Straks krijgen we bezoek, dus we hebben wat tapas-achtige dingetjes voorbereid:
We beginnen met een amuse van gerookte zalm en Hollandse garnalen met een kwarteleitje.
Daarna volgt een tweede amuse: de befaamde lauwwarme wortelsoep in een champagne-glas.
Vervolgens krijgen we met pesto, zongedroogde tomaten en een beetje rundergehakt gevulde portobello's uit de oven.
Verder staat nog op het menu: in tomatensaus gegaarde köftes met een yoghurt-mintsaus.
Aan koude hapjes hebben we dan nog:
wraps met chorizo,
wraps met zalm en roomkaas,
pittige gamba's,
peppadews met roomkaas,
cherry-tomaatjes,
nog wat kwarteleitjes,
zelfgebakken waldkornbrood met boursin
en in knoflook gemarineerde stukjes Spaanse schapenkaas.
Tenslotte hebben we als dessert nog stoofpeertjes/kaneel-ijs.
Verder natuurlijk veel drank, waaronder limoncello.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 07-09-2007 19:12:56 (typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer