LIF Lifestyle
Alles over gezondheid, uiterlijke verzorging, mode, kleding, make-up, tabak, etc.
Ik zou het niet weten. Ik lust geen whiskey .quote:Op maandag 23 augustus 2004 19:47 schreef Bioslock het volgende:
White Lion is best te nassen.
.Geef mij maar gewoon droge witte wijn .
Aha, een werkend topic Bedankt schatje
Doe mij maar een Ardbeg!
Bedankt schatje Doe mij maar een Ardbeg!
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
In de zoektocht naar een op rumvaten (af)gerijpte malt kwam ik bij de slijterij de Glenfiddich nogwatnogwat Havana Resreve tegen...¤ 71,99. Heb het toch maar niet gedaan en ben naar huis gegaan met een flesje Coal Ila 12 yo, ik ben benieuwd.
Beste malts tot nu toe: Laphroaig 10 yo en de Belvenie Doudle Wood. Vrij contrasterende malts, Laphroaig is erg rokerig en Belvenie Double Wood is erg zacht (maar rijk aan karakter). Die laatste kan ik echt van harte aanraden.
Beste malts tot nu toe: Laphroaig 10 yo en de Belvenie Doudle Wood. Vrij contrasterende malts, Laphroaig is erg rokerig en Belvenie Double Wood is erg zacht (maar rijk aan karakter). Die laatste kan ik echt van harte aanraden.
= there is a light that never goes out =
Dank je schatje, voor dit werkende topic (met uitstekende OP!)
En: je zou toch eens whisky moeten proberen, maar dan échte, en niet van dat Johnny Walker-bocht. Er staan nog wat goeie tips in de voorgaande twee delen.
En: je zou toch eens whisky moeten proberen, maar dan échte, en niet van dat Johnny Walker-bocht. Er staan nog wat goeie tips in de voorgaande twee delen.
'Nuff said
Die Havana Reserve kun je bij Ton ook voor 59E krijgen, en 't is de enige beetje te zuipen whisky van Glenfiddich...
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Uhh, het varieeren vindt ik mooi, "smaak ontwikkeling" als je dan jaren later weer een Ardbeg proeft is 't... van smerig goedje naar ozo mooie whisky overgegaan.
Belvenie is toch Balvenie, double wood is indeeditdo een topper... 40 euro/ltr. mijn favorieten zijn Jack, Springbank, series van Signatory en die Rare malts... Heerlijk voor de herfst en wintermaanden, maar nu nog aan de wijn...
Belvenie is toch Balvenie, double wood is indeeditdo een topper... 40 euro/ltr. mijn favorieten zijn Jack, Springbank, series van Signatory en die Rare malts... Heerlijk voor de herfst en wintermaanden, maar nu nog aan de wijn...
tvp
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Heb op aanraden van de slijter (zelf whisky freak, behoorlijk ruime sortering daar) een fles Grant gekocht. Aardige gozer, denk dat ik daar nog wel vaker kom. Ook miniflesje Absinth... ben benieuwd....
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Ik hoop dat je daarmee 'Glen Grant' bedoelt, en niet 'Grant's'. Dat laatste is JW Red-label achtig spul, zonde van je geld. Tenminste, als je daadwerkelijk van whisky houdt. Glen Grant is persoonlijk ook mijn ding niet, maar het is allicht beter dan Grant's. Wat vind je er zelf van?
Ben benieuwd naar je ervaring met absinth...!
Ben benieuwd naar je ervaring met absinth...!
'Nuff said
Ik ben ook wel benieuwd naar dat absinth van jou. We moeten nog steeds wat afspreken...quote:Op zaterdag 28 augustus 2004 12:01 schreef Doffy het volgende:
Ik hoop dat je daarmee 'Glen Grant' bedoelt, en niet 'Grant's'. Dat laatste is JW Red-label achtig spul, zonde van je geld. Tenminste, als je daadwerkelijk van whisky houdt. Glen Grant is persoonlijk ook mijn ding niet, maar het is allicht beter dan Grant's. Wat vind je er zelf van?
Ben benieuwd naar je ervaring met absinth...!
Nope, Grant's. Remember, ik ben een beginner, en ik weet pas wat ik lekker vind als ik het geprobeerd heb. En het is een kleine fles. Het blijft persoonlijk natuurlijk.quote:Op zaterdag 28 augustus 2004 12:01 schreef Doffy het volgende:
Ik hoop dat je daarmee 'Glen Grant' bedoelt, en niet 'Grant's'. Dat laatste is JW Red-label achtig spul, zonde van je geld. Tenminste, als je daadwerkelijk van whisky houdt. Glen Grant is persoonlijk ook mijn ding niet, maar het is allicht beter dan Grant's. Wat vind je er zelf van?
Ben benieuwd naar je ervaring met absinth...!
En ja, die absinth... dat wil ik ook wel eens weten. Na al die verhalen weet ik niet eens of ik wel durf
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Ik ben helemaal voor! Zijn er nog meer belangstellenden?quote:Op vrijdag 20 augustus 2004 19:16 schreef wonderer het volgende:
Wordt er niet binnenkort weer een proeverij georganiseerd? Ik heb nu wel geld
Zijn er nog meer belangstellenden?
Kijk, een whisky topic
Ik heb hier op de kast qua whisk(e)y's momenteel o.a:
The Balvenie 10 YO; Single Malt. Fijne whisky.
Black Bottle 10 YO; Blend, Islay; Verrassend milde Islay blend.
Caol Ila 12 YO; Single Malt, Islay. Nog ongeopend.
Laphroaigh 15 YO; Single Malt. Nog ongeopend.
Ik ben maar een student en relatief nieuw in de hele whisky-scene, dus de collectie is niet bijzonder uitgebreid ofzo. Heb nog wel wat exclusieve wijnen e.d. in de kelder staan
Ik heb hier op de kast qua whisk(e)y's momenteel o.a:
The Balvenie 10 YO; Single Malt. Fijne whisky.
Black Bottle 10 YO; Blend, Islay; Verrassend milde Islay blend.
Caol Ila 12 YO; Single Malt, Islay. Nog ongeopend.
Laphroaigh 15 YO; Single Malt. Nog ongeopend.
Ik ben maar een student en relatief nieuw in de hele whisky-scene, dus de collectie is niet bijzonder uitgebreid ofzo. Heb nog wel wat exclusieve wijnen e.d. in de kelder staan
- but that's just me
Mijn volgende aankoop wordt overigens waarschijnlijk een Glendronach 15 YO, die ik vandaag zag staan bij de slijter. In het verleden vrij positieve verhalen over gehoord.
- but that's just me
Ik ben geen student meer, ben ook relatief nieuw, maar ik heb maar 2 flessen hoor...quote:Op vrijdag 3 september 2004 21:52 schreef idiosync het volgende:
Ik ben maar een student en relatief nieuw in de hele whisky-scene, dus de collectie is niet bijzonder uitgebreid ofzo.
Namelijk?quote:Op vrijdag 3 september 2004 22:04 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Ik ben geen student meer, ben ook relatief nieuw, maar ik heb maar 2 flessen hoor...
- but that's just me
...en ik, ook geen student meer , maar wel net terug uit de UK , heb aldaar (seebuyfly enzo) een Glenmorangie 10yr CS (!!) gekocht, 1 liter in een jute zak (om de fles heen, dus... ). Koddig.
Enneh, die Glendronach... ik zou eerst beslissen of je van *zoet* houdt. Want Glendronach is een ander woord voor 'pure sherry op 43%'.
, maar wel net terug uit de UK 
). Koddig. Enneh, die Glendronach... ik zou eerst beslissen of je van *zoet* houdt. Want Glendronach is een ander woord voor 'pure sherry op 43%'.
'Nuff said
Ik ben er nog niet helemaal uit waar m'n persoonlijke voorkeuren liggen. Maar even proeven alvorens tot aankoop over te gaan is in deze dan wellicht geen slecht idee.quote:Op vrijdag 3 september 2004 22:11 schreef Doffy het volgende:
...en ik, ook geen student meer , maar wel net terug uit de UK , heb aldaar (seebuyfly enzo) een Glenmorangie 10yr CS (!!) gekocht, 1 liter in een jute zak (om de fles heen, dus... ). Koddig.
Enneh, die Glendronach... ik zou eerst beslissen of je van *zoet* houdt. Want Glendronach is een ander woord voor 'pure sherry op 43%'.
[edit] Bedoel je met CS Cask Strength?
- but that's just me
Welkom btw, idiosync We hebben meer vaste bezoekers in dit topic nodig, dus blijft vooral komen!
Wat is tot dusver je whisk(e)y-ervaring? Aparte keuze trouwens, de Laphroaig 15, ipv de 10. De eerste keer dat ik die proefde, had ik niet eens door dat ik een Laphroaig zat te drinken - hoewel ie wel erg lekker is, maar heel anders dan je verwacht.
Wat is tot dusver je whisk(e)y-ervaring? Aparte keuze trouwens, de Laphroaig 15, ipv de 10. De eerste keer dat ik die proefde, had ik niet eens door dat ik een Laphroaig zat te drinken - hoewel ie wel erg lekker is, maar heel anders dan je verwacht.
'Nuff said
Inderdaadquote:Op vrijdag 3 september 2004 22:15 schreef idiosync het volgende:
[edit] Bedoel je met CS Cask Strength?
'Nuff said
De 15 was in de aanbieding, dus vandaar eigenlijkquote:Op vrijdag 3 september 2004 22:20 schreef Doffy het volgende:
Welkom btw, idiosync We hebben meer vaste bezoekers in dit topic nodig, dus blijft vooral komen!
Wat is tot dusver je whisk(e)y-ervaring? Aparte keuze trouwens, de Laphroaig 15, ipv de 10. De eerste keer dat ik die proefde, had ik niet eens door dat ik een Laphroaig zat te drinken - hoewel ie wel erg lekker is, maar heel anders dan je verwacht.
Tja ervaring. Ik dronk het tot een paar weken geleden eigenlijk vrij sporadisch en mijn kennissen geven de voorkeur aan bourbon en blends. Het is me over het algemeen wel duidelijk als ik een betere whisk(e)y proef, maar ik ben nog niet echt in staat om de smaak zo mooi te verwoorden als de kenners dat kunnen.
[ Bericht 13% gewijzigd door idiosync op 04-09-2004 00:43:31 ]
- but that's just me
Van bourbons vind ik Jack Daniels overigens altijd nog wel een meevallertje vanwege z'n karakteristieke notenmelange bij de afdronk.quote:Op vrijdag 3 september 2004 22:24 schreef idiosync het volgende:
[..] bourbon en blends [..]
[ Bericht 11% gewijzigd door idiosync op 04-09-2004 00:44:11 ]
- but that's just me
Gooi d'r gewoon een paar termen in als 'potloodpuntenslijpsel', 'fruitig', 'turf' etc, en niemand zal je voor leek aanzien...quote:Op vrijdag 3 september 2004 22:24 schreef idiosync het volgende:
[..]
maar ik ben nog niet echt in staat om de smaak zo mooi te verwoorden als de kenners dat kunnen.
Turfquote:Op vrijdag 3 september 2004 22:40 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Gooi d'r gewoon een paar termen in als 'potloodpuntenslijpsel', 'fruitig', 'turf' etc, en niemand zal je voor leek aanzien...
[ Bericht 14% gewijzigd door idiosync op 04-09-2004 00:45:05 ]
- but that's just me
Ben me ondertussen een beetje door de vorige twee whiskytopics aan het (snel)worstelen en ik moet bekennen dat ik wel heel benieuwd ben geworden naar die Caol Ila gezien de haast lyrische beschrijvingen...
- but that's just me
Het moet je wel liggen hoor. Als je meer voor zacht gaat, dan is zo'n Caol Ila misschien te stevig. (Dan weet ik wel iemand die 'm over wil nemen... )quote:Op vrijdag 3 september 2004 22:45 schreef idiosync het volgende:
Ben me ondertussen een beetje door de vorige twee whiskytopics aan het (snel)worstelen en ik moet bekennen dat ik wel heel benieuwd ben geworden naar die Caol Ila gezien de haast lyrische beschrijvingen...
I'll take my chancesquote:Op vrijdag 3 september 2004 22:49 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Het moet je wel liggen hoor. Als je meer voor zacht gaat, dan is zo'n Caol Ila misschien te stevig. (Dan weet ik wel iemand die 'm over wil nemen... )
- but that's just me
Laat ik me dan ook maar eens melden in dit topic. Weliswaar heb ik nog niet zoveel ervaring met whisky, maar mijn verblijf in Schotland heeft me inmiddels wel tot fan gemaakt. Mijn favorieten tot nu toe: Ardbeg 10yo, Edradour 10yo en Bowmore 10yo, weliswaar redelijk verschillende whisky's, maar stuk voor stuk erg lekker.quote:Op vrijdag 3 september 2004 22:20 schreef Doffy het volgende:
We hebben meer vaste bezoekers in dit topic nodig
Voorlopig eerst maar eens even meelurken, en wat goede adviezen die voorbij komen uitproberen in een Whiskybar in de stad. een uitgebreide tvp dus
"Wie men heeft zien slapen kan men nooit meer haten."
--- Elias Canetti ---
--- Elias Canetti ---
Vergeet niet dat de Caol Ila waar hier zo lyrisch over gedaan werd niet de standaard 12yr is, maar een Cadenhead's botteling van 10yr. Overigens is de 12yr ook erg fijn, maar toch niet 't verbrande wrakhoutquote:Op vrijdag 3 september 2004 22:49 schreef Twoflower het volgende:
Het moet je wel liggen hoor. Als je meer voor zacht gaat, dan is zo'n Caol Ila misschien te stevig. (Dan weet ik wel iemand die 'm over wil nemen... )
En inderdaad, ik wil 'm wel over nemen
'Nuff said
Please do feel welcome, laddie!quote:Op vrijdag 3 september 2004 22:55 schreef middagdutje het volgende:
Laat ik me dan ook maar eens melden in dit topic. Weliswaar heb ik nog niet zoveel ervaring met whisky, maar mijn verblijf in Schotland heeft me inmiddels wel tot fan gemaakt. Mijn favorieten tot nu toe: Ardbeg 10yo, Edradour 10yo en Bowmore 10yo, weliswaar redelijk verschillende whisky's, maar stuk voor stuk erg lekker.
Voorlopig eerst maar eens even meelurken, en wat goede adviezen die voorbij komen uitproberen in een Whiskybar in de stad. een uitgebreide tvp dus
Al eens een Springbank (10yr ofzo) gehad? Ligt mooi tussen de drie die je noemt in...
PS. Briljante nick
'Nuff said
Thanks!quote:Op vrijdag 3 september 2004 23:11 schreef Doffy het volgende:
Please do feel welcome, laddie!
nog niet, ik zal hem onthouden voor mijn volgende bezoekje aan de pub. Ik zie al dat ze hem naast de 10yo nog in 8 andere varianten hebben, dus dat moet goedkomen.quote:Al eens een Springbank (10yr ofzo) gehad? Ligt mooi tussen de drie die je noemt in...
Iemand toevallig nog tips voor een whisky's die in Nederland niet te krijgen, maar een absolute aanrader zijn (binnen een studentenbudget) om te importeren als ik Schotland weer moet verruilen voor NL :'( ?
"Wie men heeft zien slapen kan men nooit meer haten."
--- Elias Canetti ---
--- Elias Canetti ---
Zelf heb ik er geen, maar een vriend van mij heeft ooit eens een Old Pulteney 8yr gedronken, en die vond hij geweldig! En zijn whiskykennis sla ik heel hoog aanquote:Op vrijdag 3 september 2004 23:23 schreef middagdutje het volgende:
[..]
Iemand toevallig nog tips voor een whisky's die in Nederland niet te krijgen, maar een absolute aanrader zijn (binnen een studentenbudget) om te importeren als ik Schotland weer moet verruilen voor NL ?
?Alleen, die 8yr heb ik in Nederland nog nooit gezien, de 12 jaar oude schijnt absoluut niet op die 8 jaar te lijken.
Toevallig iemand hier die de Pulteney 8 kent?
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Pulteney 8 niet. '12' heb ik wel eens op in een bar (in Budapest overigens), maar was niet echt bijzonderquote:Op zaterdag 4 september 2004 00:34 schreef Againzender het volgende:
[..]
Zelf heb ik er geen, maar een vriend van mij heeft ooit eens een Old Pulteney 8yr gedronken, en die vond hij geweldig! En zijn whiskykennis sla ik heel hoog aan
Alleen, die 8yr heb ik in Nederland nog nooit gezien, de 12 jaar oude schijnt absoluut niet op die 8 jaar te lijken.
Toevallig iemand hier die de Pulteney 8 kent?
- but that's just me
Dat is dus het rare, dat vond die vriend van mij ook. Die 12 is niet bijzonder, maar die 8 dus wel!quote:Op zaterdag 4 september 2004 00:48 schreef idiosync het volgende:
[..]
Pulteney 8 niet. '12' heb ik wel eens op in een bar (in Budapest overigens), maar was niet echt bijzonder
Maar misschien had hij een maffe botteling te pakken.
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Er staat mij bij dat ze bij cafe De Still een fles (Old) Pulteney 8 hebben staan, als ik het goed heb van Signatory Vintage. Heb ik zelfs eens geproeft, maar ik ben geen Pulteney-fan. Staat me dus weinig van bij...
'Nuff said
Hebben jullie die blend "Black Bottle" wel eens geprobeerd? Ik blijf 'm best goed vinden. Ik had van deze goedkope blend (vergeleken met bijvoorbeeld *$$$* JW) eigenlijk minder verwacht...
- but that's just me
Lekkere Whisky (of is het Whiskey?) is die van drankhandel Donker in Leeuwarden. Die eigenaar bottelt het zelf, dat is goedkoper. Voor 25 pleuro per fles (1L) heb je echt een heerlijk drankje! Voor alle Whiskydrinkers in Friesland. Scoor daar eens een flesje, het zal je goed smaken.
Ja, ben ik helemaal met je eens; voor z'n geld is het een uitstekende koop! Beetje raar drankje, die Islays met zo'n laagje graanwhisky er doorheen (en een teveel aan Bunnahabhain volgens mij...), maar niettemin zeer goed te pruimen.quote:Op zaterdag 4 september 2004 20:09 schreef idiosync het volgende:
Hebben jullie die blend "Black Bottle" wel eens geprobeerd? Ik blijf 'm best goed vinden. Ik had van deze goedkope blend (vergeleken met bijvoorbeeld *$$$* JW) eigenlijk minder verwacht...
'Nuff said
Timeo Danaos et dona ferentes...quote:Op zaterdag 4 september 2004 21:02 schreef LSS het volgende:
Lekkere Whisky (of is het Whiskey?) is die van drankhandel Donker in Leeuwarden. Die eigenaar bottelt het zelf, dat is goedkoper. Voor 25 pleuro per fles (1L) heb je echt een heerlijk drankje! Voor alle Whiskydrinkers in Friesland. Scoor daar eens een flesje, het zal je goed smaken.
'Nuff said
ik drink nu jack daniels silver sellect, wel geen echte whisky maar toch wel de moeite waard
Liefde, leven , geven!!!!
Jack Daniels is weliswaar geen whisky, maar toch zeker wel whiskey. Dus je zit toch in 't goede topic
Enneh, precies welke moeite is 't (jou) waard, als ik vragen mag?
Enneh, precies welke moeite is 't (jou) waard, als ik vragen mag?
'Nuff said
een woord cardthu!!!!!!!!!!! die vind en blijf ik gewoon werelds vinden,
one blend one taste
en alleen normale 10y versie, verkrijgbaar bij iedere normale slijter...
one blend one taste
en alleen normale 10y versie, verkrijgbaar bij iedere normale slijter...
Liefde, leven , geven!!!!
Cardhu dan nog altijd... Beh, a ciascuno il suo (ieder z'n meug)
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Fles Cutty Sark voor mijn verjaardag gekregen, moet ik mijn broertje slaan of bedanken?
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Eerst bedanken, dan proeven. Slaan kan altijd nog
Ik ken de whisky overigens niet.
Ik ken de whisky overigens niet.
"Wie men heeft zien slapen kan men nooit meer haten."
--- Elias Canetti ---
--- Elias Canetti ---
Ik krijg het bijna niet door m'n strot. Al is het wel jaren geleden dat ik het op heb, misschien nog eens proberen.
"It's hard to argue against cynics - they always sound smarter than optimists because they have so much evidence on their side."
Slaan. Dan mixen met cola (de whisky dus, niet je broertje). Dan de lege fles verstoppen en aan niemand laten zien, alvorens de fles in het holst van de nacht in de glasbak te dumpen.quote:Op dinsdag 7 september 2004 23:17 schreef wonderer het volgende:
Fles Cutty Sark voor mijn verjaardag gekregen, moet ik mijn broertje slaan of bedanken?
Tenzij het de Cutty Sark 25yr is, dan moet je je broertje zoenen. Maar broertjes kennende, zal het die wel niet zijn...
'Nuff said
Daar was ik al bang voor...
Heb van pa wel een boek over whisky gekregen, da's dan wel weer leuk Inclusief uitspraak
Heb van pa wel een boek over whisky gekregen, da's dan wel weer leuk Inclusief uitspraak
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Langzaam de Islay whiskys aan het uitproberen. Na die fles Coal Ila 12yo maar eens een fles Lagavulin 16yo gehaald. Lagavulin is door het leeftijdverschil waarschijnlijk een stukje zoeter en zachter, en heeft een prachtige donkere kleur. Toch vond ik die Coal Ila beter...rokerig als Laphroaig maar een stukje subtieler.
= there is a light that never goes out =
Ik hou eigenlijk helemaal niet van Whiskey, maar heb wel een literfles Jack Daniels staan.
All good things must come to an end...
Is er iemand van jullie wel eens op Whisky Live geweest? ("Whisky Live is the whisky tasting event of the year, taking place from London to Tokyo, Paris to Glasgow")
Van het weekend is het hier in de stad, maar ik vind het nogal prijzig om gewoon even te gaan kijken. Daarom: Heeft iemand ervaringen die hij wil delen?
Van het weekend is het hier in de stad, maar ik vind het nogal prijzig om gewoon even te gaan kijken. Daarom: Heeft iemand ervaringen die hij wil delen?
"Wie men heeft zien slapen kan men nooit meer haten."
--- Elias Canetti ---
--- Elias Canetti ---
Prachtig Ben ook erg blij met het boek. Binnenkort eens met een goed glas whisky erbij gaan lezen. Nu nog een goede whisky vinden...quote:Op donderdag 9 september 2004 11:08 schreef Doffy het volgende:
Mooi he, dat gaelic?
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Nee, ken ik niet. Maar ik weet wel dat op 9 en 10 oktober het Potstill Festival gehouden wordt in Leusden. Nog fans?
'Nuff said
Whiskey of Whisky is net hetzelfde hoor, het eerste is de Ierse schrijfwijze, het tweede is de Engelse schrijfwijze, of bedoelde je wat anders ?quote:Op zondag 5 september 2004 01:43 schreef Doffy het volgende:
Jack Daniels is weliswaar geen whisky, maar toch zeker wel whiskey. Dus je zit toch in 't goede topic
Heb ook een flesje Jack Daniels Silver select gekocht (70euro) vind hem de beste die ik tot nu toe gedronken heb. Verder heb ik ook nog de Jack Daniels n°7 en Jack Daniels 1905 Gold Medal(al uitgedronken) Duidelijk mijn favouriete merk. In de kelder staat er ook nog Chivas Régale 12y. Wil eerst de Jack Daniels collectie hebben.
btw: JW red label is bagger ja, de black is al ietsje beter en de bleu schijnt wel zeer te pruimen te zijn, heb nog niet de kans gehad om te proeven, heb hem wel al zien staan tegen 160euro.
Pain is weakness leaving the brain !
Wat zijn eigenlijk lekkere hapjes bij whisky?
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Whisky is de gebruikelijke schrijfwijze voor Schotse en Canadese whisky, whiskey is de schrijfwijze voor 'de rest' - Ierse, Amerikaanse, Japanse, etc. Jack Daniels is Amerikaans, dus whiskey. Het was meer een grapje dan wat andersquote:Op donderdag 9 september 2004 23:38 schreef P4nic het volgende:
Whiskey of Whisky is net hetzelfde hoor, het eerste is de Ierse schrijfwijze, het tweede is de Engelse schrijfwijze, of bedoelde je wat anders ?
Chivas Regal (tis gewoon engels hoor ) is een blended scotch (Chivas Brothers ltd), Jack Daniels is straight bourbon. Bourbon en whisky laten zich niet geheel vergelijken, en zeker een blended whisky niet. Er zijn overigens veel betere bourbons dan Jack Daniels, al zijn ze gewoon lastig te verkrijgen.quote:Heb ook een flesje Jack Daniels Silver select gekocht (70euro) vind hem de beste die ik tot nu toe gedronken heb. Verder heb ik ook nog de Jack Daniels n°7 en Jack Daniels 1905 Gold Medal(al uitgedronken) Duidelijk mijn favouriete merk. In de kelder staat er ook nog Chivas Régale 12y. Wil eerst de Jack Daniels collectie hebben.
Tsja, hij's best ok. Maar niet briljant, en zeker niet voor dat geld.quote:btw: JW red label is bagger ja, de black is al ietsje beter en de bleu schijnt wel zeer te pruimen te zijn, heb nog niet de kans gehad om te proeven, heb hem wel al zien staan tegen 160euro.
'Nuff said
De echte puristen zeggen: droge crackertjes, om te voorkomen dat een smaak interfereert met de smaak van de whisky. Maar ik weet uit ervaring dat toastjes of stokbroodjes met niet al te pittig spul (de meeste salades, zalm, jonge kaas, etc.) het doorgaans prima doorstaan. Op een proeverij waar ik regelmatig heen ga, is zelfs de mosterdsoep (!) bijzonder populair - zij het vaak wel tegen het einde van de avond, en het is een vrije zachte variant.quote:Op donderdag 9 september 2004 23:57 schreef wonderer het volgende:
Wat zijn eigenlijk lekkere hapjes bij whisky?
Whisky is sterk spul, zet er gewoon niets bij dat in de buurt van die sterkte komt. Dus geen blauwe kazen, geen peperige dingen, etc.
'Nuff said
Gatver waar haal jij al die kennis Wil mij ook eens serieus verdiepen in whiskey. Enige tips qua boeken ofzo ?quote:Op vrijdag 10 september 2004 10:08 schreef Doffy het volgende:
[..]
Whisky is de gebruikelijke schrijfwijze voor Schotse en Canadese whisky, whiskey is de schrijfwijze voor 'de rest' - Ierse, Amerikaanse, Japanse, etc. Jack Daniels is Amerikaans, dus whiskey. Het was meer een grapje dan wat anders
[..]
Chivas Regal (tis gewoon engels hoor ) is een blended scotch (Chivas Brothers ltd), Jack Daniels is straight bourbon. Bourbon en whisky laten zich niet geheel vergelijken, en zeker een blended whisky niet. Er zijn overigens veel betere bourbons dan Jack Daniels, al zijn ze gewoon lastig te verkrijgen.
[..]
Tsja, hij's best ok. Maar niet briljant, en zeker niet voor dat geld.
Pain is weakness leaving the brain !
Yes een deel 3.....
Morgen maar een lekkere Coal Ila 12y halen.... mn bevindingen post ik wel.
Morgen maar een lekkere Coal Ila 12y halen.... mn bevindingen post ik wel.
Muay-Thai...
Mixed Martial Arts!
Mixed Martial Arts!
Ik ga mede dankzij dit topic vanavond toch maar eens die literfles JD openen die hier al een maand of 2 staat. Nog tips hoe ik die whiskey het beste kan nuttigen?
All good things must come to an end...
Gewoon de standaard Jack Daniel's.quote:Op vrijdag 10 september 2004 22:49 schreef W1ZZ het volgende:
toch wel Caol Ila hoop ik?
Ik ben niet zo into Whiskey. Heb die fles ook niet echt voor mezelf gekocht maar meer voor m'n drankcollectie. Krijg af en toe nog wat over de vloer en dan moet ik voldoende voorbereid zijn.
All good things must come to an end...
JD gewoon in een tumbler met veel ijs, of met cola er ook nog bij :>
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Ja, ik was te lui om cola te halen en ijsklonten vergeet ik ook steeds te maken. Ik zit het nu puur te drinken en ik zit me juist te bedenken dat ijsklonten best wel lekker zouden zijn nu.quote:Op vrijdag 10 september 2004 23:41 schreef W1ZZ het volgende:
JD gewoon in een tumbler met veel ijs, of met cola er ook nog bij :>
Hm, toch doet het me een beetje denken aan wanneer ik zelfgemaakte Slivovice of Absinth uit Tsjechie drink. Hetzelfde brandende gevoel, maar iets minder sterk. Is ook maar 40%.
All good things must come to an end...
En toch drink ik liever Vodka, maar ik ben wel iemand die een aangeboden Whiskey altijd zal opdrinken. En dat is dus al vaak gebeurd.
All good things must come to an end...
Whiskey drink ik altijd puur, cola verkakt zelfde voor die stomme ijsklonten.
Pain is weakness leaving the brain !
Gewoon, veel gezopengelezen.quote:Op vrijdag 10 september 2004 20:02 schreef P4nic het volgende:
Gatver waar haal jij al die kennis Wil mij ook eens serieus verdiepen in whiskey. Enige tips qua boeken ofzo ?
Er zijn plenty boeken over whisky, maar met name over hoe ze smaken, wat de verschillen tussen de 90 ofzo destilleerderij'en zijn, dat soort dingen. Een standaardwerk dat ik al lang in m'n kast heb staan is Michael Jackson's Malt Whisky Compagnon, en ik wil al langere tijd de nieuwe editie kopen van Jim Murray's Whisky Bible. Dat zijn voornamelijk opsommingen van door de auteurs geproefde (wat een baan!!) whiskies en hun oordeel daarover.
Verder geldt: veel doen, veel proeven, veel praten met collega-fans. En in mijn specifieke geval geldt: je verdiepen in hoe het spul gestookt wordt, en wat de variabelen zijn die daarin verschil maken.
Ook een goede resource: Malt Madness.
[ Bericht 7% gewijzigd door Doffy op 11-09-2004 15:07:40 ]
'Nuff said
Effe een boekenwinkel bezoeken dan en eens in verdiepen, als ik er de tijd voor vindt...
Pain is weakness leaving the brain !
JD is geen whiskey die je verziekt met ijs of cola ofzo hoor...
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Och, verzieken. Ik denk dat deze bourbon niet echt zal lijden onder 'ongelijkmatige verdunning' e.d.quote:Op zaterdag 11 september 2004 12:12 schreef W1ZZ het volgende:
JD is geen whiskey die je verziekt met ijs of cola ofzo hoor...
- but that's just me
Was trouwens afgelopen week bij een kennis die het nodig vond om zijn whiskey met cola aan te lengen. Wat was dat ongelovelijk smerig
- but that's just me
Twoflower et moi hebben zojuist een mini-proeverij'tje gehouden. We hebben de volgende uisge beatha tot ons mogen nemen:
Ben Nevis 17yr, Cadenhead's, 46%. Moutig, tikje bitter (chocola?), licht zoetig en toch fris. Goed aperatief.
Arran, single cask botteling serie 95/153, fles 122 van 242. ( ). 58.2%. Neutraal en zurig, drupje water maakt het geheel licht zoetig en rokerig.
Mortlach 10yr, Wilson & Morgan, 58.5%. Zalig, veel sherry/eiken, bloemig, zoet en toch pittig. Uitdaging. Geweldig
En to top it all off, een glaasje Absinth (Pere Karman) op 60%. Nog steeds 'apart', nu ook volgens Twoflower
PS: Wordt het niet weer tijd voor deel 2 van de grote, onsterfelijke en wereldberoemde Whisk(e)y-meet? Potentiele deelnemers graag hier aanmelden!
). 58.2%. Neutraal en zurig, drupje water maakt het geheel licht zoetig en rokerig. En to top it all off, een glaasje Absinth (Pere Karman) op 60%. Nog steeds 'apart', nu ook volgens Twoflower
PS: Wordt het niet weer tijd voor deel 2 van de grote, onsterfelijke en wereldberoemde Whisk(e)y-meet? Potentiele deelnemers graag hier aanmelden!
'Nuff said
Mortlach? Ken ik totaal niet! Eens naar kijkenquote:Op maandag 13 september 2004 22:36 schreef Doffy het volgende:
Twoflower et moi hebben zojuist een mini-proeverij'tje gehouden. We hebben de volgende uisge beatha tot ons mogen nemen:Ben Nevis 17yr, Cadenhead's, 46%. Moutig, tikje bitter (chocola?), licht zoetig en toch fris. Goed aperatief. Arran, single cask botteling serie 95/153, fles 122 van 242. ( ). 58.2%. Neutraal en zurig, drupje water maakt het geheel licht zoetig en rokerig. Mortlach 10yr, Wilson & Morgan, 58.5%. Zalig, veel sherry/eiken, bloemig, zoet en toch pittig. Uitdaging. Geweldig
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Hier alvast een enthousiasteling voor de whiskymeet, in mijn kast zijn inmiddels ook al de nodige smaken te vinden, Laphroaig 10yo, Glenfiddich 12yo en Glengoyne 10yo (erg fijne, zachte whisky). Daarnaast een ranzige Ballantines voor het mixwerk (bijna op gelukkig) en een Tullamore Dew voor de Irish Coffee
"Avoid employing unlucky people - throw half of the pile of CVs in the bin without reading them." - "Al dat Rev tuig moet hard aangepakt worden, TUIG is het TUIG ZEG IK JE!!"
*meldt*quote:Op maandag 13 september 2004 22:36 schreef Doffy het volgende:
PS: Wordt het niet weer tijd voor deel 2 van de grote, onsterfelijke en wereldberoemde Whisk(e)y-meet? Potentiele deelnemers graag hier aanmelden!
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
*meldt*quote:Op maandag 13 september 2004 22:36 schreef Doffy het volgende:
PS: Wordt het niet weer tijd voor deel 2 van de grote, onsterfelijke en wereldberoemde Whisk(e)y-meet? Potentiele deelnemers graag hier aanmelden!
Maar goed, dat is eigenlijk vanzelfsprekend...
Ok, gezien de nu al duidelijke belangstelling, lijkt het me verstandig nu snel te bepalen welke zaterdag (lijkt mij iig de beste dag, maar vrijdag mag ook) de meeste mensen het beste uitkomt. Oktober of november lijken me het meest geschikt, deze maand is misschien te kort dag. Het lijkt er op dat ik iig 13 nov. niet kan, en ik heb in oktober ook een keer een verjaardag die voorrang heeft. Maar verder kan ik (zover ik nu kan overzien) alle andere weekenden wel. Iemand anders nog voorkeuren voordat er een datum geprikt gaat worden?
9 en 16 liever niet (oktober). Verder weet ik het nog niet zo goed.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
13 november gaf ik net aan dat ik niet kan! Hou je soms niet meer van me?quote:Op donderdag 16 september 2004 09:13 schreef Doffy het volgende:
Zaterdag 23 of 30 oktober, anyone? Of 13 november, mag ook.
quote:Op donderdag 16 september 2004 09:19 schreef Twoflower het volgende:
13 november gaf ik net aan dat ik niet kan! Hou je soms niet meer van me?
S..s.s..sss....sorry
'Nuff said
Het is je vergeven.quote:Op donderdag 16 september 2004 09:23 schreef Doffy het volgende:
[..]
S..s.s..sss....sorry
Het is je vergeven.Dan blijven dus 23 en 30 oktober over geloof ik. Dan kan ik wel. Iemand nog bezwaren?
23 okotber moet ik vechten op een gala ...
30 oktober heb ik de Tiesto feest..
30 oktober heb ik de Tiesto feest..
Muay-Thai...
Mixed Martial Arts!
Mixed Martial Arts!
vechten op een gala... hmm, ben jij er zo een?
20 november is mi. ook mogelijk, trouwens.
20 november is mi. ook mogelijk, trouwens.
'Nuff said
Tsja sorry Doffy, maar na de wedstrijd mag ik weer vol aan de wisk(e)y.... (als ik win)
20 november beter imo
20 november beter imo
Muay-Thai...
Mixed Martial Arts!
Mixed Martial Arts!
20 seems okay, mag ik nog een introducee meenemen eventueel?
"Avoid employing unlucky people - throw half of the pile of CVs in the bin without reading them." - "Al dat Rev tuig moet hard aangepakt worden, TUIG is het TUIG ZEG IK JE!!"
20 November is ok wat mij betreft. En iedereen is welkom, zolang we in café De Still passen
'Nuff said
Nog wat nieuws van het whiskyfront: Bruichladdich lanceert de 2e batch van zijn 'Twenties', ofwel 20 jaar oude. De Telegraaf had er ook een mening over. Roze whisky?!
Gelukkig leert enig nader onderzoek dat het met dat roze wel mee valt:
Gelukkig leert enig nader onderzoek dat het met dat roze wel mee valt:
'Nuff said
20 november he? Zolang ik dan niet in Helsinki zit kan ik volgens mij ook wel
"The sunshine bores the daylights outta me!"
De kleur lijkt wel op de Bowmore Duskquote:Op donderdag 16 september 2004 14:18 schreef Doffy het volgende:
Nog wat nieuws van het whiskyfront: Bruichladdich lanceert de 2e batch van zijn 'Twenties', ofwel 20 jaar oude. De Telegraaf had er ook een mening over. Roze whisky?!
Gelukkig leert enig nader onderzoek dat het met dat roze wel mee valt:
[afbeelding]
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Deze zie je altijd op mtv bij lifestyle of the rich and famous of soms cribs. Dan staan ze zo heel stoer te vertellen wat ze drinken. Maar heeft iemand van julie whisky wel een een slokje op uit deze fles??
Eerst komen de commando's en kunnen die het niet, dan komen de jongens van de Osse compagnie!
Dat is geen whisky, dat is cognac. De Rémy Martin Louis XIII, om precies te zijn. Baccarat kristallen fles, bevat cognac tot 90 jaar oud - althans, dat zeggen ze op de toeristenrondleiding bij Rémy zelf.quote:Op donderdag 16 september 2004 16:55 schreef warSTEYNer het volgende:
[afbeelding]
Deze zie je altijd op mtv bij lifestyle of the rich and famous of soms cribs. Dan staan ze zo heel stoer te vertellen wat ze drinken. Maar heeft iemand van julie whisky wel een een slokje op uit deze fles??
En nee, ik heb er nooit een slok uit mogen drinken. Maar voor 't geldt dat 't kost (1000 euro, geloof ik ongeveer), mag 't wel hemels vocht zijn. En 't zál ook heus wel lekker zijn, reken daar op
'Nuff said
111euro, beetje duur wel, maar hij zal vast en zeker smaken.quote:Op donderdag 16 september 2004 14:18 schreef Doffy het volgende:
Nog wat nieuws van het whiskyfront: Bruichladdich lanceert de 2e batch van zijn 'Twenties', ofwel 20 jaar oude. De Telegraaf had er ook een mening over. Roze whisky?!
Gelukkig leert enig nader onderzoek dat het met dat roze wel mee valt:
[afbeelding]
Pain is weakness leaving the brain !
Na het proberen van diverse soorten en smaken ben ik erachter dat mijn smaakpapillen de whisky varianten met een nadruk op de fruit en natuurtonen (smaakindeling van classicmalts.nl) en minder op hout (alleen vanille) en turf het meest waarderen...Voor het echte stevige werk ben ik schijnbaar nog niet klaar..
Voorbeelden: Glenkinchie (10 years old) en Dalwhinnie (15 years old). ALs het budget het toelaat wil ik ook eens Linkwood (26) en Rosebank (20) proberen. Iemand een mening over welke van de laatstgenoemde (met bovenstaande in gedachten) mij het best zal smaken?
Voorbeelden: Glenkinchie (10 years old) en Dalwhinnie (15 years old). ALs het budget het toelaat wil ik ook eens Linkwood (26) en Rosebank (20) proberen. Iemand een mening over welke van de laatstgenoemde (met bovenstaande in gedachten) mij het best zal smaken?
Ik zou voor Linkwood gaan. Rosebank is een typische Lowlander, en voor Lowlanders geldt doorgaans: vloeibaar gras. Uitschieters als sommige independant Bladnoch's en St. Magdelene's daargelaten. Ik heb echter zelf nog nooit een Rosebank gehad waarvan ik dacht: wow.quote:Op vrijdag 17 september 2004 16:56 schreef Sniper het volgende:
Voorbeelden: Glenkinchie (10 years old) en Dalwhinnie (15 years old). ALs het budget het toelaat wil ik ook eens Linkwood (26) en Rosebank (20) proberen. Iemand een mening over welke van de laatstgenoemde (met bovenstaande in gedachten) mij het best zal smaken?
Linkwood is een typische Speysider, en als zodanig doorgaans bloemig en/of fruitig, met weinig turf en vaak veel sherry. Ben geen kenner, maar hij schijnt inderdaad vaak vrij zoet te zijn.
'Nuff said
Ok bedankt voor info
Linkwood klinkt dan inderdaad beter, zal eens kijken of ik die ergens op de kop kan tikken.
Linkwood klinkt dan inderdaad beter, zal eens kijken of ik die ergens op de kop kan tikken.
Ik zou zelf nooit beginnen aan dergelijke expressies van distilleerderijen maar eerst de jongere versies proberen... Ik begrijp dat je niet klaar bent voor het heftige Islay-werk? Waarom probeer je dan niet 'ns een Macallan 12yo (zeer toegankelijk tegenwoordig, veel minder sherry hoewel ik dat persoonlijk jammer vind) of een Highland Park 12yo... Wellicht als je dat kunt verdragen een Talisker 10yo, maar dat wordt al wat heftiger
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Highland Park 12yo is idd een goede om mee te beginnen.quote:Op vrijdag 17 september 2004 22:19 schreef W1ZZ het volgende:
Ik zou zelf nooit beginnen aan dergelijke expressies van distilleerderijen maar eerst de jongere versies proberen... Ik begrijp dat je niet klaar bent voor het heftige Islay-werk? Waarom probeer je dan niet 'ns een Macallan 12yo (zeer toegankelijk tegenwoordig, veel minder sherry hoewel ik dat persoonlijk jammer vind) of een Highland Park 12yo... Wellicht als je dat kunt verdragen een Talisker 10yo, maar dat wordt al wat heftiger
Bruichladdich & Ardbeg aan mijn Islay ontdekkingstocht toegevoegd, vooral over Bruichladdich ben ik erg te spreken. Ben nog in de verleiding geweest om een flesje Coal Ila 16yo mee te nemen uit Duitsland, maar die vond ik eik nog iets te duur. Favoriete Islay tot nu toe toch de Lagavulin 16yo.
= there is a light that never goes out =
Goed bezig!
Vergeet niet dat we weer een whisky-meet gaan doen in Amsterdam; ook jij bent natuurlijk van harte welkom!
Vergeet niet dat we weer een whisky-meet gaan doen in Amsterdam; ook jij bent natuurlijk van harte welkom!
'Nuff said
Grant's eindelijk opengemaakt. Niet slecht als je niet beter gewend bent Tot nu toe is Grouse nog steeds mijn favoriet. Misschien dat dat na die meet anders wordt...
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Heb nog een flesje Grouse van m'n commissie gekregen... Ach, ze snappen er geen fuck van maar 't gebaar was lief
Binnenkort maar weer ff bij Ome Ton langsgaan, heb alweer een paar maandjes geen flessen gekocht
Binnenkort maar weer ff bij Ome Ton langsgaan, heb alweer een paar maandjes geen flessen gekocht
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Het spijt me dat ik overkom als een nitwit, maar deze whisky's ken ik nou eenmaal. Gelukkig zijn jullie altijd bereid om me op mijn tekortkomingen te wijzenquote:Op dinsdag 21 september 2004 14:10 schreef Doffy het volgende:
Ik mag 't hopen...
Ik kijk wel uit naar de proeverij. Dan hoor ik er echt bij
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Vanavond een Edradour 10yo cask strength met burgundy finish geprobeerd. Wat een goddelijk drankje. Absolute tip.
"Wie men heeft zien slapen kan men nooit meer haten."
--- Elias Canetti ---
--- Elias Canetti ---
Een goed glas whisky, daar hoort natuurlijk ook een goede sigaar bij. Vanmiddag een prachtige Dominicaanse sigaar met een glaasje Coal Ila, een erg goede combinatie. Iemand tips voor een goede combinatie siagren en whisky ?
Heb de Islay whiskys nu wel gehad, nu op zoek naar een pittige Highlander...iemand tips ?
Heb de Islay whiskys nu wel gehad, nu op zoek naar een pittige Highlander...iemand tips ?
= there is a light that never goes out =
Als je sigaren rookt worden je smaakpapillen verdoofd, ergo je proeft de subtiele nuances van de whisky niet of minder.
Da's al wat ik erover te zeggen heb...
Da's al wat ik erover te zeggen heb...
"The sunshine bores the daylights outta me!"
MacAllan Cask Strength + Partagas Piramidesquote:Op zondag 26 september 2004 20:25 schreef Aschkael het volgende:
Een goed glas whisky, daar hoort natuurlijk ook een goede sigaar bij. Vanmiddag een prachtige Dominicaanse sigaar met een glaasje Coal Ila, een erg goede combinatie. Iemand tips voor een goede combinatie siagren en whisky ?
Caol Ila of Bowmore Cask Strength + Hajenius Grand Final no. 2
Aberlour A'bunadh + Montecristo no. 2
Zow, dat is snel. Ik ben nu 3 jaar met Islays bezig, en ik heb ze nog *lang* niet gehad!quote:Heb de Islay whiskys nu wel gehad, nu op zoek naar een pittige Highlander...iemand tips ?
Pittige Highlander? Wordt lastig. Probeer eens een vatsterkte Mortlach (een Speysider). Sommige North-Highlanders als Clynelish of Glenmorangie, maar dan wel in vatsterkte edities.
Van de andere eilanden: natuurlijk Talisker (Skye, pittig, peperig) en Highland Park (Orkney, (licht) zoutig, moutig, fruitig).
'Nuff said
Heb je gelijk in, hoewel ik tot dusver nog geen enkele sigaar gerookt heb die de smaak kon temperen van mijn heilige fles Cadenhead's Caol Ila 10yr op 60.4%.quote:Op zondag 26 september 2004 20:44 schreef W1ZZ het volgende:
Als je sigaren rookt worden je smaakpapillen verdoofd, ergo je proeft de subtiele nuances van de whisky niet of minder.
Mijn ervaring is dat, mits men de juiste sigaar selecteert bij de juiste whisky, de combinatie buitengewoon plezierig kan zijn. Dan moet je inderdaad, zoals je zegt, niet voor de subtiele smaaknuances van de whisky gaan, maar echt voor de combinatie. Op een proeverij is dat natuurlijk uit den boze, maar niet alles in het leven is een proeverij
'Nuff said
Oke, thanks voor de tips, i'll check them out sometime, sometime want mijn slijter heeft niets op vat strekte staan. Toch maar weer een Isayer gekocht, felsje Ardbeg 10yo. Met een Cuesta Rey Centenario erbij...life doesn't get any better than that
= there is a light that never goes out =
Niets mis met een Ardbeg 10 toch
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Ardbeg 10 heerst zwaar
Gister ook maar weer 'ns wat gedronken in de Still:
MacAllan 16yo, Cadenhead's botteling, 46%. (Te) veel sherry, daardoor te weinig diepgang, en het ergste: een vervelend bitter-bijtend smaakje aan het eind. Water helpt iets, maar niet genoeg. Zonde, misser. Cijfer: 4
Glendronach 15yo, Cadenhead's botteling, 56.1%. Een 'lichte' Glendronach (heus, het kan!). Natuurlijk de nodige sherry, maar daaronder wat lichte ontwikkeling, met zelfs een klein spoortje turf. Niet briljant, maar -zeker voor een Glendronach- zeer aangenaam. Cijfer: 6.5
Loch Lomond 29yo (1974-2003), Cadenhead's Chairman's Reserve, 54.4%. Whisky met een identiteitscrisis: denkt dat-ie een bourbon is. Zeker niet onaangenaam, maar het is alsof deze whisky alle kenmerken van het bourbonvat waarin hij gerijpt heeft, opgezogen heeft en zelf niets meer overhoudt. Veel vanille, veel eiken, weinig smaak. Een drupje water maakt wat meer smaak los, maar spannend wil het maar niet worden. Waarschijnljik had 5 jaar minder rijping deze whisky goed gedaan. Cijfer: 7
Gister ook maar weer 'ns wat gedronken in de Still:
'Nuff said
En dan nodig je mij niet eens uit?quote:Op vrijdag 1 oktober 2004 10:20 schreef Doffy het volgende:
Ardbeg 10 heerst zwaar
Gister ook maar weer 'ns wat gedronken in de Still:
Ach, als je eens een keer wat mindere kwaliteit drinkt, dan waardeer je de betere weer des te meer...quote:Op vrijdag 1 oktober 2004 11:30 schreef Doffy het volgende:
Voel je niet beledigd; de whiskies waren niet goed genoeg voor jouw verwende papillen!
Ik lees net in de Volkskrant dat ze van plan zijn het alcohol percentage van Jack Daniels terug te brengen van 43 naar 40 %
Dacht, laat het even weten...
Dacht, laat het even weten...
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
't spul is toch al niet te zuipen, dus een plens water meer of minder maakt ook niet veel uit - behalve in hun cashpositie dan, natuurlijk
'Nuff said
Ehm, hadden wij geen whisky-meet geplanned voor de 20e november? Worden mensen heel kwaad als ik zeg dat ik dan niet kan...?
'Nuff said
Kwaad? In tegendeel!quote:Op donderdag 14 oktober 2004 15:16 schreef Doffy het volgende:
Ehm, hadden wij geen whisky-meet geplanned voor de 20e november? Worden mensen heel kwaad als ik zeg dat ik dan niet kan...?
Stel je vindt een fles blended scotch die al 30 jaar in de fles zit, maar die fles is in het verleden al eens geopend(wanneer weet ik niet). Mijn vraag is dan. Is deze whisky nog goed te drinken en heeft dit alles effect op de smaak?
Of-ie te drinken is? Maar één manier om daar achter te komen: opdrinken!quote:Op vrijdag 15 oktober 2004 15:29 schreef Aquila het volgende:
Stel je vindt een fles blended scotch die al 30 jaar in de fles zit, maar die fles is in het verleden al eens geopend(wanneer weet ik niet). Mijn vraag is dan. Is deze whisky nog goed te drinken en heeft dit alles effect op de smaak?
Whisky kan zeer zeker lijden onder blootstelling aan lucht. Dat komt omdat de zeer veel aanwezige geur- en smaakstoffen waar whisky vol mee zit, gaat oxideren. Als er echter geen verse zuurstof in de fles kan komen, houdt deze oxidatie op een gegeven moment op. Dat heeft natuurlijk wel mede te maken met de verhouding lucht-drank. Vuistregel: als de fles minder dan de helft vol zit, is het snel afgelopen met je whisky. Tenminste, de meeste whiskies worden er minder van, er zijn er ook die er beter van schijnen te worden. Dat laatste heb ik nog nooit meegemaakt, maar men zegt het.
30 Jaar is een lange tijd; alle kans dat door een uitgedroogde kurk de zuurstof je fles binnen is gekomen en je whisky heeft veranderd in een bitter en zuur goedje. Maar dan nog, een 30-jaar oude fles kan ook goed in een museum staan Mag ik vragen welk merk het is?
Overigens, het kán wel: als je een fles Springbank 1919 koopt (a 10.000 euro), dan koop je een fles die in de jaren '60 gevuld is, en dus al zo'n 40 jaar op de plank ligt. Maar die zijn dan niet in de tussentijd geopend.
'Nuff said
Volgens het etiket is het VAT 69, en is ie gevuld in 1974. Er is maar een heel klein beetje uit de fles. Ik drink wel eens whiskey, maar ik heb geen idee of dit merk een goed merk is en hoe hij hoort te smaken.
Vat69 is, typisch, bocht. 30 'rijpen' op fles is 10x langer dan het ooit op eikenhouten vat gelegen heeft. Het smaakt -in mijn bescheiden opinie- naar WC-Eend, maar ik vraag me af of dat na 30 jaar nog steeds zo is Ik zou zeggen, koop voor 10 euro een nieuwe fles en leg ze naast elkaar!
'Nuff said
Misschien smaakt deze dan wel naar WC-eend uit 74, lijkt mij op zich ook wel een aparte ervaring.quote:Op vrijdag 15 oktober 2004 17:14 schreef Doffy het volgende:
Vat69 is, typisch, bocht. 30 'rijpen' op fles is 10x langer dan het ooit op eikenhouten vat gelegen heeft. Het smaakt -in mijn bescheiden opinie- naar WC-Eend, maar ik vraag me af of dat na 30 jaar nog steeds zo is Ik zou zeggen, koop voor 10 euro een nieuwe fles en leg ze naast elkaar!
Het is ook nog eens fles van 220cl, dus toch maar eens proberen, want als ie toch enigzins te drinken is, is het zonde om het allemaal weg te kiepen in de gootsteen.
Ik zal hem vanavond eens aan een test onderwerpen. Ik heb er gisteren al eens aan geroken en hij kwam in de buurt van Jameson vond ik. Dus ik ben benieuwd.quote:Op vrijdag 15 oktober 2004 17:28 schreef Doffy het volgende:
Nooit wegmikken voor je het geproeft hebt! Laat weten hoe het smaakte!
Bedoel je nou dat je niet kan? Of is het alleen maar een vraag en kun je wel? Ik zou het iig erg jammer vinden...quote:Op donderdag 14 oktober 2004 15:16 schreef Doffy het volgende:
Ehm, hadden wij geen whisky-meet geplanned voor de 20e november? Worden mensen heel kwaad als ik zeg dat ik dan niet kan...?
Nee ik kan echt niet. Sorry. We kunnen het natuurlijk verplaatsen, of jullie gaan je helemaal klem zuipen zonder mij
'Nuff said
Als het aan mij ligt verplaatsen we het dan. Want waar zouden we zijn zonder jouw kennis?quote:Op zaterdag 16 oktober 2004 17:48 schreef Doffy het volgende:
Nee ik kan echt niet. Sorry. We kunnen het natuurlijk verplaatsen, of jullie gaan je helemaal klem zuipen zonder mij
Maar hoe weten wij dan dat het de beste whiskies zijn? Daar hebben we jou bij nodig!quote:Op zaterdag 16 oktober 2004 17:52 schreef Doffy het volgende:
In cafe De Still, sabbelend aan de beste whiskies?
O, werkt die dan die dag?quote:Op zaterdag 16 oktober 2004 18:02 schreef Doffy het volgende:
Nou, barman Jeroen weet er nog meer van dan ik
Ah, die (her)ken ik wel. Maar toch, jij bent toch wel onmisbaar hoor. Je bent immers (zowat) de topic-expert hier.quote:Op zaterdag 16 oktober 2004 18:04 schreef Doffy het volgende:
Meestal wel, het is die kleine dikke
Maar misschien is het goed ook eerst de mening van anderen af te wachten. De mijne weet je nu iig al. (Als je die nog niet wist... )
Dan stem ik alvast vóór om het te verplaatsen naar de week er na... (Maar andere weekenden er na kan ik vast ook wel.)quote:Op zaterdag 16 oktober 2004 18:32 schreef Doffy het volgende:
Zoals 't er naar uitziet, alle zaterdagen daarna
hihihi. Net terug uit Luxemburg, heb ik zo'n platte fles met 200 ml "Scotch Whisky" gekocht. Het heeft niet eens een naam, het heet gewoon Scotch Whisky, maar het is gebottled in Luxemburg, leek me wel leuk. Zal wel naar verfoplosser smaken, maar och.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Kun je de fles later allicht navullen met het echte spul.quote:Op donderdag 21 oktober 2004 22:53 schreef wonderer het volgende:
hihihi. Net terug uit Luxemburg, heb ik zo'n platte fles met 200 ml "Scotch Whisky" gekocht. Het heeft niet eens een naam, het heet gewoon Scotch Whisky, maar het is gebottled in Luxemburg, leek me wel leuk. Zal wel naar verfoplosser smaken, maar och.
Hoe denk jij over een meet een week (of wat) later?
Ik ga 13 november met een vriend naar Den Bosch, daar gaat hij bier drinken en ik whisky. Ik ben erg voor een meet, maar ik zit de komende weken nogal krap in tijd... Gil een datum en ik zal kijken. Halloween weekend kan in ieder geval niet, dan weet je dat vastquote:Op donderdag 21 oktober 2004 23:10 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Kun je de fles later allicht navullen met het echte spul.
Hoe denk jij over een meet een week (of wat) later?
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
We hadden 20 november gepland, maar dan kan doffy dus niet. Hij kan wel de weken er na...quote:Op donderdag 21 oktober 2004 23:42 schreef wonderer het volgende:
[..]
Ik ga 13 november met een vriend naar Den Bosch, daar gaat hij bier drinken en ik whisky. Ik ben erg voor een meet, maar ik zit de komende weken nogal krap in tijd... Gil een datum en ik zal kijken. Halloween weekend kan in ieder geval niet, dan weet je dat vast
Dan doen we de weken erna...? Zo ver vooruit plannen lukt me niet Laat maar weten.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Gewoon dit topic in de gaten houden...quote:Op vrijdag 22 oktober 2004 10:18 schreef wonderer het volgende:
Dan doen we de weken erna...? Zo ver vooruit plannen lukt me niet Laat maar weten.
Gisteren in een cafe Jameson geprobeerd. Ik kom er net achter dat het whiskey is, dat wist ik niet, maar ik kon ook niet goed zien wat ze verder hadden. Ja, Southern Comfort, Four Roses en GlenFiddich (die ik nog niet lekker vind). Maar Jameson kende ik van naam en ik moet zeggen dat ik erg blij ben dat ik die geprobeerd heb. Lekker zacht.
Trouwens, bij zo'n proeverij, kun je daar ook om halfjes vragen? Anders denk ik dat ik niet verder kom dan twee of drie glazen, dan lig ik onder de tafel
Trouwens, bij zo'n proeverij, kun je daar ook om halfjes vragen? Anders denk ik dat ik niet verder kom dan twee of drie glazen, dan lig ik onder de tafel
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Ja hoor, je kunt om halfjes vragen. Ook om dubbele als je wil, maar ik schat dat dat dan in jouw geval niet zo verstandig is. Maar ik weet niet wat voor glazen je gewend bent? Want de glazen in de Still zijn al niet groot hoor. Maar dat merk je dan vanzelf (als je komt).quote:Op zondag 24 oktober 2004 16:34 schreef wonderer het volgende:
Gisteren in een cafe Jameson geprobeerd. Ik kom er net achter dat het whiskey is, dat wist ik niet, maar ik kon ook niet goed zien wat ze verder hadden. Ja, Southern Comfort, Four Roses en GlenFiddich (die ik nog niet lekker vind). Maar Jameson kende ik van naam en ik moet zeggen dat ik erg blij ben dat ik die geprobeerd heb. Lekker zacht.
Trouwens, bij zo'n proeverij, kun je daar ook om halfjes vragen? Anders denk ik dat ik niet verder kom dan twee of drie glazen, dan lig ik onder de tafel
5cl (een zo'n miniflesje) vind ik meer dan zat (normaal doe ik daar een uur over). Een flink glas Burn of Speyside gaf mijn evenwichtsgevoel al een flinke knauw, dus...quote:Op zondag 24 oktober 2004 16:40 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Ja hoor, je kunt om halfjes vragen. Ook om dubbele als je wil, maar ik schat dat dat dan in jouw geval niet zo verstandig is. Maar ik weet niet wat voor glazen je gewend bent? Want de glazen in de Still zijn al niet groot hoor. Maar dat merk je dan vanzelf (als je komt).
We'll see. Ik heb wel zin in die proeverij in ieder geval
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Zo, net even met een maat van me een mini proeverij gehouden
Als eerste een glaasje glen deveron 10y. Ik vond hem erg scherp en veel naar hout smaken. Wel redelijk lekker.
Ten tweede aan de Glenfiddich Solera Reserve 15y. Wat een verschil met de glen deveron, een heerlijke whisky gewoon. Redelijk zoet, met een vleugje chocola en honing. Dit kwam vooral goed naar boven met een drupje highland spring bronwater erin.
En als laatst de Glenmorangie 10y. Persoonlijk vond ik hem een stuk minder dan de Glenfiddich. Hij is wat zoetig, maar vooral ziltig en dat vond ik te veel overheersen. Er zat vrij weinig geur en smaak aan.
Als eerste een glaasje glen deveron 10y. Ik vond hem erg scherp en veel naar hout smaken. Wel redelijk lekker.
Ten tweede aan de Glenfiddich Solera Reserve 15y. Wat een verschil met de glen deveron, een heerlijke whisky gewoon. Redelijk zoet, met een vleugje chocola en honing. Dit kwam vooral goed naar boven met een drupje highland spring bronwater erin.
En als laatst de Glenmorangie 10y. Persoonlijk vond ik hem een stuk minder dan de Glenfiddich. Hij is wat zoetig, maar vooral ziltig en dat vond ik te veel overheersen. Er zat vrij weinig geur en smaak aan.
"The secret to creativity is knowing how to hide your sources."
"The only reason for time is so that everything doesn't happen at once."
"The only reason for time is so that everything doesn't happen at once."
Ha, cool topic... Ben zelf sinds een maand of 2 na een jarenlange J.D.-cola verslaving begonnen met 'puur' whisky te drinken... Zit nu op aanraden van een neef aan de Laphroaig 10 (geen CS). pittig spul mag ik wel zeggen, maar niet té. Gewoon heel lekker. Verder nog een Highland Park 12 staan, waar ik nog niet aan begonnen ben... Heb nog wel wat vragen: Is een tumbler heiligschennis bij deze 2 whisky's ? En zijn een paar druppels water bij deze 2 whisky's heiligschennis ? Zo ja, dan moet ik mijn manier van drinken misschien aanpassen
Komt tijd, komt single malt whiskyquote:Op woensdag 27 oktober 2004 02:03 schreef Stewie het volgende:
Ha, cool topic... Ben zelf sinds een maand of 2 na een jarenlange J.D.-cola verslaving begonnen met 'puur' whisky te drinken...
Ja. Maar dat is heiligschennis bij alles wat je echt 'whisky' mag noemen Tumblers verminderen gewoon de geur en de smaak, dus eigenlijk is het gewoon zonde van je (dure) whisky.quote:Heb nog wel wat vragen: Is een tumbler heiligschennis bij deze 2 whisky's ?
Nee hoor, een paar druppels water zijn ok. Zolang het maar geen druppels water in ijsklontjes-vorm zijn.quote:En zijn een paar druppels water bij deze 2 whisky's heiligschennis ?
'Nuff said
Maar dat is ook heel erg afhankelijk van de whisky en je eigen smaak, toch?quote:Op woensdag 27 oktober 2004 08:53 schreef Doffy het volgende:
[..]
Nee hoor, een paar druppels water zijn ok. Zolang het maar geen druppels water in ijsklontjes-vorm zijn.
Kijk, dat is nou wél heiligschennis! (Tenminste, volgens sommigen. Ik heb het nog nooit geprobeerd, mede dankzij de mening van 1 bepaalde persoon hier, welke ik heel erg respecteer.)quote:Op woensdag 27 oktober 2004 15:13 schreef Kjew het volgende:
Euh, what about the Famous Grouse?
Vandaag d8 ik mezelf op een fles Lavagulin te trakteren, was nog een hele happening om
zo`n fles in mn bezit te krijgen. Bij de 6e! winkel pas mn fles gehad???
Volgens de meesten was er niets meer op de handel of uit de handel genomen???
Maar goed, ik heb hem en zal dan maar dubbel gaan genieten :):):)
zo`n fles in mn bezit te krijgen. Bij de 6e! winkel pas mn fles gehad???
Volgens de meesten was er niets meer op de handel of uit de handel genomen???
Maar goed, ik heb hem en zal dan maar dubbel gaan genieten :):):)
Muay-Thai...
Mixed Martial Arts!
Mixed Martial Arts!
Ik vind hem lekker. Toegankelijk. Misschien dat Doffy het daarom heiligschennis vindt, omdat iedereen het kan drinken (want veel in cafe's geschonken)quote:Op woensdag 27 oktober 2004 15:13 schreef Kjew het volgende:
Euh, what about the Famous Grouse?
En Doffy, wat voor glas moet je dan hebben?
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Ja post anders eens een plaatje van een glas dat je aanraadt...quote:Op woensdag 27 oktober 2004 19:39 schreef wonderer het volgende:
En Doffy, wat voor glas moet je dan hebben?
Huh? Famous Grouse is heiligschennis omdat ie veel in cafe's wordt geschonken? Geldt toch ook voor JW, JD, Ballantines, etc....? Of is dat ook heligschennis?
Een voorbeeld van een whisky proefglas vind je bijvoorbeeld hier. Zogenaamd tulpglas. Maar goed, laat Doffy dit nog maar even conformeren, voordat ik voor mijn beurt praat...quote:Op donderdag 28 oktober 2004 02:17 schreef Stewie het volgende:
[..]
Ja post anders eens een plaatje van een glas dat je aanraadt...
PS Dat dekseltje is om geuren in glas zich op te doen laten hopen, opdat je de geur bij het verwijderen van het dekseltje intenser waar kan nemen. Die dekseltjes zijn echter schijtduur (ca. ¤3,-), en zeer kwetsbaar. Zo'n glas ZONDER dekseltje kan je bijvoorbeeld voor ¤1,60 bij Ton Overmars (neem aan dat deze naam geen onbekende is binnen dit topic) halen.
Ik zou zeggen dat het wel klopt. Ik heb d'r zelf 4 van in de kast staan.quote:Op donderdag 28 oktober 2004 20:37 schreef jhksema het volgende:
[..]
Een voorbeeld van een whisky proefglas vind je bijvoorbeeld hier. Zogenaamd tulpglas. Maar goed, laat Doffy dit nog maar even conformeren, voordat ik voor mijn beurt praat...
[afbeelding]
PS Dat dekseltje is om geuren in glas zich op te doen laten hopen, opdat je de geur bij het verwijderen van het dekseltje intenser waar kan nemen. Die dekseltjes zijn echter schijtduur (ca. ¤3,-), en zeer kwetsbaar. Zo'n glas ZONDER dekseltje kan je bijvoorbeeld voor ¤1,60 bij Ton Overmars (neem aan dat deze naam geen onbekende is binnen dit topic) halen.
Ik zie daar opeens Ardbeg, en vraag mij af, heeft iemand hier wel eens de Very Young Ardbeg geproefd? Ik zie hem op de site van Overmars staan, is zes jaar oud die Ardbeg!
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Het marketing verhaal op de fles verhaalt over de heropening van Ardbeg in 1997 en verteld dat tot botteling van dit 6 jaar oude spul is besloten om Ardbeg liefhebbers vast kennis te laten maken met de nieuwe Ardbeg, nog voor deze als de bekende Ardbeg 10 over de toonbank kan.quote:Op donderdag 28 oktober 2004 23:28 schreef Againzender het volgende:
Ik zie daar opeens Ardbeg, en vraag mij af, heeft iemand hier wel eens de Very Young Ardbeg geproefd? Ik zie hem op de site van Overmars staan, is zes jaar oud die Ardbeg!
Nu wil het toeval dat ik als Ardbeg fan nogal gevoelig ben voor dit soort reclamepraat, dus inmiddels staat een Ardbeg Very Young bij mij thuis in de kast. Deze is onlangs (in het bijzijn van o.a. Doffy) opengetrokken. Het is onmiskenbaar een Ardbeg (ik heb dus vertrouwen in de nieuwe serie Ardbeg 10) met wat scherpe kantjes, iets wat je meestal hebt met jonge bottelingen. Ik ben er zeker niet ontevreden over, behalve dan misschien de prijs voor zo'n jonge fles. Heb je dan echter wel weer een vatsterkte Ardbeg voor terug.
Doffy trok meteen de vergelijking met de Islay uit de Vintage serie van Signatory. De Islay is feitelijke een 5 jaar oude Lagavullin (maar mag zo niet heten) op vatsterkte die zich kwa smaak laat vergelijken met de Ardbeg, maar dan geen ¤46,95, maar ¤22,50 kost. Zeker ook een aanrader.
Aangezien Doffy de Ardbeg Very Young nu ook kent, wil ik hem verzoeken zijn tasting notes te posten waarin hij zijn nuanceringen in potlootslijpsel en verbrand wrakhout uit kan drukken. Ik hou het nog even op: hou je van Ardbeg en interesseert de prijs je geen ruk: kopen. Is je budget beperkter ga voor een gewone Ardbeg 10 of als je 'm kan vinden een Signatory Vintage Islay op vatsterkte.
Jhksema, je weet donders goed dat dat het juiste glas is, toch?
De Ardbeg Very Young was inderdaad Very Good te zuipen. Marketing-technisch inderdaad duidelijk gefocust op de gevoelige dondert-niet-wat-het-kost-maar-het-is-Ardbeg-mensen zoals jhksema, en daarom zwaar overprijst, maar inderdaad: het is een echte, vatsterkte Ardbeg, hij is jong, ruig en lekker, zoals ik ze graag zie . Wat mij betreft dus: doen als je tot de de doelgroep behoort! Maar ook: de Signatory Vintage Islay CS is goedkoper en was (is?) minstens zo goed.
Qua tasting notes? Eh... tsja. Potloodslijpsel? Oh nee. Nou ja, geen idee, het smaakt als een jonge Ardbeg
De Ardbeg Very Young was inderdaad Very Good te zuipen. Marketing-technisch inderdaad duidelijk gefocust op de gevoelige dondert-niet-wat-het-kost-maar-het-is-Ardbeg-mensen zoals jhksema, en daarom zwaar overprijst, maar inderdaad: het is een echte, vatsterkte Ardbeg, hij is jong, ruig en lekker, zoals ik ze graag zie . Wat mij betreft dus: doen als je tot de de doelgroep behoort! Maar ook: de Signatory Vintage Islay CS is goedkoper en was (is?) minstens zo goed.
Qua tasting notes? Eh... tsja. Potloodslijpsel? Oh nee. Nou ja, geen idee, het smaakt als een jonge Ardbeg
'Nuff said
Ahhh, wat is een (twee ) glaasje Cadenhead's Bowmore 12yr bourbon barrel, 58.1% toch lekker!
'Nuff said
Ik ken de Singnatory Vintage Islay CS en vind die geweldig, zeker als je naar de prijs/kwaliteitsverhouding kijkt
Vandaar mijn nieuwsgierigheid naar deze Ardbeg, en dat is een CS waar ik nog niet bij had stilgestaan.
Maar ja, wel een beetje prijzig. Voor een paar euro meer heb ik een Uigeadail en die vind ik ook heerlijk
Maar misschien dat ik stiekem toch een Very Young koop, gewoon omdat het Ardbeg is
Vandaar mijn nieuwsgierigheid naar deze Ardbeg, en dat is een CS waar ik nog niet bij had stilgestaan.
Maar ja, wel een beetje prijzig. Voor een paar euro meer heb ik een Uigeadail en die vind ik ook heerlijk
Maar misschien dat ik stiekem toch een Very Young koop, gewoon omdat het Ardbeg is
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Ballantines geprobeerd bij mijn oom (die had zich eraan bezat, leuk was dat ) maar vond het niet heel bijzonder. Deed me erg aan Grouse denken, kan dat?
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
kijk, dit is nou een leuk topic
Ik drink zo sinds een jaartje ook whisky en tis echt heerlijk
De pa van een vriend van me die heeft thuis een behoorlijke collectie staan aan whisky en daar is het eigenlijk begonnen. Ik heb afgelopen week mijn eerst fles gekocht van Glen Talloch, twas een goedkope fles maar opzich best lekker, hebben jullie nog tips van lekker whisky die niet al te duur is ( zo max 20-30 euro ) die ik zeker moet gaan proberen?
Ik drink zo sinds een jaartje ook whisky en tis echt heerlijk
De pa van een vriend van me die heeft thuis een behoorlijke collectie staan aan whisky en daar is het eigenlijk begonnen. Ik heb afgelopen week mijn eerst fles gekocht van Glen Talloch, twas een goedkope fles maar opzich best lekker, hebben jullie nog tips van lekker whisky die niet al te duur is ( zo max 20-30 euro ) die ik zeker moet gaan proberen?
*BAMBAMBAMBAMBAMBAMBAMBAMBAMBAMBAMBAM*
Ik zou zeggen, lees dit en de voorgaande twee topics; daar vind je inmiddels al heel wat info
'Nuff said
Ik mieter Ballantines alleen nog maar door de cola, ik vind het puur echt niet lekker. Tis net of het aan de samenstelling ligt, het proeft iig erg anders dan de wat duurdere whiskeys. Zou dit door de soort kleurstoffen oid kunnen komen?quote:Op zondag 31 oktober 2004 19:25 schreef wonderer het volgende:
Ballantines geprobeerd bij mijn oom (die had zich eraan bezat, leuk was dat ) maar vond het niet heel bijzonder. Deed me erg aan Grouse denken, kan dat?
"Avoid employing unlucky people - throw half of the pile of CVs in the bin without reading them." - "Al dat Rev tuig moet hard aangepakt worden, TUIG is het TUIG ZEG IK JE!!"
Een evenement wat de whiskyliefhebbers zeker niet mogen missen is een serie van 4 T.V.uitzendingen met als titel “Grenzeloos Genieten”, volledig gewijd aan Whisky in het algemeen en Schotland in het bijzonder. Het programma is het resultaat van een samenwerking tussen DNB-Media en de Scotch Single Malt Whisky Society en zal met ingang van Maandagavond 8 November a.s. om 23.00 uur gedurende 4 achtereenvolgende weken worden uitgezonden op RTL 5. Een camerateam heeft daartoe 10 dagen opnamen gemaakt in Schotland en mede onder leiding van Whiskyexpert en Keeper of the Quaich Ad de Koning zijn er een achttal distilleerderijen bezocht en worden er Nosing/Tastings gehouden. Deze kunnen worden meegenoten door de Whiskyliefhebbers, die daartoe bij de deelnemende Slijters proefpakketten kunnen aanschaffen ad Euro 9.95 met elk 3 miniaturen van de per avond behandelde whisky’s. Een unieke interactie tussen TV en de consument, die de kennis van Whisk(e)y en “the making of……zeker ten goede zal komen.
Dit zag ik hangen bij de slijter...
Dit zag ik hangen bij de slijter...
Muay-Thai...
Mixed Martial Arts!
Mixed Martial Arts!
Ik heb een fles Laphroaig gekocht (na alleen JW, JD, Famous Grouse, Grant's, Dimple, Ballantines te kennen...) en dat gisteravond maar eens gaan proeven... hoort dat te smaken als een baal shag aangelengd met water?
Verder waren er ook wel lekkere tinten in te ontdekken, maar was wel even schrikken...
Verder waren er ook wel lekkere tinten in te ontdekken, maar was wel even schrikken...
Laphroaig is inderdaad het wat ruigere werkquote:Op donderdag 4 november 2004 17:42 schreef Kjew het volgende:
Ik heb een fles Laphroaig gekocht (na alleen JW, JD, Famous Grouse, Grant's, Dimple, Ballantines te kennen...) en dat gisteravond maar eens gaan proeven... hoort dat te smaken als een baal shag aangelengd met water?
Verder waren er ook wel lekkere tinten in te ontdekken, maar was wel even schrikken...
Misschien had je beter eerst eens een Speysider kunnen proberen, die zijn over het algemeen wat zachter.
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Alsof je een vloeibare rookwolk doorslikt ja... nou ja, ik denk dat ik er even aan moet wennen... Speysider? Nooit van gehoord, maar ik zal m eens proeven.quote:Op donderdag 4 november 2004 17:54 schreef Againzender het volgende:
[..]
Laphroaig is inderdaad het wat ruigere werk
Dat is ook niet het merk, ik bedoel whisky uit de streek Speyside. Over het algemeen heeft elke regio zijn eigen 'type' smaak. Speyside heeft de meeste stokerijen, en over het algemeen zijn wat zachter van smaak.quote:Op donderdag 4 november 2004 18:29 schreef Kjew het volgende:
[..]
Alsof je een vloeibare rookwolk doorslikt ja... nou ja, ik denk dat ik er even aan moet wennen... Speysider? Nooit van gehoord, maar ik zal m eens proeven.
Laphroaig komt van de 'streek' Islay, dat is een eilandje waar ze bekend staan om hun rokerigheid. De complete tegenhanger van Speyside zeg maar
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Hehe. Dat het een "Islay" was wist ik al, dat het rokerig zou zijn ook...maar niet op deze manier...quote:Op donderdag 4 november 2004 18:39 schreef Againzender het volgende:
[..]
Dat is ook niet het merk, ik bedoel whisky uit de streek Speyside. Over het algemeen heeft elke regio zijn eigen 'type' smaak. Speyside heeft de meeste stokerijen, en over het algemeen zijn wat zachter van smaak.
Laphroaig komt van de 'streek' Islay, dat is een eilandje waar ze bekend staan om hun rokerigheid. De complete tegenhanger van Speyside zeg maar
Dat Speyside een andere streek si weet ik dan nu weer wel. mooi.
Drinken jullie wel eens Irish coffee of is dat ook een doodzonde?
Vroeg me af of iemand een goed recept had.
Vroeg me af of iemand een goed recept had.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Hehe, komt ie:quote:Op donderdag 4 november 2004 19:34 schreef wonderer het volgende:
Drinken jullie wel eens Irish coffee of is dat ook een doodzonde?
Vroeg me af of iemand een goed recept had.
Scheutje goedkope whisk(e)y, hete koffie erbij, als je wil een beetje suiker, laagje geklopte melk of slagroom erop. Lekker.
Laphroaig was voor mij liefde op het eerste gezicht. Wat een smaak, daar geniet je de volgende ochtend vaak ook nog van..
"Avoid employing unlucky people - throw half of the pile of CVs in the bin without reading them." - "Al dat Rev tuig moet hard aangepakt worden, TUIG is het TUIG ZEG IK JE!!"
Islayquote:Op vrijdag 5 november 2004 02:50 schreef Adagio het volgende:
Laphroaig was voor mij liefde op het eerste gezicht. Wat een smaak, daar geniet je de volgende ochtend vaak ook nog van..
Muay-Thai...
Mixed Martial Arts!
Mixed Martial Arts!
Ik had gisteren in een kroeg een Gordon & MacPhail botteling van Glen Burgie: 13 jaar oud, volledig doorgesherry'd. In de neus veel toffee, sherry en wat rozijnen, met na een minuutje of wat een sterke geur van Tia Maria. Het was een vatsterkte (57.8%), dus de smaak was zeer aanwezig: onder een laag zoetigheid van de sherry, zat er wat zacht fruit in (banaan?) en wat 'plagerigs': salmiak ofzo? Niet eens zo slecht, alleen jammer dat de sherry echt de overhand had. Een 7+, wat mij betreft.
'Nuff said
oh ja, ik moet nog even een Jack Daniel's met cola proberen. Nog nooit cola met whisky gemixed terwijl ik het allebei in huis heb.
All good things must come to an end...
m'n naieve vrolijkheid... wat doe je???quote:Op zaterdag 6 november 2004 23:19 schreef Doffy het volgende:
Hetwordt er beide nog smeriger van dan het al is
All good things must come to an end...
Nog een tip: gewoon doordrinken, dan proef je het op den duur vanzelf niet meerquote:Op zaterdag 6 november 2004 23:31 schreef Praag het volgende:
m'n naieve vrolijkheid... wat doe je???
'Nuff said
Hm, een beetje hetzelfde effect als bij Rum-Cola en Vodka-Cola.
All good things must come to an end...
Ik wil hier geen reclame maken, en ben ook pas halverwege mijn eerste fles, maartoch....quote:Op donderdag 4 november 2004 19:34 schreef Kjew het volgende:
[..]
Hehe. Dat het een "Islay" was wist ik al, dat het rokerig zou zijn ook...maar niet op deze manier...
Laphroaig... ...Anders proef je niks...
* Stewie is nu veslaafd.
Laphroaig is een uitstekend begin, maar daar ben je na twee flessen op uitgekeken. Probeer eens Lagavulin 16, een sterkte Caol Ila, of Ardbeg 10!
'Nuff said
Staan genoteerd, alleen ik moet ook nog even een fles Highland Park 12 soldaat maken... Ik denk dat ik maar wat hulptroepen moet inschakelen...quote:Op zondag 7 november 2004 00:00 schreef Doffy het volgende:
Laphroaig is een uitstekend begin, maar daar ben je na twee flessen op uitgekeken. Probeer eens Lagavulin 16, een sterkte Caol Ila, of Ardbeg 10!
onder het motto "je moet toch zelf een keer tegen de deur lopen" Jack Daniels geprobeerd. Het stinkt! En de smaak, nou ja. Ook eens maar nooit weer
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Je moet dan ook wel de American Dream volledig volgen, combineren dus met dat andere amerikaanse product
"The sunshine bores the daylights outta me!"
In de Still een Coal Ila met Medoc finish geprobeerd...een bijzondere ervaring. In eerste instantie proef je een wat bittere wijnsmaak die langzaam wordt verdrongen door een duidelijke whisky smaak...Ik heb het idee dat 12 jaar iets te jong is voor de combinatie met Medoc...16 of 18 jaar oude Coal Ila is denk ik beter geschikt.
= there is a light that never goes out =
Medoc finish?
Wat ze al niet verzinnen...
zei hij die net een Arran Cognac finish besteld heeft...
Wat ze al niet verzinnen...
zei hij die net een Arran Cognac finish besteld heeft...
'Nuff said
Wat ze al niet verzinnen.quote:Op maandag 8 november 2004 13:26 schreef Doffy het volgende:
Medoc finish?
Wat ze al niet verzinnen...
zei hij die net een Arran Cognac finish besteld heeft...
Zei hij die alleen maar een Highland Park 12yr en een Caol Ila 12yr in de kast heeft staan.
In Highland Park 12yr ga ik wel mee. Ander ken ik niet.
Glen Morven Speyside ook best behoorlijk te drinken.
Glen Morven Speyside ook best behoorlijk te drinken.
28
Caol Ila is heel wat 'pittiger'. Het is dan ook een Islay.quote:Op maandag 8 november 2004 13:58 schreef Akaro het volgende:
In Highland Park 12yr ga ik wel mee. Ander ken ik niet.
Glen Morven Speyside ook best behoorlijk te drinken.
Verkochten er ook rum met een Laphroaig finish...die heb ik helaas niet kunnen proberen omdat ik designated driver was...
= there is a light that never goes out =
M'n verloofde bedoel je?quote:Op maandag 8 november 2004 08:53 schreef W1ZZ het volgende:
Je moet dan ook wel de American Dream volledig volgen, combineren dus met dat andere amerikaanse product
Nee, ik heb geen idee waar je het over hebt...
Edit: Oh, cola? Ja, dat snap ik nu ook. Maar ja, eigenwijs he, allemaal zelf willen uitproberen
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Newbie alert, maar wat moet ik onder "finish" verstaan?quote:Op maandag 8 november 2004 14:28 schreef Aschkael het volgende:
Verkochten er ook rum met een Laphroaig finish...die heb ik helaas niet kunnen proberen omdat ik designated driver was...
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Een whisky die jaren op een 'gewoon' eikenhouten vat gelegen heeft, en daarna nog enige tijd (enkele maanden tot enkele jaren) op een 'ander' type vat. Vaak portvaten, wijnvaten, cognacvaten, speciale sherryvaten, etc. Dat noemen ze een 'finish'.
'Nuff said
Akkoord, er staat hier te veel, en ik drink het te weinig...
"Avoid employing unlucky people - throw half of the pile of CVs in the bin without reading them." - "Al dat Rev tuig moet hard aangepakt worden, TUIG is het TUIG ZEG IK JE!!"
Ik heb vanavond in een chique restaurant een prima whisky ingeschonken gekregen, waar de ober tot twee keer toe de naam aan me heeft verteld, maar ik ben hem inmiddels al weer vergeten
Heel erg lomp, in spreektaal zegmaar, kwam het neer op 'le pfloi'. De naam was Keltisch (dat weet ik dan weer wel )
Hij smaakt een beetje rokerig, beetje 'vol' . Is rond de 10 jaar oud, en kwam van een stokerij aan de zee, vlak bij een waterval (daar komt de naam ook van).
Wie helpt mij uit te brand?
Heel erg lomp, in spreektaal zegmaar, kwam het neer op 'le pfloi'. De naam was Keltisch (dat weet ik dan weer wel )
Hij smaakt een beetje rokerig, beetje 'vol' . Is rond de 10 jaar oud, en kwam van een stokerij aan de zee, vlak bij een waterval (daar komt de naam ook van).
Wie helpt mij uit te brand?
Laphraoig denk ik...
Vandaag mini-proeverij gedaan in Den Bosch met een vriend die bier ging proeven. Johnny Walker Red Label (lekker), Cardhu 12 yr (erg lekker) en William Lawson's (lekker, maar niet wat ik van whisky verwachtte, erg... kruidig?)
De Highland Park en Chivas Regal heb ik laten staan omdat ik verwachtte dat ik die wel op de fokmeeting zal kunnen proberen... maar moeilijk kiezen hoor, als er zo veel staan die je nog niet kent!
Vandaag mini-proeverij gedaan in Den Bosch met een vriend die bier ging proeven. Johnny Walker Red Label (lekker), Cardhu 12 yr (erg lekker) en William Lawson's (lekker, maar niet wat ik van whisky verwachtte, erg... kruidig?)
De Highland Park en Chivas Regal heb ik laten staan omdat ik verwachtte dat ik die wel op de fokmeeting zal kunnen proberen... maar moeilijk kiezen hoor, als er zo veel staan die je nog niet kent!
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Wat mij betreft is dat prima. Ik weet niet hoe de anderen er over denken. Misschien een poll starten?quote:Op zondag 14 november 2004 08:40 schreef Doffy het volgende:
Over de fok whisky meet gesproken, doen we nu de 27e?
In de categorie Whisky & sigaren een tip van Aschkael:
The Griffin's fuerte sigaartje met een glas Bowmore 12 yo.
Die Bowmore daar ben ik aardig van onder de indruk. De meeste zachte Islayer die ik tot nu toe heb geproefd. Hij is wat zoetig en zacht maar heeft toch ook die karakteristieke rook smaak van Islay whiskies. van harte aan te raden.
The Griffin's fuerte sigaartje met een glas Bowmore 12 yo.
Die Bowmore daar ben ik aardig van onder de indruk. De meeste zachte Islayer die ik tot nu toe heb geproefd. Hij is wat zoetig en zacht maar heeft toch ook die karakteristieke rook smaak van Islay whiskies. van harte aan te raden.
= there is a light that never goes out =
Gelukkig verschillen smaken enorm, en kan ik de Bowmore 12 (distillery botteling althans) van harte afraden.
Wie een zachte Islay wil kan ook denken aan een zachte Bruichladdich, of een Bunnahabhain - die is nauwelijks nog als Islay te herkennen.
Wie een zachte Islay wil kan ook denken aan een zachte Bruichladdich, of een Bunnahabhain - die is nauwelijks nog als Islay te herkennen.
'Nuff said
11 december kan ik wel, geloof ik.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
me 2quote:Op maandag 15 november 2004 18:42 schreef wonderer het volgende:
11 december kan ik wel, geloof ik.
(18e trouwens ook)
Zow, dat was weer een fijne proeverij, afgelopen zaterdag!
Jammer alleen dat we met z'n allen de Balvenie Double Wood (sherry/bourbon, 43%, dist) hebben uitgeroepen tot beste whisky van de avond...
En dat terwijl onze Lochside 23yr (sherry wood, 55.1%, Cadenhead's) toch echt de beste was
Hoewel de Glenallachie 13yr (bourbon, 55.8%, Cadenhead's) ook bepaald niet verkeerd was! Hoedt u echter voor de Macduff 14yr (bourbon, 43%, Coopers Choice), tenzij u hecht aan de smaak van natte hooizolders.
Maar: het was bijzonder gezellig, de zalm-hapjes waren zalig, en we komen volgende keer weer!
Jammer alleen dat we met z'n allen de Balvenie Double Wood (sherry/bourbon, 43%, dist) hebben uitgeroepen tot beste whisky van de avond...
En dat terwijl onze Lochside 23yr (sherry wood, 55.1%, Cadenhead's) toch echt de beste was
Hoewel de Glenallachie 13yr (bourbon, 55.8%, Cadenhead's) ook bepaald niet verkeerd was! Hoedt u echter voor de Macduff 14yr (bourbon, 43%, Coopers Choice), tenzij u hecht aan de smaak van natte hooizolders.
Maar: het was bijzonder gezellig, de zalm-hapjes waren zalig, en we komen volgende keer weer!
'Nuff said
Ok mensen, mijn agenda is momenteel een zooitje: ik kan de 11e niet. Sterker, een vrijdagavond zou mij beter uitkomen. Ik noem de 10e of de 17e december - of de 7e of 8e januari 2005.
Wie voelt zich ondanks mijn chaotische toestanden toch nog geroepen om bijeen te komen om gezamelijk de betere whiskies te drinken in HET whiskycafe van Amsterdam?
Wie voelt zich ondanks mijn chaotische toestanden toch nog geroepen om bijeen te komen om gezamelijk de betere whiskies te drinken in HET whiskycafe van Amsterdam?
'Nuff said
Ik weet dat het overbodig is, maar ik meld me toch maar.quote:Op maandag 22 november 2004 21:12 schreef Doffy het volgende:
Ok mensen, mijn agenda is momenteel een zooitje: ik kan de 11e niet. Sterker, een vrijdagavond zou mij beter uitkomen. Ik noem de 10e of de 17e december - of de 7e of 8e januari 2005.
Wie voelt zich ondanks mijn chaotische toestanden toch nog geroepen om bijeen te komen om gezamelijk de betere whiskies te drinken in HET whiskycafe van Amsterdam?
Ik weet niet hoe lang zoiets duurt, maar ik ben afhankelijk van treinen en kan dus niet TE lang blijven. Maar verder meld ik me wel.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Niet echt, zover denk ik nooit vooruit. Als ik een week van te voren weet wanneer, dan is dat meestal goed genoeg, uitzonderingen daargelaten
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Ik vind het een erg leuk idee, maar mijn prive-agenda is het komende jaar dusdanig chaotisch dat ik geen voorkeur kan uitspreken. Ik woon in Amsterdam, dus als er een datum uitkomt die mij uitkomt, dan is de kans natuurlijk wel groot dat ik even langskomquote:Op maandag 22 november 2004 21:12 schreef Doffy het volgende:
Wie voelt zich ondanks mijn chaotische toestanden toch nog geroepen om bijeen te komen om gezamelijk de betere whiskies te drinken in HET whiskycafe van Amsterdam?
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Ik zit weer eens met een probleem... misschien kan iemand mij helpen
Een vriend van mij heeft met spoed een proefavond ingelast Nu wilde ik toch weer eens naar Ton, dus heb ik gelijk een mooi excuus.
De avond zal toch wel overspoeld worden met Islay, dus lijkt het mij leuk om wat anders mee te nemen. Nu ben ik volledig onbekend met Campbeltown, en wil dat wel eens proberen.
Nu kan ik kiezen uit Longrow (vrij duur) en de goedkopere Springbank en Glen Scotia.
Ik vind de Longrow eigenlijk te duur, ookal heb ik daar goede verhalen over gehoord.
Is er hier iemand bekend met Springbank en/of Glen Scotia, en zo ja: is het wat?
Een vriend van mij heeft met spoed een proefavond ingelast Nu wilde ik toch weer eens naar Ton, dus heb ik gelijk een mooi excuus.
De avond zal toch wel overspoeld worden met Islay, dus lijkt het mij leuk om wat anders mee te nemen. Nu ben ik volledig onbekend met Campbeltown, en wil dat wel eens proberen.
Nu kan ik kiezen uit Longrow (vrij duur) en de goedkopere Springbank en Glen Scotia.
Ik vind de Longrow eigenlijk te duur, ookal heb ik daar goede verhalen over gehoord.
Is er hier iemand bekend met Springbank en/of Glen Scotia, en zo ja: is het wat?
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Ik ken ze iig van naam, en misschien heb ik ze ook wel eens geproefd. Maar wat ik ervan gehoord heb is iig dat ze niet slecht zijn. De Longrow had ik juist nog nooit van gehoord.quote:Op woensdag 1 december 2004 18:54 schreef Againzender het volgende:
Ik zit weer eens met een probleem... misschien kan iemand mij helpen
Een vriend van mij heeft met spoed een proefavond ingelast Nu wilde ik toch weer eens naar Ton, dus heb ik gelijk een mooi excuus.
De avond zal toch wel overspoeld worden met Islay, dus lijkt het mij leuk om wat anders mee te nemen. Nu ben ik volledig onbekend met Campbeltown, en wil dat wel eens proberen.
Nu kan ik kiezen uit Longrow (vrij duur) en de goedkopere Springbank en Glen Scotia.
Ik vind de Longrow eigenlijk te duur, ookal heb ik daar goede verhalen over gehoord.
Is er hier iemand bekend met Springbank en/of Glen Scotia, en zo ja: is het wat?
quote:Op woensdag 1 december 2004 21:04 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Ik ken ze iig van naam, en misschien heb ik ze ook wel eens geproefd. Maar wat ik ervan gehoord heb is iig dat ze niet slecht zijn. De Longrow had ik juist nog nooit van gehoord.
De Longrow is geloof ik de stoere uitvoering van Springbank, is daardoor weer erg prijzig.
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
quote:Op woensdag 1 december 2004 18:54 schreef Againzender het volgende:
De avond zal toch wel overspoeld worden met Islay, dus lijkt het mij leuk om wat anders mee te nemen. Nu ben ik volledig onbekend met Campbeltown, en wil dat wel eens proberen.
Nu kan ik kiezen uit Longrow (vrij duur) en de goedkopere Springbank en Glen Scotia.
Ik vind de Longrow eigenlijk te duur, ookal heb ik daar goede verhalen over gehoord.
Is er hier iemand bekend met Springbank en/of Glen Scotia, en zo ja: is het wat?
Ik ken ze allemaal. Longrow is de sterk geturfde versie van Springbank: duur, vrij zeldzaam, interessant, maar in mijn opinie te duur voor z'n klasse. In een avondje Islays zullen de meeste mensen het verschil tussen een Longrow en een Islay niet opmerken. Helaas -vind ik- gaan alle karakteristieke Springbank-eigenschappen verloren onder de lagen turf.
Springbank beschouw ik persoonlijk als 'de brug tussen Islay en de Lowlands', maar dan met het beste van beiden. Als je voor Springbank gaat, ga dan niet voor de 10yr. Op zich niets mis mee, maar het is een duidelijke inferieure variant. Hoewel de andere al snel veel duurder worden (Springbank is gewoon duur), zijn ze kwalitatief ook veel beter en interessanter. Springbank is karakteristiek honing-zoet, met veel diepgang, fruitigheid en heel lichte turf. Sommigen zeggen dat je de 'oh mist rolling in from the sea' kunt proeven (naar 'Mull of Kintyre' (=Campbeltown) van Paul McCartney & Wings). Jawel!
Glen Scotia is een andere distillery, die een paar mijl oostelijker ligt. Het verschil met Springbank kan haast niet groter zijn. Glen Scotia heeft een heel bijzondere smaak, die sommigen haten, en anderen verafgoden. Het is nogal zoutig, en vrij zwaar. Ik vind 'm persoonlijk erg lekker, hoewel een vriend van mij eens een Signatory 8yr versie had, die werkelijk *niet te zuipen* zo goor was.
'Nuff said
Dank je Doffy
Ik ga maar eens kijken naar 'een' Springbank, daar zijn ook nogal wat verschillende bottelingen van te krijgen.
De Glen Scotia schrijf ik ook niet af als ik het zo lees, maar daar is bij Ton maar één botteling van te krijgen, de 14yo van de distilleerderij. Is dat degene die je lekker vind?
Ik ga maar eens kijken naar 'een' Springbank, daar zijn ook nogal wat verschillende bottelingen van te krijgen.
De Glen Scotia schrijf ik ook niet af als ik het zo lees, maar daar is bij Ton maar één botteling van te krijgen, de 14yo van de distilleerderij. Is dat degene die je lekker vind?
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
quote:
Welcome
quote:
Ik ga maar eens kijken naar 'een' Springbank, daar zijn ook nogal wat verschillende bottelingen van te krijgen.
De Glen Scotia schrijf ik ook niet af als ik het zo lees, maar daar is bij Ton maar één botteling van te krijgen, de 14yo van de distilleerderij. Is dat degene die je lekker vind?
Ik had het hier indd over de OB's (original bottling = distillery), dus over de Longrow 10yr (1990/1993/1994), Springbank 10yr en de Glen Scotia 14yr. Van Longrow heb je tegenwoordig (voor *nog* meer geld!) de Bourbon cask versie, de Sherrywood versie en zelfs een Portwood versie. Die ken ik zelf niet, maar 'men zegt' dat ze lekker en bijzonder 'anders' zijn.
Van Glen Scotia heb ik maar twee keer een independant gezien; één van 8yr die dus vreselijk was, en nog eentje van 16 jaar (ook Signatory, dacht ik). Die laatste was wel erg lekker, maar leek weer voor geen meter op de OB. Die OB is dus indd die zoute, kruidige versie.
Onlangs had ik het genoegen om een Cadenhead's Bond Reserve Springbank 10yr te proeven (maar niet het geld (e85,-) om hem te kopen ). Mijn heer, wat een zaligheid! De geur van roomcaramelsnoepjes, dikke lagen zacht fruit en gebrande suiker, begeleid door zacht tintelende turf en zout.
'Nuff said
Ben wel benieuwd naar die Glen Scotia, denk dat ik die ga kopen. Klinkt wel lekker ruig!
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
een whisky-topic...nooit eerder gezien
Ik heb vandaag een Dalwhinnie gekocht. Vanavond eens proberen
Ik heb vandaag een Dalwhinnie gekocht. Vanavond eens proberen
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Welkom! Beter laat dan nooit, niewaar?quote:Op zaterdag 4 december 2004 15:54 schreef PdeHoog het volgende:
een whisky-topic...nooit eerder gezien
Hij zal vast smaken. Slainthe!quote:Ik heb vandaag een Dalwhinnie gekocht. Vanavond eens proberen
Ik had gisteren, bij een bezoekje aan cafe De Still, in bijzijn van een goede vriend, het voorrecht de volgende whiskies te mogen proeven:
Conclusie: veel finishes deze keer. En wederom wordt mijn mening daarover gestaafd: het lijkt heel wat, maar ze vallen op den duur allemaal door de mand. Misschien met uitzondering -in dit rijtje- van de Lagavulin, die er wel in slaagt om tot het einde toe een geheel te blijven. De Oban en Talisker vallen uiteindelijk uiteen en irriteren me dan meer dan dat ze smaken. Toch een fijne avond, al met al!
'Nuff said
Goed, wie komt er op vrijdagavond de 17e december met ons meeproeven in cafe De Still te Amsterdam? De tweede Grote Fok! Whisky Meet!
Komt allen!
Komt allen!
'Nuff said
Ik zal er iig zijn.quote:Op zaterdag 4 december 2004 20:20 schreef Doffy het volgende:
Goed, wie komt er op vrijdagavond de 17e december met ons meeproeven in cafe De Still te Amsterdam? De tweede Grote Fok! Whisky Meet!
Komt allen!
Het was meer om anderen over de brug te trekken hoor!quote:Op zaterdag 4 december 2004 20:36 schreef Doffy het volgende:
We zouden de avond ook accuut aflassen als je NIET kwam, Twof
En alle andere gelegenheidsposters en lurkers!
Iedereen is welkom. Iedereen is gelijk en even welkom in whisky-land!
Iedereen is welkom. Iedereen is gelijk en even welkom in whisky-land!
'Nuff said
* PdeHoog meldt zichquote:Op zaterdag 4 december 2004 21:11 schreef Twoflower het volgende:
[..]
En nou vergeet je helemaal de nieuwe bezoeker, PdeHoog!
Hmmm...whisky-proeverij......moet ik nog ff over nadenken.
voorzichtige vraag....wat zijn de gemiddelde kosten van zo'n actie?
Overigens....die Dalwhinnie is beduidend beter dan de JW Red Label . Hij is lekker zacht, heeft een bijzonder prettige nasmaak en ik ben er dus best wel tevreden over eigenlijk . Het eerste glas (lees: bodempje van een cm) is inmiddels genuttigd
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Hmm... whisky meet of avondje uit met werk... hmmm... ik kom! Is het goed als ik een vriend meebreng? hij weet nog minder van whisky dan ik, dus ...quote:Op zaterdag 4 december 2004 20:20 schreef Doffy het volgende:
Goed, wie komt er op vrijdagavond de 17e december met ons meeproeven in cafe De Still te Amsterdam? De tweede Grote Fok! Whisky Meet!
Komt allen!
Vandaag een miniflesje Chivas Regal gekocht, om te proberen. Ik dacht, ik doe eens gek.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Reken maar niet op mij, mijn weken zijn erg chaotisch, geen idee of ik dan kan. Maar ik kan altijd op het laatste moment nog op de fiets springenquote:Op zaterdag 4 december 2004 21:09 schreef Doffy het volgende:
Precies. Againzender, Controle, wonderer, W1ZZ, Aschkael, jullie komen toch ook?
Gisterenavond ook weer het nodige geproefd, om het rijtje maar even af te gaan:
- Ben Nevis 10 yr
- Balvenie 21yr portwood finish
- Arran portwood, CS
- Glen Scotia
- Bruichladdich 13 yr
- Vintage Islay (=Lagavullin 5yr)
En als toegift:
- Bowmore dusk
en
- raar mengsel met alle Islays erin.
Deze laatste was zeer apart. Vriend van mij heeft deze in Schotland gekocht, werd ter plekke vanaf het vat afgevuld. Niet een flesje dat je elke dag tegenkomt
Uitermate geslaagd allemaal. De Glen Scotia smaakte prima! Ton heeft wel een merkwaardige run gehad op deze fles de laatste dagen: een vriend van mij had namelijk ook een fles Glen Scotia meegenomen, ook gekocht bij Ton, alleen een dag na mij
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Nee maar, je meent het!quote:Op zaterdag 4 december 2004 22:40 schreef PdeHoog het volgende:
[..]
* PdeHoog meldt zich
Overigens....die Dalwhinnie is beduidend beter dan de JW Red Label .
Is dit de eerste malt die je proeft?
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Prima! Hoe meer zielen... hoe meer glazen er gevuld worden...quote:Op zaterdag 4 december 2004 23:52 schreef wonderer het volgende:
[..]
Hmm... whisky meet of avondje uit met werk... hmmm... ik kom! Is het goed als ik een vriend meebreng? hij weet nog minder van whisky dan ik, dus ...
Nee....een paar jaar geleden heb ik ooit eens zo'n pretpakket van 6 classic malts gekocht (miniatuurflesjes). Deze zat er toen ook bij en om de een of andere reden vond ik hem toen niet te zuipen.quote:Op zondag 5 december 2004 00:03 schreef Againzender het volgende:
[..]
Nee maar, je meent het!
Is dit de eerste malt die je proeft?
Tegenwoordig heb ik een wat verbeterde smaak smaak komt met de leeftijd zeg maar
Overigens staan de rest van de flesjes nog netjes in de kast . Die ga ik binnenkort proberen
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Ik wil volgende week mijn vader een goede whisky kado doen voor zijn verjaardag.
Hij koopt altijd blended whisky's en nooit single malts, maar nu wil ik hem een keer een goede single malt geven (prijs max. 50 euro). De whisky's die ik vaak in huis terug zie keren zijn oa Canadian Club, Famous Grouse en William Lawsons. Ooit heeft hij een keer een islay gekocht (Laphroaig) en ik weet dat er hier veel islay-liefhebbers zitten, maar die Laphroaig vond 'ie dus echt niet te zuipen.
Heeft iemand suggesties?
Hij koopt altijd blended whisky's en nooit single malts, maar nu wil ik hem een keer een goede single malt geven (prijs max. 50 euro). De whisky's die ik vaak in huis terug zie keren zijn oa Canadian Club, Famous Grouse en William Lawsons. Ooit heeft hij een keer een islay gekocht (Laphroaig) en ik weet dat er hier veel islay-liefhebbers zitten, maar die Laphroaig vond 'ie dus echt niet te zuipen.
Heeft iemand suggesties?
Laphroaig is nogal ruig, probeer eens iets van het vaste land? Een Glenmorangie vind ik altijd wel een goeie beginnerswhisky die goed verkrijgbaar is. 30 euro voor de 10 jaar oude versie.quote:Op zondag 5 december 2004 16:06 schreef Airstream het volgende:
Ik wil volgende week mijn vader een goede whisky kado doen voor zijn verjaardag.
Hij koopt altijd blended whisky's en nooit single malts, maar nu wil ik hem een keer een goede single malt geven (prijs max. 50 euro). De whisky's die ik vaak in huis terug zie keren zijn oa Canadian Club, Famous Grouse en William Lawsons. Ooit heeft hij een keer een islay gekocht (Laphroaig) en ik weet dat er hier veel islay-liefhebbers zitten, maar die Laphroaig vond 'ie dus echt niet te zuipen.
Heeft iemand suggesties?
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Of probeer Dalwhinnie . Erg goed.....
* PdeHoog spreekt uit ervaring
* PdeHoog spreekt uit ervaring
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Mensen waarvan ik weet dat ze van whisky houden (of althans, dat wat zij whisky noemen...), en die ik een cadeau'tje moet geven, voorzie ik meestal van een Balvenie 12yr Double Wood. HIj is zoet, zacht, eikig, net een tikkeltje spannend, maar nooit ontoegankelijk. En nog te betalen: 32,95 bij Ton.
'Nuff said
Het enige juiste antwoord!quote:Op zondag 5 december 2004 11:52 schreef jhksema het volgende:
Hmmm.... hier kom ik zeker niet onderuit...
I'll be there?
'Nuff said
Zo mogen we het graag horen!quote:
Nee, dat was het verkeerde antwoord..quote:Hmmm...whisky-proeverij......moet ik nog ff over nadenken.
Hangt ervan af wat je drinkt - en hoeveel. Je kan bij De Still whiskies krijgen in hele (2cl) en halve (1cl) maatjes, en dan nog heb je whiskies die e13,- voor een half maatje kosten. Die drinken we niet, maar het zou kunnen. Je hebt ze ook vanaf e2,- voor een half maatje, maar dan zit je in de categorie Famous Gross enzo. Meestal betaal je ergens tussen de e4,- en e7,- per halfje, en je drinkt er max. 5 op een avond - meer is wel erg fanatiek.quote:voorzichtige vraag....wat zijn de gemiddelde kosten van zo'n actie?
Tsjee wat een Openbaring!quote:Overigens....die Dalwhinnie is beduidend beter dan de JW Red Label .
'Nuff said
Ik heb ff gekeken, maar denk niet dat ik kom . Ik heb teveel andere dingen te doen. Voorbereidingen voor het kerstdiner en zo
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Hij moet zeker een kerstpudding maken die 7 dagen moet 'trekken'...quote:Op maandag 6 december 2004 12:27 schreef Doffy het volgende:
8 Dagen van tevoren?
Ja duh....ik moet werken de hele week en dus gebruik ik die ene zaterdag om mijn inkopen te doen
en vieze kerstpuddingen doe ik niet aan. Chocoladetaart daarentegen
en vieze kerstpuddingen doe ik niet aan. Chocoladetaart daarentegen
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Het gaat om een vrijdagavond hoor. En na de hoeveelheden die wij op zo'n proeverij gebruiken, sta je de volgende morgen weer fris naast je bed hoor.quote:Op maandag 6 december 2004 13:47 schreef PdeHoog het volgende:
Ja duh....ik moet werken de hele week en dus gebruik ik die ene zaterdag om mijn inkopen te doen
Oh vrijdagavond . Ik zal nog eens kijken of mijn financien dat trekken (incl. de treinreis naar A'dam natuurlijk....whisky en autorijden gaat niet samen )
)
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Okay... WAAR is de Still en hoe laat begint het feest? Hoe herkennen we elkaar? Wat is de planning? Graag info, anders word ik zemellappig
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
De Still zit aan de Spuistraat, vlak bij het Spui.quote:Op donderdag 9 december 2004 00:08 schreef wonderer het volgende:
Okay... WAAR is de Still en hoe laat begint het feest? Hoe herkennen we elkaar? Wat is de planning? Graag info, anders word ik zemellappig
En de rest van de info kan ik je niet mee helpen
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
D'r is nog geen tijd afgesproken.quote:Op donderdag 9 december 2004 00:08 schreef wonderer het volgende:
Okay... WAAR is de Still en hoe laat begint het feest? Hoe herkennen we elkaar? Wat is de planning? Graag info, anders word ik zemellappig
Wat dat betreft: ik wil eigenlijk van tevoren ook nog wel wat eten, aangezien ik uit Groningen (mijn werk) kom. Zijn er mensen die ook in zo'n situatie zitten?
Wat herkennen betreft: sommige mensen hier hebben een fotoboek mét foto. Dus dat moet niet zo'n groot probleem zijn.
Ik laat deze meet even schieten (ik heb tegenwoordig Mijn Postbank.....dat saldo is mij VEEEEEL te actueel ). Volgende keer ben ik natuurlijk wel van de partij
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Kun je niet gewoon NIET kijken naar je saldo?quote:Op donderdag 9 december 2004 08:54 schreef PdeHoog het volgende:
Ik laat deze meet even schieten (ik heb tegenwoordig Mijn Postbank.....dat saldo is mij VEEEEEL te actueel ). Volgende keer ben ik natuurlijk wel van de partij
Hmmmm...da's een optie. Helaas zit ik dan redelijk snel in de problemen denk ikquote:Op donderdag 9 december 2004 09:45 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Kun je niet gewoon NIET kijken naar je saldo?
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Zelf drink ik laggevullin, ardberg, laproigh de islay whiskeys dus, maar welke whiskeys zijn onaangelengd? Dus met zo'n 60 procent alcohol...
Zijn er kenners die dit prefereren (zelf water bijvoegen)?
Zijn er kenners die dit prefereren (zelf water bijvoegen)?
If you only walk on sunny days, you will never reach you're destination.
Whiskys van die zelfde distilleerderijen alleen dan hun single malts die ze op Cask Strenght bottelen. Laprhoaig heb je sowieso op CS, die andere Islayers weet ik niet.
Heb zlef net een litertje Aberlour 10yo gekregen...das weer eens wat anders dan al die Islayers en wel lekker voor de verandering.
Heb zlef net een litertje Aberlour 10yo gekregen...das weer eens wat anders dan al die Islayers en wel lekker voor de verandering.
= there is a light that never goes out =
Je hebt natuurlijk alle Islays als cask strength (CS). Vaak zelfs van de distillery zelf. Zo heeft Laphroaig een 10yr CS (op zo'n 58%), Ardbeg heeft de Uigeadail en Provenance, Bruichladdich de Twenties, Lagavulin de 12yr CS, en Port Ellen is zo'n beetje alleen nog maar in CS te krijgen. Caol Ila op vatsterke is ook beschikbaar, Bowmore zeker ook. Alleen van Bunnahabhain - niet dat ik weet, al weet ik wel van independant CS bottelingen.
In ieder geval: ik ben zo'n "kenner" die meestal vatsterkte whiskies prefereert boven de drinksterkte-versies. Zeker van de Islays, omdat alle zout, rook en turf pas echt tot z'n majestueuze recht komt als het jong en sterk is
In ieder geval: ik ben zo'n "kenner" die meestal vatsterkte whiskies prefereert boven de drinksterkte-versies. Zeker van de Islays, omdat alle zout, rook en turf pas echt tot z'n majestueuze recht komt als het jong en sterk is
'Nuff said
Doffy en ik zijn overeengekomen dat we vrijdag rond 19 uur alvast ergens wat gaan eten. Zijn er nog meer geinteresseerden?
Ja, daar heb ik ook wel eens last van.quote:Op dinsdag 14 december 2004 11:16 schreef Doffy het volgende:
Wat een goed idee, Twof!
[ Bericht 13% gewijzigd door Twoflower op 14-12-2004 11:36:30 ]
Die vriend van me gaat voor me koken, en dat wil ik niet missen, dus ik sla dat stukje even over Combineert ragout een beetje met whisky?quote:
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Jawel mensen, vanavond is het zover: de Tweede Grote Fok! Whisky meet! Ik stel voor dat wij elkaar vanaf 21.00u ontmoeten in de Still, en voor diegenen die zin hebben om allereerst een klein hapje mee te eten: mail mij! (of post hier). Er wordt gegeten vanaf een uurtje of 19u. Iedereen is ook daarbij welkom!
Tot vanavond, dussss!
Tot vanavond, dussss!
'Nuff said
Veel plezier vanavond mensen
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Vergeleken met de eerste meet kan het alleen maar groter worden!quote:Op vrijdag 17 december 2004 09:52 schreef Twoflower het volgende:
'Nuff said
Dank u zeer!quote:Op vrijdag 17 december 2004 10:13 schreef PdeHoog het volgende:
Veel plezier vanavond mensen
'Nuff said
Of even groot?quote:Op vrijdag 17 december 2004 10:34 schreef Doffy het volgende:
[..]
Vergeleken met de eerste meet kan het alleen maar groter worden!
Om iedereen alvast warm te krijgen, quizje: weten we al wat we willen proeven?
Ik denk dat ik me vanavond eens ga richten op wat 'closed distilleries'. Zit met name te denken aan een oude Brora, misschien een St. Magdelene. Port Ellen lijkt me overdreven, hoewel....
Ik denk dat ik me vanavond eens ga richten op wat 'closed distilleries'. Zit met name te denken aan een oude Brora, misschien een St. Magdelene. Port Ellen lijkt me overdreven, hoewel....
'Nuff said
Nee. Ik verlaat me weer helemaal op de experts. Maar d'r mag zeker wel een Islay tussen zitten.quote:Op vrijdag 17 december 2004 11:15 schreef Doffy het volgende:
Om iedereen alvast warm te krijgen, quizje: weten we al wat we willen proeven?
Nou, misschien sluit ik me dan gewoon wel bij jou aan. Ik weet dat je een goede smaak hebt...quote:Op vrijdag 17 december 2004 11:22 schreef Doffy het volgende:
Oh, in mijn rondje ook hoor
Nou, zal ik dan maar de eerste zijn die vandaag reageert?
Ik vond het gisteren heel erg gezellig. En de whiskies waren ook allemaal erg lekker, behalve de eerste die wat droog was. Maar goed, dat was het indrinkertje.
Ik vond het gisteren heel erg gezellig. En de whiskies waren ook allemaal erg lekker, behalve de eerste die wat droog was. Maar goed, dat was het indrinkertje.
ah....het was dus wel weer gezellig . Volgende keer kom ik denk ik ook . Kwam deze periode echt ff niet uit
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Nou, ik ben echt helemaal verkocht Vandaag naar de slijter geweest, maar 45 voor Ardbeg vind ik nog een beetje veel, Lagavulin 12 hadden ze niet en ik ben vergeten welke Balvenie ik had... Glazen waren ook uitverkocht.
Ik zal asap wat foto's uploaden.
Het was cool, bedankt voor de gezellige avond
Ik zal asap wat foto's uploaden.
Het was cool, bedankt voor de gezellige avond
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Het was indd weer een bijzonder geslaagd avondje! Interessante (en goede) whiskies, leuk gezelschap, leuk cafe... wat wil je nu nog meer?
Even een lijstje van alles wat er die avond geproefd is. Mocht iemand zich geroepen voelen om over een bepaalde whisky zijn/haar mening te ventileren; by all means, do! En natuurlijk, als ik er eentje vergeten ben, ook!
1e ronde:
Balvenie 12yr Doublewood, 43%, OB
Benriach 10yr, 40%, OB
Glen Ord 12yr, 40%, OB
2e ronde:
Auchroisk 12yr rum finish, 43%, ??
Glendronach 12yr port finish, 43%, Wilson & Morgan
Glendronach 15yr sherrywood, 43%, OB
Glen Dullan 10yr sherrywood, 43%, Signatory Vintage
Glenmorangie 12yr port finish, 43%, OB
Macallan 14yr rum finish, 46%, Wilson & Morgan
3e ronde:
Bladnoch 13yr, 46%, ??
Bruichladdich 12yr, 43%, OB
Highland Park 12yr, 46%, Cadenhead's
Springbank 10yr, 46%, OB
Springbank 12yr, 46%, OB
4e ronde:
Ardbeg 17yr, 43%, OB
Bunnahabhain 20yr, 52.3%, Murray & McDavid
Glen Scotia 14yr, 43%, OB
Glenugie 27yr, 54.8%, Signatory Vintage
Linlithgow (St. Magdalene) 24yr, 51.5%, Signatory Vintage
Macallan 16yr, 46%, Cadenhead's
5e ronde:
Ardbeg 10yr, 43%, OB
Lagavulin 16yr, 43%, OB
Lagavulin 12yr, 54.6%, OB
Lagavulin 6yr, 55.7%, ??
Laphroaig 10yr, 57.8%, OB
Even een lijstje van alles wat er die avond geproefd is. Mocht iemand zich geroepen voelen om over een bepaalde whisky zijn/haar mening te ventileren; by all means, do! En natuurlijk, als ik er eentje vergeten ben, ook!
1e ronde:
2e ronde:
3e ronde:
4e ronde:
5e ronde:
'Nuff said
Had ik toch bijna de verkeerde Balvenie gekocht, bedankt voor de info
Welke was ook alweer degene "die wel meeviel.... *CRASH*"?
Ardbeg 10 en Balvenie sprongen er duidelijk uit, de Springbank 10 vond ik echt niks en die andere twee hingen ertussenin.
Welke was ook alweer degene "die wel meeviel.... *CRASH*"?
Ardbeg 10 en Balvenie sprongen er duidelijk uit, de Springbank 10 vond ik echt niks en die andere twee hingen ertussenin.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Och, de 21yr of 25yr portwood versie is ook geen straf hoor!quote:Op zondag 19 december 2004 20:43 schreef wonderer het volgende:
Had ik toch bijna de verkeerde Balvenie gekocht, bedankt voor de info
De Ardbeg. Of de Lagavulin. Maar volgens mij de Ardbeg.quote:Welke was ook alweer degene "die wel meeviel.... *CRASH*"?
'Nuff said
Drankorgel!quote:Op zondag 19 december 2004 21:10 schreef Twoflower het volgende:
Ik had de sterkste van de avond? Maar hij was ook wel errug lekker.
'Nuff said
Zeg, jij kunt het beste beoordelen hoe veel (of weinig) last ik er van had na afloop! Het is dat dit topic beschaafd is, anders zou ik heel wat dingen op kunnen noemen die ik die nacht NIET heb gedaan.quote:
*wil graag weten wat dat niet was dan... *quote:Op zondag 19 december 2004 21:55 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Zeg, jij kunt het beste beoordelen hoe veel (of weinig) last ik er van had na afloop! Het is dat dit topic beschaafd is, anders zou ik heel wat dingen op kunnen noemen die ik die nacht NIET heb gedaan.
Hier foto's, de bestandsnamen verklaren wel ongeveer wat wat is. Voor de mensen die er niet bij waren: Gijs is een vriend van Doffy en Mart van mij. Geen FOK! bezoekers dus.
Ik had ook erg weinig last, ietwat onvast op mijn benen, maar daar heb ik ook last van als ik niet drink. Erg blij daarmee.
En Doffy, ik had dus bijna de Balvenie 10yr meegenomen. Maar in Utrecht zit een slijter die tot 31-12 Ardbeg 10 voor 33 euro verkoopt, dus die ga ik even scoren. Man...
Nogmaals bedankt
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Nee, ik had de Ardbeg, ik proefde van jou...quote:Op zondag 19 december 2004 21:43 schreef Doffy het volgende:
[..]
Och, de 21yr of 25yr portwood versie is ook geen straf hoor!
[..]
De Ardbeg. Of de Lagavulin. Maar volgens mij de Ardbeg.
En welke Lagavulin had Mart nou? Uiterst rokerig... ik dacht de 12 yr maar ik proefde die 54% er echt niet aan af... was het dan toch de 16? Die zag ik ook bij de slijter staan...
Nieuw topic hier: [Centraal] Whisk(e)y Topic #4 - Turf en hout
[ Bericht 9% gewijzigd door wonderer op 19-12-2004 23:54:31 ]
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
