Vorige deel: Wat eten en drinken we vandaag #69
quote:Op dinsdag 4 september 2007 17:49 schreef Leintjeuh het volgende:
Gekookte aardappels, met erwtjes en worteltjes, en een lekkere saucijs, met paprika-jus
.
quote:LeugensOp dinsdag 4 september 2007 18:26 schreef golfer het volgende:
Bluezz staat nu lekker zelfgemaakte nasi-goreng te maken.
die dingen zijn oud 
ofzoquote:Het was nasi van de chinees met prei ui en gehakt, kruiden en ketjap
Zo goed
quote:Dat was nu toevallig bij de AH in bloemendaal uit het magnetronvak uitverkochtOp dinsdag 4 september 2007 20:40 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Het was nasi van de chinees met prei ui en gehakt, kruiden en ketjap
Zo goed
. Ene Paul had flink ingeslagen zeiden ze Duo van biefstukje met pepersaus en een varkenshaas met stroganoff. Was goed te doen, geen culinaire hoogstand maar een uiterst relaxed zaakje.
Kok stond in zijn eentje te koken in een semi open keuken. Het zag er keurig uit. Hij liet een theedoek vallen en gooide hem gelijk in de was.
De kok zelf was trouwens zeer zeker lekker!
[ Bericht 1% gewijzigd door uniekhoorn op 05-09-2007 01:12:16 ]
quote:Maak je t ook weleens zelf, chutney? Ik vind het echt heerlijk!Op dinsdag 4 september 2007 18:17 schreef Isegrim het volgende:
Een lamscurry met tomaten, kikkererwten en gefrituurde aubergine. Met rijst. En Patak's mango-chutney.
Vandaag heb ik spaghetti carbonara gemaakt. Het is maar goed dat we t niet elke dag eten, maar mehn, wat is dat toch altijd zalig
Ik maak echt de allerlekkerste met room 
quote:Regelmatig. En zelfgemaakt is veel lekkerder dan uit een potje uiteraard, als is die van Patak's goed te pruimen.Op dinsdag 4 september 2007 22:23 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Maak je t ook weleens zelf, chutney? Ik vind het echt heerlijk!
quote:Try this: willekeurig lekker vers broodje, plakken brie (evt snel even onder de grill), plakjes uitgebakken bacon en dan een flinke klodder chutney.Op dinsdag 4 september 2007 22:25 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Regelmatig. En zelfgemaakt is veel lekkerder dan uit een potje uiteraard, als is die van Patak's goed te pruimen.
Zo lekker
quote:Álles is lekker met chutney.Op dinsdag 4 september 2007 22:35 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Try this: willekeurig lekker vers broodje, plakken brie (evt snel even onder de grill), plakjes uitgebakken bacon en dan een flinke klodder chutney.
Zo lekker
quote:Gisteren gemaakt, met wat halva productenOp dinsdag 4 september 2007 22:23 schreef ColdFeet het volgende:
Maak je t ook weleens zelf, chutney? Ik vind het echt heerlijk!
Vandaag heb ik spaghetti carbonara gemaakt. Het is maar goed dat we t niet elke dag eten, maar mehn, wat is dat toch altijd zalig
maar het blijft heeeerlijk Nu een wijntje en een droge bruschetta van de ikea
quote:True.
Probeer deze ook 's
Daarnet verschillende bladerdeeghapjes met kaas, zeezout en banaan.
quote:Op dinsdag 4 september 2007 21:47 schreef uniekhoorn het volgende:
We hebben vandaag lekker gegeten in Maastricht. In een klein eetgelegenheid genaamd ut wief van de Waal ofzo
Duo van biefstukje met pepersaus en een varkenshaas met stroganoff. Was goed te doen, geen culinaire hoogstand maar een uiterst relaxed zaakje.
Kok stond in zijn eentje te koken in een semi open keuken. Het zag er keurig uit. Hij liet een theedoek vallen en gooide hem gelijk in de was.
De kok zelf was trouwens zeer zeker lekker!
Leuk een open keuken
straks ontbijten 
lekkere noodles!
quote:Waar is dat restaurant in Maastricht? Ook eens gaan proberen maarOp dinsdag 4 september 2007 21:47 schreef uniekhoorn het volgende:
We hebben vandaag lekker gegeten in Maastricht. In een klein eetgelegenheid genaamd ut wief van de Maas ofzo
Duo van biefstukje met pepersaus en een varkenshaas met stroganoff. Was goed te doen, geen culinaire hoogstand maar een uiterst relaxed zaakje.
Kok stond in zijn eentje te koken in een semi open keuken. Het zag er keurig uit. Hij liet een theedoek vallen en gooide hem gelijk in de was.
De kok zelf was trouwens zeer zeker lekker!
Heb laatst gegeten in 't Hegske, erg lekker
. .
) met kaneelkoffie verkeerd, pompoenpitbrood met tartaar + uitjes, sappie en een vit. pil foto heul vergeten
staat lekker te pruttelen.
rijst en kroepoek erbij
)! In mijn grote, oranje, gietijzeren pan staat sinds drie uur vanmiddag het volgende te pruttelen:
- grove stukken rundvlees (borstlap)
- jonge aardappeltjes, nog in de schil en gehalveerd
- drie rode uien, in stukken
- twee rode paprika's in stukken
- kleine worteltjes uit een blikkie
Dit alles knus tezamen in de pan met water, een flesje donker trappistenbier, een dikke klont roomboter, heel veel peper, heel veel verse knoflook, laurier, verse tijm en een pruim in stukjes.
Over een half uurtje gaat het deksel eraf en mag het nog een poosje tot een prutje inkoken.
Ik bak er een donkerbruin stokbrood bij om mee te dippen.
quote:Mag ik bij je eten?Op woensdag 5 september 2007 17:31 schreef minilotje het volgende:
Kijk even naar buiten en zie: het is stoofpottenweer (ofwel, minder dan twintig graden
In mijn grote, oranje, gietijzeren pan staat sinds drie uur vanmiddag het volgende te pruttelen:
- grove stukken rundvlees (borstlap)
- jonge aardappeltjes, nog in de schil en gehalveerd
- drie rode uien, in stukken
- twee rode paprika's in stukken
- kleine worteltjes uit een blikkie
Dit alles knus tezamen in de pan met water, een flesje donker trappistenbier, een dikke klont roomboter, heel veel peper, heel veel verse knoflook, laurier, verse tijm en een pruim in stukjes.
Over een half uurtje gaat het deksel eraf en mag het nog een poosje tot een prutje inkoken.
Ik bak er een donkerbruin stokbrood bij om mee te dippen.
Ik heb bloemkool met kipfilet, en er zijn nog wat stoofperen
over van van de weekquote:Als ik niet al hier was zou ik ook wel bij mezelf willen komen eten.. Het ruikt zó lekker!
Oranje pan met inhoud, rond de klok van drie uur vanmiddag.
quote:Hm. Ik heb sinds ik op mezelf ging wonen (zeven jaar geleden) al geen stoofperen meer op. Maar weer eens proberen. Ik ben vergeten hoe ze smaken.Ik heb bloemkool met kipfilet, en er zijn nog wat stoofperen over van van de week
Wij eten gestoomde kabeljauwhaasjes, gek. aard.,worteltjes.
(keukenraam zit aan de galerijkant van de flat waarin ik woon)
Stoofpotten roeleren. morgen ga ik denk een quiche maken, heb nog gehakt, champignons, groenten... bladerdeeg... lijkt me een done deal toch?
quote:Nog even opgeleukt met een eigen gemaakt mosterd-sausje.Op woensdag 5 september 2007 17:58 schreef Bluezz het volgende:
Het is inderdaad stoofpottenweer
Wij eten gestoomde kabeljauwhaasjes, gek. aard.,worteltjes.
quote:Achter het winkelcentrum vlak bij Wok to Go.Op woensdag 5 september 2007 11:39 schreef iggy_in_the_house het volgende:
[..]
Waar is dat restaurant in Maastricht? Ook eens gaan proberen maar
Heb laatst gegeten in 't Hegske, erg lekker
Het Hegske had ik ook gelezen dat het goed was maar die konden we niet vinden
Morgen weer een kans.Net gegeten in het restaurant van het bungalowpark, dat was echt niet lekker. Biefstuk was gebakken in en/of oud vet/verbrand vet. Sjagerijnige serveerster die, toen ik zei dat de biefstuk niet goed gebakken was, oh nou ja.. willen jullie afrekenen? Whahaha.
En nu aan het bier
[ Bericht 1% gewijzigd door uniekhoorn op 05-09-2007 20:15:12 ]
quote:This Thursday(6th of September), we are going to have time to learn how to cook Korean food !!!
We are going to make Kimbap / Tokbokki(Korean ricecake with hot pepper sauce) / and Kimchi Pancake !!!!
quote:thanks!Op woensdag 5 september 2007 19:51 schreef uniekhoorn het volgende:
[..]
Achter het winkelcentrum vlak bij Wok to Go.
Het Hegske had ik ook gelezen dat het goed was maar die konden we niet vinden
Net gegeten in het restaurant van het bungalowpark, dat was echt niet lekker. Biefstuk was gebakken in en/of oud vet/verbrand vet. Sjagerijnige serveerster die, toen ik zei dat de biefstuk niet goed gebakken was, oh nou ja.. willen jullie afrekenen? Whahaha.
En nu aan het bier
Hegske: als je vrijthof hebt aan de kant van alle cafe's, loop je tot de laatste cafe aan de rechterkant (is die Ierse cafe), dan ga je linksaf en weer eerste straat links. Dat is de heggenstraat met 't Hegske. Succes!
quote:Het wordt de GriekOp donderdag 6 september 2007 08:44 schreef Koningin het volgende:
Ik ga vanavond uit eten bij de Italiaan
vanavond hartige taart maken..
quote:ja die moet ik ook nog eens gaan proberenOp donderdag 6 september 2007 13:38 schreef SeaOfLove het volgende:
minneola
quote:ik vind ze niet erg lekkerOp donderdag 6 september 2007 13:44 schreef DarkElf het volgende:
[..]
ja die moet ik ook nog eens gaan proberen
vanavond eet ik witte rijst met chicken tonight
quote:als ik eraan denk haal ik dit weekend er een paar...Op donderdag 6 september 2007 14:06 schreef Muck het volgende:
[..]
ik vind ze niet erg lekker
vanavond eet ik witte rijst met chicken tonight
. Wat we vanavond eten weten we ook nog niet .Als lunch op het werk heb ik nu een broodje bakkeljauw met sambal en zoetzure komkommer
. En een glas cola.quote:Vertel wat je er van vond hier: MinneolaOp donderdag 6 september 2007 13:44 schreef DarkElf het volgende:
[..]
ja die moet ik ook nog eens gaan proberen
quote:Glaasje cola lightOp donderdag 6 september 2007 14:12 schreef MissyMirjaM het volgende:
blikje cola light
Sinds vanmorgen staat er al 'draadjesvlees' te pruttelen in een heerlijke jus met rode wijn, tijm, bouiilon en peperkoek. Daarbij eten we gekookte aardappels (da's lang geleden......) en rode kool! Jummie!
quote:I know! Daaruit heb ik vorige week de Ierse Stew van Stereo gemaakt. Ook al zo heerlijk.......en die geurtjes in huis, jummie! Ik ben normaal veel weg overdag (werken), maar ik zit nu tijdelijk ziek thuis met een hernia en nu heb ik dus tijd genoeg om dit soort prutjes te maken. Heerlijk!Op donderdag 6 september 2007 16:40 schreef Sudderpot het volgende:
Tezz, lekker! In het stoofpottentopic staan ook superlekkere recepten........
Gezien je naam ook een fan zie ik, ha ha.......
Geniet maar van deze tijdelijke 'sudderperiode'. Leef je uit!
Ennuh, beterschap. 
Geloof me, dat is écht lekker jammer alleen dat vriendlief pas half negen thuis is ofzo gehakt, champignons, courgette, paprika, kruidenkaas...
met een tosti genuttigd. Mjam! Erbij een schaal smakelijke Conimex Java-kroepoek en een beetje van die jofel geurende basmatirijst.
Verder kwam ik deze rare dingen in mijn supermarkt tegen:
Wat zoekwerk naar de herkomst van de inhoud van mijn schaaltje leverde het volgende op: het blijkt te gaan om vruchten van de cactus opuntia ficus india, en die vruchten worden ook wel 'prickly pears' genoemd. Ze zijn er op Sicilië blijkbaar nogal dol op, en daar noemen ze de vruchten ook wel ficurinnia, bij wijze van koosnaampje.
Heeft iemand ze wel 'es op? Ik ben benieuwd hoe ze smaken.
quote:Des te langer kan het stoofpotje sudderen.Op donderdag 6 september 2007 17:37 schreef SeaOfLove het volgende:
stoofpotje is klaar
quote:Kruidenmixen van de toko zijnOp donderdag 6 september 2007 19:03 schreef minilotje het volgende:
Met dank aan de door de toko in elkaar geprakte kruidenmixen en een pak yoghurt pruttelt er nu in pannetje 1: kip korma en in pannetje 2: kip tikka masala. Een gaspit verderop smoren sperziebonen in een kerrieboemboe.
Mjam! Erbij een schaal smakelijke Conimex Java-kroepoek en een beetje van die jofel geurende basmatirijst.
Verder kwam ik deze rare dingen in mijn supermarkt tegen:
[afbeelding]
Wat zoekwerk naar de herkomst van de inhoud van mijn schaaltje leverde het volgende op: het blijkt te gaan om vruchten van de cactus opuntia ficus india, en die vruchten worden ook wel 'prickly pears' genoemd. Ze zijn er op Sicilië blijkbaar nogal dol op, en daar noemen ze de vruchten ook wel ficurinnia, bij wijze van koosnaampje.
Heeft iemand ze wel 'es op? Ik ben benieuwd hoe ze smaken.
Eet ze!Ik heb ze weleens op ja. Vond het eigenlijk niet erg bijzonder smaken
Er zit niet zoveel smaak aan (wit vruchtvlees met zwarte pitjes, ja toch?)Zo. Lekker chili die ik de vorige keer had ingevroren aan het opwarmen, fijn snel klaar & ongenadig pittig
nu een roseetje en maagzuur smakend naar stoofpotje, zoals ik al zei: het kon beter
quote:Zijn die vruchten zó te eten? Zien er wel leuk uitOp donderdag 6 september 2007 19:03 schreef minilotje het volgende:
Met dank aan de door de toko in elkaar geprakte kruidenmixen en een pak yoghurt pruttelt er nu in pannetje 1: kip korma en in pannetje 2: kip tikka masala. Een gaspit verderop smoren sperziebonen in een kerrieboemboe.
Mjam! Erbij een schaal smakelijke Conimex Java-kroepoek en een beetje van die jofel geurende basmatirijst.
Verder kwam ik deze rare dingen in mijn supermarkt tegen:
[afbeelding]
Wat zoekwerk naar de herkomst van de inhoud van mijn schaaltje leverde het volgende op: het blijkt te gaan om vruchten van de cactus opuntia ficus india, en die vruchten worden ook wel 'prickly pears' genoemd. Ze zijn er op Sicilië blijkbaar nogal dol op, en daar noemen ze de vruchten ook wel ficurinnia, bij wijze van koosnaampje.
Heeft iemand ze wel 'es op? Ik ben benieuwd hoe ze smaken.
Vandaag ging ik voor mijn allerlekkerste wijntje van de laatste tijd naar de GallenGall, zag ik dat ze er nog maar 2 hadden en een aanbieding australische wijn.
Kom eerst ff lekker proeven zei de verkoper
Nou ehm, kuch, mijn man zit in de auto....
Laat maar lekker ff wachten, gewoon even een slokje.
Schenkt ie een half glas in.. mmmmm dat smaakte ff lekker
quote:Cactusvijgen. Yup. Heb ze ook staan. Lekker.Op donderdag 6 september 2007 19:03 schreef minilotje het volgende:
Met dank aan de door de toko in elkaar geprakte kruidenmixen en een pak yoghurt pruttelt er nu in pannetje 1: kip korma en in pannetje 2: kip tikka masala. Een gaspit verderop smoren sperziebonen in een kerrieboemboe.
Mjam! Erbij een schaal smakelijke Conimex Java-kroepoek en een beetje van die jofel geurende basmatirijst.
Verder kwam ik deze rare dingen in mijn supermarkt tegen:
[afbeelding]
Wat zoekwerk naar de herkomst van de inhoud van mijn schaaltje leverde het volgende op: het blijkt te gaan om vruchten van de cactus opuntia ficus india, en die vruchten worden ook wel 'prickly pears' genoemd. Ze zijn er op Sicilië blijkbaar nogal dol op, en daar noemen ze de vruchten ook wel ficurinnia, bij wijze van koosnaampje.
Heeft iemand ze wel 'es op? Ik ben benieuwd hoe ze smaken.
Houdt 't midden tussen kiwi en meloen. Vanavond ga ik weer uit eten
Aardbei-Banaan Smoothie van de ah erbijquote:Tip voor iets simpels: verse pasta van de AH (bijvoorbeeld) : 3 minuten koken en klaar. Gooi in een wok wat baconreepjes, wat champignons en een uitje. Flesje Room erbij, over de pasta en klaar isOp vrijdag 7 september 2007 09:17 schreef Qwea het volgende:
Vanaaf iets simpels. Wat weet ik nog niet, maar koken zit er niet in.
Voor mij en frietje vanavond denk ik.
Vanavond bij vrienden eten. Ze kunnen goed koken
Is dat niet ook een handige voor jou, Qwea?
quote:Oeiii lekkerOp vrijdag 7 september 2007 11:18 schreef MissyMirjaM het volgende:
zelfgemaakte appelbol
Nu: koffie, Orangina en 2 boterhammen met kaas
Om het weg te spoelen een bekertje melk. En thee.
quote:Zuurdesembrood isOp vrijdag 7 september 2007 12:52 schreef Alcarin het volgende:
Vers zuurdesembrood met pindakaas
En thee.
Vooral met hummus, mijn favo gezonde broodbeleg.Ik ben saai, ik neem geen lunchpauze. Wel walnoten, appels, gedroogde ardbeien (lekker!) en rijstewafels. Hemel, dit klinkt wel erg macrobiotisch allemaal. Snel koffie halen
Vanavond weet ik nog niet..
quote:Wat ga je ermee doen?Op vrijdag 7 september 2007 13:36 schreef venomsnake het volgende:
Heb een paar vietnamese loepia's voor me liggen.
quote:Een paar hebben? Ik krijg ze waarschijnlijk toch niet allemaal op, al ga ik dat wel proberen.
Heb wel zin in een wijntje nu
quote:Fetakoekjes? Fetakoekjes! Recept!Op vrijdag 7 september 2007 15:36 schreef tonks het volgende:
Feta koekjes die mijn zusje heeft gemaakt eet ik nu
quote:ik doe met je meeOp vrijdag 7 september 2007 16:09 schreef Bluezz het volgende:
Nog niks en vanalles... voorgeproefd met voorbereiden in de keuken net
Heb wel zin in een wijntje nu
@ martijn77: ik noem dat altijd een BigRanzigheid
Broodje zalm, beker jus en chocolademousse.quote:Maakt niet uit smaakt er niet minder omOp vrijdag 7 september 2007 16:34 schreef SeaOfLove het volgende:
@ martijn77: ik noem dat altijd een BigRanzigheid
quote:Ik had n keer in Frankrijk zo'n Tastyburger "gegrild"Op vrijdag 7 september 2007 16:34 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
ik doe met je mee
@ martijn77: ik noem dat altijd een BigRanzigheid
Met zo'n vieze synthetische spiritusachtige barbecuesmaak Mijn lijf trekc McFood niet zo goed
OT ik drink water en eet gedroogde aardbeitjes. Hoera voor de biologische markt in Den Haag, ik ben dol op gedroogd fruit
quote:
@ CF: af en toe vind ik een quarter pounder zooooooo lekker .... neem 'm altijd zonder augurk, dan maken ze 'm vers en dan heb je niet zo'n klef lauw broodje wat al 5 minuten in de bin ligt
patat neem ik ook altijd zonder zout, de bergen die ze bij de mac er af en toe overheen gooien
[ Bericht 37% gewijzigd door #ANONIEM op 07-09-2007 16:51:42 ]
quote:Ik vind de augurk nou juist het enige eetbare aan dat hele dingOp vrijdag 7 september 2007 16:49 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
@ CF: af en toe vind ik een quarter pounder zooooooo lekker .... neem 'm altijd zonder augurk, dan maken ze 'm vers en dan heb je niet zo'n klef lauw broodje wat al 5 minuten in de bin ligt
patat neem ik ook altijd zonder zout, de bergen die ze bij de mac er af en toe overheen gooien
!!!!!!!!!!quote:Kom jij nou maar door met het recept van die fetakoekjesOp vrijdag 7 september 2007 16:56 schreef tonks het volgende:
Kieskeurig zijn bij de mac donalds
Fetakoekjes?
maar wel lekker
. Nog nooit gehad We beginnen met een amuse van gerookte zalm en Hollandse garnalen met een kwarteleitje.
Daarna volgt een tweede amuse: de befaamde lauwwarme wortelsoep in een champagne-glas.
Vervolgens krijgen we met pesto, zongedroogde tomaten en een beetje rundergehakt gevulde portobello's uit de oven.
Verder staat nog op het menu: in tomatensaus gegaarde köftes met een yoghurt-mintsaus.
Aan koude hapjes hebben we dan nog:
wraps met chorizo,
wraps met zalm en roomkaas,
pittige gamba's,
peppadews met roomkaas,
cherry-tomaatjes,
nog wat kwarteleitjes,
zelfgebakken waldkornbrood met boursin
en in knoflook gemarineerde stukjes Spaanse schapenkaas.
Tenslotte hebben we als dessert nog stoofpeertjes/kaneel-ijs.
Verder natuurlijk veel drank, waaronder limoncello.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 07-09-2007 19:12:56 (typo) ]
quote:Hoe laat verwachten jullie mij ook alweer?Op vrijdag 7 september 2007 19:05 schreef golfer het volgende:
Straks krijgen we bezoek, dus we hebben wat tapas-achtige dingetjes voorbereid:
Enorme lekker dingen
Lasagne staat in de oven hier.
Drinken = Halfvolle melk.
't Zijn cherry-tomaatjes, ofwel tomaatjes die even groot zijn als kersen (cherries)quote:Al veranderd.Op vrijdag 7 september 2007 19:12 schreef Isegrim het volgende:
Sherry-tomaatjes, zit daar sherry in?
quote:Op vrijdag 7 september 2007 19:05 schreef golfer het volgende:
Straks krijgen we bezoek, dus we hebben wat tapas-achtige dingetjes voorbereid:
We beginnen met een amuse van gerookte zalm en Hollandse garnalen met een kwarteleitje.
Daarna volgt een tweede amuse: de befaamde lauwwarme wortelsoep in een champagne-glas.
Vervolgens krijgen we met pesto, zongedroogde tomaten en een beetje rundergehakt gevulde portobello's uit de oven.
Verder staat nog op het menu: in tomatensaus gegaarde köftes met een yoghurt-mintsaus.
Aan koude hapjes hebben we dan nog:
wraps met chorizo,
wraps met zalm en roomkaas,
pittige gamba's,
peppadews met roomkaas,
cherry-tomaatjes,
nog wat kwarteleitjes,
zelfgebakken waldkornbrood met boursin
en in knoflook gemarineerde stukjes Spaanse schapenkaas.
Tenslotte hebben we als dessert nog stoofpeertjes/kaneel-ijs.
Hebben jullie de hele dag in de keuken gestaan ofzo? Jemig wat een werk..wel leuk werk dan maar toch!
Verder natuurlijk veel drank, waaronder limoncello.
Iemand tips voor simpele, doch lekkere hapjes??
quote:Glaasje waterOp vrijdag 7 september 2007 19:48 schreef Tezz het volgende:
Zoals reeds verwacht vanmorgen aten we frietjes. Mwa. Was niet zo lekker. Ik ga zometeen maar even kijken of er nog wat in mijn koelkast rondzwerft waar ik lekkere hapjes van kan maken voor vanavond. Het zal armoei-troef zijn (want morgen is het pas weer boodschappendag).
Iemand tips voor simpele, doch lekkere hapjes??
quote:Men neemt 3 a 4 eieren. Men kookt die. Men neemt toastje of van die kleine droge crackertjes. Men doet de gekookt ei in plakkies maken, pleurt die op de toastjes,beetje mayo erop ende voilaOp vrijdag 7 september 2007 19:48 schreef Tezz het volgende:
Zoals reeds verwacht vanmorgen aten we frietjes. Mwa. Was niet zo lekker. Ik ga zometeen maar even kijken of er nog wat in mijn koelkast rondzwerft waar ik lekkere hapjes van kan maken voor vanavond. Het zal armoei-troef zijn (want morgen is het pas weer boodschappendag).
Iemand tips voor simpele, doch lekkere hapjes??
*doen gaat
ik post eigenlijk voor mijn beurt, he?
quote:Ja en dat had ik dus ook gedaan gisteravond, hahaha!Op vrijdag 7 september 2007 21:15 schreef Qwea het volgende:
[..]
Men neemt 3 a 4 eieren. Men kookt die. Men neemt toastje of van die kleine droge crackertjes. Men doet de gekookt ei in plakkies maken, pleurt die op de toastjes,beetje mayo erop ende voila
*doen gaat
En nu standaard ontbijt: koffie en een sigaret!
quote:Das vet lekkerOp zaterdag 8 september 2007 07:06 schreef Tezz het volgende:
[..]
Ja en dat had ik dus ook gedaan gisteravond, hahaha!
En nu standaard ontbijt: koffie en een sigaret!
OT : Enkel wat water en hoestdrankjes. Door die klere keelpijn krijg ik de eerste 2 u 's ochtends geen hap door
Tosti van wit casinobrood met jonge kaas, plakjes Westfaalse Metworst en wat GoTan Mango-Ananasprut.
quote:En? Waren de gasten tevree?Op vrijdag 7 september 2007 19:05 schreef golfer het volgende:
Straks krijgen we bezoek, dus we hebben wat tapas-achtige dingetjes voorbereid:
quote:Probeer eens wat meer groente te eten dan ben je misschien niet altijd ziekOp zaterdag 8 september 2007 07:51 schreef Qwea het volgende:
[..]
Das vet lekker
OT : Enkel wat water en hoestdrankjes. Door die klere keelpijn krijg ik de eerste 2 u 's ochtends geen hap door
De rest van het menu zal afhangen van wat ik vandaag op de markt koop.
quote:Yepzzz
Hebben echt heerlijk gesmuld van alle hapjes Bluezz en Golfer in de keuken =
oja ontopic: jus d'orange
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 08-09-2007 11:07:03 ]
quote:Beterschap.Op zaterdag 8 september 2007 10:12 schreef Isegrim het volgende:
Ik ben thee aan het maken van gember, kaneel en kruidnagels. Die ga ik straks opdrinken met honing erin. Ik ben namelijk enorm verkouden en heb een zere keel.
Heb zelf wel zin in om vanavond te gaan gourmetten, nu maar hopen dat manlief dat ook wil.
Nu een bakje koffie
quote:Thanks.
De thee helpt. - Kerrie van Midden-java
- Roedjak
- kipreepjes
- sambal goreng eieren
- sambal goreng prei
- sajoer tjampoer
- pisang goreng
- maiskoekjes
quote:Recept?Op zaterdag 8 september 2007 09:41 schreef Isegrim het volgende:
Ik heb nog een knolselderij liggen en daar ga ik vanavond soep van maken, met linzen en spekjes.
De rest van het menu zal afhangen van wat ik vandaag op de markt koop.
Koffie, denk ik.
quote:http://www.ah.nl/allerhande/recepten/recipe.jsp?course=hoofdgerecht&ingredient=knolselderij&id=318788&offset=0
Ik laat mijn bevindingen weten.
Ik ben doordeweeks pas om 21.00 thuis, dus koken moet maar vooruit in het weekend.
Nu staat nog een flinke pan echte tomatensaus met wijn en knof te pruttelen; die moet nog 3 uur en dan kan ie ook de vriezer in.
vanavond; een kip fajita met ui en paprika en wat creme fraiche en natuurlijk nachos con todos.
Waarom ik nog geen ring om mijn vinger draag is mij een raadsel
quote:Piet is homo, jeweets.Op zaterdag 8 september 2007 12:54 schreef SHE het volgende:
Ik ben sinds vanochtend 8 uur bezig; eerst grote pan chili voor in de vriezer.
Ik ben doordeweeks pas om 21.00 thuis, dus koken moet maar vooruit in het weekend.
Nu staat nog een flinke pan echte tomatensaus met wijn en knof te pruttelen; die moet nog 3 uur en dan kan ie ook de vriezer in.
vanavond; een kip fajita met ui en paprika en wat creme fraiche en natuurlijk nachos con todos.
Waarom ik nog geen ring om mijn vinger draag is mij een raadsel
(beetje té heftig genoten van de wijn met SOL en HIJ vannacht )Vanavond gaan we bij een golferbroer eten, dus ben benieuwd, ze zijn vegetarisch maar kunnen wel lekker koken
quote:Vega is prima mits goed bereidOp zaterdag 8 september 2007 13:21 schreef Bluezz het volgende:
Nu kaneelkoffie verkeerd en water, veeeeel water
Vanavond gaan we bij een golferbroer eten, dus ben benieuwd, ze zijn vegetarisch maar kunnen wel lekker koken
Ik ga zo es een lekker broodje eten en een grote pot thee zetten....
Ik had een heleboel appels gekregen van een collega en daar ben ik nu appelchutney van aan het maken...ben benieuwd
quote:Bewaar je partnerruil verhalen voor kpdOp zaterdag 8 september 2007 13:21 schreef Bluezz het volgende:
Nu kaneelkoffie verkeerd en water, veeeeel water
Vanavond gaan we bij een golferbroer eten, dus ben benieuwd, ze zijn vegetarisch maar kunnen wel lekker koken
quote:Eten is geil hoorOp zaterdag 8 september 2007 14:20 schreef tonks het volgende:
Bewaar je partnerruil verhalen voor kpd
Ik maak er denk ik wat chapati's en misschien wat chutney bij.Ingekocht: biefstuk, kipfilet, verse hamburgers, varkenshaas, reuze champs, paprika, rode ui en courgette.
Ik had een heerlijk stokbroodje beenham met 1 of andere vage maar zeer lekkere salade onderop. Het was wit en smaakt naar wat augurk
met een lekkere dubbelfrisEn
had een stokbroodje ham/kaas/ananas uit de oven met een sinas. was lekker 
Strax pizza
quote:Ik kan deze soep van harte aanraden.Op zaterdag 8 september 2007 12:42 schreef Isegrim het volgende:
[..]
http://www.ah.nl/allerhande/recepten/recipe.jsp?course=hoofdgerecht&ingredient=knolselderij&id=318788&offset=0
Ik laat mijn bevindingen weten.
Hij is echt lekker. Ik heb een flinke hoeveelheid, dus ik ga een deel invriezen.Daar gaat mijn diepvriesvoorraad, hihihi......
En ontopic: een overheerlijk pakje goedkope appelsap van de Lidl en een danio kwark toetje.
vanavond misschien broccolli kaastaart maken (als ik zin heb
) en daarna een fijne avond saampjes met mijn
, fillempie, wijntje en lekkere hapjes rauwe ham rolletjes gevuld met geitenkaas gemixed met pesto.
nog te maken:
gevulde komkommer met tonijn, kappertjes etc etc en pittige gehaktballetjes
daarna gevulde artisjok met linzenpuree, allerlei visjes (dus toch niet zo vega als we dachten), mozzarella met tomaten en munt, flink gevulde koude couscoussalade... ijs en taart en gebak, koffie.
Erbij lekkere koude prosecco
Kipfile
en als toetje; caramelijs met slagroom
Noodles met zoet/scherpe saus en groente. Met eindelijk eens wat rundvlees. Echt erg lekker. Uiteraard met allerlei gratis side dishes.
Vanavond eet ik AH kipgebraad uit de oven
quote:Ha, wat een toeval. HIer All-bran (Plus) met blauwe bessen en volle boer'nyoghurt.Op zondag 9 september 2007 08:00 schreef computergirl het volgende:
ik zit nu aan een bak all-bran met blauwe bessen en magere melk.
Vanavond eet ik AH kipgebraad uit de oven
Als mijn lief straks wakker word maak ik gepocheerde eiertjes op casinoboterhammen.
Nu glas cola.
Nu 2 stukjes suikerbrood met boter een een bakje koffie.
Aanrader en de ster zeker waard!
Ik weet niet of dit het goede topic daarvoor is, maar ik wilde het even kwijt
Welk menu heb je gekozen
quote:De Proeverij
Met champie vooraf en een heul boel amuses.
Erg lekker allemaal!
quote:Een plakje bladerdeeg-achtig iets waarin oude kaas zat verwerkt en daaronder die mousse en vijgencompote. Heerlijk, dat pittig met zoet.Op zondag 9 september 2007 16:10 schreef Bluezz het volgende:
Watwas die Feuilleté van oude reypenaer vsop met mousse van geitenkaas en vijgencompôte, dudelinde?
Hoe waren de kamers? En ik zie dat ze maar een beperkte capaciteit hebben; moest je erg ver tevoren reserveren?
Ik ben sinds ik uit Zwollywood weg ben niet meer in die regionen geweest; deze plek lijkt me reden genoeg weer eens naar boven af te reizen.
quote:De kamers waren mooi, echt des herbergs, met een schuin dak met dikke balken.Op zondag 9 september 2007 16:15 schreef SHE het volgende:
Wat heerlijk decadent Dude
Hoe waren de kamers? En ik zie dat ze maar een beperkte capaciteit hebben; moest je erg ver tevoren reserveren?
Ik ben sinds ik uit Zwollywood weg ben niet meer in die regionen geweest; deze plek lijkt me reden genoeg weer eens naar boven af te reizen.
Ik had pas een maand geleden gereserveerd, en ongelooflijk veel mazzel dat er nog één kamer(tje) vrij was.
De moeite waard hoor SHE! Het ontbijt vanochtend was ook heerlijk. En het leuke van overnachten is dat je na het diner dus lekker blijft hangen in de salon met de open haard. Cognacje erbij...
quote:wat je verteld lijkt me heerlijk voor een eerste gure herfstdagOp zondag 9 september 2007 16:19 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
De kamers waren mooi, echt des herbergs, met een schuin dak met dikke balken.
Ik had pas een maand geleden gereserveerd, en ongelooflijk veel mazzel dat er nog één kamer(tje) vrij was.
De moeite waard hoor SHE! Het ontbijt vanochtend was ook heerlijk. En het leuke van overnachten is dat je na het diner dus lekker blijft hangen in de salon met de open haard. Cognacje erbij...
Köfte in tom/pap saus, wrapjes met roomkaas, bosui en chorizo en misschien nog wat risotto.
De verse tomatensaus staat al een uurtje te pruttelen hier.
Zondagsrest
Dus.
Mét kookwijn van SOL
Dat van Bluezz ziet er erg lekker uit, ik heb dat nog nooit gehad geloof ik.
Ik ruik ook zo fijn vies nu
als aaf eten wortels,gehaktschnitzel,aardappels en bitterkoekkies pudding gehadquote:Isegrim, dat wilde ik jou nog vragen: jij bent behoorlijk bedreven in gerechten uit de Indiase keuken, en je raadde ooit een auteur/ kookboek aan in een of ander topic. Welke was dat?Op zondag 9 september 2007 14:16 schreef Isegrim het volgende:
Ik ga pastasaus maken voor vanavond. Met echte Italiaanse tomaten, van die langwerpige.
[ Bericht 1% gewijzigd door ColdFeet op 09-09-2007 21:12:03 ]
quote:Mmmm klinkt goed, recept?Op zondag 9 september 2007 19:34 schreef conleche het volgende:
Ik heb een eigengemaakte kippen/pinda soep met een restje Japanse wokgroenten van gister erdoor en geraspte kokos en koriander erover.
quote:Welk restant bedoel jeDat van Bluezz ziet er erg lekker uit, ik heb dat nog nooit gehad geloof ik.
quote:Alle boeken van Kurma dasa. Wel vegetarisch overigens.Op zondag 9 september 2007 21:05 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Isegrim, dat wilde ik jou nog vragen: jij bent behoorlijk bedreven in gerechten uit de Indiase keuken, en je raadde ooit een auteur/ kookboek aan in een of ander topic. Welke was dat?
http://www.kurma.net/books/index.html
Ook verkrijgbaar via Amazon.
quote:Thanks! Ik ben niet allergisch voor vegetarisch, zeker niet als er veel peulvruchten inzitten... Ben grotendeels als vegetarier opgevoed.Op zondag 9 september 2007 21:13 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Alle boeken van Kurma dasa. Wel vegetarisch overigens.
http://www.kurma.net/books/index.html
Ook verkrijgbaar via Amazon.
quote:Na "köfte" was ik opgehouden met lezen en heb ik alleen naar het plaatje gekeken, dus ik dacht dat wat er op het bord lag köfte was en dat kende ik niet en dat zag er lekker uit, vandaarOp zondag 9 september 2007 21:12 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Mmmm klinkt goed, recept?
[..]
Welk restant bedoel je
Die soep: eerst gewoon kippensoep getrokken van een kippenkarkas met nog wel wat kip eraan, ui, wortels en selderij en bouillonblokje. Gezeefd en kip van bot gehaald. Toen een flinke eetlepel pindakaas met stukjes noot erdoor en een flinke lepel wycko pindasaus. Een beetje eiermie erin, wat sambal, wat chilisaus. De Japanse wokgroenten waren een restant van gisteren. (die bakken van de AH versafdeling), dat er dus ook door en dat was het geloof ik wel. De geraspte kokos erover had ik nog uit een bakje wat bij de Indonesische maaltijd zat die ik laatst had besteld. Daar hoorde eigenlijk ook pinda's bij te zitten, maar die had ik er al uitgevist. En als laatste de koriander erover. Ik vond het een lekker soepie en ook heel vullend door die pindakaas/saus.
quote:Ik ben zelf heel lang vegetariër geweest, vanuit religieus oogpunt. Tegenwoordig eet ik graag vlees en soms voeg ik gewoon vlees toe aan Kurma's recepten. Hij zou daar niet blij mee zijn trouwens.Op zondag 9 september 2007 21:18 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Thanks! Ik ben niet allergisch voor vegetarisch, zeker niet als er veel peulvruchten inzitten... Ben grotendeels als vegetarier opgevoed.
quote:Ben je zelf Indiaas?Op zondag 9 september 2007 21:34 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Ik ben zelf heel lang vegetariër geweest, vanuit religieus oogpunt. Tegenwoordig eet ik graag vlees en soms voeg ik gewoon vlees toe aan Kurma's recepten. Hij zou daar niet blij mee zijn trouwens.
quote:Nope. Maar ik ben wel een aantal jaar aanhanger geweest van de Hare Krishna-beweging. Ik was een tijdlang kok in http://www.radhadesh.com/ . Daar heb ik dus ook leren koken.
quote:Ik wil het! Ik wil het nu ookOp zondag 9 september 2007 21:40 schreef minilotje het volgende:
Oud casinobrood moest op, vandaag véél witte boterhammetjes gegeten met een laagje boter, een laag suiker, en wat speculaaskruiden. Tien minuten laten borrelen onder de grill, laten afkoelen, en je hebt een heel knapperig, zoet kaneelbroodje.
* Bluezz schenkt een Welmoedje in
Gisteravond pasta met kip en Bertolli pastasaus uit zak smaak knoflook gegeten (1 euro met AH Bon, moest het toch effe uitproberen
). Geen aanrader die saus iig, smaakt zo chemisch, waterig en veel knoflokpoeder zit er in. Had er zelf nog wel -tig kruiden ingemikt, maar bleef die chemische smaak toch houden.Nu: koffie
En nu, wat minder spannend: koffie!
Dalijk eerst maar eens een stuk fruit.
quote:
quote:Oud brood, een schep suiker en een snuf speculaaskruiden.. Voor de kosten hoef je het niet te laten.
Ontbeten met volkorenbolletjes met roomboter en rosbief, een rood glimmend appeltje, twee glazen volle melk en een stuk pure chocolade met frambozenstukjes.
*burp*
quote:Uit de Allerhande, ovenschotel met roomkaas en sugarsnaps. Vorige week gegeten wegens overgebleven sugarsnaps, al maakte ik het met grove aardappelpuree in plaats van gekookte krieltjes. Ik hou niet van gekookte aardappel.Op maandag 10 september 2007 11:06 schreef Tezz het volgende:
Ik heb net gehakt uit de diepvries gehaald en ik heb nog broccoli. Ik denk dat ik maar een lekkere ovenschotel maak! Iemand tips?
In elk geval was het best lekker, en gehaktballen smaken er vast prima bij.
Ingrediënten
200 g sugar snaps
500 g broccoli
1 ui
1 eetlepel (vloeibare) margarine
1 duopak krieltjes (700 g)
1 doosje verse roomkaas (125 g)
1 pakje slagroom (houdbaar, 200 ml)
Materialen
ovenschaal inhoud ca. 2 liter, ingevet
Bereiden
Oven op 200 °C voorverwarmen. Sugarsnaps en broccoli schoonmaken. Broccoli in kleine roosjes verdelen en stelen in stukken snijden. Ui pellen en snipperen. In steelpan margarine verhitten en ui fruiten. Krieltjes 5 min. koken. Laatste 3 min. broccoli en sugarsnaps meekoken. Goed laten uitlekken. Roomkaas en slagroom door ui roeren en verwarmen tot roomkaas vloeibaar is. Met zout en peper op smaak brengen. Groenten en krieltjes in ovenschaal scheppen en kaasmengsel erover schenken. Schotel in midden van oven in 15 min. gaar laten worden. Lekker met tomatensalade.
Vanavond :
Geeeeeen idee
net een broodje kip doner gehaald bij Leeman in de van Woustraat. En daarbij een schaaltje wortelrauwkost, voor de pitamientjesVanavond: rode kool met aarappelen -> geprakt
en een bal gehakt, lekker hollands.