Kruidenplantjes (Tips en Wetenswaardigheden)

Rozemarijn doet er jaaaren over groot te worden,
Munt heeft zon nodig
Sali gewoon snoeien en thijm is moeilijk.
Grote potten nemen

ik heb een bak aan mijn raam gehanen [heb ook geen tuin of balkon ] met tijm, dropplant [?], klein muntplantje, kamille, en nog iets [vergeten]
en een grote pot met rozemarijn
en binnen nog peterselie en basilicum, maar die gaan binnenkort dood denk ik. heb ze wel al een tijdje.

quote:

Op dinsdag 4 april 2006 23:24 schreef Pietverdriet het volgende:
Rozemarijn doet er jaaaren over groot te worden,
Munt heeft zon nodig
Sali gewoon snoeien en thijm is moeilijk.
Grote potten nemen

Voor rozemarijn moet ik geduld hebben dus...
En die salie, waar kan ik die snoeien als ik hem mooi wil houden? Kan ik in het houterige knippen of komt ie dan nooit meer op? En hoe hou ik dat houterige weg, maar wel een mooie plant?

quote:

Op dinsdag 4 april 2006 23:24 schreef Pietverdriet het volgende:
Rozemarijn doet er jaaaren over groot te worden,

Mijn rozemarijn'boompje' groeit enorm echt niet bij te houden...
of komt dat doordat ik hem in de volle grond (in de tuin) geplant heb?

quote:

Op donderdag 6 april 2006 13:55 schreef Fiorenza het volgende:

[..]

Mijn rozemarijn'boompje' groeit enorm echt niet bij te houden...
of komt dat doordat ik hem in de volle grond (in de tuin) geplant heb?

Ja, absoluut, maar daar loop je het risico dat ie kapotvriest in de winter

quote:

Op donderdag 6 april 2006 13:59 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ja, absoluut, maar daar loop je het risico dat ie kapotvriest in de winter

das deze winter niet gebeurd, maar hij staat ook aardig beschut.

1) Is het nodig/raadzaam om de plantjes in een groter potje te zetten dan het plasticje uit de supermarkt? De worteltjes werken zich bij mij door de gaatjes in de bodem...
2) Waren er niet twee kruiden die elkaar niet verdroegen als je ze naast elkaar zet? Twee bekenden? Ik herinner me vaag zoiets...
3) Hoe houdt salie zich in de huiskamer? Die wil ik nog wel hebben voor bij de vis, stoven en de saltimbocca...
4) Mijn peterselie heeft veel stengels waar ik alle blad vanaf heb gehaald. Blijft dit zich vertakken of kan ik die stengels beter eruit halen om ruimte te creeeren?
5) Doen 'houtachtige' kruiden (rozemarijn) het niet beter buiten, vanaf nu?
6) Pokon? Of iets anders? Op een gegeven moment moet de grond toch aardig uitgeput zijn, onder je plantjes.

7) Mijn munt is vatbaar voor bladluis, maar sproeien met zeepwater komt de smaak natuurlijk niet te goede.

De vorige keer heb ik het plantje op z'n kop in heel laf zeepwater gehangen, en daarna twee/driemaal in gewoon water (het potje op chopsticks laten rusten boven een grote maatbeker). Werkte prima (bovendrijvende luis), geen smaakverschil bemerkt. Maar hoe doen jullie dat?

quote:

Op woensdag 6 juli 2005 13:28 schreef shmoopy het volgende:

[..]

Over wat je in de thee kunt doen aan kruiden is er de welbekende munt natuurlijk, lekker fris in de zomer, zeker als je de thee koud drinkt (misschien wat limoen erbij als je in een wilde bui bent).

Ik maak wel eens thee van kaneel/kardemom.

2/3 kaneelstokjes
10-12 peulen kardemom (even pletten zodat de zaadjes vrijkomen)

Half uurtje trekken, heel erg lekker.

Ik ga mijn plantenbakken weer vullen met zaadjes!
Goed topic dit!
Binnenkort weer overal verse kruiden doorheen gooien!

quote:

Op dinsdag 4 april 2006 23:24 schreef Pietverdriet het volgende:

Munt heeft zon nodig

maak met munt niet de fout om deze in de volle grond te zetten. Binnen een vloek en zucht staat de hele buurt vol met munt.
Om dit voorkomen kun je de munt het best ingraven met pot en al. Dan heb je dit probleem niet.

Voor diegene die bieslook en basilim willen kweken: zet deze niet samen in een bak, dan doet de basilicum het minder goed. Bieslook is bovendien meerjarig en komt dus het volgende jaar gewoon weer op. Basilcum zal je opnieuw moeten inzaaien.

quote:

Op dinsdag 16 augustus 2005 15:27 schreef aidyl het volgende:
Ik heb munt, rozemarijn, en thijm, maar die munt word vlug dor, en nu het ook nog eens gaat bloeien (wle mooie paarse bloemetjes btw) word het helemaal zo'n zielig ding

Die bloemetjes zijn heel decoratief en smaken zalig!!!

handig topic dit, ga op mijn nieuwe kamer volgende maand ook maar beginnen met kruiden kweken

quote:

Op dinsdag 5 juli 2005 22:55 schreef Ingrid19 het volgende:
Wij hebben een kruidentuintje met rozemarijn, salie, tijm, peterselie, basilicum, bieslook, dragon en munt.
Alles bij de Intratuin gekocht. Bij ons willen de plantjes van de supermarkt niet best. We willen graag koriander, maar dat is nergens te vinden helaas.

Ik heb mijn korianderplant bij de C1000 gekocht, misschien dat je daar geluk hebt.

Mijn kruidenplantjes blijven trouwens nooit lang leven, maar mijn bieslook, waarvan ik dacht dat ie morsdood was, heeft nu weer flink wat sprieten. Je moet de plantjes een tijdje rust geven als je ze drie weken flink geplukt hebt.

Ik heb een tomatenplantje en bieslook op mijn vensterbank staan. Het tomatenplantje doet het geweldig maar de bieslook is sinds twee weken geleden heel erg gaan hangen. Iemand enig idee hoe dit kan en wat ik eraan kan doen?

quote:

Op zondag 9 april 2006 14:10 schreef Oceanonix het volgende:

[..]

maak met munt niet de fout om deze in de volle grond te zetten. Binnen een vloek en zucht staat de hele buurt vol met munt.

het zijn wat dat aangaat net brandnetels.
Voordeel is wel, als je een paar weken lang muntthee zet van verse munt het ook zo weer weg is, en de kippen zijn er ook gek op

Mijn munt verbrand telkens in de zomer

Mijn plantjes (Munt, Rozemarijn en Thijm) hebben de winter trouwens mooi overleeft De rozemarijn zit nu in de knop, en de munt komt weer een beetje opzetten. Dit maal door heel de balkonbak heen Maar het zijn nog maar priegelige zielige dingetjes...

Als ik nieuwe plantjes koop gaat die stomme munt eruit, wat doe je nu helemaal met munt

quote:

Op maandag 10 april 2006 16:46 schreef aidyl het volgende:


Als ik nieuwe plantjes koop gaat die stomme munt eruit, wat doe je nu helemaal met munt

thee mee maken, gebruiken als garnering, verwerken in stoofschotels of toetjes.

heb hier toevallig me warenkennisboek voor me en staat iets in over t kruiden kweken:

quote:

Het is opmerkelijk dat men zelf zo weinig verse kruiden kweekt, kruiden die je in grote hoeveelheden gebruikt zoals peterselie en selderij, vragen mischien teveel plaats en aandacht. maar potten met bijvoorbeeld tijm, bieslook en rozemarijn zijn goed mogelijk. de meeste kruiden gedijen het best op een schaduwrijke plek. als je verschillende kruiden te dichtbij elkaar zet, is de kan op kruisbestuiving groot pas dus op dat je planten niet te dicht bij elkaar zet om ze hun eigen karakter te laten behouden.

planten dus lekker in de schaduw laten

Zal deze eens een klein schopje geven.
De basilicum die ik twee weken geleden heb ingezaaid moest inmiddels in een potje.
De rucola van vorige week komt al boven de aarde uit ,de koriander ook.
Helaas komt de tijm nauwelijks op. Die heb ik opnieuw ingezaaid en ik heb net rode basilicum ingezaaid.

Voor de peterselie moet ik ook nog wat geduld hebben.

Heeft iemand nog een idee wat ik nog meer kan proberen? (ik heb van vorig jaar nog rozemarijn, laurier en bieslook)

En het moet allemaaal in potten kunnen. Aangezien mijn tuin 3 hoog is.

Ik heb van de week weer tuinkers en basilicum gezaaid in plantenbakken.
Bieslook is ook wel heel lekker. Doe bieslook Oceanonix!

psst stond nog van vorig jaar

quote:

Op woensdag 6 juli 2005 11:11 schreef marsterretje het volgende:
Voor mensen waarbij kweken niet zo lukt:

Basilcum kan uitgroeien tot een halve boom met wat groei-mest. Niet die van de Pokon, want je wilt je plant gaan eten, en pokon is daar te chemisch voor. Beter kun je naar je lokale grow-shop gaan (je weet wel, voor die vijf-puntige plantjes die in NL zo gaarne worden gerookt) en daar groeimiddel kopen.
Dat is meer op natuurlijke basis, zodat de planten voor menselijk consumptie geschikt zijn, en bovendien heb je dus grote planten.

onzin.. in pokon en dergelijke middeltjes zitten fosfor, kalium en stikstof. De voedingsstoffen die een plant nodig heeft, in een bepaalde verhouding.
Dat is chemisch ja. En wat is er mis met chemisch? Zelf ben je ook chemisch, een plant is ook chemisch.
Fosfor, kalium en stikstof zijn hartstikke natuurlijk.
En planten die dat hebben gehad kun je prima eten.
Sterker nog, planten die dat niet hebben gehad, bestaan niet.

Ik heb hier een laurierstruikje staan en ben bezig om jalanapepers te kweken.
De eerste omdat ik het leuker vind om laurier te zien dan een ficusbenjamina en de tweede omdat ik niet aan verse jalanenapepers kan komen.

ik neem aan dat je jalapeņapepers bedoelt?
strikt genomen is dat trouwens een specerij en geen kruid.
Ben benieuwd of het hier kan groeien.

Ik heb dit jaar weer basilicum, bieslook, koriander, lavas, dragon, basilicumkers, rucolakers (vies bitter, geen aanrader) en taugé gezaaid.
Munt en tijm haal ik als plantje bij het tuincentrum, da's lekker sterk en ze hebben daar ook citroentijm en dat wil ik wel eens proberen.

In mijn zelfgetimmerde zaaibak gaat paksoi, bosui, wortel, peultjes en broccoli.