CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik heb van de week brownies met dulce de leche gebakken.
ik ben niet echt een zoetekauw, maar ze waren echt verrukkelijk
het was dit recept
ik ben niet echt een zoetekauw, maar ze waren echt verrukkelijk
het was dit recept
Die slagroomtaart... *instant honger*quote:Op maandag 22 april 2013 11:01 schreef MissHobje het volgende:
Mijn succes taartje en zin in de lente enzo :
Aardbeien slagroomtaart.
[ link | afbeelding ]
en mijn appeltaart van gisteravond:
[ link | afbeelding ]
Recept?
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
ik heb laatst een vriend die met regelmaat van mijn baksels smult en een zelfverklaarde margarinehater is nog verbaasd met de mededeling dat ik soms ook bak met margarine - maar net wat er in huis is. gewoon, een pakje zeeuws meisje door de cake, hij proefde het echt niet hoor.quote:Op maandag 15 april 2013 12:43 schreef Mry het volgende:
[..]
Ik bak ook wel eens met margarine omdat ik mensen met koemelkallergie in de familie heb. Ik vind het gruwelgehalte best meevallen eigenlijk, zoveel proef je er niet van.
Die citroencakejes zien er goed uit
Kwak
Die zien er heel goed uit, ik ben van plan die binnenkort ook eens te maken!quote:
ik heb van de week brownies met dulce de leche gebakken.
ik ben niet echt een zoetekauw, maar ze waren echt verrukkelijk
het was dit recept
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
Deze week samen met een vriendin gebakken voor een jarige vriend van ons, samen met nog twee anderen gedecoreerd met roze fondant en de pigs in the mud cake veranderde in een uit de hand gelopen klei partij.
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
dit recept gebruik ik altijdquote:
[..]
Die slagroomtaart... *instant honger*
Recept?
Vervolgens als je biscuit klaar is (heb 4x recept gebruikt) dan slagroom kloppen taart in 4 lagen verdelen. 1 deel smeren met slagroom en aardbeien andere laag met abrikozen jam (lekkere frisse combi) taart afsmeren met slagroom.
Geschaafde amandel en eiwit met wat suiker even in de oven roosteren en af laten koelen. Dit dan doorkneden dan heb lekkere krokante schaafsel voor je zijkant van je taart.
Aardbeien erop en smullen maar.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Afgelopen weekend gevulde koeken gemaakt op basis van een recept uit het boek van Cees Holtkamp. Zeer geslaagd! Foto volgt 
Beetje laat, maar zat een week in de UKquote:
Maar brownies waren érg lekker 
smaken net zo goed als normale brownies 
vriendin die glutenvrij eet was ook erg blij met me
it's the map in my mind that sends me on my way.
Was al aan het wachten ja, een vriendin van me probeert ook zoveel mogelijk glutenvrij te eten maar ik heb een slechte invloed op haar door haar elke keer een stuk taart of iets te brengen, dus dit is een mooie afwisseling! Bedankt.quote:
[..]
Beetje laat, maar zat een week in de UK
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
Afgelopen weekend vierde manlief zijn verjaardag, dus ik mocht bakken!
Appeltaart:
Rood-wit-blauw-oranje taart (ook wel 'de nationalistische taart genoemd):
Buitenkant:
Binnenkant:
Appeltaart:
Rood-wit-blauw-oranje taart (ook wel 'de nationalistische taart genoemd):
Buitenkant:
Binnenkant:
Wow, wat een mooie cake zeg!quote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze week samen met een vriendin gebakken voor een jarige vriend van ons, samen met nog twee anderen gedecoreerd met roze fondant en de pigs in the mud cake veranderde in een uit de hand gelopen klei partij.
Bleie, geweldig idee voor een koninginnedag cake.
Ik wil volgende week de verjaardagscake voor mijn zoon versieren met een teddybear en twijfel of ik die met slagroom of botercreme moet maken. Wat denken de ervaren bakkers hier? Botercreme wordt dan ook een primeur, heb ik nog niet eerder gemaakt.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Gisteren het Nederlandse Bakboek gekocht. Stond al een tijdje op mijn verlanglijstje maar nu was er opheffingsuitverkoop bij de boekenwinkel. Met 30% korting laat ik hem natuurlijk niet liggen. 
Binnenkort maar eens Amsterdamse korstjes maken, Friese kruidkoek, of Bossche bollen
Binnenkort maar eens Amsterdamse korstjes maken, Friese kruidkoek, of Bossche bollen
Cappuccino cake met mascarpone-suiker topping, erg lekker maar een cruciale fout gemaakt tijdens het bakproces in de oven, verkeerde temperatuur en toen ik 'm er uit haalde was hij in het midden nog te zacht terwijl de randen wel goed waren, ach ja, ik kan er een paar mooie stukken uit snijden en hij smaakt goed.
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
Daar wil ik wel het recept van!!! Klinkt lekker!
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Tarta impossible recept van Rudolph's bakery
The most important part of my religion is to play guitar.
~ Lou Reed
~ Lou Reed
En vandaag ga ik de glutenvrije brownies waarvan het recept eerder is gepost proberen te maken, hopelijk heel smakelijk want ik maak ze voor een vriendin die glutenvrij probeert te eten.
Deze bedoel je? Of had je het tegen iemand anders?
http://www.24kitchen.nl/s(...)en/cappuccinocakejesquote:Op donderdag 2 mei 2013 17:22 schreef Skaai het volgende:
Daar wil ik wel het recept van!!! Klinkt lekker!
Deze bedoel je? Of had je het tegen iemand anders?
Die ben ik ook nog van plan eens te maken!quote:
[ afbeelding ]
Tarta impossible recept van Rudolph's bakery
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
Ik heb ze net uit de oven, in de comments las ik al hier en daar over mensen die zich zorgen maakte dat de brownies te zacht zouden blijven, was dit bij jou ook het geval? Moet ik het gewoon een nacht laten staan of moet het per se in de koelkast? Hoe heb jij dit opgelost?quote:
[..]
Beetje laat, maar zat een week in de UK
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
Gisteren heb ik eindelijk de Magic cake gemaakt. Helaas had ik mijn eiwitten iets te hard geklopt en was het beslag klonterig. Het is dan ook niet helemaal gelukt. Maar deze gaat zeker nog eens in de herhaling.
Kan niemand hier iets over zeggen:
Ik wil volgende week de verjaardagscake voor mijn zoon versieren met een teddybear, die ik met spuitzak wil spuiten en twijfel of ik die met slagroom of botercreme moet maken. Wat denken de ervaren bakkers hier? Botercreme wordt dan ook een primeur, heb ik nog niet eerder gemaakt. Slagroom met versteviger is ook nog een optie zag ik.
Wat zijn dan de verschillen tussen botercreme en slagroom.
Ik wil volgende week de verjaardagscake voor mijn zoon versieren met een teddybear, die ik met spuitzak wil spuiten en twijfel of ik die met slagroom of botercreme moet maken. Wat denken de ervaren bakkers hier? Botercreme wordt dan ook een primeur, heb ik nog niet eerder gemaakt. Slagroom met versteviger is ook nog een optie zag ik.
Wat zijn dan de verschillen tussen botercreme en slagroom.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Misschien even hier vragen: Taarten en cupcakes decoreren #34?quote:
Kan niemand hier iets over zeggen:
Ik wil volgende week de verjaardagscake voor mijn zoon versieren met een teddybear, die ik met spuitzak wil spuiten en twijfel of ik die met slagroom of botercreme moet maken. Wat denken de ervaren bakkers hier? Botercreme wordt dan ook een primeur, heb ik nog niet eerder gemaakt. Slagroom met versteviger is ook nog een optie zag ik.
Wat zijn dan de verschillen tussen botercreme en slagroom.
Daar zitten volgens mij de echte versierders
Love, it will not betray, dismay or enslave you
It will set you free
It will set you free
Bedankt, dat topic herinnerde ik me idd en toen kon ik het niet zo snel vinden.quote:
[..]
Misschien even hier vragen: Taarten en cupcakes decoreren #34?
Daar zitten volgens mij de echte versierders
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ik ben dus van plan om dit recept morgen (?) eens te volgen, in het recept staat er dat ik 60 ml room moet gebruiken, wat voor room moet ik dan gebruiken? Gewoon ongeslagen slagroom of crème fraîche? Of toch iets anders?
http://www.24kitchen.nl/s(...)blueberry-cheesecake
Oh en de glutenvrije brownies waren overigens een heel groot succes, ze waren heel smaakvol en een vriendin heeft bijna het hele bord leeggegeten. Hoezee!
http://www.24kitchen.nl/s(...)blueberry-cheesecake
Oh en de glutenvrije brownies waren overigens een heel groot succes, ze waren heel smaakvol en een vriendin heeft bijna het hele bord leeggegeten. Hoezee!
''Before you talk to the chief, you must party with the chief.''
