CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
nee, sorry.quote:Op maandag 1 november 2010 20:20 schreef FutureFairytale het volgende:
lady-wrb houdt niet van appeltaart??
mag ik nou niet meer meedoen?
Je appels zien er goed uit, maar je kruimellaag lijkt wat te licht. Heb je wel echt roomboter gebruikt? In margarine zit namelijk een groot deel water en daarmee wordt het nooit zo mooi.quote:Op maandag 1 november 2010 18:38 schreef lady-wrb het volgende:
tadaaaaa
[ afbeelding ]
dit is 'm dan geworden.
en ik hou absoluut niet van appeltaart, maar deze is best lekker
(ik heb er overigens ook rozijnen bijgedaan en onder de appel/rozijnenlaag ligt een laagje amandelspijs verkruimeld)
ik heb geeneens margarine in huis.
nooit
maar mijn oven bakt nooit zo heel erg snel bruin.
ik zal hem de volgende keer meteen hoger zetten.
(ik heb een oventhermometer in mijn oven staan om hem goed in de gaten te houden)
nooit
maar mijn oven bakt nooit zo heel erg snel bruin.
ik zal hem de volgende keer meteen hoger zetten.
(ik heb een oventhermometer in mijn oven staan om hem goed in de gaten te houden)
Gelukkig maar, margarine is echte bagger 
1 stukje hoger in de oven (dus positioneel gezien) kan ook helpen, maar dan moet je weer op de bodem letten, of die wel goed knapperig wordt.
1 stukje hoger in de oven (dus positioneel gezien) kan ook helpen, maar dan moet je weer op de bodem letten, of die wel goed knapperig wordt.
Ziet er lekker uit !
Afgelopen week ook plaatappeltaart gemaakt, maar een variant die meer op de originele appeltaart lijkt.
Afgelopen week ook plaatappeltaart gemaakt, maar een variant die meer op de originele appeltaart lijkt.
Wasmachines leven langer met Calgon *ping*
Dj, mag ik jouw recept gebruiken om een wedstrijd appeltaart - en aanverwanten te winnen? Indien mogelijk delen we de prijs 
.
.
En daarom, voor wij elkander weer vergeten
Laten wij zacht zijn voor elkander, kind
Laten wij zacht zijn voor elkander, kind
Uiteraard, ga je gangquote:
Dj, mag ik jouw recept gebruiken om een wedstrijd appeltaart - en aanverwanten te winnen? Indien mogelijk delen we de prijs
Hey Lady-wrb, beviel die spijs in de koek? Ik denk dat ik er dit of volgend weekend nog eentje ga proberen vanwege mijn fout de vorige keer (appel door de deeg gemixed).
tering hier zitten veel koolhydraten in
Gonna rise up
Burning black holes in dark memories
Gonna rise up
Turning mistakes into gold
Burning black holes in dark memories
Gonna rise up
Turning mistakes into gold
ja, dusquote:
tering hier zitten veel koolhydraten in
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Er zitten ook veel vezels in (appels en havermout), ideaal tussendoortje dus, beter dan een mars of snickers ofzo
alleen eiwit willen etenquote:
[..]
Zal wel iemand zijn die flink aan de afslankrepen zit, alsof die goed voor je zijn
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
ik heb vandaag kwark opquote:
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Dan moet je hem bij jouw oven lager in de oven doen.quote:
onderkant is wel heel erg zacht geworden hierkut oven :p en bovenkant iets te krokant
Overigens werkt dit niet bij ovens die alleen een hete lucht stand hebben, dan moet hij juist hoger (omdat de hete lucht uit het midden van de achterkant komt en dus niet de onderkant apart verwarmt).
heb draaiende hete lucht oven, zal hem volgende keer op plateau zettenquote:Op vrijdag 5 november 2010 14:50 schreef djkoelkast het volgende:
[..]
Dan moet je hem bij jouw oven lager in de oven doen.
Overigens werkt dit niet bij ovens die alleen een hete lucht stand hebben, dan moet hij juist hoger (omdat de hete lucht uit het midden van de achterkant komt en dus niet de onderkant apart verwarmt).
Natuurlijk wel even een plaatje van het resultaat zo hequote:Op zaterdag 6 november 2010 11:08 schreef Lonaa het volgende:
Met een goed half uurtje zou hij klaar moeten zijn.
Ik ga er vanavond ook weer een maken
Nice!
Ik zie wel veel ronde vormen, ik weet niet waarom maar ik maak ze altijd rechthoekig
Ik ben stom geweest je dit te vragen want ik kan er pas vanavond een maken en heb er nu al weer zin in
Ik zie wel veel ronde vormen, ik weet niet waarom maar ik maak ze altijd rechthoekig
Ik ben stom geweest je dit te vragen want ik kan er pas vanavond een maken en heb er nu al weer zin in
Nou, die ronde vormen..
Rond rooster he..
Anders dan wordt ie veel kleiner, als je hem rechthoekig maakt. En dat wil je natuurlijk niet.
Rond rooster he..
Anders dan wordt ie veel kleiner, als je hem rechthoekig maakt. En dat wil je natuurlijk niet.
Sterkheidsbaas van alles.
Ik heb er vandaag weer eentje gemaakt, deze keer wel de appel apart gehouden en er een heel pakkie amandelspijs over de eerste laag daag heen gespreid. Ben benieuwd.
Ik zal straks even een foto van het resultaat maken.
Ik zal straks even een foto van het resultaat maken.
Ik heb gewoon een rechthoekige bakplaat, bakpapier er op, koek er op en bakken maarquote:
Nou, die ronde vormen..
Rond rooster he..
Ik heb net een variatie in de oven gedaan.
250g suiker >> 225g suiker + 25g honing
En 15 gram gemalen kokos toevoegen (anders kloppen je vloeibaar/vast verhoudingen ook niet meer)
250g suiker >> 225g suiker + 25g honing
En 15 gram gemalen kokos toevoegen (anders kloppen je vloeibaar/vast verhoudingen ook niet meer)
Deze variant met kokos is ook super lekker. Meer dan 15g zou ik er niet in doen, dit geeft net dat kokosvleugje, het moet geen kokosmakroon worden.
Ik heb ook 10g boter vervangen voor 10g kokosolie extra virgine, maar dat heeft vast niemand in huis
Ik heb een foto gemaakt, ik zal die zsm posten
Ik heb ook 10g boter vervangen voor 10g kokosolie extra virgine, maar dat heeft vast niemand in huis
Ik heb een foto gemaakt, ik zal die zsm posten
Deze heb ik gisteren gebakken, ik heb daarbij ideeën van Lady-wrb gekopiëerd.
Er zit een stuk meer spijs in, zo'n volledig pakje van AH (250 gram denk ik dat het was). Ik heb er een complete laag van gemaakt. Eerst de deeglaag van de appelkoek zelf, dan een laag spijs, dan de appel (met rozijnen) en vervolgens de rest van het deeg.
Het is verdomd machtig door al die spijs en ik denk dat ik volgende keer misschien voor een half pakje ga, maar het is zeker een lekkere toevoeging.
Er zit een stuk meer spijs in, zo'n volledig pakje van AH (250 gram denk ik dat het was). Ik heb er een complete laag van gemaakt. Eerst de deeglaag van de appelkoek zelf, dan een laag spijs, dan de appel (met rozijnen) en vervolgens de rest van het deeg.
Het is verdomd machtig door al die spijs en ik denk dat ik volgende keer misschien voor een half pakje ga, maar het is zeker een lekkere toevoeging.
Vandaag ook 1 gemaakt, had hem wel 80 minuten in de oven gedaan waardoor hij echt heel mooi knapperig is geworden en de appel heerlijk zacht en zoet.
Gelijk bijna de helft opgegeten in m'n eentje
Gelijk bijna de helft opgegeten in m'n eentje
Ziet er lekker uit, lijkt op de plaattaart van mijn opa. Die deed ook nog een paar eetlepels custardpoeder mengen met citroensap (dan krijg je een bizar mooie substantie trouwens) en deed dat door de vulling. Kan ik aanraden!
Ik heb er net ook twee tegelijk gemaakt. Dus vier keer het recept van de opener.
Ik heb 1 kg zelfr bakmeel, 1kg rietsuiker, 450 gr havermout, 50 gr kokos, 800 gr roomboter, 2kg goudreinet, geweektee rozijnen (1,5 kop). 500 gr amandelspijs gebruikt.
Kan niet wachten tot hij koud is.....
Ik heb 1 kg zelfr bakmeel, 1kg rietsuiker, 450 gr havermout, 50 gr kokos, 800 gr roomboter, 2kg goudreinet, geweektee rozijnen (1,5 kop). 500 gr amandelspijs gebruikt.
Kan niet wachten tot hij koud is.....
Ziet er heerlijk uit!quote:
[ afbeelding ]
Dit is die van mij van gisteren, toch ook maar eens een ronde gemaakt
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
quote:
Dj, mag ik jouw recept gebruiken om een wedstrijd appeltaart - en aanverwanten te winnen? Indien mogelijk delen we de prijs
Ennn we hebben een winnaar!quote:
En daarom, voor wij elkander weer vergeten
Laten wij zacht zijn voor elkander, kind
Laten wij zacht zijn voor elkander, kind
nu moet ik het ook wel proberen te maken
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
hij zit in de oven 
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
dat werd na een paar weken te standaard, net als speculaasquote:
[..]
Leuk dat hij nog steeds gebakken wordt.
Momenteel bak ik veel kruidnoten, ook erg lekker
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Mijn oven is afgelopen week gerepareerd dus ik ga 'm binnenkort ook een keertje maken.
Ziet er heerlijk uit op al die foto's.
Ziet er heerlijk uit op al die foto's.
Wer lesen kann, ist klar im Vorteil.
Sinterklaas is nog niet geweest dus tot die tijd kruidnoten. Heb het recept nu aardig te pakkenquote:
[..]
dat werd na een paar weken te standaard, net als speculaas
Daarna over naar de kerstkransjes en appeltaarten met sinaasappel en kardemom
Heb je daar ook een recept van?quote:
[..]
Sinterklaas is nog niet geweest dus tot die tijd kruidnoten. Heb het recept nu aardig te pakken
Daarna over naar de kerstkransjes en appeltaarten met sinaasappel en kardemom
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Die moet ik dan na sinterklaas nog eens maken, want ik gebruik niet echt standaard recepten, het is gewoon wat aanklooien tot het lekker isquote:
[..]
Heb je daar ook een recept van?
Dus over +/- 2 weken zal ik die weer eens maken
Mijn prijs: 
(Ik denk niet dat we hem kunnen delen, dj
)
En daarom, voor wij elkander weer vergeten
Laten wij zacht zijn voor elkander, kind
Laten wij zacht zijn voor elkander, kind
jammer dat ik hem vanavond pas ga proeven 
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
voor
na
na
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Dat had sowieso niet gehoeven, jij hebt de koek gemaaktquote:
[ afbeelding ]
(Ik denk niet dat we hem kunnen delen, dj
Toch een lekker groente/fruit pakketje, kan nooit kwaad met dit weer 
|
|
