CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Kip kerrie met rijst en kroepoek 
Don't follow me. I am lost too
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
Patat speciaal gemaakt van Gourmande aardappelen.
Hierbij nog een kalfskroket en toe aardbeien met slagroom.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Blikje tonijn, blikje mais en blikje kidneybonen. Snelle snack voor onderweg.
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺🇰🇵☭
Let the ruling classes tremble at a communist revolution. The proletarians have nothing to lose but their chains. They have a world to win.
Let the ruling classes tremble at a communist revolution. The proletarians have nothing to lose but their chains. They have a world to win.
Wowquote:Op woensdag 20 mei 2026 18:48 schreef Curiosity het volgende:
[ link | afbeelding ]
Patat speciaal gemaakt van Gourmande aardappelen.
Hierbij nog een kalfskroket en toe aardbeien met slagroom.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Beste maaltijd sinds tijden hierquote:
[ link | afbeelding ]
Patat speciaal gemaakt van Gourmande aardappelen.
Hierbij nog een kalfskroket en toe aardbeien met slagroom.
pindazakje
Ziet er echt lekker uitquote:
[ link | afbeelding ]
Patat speciaal gemaakt van Gourmande aardappelen.
Hierbij nog een kalfskroket en toe aardbeien met slagroom.
Ontbijtbuffetquote:
Fijne vakantie (vermoed ik)!
Dat bloemetje op je patat is wel lachen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu:
Zelfgemaakte romige aspergesoep.
Zelfgemaakte romige aspergesoep.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond maak ik: gegrilde witte asperges, gebakken krielaardappeltjes, (gepocheerd) eitje en beenham met honing-mosterddressing, eerst langzaam gegaard in de sous-videbak en daarna kort nog even aangebakken. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Net een kop pompoensoep op, en straks een Whopper met kaas, die gehaald gaat worden door de heren disgenoten
Vandaag een potje niets.
Heb geen trek, misschien vanavond nog een paar chocolaatjes maar verder nah... ff niet.. morgen weer!
Heb geen trek, misschien vanavond nog een paar chocolaatjes maar verder nah... ff niet.. morgen weer!
The people who lost my respect will never get a capital letter for their name again.
Like trump...
Like trump...
quote:Op donderdag 21 mei 2026 14:59 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik: gegrilde witte asperges, gebakken krielaardappeltjes, (gepocheerd) eitje en beenham met honing-mosterddressing, eerst langzaam gegaard in de sous-videbak en daarna kort nog even aangebakken.
Vag vandaag en warme stoofpeertjes met vanillevla toe.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Inderdaad ik heb even de zon opgezocht op Rhodos.quote:
[..]
Ontbijtbuffet
Fijne vakantie (vermoed ik)!
Dat bloemetje op je patat is wel lachen.
Dit hotel heeft een zeer uitgebreid buffet wat ik zelden gezien heb.
Ze doen hier ook niet aan zuinige porties op het eiland je moet hier Fft eetlust hebben om je bord leeg te krijgen.
Gisteren bij een Grieks restaurant geweest
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 22-05-2026 05:08:01 ]
Tomatensoep met melkbroodje met oude kaas.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Lunch was een dikke snee speltbrood met 2 eieren, een sinaasappel en paar aardbeien.
En dit net, met M&M's pinda
En dit net, met M&M's pinda
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks kant&klare maaltijden van onze dorpsslager/traiteur.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar ik gisteren nog lunchte met een kardemombroodje in Kopenhagen, heb ik net een paar gyoza met varkensvlees achter mijn kiezen
Met oldskool Go Tan zoete chilisaus
Straks de BBQ aanslingeren, entrecote en braadworst
Het leven is best goed
Met oldskool Go Tan zoete chilisaus
Straks de BBQ aanslingeren, entrecote en braadworst
Het leven is best goed
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Aangezien ik weer totaal geen trek had in warm eten heb ik een salade gegeten. Met wat Engelse drop toe. Verder niks.
Boeren Schnitzel gegeten bij van der Valk, met champignons, kaas, bacon, patat, bloemkool en salade
Hele hap wel
Hele hap wel
Don't follow me. I am lost too
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
Varkenshaasje met parmaham, rabarber en salie, gefruite raapsteeltjes en in ganzenvet gegrilde aardappels. Lekker lekker lekker.P
Voorraadje macaroni gemaakt. Eet ik vanavond niet. Wat ik vanavond eet kom ik nog wel op terug.
Ready voor de freezer: Vier bakjes kant en klaar.
Ready voor de freezer: Vier bakjes kant en klaar.
Dit is gemaakt met Luncheon meat. Niet te vergelijken met de echte Amerikaanse Spam. Die had ik op de Antillen. De Antilliaanse eilanden hebben veel spullen van de Amerikanen. Spam is stukken beter dan Luncheon meat. Net zoals Hellman's mayonaise. Hier hebben ze er een rare draai aan gegeven, maar de echte Hellman's is stukken beter dan die we hier in Nederland kopen.
Aan de andere kant: De Amerikaanse kip. Die krijg je in bevroren dozen, drumstics. Maar die zitten vol met hormonen. Niet eten als man!
Aan de andere kant: De Amerikaanse kip. Die krijg je in bevroren dozen, drumstics. Maar die zitten vol met hormonen. Niet eten als man!
Waarom zou je dat gebruikten dan? Of zit je nu met je Hollandse eieren en Verstegen in de VS?quote:
Dit is gemaakt met Luncheon meat. Niet te vergelijken met de echte Amerikaanse Spam. Die had ik op de Antillen. De Antilliaanse eilanden hebben veel spullen van de Amerikanen. Spam is stukken beter dan Luncheon meat. Net zoals Hellman's mayonaise. Hier hebben ze er een rare draai aan gegeven, maar de echte Hellman's is stukken beter dan die we hier in Nederland kopen.
Aan de andere kant: De Amerikaanse kip. Die krijg je in bevroren dozen, drumstics. Maar die zitten vol met hormonen. Niet eten als man!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Als je op de Antillen woont, zoals ik in de jaren 90, heb je niets anders. Nu zit AH daar, maar dat was vroeger niet zo. Wel mis ik heel erg die Amerikaanse spullen. Ok, ik kocht toen die Amerikaanse drumsticks en ik merkte dat ik als man borsten begon te krijgen. Dus afgelopen met de kip. Hier in Nederland zijn er Europese wetten die ze in Amerika niet hebben.quote:Op vrijdag 22 mei 2026 20:14 schreef Molo het volgende:
[..]
Waarom zou je dat gebruikten dan? Of zit je nu met je Hollandse eieren en Verstegen in de VS?
Wij moesten op tijd ergens zijn dus aten we al vóór 5 uur.
Heb roti kip masala gemaakt met kouseband en spitskool roerbaksel en een gekookt eitje
Was weer heerlijk
Heb roti kip masala gemaakt met kouseband en spitskool roerbaksel en een gekookt eitje
Was weer heerlijk
Klinkt heerlijk inderdaadquote:Op vrijdag 22 mei 2026 18:53 schreef NoCigar het volgende:
Varkenshaasje met parmaham, rabarber en salie, gefruite raapsteeltjes en in ganzenvet gegrilde aardappels. Lekker lekker lekker.P
Ik ben benieuwd hoe de rabarber en salie in het gerecht verwerkt waren?
Het ligt op een bedje van op maat gesneden rabarber in een ovenschaal. En is ingesmeerd met een marinade van gevijzelde salie en knoflook. Plus nog wat losse blaadjes op de ham. Ik eet anders nooit varkenshaas, of rabarber.quote:
[..]
Klinkt heerlijk inderdaad
Ik ben benieuwd hoe de rabarber en salie in het gerecht verwerkt waren?
https://www.thespruceeats(...)d-on-rhubarb-1808502
Dankjewel!quote:Op vrijdag 22 mei 2026 20:51 schreef NoCigar het volgende:
[..]
Het ligt op een bedje van op maat gesneden rabarber in een ovenschaal. En is ingesmeerd met een marinade van gevijzelde salie en knoflook. Plus nog wat losse blaadjes op de ham. Ik eet anders nooit varkenshaas, of rabarber.
https://www.thespruceeats(...)d-on-rhubarb-1808502
Rabarber staat hier ook nooit op het menu, interessant receptje
Ik vind rabarber heerlijk maar nog nooit op in een hartig gerecht
Hier nu Liuk van Lidl merk, prima ijsje maar dropstokje is veel te hard man
Hier nu Liuk van Lidl merk, prima ijsje maar dropstokje is veel te hard man
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
En er lopen hier natuurlijk echt overal katten
[ Bericht 41% gewijzigd door Karzai op 23-05-2026 08:38:49 ]
[ Bericht 41% gewijzigd door Karzai op 23-05-2026 08:38:49 ]
Lactosevrij joghurt met granaatappelpitjes, honing en een Mylatte.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Vanavond voor het eerst dit jaar BBQ-en: vooraf kreeftenbisque, dan op de kleine kamado: kreeftenstaarten, langoustines, kippendij-saté, speklap, gemarineerde bloemkool op een stokkie en gegrilde little gems. Erbij satésaus, Oosterse (sesamolie, sojasaus, basterdsuiker, maizena) saus en een saus die ik gemaakt heb van de kreeften bisque.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zo, dat is even een goede bbq. Geniet ervan.quote:
Vanavond voor het eerst dit jaar BBQ-en: vooraf kreeftenbisque, dan op de kleine kamado: kreeftenstaarten, langoustines, kippendij-saté, speklap, gemarineerde bloemkool op een stokkie en gegrilde little gems. Erbij satésaus, Oosterse (sesamolie, sojasaus, basterdsuiker, maizena) saus en een saus die ik gemaakt heb van de kreeften bisque.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ooooh, wat een lekkere luxe bbqquote:
Vanavond voor het eerst dit jaar BBQ-en: vooraf kreeftenbisque, dan op de kleine kamado: kreeftenstaarten, langoustines, kippendij-saté, speklap, gemarineerde bloemkool op een stokkie en gegrilde little gems. Erbij satésaus, Oosterse (sesamolie, sojasaus, basterdsuiker, maizena) saus en een saus die ik gemaakt heb van de kreeften bisque.
Tikje jaloers hier, eet smakelijk samen
Dat is samen één gerecht?quote:
OMAD van witte rijst, sardines in olijfolie, broccoli, huttenkaas, rijpe nectarines en perziken
Hoeeee
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Heerlijk genieten Karzaimeneer! Enjoyquote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nu heel benieuwd wat Mylatte isquote:
[ link | afbeelding ]
Lactosevrij joghurt met granaatappelpitjes, honing en een Mylatte.
Hier net bakje Griekse yoghurt met blauwe bessen en aardbeien op
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sardines erbijquote:
[..]
Hoe niet?
Huttenkaas met fruit is een perfect dessert
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Een optie op mijn koffiemachine waarbij je zelf de hoeveelheid melk kan bepalen bij je espressoquote:
[..]
Nu heel benieuwd wat Mylatte is
Hier net bakje Griekse yoghurt met blauwe bessen en aardbeien op
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Aardbeien
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ahhhhquote:
[..]
Een optie op mijn koffiemachine waarbij je zelf de hoeveelheid melk kan bepalen bij je espresso
Zo ken ik iemand die op die manier een Sjaakaffee heeft als instelling
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Arancini van de Italiaan
stupidity has become as common as common sense was before
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
quote:
Vanavond voor het eerst dit jaar BBQ-en: vooraf kreeftenbisque, dan op de kleine kamado: kreeftenstaarten, langoustines, kippendij-saté, speklap, gemarineerde bloemkool op een stokkie en gegrilde little gems. Erbij satésaus, Oosterse (sesamolie, sojasaus, basterdsuiker, maizena) saus en een saus die ik gemaakt heb van de kreeften bisque.
Varkenshaas in spekmantel, spitskoolsalade, tomaten en feta salade, rode bietjes en Tzaziki met heul veul knoflook.
Ja was me niet duidelijk, vandaar dus mijn vraag...quote:
[..]
Sardines met de broccoli en rijst uiteraard
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Jammer van de bleekselderij, maar verder lekker manquote:
Kip masala in bladerdeegflapjes, bleekselderij en wortel en wilde perziken
Restverwerking
[ link | afbeelding ]
Hier net fish and chips op, versgemaakt. Met Tomy remoulade
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Fish en chips, ook lekkerquote:
[..]
Jammer van de bleekselderij, maar verder lekker man
Hier net fish and chips op, versgemaakt. Met Tomy remoulade
Thomy ken ik alleen de mayo van; die vind ik soms wel en soms niet lekker.
Lust jij geen bleekselderij? Jammer, tis zo lekker fris en gezond
quote:
Flink aan het snacken @:Moass
Moge het je welbekomen
Yes met een h idd. Ik vind de mayo met citroen lekker, de remoulade ook (moet je wel van vettige remoulade houden) en ook de mierikswortelsaus. De bearnaise van Thomy vind ik niet lekkerquote:
[..]
Fish en chips, ook lekker
Thomy ken ik alleen de mayo van; die vind ik soms wel en soms niet lekker.
Lust jij geen bleekselderij? Jammer, tis zo lekker fris en gezond
AH heeft de mayo tegenwoordig, voorheen nam ik vaak mee als ik jn Duitsland of Zwitserland was
En klopt, alleen gestoofd in de ragu of door de groentesoep wel lekker maar rauw vis ik het altijd uit gerechten als dat sociaal niet al the awkward is
Als het moet eet ik het wel hoor, heeft alleen niet mijn voorkeur. Koriander is en blijft de enige echte voedselhel
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Koffie, de stroom is hier uitgevallen was net op tijd om een bakkie te kunnen zetten.
Maar de zon laat ons weer niet in de steek vandaag
Maar de zon laat ons weer niet in de steek vandaag
Glaasje gemeentepils dan maar. Gelukkig gisteren nog iets te eten gehaald voor op de hotelkamer.
Denk niet dat er straks een buffet voor ons klaar staat.
Denk niet dat er straks een buffet voor ons klaar staat.
Genoten van een bak met mango, meloen en aardbeien in de zon.
Later naar foodtruckfestival, kijken wat daar voor lekkers is
Later naar foodtruckfestival, kijken wat daar voor lekkers is
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanochtend toch nog ontbijtbuffet 10 uur gehad
Daarna naar het strand geweest om te zonnen en te zwemmen.
Daarna lunch pita gyros kip en Grieks pilsje
Nu tijd voor siesta
Daarna naar het strand geweest om te zonnen en te zwemmen.
Daarna lunch pita gyros kip en Grieks pilsje
Nu tijd voor siesta
Hmmmmmquote:
Vanochtend toch nog ontbijtbuffet 10 uur gehad
Daarna naar het strand geweest om te zonnen en te zwemmen.
Daarna lunch pita gyros kip en Grieks pilsje
Nu tijd voor siesta
[ afbeelding ]
Ga je ook nog gegrolde octopus verorberen?
Hier Buldak dumplings, my god wat zijn die pittig
#hollander
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nou ik hebben oog laten vallen waar ze gegrilde sardientjes serverenquote:
[..]
Hmmmmm
Ga je ook nog gegrolde octopus verorberen?
Hier Buldak dumplings, my god wat zijn die pittig
#hollander
Er is hier wel veel keuze wat betreft.
Die zijn níét pittig hahaquote:
[..]
Hmmmmm
Ga je ook nog gegrolde octopus verorberen?
Hier Buldak dumplings, my god wat zijn die pittig
#hollander
Wel lekker
Als soort lunch tosti kimchi gedeeld en ijsjes die gelijk smolten. Ferrero rocher en pure chocola.
Vanavond pokébowl met garnalen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zelfgemaakt ijs van dulce de leche
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Vanavond gril ik voor mijzelf een van gisteren overgebleven kreeftenstaart met ook nog wat overgebleven langoustinestaarten met daarbij patat van Friethoes en wat gemende meloensoorten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Voor meer frikandellen?quote:
[..]
Moeten we een inzamelingsactie voor je gaan houden?
Okay ik zet morgen een pallet frikadellen van de aldi bij je voor de deurquote:
Dm je adres maar even
quote:
Vanavond gril ik voor mijzelf een van gisteren overgebleven kreeftenstaart met ook nog wat overgebleven langoustinestaarten met daarbij patat van Friethoes en wat gemende meloensoorten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
