*kijkt naar bibliotheek*quote:Op dinsdag 3 mei 2005 19:29 schreef Doffy het volgende:
Goed, jhksema heeft zojuist even de zaken écht becijfert, en komt op 1174,- euro.
Dat zijn zeker hele goeie (vatted) whiskies!quote:Op dinsdag 3 mei 2005 19:58 schreef Estate het volgende:
ik ben een paar weken geleden naar een whisky proefavond geweest, nooit geweten dat er ook lekkkere whisky's waren
Heb kennis gemaakt met de serie van Compass Box, Crafted Whiskies. De Hedonism en The peat Monster waren wel erg lekker. Ook een Coal Ila 18 jaar gekocht, kunnen we weer een tijdje vooruit.
Ik ben bang dat schiphol niet de variate heeft van Ton ofzo. Dus het wordt afwachten. Ik hoop een Islay, Bowmore was lekker, of misschien moet ik Balvenie nemen, kan mijn vriendje ook proeven wat lekker is.quote:
Heb laatst ook een flesje Tellamore Dew gekregen van mn pa, die haalt het vaak wat goedkoper uit het buitenland. Dus dan heb je al wat vergelijkingsmateriaal, maar ik vond die Famous Grouse toch wel lekkerder.quote:Op woensdag 18 mei 2005 01:11 schreef wonderer het volgende:
Bowmore is hier 17 dollarHeb ik op schiphol 23 euro voor betaald, dammit. De rest is hier ook hartstikke goedkoop, mazzel
Famous grouse vind ik een van de lekkere blends om te drinken. Verder drink ik zoveel mogelijk single malts.
Wees welkom Haus! Lees de 4 topics en je bent geen n00b meerquote:Op dinsdag 17 mei 2005 20:54 schreef Haushofer het volgende:
Hoi, weer ff een kickje van een whiskeyn00b.
"De kenners" zijn er net zo over verdeeld als "de niet-kenners"quote:Ik zit nu aan mn eerste flesje, een fles Famous Grouse van 20 euro. Ik was erg benieuwd naar wat de kenners ervan vinden, vind em zelf namelijk erg lekker. Is dat mijn slechte smaak?
Zeker. Zo is er bij de betere slijter een hele serie "Vintage ..." te koop, met in de plaats van '...' Highland, Island, Islay, Campeltown, Lowland, Mull en Orkney. Dat zijn in feite hele jonge, naamloze single-malts (dus geen blends). Ze komen van respectievelijk: Glen Rothes, Talisker, Lagavulin, Glen Scotia, Bladnoch, Tobermory/Ledaig en Scapa. Ze kosten iets tussen de 20 en 30 euro voor 0.7 liter. Goed spul, vaak.quote:En kunnen jullie nog wat andere goedkopere flessen ( onder de 30 euro) aanraden voor deze beginner?
Doffy voor je laten bestellen op de meet.quote:Op woensdag 18 mei 2005 20:54 schreef Haushofer het volgende:
Weten jullie ook een leuke site voor n00bs die wat basiskennis weggeven over whiskey?
Zijn er ook whisky tijdschriften? Eventueel alleen verkrijgbaar in Schotland? (Misschien kan ik zelfs whisky meenemen uit Schotland? Not sure. )quote:Op woensdag 18 mei 2005 21:00 schreef Doffy het volgende:
Er zijn veel sites van de distilleries zelf, zoals Springbank, Glenfiddich, etc. Ook is er het onvolprezen Whisky Magazine, waar je van alles kunt vinden over soorten, achtergronden, etc. En er zijn sites van echte whisky-freaks, zoals Malt Madness - je kan er dagenlang in spitten, maar er ook in verdwalen.
Hahaha, nou, ik heb nog wel een bestellijstje hoor!quote:Op woensdag 18 mei 2005 21:33 schreef GotC het volgende:
Zijn er ook whisky tijdschriften? Eventueel alleen verkrijgbaar in Schotland? (Misschien kan ik zelfs whisky meenemen uit Schotland? Not sure. )
Er is nog geen whisky-meet geplanned, maar het wordt wel weer tijd voor eentje. Hou dit topic in de gaten!quote:Enne, komt er een meet aan dan?Ik ben altijd in voor whisky. Ook al ben ik ook nog een beginner.
Ik ben van 8 juli tot 22 juli in een huisje 40 km onder Invernessquote:Op woensdag 18 mei 2005 21:42 schreef Doffy het volgende:
[..]
Hahaha, nou, ik heb nog wel een bestellijstje hoor!Je bent toevallig niet de eerste weken van juni op Islay?
![]()
En ja, Whisky Mag is een schots magazine, maar ook verkrijgbaar bij de betere boekhandel (lees: Athenaeum en Scheltema enzo).
[..]
Ik hou het heel goed in de gatenquote:Er is nog geen whisky-meet geplanned, maar het wordt wel weer tijd voor eentje. Hou dit topic in de gaten!
Alicey had het over de WFL meet ([WFL-Meet] Omniversum Den Haag - Deel 2). Daar wordt ook nog wel eens wat gedronken
Iedereen is welkom hoor. De meet heeft een WFL'ig karakter door het bezoek aan het omniversum, maar voor de rest is het gewoon een stel mensen die nader kennis maakt.quote:Op woensdag 18 mei 2005 21:52 schreef GotC het volgende:
En ik zat ook al in dat topic te kijken paar dagen geleden! Lijkt me leuk om erheen te gaan, maar ik kom nooit in dat subforum. Vandaar dat het me vrijwel nutteloos om erheen te gaan
Hmm.. Ik vind het Omniversum wel heel tof. En ik kom dagelijks in Den Haag. Effe kijken of het met m'n werk kan. Komen er nog meer whisky liefhebbers? Maken we er een verkapt 'Whisky meets WFL' vanquote:Op woensdag 18 mei 2005 21:57 schreef Alicey het volgende:
[..]
Iedereen is welkom hoor. De meet heeft een WFL'ig karakter door het bezoek aan het omniversum, maar voor de rest is het gewoon een stel mensen die nader kennis maakt.
Mwah..ik ben alleen bekend in the Fiddler, een ierse pubquote:Op woensdag 18 mei 2005 22:06 schreef Doffy het volgende:
Hahaha... weet jij een goeie whiskykroeg in Den Haag? Hebben we meteen een invulling voor de after-meet![]()
Ierse pubs, met oa een gevaarlijke ierse vrouw achter de bar (ze vond het bierviltjes gooien geen succes.quote:Op woensdag 18 mei 2005 22:24 schreef Doffy het volgende:
Klinkt niet bestEr is ook vast wel een whisky-cafe, ga wel effe zoeken
Ik ben vanaf begin juni vrij van school, dus bring it onquote:Op donderdag 19 mei 2005 09:30 schreef Doffy het volgende:
Een evt. nieuwe whisky-meet zal uiteraard plaats vinden in café De Still in Amsterdam. Al was het maar omdat ik daar extra airmiles krijg![]()
En het zou ergens rond eind juni kunnen...?
Prima. 25 juni?quote:Op donderdag 19 mei 2005 09:30 schreef Doffy het volgende:
En het zou ergens rond eind juni kunnen...?
Wie komen er en hoe verlopen dergelijke meets?quote:Op donderdag 19 mei 2005 14:56 schreef Doffy het volgende:
Eens even polsen... wat mij betreft kan de 25e juni. Wie zou er nog meer voelen voor de Derde Grote Fok! Whisk(e)y-meet?
Ok.. Ik kijk wel wat de plannen worden dan, en misschien zie je mij ook, mede afhankelijk van hoe ik financieel zit en wie er komen. Als ik kom, doe ik wel mee met eten.quote:Op donderdag 19 mei 2005 15:02 schreef Doffy het volgende:
Wie er komen is nog niet duidelijk. Vorige keer was er 6 man (m/v), van whisky-n00b tot eh.. ex-n00bs
Hoe het verloopt: vorige keer ging ik met Twoflower wat eten (omdat de anderen niet mee wilden), we vonden elkaar om een uur of eh.. 20u in café De Still in A'dam, en daar hebben deze whiskies gedronken. En om een uurtje of 01u a 02u waren we klaar.
We drinken allemaal halve glaasjes, zodat je aan het eind van de avond niet omvalt én het niet zo hard gaat met de rekening. We zorgen wel voor een opbouw in de drankjes, zodat je niet na 1 glaasje al niets meer proeft.
Goede signature trouwens! 'Heerlijk duurt het langst', toch? Of heb je hem uit 'Ja zuster, nee zuster'?quote:
Tsja, er zijn rare types bij. Ik deed datzelfde laatst met een glas Laphroaig, en dat rook meteen naar shampoo. Echt heel ergquote:Op donderdag 9 juni 2005 21:12 schreef wonderer het volgende:
Zag in de VS een programma over Distilleries, waaronder ook Schotse Whisky (heel verhaal over Bourbon natuurlijk). Op zich wel interessant, het verschil tussen malt en blended enzo... zo'n kenner op tv zegt "als je er een beetje water bijgooit, worden malts nog beter". Hup, hele plens, net zoveel water als whisky in zijn glas
Ik zat te computeren en werd pas wakker toen iemand Laphroaig zeiquote:Op donderdag 9 juni 2005 21:24 schreef Doffy het volgende:
[..]
Tsja, er zijn rare types bij. Ik deed datzelfde laatst met een glas Laphroaig, en dat rook meteen naar shampoo. Echt heel erg
Het bourbon-proces is overigens wel interessant. Het lijkt veel op whisky, natuurlijk, maar ze doen het toch net effe anders. Vooral het idee dat sommigen hun spirit een paar weken door een laag houtskool laten sijpelen
Zet mij daar ook maar bij, eigenlijk. Lijkt me best leuk, en heb de 25e nog niets. Hangt van een hoop af of ik kom, maar goed, een avondje goede whiskey drinken is nooit mis.quote:Op donderdag 9 juni 2005 21:25 schreef Alicey het volgende:
25 juni wordt een erg misschienertje voor mij..
Tja, dan moet ik ook afzeggen. Als mijn logeeradres niet meer beschikbaar is... (Enschede is nog steeds te slecht te bereiken vanuit de Randstad.)quote:Op woensdag 22 juni 2005 13:59 schreef Doffy het volgende:
Ik moet helaas afzeggen. Excuses voor dit late moment, maar er zijn helaas belangrijker zaken te doen voor mij.
Zonder Doffy en Twof heeft het voor mij ook geen zin meer...quote:Op woensdag 22 juni 2005 14:30 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Tja, dan moet ik ook afzeggen. Als mijn logeeradres niet meer beschikbaar is... (Enschede is nog steeds te slecht te bereiken vanuit de Randstad.)
Je bent nog niet reddeloos verloren, DM. Er is nog hoop voor je!quote:Op dinsdag 28 juni 2005 21:10 schreef DennisMoore het volgende:
*tvp*
Oja, en ik zit hier nu met Dimple voor/onder m'n neus.
De fles is bijna leeg.quote:Op woensdag 29 juni 2005 11:18 schreef Doffy het volgende:
Je bent nog niet reddeloos verloren, DM. Er is nog hoop voor je!
Nooit een verkeerd idee. De nieuwe Talisker 18yr is overigens ook bepaald geen straf om te drinken, trouwens!quote:Op woensdag 29 juni 2005 18:02 schreef DennisMoore het volgende:
De fles is bijna leeg.
Binnenkort eens Talisker kopen. Die smaakte me bij een vriend wel goed.
De supermarkt. Vorige keer hadden ze 'm wel staan.quote:Op maandag 4 juli 2005 18:22 schreef Doffy het volgende:
Geen Talisker? Ik zou het maar héél gauw uitmaken met die slijter![]()
't Is ook een blend. Tijdje terug es gehad in een cafe, maar het is niet echt een belevenis nee.quote:Op maandag 4 juli 2005 18:30 schreef DennisMoore het volgende:
En nee, die Chivas Regal is 't toch niet, denk ik.
Ik ruik weinig, en als ik een slokje op 't midden van m'n tong houd, proef ik niets.
dat is ook niet helemaal te vergelijken met Talisker natuurlijkquote:Op maandag 4 juli 2005 18:30 schreef DennisMoore het volgende:
En nee, die Chivas Regal is 't toch niet, denk ik.
Ik ruik weinig, en als ik een slokje op 't midden van m'n tong houd, proef ik niets.
Blends zijn niet per definitie slecht natuurlijk.quote:Op maandag 4 juli 2005 20:53 schreef wonderer het volgende:
't Is ook een blend. Tijdje terug es gehad in een cafe, maar het is niet echt een belevenis nee.
Ik had wat beters verwacht dus.quote:http://www.scotch-maltwhisky.com/index.php?pageID=17
Een malt is beter dan een blend
Dit is wat kort door de bocht. Toegegeven: een malt whisky heeft een uniek karakter, maar er zijn ook mindere malts. Daarnaast zijn er een aantal blended whisky's die zeer de moeite waard zijn, vooral de wat exclusievere blend's als Dimple en Chivas Regal. Het is ook een kwestie van persoonlijke smaak. Wanneer je geen liefhebber bent van de aromatische malt's dan ben je misschien meer in je nopjes met een zachter blend.
Echte goeie blends zijn mi. zeldzaam, al bestaan ze zeker wel. De kans dat een willekeurige malt beter is dan een willekeurige blend, is echter vrij groot. Helaas vallen mi. de standaard Chivas Regal en Dimple daar niet onder, hoewel hun oudere broertjes nog wel eens interessant willen zijn. Overigens, de blend met de beste prijs-prestatieverhouding is wat mij betreft Campbeltown Loch 25yr, die helaas niet meer op de markt is. Maar zijn 21-jarige broertje mag er ook zijn, zeker voor de 39,- die die kost.quote:Op dinsdag 5 juli 2005 17:31 schreef DennisMoore het volgende:
Blends zijn niet per definitie slecht natuurlijk.
[..]
Ik had wat beters verwacht dus..
quote:Op dinsdag 5 juli 2005 17:37 schreef Doffy het volgende:
[..]
Echte goeie blends zijn mi. zeldzaam, al bestaan ze zeker wel. De kans dat een willekeurige malt beter is dan een willekeurige blend, is echter vrij groot. Helaas vallen mi. de standaard Chivas Regal en Dimple daar niet onder, hoewel hun oudere broertjes nog wel eens interessant willen zijn. Overigens, de blend met de beste prijs-prestatieverhouding is wat mij betreft Campbeltown Loch 25yr, die helaas niet meer op de markt is. Maar zijn 21-jarige broertje mag er ook zijn, zeker voor de 39,- die die kost.
Zat ik er toch maar 5 cent naastquote:Op donderdag 7 juli 2005 21:02 schreef jhksema het volgende:
¤ 38.95 bij Ton Overmars, itt de ¤36,95 van de site. Heb er vanmiddag nog eentje gehaald...
In principe kan zonlicht een slechte invloed hebben op dranken. Daarom zit b.v. bier over het algemeen in een bruine of groene fles.quote:Op maandag 1 augustus 2005 12:59 schreef parterrepact het volgende:
even een vraagje voor de whisky-kenners..
is het slecht voor een whisky om 'niet in de koker' te staan? Oftewel, zit die koker om de fles heen omdat (dag)licht slecht is voor de whisky of omdat het gewoon leuk staat??
Ik vraag het me af omdat het knap vermeiend is mijn Oban 14yrs distillers ediion (1989) uit de koker te halen![]()
sorry cultheld, maar SHE komt toch beter dit topic inquote:Op dinsdag 9 augustus 2005 01:09 schreef cultheld het volgende:Whisky topic
Chivas Regal en Balantines
![]()
Ik ben dan ook nog maar een rookiequote:Op dinsdag 9 augustus 2005 01:13 schreef Againzender het volgende:
[..]
sorry cultheld, maar SHE komt toch beter dit topic in
probeer eens een single malt, en vergelijk dat dan eens met een blend, er zal een wereld voor je open gaan
Ik pimp niet met whisky hoor, daar dat onmogelijk is in een omgeving waar iedereen alleen maar bier drinktquote:Op dinsdag 9 augustus 2005 01:23 schreef SHE het volgende:
Pimpen met whisky is zooo typisch mannen
Als je whisky echt lekker vind, zoek dan eens op internet naar de diverse blends..., maar om het je makkelijk te maken. ...scoor bij de slijter ff een flesje bushmills...begin met de groene en work your way up![]()
Geen ijs erin
Gewoon zoals ie bedoeld is.
Persoonlijk gaat er voor mij niets boven een goeie whisky en een perfecte steak of een zuiglammetje . Het lijkt elkaar te beinvloeden, qua smaak. Goddelijk gewoon!
Persoonlijk vind ik ballantines en chivas niet zo heel lekker![]()
Bushmills... Wat kost zoiets en waar is het te koop (En zeg nou niet: "bij de slijter" , want onze slijter heeft dat merk zeker nietquote:Op dinsdag 9 augustus 2005 01:32 schreef SHE het volgende:
Ai...persoonlijk vind ik dat de meest beroerde whisky's
jack is al helemaal overrated![]()
4 real, haal eens een flesje bushmills..ik weet zeker dat je lyrisch zult zijn en het verschil ook proeft.
Overigens doelde ik niet op jou vwb het pimpen, maar op je voorganger![]()
Vuile opportunist.quote:
Zo goedkoop ja? Duizendmaal dank. Ik ga nog een leuke winter tegemoet met al die nieuwe whisky-namen en mijn absinth-aspiraties (maar dat is offtopic, sorry)quote:Op dinsdag 9 augustus 2005 01:58 schreef SHE het volgende:
Elke gall & gall heeft het schat..Busmills malt heb je al voor een 20 eurootjes , black voor 25 en de single malt voor 50![]()
Heb je dat gehad , dan ga je voor een highland park of talisker en dan door voor de middleton
en dan...mijn liefste........is er geen weg meer terug![]()
Als je Highland Park lekker vind dan moet je zeker een Tobermory proberen een volgens mij single malt van 10 jaar die ook erg zacht is, zeer lekker.quote:Op dinsdag 9 augustus 2005 01:58 schreef SHE het volgende:
Heb je dat gehad , dan ga je voor een highland park of talisker en dan door voor de middleton
Weet je, voor een goede wij tel je ook gauw 50 euro neer...champagne hetzelfde..zelfs nog meer, maar geen enkele druivensap kan vergeleken worden met de godendrank whisky .quote:Op dinsdag 9 augustus 2005 02:05 schreef cultheld het volgende:
[..]
Zo goedkoop ja? Duizendmaal dank. Ik ga nog een leuke winter tegemoet met al die nieuwe whisky-namen en mijn absinth-aspiraties (maar dat is offtopic, sorry)![]()
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |