quote:De rest van het persberich kan je hier lezen.Snackfabrikanten verwerken massaal paardenvlees in frikandellen, kroketten, gehaktballen, bitterballen en hamburgers. Dit blijkt uit keten-onderzoek van studenten aan Wageningen Universiteit in opdracht van Stichting Wakker Dier. Van de 286 onderzochte snacks bleek in 32% paardenvlees te zitten. In frikandellen en gehaktballen werd in meer dan de helft van de snacks paardenvlees aangetroffen. Wakker Dier liet het onderzoek uitvoeren vanwege het sterk stijgende aantal consumentenvragen die zij hierover ontvangt.
Mijn eerste reactie: Ja en? Waarom is het nu zo'n probleem dat snuitje in de frikadel beland als ie niet nuttig meer is. Paardenvlees wordt al jaren gegeten, niets bijzonbders aan. Het is ook al tijden dat kroketten worden gevuld met paard. Moeten we al die beesten dan ook gaan begraven?
quote:nog steeds hoor. gewoon goed zoeken.Op donderdag 8 februari 2007 12:01 schreef Lucille het volgende:
Paardenvlees is best lekker, heb het redelijk vaak gegeten. Vroeger had je zelfs paardenslagers.
daarnaast kunnen veel slagers dit wel leveren maar zetten dit liever niet op de gevel, om linkse paardknuffelaars te weren.
quote:Nog steeds. In m'n geboortestad is het nog een redelijk standaard product bij de diverse slagers.Op donderdag 8 februari 2007 12:01 schreef Lucille het volgende:
Paardenvlees is best lekker, heb het redelijk vaak gegeten. Vroeger had je zelfs paardenslagers.
daar zou ik mij meer zorgen over maken
quote:Precies, zat er maar paardenvlees in een frikandel, da's een stuk beter dan wat er daadwerkelijk voor rotzooi in zit.Op donderdag 8 februari 2007 12:07 schreef Oud_student het volgende:
Ach was het maar vlees, het is echter gewoon slachtafval,
daar zou ik mij meer zorgen over maken
quote:In Amsterdam is paardenworst een zeldzaamheid. Helaas. Vroeg het bij een goede slager in de Jordaan en zijn antwoord was: 'misschien volgende week'. De slager van m'n ouders heeft tweemaal in de week warme paardenworst en sowieso kun je elke dag paardenworst kopen.Op donderdag 8 februari 2007 12:07 schreef Fixers het volgende:
Ik eet al jaren gewoon paardeworst. Gespecialiseerde paardeslager zijn zeldzaam, maar vaak hebben gewone slagers het ook wel. Ik vind het helemaal niet vreemd om paard te eten. Ook al zou het een 'huisdier' zijn geworden, konijnen worden ook gewoon gegete en varkens worden gehouden als huisdier. Een paard is net zo een stuk vee als koeien of kippen bijvoorbeeld.
2) nu ik het wel weet zal ik een kroket waarschijnlijk niet laten liggen
3) ik kan me wel vinden in het idee dat een paard meer een huisdier is dan een koe en dus niet op je bord zou moeten belanden (al weet ik ook wel dat dit nergens op slaat). Lammetjes eet ik in principe ook niet (en zeker niet als het woord 'lam' in de naam van het gerecht is verwerkt).
quote:Kalkoen op zich is niet erg, maar het betreft hier separatorvlees.Op donderdag 8 februari 2007 12:13 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik vind het ergerlijker dat er kalkoen in Kipnuggets zit
quote:Dus je blijft gewoon kroketten eten?Op donderdag 8 februari 2007 12:14 schreef Viking84 het volgende:
1) ik wist niet dat paardenvlees verwerkt werd in kroketten
2) nu ik het wel weet zal ik een kroket waarschijnlijk niet laten liggen
3) ik kan me wel vinden in het idee dat een paard meer een huisdier is dan een koe en dus niet op je bord zou moeten belanden (al weet ik ook wel dat dit nergens op slaat). Lammetjes eet ik in principe ook niet (en zeker niet als het woord 'lam' in de naam van het gerecht is verwerkt).
quote:Niets mis met seperatorvlees imho.Op donderdag 8 februari 2007 12:14 schreef UIO_AMS het volgende:
[..]
Kalkoen op zich is niet erg, maar het betreft hier separatorvlees.
quote:Ja, en?Op donderdag 8 februari 2007 12:14 schreef UIO_AMS het volgende:
Kalkoen op zich is niet erg, maar het betreft hier separatorvlees.
quote:erg heOp donderdag 8 februari 2007 12:17 schreef ixio het volgende:
Wááát?! Er zit vlees van dieren in snacks?!
quote:Geniaal, die avatar, paard na biefstukdonatieOp donderdag 8 februari 2007 12:22 schreef Hathor het volgende:
Goed idee, effe een paar paardebiefstukkies halen voor vanavond.
quote:Een paard is aaibaarder.Op donderdag 8 februari 2007 12:26 schreef Evil_Jur het volgende:
Ik snap ook niet het probleem, wat is er zo anders aan een paard dan een koe?
quote:een paard slachten is een heel karwei lijkt me zoOp donderdag 8 februari 2007 12:01 schreef Lucille het volgende:
Paardenvlees is best lekker, heb het redelijk vaak gegeten. Vroeger had je zelfs paardenslagers.
quote:Dat is dus honderd keer erger dan dat er paarden in mijn kroketten verwerkt zitten.Overigens komen veel paarden in Nederland uiteindelijk niet in het voedselcircuit, maar gaan naar het destructiebedrijf. Rendac verwerkt bijvoorbeeld jaarlijks circa 12.000 paarden.
Edit. Ach nee, dat zeg ik verkeerd. Dat is dus ontelbaar keer erger dan dat er paarden in mijn kroketten verwerkt zitten, want dat er paarden in mijn kroketten verwerkt zitten is op echt geen enkele manier erg.
quote:Alle reden dus om paardenvlees in kroketten te stimuleren, dan zijn deze immers diervriendelijker gemaakt. Wat wil Wakker Dier nu bereiken? Dat kroketten uitsluitend van vlees van dieren uit dieronvriendelijker omstandigheden wordt gemaakt?Desondanks is het welzijn van paarden over het algemeen beter dan van kippen, varkens en kalveren.
Die dierenactivisten zijn echt nog dommer dan het achterwerk van een... paard.
[ Bericht 5% gewijzigd door Zelva op 08-02-2007 12:44:21 ]
quote:vlees is een groot woord, eerder bij elkaar geschraapte restjes die nergens anders voor te gebruiken waren.Op donderdag 8 februari 2007 12:17 schreef ixio het volgende:
Wááát?! Er zit vlees van dieren in snacks?!
.quote:Paarden zonder poten kunnen het beste zo snel mogelijk uit hun lijden verlost worden.Op donderdag 8 februari 2007 12:11 schreef InAmsterdamseArmen het volgende:
Een paard is anders, heeft geen poten.
[ Bericht 1% gewijzigd door Djaser op 08-02-2007 13:11:32 ]
quote:Terwijl ze het net zo fijn vonden om het voor het zeggen te hebben.Op donderdag 8 februari 2007 12:42 schreef Djaser het volgende:
[..]
Paarden zonder poten kunnen het beste zo snel mogelijk uit hun leiden verlost worden.
quote:Dat is niet eens helemaal waar...... de paarden in Makkum waren bijvoorbeeld voor de slacht bestemd.Op donderdag 8 februari 2007 12:39 schreef Remzz het volgende:
Paarden worden geeneens gefokt voor het slachten dus eigenlijk is het lang niet zo 'zielig' als vakens vlees.
Vandaar ook dat ze halfwild waren
Staat tegenover dat de varkens (zelfs degene die biologisch gehouden werden) in hun pootjes zouden knijpen als ze zo vrij en natuurlijk gemest werden.
Uiteindelijk gaat het er niet om wat je met een dier doet als hij dood is...
Het gaat erom wat je met hem deed toen hij nog leefde....
En zo bezien kan je beter paard en lam eten dan varken of kip.
quote:Dat vind ik een prima uitgangspunt inderdaad.Op donderdag 8 februari 2007 12:29 schreef nonzz het volgende:
Paardenvlees, hondenvlees, kattenvlees, varkensvlees, muizenvlees, rundvlees, caviavlees, schapenvlees, berenvlees, gordeldiervlees.... Het maakt mij allemaal niet uit. Zolang het maar lekker smaakt, je er niet ziek van wordt en het redelijk diervriendelijk is geregeld allemaal.
Ik ben het er helemaal mee eens dat het geen nieuws is. Als ze mensenvlees gaan verwerken in snacks, DAN kan je het echt nieuws noemen..NB Als je reacties wil van mensen die gaan huilen omdat er paardenvlees gebruikt wordt, had je beter in F&F kunnen posten.
quote:exactOp donderdag 8 februari 2007 12:15 schreef UIO_AMS het volgende:
[..]
Dus je blijft gewoon kroketten eten?
. Het woord 'paard' zit niet in kroket 
.quote:Niet moeilijker als een koe denk ik.Op donderdag 8 februari 2007 12:28 schreef Big_Boss_Man het volgende:
[..]
een paard slachten is een heel karwei lijkt me zo
quote:Dus je eet geen geflambeerde pannekoeken?Op donderdag 8 februari 2007 12:14 schreef Viking84 het volgende:
en zeker niet als het woord 'lam' in de naam van het gerecht is verwerkt
quote:Op donderdag 8 februari 2007 12:44 schreef Biancavia het volgende:
[..]
Terwijl ze het net zo fijn vonden om het voor het zeggen te hebben.
quote:En geen salami.Op donderdag 8 februari 2007 13:06 schreef Lucille het volgende:
[..]
Dus je eet geen geflambeerde pannekoeken?
.quote:En geen Lama.
quote:Zou best kunnen, het was het goedkoopste vlees, en men had toen nog veel paarden voor transport. Mijn overgrootvader had een voerwerk en vervoerde daar vracht mee door brabant. Mijn oma kon daar mooi over vertellen (maar dat was nog voor de eerste wereldoorlog trouwens).Op donderdag 8 februari 2007 15:11 schreef Dwersdriever het volgende:
Tot de Tweede Wereldoorlog was paardenvlees het meest gegeten vlees in Nederland, heb ik me weleens laten vertellen.
Al die paarden gingen een keer naar de slager als ze niet meer konden werken.
In de mijnstreek ken je het limburgs zuurvlees, oorspronkelijk paardenvlees wat een tijd in azijn werd gelegt om het mals te krijgen. Dit was nodig om de oude mijnpaarden die dat vlees leverden mals te krijgen.
In de mijnen werden veel paarden gebruikt dus dat was veel goedkoop vlees voor de mijnwerkers.
Dit zuurvlees recept zie je trouwens ook in Duitsland (Ruhrgebied) waar ook veel paarden in de mijnen werden gebruikt.
quote:Mijn opa en oma aten het ook gewoon tot hun dood. Wakker Dier is simpelweg tegen vleesconsumptie en denkt hiermee goedkoop te kunnen scoren. Zal ook wel lukken bij sommige mensen. Maar er is echt niets vreemds aan het eten van paardenvlees.Op donderdag 8 februari 2007 15:30 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Zou best kunnen, het was het goedkoopste vlees, en men had toen nog veel paarden voor transport
Hier in de polder lopen wilde paarden, Koniks. Via een stichting kun je dat vlees kopen. En duur is het ook niet.
http://www.arknatuurontwikkeling.nl/index.asp?Section=vlees&Level=6
Is echt heerlijk...
[ Bericht 3% gewijzigd door Dwersdriever op 08-02-2007 15:43:49 ]
een paard is niet zieliger dan een varken dan een koe dan een konijn, tenzij het mijn paard is, mijn varken (oink), mijn koe (boe), mijn konijn (neukneukneuk).
quote:Moeilijker dan een koe inderdaad.Op donderdag 8 februari 2007 13:04 schreef Lucille het volgende:
[..]
Niet moeilijker als een koe denk ik.
Gelukkig zitten hier op Fok! nog wél nuchtere mensen
quote:Dank voor de tip, ben gek op paarden.Op donderdag 8 februari 2007 15:38 schreef Dwersdriever het volgende:
[..]
Mijn opa en oma aten het ook gewoon tot hun dood. Wakker Dier is simpelweg tegen vleesconsumptie en denkt hiermee goedkoop te kunnen scoren. Zal ook wel lukken bij sommige mensen. Maar er is echt niets vreemds aan het eten van paardenvlees.
Hier in de polder lopen wilde paarden, Koniks. Via een stichting kun je dat vlees kopen. En duur is het ook niet.
http://www.arknatuurontwikkeling.nl/index.asp?Section=vlees&Level=6
Is echt heerlijk...
quote:oh...dan zal ik na 20.00 uur wel niet meer postenOp donderdag 8 februari 2007 15:47 schreef sungaMsunitraM het volgende:
Gelukkig zitten hier op Fok! nog wél nuchtere mensen
Ik eet echt nooit meer snacks
quote:Je moet niet vergeten dat een organisatie als Wakker Dier al lang geen verzameling enthousiaste vrijwilligers meer is. Het is een organisatie met een professioneel hoofdkantoor, gelikte public relations en een fors reclamebudget. Neem daarbij het principe dat nieuws met dieren over het algemeen wel goed scoort en je snapt een beetje waarom iedere scheet van die club de media haalt.Op donderdag 8 februari 2007 15:47 schreef sungaMsunitraM het volgende:
Ook net NOS nieuws debiliseert steeds meer
Lees ook de columns van Wouter Klootwijk eens over hoe wij in de maling zijn genomen met zijn allen rond het begrip scharreleieren. Een van de weinige kritische journalisten, die clubjes als Wakker Dier niet op hun blauwe ogen vertrouwd (evenals de industrie trouwens, gewoon kritisch naar beide kanten).
Paardenworst en paardenbiefstuk van een goeie paardenslager Gelukkig zit die er nog, hier in Haarlem. Al waren er vroeger veel meer.quote:Er zijn er nog 2 heb ik begrepen...Op donderdag 8 februari 2007 12:01 schreef Lucille het volgende:
Paardenvlees is best lekker, heb het redelijk vaak gegeten. Vroeger had je zelfs paardenslagers.
quote:Tja, net als Lamsvlees ook geen bioindustrie is, of wild (echt wild) het ultieme scharrelvlees is.Op donderdag 8 februari 2007 15:54 schreef Pikkebaas het volgende:
Feitelijk is paard trouwens vriendelijker om te eten dan koe. Paarden hebben vaak een lang, goed leven achter de rug (of hebben hard gewerkt) en worden dan pas geslacht. Er zijn geen kistveulens of legbatterij-paarden....
quote:Die zelf slachten?Op donderdag 8 februari 2007 15:55 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Er zijn er nog 2 heb ik begrepen...
Slagers die paardenvlees verkopen zijn er meer, maar NL paardenvlees is zeldzaam, meeste komt uit Zuidamerika.
Ik zou zelf nog wel eens veulen willen eten.
quote:ik zal nog genieten van een stukje lamsvlees al zit ik het in een wei vol schattige lammetjes te eten, gewoon lekker!Op donderdag 8 februari 2007 15:56 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Tja, net als Lamsvlees ook geen bioindustrie is, of wild (echt wild) het ultieme scharrelvlees is.
.quote:Tof! Dan mogen ze dus ook weer van het voedingscentrum!Op donderdag 8 februari 2007 15:57 schreef King_of_Kool het volgende:
Nu ook nog kat en hond en je hebt een beetje variatie in de frikadellen
quote:waarom niet, kalf is ook geen uitzondering.Op donderdag 8 februari 2007 15:57 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Die zelf slachten?
Slagers die paardenvlees verkopen zijn er meer, maar NL paardenvlees is zeldzaam, meeste komt uit Zuidamerika.
Ik zou zelf nog wel eens veulen willen eten.
Kroket
Chinees
quote:Volgens mij gaat de discussie op dit forum niet de kant op die Wakker Dier wilOp donderdag 8 februari 2007 15:57 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik zou zelf nog wel eens veulen willen eten.
quote:Lamskroon/rack is mijn favoriete vleesje op het moment. Hier in de buurt een restaurant waar ze het af en toe op de kaart hebben uit eigen slacht (de chef is tevens slager)Op donderdag 8 februari 2007 15:58 schreef Puckzzz het volgende:
[..]
ik zal nog genieten van een stukje lamsvlees al zit ik het in een wei vol schattige lammetjes te eten, gewoon lekker!
Echt goddelijk, zo van het bot te zuigen.
quote:En mooi leer !! Het mooiste leer komt van jonge lammetjes.
http://www.zibb.nl/retail(...)r/1242204/index.html
quote:Is vreselijk moeilijk aan te komen, alleen maar bij noodslachtingen en dan moet je de slager nog goed kennen ook, want er worden hoge prijzen voor betaald door liefhebbers, en de meeste eigenaren van de veulens willen het niet hebben.Op donderdag 8 februari 2007 15:59 schreef Puckzzz het volgende:
[..]
waarom niet, kalf is ook geen uitzondering.
quote:ach. er zijn altijd mensen te vinden die het schokkend vinden, dat zijn ook die mensen die zich niet realiseren waarom lamsvlees nu eigenlijk lamsvlees heetOp donderdag 8 februari 2007 16:03 schreef BazP het volgende:
Ja ik snap ook niet zo goed wat nou eigenlijk het "nieuws" was... Dit wist ik al jaren...
quote:Misschien is het haalbaar om met een groep gelijkgestemden een veulen te kopen en dan te slachten ?Op donderdag 8 februari 2007 16:02 schreef Pietverdriet het volgende:
Is vreselijk moeilijk aan te komen, alleen maar bij noodslachtingen en dan moet je de slager nog goed kennen ook, want er worden hoge prijzen voor betaald door liefhebbers, en de meeste eigenaren van de veulens willen het niet hebben.
Heb ik ook wel eens met een varken gedaan.
quote:Die zelf slachten ja.Op donderdag 8 februari 2007 15:57 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Die zelf slachten?
Slagers die paardenvlees verkopen zijn er meer, maar NL paardenvlees is zeldzaam, meeste komt uit Zuidamerika.
Ik zou zelf nog wel eens veulen willen eten.
Volgens mij was het eens bij Pierre Winds "Grazend Nederland"
quote:Quote "Het vlees is ten opzichte van het rundvlees wel de helft goedkoper. In mijn calculatie neem ik een ruime marge. Dus de winst is uitstekend."Op donderdag 8 februari 2007 16:01 schreef Dwersdriever het volgende:
Paardenvlees is zelfs een nichemarkt volgens het vakblad Slagerswereld:
http://www.zibb.nl/retail(...)r/1242204/index.html
Laat
quote:Is een idee, idd.Op donderdag 8 februari 2007 16:04 schreef Pikkebaas het volgende:
[..]
Misschien is het haalbaar om met een groep gelijkgestemden een veulen te kopen en dan te slachten ?
Heb ik ook wel eens met een varken gedaan.
quote:Ah ja ik heb die aflevering gezien, daar liet ie mensen proeven en vroeg dan welk vlees ze lekkerder vonden, bijna allemaal vonden ze het paardenvlees lekkerder tot ze verteld werd dat het paard was, toen reageerden ze ineens met gatverdamme (vooral vrouwen)Op donderdag 8 februari 2007 16:05 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Die zelf slachten ja.
Volgens mij was het eens bij Pierre Winds "Grazend Nederland"
quote:Op donderdag 8 februari 2007 16:07 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ah ja ik heb die aflevering gezien, daar liet ie mensen proeven en vroeg dan welk vlees ze lekkerder vonden, bijna allemaal vonden ze het paardenvlees lekkerder tot ze verteld werd dat het paard was, toen reageerden ze ineens met gatverdamme (vooral vrouwen)
Zodra het knuffelgehalte boven de 0,1% uitkomt hoeven ze het opeens niet meer zodra ze weten wat het is. Mij maakt het niet zoveel uit als ik de slacht zelf maar niet hoef te zien
!quote:Op donderdag 8 februari 2007 16:07 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ah ja ik heb die aflevering gezien, daar liet ie mensen proeven en vroeg dan welk vlees ze lekkerder vonden, bijna allemaal vonden ze het paardenvlees lekkerder tot ze verteld werd dat het paard was, toen reageerden ze ineens met gatverdamme (vooral vrouwen)
op vakantie zaten we eens op het strand vis te eten, vers gevangen, en geen enkele vrouw wilde de vis eten, "want de kop zit er nog aan, gadverdamme ieeeeeeeeeeuw eng, nee, dat moet ik niet , hoor"
vrouwen
quote:Eigenlijk snap ik dat dan ook wel weerOp donderdag 8 februari 2007 16:11 schreef Puckzzz het volgende:
het ergste zijn nog de mensen die zelf paardrijden, als die dit horen eten ze nooooit meer snacks. wel grappig trouwens dat de bar in de manege dus vrolijk hun lievelingsdieren staan te serveren op de bitterballen bordjes
quote:Ik ook hoor. Wij hebben 2 katten, ik zou niet snel kattenvlees proberen. Hond heb ik dan weer minder moeite mee. Op het moment dat je er een persoonlijke band mee hebt, is het lastiger iets als 'eten' te zien. Zo werkt dat gewoon.Op donderdag 8 februari 2007 16:16 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Eigenlijk snap ik dat dan ook wel weer
quote:jajaOp donderdag 8 februari 2007 16:15 schreef milagro het volgende:
[..]
op vakantie zaten we eens op het strand vis te eten, vers gevangen, en geen enkele vrouw wilde de vis eten, "want de kop zit er nog aan, gadverdamme ieeeeeeeeeeuw eng, nee, dat moet ik niet , hoor"
vrouwen
Je moet diezelfde mensen meemaken als ze drie dagen niet te vreten gehad hebben zei mijn opa dan, die de hongerwinter had meegemaakt.
quote:Sta je met een paar koppels aan een vijver, komen een paar eendjes aan zwemmen... Klinkt tegelijk 'ahhh, wat lief' en 'hmmm, lekker...' Krijg je van de andere dames ook nog een boze blik omdat je net als de heren 'lekker' zegtOp donderdag 8 februari 2007 16:09 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Zodra het knuffelgehalte boven de 0,1% uitkomt hoeven ze het opeens niet meer zodra ze weten wat het is. Mij maakt het niet zoveel uit als ik de slacht zelf maar niet hoef te zien
quote:Milagro
quote:Het beste vet zit in de kop, achter het oogOp donderdag 8 februari 2007 16:15 schreef milagro het volgende:
[..]
op vakantie zaten we eens op het strand vis te eten, vers gevangen, en geen enkele vrouw wilde de vis eten, "want de kop zit er nog aan, gadverdamme ieeeeeeeeeeuw eng, nee, dat moet ik niet , hoor"
vrouwen
quote:Klopt, maar zou een huiskip je ervan weerhouden ooit nog kip te eten?Op donderdag 8 februari 2007 16:17 schreef Jarno het volgende:
[..]
Ik ook hoor. Wij hebben 2 katten, ik zou niet snel kattenvlees proberen. Hond heb ik dan weer minder moeite mee. Op het moment dat je er een persoonlijke band mee hebt, is het lastiger iets als 'eten' te zien. Zo werkt dat gewoon.
Mij niet denk ik, op de een of andere manier leg ik de link niet tussen dat stuk kip en een kip die toktok ei doet
Over ei gesproken, een (onbevrucht) ei is eigenlijk de menstruatie van een kip...
........ ......... ........... quote:Nee idd, bij een kip zou ik dat al niet zo hebben nu. Toch die knuffelfactor?Op donderdag 8 februari 2007 16:22 schreef milagro het volgende:
[..]
Klopt, maar zou een huiskip je ervan weerhouden ooit nog kip te eten?
Mij niet denk ik, op de een of andere manier leg ik de link niet tussen dat stuk kip en een kip die toktok ei doet
quote:Ik heb al een lapje Koniks-paard uit de diepvries gehaald. Ligt nu te ontdooien
quote:ik vind het grappig....ze zijn wel erg naief om te denken dat er geen greintje paardevlees in hun bitterballetje zit verwerkt. is echt geen nieuws ofzo.Op donderdag 8 februari 2007 16:16 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Eigenlijk snap ik dat dan ook wel weer
quote:Ik heb alleen vleugeltjes van die zielige slachtkuikentjesOp donderdag 8 februari 2007 16:27 schreef Dwersdriever het volgende:
[..]
Ik heb al een lapje Koniks-paard uit de diepvries gehaald. Ligt nu te ontdooien
quote:ws, ik zou een huiskip best wel tof vinden eigenlijkOp donderdag 8 februari 2007 16:23 schreef Jarno het volgende:
[..]
Nee idd, bij een kip zou ik dat al niet zo hebben nu. Toch die knuffelfactor?
zo'n toktok naast je op de bank
kippen zeggen helemaal geen "tok" trouwens, ze zeggen eerder "mwoah", dat is nu juist zo tok uh tof aan ze .
kikkers zeggen ook geen "kwaak" ze zeggen "rabbit" en konijnen zeggen niets, dus die mogen zonder pardon dood, knuffelbaar of niet
hondenvlees zou ik ook niet zo snel eten, niet omdat het zo zielig is , heb geen hond, ben een kattenmens, maar omdat de kleur me niet aanstaat, net als duivenvlees de kleur me niet aanstaat en het smaakt ook nog eens
vind ik dan..... mijn stiefvader was jager en man , we aten zo vaak duif , en patrijs, en konijn en haas en fazant en en en en ... ik ben geen liefhebber van wild Bullshit. Smaak verandert er niet door. Ik blijf lekker frikandellen vreten
.quote:WildOp donderdag 8 februari 2007 16:29 schreef milagro het volgende:
[..]
ws, ik zou een huiskip best wel tof vinden eigenlijk
zo'n toktok naast je op de bank
kippen zeggen helemaal geen "tok" trouwens, ze zeggen eerder "mwoah", dat is nu juist zo tok uh tof aan ze .
kikkers zeggen ook geen "kwaak" ze zeggen "rabbit" en konijnen zeggen niets, dus die mogen zonder pardon dood, knuffelbaar of niet
hondenvlees zou ik ook niet zo snel eten, niet omdat het zo zielig is , heb geen hond, ben een kattenmens, maar omdat de kleur me niet aanstaat, net als duivenvlees de kleur me niet aanstaat en het smaakt ook nog eens
Tam
Als het ooit maar leefde
quote:Bambi is dan wel weer lekker.
quote:Stamper ook hoor. Marineren on mosterd en rode wijn. Of in bier koken. Oeh!
quote:Konijn met uiencompôte.Op donderdag 8 februari 2007 16:35 schreef F1908 het volgende:
Konijn is fokking lekker mals, dat lust je echt wel
quote:ja eend ook wel
en Donald Duck komt geen moment in me op.
ik zit net te denken, Calimero is ook een kip
waar ik ook moeite mee heb zijn hersens en testikels of ogen , dat soort dingen, die durf ik niet eens te proberen zelfs
zwezerik heb ik wel gegeten, maar dat vond ik dus echt goor
quote:Ga ik onthouden voor over een half jaartje, dankeschönOp donderdag 8 februari 2007 16:04 schreef Pietverdriet het volgende:
Voor de mensen in het oosten van het land, Slagerij Peter Froger uit Zutphen heeft paardenvlees en maakt zelf paardenworst.
quote:Calimero is een haan toch?Op donderdag 8 februari 2007 16:36 schreef milagro het volgende:
[..]
ja eend ook wel
en Donald Duck komt geen moment in me op.
ik zit net te denken, Calimero is ook een kip
waar ik ook moeite mee heb zijn hersens en testikels of ogen , dat soort dingen, die durf ik niet eens te proberen zelfs
zwezerik heb ik wel gegeten, maar dat vond ik dus echt goor
quote:checkOp donderdag 8 februari 2007 16:36 schreef milagro het volgende:
[..]
ja eend ook wel
en Donald Duck komt geen moment in me op.
ik zit net te denken, Calimero is ook een kip
waar ik ook moeite mee heb zijn hersens en testikels of ogen ,
check
check
quote:Als het goed klaargemaakt is kun je alles best proberen denk ik. Een leuke marinade, sausje doet wonderen. Gewoon het idee is het dan, niet?dat soort dingen, die durf ik niet eens te proberen zelfs
zwezerik heb ik wel gegeten, maar dat vond ik dus echt goor
Iiiieuw, hersenen
Vrouwen
quote:Ik heb ook een kat, en ik zou best wel eens kat willen proeven. Alleen niet mijn kat.Op donderdag 8 februari 2007 16:17 schreef Jarno het volgende:
[..]
Ik ook hoor. Wij hebben 2 katten, ik zou niet snel kattenvlees proberen. Hond heb ik dan weer minder moeite mee. Op het moment dat je er een persoonlijke band mee hebt, is het lastiger iets als 'eten' te zien. Zo werkt dat gewoon.
Ook niet de kat van de buren trouwens, want die is oud, en vast heel taai
.quote:au vin?
quote:Ik ben wel eens een stuk oog in een frikadel tegengekomen. Deed een beetje kraakbeen-achtig aan eigenlijk, totaal niet smakelijk dus. Verder wel eens hersenen van een konijn gegeten, maar ik vond het naar weinig smaken.Op donderdag 8 februari 2007 16:36 schreef milagro het volgende:
[..]
ja eend ook wel
en Donald Duck komt geen moment in me op.
ik zit net te denken, Calimero is ook een kip
waar ik ook moeite mee heb zijn hersens en testikels of ogen , dat soort dingen, die durf ik niet eens te proberen zelfs
zwezerik heb ik wel gegeten, maar dat vond ik dus echt goor
Oh, en 'vroeger' maakt m'n oma zelf zult, maar dat vond ik echt niet lekker. (Al voor ik wist waar het van gemaakt was overigens, dus daar lag het niet aan.)
quote:In Zwolle zit er eentje In Wipstrik, aan de Evertsenstraat, op het hoekje. Al-les van de huhu verkoopt-ieOp donderdag 8 februari 2007 16:04 schreef Pietverdriet het volgende:
Voor de mensen in het oosten van het land, Slagerij Peter Froger uit Zutphen heeft paardenvlees en maakt zelf paardenworst.
quote:nou, krekels en sprinkhanen heb ik ook gegeten en die waren nog zeer herkenbaar al krekel en sprinkhaan, in de Adventure store hadden ze ze bij wijze van ludiek, vond ze lekker, maar die pootjes gaan tussen je tanden zittenOp donderdag 8 februari 2007 16:38 schreef Mwanatabu het volgende:
[..]
check
check
check
[..]
Als het goed klaargemaakt is kun je alles best proberen denk ik. Een leuke marinade, sausje doet wonderen. Gewoon het idee is het dan, niet?
Iiiieuw, hersenen
Vrouwen
wormen laat ik ook liever staan, helemaal als ik ze zo kronkelend in de bak zie liggen voor ze de pan in gaan.
met kreeft heb ik dat weer niet, dat doet me weer niets, maar snake suprise (Indiana Jones) dan weer , nee dank u
ogen?
iemand dat wel eens gegeten?
smaakt dat ergens naar? ik word al naar als ik denk aan het geluid dat het volgens mij dan maakt als je doorbijt
ik heb ze vast ook wel eens gegeten, in de frikandel, maar dat telt niet
dus ben niet echt kieskeurig
oh en ja het was lekker en ja hij had nog zwemvliezen
quote:Jij eet nooit rookworst, met zo'n knappend velletje?Op donderdag 8 februari 2007 16:44 schreef milagro het volgende:
Ogen [..] ik word al naar als ik denk aan het geluid dat het volgens mij dan maakt als je doorbijt
quote:Ik heb een chinees kookboek waar beschreven wordt dat de lekkerste gefrituurde eendevoeten van levende eend zijn, de eend dus levend in de olie zetten om zijn poten te frituren.Op donderdag 8 februari 2007 16:45 schreef DarkElf het volgende:
ik eet geen paard (als ik mag kiezen) maar heb laatst wel gevulde eendenvoeten op
dus ben niet echt kieskeurig
oh en ja het was lekker en ja hij had nog zwemvliezen
Kijk, je kan dus ook in mijn opinie te ver gaan, en dat is er dus een.
ik heb iig geen gekwaak uit de keuken gehoord
quote:Dat zal je niet vaak tegenkomen. Maar hoe oud is voor jou een veulen? Tot een jaar.Op donderdag 8 februari 2007 15:57 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Die zelf slachten?
Slagers die paardenvlees verkopen zijn er meer, maar NL paardenvlees is zeldzaam, meeste komt uit Zuidamerika.
Ik zou zelf nog wel eens veulen willen eten.
Of bedoel je een zuigveulen?
Van de week hoorde ik op de BBC dat er in GB haast geen schapenvlees meer te krijgen was.
Alleen nog maar lamsvlees. mutton/lamb.
(vind ik dan)
quote:ja, maar een oog is door de hele linie heen zo taaierig, lijkt me.Op donderdag 8 februari 2007 16:48 schreef Dr_Flash het volgende:
[..]
Jij eet nooit rookworst, met zo'n knappend velletje?
het is bij mij vaak niet eens zo zeer wát het is, maar hoe het voelt, eeeh de structuur, hoe zeg je dat.
tofoe/tahoe bv ook, smaakt nergens naar, maar het 'gevoel' in mijn mond...huuuuuuuh.
zo lust ik ook geen "stukjes" , ijs, cake, vla, pap, whatever waar "stukjes in zitten, tenzij die "stukjes" chocola zijn
"stukjes"
quote:Geen snacks meer eten, want dan eet je huisdieren.AMSTERDAM - In veel frikandellen, kroketten en hamburgers is paardenvlees verwerkt. Dat meldde de Stichting Wakker Dier donderdag op basis van onderzoek dat ze liet uitvoeren door studenten van de Wageningen Universiteit. Die onderzochten 286 snacks. In 32 procent daarvan bleek paardenvlees te zitten.
Wakker Dier liet het onderzoek uitvoeren omdat het aantal vragen van consumenten over het gebruik van paardenvlees toeneemt. Volgens de stichting zien de meeste mensen het paard als huisdier en niet meer als landbouwdier. Daardoor zouden minder mensen het vlees willen eten.
quote:Yup, het was bij ons dan wel geen soep meer maar een gelei met vlees een groenten.Op donderdag 8 februari 2007 16:27 schreef Mwanatabu het volgende:
Koeiepotensoep? Anyone? Met hoef en al in de pan en dan gaar laten trekken, 12 uur lang. En dan des ochtend met knoflook, brood en een wodkaatje.
Die kalfspoot had de hond gekregen maar die wast niet wat ie met 40 cm koe aanmoest.
Wij dus wel.
quote:Op donderdag 8 februari 2007 16:53 schreef DarkElf het volgende:
lam is toch ook lekkerder dan schaap?
(vind ik dan)
quote:Nou, dan eet ik deze bak B&J Chocolate Fudge Brownie (Op donderdag 8 februari 2007 16:55 schreef milagro het volgende:
zo lust ik ook geen "stukjes" , ijs, cake, vla, pap, whatever waar "stukjes in zitten, tenzij die "stukjes" chocola zijn
"stukjes"
) zelf wel op 
.quote:ja zie je wel, sjeen zegt het ook
.quote:Ach, welnee, is net een cherry tomaatje.Op donderdag 8 februari 2007 16:44 schreef milagro het volgende:
ogen?
iemand dat wel eens gegeten?
smaakt dat ergens naar? ik word al naar als ik denk aan het geluid dat het volgens mij dan maakt als je doorbijt
quote:ja maar dan met een minder aantrekkelijke smaak verwacht ik?Op donderdag 8 februari 2007 17:08 schreef Pikkebaas het volgende:
[..]
Ach, welnee, is net een cherry tomaatje.
quote:Ik vind schaap ook te sterk smaken, alleen maar lekker in de Hutspot vind ik.Op donderdag 8 februari 2007 16:53 schreef DarkElf het volgende:
lam is toch ook lekkerder dan schaap?
(vind ik dan)
Geitjes (jong) zijn trouwens ook verrukkelijk.
quote:neehee, want chocola mag wel, als "stukjes"Op donderdag 8 februari 2007 17:06 schreef Jernau.Morat.Gurgeh het volgende:
[..]
Nou, dan eet ik deze bak B&J Chocolate Fudge Brownie (
maar dat ijs met die rode en groene "stukjes" ...huuuuuuuuh
ik heb nu net Calimero's vader in stukjes gesneden overigens
calimero's vader hebben wij dit weekend gebraden, en was erg lekker
quote:Maar in die B&J zitten stukjes fuuhuudge!Op donderdag 8 februari 2007 17:18 schreef milagro het volgende:
[..]
neehee, want chocola mag wel, als "stukjes"
maar dat ijs met die rode en groene "stukjes" ...huuuuuuuuh
ik heb nu net Calimero's vader in stukjes gesneden overigens
. Ik ken trouwens wel nog ijs met stukjes stoofpeer en kaneel. Ook lekker trouwens. Maar dat bedoel je dan?Je had beter die janksmoel van een Calimero zelf in de pan kunnen gooien
.quote:Malaga? Of van dat Chipolataspul *gruwel*Op donderdag 8 februari 2007 17:20 schreef Jernau.Morat.Gurgeh het volgende:
[..]
Maar in die B&J zitten stukjes fuuhuudge!
Je had beter die janksmoel van een Calimero zelf in de pan kunnen gooien
quote:Nee, van Hertog.Op donderdag 8 februari 2007 17:22 schreef Sjeen het volgende:
[..]
Malaga? Of van dat Chipolataspul *gruwel*
quote:Daar kun je nog geen holle kies mee vullen.Op donderdag 8 februari 2007 17:20 schreef Jernau.Morat.Gurgeh het volgende:
Je had beter die janksmoel van een Calimero zelf in de pan kunnen gooien
quote:Zelfs als je hem opeet zou hij zich nog achtergesteld voelenOp donderdag 8 februari 2007 17:24 schreef freako het volgende:
[..]
Daar kun je nog geen holle kies mee vullen.
.quote:*grinOp donderdag 8 februari 2007 17:27 schreef Jernau.Morat.Gurgeh het volgende:
[..]
Zelfs als je hem opeet zou hij zich nog achtergesteld voelen
en terecht, mager spillekuiken
quote:Die van Hertog met stoofpeertjes vind ik nog wel lekker, maar ik dacht dat Milagro misschien Malaga of Chipolata bedoelde met 'rode en groene stukjes'... *ril*
quote:Gerookt schaap is overigens ook erg lekker. Dat heb ik op IJsland gegeten.Op donderdag 8 februari 2007 17:10 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ik vind schaap ook te sterk smaken, alleen maar lekker in de Hutspot vind ik.
Geitjes (jong) zijn trouwens ook verrukkelijk.
quote:Calimero is een held!Op donderdag 8 februari 2007 17:20 schreef Jernau.Morat.Gurgeh het volgende:
[..]
Maar in die B&J zitten stukjes fuuhuudge!
Je had beter die janksmoel van een Calimero zelf in de pan kunnen gooien
Nee, die stukjes die je ook in chipolatapudding ziet (geloof ik dan, want ik eet nooit pudding
) , of in bepaalde cake, rood en groen Ik noemde het als kind altijd "kozijn" vraag me niet waarom
quote:Sukade. komt heul geen dierlijkheid bij te pas
quote:nou en ?Op donderdag 8 februari 2007 17:58 schreef Dr_Flash het volgende:
[..]
Sukade. komt heul geen dierlijkheid bij te pas
het is goor
kozijn
Struisvogelbiefstuk
terwijl ik struisvogels toch zulke jolige beesten vindt, die geïrriteerde blik altijd van ze
quote:Struissteakje is ook best goed te doen iddOp donderdag 8 februari 2007 18:00 schreef milagro het volgende:
[..]
nou en ?
het is goor
kozijn
Struisvogelbiefstuk
terwijl ik struisvogels toch zulke jolige beesten vindt, die geïrriteerde blik altijd van ze
quote:Struis is waus idd. En skippy in je pan is ook des hemelsOp donderdag 8 februari 2007 18:02 schreef Dr_Flash het volgende:
[..]
Struissteakje is ook best goed te doen idd
ben meer van de rund, gevogelte, wild sector.. en vis
varken vind ik ook vaak niet zo..
quote:Ik ook niet heb wel eens gehoord dat een paardenbiefstuk lekkerder moet zijn dan een gewone goede biefstuk. Heb het alleen nog nooit geprobeerd.Op donderdag 8 februari 2007 18:24 schreef kriele het volgende:
Geen probleem met paardenvlees hier.
quote:
quote:Yep. Is iets zoeter. En bevat veel ijzer. Is met name goed voor vrouwen die net bevallen zijn om aan te sterken.Op donderdag 8 februari 2007 19:05 schreef Martijn_77 het volgende:
Ik ook niet heb wel eens gehoord dat een paardenbiefstuk lekkerder moet zijn dan een gewone goede biefstuk. Heb het alleen nog nooit geprobeerd.
Een lekkere paardebiefstuk !!
Zal ik Hans Teeuwen's "Paarden" weer eens quoten ?
quote:Rita Verdonk eet niets andersOp donderdag 8 februari 2007 19:16 schreef Pikkebaas het volgende:
[..]
Yep. Is iets zoeter. En bevat veel ijzer. Is met name goed voor vrouwen die net bevallen zijn om aan te sterken.
Een lekkere paardebiefstuk !!
quote:Ik ook niet, smakeloos.
quote:Tjonge, jij gelooft ook alles wat je leest he?Op donderdag 8 februari 2007 16:49 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ik heb een chinees kookboek waar beschreven wordt dat de lekkerste gefrituurde eendevoeten van levende eend zijn, de eend dus levend in de olie zetten om zijn poten te frituren.
Kijk, je kan dus ook in mijn opinie te ver gaan, en dat is er dus een.
Eendevoeten moet volledig schoongemaakt worden, een enorme klus, omdat ze anders veel te hard zijn. Dat ga je dus niet redden met een levende eend.
Daarnaast is het voor eendevoeten volstrekt niet van belang hoe vers ze nou eigenlijk zijn, in tegenstelling tot vis en schaaldieren bijvoorbeeld, die wel vaak levend bereid of geconsumeerd worden.
In reactie op jouw verhaal reageerde een van mijn chinese collega's:
quote:Overigens schijnen kippenvoeten ook erg lekker te zijn, gestoomd, meestal wat pittiger dan eendevoeten.Oh no... Never...
quote:Er is in de doorsnee winkel waarschijnlijk nauwelijks vraag naar, vanwege de knuffelfactor van paarden. Gevolg is dan uiteraard dat de prijs daalt, wat het interessant spul maakt om in kroketten, bitterballen en frikadellen te stoppen.Op donderdag 8 februari 2007 23:08 schreef sampoo het volgende:
Is paardenvlees nou zo voordelig dat men het "stiekem" in snacks gooit?
quote:rij al m'n hele leven paard, en zal er geen kroket om laten staan hoor. Het gemiddelde beest in de bio industrie zou willen, dat het zo'n mooi leven had als een manegepaard, om maar wat te noemen. De hele week geen reet uitvoeren, en op zaterdag wat kindjes dragen, tot je d'r genoeg van krijgt, en dan gooi je ze gewoon op de grond. Vergelijk dat met een varken in zo'n bio kokhet ergste zijn nog de mensen die zelf paardrijden, als die dit horen eten ze nooooit meer snacks.
..dan zou ik eerst al m'n vlees van de scharrelslager moeten kopen voor ik iets over paardenvlees mag zeggen.Speciaal paardenbiefstuk kopen zal ik niet zo snel doen, dat voelt toch anders. Maar de gemiddelde kroket gaat er in kwaliteit alleen maar op vooruit van een flink stukje paardevlees, dat is zeker.