TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit België komt?quote:Op woensdag 8 maart 2017 12:42 schreef Pietverdriet het volgende:
zag geen falsificatie van wat ik gepost had.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Koop een leesbril opa, ik zei dat hij meestal uit Belgie komt. Niet dat hij uit Belgie komt. Gebruik die leesbril eens om in verschillende supermarkten op de pakken te kijken en het ovale labeltje te lezen. In de uitzending deed men dit ook, daarom wisten ze uit welke fabriek de melk in hun sample vandaan kwam.quote:
[..]
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit België komt?
Meer mensen hebben dit al voor jou gedaan
http://www.boerenverstand(...)-van-de-albert-hein/
quote:bekijk het yoghurtpak van de zaanse hoeve, het eu nummer vermeld BE dit is dus duidelijk in belgie.Daar een cent goedkoper kan een vrachtauto met 25 ton vier uur mee nederland inrijden.
Wouter Klootwijkquote:Vandaag trof ik een pak melk van de Zaanse Hoeve (het huismerk van Albert Hein) en wat me opviel was dat het pak de code DE 090 EG had, ofwel uit Duitsland kwam. Even snel googlen en wat blijkt: De Zaanse Hoeve ligt niet in de buurt van Zaandam maar zo’n 350km verderop in Wiefelstede-Dringenburg!
http://www.npo.nl/de-wild(...)-11-2011/NPS_1181858
Kortom, waar de melk en melkproducten vandaan komen kan ook JIJ gewoon op het pak bekijken
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat het op dat moment uit Nederland komt wil niet zeggen dat het altijd uit NL komt.quote:
[..]
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit België komt?
Er waren ook wel eens tijden dat goedkope melk uit het buitenland komt, of in ieder geval uit een fabriek in het buitenland.
Die "sovjetmerken" (zo noem ik ze vanwege hun vrij kleur- en fantasieloze verpakking) kijken gewoon waar ze het goedkoopste kunnen inkopen verwacht ik.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Het ovale merkje zegt trouwens slechts waar de laatste handeling is verricht, als je hele kazen of containers boter uit NZ of Ierland naar NL haalt, ze hier verpakt, dan kan je er gewoon NL inzetten. Zoals ik zei, op mijn pakjes Ierse kerrygold boter staat in het ovale label DE omdat het hier verpakt is.quote:Op woensdag 8 maart 2017 12:55 schreef derLudolf het volgende:
[..]
Dat het op dat moment uit Nederland komt wil niet zeggen dat het altijd uit NL komt.
Er waren ook wel eens tijden dat goedkope melk uit het buitenland komt, of in ieder geval uit een fabriek in het buitenland.
Die "sovjetmerken" (zo noem ik ze vanwege hun vrij kleur- en fantasieloze verpakking) kijken gewoon waar ze het goedkoopste kunnen inkopen verwacht ik.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Weet ik, maar voor melk en yoghurt lijkt me het logischer dat je die ter plekke laat verpakken. Kaas van DOC (heeft een kaasfabriek in Hoogeveen) vermeld ook NL op het label maar als je op een willekeurig moment vandaag Hoogeveen richting Dld rijdt kom je meerdere Duitse melk auto's tegen.quote:
[..]
Het ovale merkje zegt trouwens slechts waar de laatste handeling is verricht, als je hele kazen of containers boter uit NZ of Ierland naar NL haalt, ze hier verpakt, dan kan je er gewoon NL inzetten. Zoals ik zei, op mijn pakjes Ierse kerrygold boter staat in het ovale label DE omdat het hier verpakt is.
Kranplätze müssen verdichtet sein
En jij zag dat terug in deze uitzending? Halfvolle melk uit België?quote:
Koop een leesbril opa, ik zei dat hij meestal uit Belgie komt. Niet dat hij uit Belgie komt.
Ik heb net even mijn pakken halfvolle melk in de koelkast bekeken. Toch echt afkomstig uit NL volgens het EU nummer. Ook die van de AH.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Doe je dit nu omdat je het niet snapt of om te griepen?quote:
[..]
En jij zag dat terug in deze uitzending? Halfvolle melk uit België?
Ik heb net even mijn pakken halfvolle melk in de koelkast bekeken. Toch echt afkomstig uit NL volgens het EU nummer. Ook die van de AH.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Die brengen dus D melk naar een NL melkfabriek, logisch ook in de grensregio.quote:
[..]
Weet ik, maar voor melk en yoghurt lijkt me het logischer dat je die ter plekke laat verpakken. Kaas van DOC (heeft een kaasfabriek in Hoogeveen) vermeld ook NL op het label maar als je op een willekeurig moment vandaag Hoogeveen richting Dld rijdt kom je meerdere Duitse melk auto's tegen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zo kan je van 1 product er meerdere maken, Melk wordt mager, halfvol, vol, boerenland, weide etc etc.quote:
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Mensen willen mager, minder vet, dan verkoop je ze dat, de room gebruik je dan weer in andere producten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.quote:
[..]
Zo kan je van 1 product er meerdere maken, Melk wordt mager, halfvol, vol, boerenland, weide etc etc.
Mensen willen mager, minder vet, dan verkoop je ze dat, de room gebruik je dan weer in andere producten.
Vet en eiwit leveren geld op.quote:
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Kranplätze müssen verdichtet sein
Marketing?quote:
[..]
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.
Smaakt ze beter?
Ze denken dat het gezonder is?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Probeer de Jersey volle melk eens, ik ben iig over (ok duurder, maar veel lekkerder)quote:
[..]
Engelse fullfat milk smaakt écht compleet anders dan nederlandse volle melk. Nu snap ik die verandering in smaak ook.
Campina Boerenlandmelk komt nog het meest in de buurt van de rauwe melk die ik gewend ben. (Direct uit de melktank, gekoeld, en aangevoerd door de koeien zelf, gezeefd enzo.)
Voor melkfabrikanten is melk eigenlijk een bulk bijproduct, verdienen doen ze veel meer met de eiwitproducten.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja, Jersey volle melk. Nog nooit gehad, maar daar hebben de koeien ook genoeg goed gras en dergelijke te eten.quote:
[..]
Probeer de Jersey volle melk eens, ik ben iig over (ok duurder, maar veel lekkerder)
Jammer dat ik in Den Helder woon
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Geen ah bij je in de buurt ?
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
quote:Om te beginnen doet de koe natuurlijk het meeste werk. Na het melken bewaart de boer de melk in zijn opslagtank. Eén keer in de drie dagen wordt de tank geleegd en naar een klein fabriekje gebracht. De halfvolle melk romen we eerst af tot het 1,5% vet bevat. De volle melk blijft zoals ‘ie is. Daarna centrifugeren we de melk – een beetje zoals in een slawasser, dan blijft ‘ie goed van textuur. En we pasteuriseren het zodat het voedselveilig voor je is. Als laatste doen we het in pakken en rijden we het naar de supermarkt.
quote:Waarom bevat jullie volle melk zoveel vet?
Ja, dat moet je eigenlijk aan de koe zelf vragen. Jersey koeien geven wat dikkere melk - het bevat minder water, en dus per liter meer vet, proteïne en mineralen dan gewone melk. In onze volle melk zit bijvoorbeeld 6% vet, en de norm voor volle melk is 3,5%. Jersey melk bevat 4,2 gram proteïne per 100 ml, en gewone melk gemiddeld 3,5 gram. Er zit veel smaak in dat vet, en dat maakt het wel echt fantastische melk. Vinden wij dan. Maar wij zijn misschien een beetje bevooroordeeld.
Jup, en DOC (Dutch Original Cheese) is eigendom van Nordmilchquote:
[..]
Die brengen dus D melk naar een NL melkfabriek, logisch ook in de grensregio.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Jup, boeren daar ook op beloond en fokkerij en voeding richt zich daar ook meer op.quote:
[..]
Voor melkfabrikanten is melk eigenlijk een bulk bijproduct, verdienen doen ze veel meer met de eiwitproducten.
Wei was vroeger ook een bijproduct en ging in zijn geheel naar de varkens, maar tegenwoordig kunnen ze bepaalde eiwitten daaruit voor grof geld verkopen aan van die sportschooltypes.
Kranplätze müssen verdichtet sein
In de 19e eeuw was er in de VS trouwens een schandaal over melk die niet van boerderijen en weidekoeien kwam. Deze koeien werden gehouden in stallen bij brouwerijen en vooral distilleerderijen. Deze kregen de resten van de productie en werden letterlijk gemolken tot ze dood waren.
https://en.wikipedia.org/wiki/Swill_milk_scandal
https://en.wikipedia.org/wiki/Swill_milk_scandal
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Een merk aanduiding die op DOCG moet lijken?quote:
[..]
Jup, en DOC (Dutch Original Cheese) is eigendom van Nordmilch
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet alleen daarop, maar eiwitten worden bv ook gebruikt als capsules voor medicamenten, en nog veel meer technische toepassingen.quote:
[..]
Jup, boeren daar ook op beloond en fokkerij en voeding richt zich daar ook meer op.
Wei was vroeger ook een bijproduct en ging in zijn geheel naar de varkens, maar tegenwoordig kunnen ze bepaalde eiwitten daaruit voor grof geld verkopen aan van die sportschooltypes.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Die ken ik niet?quote:
[..]
Een merk aanduiding die op DOCG moet lijken?
Van oorsprong was het de Drents Overijsselse coöperatie, voor de internationale markt is het nu Dutch original cheese
Kranplätze müssen verdichtet sein
Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)quote:
Geen ah bij je in de buurt ?
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
[..]
[..]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Denominazione di origine controllataquote:
[..]
Die ken ik niet?
Van oorsprong was het de Drents Overijsselse coöperatie, voor de internationale markt is het nu Dutch original cheese
https://nl.wikipedia.org/(...)_origine_controllata
Deze aanduiding was oorspronkelijk voor wijn, maar je ziet het steeds meer op producten die gegarandeerd uit 1 bepaalde regio komen en aan allerlei eisen moeten voldoen.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Beschermde_oorsprongsbenaming
Zo heb je in NL bijvoorbeeld Opperdoes ronde, een bep soort aardappel
https://nl.wikipedia.org/wiki/Opperdoezer_Ronde
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
FH redt 4,5% ook welquote:
[..]
Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussiequote:
[..]
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Denk dat ze het toch echt gewoon lekker vinden hoor..quote:Op woensdag 8 maart 2017 15:52 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.quote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.quote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vind het superlekker, ijskoude melkquote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
Shine bright like a diamond.
Hoe oud ben je dan? Oftewel hoe lang doet de industrie dat al?quote:
[..]
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.quote:
[..]
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Gisteren een pak melk gekocht. En die is ook opgegaanquote:
[..]
Ik vind het superlekker, ijskoude melk
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Nou inderdaad, aantal jaar geleden was dagmelk van de Lidl langer houdbaar.quote:
[..]
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.
Geef zelf niet zoveel om melk, rauwe melk is een uitzondering
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik ben de 50 voorbij, de industrie doet dit sinds een 10-15 jaar vrij algemeen, patent is uit 1990 als ik het goed heb.quote:
[..]
Hoe oud ben je dan? Oftewel hoe lang doet de industrie dat al?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat ze daar niet vertelde is dat ze dat wat niet door de filter gaat, niet alleen bacterien maar ook eiwitten, steriliseren en weer toevoegen aan de melk.quote:
[..]
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet bij mijn lokale AH, maar ik wil best wel even omrijden om het te proberen. Scheelt maar 5 minuten ofzo.quote:
Geen ah bij je in de buurt ?
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
[..]
[..]
Thanks for the tip
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Volgens wikipedia gemiddeld tussen 4% en 6%quote:
[..]
Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)
quote:Jerseykoeien komen oorspronkelijk van het eiland Jersey, een eilandje tussen Frankrijk en Engeland. Jerseys zijn vrij kleine eenkleurige grijs-bruine koeien en zijn rustig van nature. Hun melk is zeer rijk aan botervet en is dus bijzonder geschikt voor boterproductie. Het is het meest verspreide melkras in de wereld. De dieren zijn klein (gewicht volwassen koe ca. 400–450 kg). De melkgift is gemiddeld ca. 6000–7500 kg per jaar met 5–6% vet. Het ras wordt in vele landen voor kruisingen gebruikt ter opvoering van het vetgehalte van de melk. Voor de vleesproductie heeft dit ras weinig waarde.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Voor de mensen die een lactose intolerantie hebben, maar toch wel eens melk willen KUNNEN drinken.
quote:Wat is A1 en A2?
Alle koemelk bevat proteïnen (eiwitten). Melkeiwitten bestaan o.a. uit caseïne-eiwitten en wei-eiwitten. Reguliere melk bevat verschillende eiwitten (bijvoorbeeld A1 én A2 eiwitten) en die worden verschillend afgebroken, waarbij A1 eiwit wordt afgebroken tot BCM-7. Wij selecteren alleen koeien die puur en alleen A2 caseïne eiwitten produceren en geen A1 caseïne eiwitten.
Uit onderzoek blijkt dat A2 caseïne eiwitten anders door het lichaam worden verteerd dan A1. A2 eiwitten worden over het algemeen goed verdragen. Dat maakt A2A2 melk voor veel mensen een bewust alternatief voor reguliere melk. Zo biedt 1 klein verschilletje in het eiwit een heel nieuw alternatief voor reguliere melk.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
quote:
[..]
Denk dat ze het toch echt gewoon lekker vinden hoor..
quote:
[..]
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.
quote:
[..]
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Potverdorie, blijkbaar begeef ik me in een melkvrij milieu danquote:
[..]
Ik vind het superlekker, ijskoude melk
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Haal biest. Krijg je de meest lekkere pannekoeken ever van.quote:
[..]
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Je bent nooit te oud om te lerenquote:
[..]
[..]
[..]
[..]
Potverdorie, blijkbaar begeef ik me in een melkvrij milieu dan
Tip van mijn zwager: Campina Boerenlandmelk. Op de vraag: Welke supermarktmelk komt het dichtstbij rauwe melk.
Op dat moment dan, nu zal dat Jerseymelk zijn.
SPOILER: Maar die rauwe melk, waar háál ik dat in mijn buurt?Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
De man die alleen was het tenminste een eerlijk verhaal. Als we allemaal verse "echte" carpaccio willen is het simpelweg te duur.
Built for Speed
Echte maken is dus super simpelquote:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Bloemstuk is een stuk uit de voorvoet.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Het is hip en trendy, net als pulled pork.quote:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Kaas rucola en pijnboompitten erover en je proeft er niets vanquote:
[..]
Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik eet liever een vitello Tonatoquote:
[..]
Kaas rucola en pijnboompitten erover en je proeft er niets van
Zou dat de volgende supermarkthype zijn?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hip en trendy? Welk hip restaurant heeft nog carpaccio op de kaart staan? Het juist ontzettend suf. In dezelfde categorie als tong picasso.quote:
[..]
Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
Nee, niet echt, daar zitten 30 jaar tussen.quote:Op donderdag 9 maart 2017 21:22 schreef k_man het volgende:
[..]
Hip en trendy? Welk hip restaurant heeft nog carpaccio op de kaart staan? Het juist ontzettend suf. In dezelfde categorie als tong picasso.
Ober, kan ik de tong op zijn Picasso krijgen?
Na overleg met kok piet: het spijt de kok vreselijk, maar hij heeft alleen maar vers fruit en verse gember.
30 jaar geleden was tong picasso al oudbakken
[ Bericht 3% gewijzigd door Pietverdriet op 09-03-2017 21:32:03 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb het niet over de tijd maar over de mate van sufheid. Er is niets hip of trendy aan carpaccio.quote:
[..]
Nee, niet echt, daar zitten 30 jaar tussen.
Ober, kan ik de tong op zijn Picasso krijgen?
Na overleg met kok piet: het spijt de kok vreselijk, maar hij heeft alleen maar vers fruit en verse gember
In de ogen van Henk en Ingrid wel.quote:Op donderdag 9 maart 2017 21:32 schreef k_man het volgende:
[..]
Ik heb het niet over de tijd maar over de mate van sufheid. Er is niets hip of trendy aan carpaccio.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En dan goedkope kaas en geen echte parmezaan.quote:
[..]
Kaas rucola en pijnboompitten erover en je proeft er niets van
Kan ook geregeld wordenquote:
Ik hou niet van puur. Doe maar melk of wit
Kranplätze müssen verdichtet sein
Pulled Pork lijkt nieuw en hip, maar vroeger noemden wij dat gewoon 'draadjesvlees'.quote:
[..]
Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
Net als dat de laatste jaren 'Cupcakes' ineens zo'n nieuwe hype lijkt. Vroeger noemden we dat gewoon 'kleine cakejes'. En trakteerden we dat op de basisschool.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Schouder dus.quote:
[..]
Echte maken is dus super simpel
Bloemstuk is een stuk uit de voorvoet.
En maar ontkennen dat er schoudervlees gebruikt wordt.
Weet je, wat met carpaccio gebeurt, is met ontzettend veel producten het geval: Wat in de supermarkt ligt, heeft niets maar dan ook niets met het originele product te maken.
Maar omdat de mensen geen idee hebben hoe iets zou moeten smaken, omdat ze het nooit zo op hebben, denken ze dat het imitatieproduct echt is.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
quote:
Koop het gewoon zelf bij de slager uit het programma http://www.scharrelslagerij.nl
Die man weet nog hoe het hoort
Het is zoveel chiquer dan Aufschnitt.quote:
Ik heb het niet over de tijd maar over de mate van sufheid. Er is niets hip of trendy aan carpaccio.
Draadjesvlees is stoofvlees van het rund en ziet er niet zo vies uit.quote:
Pulled Pork lijkt nieuw en hip, maar vroeger noemden wij dat gewoon 'draadjesvlees'.
Net als dat de laatste jaren 'Cupcakes' ineens zo'n nieuwe hype lijkt. Vroeger noemden we dat gewoon 'kleine cakejes'. En trakteerden we dat op de basisschool.
Zo ontstond de uitdrukking Knollen voor citroenen verkopen.quote:
Schouder dus.
En maar ontkennen dat er schoudervlees gebruikt wordt.
Weet je, wat met carpaccio gebeurt, is met ontzettend veel producten het geval: Wat in de supermarkt ligt, heeft niets maar dan ook niets met het originele product te maken.
Maar omdat de mensen geen idee hebben hoe iets zou moeten smaken, omdat ze het nooit zo op hebben, denken ze dat het imitatieproduct echt is.
Dit dus, zo ook pulled porkquote:
[..]
Weet je, wat met carpaccio gebeurt, is met ontzettend veel producten het geval: Wat in de supermarkt ligt, heeft niets maar dan ook niets met het originele product te maken.
Maar omdat de mensen geen idee hebben hoe iets zou moeten smaken, omdat ze het nooit zo op hebben, denken ze dat het imitatieproduct echt is.
Kan me van vroeger herinneren dat als je een sorbet bestelde je wat blikfruit in een glas kreeg en een paar bolletjes roomijs ipv sorbetijs van vers fruit (en zonder room). Een dame blanche is eigenlijk amandelijs met gepocheerde witte perzik, niet vanilleijs met wat chocoladesaus van de sligro.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Is dat niet onze eigen schuld? Veel mensen willen graag vers, snel en goedkoop gerechten hebben die ze ook in een restaurant hebben gegeten en dan willen ze het ook nog dagen kunnen bewaren.quote:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Dat combineerd niet.
Net zoals dat er bij een stam altijd een t bijkomt in tegenwoordige tijd, nooit een d.quote:
Het is ook niet "dat loopd niet".
Leuk om Roberto weer te zien, hij is veranderd vind ik, sinds de pasta aflevering!
"We aren't people, we are text." - Japanman Sakyusan -
Wikipedia geeft best wel juiste informatie (hetzelfde als wat die carpaccio-kenner zei): https://nl.wikipedia.org/wiki/Carpaccio_(gerecht)
[ Bericht 3% gewijzigd door Postbus100 op 12-03-2017 17:52:24 ]
[ Bericht 3% gewijzigd door Postbus100 op 12-03-2017 17:52:24 ]
Somebody that I used to know
Dus DAT was het! ik denk al, ik herken die kerelquote:
Leuk om Roberto weer te zien, hij is veranderd vind ik, sinds de pasta aflevering!
Thanks.
Zo doet je linkje het met url tagsquote:Op zondag 12 maart 2017 13:04 schreef Postbus100 het volgende:
Wikipedia geeft best wel juiste informatie (hetzelfde als wat die carpaccio-kenner zei): https://nl.wikipedia.org/wiki/Carpaccio_(gerecht)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
carne di manzo a fette sottili con maionese klinkt ook niet verkeerdquote:
Ik dacht echt dat carpaccio dun gesneden betekende....
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Mensen pakjes die kant-en-klare 'carpaccio' bij de supermarkt kopen, verdienen het om troep te eten. 
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
ach je kunt niet overal verstand van hebben, en je geld aan besteden.quote:
Mensen pakjes die kant-en-klare 'carpaccio' bij de supermarkt kopen, verdienen het om troep te eten.
in elke branche krijg je wel troep voor een leuke prijs als eerste keuze aangeboden en natuurlijk zou je kunnen achterhalen of er niks beter is, en als je dat gedaan hebt 2x zoveel betalen voor het zelfde product, maar dan betere kwaliteit.
maar dit houdt een keer op, want dan heb je een dagtaak aan "de beste kwaliteit" vinden en je betaald overal de hoofdprijs voor.
Kleding, gereedschap, auto's, pennen, parfum, de lijst is ontelbaar.
Geen idee wat carpaccio kost in de supermarkt. Zo'n doos met carpaccio van het bloemstuk zit op zo'n ¤25. Daarin zitten 10 vellen à 80 gram. Voor ¤25 heb je ook wel wat goed rundvlees, moet je alleen zelf nog even dun snijden en vervolgens plat slaan.quote:
[..]
ach je kunt niet overal verstand van hebben, en je geld aan besteden.
in elke branche krijg je wel troep voor een leuke prijs als eerste keuze aangeboden en natuurlijk zou je kunnen achterhalen of er niks beter is, en als je dat gedaan hebt 2x zoveel betalen voor het zelfde product, maar dan betere kwaliteit.
maar dit houdt een keer op, want dan heb je een dagtaak aan "de beste kwaliteit" vinden en je betaald overal de hoofdprijs voor.
Kleding, gereedschap, auto's, pennen, parfum, de lijst is ontelbaar.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik hoop dat het geen samenvatting wordt van deze website http://goedgezond.info/20(...)-let-op-deze-merken/quote:Op maandag 13 maart 2017 19:27 schreef fotostarter het volgende:
a.s. donderdag gaat het over kokoswater. Lijkt me een leuke aflevering te worden.
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
oke dan is het misschien goedkoper, maar jij denkt dat een gemiddelde consument:quote:
[..]
Geen idee wat carpaccio kost in de supermarkt. Zo'n doos met carpaccio van het bloemstuk zit op zo'n ¤25. Daarin zitten 10 vellen à 80 gram. Voor ¤25 heb je ook wel wat goed rundvlees, moet je alleen zelf nog even dun snijden en vervolgens plat slaan.
- weet wat een klapstuk is
- weet waar je deze kunt halen
- verder wilt lopen dan de supermarkt
- weet dat dit beter vlees is dan zo'n pakje (geen verschil proeft)
- het boeit dat het beter vlees is (dat andere is toch ook lekker?)
- opslag heeft voor 8 vellen carpaccio te kunnen bewaren, naast de tientallen andere "kwaliteit" producten.
- vlees kan snijden / materiaal daar voor heeft
- vlees kan plat slaan / materiaal daar voor heeft
- überhaupt moeite voor wilt nemen om meer te doen dan een pakje te openen.
- etc. etc.
Dat is de meest gehoorde en meest domme kreet ooit. Vreselijk.quote:
[..]
- het boeit dat het beter vlees is (dat andere is toch ook lekker?)
dat hoor je in elke branche, volkomen begrijpenlijk door de redenen die ik net had genoemd.quote:
[..]
Dat is de meest gehoorde en meest domme kreet ooit. Vreselijk.
niemand boeit het om van elk product de beste kwaliteit te hebben.
Vegetarische carpaccio, gemaakt van een bloemstuk?quote:
Zo'n doos met carpaccio van het bloemstuk
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja precies. Flikker er genoeg nep parmazaan, rucola en pijnboompitten over een je proeft het niet meer. Kun je net zo goed de carpaccio weglaten.quote:
[..]
Dat is de meest gehoorde en meest domme kreet ooit. Vreselijk.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik moet toegeven, hoofdstedelijke bejaardenhumor is ongeëvenaardquote:Op dinsdag 14 maart 2017 13:59 schreef golfer het volgende:
[..]
Vegetarische carpaccio, gemaakt van een bloemstuk?
[ afbeelding ]
Kranplätze müssen verdichtet sein
quote:Bloemstuk of 'valse lende', is een uit twee lagen gevormd stuk van de schouder, verbonden door vet en een vlieslaag. Heeft zowel lange als korte, fijne vezels en weinig bindweefsel.
Naast het bloemstuk ligt het driehoeksstuk, ook driehoeksmuis genoemd.
Bloemstuk is het goedkoopste stuk vlees uit de schouder. Het wordt gebruikt voor de bereiding van rosbief en wordt gesneden tot bieflap, carapccio, maar ook bak- en braadlappen. Er worden net als van het sukadestuk ook steaks van gesneden. De kwaliteit van een bloemstuk verbetert aanzienlijk het droog te laten rijpen.
De goedkopere stukken rundvlees zijn meestal de meest smaakvolle, hoe zachter, des te duurder, maar ook minder smaakvol. Een filet, haasbiefstuk is erg zacht, ook zonder rijping, duur, maar niet heel smaakvol, een sucadestuk, bavette of longhaas een stuk goedkoper en smaakvoller, maar moet van een goed rund komen en goed rijpen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dus als ze in een vegatarisch restaurant "een carpaccio van rode biet" presenteren dan krijg je blijkbaar een schilderij met rode bieten verf...quote:
Ik dacht echt dat carpaccio dun gesneden betekende....
Of een schilderij van rode bietenquote:
[..]
Dus als ze in een vegatarisch restaurant "een carpaccio van rode biet" presenteren dan krijg je blijkbaar een schilderij met rode bieten verf...
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Ja ben gelukkig niet de enige die dat dachtquote:
[..]
Dus als ze in een vegatarisch restaurant "een carpaccio van rode biet" presenteren dan krijg je blijkbaar een schilderij met rode bieten verf...
Ach, een Carpaccio zeg ik geen nee tegen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Je kunt voor dezelfde prijs als deze nepcarpaccio honderdduizend andere producten halen van veel betere kwaliteit.quote:
[..]
ach je kunt niet overal verstand van hebben, en je geld aan besteden.
in elke branche krijg je wel troep voor een leuke prijs als eerste keuze aangeboden en natuurlijk zou je kunnen achterhalen of er niks beter is, en als je dat gedaan hebt 2x zoveel betalen voor het zelfde product, maar dan betere kwaliteit.
maar dit houdt een keer op, want dan heb je een dagtaak aan "de beste kwaliteit" vinden en je betaald overal de hoofdprijs voor.
Kleding, gereedschap, auto's, pennen, parfum, de lijst is ontelbaar.
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
quote:
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Ariers blijven verdacht, of ze nu vage ariers of veeg ariers zijnquote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Vanavond:
Nieuw in het schap! Kokoswater. Hydraterender dan water. En superduur. Waarom eigenlijk? De Keuringsdienst kraakt deze harde noot in een tropische aflevering.
Nieuw in het schap! Kokoswater. Hydraterender dan water. En superduur. Waarom eigenlijk? De Keuringsdienst kraakt deze harde noot in een tropische aflevering.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |