TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
zag geen falsificatie van wat ik gepost had.quote:Op vrijdag 3 maart 2017 00:55 schreef golfer het volgende:
Ben benieuwd of Pietverdriet nog steeds bij zijn stellige beweringen blijft na het zien van deze uitzending.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit België komt?quote:Op woensdag 8 maart 2017 12:42 schreef Pietverdriet het volgende:
zag geen falsificatie van wat ik gepost had.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Koop een leesbril opa, ik zei dat hij meestal uit Belgie komt. Niet dat hij uit Belgie komt. Gebruik die leesbril eens om in verschillende supermarkten op de pakken te kijken en het ovale labeltje te lezen. In de uitzending deed men dit ook, daarom wisten ze uit welke fabriek de melk in hun sample vandaan kwam.quote:
[..]
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit België komt?
Meer mensen hebben dit al voor jou gedaan
http://www.boerenverstand(...)-van-de-albert-hein/
quote:bekijk het yoghurtpak van de zaanse hoeve, het eu nummer vermeld BE dit is dus duidelijk in belgie.Daar een cent goedkoper kan een vrachtauto met 25 ton vier uur mee nederland inrijden.
Wouter Klootwijkquote:Vandaag trof ik een pak melk van de Zaanse Hoeve (het huismerk van Albert Hein) en wat me opviel was dat het pak de code DE 090 EG had, ofwel uit Duitsland kwam. Even snel googlen en wat blijkt: De Zaanse Hoeve ligt niet in de buurt van Zaandam maar zo’n 350km verderop in Wiefelstede-Dringenburg!
http://www.npo.nl/de-wild(...)-11-2011/NPS_1181858
Kortom, waar de melk en melkproducten vandaan komen kan ook JIJ gewoon op het pak bekijken
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat het op dat moment uit Nederland komt wil niet zeggen dat het altijd uit NL komt.quote:
[..]
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit België komt?
Er waren ook wel eens tijden dat goedkope melk uit het buitenland komt, of in ieder geval uit een fabriek in het buitenland.
Die "sovjetmerken" (zo noem ik ze vanwege hun vrij kleur- en fantasieloze verpakking) kijken gewoon waar ze het goedkoopste kunnen inkopen verwacht ik.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Het ovale merkje zegt trouwens slechts waar de laatste handeling is verricht, als je hele kazen of containers boter uit NZ of Ierland naar NL haalt, ze hier verpakt, dan kan je er gewoon NL inzetten. Zoals ik zei, op mijn pakjes Ierse kerrygold boter staat in het ovale label DE omdat het hier verpakt is.quote:Op woensdag 8 maart 2017 12:55 schreef derLudolf het volgende:
[..]
Dat het op dat moment uit Nederland komt wil niet zeggen dat het altijd uit NL komt.
Er waren ook wel eens tijden dat goedkope melk uit het buitenland komt, of in ieder geval uit een fabriek in het buitenland.
Die "sovjetmerken" (zo noem ik ze vanwege hun vrij kleur- en fantasieloze verpakking) kijken gewoon waar ze het goedkoopste kunnen inkopen verwacht ik.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Weet ik, maar voor melk en yoghurt lijkt me het logischer dat je die ter plekke laat verpakken. Kaas van DOC (heeft een kaasfabriek in Hoogeveen) vermeld ook NL op het label maar als je op een willekeurig moment vandaag Hoogeveen richting Dld rijdt kom je meerdere Duitse melk auto's tegen.quote:
[..]
Het ovale merkje zegt trouwens slechts waar de laatste handeling is verricht, als je hele kazen of containers boter uit NZ of Ierland naar NL haalt, ze hier verpakt, dan kan je er gewoon NL inzetten. Zoals ik zei, op mijn pakjes Ierse kerrygold boter staat in het ovale label DE omdat het hier verpakt is.
Kranplätze müssen verdichtet sein
En jij zag dat terug in deze uitzending? Halfvolle melk uit België?quote:
Koop een leesbril opa, ik zei dat hij meestal uit Belgie komt. Niet dat hij uit Belgie komt.
Ik heb net even mijn pakken halfvolle melk in de koelkast bekeken. Toch echt afkomstig uit NL volgens het EU nummer. Ook die van de AH.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Doe je dit nu omdat je het niet snapt of om te griepen?quote:
[..]
En jij zag dat terug in deze uitzending? Halfvolle melk uit België?
Ik heb net even mijn pakken halfvolle melk in de koelkast bekeken. Toch echt afkomstig uit NL volgens het EU nummer. Ook die van de AH.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Die brengen dus D melk naar een NL melkfabriek, logisch ook in de grensregio.quote:
[..]
Weet ik, maar voor melk en yoghurt lijkt me het logischer dat je die ter plekke laat verpakken. Kaas van DOC (heeft een kaasfabriek in Hoogeveen) vermeld ook NL op het label maar als je op een willekeurig moment vandaag Hoogeveen richting Dld rijdt kom je meerdere Duitse melk auto's tegen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zo kan je van 1 product er meerdere maken, Melk wordt mager, halfvol, vol, boerenland, weide etc etc.quote:
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Mensen willen mager, minder vet, dan verkoop je ze dat, de room gebruik je dan weer in andere producten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.quote:
[..]
Zo kan je van 1 product er meerdere maken, Melk wordt mager, halfvol, vol, boerenland, weide etc etc.
Mensen willen mager, minder vet, dan verkoop je ze dat, de room gebruik je dan weer in andere producten.
Vet en eiwit leveren geld op.quote:
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Kranplätze müssen verdichtet sein
Marketing?quote:
[..]
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.
Smaakt ze beter?
Ze denken dat het gezonder is?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Probeer de Jersey volle melk eens, ik ben iig over (ok duurder, maar veel lekkerder)quote:
[..]
Engelse fullfat milk smaakt écht compleet anders dan nederlandse volle melk. Nu snap ik die verandering in smaak ook.
Campina Boerenlandmelk komt nog het meest in de buurt van de rauwe melk die ik gewend ben. (Direct uit de melktank, gekoeld, en aangevoerd door de koeien zelf, gezeefd enzo.)
Voor melkfabrikanten is melk eigenlijk een bulk bijproduct, verdienen doen ze veel meer met de eiwitproducten.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja, Jersey volle melk. Nog nooit gehad, maar daar hebben de koeien ook genoeg goed gras en dergelijke te eten.quote:
[..]
Probeer de Jersey volle melk eens, ik ben iig over (ok duurder, maar veel lekkerder)
Jammer dat ik in Den Helder woon
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Geen ah bij je in de buurt ?
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
quote:Om te beginnen doet de koe natuurlijk het meeste werk. Na het melken bewaart de boer de melk in zijn opslagtank. Eén keer in de drie dagen wordt de tank geleegd en naar een klein fabriekje gebracht. De halfvolle melk romen we eerst af tot het 1,5% vet bevat. De volle melk blijft zoals ‘ie is. Daarna centrifugeren we de melk – een beetje zoals in een slawasser, dan blijft ‘ie goed van textuur. En we pasteuriseren het zodat het voedselveilig voor je is. Als laatste doen we het in pakken en rijden we het naar de supermarkt.
quote:Waarom bevat jullie volle melk zoveel vet?
Ja, dat moet je eigenlijk aan de koe zelf vragen. Jersey koeien geven wat dikkere melk - het bevat minder water, en dus per liter meer vet, proteïne en mineralen dan gewone melk. In onze volle melk zit bijvoorbeeld 6% vet, en de norm voor volle melk is 3,5%. Jersey melk bevat 4,2 gram proteïne per 100 ml, en gewone melk gemiddeld 3,5 gram. Er zit veel smaak in dat vet, en dat maakt het wel echt fantastische melk. Vinden wij dan. Maar wij zijn misschien een beetje bevooroordeeld.
Jup, en DOC (Dutch Original Cheese) is eigendom van Nordmilchquote:
[..]
Die brengen dus D melk naar een NL melkfabriek, logisch ook in de grensregio.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Jup, boeren daar ook op beloond en fokkerij en voeding richt zich daar ook meer op.quote:
[..]
Voor melkfabrikanten is melk eigenlijk een bulk bijproduct, verdienen doen ze veel meer met de eiwitproducten.
Wei was vroeger ook een bijproduct en ging in zijn geheel naar de varkens, maar tegenwoordig kunnen ze bepaalde eiwitten daaruit voor grof geld verkopen aan van die sportschooltypes.
Kranplätze müssen verdichtet sein
In de 19e eeuw was er in de VS trouwens een schandaal over melk die niet van boerderijen en weidekoeien kwam. Deze koeien werden gehouden in stallen bij brouwerijen en vooral distilleerderijen. Deze kregen de resten van de productie en werden letterlijk gemolken tot ze dood waren.
https://en.wikipedia.org/wiki/Swill_milk_scandal
https://en.wikipedia.org/wiki/Swill_milk_scandal
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Een merk aanduiding die op DOCG moet lijken?quote:
[..]
Jup, en DOC (Dutch Original Cheese) is eigendom van Nordmilch
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet alleen daarop, maar eiwitten worden bv ook gebruikt als capsules voor medicamenten, en nog veel meer technische toepassingen.quote:
[..]
Jup, boeren daar ook op beloond en fokkerij en voeding richt zich daar ook meer op.
Wei was vroeger ook een bijproduct en ging in zijn geheel naar de varkens, maar tegenwoordig kunnen ze bepaalde eiwitten daaruit voor grof geld verkopen aan van die sportschooltypes.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Die ken ik niet?quote:
[..]
Een merk aanduiding die op DOCG moet lijken?
Van oorsprong was het de Drents Overijsselse coöperatie, voor de internationale markt is het nu Dutch original cheese
Kranplätze müssen verdichtet sein
Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)quote:
Geen ah bij je in de buurt ?
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
[..]
[..]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Denominazione di origine controllataquote:
[..]
Die ken ik niet?
Van oorsprong was het de Drents Overijsselse coöperatie, voor de internationale markt is het nu Dutch original cheese
https://nl.wikipedia.org/(...)_origine_controllata
Deze aanduiding was oorspronkelijk voor wijn, maar je ziet het steeds meer op producten die gegarandeerd uit 1 bepaalde regio komen en aan allerlei eisen moeten voldoen.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Beschermde_oorsprongsbenaming
Zo heb je in NL bijvoorbeeld Opperdoes ronde, een bep soort aardappel
https://nl.wikipedia.org/wiki/Opperdoezer_Ronde
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
FH redt 4,5% ook welquote:
[..]
Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussiequote:
[..]
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Denk dat ze het toch echt gewoon lekker vinden hoor..quote:Op woensdag 8 maart 2017 15:52 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.quote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.quote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vind het superlekker, ijskoude melkquote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
Shine bright like a diamond.
Hoe oud ben je dan? Oftewel hoe lang doet de industrie dat al?quote:
[..]
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.quote:
[..]
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Gisteren een pak melk gekocht. En die is ook opgegaanquote:
[..]
Ik vind het superlekker, ijskoude melk
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Nou inderdaad, aantal jaar geleden was dagmelk van de Lidl langer houdbaar.quote:
[..]
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.
Geef zelf niet zoveel om melk, rauwe melk is een uitzondering
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik ben de 50 voorbij, de industrie doet dit sinds een 10-15 jaar vrij algemeen, patent is uit 1990 als ik het goed heb.quote:
[..]
Hoe oud ben je dan? Oftewel hoe lang doet de industrie dat al?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat ze daar niet vertelde is dat ze dat wat niet door de filter gaat, niet alleen bacterien maar ook eiwitten, steriliseren en weer toevoegen aan de melk.quote:
[..]
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet bij mijn lokale AH, maar ik wil best wel even omrijden om het te proberen. Scheelt maar 5 minuten ofzo.quote:
Geen ah bij je in de buurt ?
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
[..]
[..]
Thanks for the tip
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Volgens wikipedia gemiddeld tussen 4% en 6%quote:
[..]
Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)
quote:Jerseykoeien komen oorspronkelijk van het eiland Jersey, een eilandje tussen Frankrijk en Engeland. Jerseys zijn vrij kleine eenkleurige grijs-bruine koeien en zijn rustig van nature. Hun melk is zeer rijk aan botervet en is dus bijzonder geschikt voor boterproductie. Het is het meest verspreide melkras in de wereld. De dieren zijn klein (gewicht volwassen koe ca. 400–450 kg). De melkgift is gemiddeld ca. 6000–7500 kg per jaar met 5–6% vet. Het ras wordt in vele landen voor kruisingen gebruikt ter opvoering van het vetgehalte van de melk. Voor de vleesproductie heeft dit ras weinig waarde.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Voor de mensen die een lactose intolerantie hebben, maar toch wel eens melk willen KUNNEN drinken.
quote:Wat is A1 en A2?
Alle koemelk bevat proteïnen (eiwitten). Melkeiwitten bestaan o.a. uit caseïne-eiwitten en wei-eiwitten. Reguliere melk bevat verschillende eiwitten (bijvoorbeeld A1 én A2 eiwitten) en die worden verschillend afgebroken, waarbij A1 eiwit wordt afgebroken tot BCM-7. Wij selecteren alleen koeien die puur en alleen A2 caseïne eiwitten produceren en geen A1 caseïne eiwitten.
Uit onderzoek blijkt dat A2 caseïne eiwitten anders door het lichaam worden verteerd dan A1. A2 eiwitten worden over het algemeen goed verdragen. Dat maakt A2A2 melk voor veel mensen een bewust alternatief voor reguliere melk. Zo biedt 1 klein verschilletje in het eiwit een heel nieuw alternatief voor reguliere melk.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
quote:
[..]
Denk dat ze het toch echt gewoon lekker vinden hoor..
quote:
[..]
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.
quote:
[..]
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Potverdorie, blijkbaar begeef ik me in een melkvrij milieu danquote:
[..]
Ik vind het superlekker, ijskoude melk
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Haal biest. Krijg je de meest lekkere pannekoeken ever van.quote:
[..]
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Je bent nooit te oud om te lerenquote:
[..]
[..]
[..]
[..]
Potverdorie, blijkbaar begeef ik me in een melkvrij milieu dan
Tip van mijn zwager: Campina Boerenlandmelk. Op de vraag: Welke supermarktmelk komt het dichtstbij rauwe melk.
Op dat moment dan, nu zal dat Jerseymelk zijn.
SPOILER: Maar die rauwe melk, waar háál ik dat in mijn buurt?Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
De man die alleen was het tenminste een eerlijk verhaal. Als we allemaal verse "echte" carpaccio willen is het simpelweg te duur.
Built for Speed
Echte maken is dus super simpelquote:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Bloemstuk is een stuk uit de voorvoet.
Kranplätze müssen verdichtet sein
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |