.
Zag trouwens later nog wat gerechtjes terug op de kaart, incl prijzen. Zo had ik bij Zwethheul een haringblikje met krab en haringeitjes. Dat kost a la carte dus gewoon 55 euro :S
en hier was het 1 van de 5 gangen voor ong 80 euro.
En de vierde en de vijfde gang roept mijn man net!
ja die supplementen tikken flink aanquote:
[..]
Wij waren ook 250 euro kwijt bij Geisha. Maar dat lag vooral aan de Piper Heidsick en de sake.
En de vierde en de vijfde gang roept mijn man net!
Lekker laagdrempelig en goedkoop, hè? Die restaurantweek.quote:
Wij waren ook 250 euro kwijt bij Geisha. Maar dat lag vooral aan de Piper Heidsick en de sake.
En de vierde en de vijfde gang roept mijn man net!
Ben blij dat ik niet geweest ben dan - dat blikje heb ik ook al op daar. Voor de restaurantweek maken ze er andere kaviaar van i.p.v. degene die ze voor die ¤55 euro versie gebruiken.quote:
Zag trouwens later nog wat gerechtjes terug op de kaart, incl prijzen. Zo had ik bij Zwethheul een haringblikje met krab en haringeitjes. Dat kost a la carte dus gewoon 55 euro :S
en hier was het 1 van de 5 gangen voor ong 80 euro.
Uitgebreid verslag komt dan later.quote:
tuurlijk Kahlie! wat leuk dat het zo gezellig was!
Bij Parkheuvel welquote:Op donderdag 29 september 2011 12:48 schreef golfer het volgende:
Lekker laagdrempelig en goedkoop, hè? Die restaurantweek.
Inclusief 2 glazen fantastische whiskey, 4 gangen, 3x wijn (arrangement) en water, waren wij zonder tip ¤183 kwijt. Super dus!Reservering
Parkheuvel zit zo vol, terwijl ik discusseer met de tafelgenoot (uiteindelijk andere geworden) over een mogelijke 4-de gang voor ¤7,50 (mooi aanbod), zit de avond die we willen al bommetje vol. Uiteindelijke woensdagavond gekozen.
E-mail van Parkheuvel: dinsdag
Een in mijn ogen ongastvrije e-mail bereikt mijn inbox: of ik morgen tussen 10.00-11.30 even mijn reservering wil bevestigen, anders wordt mijn tafel vergeven. En dat ik gevraagd wordt mijn rekening contant of per pin te voldoen "vanwege de hoge kortingen".
Inwendig vraag ik me af of Parkheuvel ook in het rijtje: "Restaurants die meedoen aan de Restaurantweek om geld binnen de harken - maar je als 2de of 3de rangs gast behandelen" gaat vallen. De tweede keer bij de Zwethheul was namelijk erg sneu - de domper was zo groot dat er geen review kwam en wij voorlopig niet meer terugwillen. De eerste keer was trouwens wel fantastisch.
Sfeerimpressie & ontvangst
Parkheuvel ziet er prachtig uit - uitzicht over R'dam, alle tafels zijn prachtig want omdat het half-rond gebouwd is zit iedereen aan de raam kant. Het is rustig qua indeling en interieur, al vond ik mijn mooie rood/paarse galajurk helaas qua kleur heel goed passen bij de gordijnen
We mogen onze jassen afgeven voor de galerobe en we worden naar onze tafel in de hoek gebracht.Commentaar tafelgenoot: "Zo, nou, in ieder geval was die blij ons te zien" (Grote glimlach).
Aperitief
Er wordt ons gevraagd of wij een aperitief willen. Ik vraag wat het huis-aperitief is en hij komt met een champagne. Ik hou niet van champagne (nooit - al is hij ¤200 de fles). Ik vraag hem of hij iets meer in mijn hoekje heeft: whiskey/anijsachtige dranken en niet richting zoet/likeur. Hij weet het niet, maar hij gaat zijn collega halen.
De (volgens mij) sommelier bevraagt mij uitgebreid over wat ik wel en niet lekker vind in mijn whiskey's en heeft ook een whiskey kaart meegenomen. Of ik hem wil inzien of me wil laten verrassen. Ik zeg dat ik hem wel vertrouw - laat me maar ergens van genieten. Tafelgenoot wil mee - we krijgen een 12 jaar oude Blair Atholl Flora&Fauna te proeven! "Right up my ally", precies de smaken waar ik van hou en wat lichter/milder dan ik normaal drink zodat het bij een aperitief past! Tafelgenoot is ook tevreden.
Wij vragen of we een half-wijnarrangement kunnen krijgen of er eentje kunnen delen. Er wordt een en ander beaamt en we mogen ook 'proeven'. Uiteindelijk is het onduidelijk wat we nou gekregen hebben. We hadden minder dan andere tafels en moesten elk ¤20 aftikken voor 3 wijntjes (dessert wijn heb ik 3 slokken gehad, tafelgenoot wilde helemaal niet).
Geen Menu kaart - en geen uitleg over alle gangen vooraf. Verrassing!
Amuses
We krijgen een mooi hoog schaaltje met kroepoek, daarnaast een plateau met: olijven, 'soldaatjes', een kommetje met kikkererwtenmoes, tomaat en iets hummoes achtigs, een mosterd marshmellow en een canelloni van sesam en sinasappel gevuld met piccalilli.
Subtiele smaken: de kroepoek had nori erin, die je in de eerste instantie niet zo proeft - maar dan krijg je een bitterig nasmaakje. Lekker, maar niet super speciaal. Zelfde goldt voor de rest van de amuses, behalve die canelloni: die was echt super! Kruidig met zoet en dan zurige piccalilli. Vonden we alle twee erg leuk!
Amuse 2
Een bord met daarin een spekje van buikvet van een of ander varken, inclusief een jus van ... weer buikvet ofzo. Het was ook niet echt jus, maar meer een soort van compote.
Superlekker, wel wat zoutig, maar echt leuk!
Gangen
Ergens tussendoor is nog brood geserveerd, maar dat vonden wij niet zo speciaal. Lekker, met olijfolie, zout en boter, maar niet eruit springend qua korst, smaak of wat dan ook.
We kregen een witte wijn, een Macon, fruitig en wat aardse tonen. Ik dacht: we krijgen vis. Maar nee... De eerste gang was een zelfgemaakte rookvlees-rol van .... rund, samen met opperdoezer (aardappel), popcorn en een saus van azijn en basilicum die ze er bij kwamen schenken. De aardse tonen van de wijn kwamen er mooi op uit en het bluste het wat zoutige van het rookvlees.
SUPER SUPER mooi opgemaakt, nog nooit zo'n mooi bord gehad.. en overheerlijk. Dikke 9+
Daarna kregen we nogmaals een wit wijntje, met daarin een mineralen toon... deze keer zou het duidelijk vis zijn, want we hadden visbestek. Een diep bord met daarin... heilbot ?, speciale witte boontjes en daarover heen een kruidige jus die ze er bij kwamen schenken. In de eerste instantie: jus? over je vis? Echt heerlijke malse vis en een heel aardige, subtiele en fijne combinatie, ook met de wijn. 8+
Een rode wijn werd geschonken: we mochten raden wat het was. Geen flauw benul dus - want zoveel en vaak drink ik geen wijn. Ik vond het fruitig als een Merlot, maar erg warm/zwaar als een Bordeaux. Het was een.... al sla je me dood! Wel super lekker. Daarbij kregen we kleine speciale witlof rondjes, een komkommergelei (ik vond hem te zuur), een stukje kalfs met daarop cantharellen en een jus (die ik me minder kan herinneren). Een 7, vanwege de wat mindere originaliteit... en de gelei. Ik hou van komkommers, maar dit was niet zo...
Hier vroegen wij ons af welke gang de extra gang is geweest - geen van beide is voor ¤7,50 echt te maken - chapeau Parkheuvel
Pre-dessert: 2 limoen (of citroen) madeleines... lekker, maar niet super speciaal. 7+
Het dessert: YONKS! een super zoete dessert wijn (sla mij maar over) en verder een bord dessert dat mijn tafelgenoot niet op kreeg (VOL) en ik ternauwernood. Ook omdat het niet mijn soort dessert was.
Het ging om een soort van muffin van pure valrhona chocolade met bramenvulling, waarop een grote caramelkrul je voerde naar witte valrhona chocolade ijs en daarnaast lag nog een gateaux van chocolade met daarop 2 bramen. Weer een prachtig opgemaakt bord. 8+ en als je een chocolademonster bent 10+ denk ik
Afsluiting
Koffie met friandises werd het niet meer, want we zaten vol. Echt heel goed gedaan qua porties! Ik heb ze wel gezien bij anderen met grotere magen (of die misschien geen tussengang hebben genomen). Het ging om 4 stuks, maar ik weet niet zeker wat alles was, er zat wel weer chocolade ganache tussen met noten, iets wat eruit zag als turks fruit of gelei, een macaron en nog iets anders.
De rekening liet lang op zich wachten (spannend, aangezien we van niets wisten wat het ging kosten, ook niet van het aperitief.. ik schatte tussen de ¤13,50-¤20), waar we nog excuses voor ontvingen. We gaven een ruime tip, want voor ¤183 en de fijne avond van 19.30 tot 22.30 was dit echt een schijntje! Water is er ook nog onbeperkt geschonken...
Nadat ik liet vallen bij de sommelier dat ik volgens mij de kok (Erik van Loo) had gezien bij de bar, liet hij de chef aanrukken zodat ik nog persoonlijk kon bedanken voor de fijne avond. Ik heb hem verteld dat ik het mailtje wat crux vond overkomen. Hij verteld mij dat hij vorige keer ook gewoon 7 tafels op een avond leeg had staan. Dat mensen niet belden om te bevestigen teruggebeld worden en dat er ook iemand was die zei: "Ik vond het wel goed zo, ik neem aan dat mijn tafel vergeven is". ZOMG! Wat is dat voor manier van omgaan met elkaar :S Lieve kok en fijn dat hij gewoon de tijd voor me nam al liep het restaurant aardig leeg. Chauffeur stond klaar om me thuis te brengen, anders had ik nog uren lopen leuteren denk ik
Voor het complete beeld:
Sfeer: 8+ (en zomers op het terras volgens mij wel een dikke 9)
Bediening: 9 (zeer correct en wat u-noemerig, maar heel lief en meedenkend en werkend, halverwege de avond werd mij gevraagd of ik de deur (naar het terras) dicht wilde hebben)
Eten: 8,5-9. Ik hou van subtiele, rijke smaken en een fijn samenspel. Ben je op zoek naar bombarie en extreme orginaliteit -> sla Parkheuvel over
Wijn: 9+ De wijnen waren subtiel, maar echt heel lekker, als ik ¤10 per glas had moeten betalen had ik het waard gevonden. Vaak wordt het een soort van huzarenstuk, met extreem 'speciale' wijnen nu was alles heel mooi in balans. Het overheerste niet, het voegde wat toe en het was heel lekker.
Ik ga sparen om terug te komen voor de lunch, want die is slechts ¤53, voor 3 gangen. Het diner is voor 4 gangen 105 euro, maar de bijpassende wijnen die ik graag zou hebben kosten ¤75. Een totaal van ¤180 p.p. kan m'n bankrekening niet aan.
Superavond
Het varken/buikspek is volgens mij Bommeriger big bij hem en het rund dat hij gebruikt is Maas, Rijn en IJsselrund.
Thanks golfer, volgens mij heb je gelijk ja... het was echt een top avond, kan het iedereen aanraden!quote:
Leuke recensie!
Het varken/buikspek is volgens mij Bommeriger big bij hem en het rund dat hij gebruikt is Maas, Rijn en IJsselrund.
Zaterdag Latour! Zin in!
ooh en zaterdag nog een toffe avond! alvast heel veel plezier dame!Dat je je omzet ondanks de restaurantweek wilt halen en dat je er enthousiast in gaat met een aperitief van 14 euro is tot daar aan toe, een espresso voor 9,50 euro vind ik toch aan de hoge kant.
Nou vertel maar. Namen en rugnumers, graag zelfs.quote:
Afwegingen. Ik weet wat online recensies voor restaurateurs kunnen betekenen en dat een diner altijd een momentopname is, maar wat een jammerlijke bediening door een van onze sterrenzaken vanavond. Met een moordend tempo werden de gangen bij ons op tafel gezet waarbij we de kans niet hadden ons vorige glas wijn leeg te drinken. Gerechtverklaring ging zo snel dat we slechts enkele woorden opvingen. Gastvrouw had ook duidelijk haar dag niet. Zéér spijtig want de gerechten waren subliem! (op enkele zeentjes in het Black Angus vlees na)
Dat je je omzet ondanks de restaurantweek wilt halen en dat je er enthousiast in gaat met een aperitief van 14 euro is tot daar aan toe, een espresso voor 9,50 euro vind ik toch aan de hoge kant.
ontopic. Maar wat jammer maulibu dat je naast het vele geld en lekkere eten zulke matige/slechte service hebt gekregen.
PH onwaardig lijkt mij en als Eric van Loo een beetje vent was had hij jullie gecompenseert in de rekening want een topkok laat zich dat niet welgevallen. Uh, rubje, hoe kom je er bij dat het Parkheuvel was? Het gerecht wat zij noemt heb ik namelijk niet gegeten en normaal gesproken krijgen restaurantweekgasten hetzelfde. Ik denk dat maulibu ergens anders is geweest.quote:Op vrijdag 30 september 2011 12:33 schreef rubje het volgende:
Joh Golfer! je lijkt mij wel met deze opmerking
ontopic. Maar wat jammer maulibu dat je naast het vele geld en lekkere eten zulke matige/slechte service hebt gekregen.
Juist niet. Want jij wil nooit jouw zogenaamde bronnen met namen vermelden.quote:
Joh Golfer! je lijkt mij wel met deze opmerking
Ik lees nergens uit dat het over Parkheuvel gaat. Denk dat hij een andere sterrentent bedoelt.quote:ontopic. Maar wat jammer maulibu dat je naast het vele geld en lekkere eten zulke matige/slechte service hebt gekregen.
hoor morgen uitgebreid verslag.We kregen het menu te horen:
voorgerecht: proeverij van verschillende gerechtjes
optioneel tussengerecht: bisque van kreeft met hollandse garnaaltjes
hoofdgerecht: steak met rode wijnsaus of scholfilet met beurre noir
optioneel tussengerecht: keuze van de kaasplank met notenbrood
nagerecht: proeverij van verschillende gerechtjes
Wij kozen voor het eerste tussengerecht. Ik koos daarnaast de steak, mijn vriend de scholfilet.
Een serveerster kwam vrij snel het voorgerecht brengen, haar woorden:
De proeverij: een steak tartaar met een augurkje, tomaatje en truffelmayonaise.
Wij vonden het een vreemde proeverij... Alsof je augurk als voorgerecht kan kiezen?
Toen wij onze eerste hap al genomen hadden, kwam de bedrijfsleider/manager:
jullie vragen je vast waar de rest van de proeverij is. Er was een verwisseling, maar eet dit maar op, de rest komt eraan.
Uhm.. ok? Even later volgde inderdaad een bordje met zeewier, gerookte zalm en gebrande tonijn.
Even later zagen we bij andere gasten dat die alleen dit bordje kregen. Gratis steak tartaar voor ons dus.
De bisque was erg zout en niet smakelijk, helaas.
De saus bij de scholfilet zag eruit als blubber, maar het was een inktvissaus. Het smaakte volgens mijn vriend prima.
Ook de steak was erg lekker.
Het nagerecht bestond uit een bolletje vanilleijs, creme brulee en citroencake. Ook dit smaakte prima.
Al met al redelijk goed gegeten. Beetje stom van het voorgerecht en jammer van de bisque.
En dan zal ik me er eens voor gaan zetten om de beloofde verslagen te leveren.Sfeerimpressie & ontvangst
De parkeerplaats op naar Huis ter Duin, waar Latour ingevestigd is, staat vol met dure dure auto's. Omdat het mooi weer is, zien we ook veel cabrio's, super leuk! We lopen huis ter duin in, en het is van binnen heel mooi en sfeervol en er staat een bordje dat Latour op de eerste verdieping is.
We lopen naar boven en worden vriendelijk begroet, aangezien we geen jassen hebben worden we naar onze tafel begeleid. Het is een klein vierkant tafeltje maar ze hebben de stoelen naast elkaar ipv tegenover elkaar gezet, zodat we naar strand/zee kunnen kijken. Het ziet er duidelijk uit als een 'restaurantweek' tafel. Ik zit te laag om het strand te zien. Naast ons staat nog zo'n tafel, en even verderop links ook. De rest zijn grotere mooiere tafels, die wel tegen de ramen aan staan. Er is ook een pianist, die bekende klassiekers speelt (Frank Sinatra etc.), maar ook weleens een echt klassiek stuk.
Aperitief
Er wordt ons gevraagd of wij een aperitief willen. Tafelgenoot gaat voor een champagne, ik ga voor niets, want ik geef aan dat ik moet rijden. Er wordt gevraagd of ik dan water wil. Water is prima. De fles wordt achter ons op een soort van 'bijzettafel' gezet. Wij vonden het wat ongezellig staan (gewend aan een ijsemmer), maar kennelijk hoort dit bij Latour.
Er komen geen knabbels... ik vraag wel de kaart omdat ik graag wil zien wat er normaal gesproken geserveerd wordt. Het menu wordt verteld en er wordt gevraagd of we een vis tussengang willen. Ik weet het nog niet.... en we krijgen de tijd om te overleggen.
Amuses laten op zich wachten en tafelgenoot wordt voor de tweede keer bijgeschonken want wordt er gezegd: "we houden niet van een leeg glas". Ok dan.... Tafelgenoot vind het prima champagne!
Amuses
Amuse 1
Hollandse (denk ik) garnaaltjes met citrusvruchten en een mousse van schaaldieren. Hmmm, erg lekker! En verrassend.
Er wordt ons nu ook gevraagd of we een extra gang willen, eigenlijk wil ik niet (te vol bij Parkheuvel), maar ga toch overstag na de amuse - hij is erg leuk en lekker dus vooruit dan maar!
Amuse 2
Een bord met daarin een spekje Bommeriger big (net zoals bij Parkheuvel), alleen is deze indiaas geinspireerd: een curry sausje en mousse van kikkererwten. Erg lekker en leuk!
Gangen
We beginnen met een tartaar van ossehaas, een creme van osseworst, osseworst en met een picalilli ijs. Hele leuke verrassende smaken: zoutig, maar ook zurig vanwege het ijs. Heel mooi opgemaakt. Zeker wel een 8+ (Deze staat ook op de huidige kaart)
De bijbehorende witte wijn paste prima bij het gerecht, hij had fruitige tonen en haalde het gerecht op.
Daarna krijgt tafelgenoot een witte wijn uit Alentejo (Portugal), wat de sommelier niet goed kan uitspreken, maar ja, prima als hij maar smaakt. Een typische witte Portugeze wijn met mooie tonen en wat zwaarder qua dronk. Portugezen houden wel van wat heftigere alcohol en Alentejo is ook uitstekend bekend om hun schaal en schelpdiergerechten.
We krijgen een steenschol in schelpdierensaus met een gamba. Prachtig gerecht, smaken passen uitstekend bij elkaar. Misschien niet superspannend, maar mooi opgemaakt, mooi passend en uitstekend in balans. Dit vond ik het mooiste gerecht van de avond, want ik had echt zin in vis. Zeker een 8,5
Intussen komt de Bediening de olie, zout/peper, en boter (met en zonder zout) ophalen. We hadden de hele tijd keuze tussen verschillende broodjes: ciabatta (die daar niet naar smaakte, meer naar een witbol), bruine bol met pompoen, wit met zwart sesamzaad, wit met normaal sesamzaad en een witte bol. Wij hebben er meerderen op. Niet echt een toevoeging (i.t.t. het brood bij Paul van Waarden) en ik hou niet zoveel van restaurants die je volproppen met brood ipv de normale gangen, maar verder wel leuk.
Alleen stoot de bediening de olie om bij het afhalen. Er wordt geen sorry gezegd, geen excuus gemaakt en er wordt ook niets gedaan aan de vlek op het tafellaken. Ik denk: WTF?
Tafelgenoot was toen even naar de toilet (er bleef namelijk extreem veel water geschonken worden, het glas mocht niet half leeg of er werd al bijgeschonken. Uiteindelijk zijn er twee flessen doorheen gegaan). Er werd wel heel netjes een nieuwe servet voor hem neergelegd. Bediening: "Waar is meneer z'n...... " Ik: "Die heeft je collega al opgehaald".
Daarna kregen we wat de hoofdgang (we zouden een 3-gangen diner krijgen) moest voorstellen. Tafelgenoot krijgt een Heinrich Red, maar ik vind het maar een zuur wijntje met nauwelijks mooie tonen.
Bijgeserveerd krijgen we kalfs met sjalotten saus (waar ruim 2 lepels overheen gegooid worden, daar ging de presentatie, het vlees druipt in de saus!) en een creme van kool, met koolrolletjes en met anijschampignons. Tafelgenoot vraagt zich af waar de anijssmaak zit in die champignons. Ik vraag me af wat de kok van plan was met dit gerecht :S Ongetwijfeld het slechtse gerecht wat ik *ooit* heb gegeten in een sterrenzaak.
Zacht kalfs met een overheersende zoete saus, terwijl aan de andere kant van het bord een flauwe rotzooi met daarin een kruidige champignon. Kool was smakeloos en doodgekookt. De zure wijn doet het geheel ook geen goed. Een 4-
Vanwege de kleine porties heb ik het wel gewoon opgegeten. Saus laten staan, kalf was mals en goed genoeg zonder saus... Tafelgenoot vond het ook een enorme misser zijn commentaar: alles los is prima, maar die combinatie?
Bediening: "heeft het gesmaakt?". Ik: "Nou nee, dit vond ik echt een gerecht zonder balans, met een enorme zoet vanwege de saus en geen tegenwicht in de groenten. Maar misschien ben ik wel een beetje verwend (je zit toch met Parkheuvel in je hoofd en die vergelijking is moeilijk). Bediening: "We zullen het tegen de chef zeggen - wij zijn ook verwend". Uhm, ok?
Er werd ons gevraagd of wij een kaas gang wilden. Bij Fred waren we erg verwend met een grote keuze, een kaaswagen en veel kennis. Ik wilde weten hoe dit opgediend zou worden: "Normaal serveren we, maar we maken nu een plankje voor u, u kunt wel aangeven wat u wilt". Ok, dan, niet helemaal wat ik leuk vind, maar ik heb &*&*((*) nog honger, dus ok dan.
Tafelgenoot: ik hou van oude kazen, geen schimmel. Ik: "Misschien moet je nog wat uitgebereider vertellen dat je ook wel van brie/geitenkaas e.d. houdt."
Ik: Ik hou van geitenkaas, roodschimmelkazen, harde oude kazen... eigenlijk alleen niet zo van blauwschimmel, dus een ruime selectie in principe. Ook ben ik gek op Epoisse.
Wat krijgen we: een mandje met daarin 3 soorten brood: vijg, een vorm van indiaans naan denk ik (wel plat ipv bollig) en soort van krentenbrood. Dat krentenbrood is wel een beetje flauw en smaakt naar niets vind mijn tafelgenoot. Ikz eg hem dat het ook gewoon goed moet combineren met je kaas.
Ook krijgen we 3 compotes, wat niet uitgelegd wordt (net als het brood). Volgens mij is het een vijgen compote, een frisse appelcompote, kruidige appelstroopachtige compote.. leek wel alsof er komijn in zat vond mijn tafelgenoot.
Onze kaasplankjes arriveren. Ik kijk zo:
Tafelgenoot krijgt 1 zachte kaas, 3x harde oude kaas. Qua smaakselectie was het niet erg ruim in het smakenpallet, maar daar had hij op zich ook niet veel ruimte in gegeven.
Ik krijg geen harde kaas... wtf?! en een smaakpallet wat enorm vlak is. Geen epoisse, alhoewel ik zeker wist dat ik hem had zien liggen in de kaas-klimaatkast achter ons (dat ronde kartonnetje kan vaak maar 1 ding herbergen). Ik krijg dus 1 brie (die is wel heel scherp en lekker), en 3x een roodschimmel. Waarom mag ik aangeven wat ik wil en waar ik van hou als ik het toch niet krijg?
Ik:
cijfer: 5 Tafelgenoot: cijfer: 6,5Daarna komt het pre-dessert: een klein kuipje met daarin Grand Manier-schuim, een krokant carameldingetje en chocolade kruimels. 6,5
Lekker, maar apart voor een pre-dessert. Normaal verwacht ik een opfrisser, maar het was gewoon zacht zoet.
Intussen zien we de bediening ook bij een tafel naast ons in de fout gaan - het gerecht is verkeerd om neergezet... dus de uitleg van de sommelier klopt niet - hij moet de borden gaan omdraaien.
Dessert:
Een fantastisch opgemaakt dessert: frisse ananas, met een zurige limoen ijs, maar ook zoete sinasappelkruimels. Erg leuk en lekker. 8-
Thee met friandises
We hebben alletwee nog geen voldaan gevoel. Wij gaan dus ook voor de thee met friandises. Espresso drink ik normaal als wat vlakkere kruidigere smaak na een goed diner - dat gevoel heb ik niet - dus ik ga voor Darjeeling.
Onze waterglazen worden niet van tafel geruimd en staan daar lullig te staan.
De Friandises worden zonder uitleg op onze tafel gedumpt samen met een suikerpot, maar er is geen thee.Die komt ruim later - wel alletwee een leuk kannetje waar voldoende thee in zit. Ik vraag of wij nog mogen weten wat de friandises zijn... leuke ruime gesorteerde (qua smaken en uiterlijk) selectie. 9+
Een witte chocolade lollie met passievrucht, een fudge met daaronder een hazelnootachtige chocolade laag, een after-eight macaron, een limoen-mini-tartelette met merengue schuim, miserable (spelling?) zacht taartje met zoete romige smaken, chocolade truffel met hazelnoten.
Wel heel veel choco/noten, maar allemaal anders smakend en heel verschillend mondgevoel.
We vragen de rekening. Verder zijn ze ook nogal chauvinistisch: voor Mw. een bedankje (snoepjes) en voor Meneer ook (de rekening?!). Meneer vindt het een beetje flauw - ik vind het ook niet direct lollig. Ik zou eigenlijk betalen, maar goed, tafelgenoot legt z'n creditcard erin - we verwachten nog of ze komen vragen wat het bedrag moet worden (uh nee?!) en hij krijgt een het normale bedrag: 192,50 euro en of hij even wil ondertekenen. Normaal gesproken geven we bij een goede bediening 10-15 euro tip. Tafelgenoot vraagt of hij er 200 van had moeten maken, ik vind het de bediening niet waard. Ik vraag hem om een klein bedankje in kleingeld er bij te leggen om een duidelijk signaal te geven.
Bediening loopt ook al de hele avond sjaggo rond - en eentje was zelfs te rennen. Het geeft een gehaaste manier van eten - en ondanks dat de gangen niet in een goed tempo werden geserveerd (af en toe rare gaten) hebben we slechts van 19.00-22.15 gegeten en dat voor 5! gangen. We staan op en er is niemand om ons uitgeleide te doen, maar uiteindelijk staat er wel 2 mensen bij de deur, die ons een prettige avond wensten en riepen: "Tot Ziens". Wij dachten: Nou nee... duidelijk niet tot ziens, maar wensten hen ook een prettige avond.
Voor het complete beeld:
Sfeer: 6+ (mooie locatie, leuke pianist, maar bediening is zo crap dat het sfeerverlagend werkt)
Bediening: 3 (kortaf, duidelijke missers, geen leiding, geen stabiel tempo in de gangen)
Eten: 6+ Ze kunnen het WEL, maar ze doen het niet altijd. Van een 5 gangen diner, 3 goede gangen en de rest niet, vind ik zeer matig. Ook kloppen de porties gewoon niet - ik heb geen zin om nog honger te lijden.
Wijn: 7 zegt tafelgenoot, want hij vond het allemaal niet echt bijzonder en de ene wijn klopte voor geen meter. Hij heeft bij de kaas en het dessert geen wijn genomen.
Al met al was ik redelijk teleurgesteld... het hele verwengevoel was er absoluut niet, ik had nog honger en het was ook zeer treurig dat de bediening nog zei dat ze het druk hadden met de restaurantweek :S Behalve onze tafel, was er nog 1! andere tafel van de restaurantweek! Kom op zeg, wat een aanfluiting!
Ik vind het eten belangrijker dat de sfeer, bediening e.d., dus ook als je bediening zuur is wil ik nog weleens terugkomen, maar hier kom ik met 80% zekerheid nooit meer terug. Teveel zaken die het *wel* goed doen en waar ik niet meerdere friandises moet vreten om een voldaan gevoel te hebben na een 5!!! gangen diner.
[ Bericht 0% gewijzigd door kahlie op 02-10-2011 10:53:09 ]
Dadelijk naar Bretelli voor de lunch, we zijn lekker op tijd omdat één van mijn tafelgenoten vanmiddag nog een afspraak had. Wel fijn dat je je reservering nu via de site kunt wijzigen qua tijd.
Veel plezier bij Bretelli! Iets minder speciaal eten vind ik niet zo erg - honger wel!quote:
Wat jammer dat het zo tegenviel Kahlie. Ik herken het wel een beetje. Bij de Aubergine vond ik dit keer het eten iets minder bijzonder, maar de bediening super, terwijl het bij Avant Garde juist andersom was.
Dadelijk naar Bretelli voor de lunch, we zijn lekker op tijd omdat één van mijn tafelgenoten vanmiddag nog een afspraak had. Wel fijn dat je je reservering nu via de site kunt wijzigen qua tijd.
En honger na zoveel gangen + broodjes + 2 flessen water?
Dat moeten wel heel erg kleine porties zijn geweest. Jammer. maar idd... wat jammer dat t zo ging. met honger weggaan vind ik sowieso slecht, tis geen proeverij! tonnetje rond hoeft ook niet maar honger..nee. daarom is Latour zo snel vol, met 2 tafels per avond haha. ik hoef hier niet naartoe dus, thanks!Ik vind het zelf niet direct zulke extreem kleine porties, al was het wat magertjes, maar het is ook niet 'rijk'/'vol van smaak' in tegenstelling tot bijvoorbeeld Parkheuvel of Fred. Je weet het al dat het die kant op gaat als er veel brood wordt bijgeserveerd. In Parkheuvel hadden we 4 sneetjes en die zijn niet opgegaan.quote:
Wow, kahlie, wat een goed uitgebreid verslag en wat spijtig dat de avond zo'n slecht gevoel geeft ahv de bediening en die 2 gangen die een beetje vreemd waren. Zo zie je maar dat ook personeel een avond kan breken en maken.
En honger na zoveel gangen + broodjes + 2 flessen water?
Bij de kaasgang kreeg ik van alles maar 1 plakje - dat vond ik idd wel heel magertjes en ben ik niet gewend. Meestal is het toch minimaal 2!
Er waren 3 tafels, dus ik denk dat de 3de afgezegd heeft, want die heeft leeg gestaan. Ik denk dat jij er nog verdrietig vanaf komt dan ik... of 8-9 broodjes moet gaan pruimen.quote:
super verslag Kahlie
Je krijgt toch achteraf nog een soort proefformulier toegestuurd van Diningcity? (of doen ze dat tegenwoordig niet meer?) Ik zou daar in dit geval heel duidelijk een negatieve recensie van maken en zelfs een klacht over indienen.
Om 18:00 worden we bij villa copera in Tolkamer verwacht.....ben benieuwd
En dat geldt zeker voor de Aubergine, omdat ik daar geen foto's heb gemaakt. Gelukkig heb ik de menukaart nog!Mijn ervaring bij de Aubergine:
Ik had mijn ouders uitgenodigd, die nog nooit in een sterrenrestaurant hadden gegeten. Ze kunnen goed eten zeer zeker waarderen en het was leuk om hun reacties te zien op de gerechtjes.
We waren wat vroeg: onder een warm septemberzonnetje wandelden we nog even langs de maas. Leuk om het pontje naar Baarlo te zien langsvaren. Daarna naar binnen waar we hartelijk begroet werden en een tafel toegewezen kregen.
We begonnen met een hartig hapje: bloempotje met eetbaar zand en een radijsje, gevuld aardappeltje, eitje en een zoute stengel. Leuk idee, wel een beetje jammer dat ik vorig jaar precies hetzelfde geserveerd had gekregen. Ik had wat meer fantasie verwacht.
Daarna 2 amuses, 3 dagen Restaurantweek hebben me totaal doen vergeten wat dat waren.
We gingen voor het vier gangen menu, mijn ouders dronken een witte wijn erbij: Layda, Chardonnay uit Chili en ik had zin in rood: Layda, Merlot reserva ook uit Chili. Prettig wijntje, ook sympathiek dat ze me vroegen of ik het al bij het voorgerecht wilde of pas bij het hoofdgerecht. Ik wilde even wachten, want het leek me anders wat zwaar.
Voorgerecht:
Rilette van parelhoen, ganzenlever crème, chioggia biet en kruidensla.
Hoewel we allen niet gek zijn op ganzenlever stelde het hier niet teleur. Heerlijke zachte smaak die prima combineerde met de biet. Ook de rilette smaakte heerlijk.
We kregen hierbij ook wat te knabbelen: bekertje met zachte broodstengels en boter en olietjes.
Tussengang:
Steenschol met Gruyere en een groenten-lavendelsaus
Ik houd niet zo van kaas, maar had dit niet aangegeven. Daarom vind ik dit gerecht wel lekker, maar de kaassmaak kan ik niet zo waarderen. Toch heb ik het met smaak opgegeten, heerlijk zachte vis en de saus combineerde heerlijk.
Hoofd:
Zachtgegaarde reeboutfilet, parelgort risotto, pastinaak en eigen jus
Bijzondere smaken! De ree was perfect klaargemaakt en de mintige/anijsachtige smaak van de risotto paste er prima bij.
Toet:
Dessertproeverij van het seizoen
Diverse kleine gerechtjes, met onder andere komkommerijs (heerlijk fris) en een chocoladekrul van een soort stevige crème. Diep donkere chocoladesmaak, had voor mij iets minder gemogen. Maar qua presentatie het mooiste bord van de avond.
Daarna koffie met friandises. Die stelde voor mij wat teleur. We kregen crème brûlée, de lepeltjes werden niet bijgeleverd en bij navraag bleek dat we onze koffielepeltjes mochten gebruiken. Ook prima, maar ik weet niet of dit echt done is. Verder een blikje met een chocoladebonbon en diverse koekjes. De koekjes vond ik wat gewoontjes en we hebben deze ook niet opgegeten, ook omdat we vol zaten.
Conclusie:
Heerlijk gegeten, de borden vond ik vaak wel wat 'eenvoudig' ogen en de smaken niet altijd even apart. Maar als dit mijn eerste ervaring was, dan was ik diep onder de indruk geweest.
Attente bediening. Mijn wijntje werd keurig bij het hoofdgerecht geserveerd, men hield de waterglazen in de gaten en men was hartelijk, je kon gelukkig ook een kletspraatje maken en samen ergens om lachen.
Kortom: zeker een aanrader en weer voor herhaling vatbaar!
hoe bedoel je dat ik verdrietiger word dan jij?quote:
Ik denk dat jij er nog verdrietig vanaf komt dan ik... of 8-9 broodjes moet gaan pruimen.
die opmerking trouwens 'wij zijn ook verwend' moest ik wel om lachen.. hij had denk geen idee wat hij zei.
Deze stond al langer op mijn lijstje, maar ik was altijd te laat met boeken. Erg blij dus dat het dit jaar wel was gelukt.
Ik ontmoette mijn gezelschap op een terrasje waarna we naar het stadion wandelden. Even zoeken naar de ingang en toen omhoog met de lift. Daar werden we netjes ontvangen en jassen werden aangenomen. Of we het aperitief wilden gebruiken op het terras? Nou graag, want het weer was heerlijk en dit was ons uitzicht:
Daar werden de eerste amuses geserveerd:
Kroepoekjes van bacon en inktvis, en in het bakje zat een mousse met een tikje wasabi.
De inktviskroepoek was heerlijk en de wasabi in het schaaltje absoluut niet overheersend maar gaf een lekkere kick.
Daarna mochten we plaatsnemen aan onze tafel. Deze stond zeer centraal, zowat op de route van keuken naar de rest van het restaurant. Ik zat met mijn rug naar de looproute van het personeel en vond dit niet de fijnste plek, het voelde wat onrustig. Daarnaast krijg je ook veel mee uit de halfopen keuken, inclusief soms wat geroddel over gasten.
Als je dan ziet dat een tafel naast je, die in een hoekje staat, pas om half 9 bezet wordt vind ik dat ze vroegere gasten daar beter neer kunnen zetten. Heeft het personeel ook meer loopruimte en bij de late eters is het restaurant ook minder druk dus minder onrust.
Hier werd de tweede amuse geserveerd
Mooi kunstwerkje van (ik meen) komkommer, een balletje met een groentepuree en een balletje (meen ik) hert. Lekker, lekker.
Het menu was vervat in een boekje, heb ik maar niet meegenomen. Gelukkig hebben we de foto's nog.
Voorgerecht:
Frisse watermeloen met (weer) ganzelever (ik zie een thema!) en schuimpjes van zeewier.
We gingen voor de vierde gang en lieten ons verrassen.
Vis met rode bietenschuim en paddestoeltjes. Het smaakte zoals het eruit ziet: prachtig!
Volgende plaatje, het hoofdgerecht:
Eend met diverse andere elementen erbij. De uienrokken proefde ik nauwelijks, de eend was perfect gegaard en de butternutt puree een waar kunstwerkje.
Toet:
Lekker dessert, we zijn met z'n allen op zoek geweest naar de dr Pepper en vinden hem uiteindelijk in een paar kleine druppeltjes op het bord. Lekkere toet, maar niet wereldschokkend voor mij.
En uiteraard koffie. Cappuccino dit keer.
Met als friandises een chocoladecake met frambozengelei, koekje met zoethout en een chocolade lolly.
Kortom:
Qua eten was ik hier meer onder de indruk. Prachtige borden, mooie smaken.
Qua bediening scoorden ze wat minder. Ik vond het wat meer opgeprikt, ik kreeg een beetje het gevoel dat ze voor de restaurantweek een verplicht nummertje afdraaien. Al heb ik geen concrete zaken waar ik dat mee aan kan tonen. Onze zitplaats vond ik ongelukkig gekozen.
Maar ook hier zou ik zeker terugkomen.
Hier ben ik al vaker geweest, het ligt op fietsafstand en je moet de locale horeca toch steunen, nietwaar?
We kregen een mooi tafeltje aan het raam, goed licht voor de foto's dus. We waren als allereerste in het restaurant, dat krijg je ervan als je om 12.00 uur reserveert. De kaart:
Amuses:
Links een rolletje van rosbief met een saus van komkommer en ene cakeje met olijf, rechts een mousse met garnalen en radijs. Lekker hapje.
Voorgerecht: Makreel en Tuticorn Flower Gamba
Altijd bijzonder, een door citrus gegaarde vis, dan houd je echt de vissmaak. De couscous smaakte er prima bij en de yoghurtsorbet zorgde voor de frisse noot.
Dit keer kozen we niet voor de vierde gang.
Hier een minpuntje: wij hadden onze drankjes op en de glazen waren weggehaald, maar er kwam niemand vragen of we nog een drankje wilden. We hebben zeker 7 keer de aandacht van een ober proberen te trekken, maar kregen geen contact (inmiddels was het restaurant volgelopen). Na nog ene keer zeer dringend seinen kwam er iemand, met excuses. vervolgens duurde het nog best lang voor de drankjes kwamen en toen kwam iedereen tegelijk: 2 personen voor het hoofdgerecht en iemand die de drankjes serveerde. Ik ben maar héél stil blijven zitten om niemand in de weg te zitten.
Hoofd:
Werd mede geserveerd door de chef die de jus er aan tafel over goot en het gerecht toelichtte.
De runderlende was (uiteraard) perfect gegaard, de zoete pepercrème was een genot voor de smaakpapillen. Alleen jammer dat mijn stukje kalfswang teveel vet in zich had. Misschien hoort het zo. maar ik vind dat niet lekker.
Nagerecht:
Njam! Ik ben gek op cocos dus dit is een toet naar mijn hart! Fluweelzachte cocoscreme, zoete vijgen (alweer, ik zag veel ingrediënten terugkomen bij de diverse restaurants) en een frisse appel-basilicum sorbet. Doe mij nog zo'n bordje!
En , om het af te leren: koffie met friandises.
Dit noem ik friandises! Crème brûlée (met eigen lepeltje
) , bonbon met cocos, truffel met hazelnoot, chocoladekoekje, witte chocola met noten en een pure chocoladelolly. Hier word ik blij van. Ook een foto waard: de bloementhee die een van mijn tafelgenoten kreeg:
Keurig iets voor de rest van de koffie geserveerd zodat hij kon trekken en ze gezellig met ons kon meedrinken.
Kortom:
Limburgse gezelligheid zegeviert. Ook hier vond ik het personeel hartelijker dan in het Brabantse land. Wel jammer dat er wat foutjes werden gemaakt met het vullen van de glazen en de timing ervan. Het eten was prima. Het zit er weer op voor deze ronde, volgende keer ben ik weer van de partij!
Wellicht komt er nog een fokker langs om te aan te vullen/corrigeren op gerechten die ik niet of fout heb benoemd.
http://www.missethoreca.n(...)k2012Start5Maart.htm
De lokatie, aan 't Bassin, is prachtig. We konden nog lekker op 't terras zitten. Nouja, 'konden'.. We moesten wel, aangezien ze iedereen buiten neergezet hadden. Al hadden we graag binnen gezeten (binnen was leeg overigens), dan had 't nog niet gekund. Toen 't later wat frisser begon te worden kwamen ze voor de dames met dekentjes aan zetten.
Ons werd een aperitief (champagne, een euro of veertien. Wel lekker; wat zoeter dan normaal met een mooie fruitsmaak) aangeboden en daarna kregen we de kaart. Blijkbaar stond bij de reservering niet dat we voor de restaurantweek kwamen, want de serveerster kwam met de reguliere kaart aanzetten. Kan gebeuren, niet veel later kregen we de juiste kaart.
We hadden al besloten om 't bij drie gangen te houden. Bij elke gang konden we kiezen uit 2 gerechten, waarvan voor de tweede keuze bij voor- en hoofdgerecht ¤ 3,50 per gang bijbetaald moest worden. Uiteindelijk hebben we beide een ander voorgerecht en hoofdgerecht genomen, om alles te kunnen proeven.
Voor- en hoofdgerechten waren qua smaak, opmaak, kwantiteit en kwaliteit prima.
De derde gang bestond uit koffie/thee of een 'chocolade duo'. Het viel me al tegen dat me niet gevraagd werd of ik koffie, capuccino, espresso, thee of watdanook wilde; ik kreeg gewoon normale koffie. Daarbij kreeg ik een vingerhoedje met creme brulee en een mini-brownie. Mijn vrouw had 't chocolade duo, bestaande uit een klein chocolade cakeje en een heel klein beetje chocolademouse. Beide gerechten samen waren misschien net 1 volledig dessert.
De bediening gedurende de avond begon prima. Na ontvangt kregen we direct ons aperitief, een bakje met olijven en een glas met gezouten en gezoete nootjes. Maar zodra duidelijk werd dat we van de restaurantweek waren en ik ook nog eens geen wijn dronk werden we compleet genegeerd. Lang wachten tussen de gangen, drank werd niet aangevuld, opgenomen bestellingen werden niet bezorgd, personeel was kortaf.
Geen goede reclame voor dit restaurant. Als 't bevallen was was ik er vast vaker gaan eten, want de menukaart en liggen bevielen me wel, maar op deze manier zullen ze me er niet snel meer terug zien.
www.devegetarischerestaurantweek.nl
Niet best idd. Wat voor gerechten hadden jullie?quote:
Wij zijn afgelopen zaterdag naar de Harbour Club in Maastricht geweest.
De lokatie, aan 't Bassin, is prachtig. We konden nog lekker op 't terras zitten. Nouja, 'konden'.. We moesten wel, aangezien ze iedereen buiten neergezet hadden. Al hadden we graag binnen gezeten (binnen was leeg overigens), dan had 't nog niet gekund. Toen 't later wat frisser begon te worden kwamen ze voor de dames met dekentjes aan zetten.
Ons werd een aperitief (champagne, een euro of veertien. Wel lekker; wat zoeter dan normaal met een mooie fruitsmaak) aangeboden en daarna kregen we de kaart. Blijkbaar stond bij de reservering niet dat we voor de restaurantweek kwamen, want de serveerster kwam met de reguliere kaart aanzetten. Kan gebeuren, niet veel later kregen we de juiste kaart.
We hadden al besloten om 't bij drie gangen te houden. Bij elke gang konden we kiezen uit 2 gerechten, waarvan voor de tweede keuze bij voor- en hoofdgerecht ¤ 3,50 per gang bijbetaald moest worden. Uiteindelijk hebben we beide een ander voorgerecht en hoofdgerecht genomen, om alles te kunnen proeven.
Voor- en hoofdgerechten waren qua smaak, opmaak, kwantiteit en kwaliteit prima.
De derde gang bestond uit koffie/thee of een 'chocolade duo'. Het viel me al tegen dat me niet gevraagd werd of ik koffie, capuccino, espresso, thee of watdanook wilde; ik kreeg gewoon normale koffie. Daarbij kreeg ik een vingerhoedje met creme brulee en een mini-brownie. Mijn vrouw had 't chocolade duo, bestaande uit een klein chocolade cakeje en een heel klein beetje chocolademouse. Beide gerechten samen waren misschien net 1 volledig dessert.
De bediening gedurende de avond begon prima. Na ontvangt kregen we direct ons aperitief, een bakje met olijven en een glas met gezouten en gezoete nootjes. Maar zodra duidelijk werd dat we van de restaurantweek waren en ik ook nog eens geen wijn dronk werden we compleet genegeerd. Lang wachten tussen de gangen, drank werd niet aangevuld, opgenomen bestellingen werden niet bezorgd, personeel was kortaf.
Geen goede reclame voor dit restaurant. Als 't bevallen was was ik er vast vaker gaan eten, want de menukaart en liggen bevielen me wel, maar op deze manier zullen ze me er niet snel meer terug zien.
Mijn vrouw had als voorgerecht een trio van Schotse zalm / tomaten dressing / wasabi roomijs / kroepoek chips, het hoofdgerecht was iets met vlees.. Wat precies ben ik helaas vergeten.
Het blijft een prachtige locatie, een landgoed in de bossen met een mooi landhuis en alles is mooi aangekleed. Bij binnenkomst werden we begroet door de jongen die ons de rest van de avond bediende en de eigenaar.
Aan tafel werd uitgelegd welke mogelijkheden er waren, een extra gang, een wijnarrangement, een apéritief. We zijn voor het complete pakket gegaan uiteindelijk ;-) Er werden tijdens de gangen ook broodjes aangeboden (keuze uit wit, donker en heel donker) en er was gezouten boter op tafel.
Het apéritief was een glas met 'druifjes uit eigen tuin, gewekt in grappa, opgeschonken met champagne'.
Daarna kregen we ook de amuses, twee verschillende.
Dit was een gestoomd ei met krokante aardappel en kaviaar van haring, met daarnaast een lepel met gegrilde watermeloen met twee crèmes van paprika en geitenkaas en een stukje olijf.
Vervolgens was het voorgerecht 'zachtgegaarde forelfilet met een remoulade van aardappel, knolselderij en gerookte forel, met een crème van mierikswortel'.
De wijn: Castel Firmian, pinot grigio, 2009.
Het tussengerecht was 'Gepocheerde maïskipfilet, bulgur met mint, koriander en rode ui, crème van artisjok en hazelnootgruis' (Voor mij zonder gruis, want allergisch voor nootjes). De wijn: Tapiz, Torrontes, 2009.
Het hoofdgerecht: 'Dungesneden runderlende met gestoofde rundersukade, pastinaakcrème, gebakken kastanjechampignons en een jus van staartpeper'. De wijn: Finca la Emperatix,, tempranillo, 2010. (pittig wijntje!)
Voor het nagerecht kregen we nog een dessertamuse: een glaasje met vanilleyoghurt, zachte peer en een granita van champagne. Heel lekker fris!
Het nagerecht werd geserveerd in twee borden. In de ene 'Een taartje van chocolade, tropische fruitcompote, straciatellamousse en een citrusschuimpje' en in de andere 'roomijs van koffiebonen met kokosschuim'. De wijn: Muscat de Beaumes de Venise, Domaine Bernardins, 2006.
Vervolgens bestelden we koffie en thee met friandises. Voor mij thee, en daarnaast drie keer koffie. Het duurde eventjes voor de friandises werden gebracht, en toen lagen er drie rijtes met lekkere dingen op. De serveerster zei eerst niets en liep weer weg. We waren even in verwarring, ze zouden toch niet alleen voor de koffie friandises brengen? Maar we waren te vroeg met ons oordeel want vlak daarna kwam ze al terug met nog een apart plaatje voor mij, zonder nootjes! Helemaal goed dus.
Voor de 'wel noteneters', een glaasje 'appeltaart nieuwe stijl' een crème brulee van tonkabonen, een stukje brownie, een stukje boterkoek en een paar bonbons, o.a. met mint en mandarijn.
Voor mij: ook de crème brulee en de boterkoek, en daarbij nog een citrusschuimpje, een cakje met rozijnen en chocolade, een glaasje met wittechocolademousse, sinaasappel en vanilleroom en een glaasje met bessencompote en ook een soort room.
Al met al hebben we een geweldige avond gehad, de sfeer was leuk, de bediening was erg vriendelijk, het eten heerlijk en met mijn notenallergie werd goed omgegaan.
En dan loop je weg en kijk je nog even om naar:
En die dessertamuse lijkt me echt heerlijk
En recensies met foto's zijn echt
Leuk dat steeds meer mensen dat gaan doen.Ik wil wel wat fotootjes van ons diner posten, alleen heb ik geen idee meer wat het allemaal was,dus verwacht geen echte recensie. Daar had ik ook iets teveel champagne voor op.quote:
En recensies met foto's zijn echt
Klacht indienen vind ik vrij pompeus... review heb ik inderdaad wel ingevuld van de site. Weet niet of ik daar nog reactie op krijg, maar verwacht het niet.quote:
Wat een tegenvaller Kahlie en mijn mening over de mentaliteit van sommige restaurants in de Restaurantweek wordt er weer mee bevestigd: omzet, omzet, omzet en klantvriendelijkheid gering.
Je krijgt toch achteraf nog een soort proefformulier toegestuurd van Diningcity? (of doen ze dat tegenwoordig niet meer?) Ik zou daar in dit geval heel duidelijk een negatieve recensie van maken en zelfs een klacht over indienen.
Edit: Hij was wel geplaatst, maar zie nu dat een aantal kritische reviews niet meer op diningcity staan.. sneu. Oh, verkeerd gekeken, op de Engelse site staat hij niet, op de Nederlandse wel.
Omdat ik denk dat jij dit soort diners minder vaak doet - dus als het dan tegenvalt is de teleurstelling *nog* groter. Ik denk ook niet dat hij wist wat hij zei.quote:
hoe bedoel je dat ik verdrietiger word dan jij?
die opmerking trouwens 'wij zijn ook verwend' moest ik wel om lachen.. hij had denk geen idee wat hij zei.
Over foto's: Ik vind het heel leuk om ze te zien, maar zie mezelf echt niet met een camera foto's maken in een restaurant. Ik vind dat genant. Terwijl ik er echt geen last van heb als anderen het doen (alhoewel ik het niet heb gezien de afgelopen twee keren) Stom he?quote:
En recensies met foto's zijn echt
[ Bericht 6% gewijzigd door kahlie op 03-10-2011 18:35:49 (met de neus gekeken) ]
We zaten in ons eigen plekje in de champagne lounge, dus daar had niemand last van. Bovendien heb ik niet geflitst.quote:
Over foto's: Ik vind het heel leuk om ze te zien, maar zie mezelf echt niet met een camera foto's maken in een restaurant. Ik vind dat genant. Terwijl ik er echt geen last van heb als anderen het doen (alhoewel ik het niet heb gezien de afgelopen twee keren) Stom he?
Restaurant/lounge Geisha in Amsterdam:
De speciale menukaart ter ere van de restaurantweek
We zitten in de champagne lounge dus we drinken een flesje Piper Heidsick om mee te beginnen
Bij champagne horen oesters. Deze hebben we buiten het viergangen diner om besteld.
Eerste gang:
Dim Sum was het supplement dat er bij zat als je vier gangen had besteld. (die Iberico blijft geweldig!)
Nog een gang (de helft staat er niet op, was kennelijk al op)
Als de champagne op is gaan we nog even aan de sake
Nagerecht
Na het eten zakken wij altijd even af naar de cocktail lounge beneden, waar wij onze favoriete Blue Blazer (buiten de kaart om) bestellen:
Het was weer een groot feest, het blijft mijn favoriete restaurant.
Maar dat komt ook omdat we altijd zo lief onthaald worden en er al zo vaak komen.
[ Bericht 29% gewijzigd door Sanne op 03-10-2011 19:06:08 ]
Zoals ik al zei: "Als anderen het doen heb ik er echt geen last van". Ik geloof je dus direct dat je anderen niet gestoord hebt. Ik vind het alleen zelf genant om te *doen*. Ben benieuwd naar de foto's!quote:
[..]
We zaten in ons eigen plekje in de champagne lounge, dus daar had niemand last van. Bovendien heb ik niet geflitst. Zal ze zo online zetten.
Wat ziet het er lekker uit!quote:
Restaurant/lounge Geisha in Amsterdam [ ...]
Allereerst het eten, het eten was zoals het normaal is bij de Goedheyd. Gewoon goed. Voorgerecht van kalfsmuis, met quinoa en truffelmayonaise. Portie had alleen wat groter mogen zijn. Hoofdgerecht was roodbaars met rosevalaardappel als bijgerecht kon je frietjes bijbestellen. hetnagerecht was het drieluik van mango. Zoals gezegd, ik hou niet zo van mango dus het toetje was voor mij geen succes.
Wat ik echter vreemd vond was dat verschillende tafels een extra voorgerecht hadden met pata negra, terwijl het ons nooit is aangeboden. Ook kregen we geen amuse, iets wat toch wel normaal is in een dergelijk restaurant. We kregen alleen wat brood vooraf, maar ook weer niet tussendoor. Ook de puntzak friet was aan de karige kant en zat maar voor 3/4de gevuld, kies er dan voor om een kleiner zakje te geven zodat het in ieder geval lijkt alsof je veel friet krijgt.
Wat ik eigenlijk de grootste misser vond van de avond was het wijnarrangement. Voor 3 gangen moesten we een whopping 33 euro neerleggen. Ter vergelijk, bij de Librije betaalden we 87 euro voor het wijnarrangement a 8 wijntjes, maar dan zit je wel in een 3-sterrenrestaurant en worden de wijntjes continue goed begeschonken. Als de wijntjes goed werden bijgeschonken was die 33 euro geen onoverkomelijk probleem geweest, maar dat was helaas niet het geval. Tussen voor en hoofdgerecht hebben we zeker 20 minuten zonder wijntje gezeten. Dat mag wat mij betreft niet voorkomen bij een wijnarrangement. Kortom, ik vond 11 euro per wijntje echt te duur voor wat je kreeg, ik had liever dan zelf een fles witte wijn uitgekozen.
Hmmm... beetje raar ja, dat je bij een arrangement zonder wijn blijft zitten. Ik snap dat je dat niet tof vindt. Ik verbaasde me wel over de prijs bij De Librije, want dat is wel erg goedkoop met hun wijn dan! Bij Parkheuvel ben je voor 4 wijntjes 75 euro kwijt op het officiele menu. Hun wijnen vind ik dan ook wel heel erg speciaal en lekker, maar toch, ik verwachtte bij de Librije ook zulke prijzen eigenlijk...quote:
Wat ik eigenlijk de grootste misser vond van de avond was het wijnarrangement. Voor 3 gangen moesten we een whopping 33 euro neerleggen. Ter vergelijk, bij de Librije betaalden we 87 euro voor het wijnarrangement a 8 wijntjes, maar dan zit je wel in een 3-sterrenrestaurant en worden de wijntjes continue goed begeschonken. Als de wijntjes goed werden bijgeschonken was die 33 euro geen onoverkomelijk probleem geweest, maar dat was helaas niet het geval. Tussen voor en hoofdgerecht hebben we zeker 20 minuten zonder wijntje gezeten. Dat mag wat mij betreft niet voorkomen bij een wijnarrangement. Kortom, ik vond 11 euro per wijntje echt te duur voor wat je kreeg, ik had liever dan zelf een fles witte wijn uitgekozen.
Sanne mooi, lekker en *hips die champie met oesters en de afsluiting zagen er gezellie uit!
watquote:
Ik verbaasde me wel over de prijs bij De Librije, want dat is wel erg goedkoop met hun wijn dan! Bij Parkheuvel ben je voor 4 wijntjes 75 euro kwijt op het officiele menu.
nou al zou dat niet bijzonder en heel lekker zijn had t wel heel erg geweest Ik moest even dubbel checken op het wel klopte wat ik zei. En idd, wijnarrangement bij de Librije voor het 8-gangen verrassingsmenu was 87,50. Bij het 4-gangen menu ben je 57,50 kwijt.quote:
[..]
Hmmm... beetje raar ja, dat je bij een arrangement zonder wijn blijft zitten. Ik snap dat je dat niet tof vindt. Ik verbaasde me wel over de prijs bij De Librije, want dat is wel erg goedkoop met hun wijn dan! Bij Parkheuvel ben je voor 4 wijntjes 75 euro kwijt op het officiele menu. Hun wijnen vind ik dan ook wel heel erg speciaal en lekker, maar toch, ik verwachtte bij de Librije ook zulke prijzen eigenlijk...
Nou, het was een soort roseval-aardappel creme, en was maar een heel klein beetje.quote:
Raar van die wijn ja, en ik vind als je vis met rosevalaardappeltjes eet het een beetje vreeemd dat je frietjes erbij kan bestellen
[ Bericht 1% gewijzigd door kahlie op 05-10-2011 21:15:13 ]
quote:
Dat Erik ter Loo serieus was toen hij zei dat hij eigenlijk nog het liefst meer mensen zou willen laten genieten, blijkt wel. Parkheuvel verlengt de restaurantweek optie in Oktober & November voor de lunch van ma t/m vrij en voor het diner op dinsdag en woensdag avond.
allereerst dank voor je geschoten foto's en (als het kan)volgende keer toch maar gewoon je digitale cameraatje meenemen of zorgen dat je camera van je mobiel iets meer pixels heeft?quote:
Wij aten gisteravond met vier personen bij de Havixhorst. In maart hebben we hier ook al gegeten tijdens de restaurantweek, toen met twee personen.
Het blijft een prachtige locatie, een landgoed in de bossen met een mooi landhuis en alles is mooi aangekleed. Bij binnenkomst werden we begroet door de jongen die ons de rest van de avond bediende en de eigenaar.
Aan tafel werd uitgelegd welke mogelijkheden er waren, een extra gang, een wijnarrangement, een apéritief. We zijn voor het complete pakket gegaan uiteindelijk ;-) Er werden tijdens de gangen ook broodjes aangeboden (keuze uit wit, donker en heel donker) en er was gezouten boter op tafel.
Het apéritief was een glas met 'druifjes uit eigen tuin, gewekt in grappa, opgeschonken met champagne'.
Daarna kregen we ook de amuses, twee verschillende.
Dit was een gestoomd ei met krokante aardappel en kaviaar van haring, met daarnaast een lepel met gegrilde watermeloen met twee crèmes van paprika en geitenkaas en een stukje olijf.
[ afbeelding ]
Vervolgens was het voorgerecht 'zachtgegaarde forelfilet met een remoulade van aardappel, knolselderij en gerookte forel, met een crème van mierikswortel'.
De wijn: Castel Firmian, pinot grigio, 2009.
[ afbeelding ]
Het tussengerecht was 'Gepocheerde maïskipfilet, bulgur met mint, koriander en rode ui, crème van artisjok en hazelnootgruis' (Voor mij zonder gruis, want allergisch voor nootjes). De wijn: Tapiz, Torrontes, 2009.
[ afbeelding ]
Het hoofdgerecht: 'Dungesneden runderlende met gestoofde rundersukade, pastinaakcrème, gebakken kastanjechampignons en een jus van staartpeper'. De wijn: Finca la Emperatix,, tempranillo, 2010. (pittig wijntje!)
[ afbeelding ]
Voor het nagerecht kregen we nog een dessertamuse: een glaasje met vanilleyoghurt, zachte peer en een granita van champagne. Heel lekker fris!
[ afbeelding ]
Het nagerecht werd geserveerd in twee borden. In de ene 'Een taartje van chocolade, tropische fruitcompote, straciatellamousse en een citrusschuimpje' en in de andere 'roomijs van koffiebonen met kokosschuim'. De wijn: Muscat de Beaumes de Venise, Domaine Bernardins, 2006.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Vervolgens bestelden we koffie en thee met friandises. Voor mij thee, en daarnaast drie keer koffie. Het duurde eventjes voor de friandises werden gebracht, en toen lagen er drie rijtes met lekkere dingen op. De serveerster zei eerst niets en liep weer weg. We waren even in verwarring, ze zouden toch niet alleen voor de koffie friandises brengen? Maar we waren te vroeg met ons oordeel want vlak daarna kwam ze al terug met nog een apart plaatje voor mij, zonder nootjes! Helemaal goed dus.
Voor de 'wel noteneters', een glaasje 'appeltaart nieuwe stijl' een crème brulee van tonkabonen, een stukje brownie, een stukje boterkoek en een paar bonbons, o.a. met mint en mandarijn.
[ afbeelding ]
Voor mij: ook de crème brulee en de boterkoek, en daarbij nog een citrusschuimpje, een cakje met rozijnen en chocolade, een glaasje met wittechocolademousse, sinaasappel en vanilleroom en een glaasje met bessencompote en ook een soort room.
[ afbeelding ]
Al met al hebben we een geweldige avond gehad, de sfeer was leuk, de bediening was erg vriendelijk, het eten heerlijk en met mijn notenallergie werd goed omgegaan.
En dan loop je weg en kijk je nog even om naar:
[ afbeelding ]
Wat ik ook zie is hoe goed geproportioneerd het eten op de borden zijn,iets wat sommige restaurants in Rotterdam nog iets van kunnen leren als het gaat om het serveren van een behoorlijke hoeveelheid en aantallen gerechten voor een redelijke prijs.
Vooral je amuse met ei zie je amper nog in de betere restaurants van Rotterdam. Goh je zou het bijna nog gaan geloven dat Erik van Loo het meent.quote:
Dat Erik van Loo serieus was toen hij zei dat hij eigenlijk nog het liefst meer mensen zou willen laten genieten, blijkt wel. Parkheuvel verlengt de restaurantweek optie in Oktober & November voor de lunch van ma t/m vrij en voor het diner op dinsdag en woensdag avond.
Of zou die verlenging niet gewoon zijn omdat Park Heuvel behoorlijk wat klandizie mist en dus logischerwijs zo probeert eea te compenseren dmv extra inkomsten. Laten we wel zijn. Een 2 sterrenrestaurant die moet toch niet om gasten verlegen zitten door gebruik te maken van de restaurantweek? De eigenaren van Amarone gaan iig zich volgende jaar nog een keer bedenken of ze wederom mee doen want er was behoorijk wat irritatie over de reserveringen dit jaar, wie er langskwamen en de gemiddelde besteding.
[ Bericht 1% gewijzigd door rubje op 17-10-2011 14:09:22 ]
Parkheuvel zit volgens mij ook niet verlegen om gasten. Toen ik er was zag ik duidelijk dat niet alle couverts/tafels voor restaurantweekgasten waren. Het zat bijna compleet vol. De verlenging die ze hebben aangeboden voor het diner geldt slechts op 2 van de 6 avonden en zal ook wel beperkt zijn qua couverts. Wij zijn echter wel gruwelijk verwend en zo hoort het ook.quote:Op maandag 17 oktober 2011 14:02 schreef rubje het volgende:
Goh je zou het bijna nog gaan geloven dat Erik van Loo het meent.
Laten we wel zijn. Een 2 sterrenrestaurant die moet toch niet om gasten verlegen zitten door gebruik te maken van de restaurantweek? De eigenaren van Amarone gaan iig zich volgende jaar nog een keer bedenken of ze wederom mee doen want er was behoorijk wat irritatie over de reserveringen dit jaar, wie er langskwamen en de gemiddelde besteding.
Parkheuvel heeft ook aangegeven dat het e.e.a. niet klopte met restaurantweekreserveringen in voorgaande jaren. Vandaar het huidige bevestigingsbeleid en er wordt ook gepraat over aanbetalingen (zie eerder artikel in dit draadje).
Bij Amarone heb ik eerder dit jaar al gegeten. Toen vond ik het aardig leeg in de zaak.
De restaurantweek is begonnen als leuke geste om mensen op een goedkopere manier kennis te laten maken met toprestaurants. Helaas denken sommige restaurants dat het vooral een snelle manier van cashen is. Dat zorgt voor teleurstellingen. En het dan wel goed wordt gedaan, dan wil ik dat ook wel vermelden.