Hij miste gisteren ook duidelijk handelingssnelheid. Ik denk dat het heel moeilijk is je op zó'n leeftijd nog het tempo dat bij een professionele keuken hoort, eigen te maken.quote:Op dinsdag 7 maart 2006 17:34 schreef uniekhoorn het volgende:
die ouwe grijze man vond ik dan weer niet zo.
Ik heb wel een beetje met plaatsvervangende schaamte gekeken hoe Dasha en de oude knakker gisteren 'samenwerkten'.quote:Op woensdag 8 maart 2006 17:14 schreef Elgigante het volgende:
Er zitten 2 goeie tussen (die ouwe knar die traditioneel Fr4ans kookt) en de wegwerker die erg creatief is.
Daksha kan alleen Indiaas koken, maar goed, daar is ook een markt voor denk ik.
Dat zal cruciaal worden inderdaad. Haar niet-Indiase dessert van gisteren won in ieder geval glansrijk, wat ik wel opvallend vond. Ze heeft echt gevoel voor verhoudingen en smaakcombinaties.quote:Op donderdag 9 maart 2006 09:06 schreef computergirl het volgende:
Dasha gaat het niet redden denk ik, ze zal morgen en vrijdag nog vast en zeker veel gerechten moeten koken waar ze helemaal geen ervaring mee heeft.
Heb het gisteren helaas niet gezien en het probleem met Dakscha is dat ze alleen kan werken met iemand die exact hetzelfde kookt volgens exact dezelfde manier. Ook John en Gregg kunnen haar in de studio niet volgen en proeven alleen het resultaat, ze wed dus teveel op 1 paard denk ik.quote:Op donderdag 9 maart 2006 09:06 schreef computergirl het volgende:
[..]
Ik heb wel een beetje met plaatsvervangende schaamte gekeken hoe Dasha en de oude knakker gisteren 'samenwerkten'.
Dasha gaat het niet redden denk ik, ze zal morgen en vrijdag nog vast en zeker veel gerechten moeten koken waar ze helemaal geen ervaring mee heeft.
Ik denk toch ook dat er bij de afvallers meer talent zit dan de 4 die nu over zijn.
Vrijdag valt er weer iemand af, inderdaad.quote:Op donderdag 9 maart 2006 11:50 schreef Gert het volgende:
Volgens mij valt er na deze week weer iemand af, ik denk niet dat het Dasha zal zijn. En Dean ook niet.
Chocolade mousse met frambozen is nou ook weer geen unieke smaakcombinatie toch?quote:Op donderdag 9 maart 2006 11:50 schreef Gert het volgende:
[..]
Haar niet-Indiase dessert van gisteren won in ieder geval glansrijk, wat ik wel opvallend vond. Ze heeft echt gevoel voor verhoudingen en smaakcombinaties.
Integendeel, maar het is niet iets uit "haar" keuken en toch won ze met afstand. Ik vond het wel opvallend, en vanavond bewees ze opnieuw dat ze gevoel voor koken heeft, door zonder ervaring toch een perfect gerecht uit de Franse keuken te serveren.quote:Op donderdag 9 maart 2006 20:45 schreef computergirl het volgende:
[..]
Chocolade mousse met frambozen is nou ook weer geen unieke smaakcombinatie toch?
Denk ook dat Dean het gaat worden, maar ik zie in haar wel één van de twee kanshebbers..quote:Ze kookt vast heel goed, maar ik zie geen Masterchef in haar.
Ik mag niet meer voorspellen.quote:Op donderdag 9 maart 2006 20:38 schreef golfer het volgende:
Ik verwacht nog steeds dat Becky afvalt en dat de strijd om de titel Masterchef uiteindelijk tussen Dean en Daksha zal gaan.
teletekst pagina 888 (ondertiteling), dat scheelt echt een stuk!quote:Op vrijdag 10 maart 2006 20:07 schreef Bluezz het volgende:
Green poison
Ik vind het een erg leuk programma, maar of het aan mij ligt qua "het engels verstaan" af en toe weet ik echt niet wat voor ingredienten er genoemd worden, en ben ik het hele gerecht een beetje kwijt daardoor
Geintje zeker?quote:Op vrijdag 10 maart 2006 20:07 schreef Gert het volgende:
teletekst pagina 888 (ondertitteling), dat scheelt echt een stuk!
Waarom geintje? Mijn Engels is prima, maar ik kijk toch vaak met dovenondertiteling erbij.quote:
Van onbekende ingrediënten weet je dan wel hoe je 't schrijft en dan kun je het ook heel gemakkelijk even opzoeken.quote:Op vrijdag 10 maart 2006 20:13 schreef uniekhoorn het volgende:
Vind het ook lekker, ondertiteling, niet dat ik dan weet welke specifieke ingredienten worden gebruikt maar het kijkt wat lekkerder...
Peter had eruit gemoeten, hij kan helemaal niet tegen druk, dat lijkt me toch essentieel!
't Scheelt niet veel meer, maar het is nog geen 1 april.quote:
Was het zo lekker dan?quote:Op maandag 13 maart 2006 20:03 schreef Bluezz het volgende:
golfer zat te kreunen bij het voorgerecht
quote:Op maandag 13 maart 2006 20:27 schreef Karina het volgende:
Shit, helemaal vergeten te kijken. Is de finale de hele week en wint er dan vrijdag iemand?
Ik ook, alweerquote:Op maandag 13 maart 2006 20:27 schreef Karina het volgende:
Shit, helemaal vergeten te kijken. Is de finale de hele week en wint er dan vrijdag iemand?
Wat mooi wat mooi.quote:Op maandag 13 maart 2006 20:03 schreef Bluezz het volgende:
En de ondertiteling was fijn
Erg leuke afl. indeed
golfer zat te kreunen bij het voorgerecht
Daksha was volledig in paniek en ging elke halve minuut met haar pannetje 'ijs in wording' naar de Ritz chef of het al dik genoeg is. Ook niet slim van die man natuurlijk, hij had toen hij merkte dat ze geen ervaring had ook kunnen zeggen 'roeren tot het zo dik is als ....'quote:Op maandag 13 maart 2006 20:03 schreef golfer het volgende:
Hoofdgerecht van Peter lukte dit keer ook wonderwel en op tijd en Daksha's nagerecht met de souflé zag er ook prima uit, hoewel er wel wat sprake van paniek bij haar was met de timing.
De looks heeft Dean, absoluutquote:Op donderdag 16 maart 2006 13:33 schreef Gert het volgende:
Digger Driver Dean gaat winnen, geen twijfel meer mogelijk.
Peter is niet constant genoeg en te zwak.
Mwa, als Chef moet je alles beter kunnen dan je ondergeschikte imo, anders heeft het delegeren en aansturen weinig zin, jij keurt tenslotte als laatste.quote:Op donderdag 16 maart 2006 14:50 schreef computergirl het volgende:
[..]
De looks heeft Dean, absoluut
Maar Peter is degene die toch hele goed recepten bedenkt. Uitvoering is knudde soms, maar moet een Masterchef vooral ook niet bedenken en anderen aansturen om in de saus te roeren?
Wel k.u.t dat hij 'ziek' was.
no way. je moet alles kunnen maken wat je bedenkt. Bot gezegd kan ik in mijn eigen hoofd ook heel goed beeldhouwen, en dan anderen aanwijzingen geven, maar dat maakt mij nog geen kunstenaar. En daarbij, hoe denk je dat het zal gaan in de keuken, met je gezag, als jij verwacht van je ondergeschikte dat ie iets doet, wat jij niet kan. Vraagt ie of jij het voor wil doen, laat je het aan branden.quote:Maar Peter is degene die toch hele goed recepten bedenkt. Uitvoering is knudde soms, maar moet een Masterchef vooral ook niet bedenken en anderen aansturen om in de saus te roeren?
Hij deed het goed, zou heel goed kunnen winnen. Maar toch vond ik zijn gerecht qua presentatie niet zo geweldig. Althans....mijn idee van een Michelin gerecht is '3 doperwtjes met twee spatjes saus op een groot wit bord'. Dat bord van Peter was gewoon te volquote:Op donderdag 16 maart 2006 20:17 schreef golfer het volgende:
Leuke aflevering.
Peter deed dat dus als beste,
Dan ben je de laatste jaren waarschijnlijk niet al te veel in sterren-restaurants geweest. De nouvelle quisine waar jij het over hebt is al een paar jaar passé.quote:Op donderdag 16 maart 2006 21:26 schreef computergirl het volgende:
Althans....mijn idee van een Michelin gerecht is '3 doperwtjes met twee spatjes saus op een groot wit bord'. Dat bord van Peter was gewoon te vol
Klopt! Ik ben nog nooit in een sterren-restaurant geweest zelfs. Ik hou mijn mond al hoor...quote:Op donderdag 16 maart 2006 21:28 schreef golfer het volgende:
[..]
Dan ben je de laatste jaren waarschijnlijk niet al te veel in sterren-restaurants geweest.
Ja, den Blijker zoekt voor zijn nieue zaak in de Utrechtsestraat in Amsterdam ook een nieuwe chefkok, maar ben bang dat het niveau van die uitzendingen het niet zullen halen bij Masterchef.quote:Op donderdag 16 maart 2006 22:01 schreef uniekhoorn het volgende:
Gaat die vent van Herrie in de keuken ook niet een competitie maken voor een chef? Herman de Blijker??
Ik heb een hekel aan die vent en zijn manier van koken, dus aan mij is het helaas niet besteed...quote:Op donderdag 16 maart 2006 22:04 schreef uniekhoorn het volgende:
Nee die niveau vast niet maar hopelijk wel het "volgen" waard!
And the winner is.... Peterquote:Op donderdag 16 maart 2006 20:17 schreef golfer het volgende:
Denk dat het morgen toch tussen Peter en Dean zal gaan voor de overwinning, waarbij de ervaring van Peter wel eens de doorslag kan geven.
Dean kan sowieso bij elk top-restaurant aan het werk na deze serie, want hij heeft het zeker voor de toekomst, als ie wat meer geleerd heeft, in zich om een absolute topkok te worden.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |