LIF Lifestyle
Alles over gezondheid, uiterlijke verzorging, mode, kleding, make-up, tabak, etc.
Medoc finish?
Wat ze al niet verzinnen...
zei hij die net een Arran Cognac finish besteld heeft...
Medoc finish? Wat ze al niet verzinnen...
zei hij die net een Arran Cognac finish besteld heeft...
'Nuff said
Wat ze al niet verzinnen.quote:Op maandag 8 november 2004 13:26 schreef Doffy het volgende:
Medoc finish?
Wat ze al niet verzinnen...
zei hij die net een Arran Cognac finish besteld heeft...
Zei hij die alleen maar een Highland Park 12yr en een Caol Ila 12yr in de kast heeft staan.
In Highland Park 12yr ga ik wel mee. Ander ken ik niet.
Glen Morven Speyside ook best behoorlijk te drinken.
Glen Morven Speyside ook best behoorlijk te drinken.
28
Caol Ila is heel wat 'pittiger'. Het is dan ook een Islay.quote:Op maandag 8 november 2004 13:58 schreef Akaro het volgende:
In Highland Park 12yr ga ik wel mee. Ander ken ik niet.
Glen Morven Speyside ook best behoorlijk te drinken.
Verkochten er ook rum met een Laphroaig finish...die heb ik helaas niet kunnen proberen omdat ik designated driver was...
= there is a light that never goes out =
M'n verloofde bedoel je?quote:Op maandag 8 november 2004 08:53 schreef W1ZZ het volgende:
Je moet dan ook wel de American Dream volledig volgen, combineren dus met dat andere amerikaanse product
Nee, ik heb geen idee waar je het over hebt...
Edit: Oh, cola? Ja, dat snap ik nu ook. Maar ja, eigenwijs he, allemaal zelf willen uitproberen
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Newbie alert, maar wat moet ik onder "finish" verstaan?quote:Op maandag 8 november 2004 14:28 schreef Aschkael het volgende:
Verkochten er ook rum met een Laphroaig finish...die heb ik helaas niet kunnen proberen omdat ik designated driver was...
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Een whisky die jaren op een 'gewoon' eikenhouten vat gelegen heeft, en daarna nog enige tijd (enkele maanden tot enkele jaren) op een 'ander' type vat. Vaak portvaten, wijnvaten, cognacvaten, speciale sherryvaten, etc. Dat noemen ze een 'finish'.
'Nuff said
Akkoord, er staat hier te veel, en ik drink het te weinig...
"Avoid employing unlucky people - throw half of the pile of CVs in the bin without reading them." - "Al dat Rev tuig moet hard aangepakt worden, TUIG is het TUIG ZEG IK JE!!"
Ik heb vanavond in een chique restaurant een prima whisky ingeschonken gekregen, waar de ober tot twee keer toe de naam aan me heeft verteld, maar ik ben hem inmiddels al weer vergeten
Heel erg lomp, in spreektaal zegmaar, kwam het neer op 'le pfloi'. De naam was Keltisch (dat weet ik dan weer wel )
Hij smaakt een beetje rokerig, beetje 'vol' . Is rond de 10 jaar oud, en kwam van een stokerij aan de zee, vlak bij een waterval (daar komt de naam ook van).
Wie helpt mij uit te brand?
Heel erg lomp, in spreektaal zegmaar, kwam het neer op 'le pfloi'. De naam was Keltisch (dat weet ik dan weer wel )
)Hij smaakt een beetje rokerig, beetje 'vol' . Is rond de 10 jaar oud, en kwam van een stokerij aan de zee, vlak bij een waterval (daar komt de naam ook van).
Wie helpt mij uit te brand?
Laphraoig denk ik...
Vandaag mini-proeverij gedaan in Den Bosch met een vriend die bier ging proeven. Johnny Walker Red Label (lekker), Cardhu 12 yr (erg lekker) en William Lawson's (lekker, maar niet wat ik van whisky verwachtte, erg... kruidig?)
De Highland Park en Chivas Regal heb ik laten staan omdat ik verwachtte dat ik die wel op de fokmeeting zal kunnen proberen... maar moeilijk kiezen hoor, als er zo veel staan die je nog niet kent!
Vandaag mini-proeverij gedaan in Den Bosch met een vriend die bier ging proeven. Johnny Walker Red Label (lekker), Cardhu 12 yr (erg lekker) en William Lawson's (lekker, maar niet wat ik van whisky verwachtte, erg... kruidig?)
De Highland Park en Chivas Regal heb ik laten staan omdat ik verwachtte dat ik die wel op de fokmeeting zal kunnen proberen... maar moeilijk kiezen hoor, als er zo veel staan die je nog niet kent!
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Wat mij betreft is dat prima. Ik weet niet hoe de anderen er over denken. Misschien een poll starten?quote:Op zondag 14 november 2004 08:40 schreef Doffy het volgende:
Over de fok whisky meet gesproken, doen we nu de 27e?
In de categorie Whisky & sigaren een tip van Aschkael:
The Griffin's fuerte sigaartje met een glas Bowmore 12 yo.
Die Bowmore daar ben ik aardig van onder de indruk. De meeste zachte Islayer die ik tot nu toe heb geproefd. Hij is wat zoetig en zacht maar heeft toch ook die karakteristieke rook smaak van Islay whiskies. van harte aan te raden.
The Griffin's fuerte sigaartje met een glas Bowmore 12 yo.
Die Bowmore daar ben ik aardig van onder de indruk. De meeste zachte Islayer die ik tot nu toe heb geproefd. Hij is wat zoetig en zacht maar heeft toch ook die karakteristieke rook smaak van Islay whiskies. van harte aan te raden.
= there is a light that never goes out =
Gelukkig verschillen smaken enorm, en kan ik de Bowmore 12 (distillery botteling althans) van harte afraden.
Wie een zachte Islay wil kan ook denken aan een zachte Bruichladdich, of een Bunnahabhain - die is nauwelijks nog als Islay te herkennen.
Wie een zachte Islay wil kan ook denken aan een zachte Bruichladdich, of een Bunnahabhain - die is nauwelijks nog als Islay te herkennen.
'Nuff said
11 december kan ik wel, geloof ik.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
me 2quote:Op maandag 15 november 2004 18:42 schreef wonderer het volgende:
11 december kan ik wel, geloof ik.
(18e trouwens ook)
Zow, dat was weer een fijne proeverij, afgelopen zaterdag!
Jammer alleen dat we met z'n allen de Balvenie Double Wood (sherry/bourbon, 43%, dist) hebben uitgeroepen tot beste whisky van de avond...
En dat terwijl onze Lochside 23yr (sherry wood, 55.1%, Cadenhead's) toch echt de beste was
Hoewel de Glenallachie 13yr (bourbon, 55.8%, Cadenhead's) ook bepaald niet verkeerd was! Hoedt u echter voor de Macduff 14yr (bourbon, 43%, Coopers Choice), tenzij u hecht aan de smaak van natte hooizolders.
Maar: het was bijzonder gezellig, de zalm-hapjes waren zalig, en we komen volgende keer weer!
Jammer alleen dat we met z'n allen de Balvenie Double Wood (sherry/bourbon, 43%, dist) hebben uitgeroepen tot beste whisky van de avond...
En dat terwijl onze Lochside 23yr (sherry wood, 55.1%, Cadenhead's) toch echt de beste was
Hoewel de Glenallachie 13yr (bourbon, 55.8%, Cadenhead's) ook bepaald niet verkeerd was! Hoedt u echter voor de Macduff 14yr (bourbon, 43%, Coopers Choice), tenzij u hecht aan de smaak van natte hooizolders.
Hoedt u echter voor de Macduff 14yr (bourbon, 43%, Coopers Choice), tenzij u hecht aan de smaak van natte hooizolders. Maar: het was bijzonder gezellig, de zalm-hapjes waren zalig, en we komen volgende keer weer!
'Nuff said
Ok mensen, mijn agenda is momenteel een zooitje: ik kan de 11e niet. Sterker, een vrijdagavond zou mij beter uitkomen. Ik noem de 10e of de 17e december - of de 7e of 8e januari 2005.
Wie voelt zich ondanks mijn chaotische toestanden toch nog geroepen om bijeen te komen om gezamelijk de betere whiskies te drinken in HET whiskycafe van Amsterdam?
Wie voelt zich ondanks mijn chaotische toestanden toch nog geroepen om bijeen te komen om gezamelijk de betere whiskies te drinken in HET whiskycafe van Amsterdam?
'Nuff said
Ik weet dat het overbodig is, maar ik meld me toch maar.quote:Op maandag 22 november 2004 21:12 schreef Doffy het volgende:
Ok mensen, mijn agenda is momenteel een zooitje: ik kan de 11e niet. Sterker, een vrijdagavond zou mij beter uitkomen. Ik noem de 10e of de 17e december - of de 7e of 8e januari 2005.
Wie voelt zich ondanks mijn chaotische toestanden toch nog geroepen om bijeen te komen om gezamelijk de betere whiskies te drinken in HET whiskycafe van Amsterdam?
Ik weet niet hoe lang zoiets duurt, maar ik ben afhankelijk van treinen en kan dus niet TE lang blijven. Maar verder meld ik me wel.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Niet echt, zover denk ik nooit vooruit. Als ik een week van te voren weet wanneer, dan is dat meestal goed genoeg, uitzonderingen daargelaten
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Ik vind het een erg leuk idee, maar mijn prive-agenda is het komende jaar dusdanig chaotisch dat ik geen voorkeur kan uitspreken. Ik woon in Amsterdam, dus als er een datum uitkomt die mij uitkomt, dan is de kans natuurlijk wel groot dat ik even langskomquote:Op maandag 22 november 2004 21:12 schreef Doffy het volgende:
Wie voelt zich ondanks mijn chaotische toestanden toch nog geroepen om bijeen te komen om gezamelijk de betere whiskies te drinken in HET whiskycafe van Amsterdam?
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Ik zit weer eens met een probleem... misschien kan iemand mij helpen
Een vriend van mij heeft met spoed een proefavond ingelast Nu wilde ik toch weer eens naar Ton, dus heb ik gelijk een mooi excuus.
De avond zal toch wel overspoeld worden met Islay, dus lijkt het mij leuk om wat anders mee te nemen. Nu ben ik volledig onbekend met Campbeltown, en wil dat wel eens proberen.
Nu kan ik kiezen uit Longrow (vrij duur) en de goedkopere Springbank en Glen Scotia.
Ik vind de Longrow eigenlijk te duur, ookal heb ik daar goede verhalen over gehoord.
Is er hier iemand bekend met Springbank en/of Glen Scotia, en zo ja: is het wat?
Een vriend van mij heeft met spoed een proefavond ingelast Nu wilde ik toch weer eens naar Ton, dus heb ik gelijk een mooi excuus.
De avond zal toch wel overspoeld worden met Islay, dus lijkt het mij leuk om wat anders mee te nemen. Nu ben ik volledig onbekend met Campbeltown, en wil dat wel eens proberen.
Nu kan ik kiezen uit Longrow (vrij duur) en de goedkopere Springbank en Glen Scotia.
Ik vind de Longrow eigenlijk te duur, ookal heb ik daar goede verhalen over gehoord.
Is er hier iemand bekend met Springbank en/of Glen Scotia, en zo ja: is het wat?
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Ik ken ze iig van naam, en misschien heb ik ze ook wel eens geproefd. Maar wat ik ervan gehoord heb is iig dat ze niet slecht zijn. De Longrow had ik juist nog nooit van gehoord.quote:Op woensdag 1 december 2004 18:54 schreef Againzender het volgende:
Ik zit weer eens met een probleem... misschien kan iemand mij helpen
Een vriend van mij heeft met spoed een proefavond ingelast Nu wilde ik toch weer eens naar Ton, dus heb ik gelijk een mooi excuus.
De avond zal toch wel overspoeld worden met Islay, dus lijkt het mij leuk om wat anders mee te nemen. Nu ben ik volledig onbekend met Campbeltown, en wil dat wel eens proberen.
Nu kan ik kiezen uit Longrow (vrij duur) en de goedkopere Springbank en Glen Scotia.
Ik vind de Longrow eigenlijk te duur, ookal heb ik daar goede verhalen over gehoord.
Is er hier iemand bekend met Springbank en/of Glen Scotia, en zo ja: is het wat?
quote:Op woensdag 1 december 2004 21:04 schreef Twoflower het volgende:
[..]
Ik ken ze iig van naam, en misschien heb ik ze ook wel eens geproefd. Maar wat ik ervan gehoord heb is iig dat ze niet slecht zijn. De Longrow had ik juist nog nooit van gehoord.
De Longrow is geloof ik de stoere uitvoering van Springbank, is daardoor weer erg prijzig.
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
quote:Op woensdag 1 december 2004 18:54 schreef Againzender het volgende:
De avond zal toch wel overspoeld worden met Islay, dus lijkt het mij leuk om wat anders mee te nemen. Nu ben ik volledig onbekend met Campbeltown, en wil dat wel eens proberen.
Nu kan ik kiezen uit Longrow (vrij duur) en de goedkopere Springbank en Glen Scotia.
Ik vind de Longrow eigenlijk te duur, ookal heb ik daar goede verhalen over gehoord.
Is er hier iemand bekend met Springbank en/of Glen Scotia, en zo ja: is het wat?
Ik ken ze allemaal. Longrow is de sterk geturfde versie van Springbank: duur, vrij zeldzaam, interessant, maar in mijn opinie te duur voor z'n klasse. In een avondje Islays zullen de meeste mensen het verschil tussen een Longrow en een Islay niet opmerken. Helaas -vind ik- gaan alle karakteristieke Springbank-eigenschappen verloren onder de lagen turf.
Springbank beschouw ik persoonlijk als 'de brug tussen Islay en de Lowlands', maar dan met het beste van beiden. Als je voor Springbank gaat, ga dan niet voor de 10yr. Op zich niets mis mee, maar het is een duidelijke inferieure variant. Hoewel de andere al snel veel duurder worden (Springbank is gewoon duur), zijn ze kwalitatief ook veel beter en interessanter. Springbank is karakteristiek honing-zoet, met veel diepgang, fruitigheid en heel lichte turf. Sommigen zeggen dat je de 'oh mist rolling in from the sea' kunt proeven (naar 'Mull of Kintyre' (=Campbeltown) van Paul McCartney & Wings). Jawel!
Glen Scotia is een andere distillery, die een paar mijl oostelijker ligt. Het verschil met Springbank kan haast niet groter zijn. Glen Scotia heeft een heel bijzondere smaak, die sommigen haten, en anderen verafgoden. Het is nogal zoutig, en vrij zwaar. Ik vind 'm persoonlijk erg lekker, hoewel een vriend van mij eens een Signatory 8yr versie had, die werkelijk *niet te zuipen* zo goor was.
'Nuff said
Dank je Doffy
Ik ga maar eens kijken naar 'een' Springbank, daar zijn ook nogal wat verschillende bottelingen van te krijgen.
De Glen Scotia schrijf ik ook niet af als ik het zo lees, maar daar is bij Ton maar één botteling van te krijgen, de 14yo van de distilleerderij. Is dat degene die je lekker vind?
Ik ga maar eens kijken naar 'een' Springbank, daar zijn ook nogal wat verschillende bottelingen van te krijgen.
De Glen Scotia schrijf ik ook niet af als ik het zo lees, maar daar is bij Ton maar één botteling van te krijgen, de 14yo van de distilleerderij. Is dat degene die je lekker vind?
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
quote:
Welcome
quote:
Ik ga maar eens kijken naar 'een' Springbank, daar zijn ook nogal wat verschillende bottelingen van te krijgen.
De Glen Scotia schrijf ik ook niet af als ik het zo lees, maar daar is bij Ton maar één botteling van te krijgen, de 14yo van de distilleerderij. Is dat degene die je lekker vind?
Ik had het hier indd over de OB's (original bottling = distillery), dus over de Longrow 10yr (1990/1993/1994), Springbank 10yr en de Glen Scotia 14yr. Van Longrow heb je tegenwoordig (voor *nog* meer geld!) de Bourbon cask versie, de Sherrywood versie en zelfs een Portwood versie. Die ken ik zelf niet, maar 'men zegt' dat ze lekker en bijzonder 'anders' zijn.
Van Glen Scotia heb ik maar twee keer een independant gezien; één van 8yr die dus vreselijk was, en nog eentje van 16 jaar (ook Signatory, dacht ik). Die laatste was wel erg lekker, maar leek weer voor geen meter op de OB. Die OB is dus indd die zoute, kruidige versie.
Onlangs had ik het genoegen om een Cadenhead's Bond Reserve Springbank 10yr te proeven (maar niet het geld (e85,-) om hem te kopen ). Mijn heer, wat een zaligheid! De geur van roomcaramelsnoepjes, dikke lagen zacht fruit en gebrande suiker, begeleid door zacht tintelende turf en zout.
). Mijn heer, wat een zaligheid! De geur van roomcaramelsnoepjes, dikke lagen zacht fruit en gebrande suiker, begeleid door zacht tintelende turf en zout. 
'Nuff said
Ben wel benieuwd naar die Glen Scotia, denk dat ik die ga kopen. Klinkt wel lekker ruig!
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
een whisky-topic...nooit eerder gezien
Ik heb vandaag een Dalwhinnie gekocht. Vanavond eens proberen
Ik heb vandaag een Dalwhinnie gekocht. Vanavond eens proberen
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Welkom! Beter laat dan nooit, niewaar?quote:Op zaterdag 4 december 2004 15:54 schreef PdeHoog het volgende:
een whisky-topic...nooit eerder gezien
Hij zal vast smaken. Slainthe!quote:Ik heb vandaag een Dalwhinnie gekocht. Vanavond eens proberen
Ik had gisteren, bij een bezoekje aan cafe De Still, in bijzijn van een goede vriend, het voorrecht de volgende whiskies te mogen proeven:
Conclusie: veel finishes deze keer. En wederom wordt mijn mening daarover gestaafd: het lijkt heel wat, maar ze vallen op den duur allemaal door de mand. Misschien met uitzondering -in dit rijtje- van de Lagavulin, die er wel in slaagt om tot het einde toe een geheel te blijven. De Oban en Talisker vallen uiteindelijk uiteen en irriteren me dan meer dan dat ze smaken. Toch een fijne avond, al met al!
'Nuff said
Goed, wie komt er op vrijdagavond de 17e december met ons meeproeven in cafe De Still te Amsterdam? De tweede Grote Fok! Whisky Meet!
Komt allen!
Komt allen!
'Nuff said
Ik zal er iig zijn.quote:Op zaterdag 4 december 2004 20:20 schreef Doffy het volgende:
Goed, wie komt er op vrijdagavond de 17e december met ons meeproeven in cafe De Still te Amsterdam? De tweede Grote Fok! Whisky Meet!
Komt allen!
Het was meer om anderen over de brug te trekken hoor!quote:Op zaterdag 4 december 2004 20:36 schreef Doffy het volgende:
We zouden de avond ook accuut aflassen als je NIET kwam, Twof
En alle andere gelegenheidsposters en lurkers!
Iedereen is welkom. Iedereen is gelijk en even welkom in whisky-land!
Iedereen is welkom. Iedereen is gelijk en even welkom in whisky-land!
'Nuff said
* PdeHoog meldt zichquote:Op zaterdag 4 december 2004 21:11 schreef Twoflower het volgende:
[..]
En nou vergeet je helemaal de nieuwe bezoeker, PdeHoog!
Hmmm...whisky-proeverij......moet ik nog ff over nadenken.
voorzichtige vraag....wat zijn de gemiddelde kosten van zo'n actie?
Overigens....die Dalwhinnie is beduidend beter dan de JW Red Label . Hij is lekker zacht, heeft een bijzonder prettige nasmaak en ik ben er dus best wel tevreden over eigenlijk . Het eerste glas (lees: bodempje van een cm) is inmiddels genuttigd
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Hmm... whisky meet of avondje uit met werk... hmmm... ik kom! Is het goed als ik een vriend meebreng? hij weet nog minder van whisky dan ik, dus ...quote:Op zaterdag 4 december 2004 20:20 schreef Doffy het volgende:
Goed, wie komt er op vrijdagavond de 17e december met ons meeproeven in cafe De Still te Amsterdam? De tweede Grote Fok! Whisky Meet!
Komt allen!
Vandaag een miniflesje Chivas Regal gekocht, om te proberen. Ik dacht, ik doe eens gek.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Reken maar niet op mij, mijn weken zijn erg chaotisch, geen idee of ik dan kan. Maar ik kan altijd op het laatste moment nog op de fiets springenquote:Op zaterdag 4 december 2004 21:09 schreef Doffy het volgende:
Precies. Againzender, Controle, wonderer, W1ZZ, Aschkael, jullie komen toch ook?
Gisterenavond ook weer het nodige geproefd, om het rijtje maar even af te gaan:
- Ben Nevis 10 yr
- Balvenie 21yr portwood finish
- Arran portwood, CS
- Glen Scotia
- Bruichladdich 13 yr
- Vintage Islay (=Lagavullin 5yr)
En als toegift:
- Bowmore dusk
en
- raar mengsel met alle Islays erin.
Deze laatste was zeer apart. Vriend van mij heeft deze in Schotland gekocht, werd ter plekke vanaf het vat afgevuld. Niet een flesje dat je elke dag tegenkomt
Uitermate geslaagd allemaal. De Glen Scotia smaakte prima! Ton heeft wel een merkwaardige run gehad op deze fles de laatste dagen: een vriend van mij had namelijk ook een fles Glen Scotia meegenomen, ook gekocht bij Ton, alleen een dag na mij
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
