quote:Op dinsdag 26 april 2005 21:55 schreef jhksema het volgende:
Kom, kom, ik gun ook jou best een slokje![]()
Dat moet nog blijken, hè. Als het goed is gaat de fles a.s. zaterdag open. Maar ik weet natuurlijk ook wel wie ik mijn whisky uit laten zoekenquote:
Niet alleen hier hoor.... Vergeet niet dat ik 'm ook persoonlijk ken. Niet zo goed als jij natuurlijk....quote:Op woensdag 27 april 2005 22:34 schreef jhksema het volgende:
[..]
Dat moet nog blijken, hè. Als het goed is gaat de fles a.s. zaterdag open. Maar ik weet natuurlijk ook wel wie ik mijn whisky uit laten zoekenGeloof toch dat Doffy hier ook wel iets van een reputatie heeft opgebouwd!
Hmm... als ie niet bevalt, dan vrees ik met de pek en de veren afgevoerd te worden...quote:Op woensdag 27 april 2005 22:34 schreef jhksema het volgende:
Dat moet nog blijken, hè. Als het goed is gaat de fles a.s. zaterdag open.
Hij was fijnquote:Op zondag 1 mei 2005 15:12 schreef wonderer het volgende:
't Is zaterdag geweest, hoe was ie, jhksema (en Doffy)?
Waarom zou je uberhaupt je tanden willen poetsen na al dat lekkers? Dat kan de volgende ochtend toch ook nog?quote:Op maandag 2 mei 2005 09:36 schreef Doffy het volgende:
[..]
En de Ardbeg 10yr sherry proef je zelfs nog na het tandenpoetsen!
quote:Op maandag 2 mei 2005 09:36 schreef Doffy het volgende:
[..]
Hij was fijn![]()
Verder hebben we flessen Highland Park 15yr (58%, Cadenhead's), Ardbeg Very Young (58.6%, OB), Vintage Islay (58.4%, Signatory), Laphroaig 10yr (55.3%, OB) en Burn of Speyside links laten staan.
Ow ja, ik dacht al dat ik er eentje vergeten was... Goed, dan bij deze:quote:Op maandag 2 mei 2005 12:55 schreef jhksema het volgende:
Vergeet de Talisker niet. Die hebben we nl. ook NIET gedronken
Waarom zou je het niet doen, als je het spul daarna toch nog proeft?quote:Op maandag 2 mei 2005 12:43 schreef Twoflower het volgende:
Waarom zou je uberhaupt je tanden willen poetsen na al dat lekkers? Dat kan de volgende ochtend toch ook nog?
Dat wist je toch van tevoren niet?quote:Op maandag 2 mei 2005 12:59 schreef Doffy het volgende:
[..]
Waarom zou je het niet doen, als je het spul daarna toch nog proeft?
Het gerucht gingquote:Op maandag 2 mei 2005 13:14 schreef Twoflower het volgende:
Dat wist je toch van tevoren niet?
En ofquote:Op maandag 2 mei 2005 14:16 schreef Twoflower het volgende:
Ah, jij zocht bevestiging? Wat een onderzoekende geest heb je dan...
Yeah baby yeah!quote:Op maandag 2 mei 2005 19:30 schreef jhksema het volgende:
[[url=http://www.bijltjespad.demon.nl/fok/whiskies_small.JPG]afbeelding][/url]
Heel even een fotootje om de sfeer te schetsen
[..]
Volgens een grove schattig zo'n 1000 euroquote:Op dinsdag 3 mei 2005 00:09 schreef wonderer het volgende:
Hoeveel is dat nou bij elkaar aan geld?
quote:Op dinsdag 3 mei 2005 09:20 schreef Doffy het volgende:
[..]
Volgens een grove schattig zo'n 1000 euro
Mijn ouders kwalificeren het meer als decadentquote:Op dinsdag 3 mei 2005 16:13 schreef wonderer het volgende:
Wat een hobby... passie. Life style.
Ja. Wel tof
Ach, zo'n decadente kerel wil ik wel tot mijn vriendenkring rekenen hoor. We weten toch wel beter...quote:Op dinsdag 3 mei 2005 16:52 schreef Doffy het volgende:
[..]
Mijn ouders kwalificeren het meer als decadent
*kijkt naar bibliotheek*quote:Op dinsdag 3 mei 2005 19:29 schreef Doffy het volgende:
Goed, jhksema heeft zojuist even de zaken écht becijfert, en komt op 1174,- euro.
Dat zijn zeker hele goeie (vatted) whiskies!quote:Op dinsdag 3 mei 2005 19:58 schreef Estate het volgende:
ik ben een paar weken geleden naar een whisky proefavond geweest, nooit geweten dat er ook lekkkere whisky's waren
Heb kennis gemaakt met de serie van Compass Box, Crafted Whiskies. De Hedonism en The peat Monster waren wel erg lekker. Ook een Coal Ila 18 jaar gekocht, kunnen we weer een tijdje vooruit.
Ik ben bang dat schiphol niet de variate heeft van Ton ofzo. Dus het wordt afwachten. Ik hoop een Islay, Bowmore was lekker, of misschien moet ik Balvenie nemen, kan mijn vriendje ook proeven wat lekker is.quote:
Heb laatst ook een flesje Tellamore Dew gekregen van mn pa, die haalt het vaak wat goedkoper uit het buitenland. Dus dan heb je al wat vergelijkingsmateriaal, maar ik vond die Famous Grouse toch wel lekkerder.quote:Op woensdag 18 mei 2005 01:11 schreef wonderer het volgende:
Bowmore is hier 17 dollarHeb ik op schiphol 23 euro voor betaald, dammit. De rest is hier ook hartstikke goedkoop, mazzel
Famous grouse vind ik een van de lekkere blends om te drinken. Verder drink ik zoveel mogelijk single malts.
Wees welkom Haus! Lees de 4 topics en je bent geen n00b meerquote:Op dinsdag 17 mei 2005 20:54 schreef Haushofer het volgende:
Hoi, weer ff een kickje van een whiskeyn00b.
"De kenners" zijn er net zo over verdeeld als "de niet-kenners"quote:Ik zit nu aan mn eerste flesje, een fles Famous Grouse van 20 euro. Ik was erg benieuwd naar wat de kenners ervan vinden, vind em zelf namelijk erg lekker. Is dat mijn slechte smaak?
Zeker. Zo is er bij de betere slijter een hele serie "Vintage ..." te koop, met in de plaats van '...' Highland, Island, Islay, Campeltown, Lowland, Mull en Orkney. Dat zijn in feite hele jonge, naamloze single-malts (dus geen blends). Ze komen van respectievelijk: Glen Rothes, Talisker, Lagavulin, Glen Scotia, Bladnoch, Tobermory/Ledaig en Scapa. Ze kosten iets tussen de 20 en 30 euro voor 0.7 liter. Goed spul, vaak.quote:En kunnen jullie nog wat andere goedkopere flessen ( onder de 30 euro) aanraden voor deze beginner?
Doffy voor je laten bestellen op de meet.quote:Op woensdag 18 mei 2005 20:54 schreef Haushofer het volgende:
Weten jullie ook een leuke site voor n00bs die wat basiskennis weggeven over whiskey?
Zijn er ook whisky tijdschriften? Eventueel alleen verkrijgbaar in Schotland? (Misschien kan ik zelfs whisky meenemen uit Schotland? Not sure. )quote:Op woensdag 18 mei 2005 21:00 schreef Doffy het volgende:
Er zijn veel sites van de distilleries zelf, zoals Springbank, Glenfiddich, etc. Ook is er het onvolprezen Whisky Magazine, waar je van alles kunt vinden over soorten, achtergronden, etc. En er zijn sites van echte whisky-freaks, zoals Malt Madness - je kan er dagenlang in spitten, maar er ook in verdwalen.
Hahaha, nou, ik heb nog wel een bestellijstje hoor!quote:Op woensdag 18 mei 2005 21:33 schreef GotC het volgende:
Zijn er ook whisky tijdschriften? Eventueel alleen verkrijgbaar in Schotland? (Misschien kan ik zelfs whisky meenemen uit Schotland? Not sure. )
Er is nog geen whisky-meet geplanned, maar het wordt wel weer tijd voor eentje. Hou dit topic in de gaten!quote:Enne, komt er een meet aan dan?Ik ben altijd in voor whisky. Ook al ben ik ook nog een beginner.
Ik ben van 8 juli tot 22 juli in een huisje 40 km onder Invernessquote:Op woensdag 18 mei 2005 21:42 schreef Doffy het volgende:
[..]
Hahaha, nou, ik heb nog wel een bestellijstje hoor!Je bent toevallig niet de eerste weken van juni op Islay?
![]()
En ja, Whisky Mag is een schots magazine, maar ook verkrijgbaar bij de betere boekhandel (lees: Athenaeum en Scheltema enzo).
[..]
Ik hou het heel goed in de gatenquote:Er is nog geen whisky-meet geplanned, maar het wordt wel weer tijd voor eentje. Hou dit topic in de gaten!
Alicey had het over de WFL meet ([WFL-Meet] Omniversum Den Haag - Deel 2). Daar wordt ook nog wel eens wat gedronken
Iedereen is welkom hoor. De meet heeft een WFL'ig karakter door het bezoek aan het omniversum, maar voor de rest is het gewoon een stel mensen die nader kennis maakt.quote:Op woensdag 18 mei 2005 21:52 schreef GotC het volgende:
En ik zat ook al in dat topic te kijken paar dagen geleden! Lijkt me leuk om erheen te gaan, maar ik kom nooit in dat subforum. Vandaar dat het me vrijwel nutteloos om erheen te gaan
Hmm.. Ik vind het Omniversum wel heel tof. En ik kom dagelijks in Den Haag. Effe kijken of het met m'n werk kan. Komen er nog meer whisky liefhebbers? Maken we er een verkapt 'Whisky meets WFL' vanquote:Op woensdag 18 mei 2005 21:57 schreef Alicey het volgende:
[..]
Iedereen is welkom hoor. De meet heeft een WFL'ig karakter door het bezoek aan het omniversum, maar voor de rest is het gewoon een stel mensen die nader kennis maakt.
Mwah..ik ben alleen bekend in the Fiddler, een ierse pubquote:Op woensdag 18 mei 2005 22:06 schreef Doffy het volgende:
Hahaha... weet jij een goeie whiskykroeg in Den Haag? Hebben we meteen een invulling voor de after-meet![]()
Ierse pubs, met oa een gevaarlijke ierse vrouw achter de bar (ze vond het bierviltjes gooien geen succes.quote:Op woensdag 18 mei 2005 22:24 schreef Doffy het volgende:
Klinkt niet bestEr is ook vast wel een whisky-cafe, ga wel effe zoeken
Ik ben vanaf begin juni vrij van school, dus bring it onquote:Op donderdag 19 mei 2005 09:30 schreef Doffy het volgende:
Een evt. nieuwe whisky-meet zal uiteraard plaats vinden in café De Still in Amsterdam. Al was het maar omdat ik daar extra airmiles krijg![]()
En het zou ergens rond eind juni kunnen...?
Prima. 25 juni?quote:Op donderdag 19 mei 2005 09:30 schreef Doffy het volgende:
En het zou ergens rond eind juni kunnen...?
Wie komen er en hoe verlopen dergelijke meets?quote:Op donderdag 19 mei 2005 14:56 schreef Doffy het volgende:
Eens even polsen... wat mij betreft kan de 25e juni. Wie zou er nog meer voelen voor de Derde Grote Fok! Whisk(e)y-meet?
Ok.. Ik kijk wel wat de plannen worden dan, en misschien zie je mij ook, mede afhankelijk van hoe ik financieel zit en wie er komen. Als ik kom, doe ik wel mee met eten.quote:Op donderdag 19 mei 2005 15:02 schreef Doffy het volgende:
Wie er komen is nog niet duidelijk. Vorige keer was er 6 man (m/v), van whisky-n00b tot eh.. ex-n00bs
Hoe het verloopt: vorige keer ging ik met Twoflower wat eten (omdat de anderen niet mee wilden), we vonden elkaar om een uur of eh.. 20u in café De Still in A'dam, en daar hebben deze whiskies gedronken. En om een uurtje of 01u a 02u waren we klaar.
We drinken allemaal halve glaasjes, zodat je aan het eind van de avond niet omvalt én het niet zo hard gaat met de rekening. We zorgen wel voor een opbouw in de drankjes, zodat je niet na 1 glaasje al niets meer proeft.
Goede signature trouwens! 'Heerlijk duurt het langst', toch? Of heb je hem uit 'Ja zuster, nee zuster'?quote:
Tsja, er zijn rare types bij. Ik deed datzelfde laatst met een glas Laphroaig, en dat rook meteen naar shampoo. Echt heel ergquote:Op donderdag 9 juni 2005 21:12 schreef wonderer het volgende:
Zag in de VS een programma over Distilleries, waaronder ook Schotse Whisky (heel verhaal over Bourbon natuurlijk). Op zich wel interessant, het verschil tussen malt en blended enzo... zo'n kenner op tv zegt "als je er een beetje water bijgooit, worden malts nog beter". Hup, hele plens, net zoveel water als whisky in zijn glas
Ik zat te computeren en werd pas wakker toen iemand Laphroaig zeiquote:Op donderdag 9 juni 2005 21:24 schreef Doffy het volgende:
[..]
Tsja, er zijn rare types bij. Ik deed datzelfde laatst met een glas Laphroaig, en dat rook meteen naar shampoo. Echt heel erg
Het bourbon-proces is overigens wel interessant. Het lijkt veel op whisky, natuurlijk, maar ze doen het toch net effe anders. Vooral het idee dat sommigen hun spirit een paar weken door een laag houtskool laten sijpelen
Zet mij daar ook maar bij, eigenlijk. Lijkt me best leuk, en heb de 25e nog niets. Hangt van een hoop af of ik kom, maar goed, een avondje goede whiskey drinken is nooit mis.quote:Op donderdag 9 juni 2005 21:25 schreef Alicey het volgende:
25 juni wordt een erg misschienertje voor mij..
Tja, dan moet ik ook afzeggen. Als mijn logeeradres niet meer beschikbaar is... (Enschede is nog steeds te slecht te bereiken vanuit de Randstad.)quote:Op woensdag 22 juni 2005 13:59 schreef Doffy het volgende:
Ik moet helaas afzeggen. Excuses voor dit late moment, maar er zijn helaas belangrijker zaken te doen voor mij.
Zonder Doffy en Twof heeft het voor mij ook geen zin meer...quote:Op woensdag 22 juni 2005 14:30 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Tja, dan moet ik ook afzeggen. Als mijn logeeradres niet meer beschikbaar is... (Enschede is nog steeds te slecht te bereiken vanuit de Randstad.)
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |