[CUL SC] Stofzak

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 07:39 schreef vlindertje89 het volgende:
ritme inderdaad.
Vannacht een uurtje wakker gelegen (alleen ik uiteraard) maar verder prima nacht gehad. Ik werd om 7 wakker en nichtje is ook op zn minst half wakker, maar ik lig nog heerlijk even rustig echt wakker te worden en ik denk zij hetzelfde .

Echt vroeg idd @:Clubsoda! Lijkt me best pittig als er dan ook niet meer geslapen wordt overdag!

Dit was onze schuld hoor. We moeten om half 3 in bruiloftwaardig pakje in Beieren klaarstaan, dus op tijd vertrokken. Hij ligt nu weer te slapen (in de auto lukt dat altijd prima) en vanavond is later naar bed niet erg want dan kunnen we nog langer op het feest blijven.

Honden lieten ons uitslapen tot half acht

www.maptap.gg August 1
86🎓 98🎯 95🏅 90👑 78👏
Final score: 878

www.maptap.gg August 1
79🤗 96🔥 96🔥 97🔥 78👏
Final score: 892

Ik wist Benin verrassend goed te vinden

quote:

Op vrijdag 31 juli 2026 23:39 schreef Lucky_Strike het volgende:
Over lekker eten gesproken. We zijn net weer eens naar een echt goed restaurant geweest. Doen we veel te weinig. Dit keer een restaurant met eigen wroetvarkenfokkerij en meer regionale producten. Het was heerlijk.

Wij ook!
We waren in de keuken van Floris. Die doet these days alles circulair, fermenteert praktisch al zijn resten, kookt op een paar kooltjes ipv gas etc.
Nog steeds lekker
Hij voerde ons o.a. zelf gerookte forel en paling met fruitsorbet

Misschien wel het lekkerste hapje van de avond, hoe vreemd het ook leek.

_{Slechte foto want raprap geen tijd moet proeven}

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 09:48 schreef Vanyel het volgende:

[..]
Wij ook!
We waren in de keuken van Floris. Die doet these days alles circulair, fermenteert praktisch al zijn resten, kookt op een paar kooltjes ipv gas etc.
Nog steeds lekker
Hij voerde ons o.a. zelf gerookte forel en paling met fruitsorbet
[ afbeelding ]
Misschien wel het lekkerste hapje van de avond, hoe vreemd het ook leek.

_{Slechte foto want raprap geen tijd moet proeven}

Dit soort gerechten zijn echt zo tof
Dat wil je toch proeven?

Wij gaan half januari op culinaire huwelijksreis en ik wil allemaal van zulks

quote:

Op vrijdag 31 juli 2026 21:39 schreef borisz het volgende:

[..]
NL is geen Duitsland helaas.

Mn stamkroeg heeft alleen eten online staan. Ok de taps wisselen snel, maar gewoon pilsprijs en speciaalbier vanaf [bedrag] zou wel netjes zijn.
Stadscafé van vandaag wel een bierkaart zonder prijzen online.
Wachtlokaal te Haarlem, waar ik gisteren was, heeft geen drankkaart online.

Maar inmiddels Haarlemse voorbeelden van Brinkmann, Studio, Lokaal waar er wel prijzen zijn...

Voor zo lang als het duurt. Ik ga een onderzoek beginnen. Hopelijk vind ik nog een paar datapunten waarbij de prijzen nog wel bekend zijn

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 09:58 schreef gcjoel het volgende:

[..]
Dit soort gerechten zijn echt zo tof
Dat wil je toch proeven?

Wij gaan half januari op culinaire huwelijksreis en ik wil allemaal van zulks

Vertel me meer!

@Vanyel, ziet er top uit daar. Floris in centrum Utrecht? Daar ben ik 30 jaar geleden ook eens geweest toen mijn moeder haar bul kreeg.

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 10:07 schreef Dr_Flash het volgende:

[..]
Voor zo lang als het duurt. Ik ga een onderzoek beginnen. Hopelijk vind ik nog een paar datapunten waarbij de prijzen nog wel bekend zijn

Op maps bij de menu foto's kijken, zetten mensen het ook vaak wel op.

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 10:10 schreef gcjoel het volgende:

[..]
Op maps bij de menu foto's kijken, zetten mensen het ook vaak wel op.

Dat is een goed idee!

Tevens:

www.maptap.gg August 1
93🏆 100🎯 100🎯 92🏆 99🎯
Final score: 966

That's more like it

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 10:10 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Vertel me meer!

@:Vanyel, ziet er top uit daar. Floris in centrum Utrecht? Daar ben ik 30 jaar geleden ook eens geweest toen mijn moeder haar bul kreeg.

We gaan 4 avonden alleen maar eten.

1e avond in Luxemburg bij een michelin aangeraden restaurant Fevi
Dan 2 nachten in frankrijk in een landhuis met een 2 sterren restaurant bulle d'oziers en een bib gourmand Mirabelle, dus allebei 1x
En dan op de terugweg nog 1 nacht bij le gastronome in België, 1 ster.

Mogge

www.maptap.gg August 1
96🔥 97🔥 93🏆 65🫢 97🔥
Final score: 865
Benin ging hier wat minder.

Niet veel plannen vandaag. Wanneer lijf wat beter gaat misschien even een stukje fietsen

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 10:13 schreef gcjoel het volgende:

[..]
We gaan 4 avonden alleen maar eten.

1e avond in Luxemburg bij een michelin aangeraden restaurant Fevi
Dan 2 nachten in frankrijk in een landhuis met een 2 sterren restaurant bulle d'oziers en een bib gourmand Mirabelle, dus allebei 1x
En dan op de terugweg nog 1 nacht bij le gastronome in België, 1 ster.

Wij plannen (in gedachten vooralsnog) een tripje Engeland naar o.a. The Fat Duck voor ons 25-jarig samenzijn.

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 10:10 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Vertel me meer!

@:Vanyel, ziet er top uit daar. Floris in centrum Utrecht? Daar ben ik 30 jaar geleden ook eens geweest toen mijn moeder haar bul kreeg.

Floris in Rotterdam.

24 kg Bulgarian split squats

En 4 pull ups zonder elastiek of andere hulp
2 zonder elastiek en set afgemaakt met 3 met elastiek, daarna nog 2 sets van 1 zonder elastiek en 4 met.

Plus gezellig (gedeelde smart halve smart etc) buikspieren getraind samen met collega.

Nu de rest van de dag op m'n lauweren rusten

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 10:22 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]


Wij plannen (in gedachten vooralsnog) een tripje Engeland naar o.a. The Fat Duck voor ons 25-jarig samenzijn.

Daar wil ik ook echt eens heen

www.maptap.gg August 1
63😔 95🏅 89👑 84😁 35🥶
Final score: 693

Zo. Het volgende boekje is klaar. Ik laat het nog even een paar dagen liggen, dan kijk ik er maandag nog even naar en dan stuur ik het naar Albelli.

Sinds 2006 (toen we afscheid namen van mijn opa en zijn vader) doe ik ieder jaar Fles-en-Pa-Fles-dagje met mijn vader. Voor zijn 75^e verjaardag in 2021 heb ik hem een klein fotoboekje gegeven over de edities 2006-2019 (bla bla covid) en dat vond hij ontzettend leuk. Sinds 2022 kan het weer dus ik heb nu een (flink wat dikker) boekje gemaakt met eerst nog even heel kort een terugblik op die eerste keren en daarna uitgebreide fotoverslagen van de laatste vijf jaar. Volgende week wordt hij 80

Butter chicken staat in de Instant Pot. Recept voor 4 (ik eet er 5 keer van) dus de komende weken nog een paar keer smullen

Ik heb de pievulling klaar staan, met paddestoelen, linzen, prei en ui. Straks nog een heetwaterdeeg maken (lijkt altijd ingewikkeld, blijkt altijd heel simpel) en dan hebben we vandaag en morgen pie .
Ik zit nog steeds te azen op zo’n ouderwetse raised game pie mould, maar die ben ik nog niet betaalbaar tegen gekomen.

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 09:58 schreef gcjoel het volgende:

[..]
Dit soort gerechten zijn echt zo tof
Dat wil je toch proeven?

Wij gaan half januari op culinaire huwelijksreis en ik wil allemaal van zulks

Euh 😇

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 13:47 schreef Tuindier het volgende:
Ik heb de pievulling klaar staan, met paddestoelen, linzen, prei en ui. Straks nog een heetwaterdeeg maken (lijkt altijd ingewikkeld, blijkt altijd heel simpel) en dan hebben we vandaag en morgen pie .
Ik zit nog steeds te azen op zo’n ouderwetse raised game pie mould, maar die ben ik nog niet betaalbaar tegen gekomen.

Die dingen zijn prijzig zeg!
En wat leuk om te shoppen voor een keuken.
Vond ik het lastigste om achter te laten een jaartje geleden.
En altijd jammer gevonden dat ik i.p.v. een combi ding niet direct voor een échte goede oven heb gekozen. Naast een combi oven.

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 11:07 schreef MadMaster het volgende:
[ afbeelding ]

En hoppa …daar gaan de tarieven!

Poeh, lees net een stuk van een Syrische kennis die even terug is in Syrië. Verscheurd tussen twee landen, het thuisland en het land waar haar kinderen thuis zijn (3 van de 5 hebben een Nederlandse partner, 2 zijn nog te jong daarvoor)

Het land is in uitstel 😔😔
---

*We, Syriërs, zijn als of we leven tussen twee werelden...*

Wanneer we naar Syrië komen, voelen we dat er iets van ons ontbreekt. Jaren van uitzetting hebben ons veranderd, veranderd de details van ons leven, en zelfs de mensen zijn niet meer teruggekeerd naar wat ze waren. We keeren terug om te ontdekken dat het land is veranderd, en dat wij zelf veranderd zijn, en dat onze zielen niet langer hetzelfde zijn, noch in het land, noch in het land.

Soms voelen we diep verdriet over ons land. De gezichten van mensen zijn verdrietig geworden, en in het hart van iederen is er een verhaal van pijn. Er is geen van die oprechte liefde meer die we vroeger kenden. Hoeveel we ook verlangen naar ons land, ik ben bang om in deze sfeer te leven, omdat ik depressief ben.

En als we in een land van toevlucht of uitzetting blijven, blijft er een leegte die niets kan vullen. We bouwen een leven op, lachen, werken, maar het land blijft aanwezig in het hart, ongeacht hoe lang de tijd verloopt. En we zijn ook erg verdrietig omdat we weg zijn van het land.

In werkelijkheid zijn we tussen twee werelden geworden.
We zijn niet volledig geïntegreerd hier, en we kunnen ons oude leven niet meer herstellen zoals we het in ons oudershuis deden.

We hebben herinneringen aan een land dat niet meer is zoals het was, en we leven in een land dat ons heeft omarmd, maar het blijft niet het land waar we vroeger in waren.

Misschien is dit het moeilijkste dat uitzetting doet voor een persoon... het doet niet alleen ons veranderen van de gevoelens die we hadden in ons oudershuis. De geur van brood in de ochtend lijkt niet meer de geur van de bakkerij te zijn.
Het geluid van water dat uit de kraan stroomt, maakt niet dezelfde geluid dat we vroeger in ons oudershuis hadden gehoord.
Zelfs de lach is onvolledig, omdat het gebrek aan mensen met wie we hadden alles gedeeld is.

We zien Eid en we kleed ons en we maken foto's, maar met onze harten in een lege stoel.
We horen een oud liedje en we voelen dat we in de straat in Syrië staan, en de hele wereld draait om ons.
We zijn niet alleen immigranten... we dragen een thuis in onze tassen.
Zwaar, maar we zullen het niet verlaten.
Omdat we het vergeten, zullen we onwortelbaar, zonder naam en zonder verhaal zijn.

En met al deze pijn hebben we nog steeds een kleine, koppige hoop.
Een hoop dat op een dag we op één plek zullen staan en zullen zeggen: "Eindelijk zijn we thuis".
Of we keeren terug en vinden ons thuis dat op ons wacht,
Of we vinden een plek hier die een thuis wordt... en we voelen ons compleet in die plek.

En toch blijft er een hoop dat op een dag de Syriërs zich niet tussen twee thuislanden, noch tussen het verleden en het heden, zullen voelen, maar een plek vinden waar ze zich op hun gemak voelen, of ze nu in Syrië zijn of buiten.

Exil steelt niet alleen je thuis... soms steelt het je gevoel van volledige toegang tot een plek.
*Omdat een persoon niet half levend geboren is. We hebben één plek nodig om ons hele hart in te stellen.*

De ervaring kun je vast niet kwijt op de frontpage.

quote:

Op zaterdag 1 augustus 2026 16:38 schreef AnneX het volgende:
De ervaring kun je vast niet kwijt op de frontpage.

Er zitten veel lurkers hier