[NPO1] Keuringsdienst van waarde #43 Vissticks met cheddar.

quote:

Op donderdag 11 juni 2026 19:10 schreef MadMaster het volgende:
Herhaling van eind vorig jaar.
Zakjes groenten, big business…

Dank je, dacht ik al.
Meestal staat hier een aankondiging van een echt nieuwe, reken ik eigenlijk wel op.

quote:

Op donderdag 11 juni 2026 19:14 schreef svann het volgende:

[..]
Dank je, dacht ik al.
Meestal staat hier een aankondiging van een echt nieuwe, reken ik eigenlijk wel op.

golfer in TV / [NPO1] Keuringsdienst van waarde #42 Waar ieder product wint!

Jammer dat ze weer gaan herhalen ja en het als nieuwe afleveringen in de app zet. De kangoeroeschoen is ook al geweest.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 21:12 schreef ThePlaneteer het volgende:
Jammer dat ze weer gaan herhalen ja en het als nieuwe afleveringen in de app zet. De kangoeroeschoen is ook al geweest.

Zomer nadert, dus geen nieuwe afleveringen van leuke programma's

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 21:12 schreef ThePlaneteer het volgende:
Jammer dat ze weer gaan herhalen ja en het als nieuwe afleveringen in de app zet. De kangoeroeschoen is ook al geweest.

Ja wel handig als ze het erbij zetten.
Maar gok dat er pas in september wat nieuws komt

https://www.tvgids.nl/inf(...)de/lineair/219474332
Bekijk deze YouTube-video

Vandaag weer een nieuwe aflevering.
De supermarkt verkoopt niet alleen halfvolle melk en kwark, maar ook halfvolle roomboter en mayonaise. Minder vet en dus gezonder, en maar een klein beetje duurder. In Keuringsdienst van Waarde wordt onderzocht wat het geheim achter het woordje 'halfvol' is.

Keuringsdienst van Waarde ziet in de supermarkt halfvolle mayonaise en slasaus. Hoe maakt de voedselindustrie deze varianten, die minder vet, gezonder en maar een klein beetje duurder zijn? De redactie ontdekt dat het vooral komt door de toevoeging van een verrassend simpel ingrediënt.

quote:

Op vrijdag 18 september 2026 15:30 schreef golfer het volgende:
Vandaag weer een nieuwe aflevering.
De supermarkt verkoopt niet alleen halfvolle melk en kwark, maar ook halfvolle roomboter en mayonaise. Minder vet en dus gezonder, en maar een klein beetje duurder. In Keuringsdienst van Waarde wordt onderzocht wat het geheim achter het woordje 'halfvol' is.

Keuringsdienst van Waarde ziet in de supermarkt halfvolle mayonaise en slasaus. Hoe maakt de voedselindustrie deze varianten, die minder vet, gezonder en maar een klein beetje duurder zijn? De redactie ontdekt dat het vooral komt door de toevoeging van een verrassend simpel ingrediënt.

Suiker

quote:

Op vrijdag 18 september 2026 15:32 schreef Jan_Onderwater het volgende:


Suiker

Nee. Water.

quote:

Op vrijdag 18 september 2026 23:04 schreef golfer het volgende:
Nee. Water.

Daar kon mijn vader vroeger zo lekker over mopperen, dat al die halva-produkten zoveel duurder waren omdat er notabene meer water in zat.

quote:

Op zaterdag 19 september 2026 00:11 schreef svann het volgende:


Daar kon mijn vader vroeger zo lekker over mopperen, dat al die halva-produkten zoveel duurder waren omdat er notabene meer water in zat.

Plus allerlei aroma's en andere toevoegingen. Maar bijna 60% water.

Halfvol wordt uit mijn boodschappen lijstje verwijderd.

Vanavond was het thema Serrano ham, waar natuurlijk weer van alles mee uitgehaald wordt om de vaak onwetende monden te voeden. De Serreno ham hier is best te eten, maar is niet het originele produkt en haalt het bij verre inderdaad niet bij de luchtgedroogde hammen uit Spanje…

In Andalusië hebben we meerdere keren het bergdorpje Trevélez op bijna 1500 meter hoogte bezocht, waar je de hammen die er gedroogd worden al buiten het dorp ruikt.
In het dorp heb je vele slagerijen/hambereiders/-drogerijen waar je een portie ham van verschillende leeftijden qua drogen kan bestellen.

De Jamón Ibérico de Bellota is er boterzacht en dan proef je ook wat echte Spaanse luchtgedroogde ham is. Mocht je in Andalusië zijn, dan is de lange, bochtige klim naar het dorp alleen vanwege de ham al de moeite waard…

We worden dus weer opgelicht.
Dubbel betalen voor inferieure ham.

Iberico blijft veruit de lekkerste.

quote:

Op zaterdag 26 september 2026 00:03 schreef golfer het volgende:
Iberico blijft veruit de lekkerste.

Er zijn hele goede, idd
Heb je wel eens Istarski pr¨ut gegeten?
Of Akrokolion? Prisuttu? Prosciutto Sardo? Presunto de Barrancos?
Er zijn van Portugal tot Griekenland fantastische Droge Hammen

quote:

Op zaterdag 26 september 2026 00:40 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Er zijn hele goede, idd
Heb je wel eens Istarski pr¨ut gegeten?
Of Akrokolion? Prisuttu? Prosciutto Sardo? Presunto de Barrancos?
Er zijn van Portugal tot Griekenland fantastische Droge Hammen

Vorig jaar Istarski pr¨ut geproefd bij Jelenic, een vaak onderscheiden producent. Verre van duur.

quote:

Op zaterdag 26 september 2026 00:40 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Heb je wel eens Istarski pr¨ut gegeten?

Als kind kregen mijn ouders zo'n hele gedroogde pr¨ut ham van onze buren uit het toenmalige Joegoslavië.
Die hing in een donkere zak aan de keukendeur en als je er even een tijdje niets vanaf gesneden had, vormde er zich aan de oppervlakte een soort van zoutkorst.
De eerste afgesneden plakjes daarna leverde altijd een smaaksensatie op, zo intens dat ik het tot nu bij wijze nog proef. De ultieme umami beleving (daar is 't weer…) wat we destijds echter nog niet zo kende…

Ham snijden

Bekijk deze YouTube-video

quote:

Op zaterdag 26 september 2026 00:40 schreef Jan_Onderwater het volgende:

Heb je wel eens Istarski pr¨ut gegeten?
Of Akrokolion? Prisuttu? Prosciutto Sardo? Presunto de Barrancos?

Nee, nee, nee, nee en nee.

quote:

Op zaterdag 26 september 2026 11:39 schreef golfer het volgende:

[..]
Nee, nee, nee, nee en nee.

Heb je een bucketlist

Doe mij maar een lekker vochtig hammetje van eigen bodem, in plaats van zo'n kurkdroge Spaanse. Die wordt enkel in Spanje zelf superieur gevonden.

Vanavond:

De 'Keuringsdienst van waarde' kwam er zelf mee: dat de enige goede keus bij olijfolie extra vierge is. Superieure olie van eerste persing, van vers geplukte olijven. Staat er geen extra vierge op de fles, dan is de olie gemaakt van geraffineerde rotte olijven. Maar nu stond de 'Keuringsdienst' voor het olijfolieschap en raakte in de war. Er is extra vierge van 9 en van 24 euro per liter. Allemaal zogenaamd extra vierge en superieur. De 'Keuringsdienst' onderzoekt het prijsverschil.

24 Euro voor een liter olijfolie is een redelijke prijs voor een goede, maar daar is nog rijkelijk lucht naar boven.

Volgens mij is dit de derde aflevering al over olijfolie.

quote:

Op vrijdag 9 oktober 2026 20:51 schreef Dutch_view het volgende:
Volgens mij is dit de derde aflevering al over olijfolie.

Klopt. Alleen gaat het nu over de verschillen tussen de extra vierge kwaliteit versus kwantiteit.
En gemengde olies.

Organoleptisch testen.
En veel gemengd dus.

Keuringsdienst van waarde test 27 flessen extra vierge olijfolie: meer dan de helft blijkt geen extra vierge
Van spotgoedkoop tot peperduur: alle flessen extra vierge olijfolie beweren van superieure kwaliteit te zijn. Toch blijkt dat lang niet altijd het geval. De Keuringsdienst liet 27 flessen testen en meer dan de helft blijkt geen extra vierge olijfolie te zijn. Sommige goedkope flessen vallen door de mand, maar ook een hoog prijskaartje blijkt geen garantie voor extra vierge. Hoe zit dat?

De Keuringsdienst liet 27 als extra vierge verkochte olijfoliën testen. Daarvan werden er 12 daadwerkelijk als extra vierge beoordeeld. Elf oliën kwamen als vierge uit de test en vier zelfs als lampante. Kortom: 15 van de 27 onderzochte oliën voldeden tijdens onze test niet aan de kwaliteitsklasse extra vierge.
Extra vierge is de hoogste kwaliteitsklasse. De olijfolie mag geen afwijkingen in geur en smaak hebben en de zuurgraad mag maximaal 0,8 procent zijn. Het moet van geplukte olijven komen en binnen 24 uur op mechanische wijze geperst worden.

Vierge is een mindere kwaliteit dan extra vierge. Kleine afwijkingen in geur en smaak zijn toegestaan en de zuurgraad mag maximaal 2 procent bedragen.

Lampante is de laagste categorie. De olie heeft dusdanig ernstige kwaliteitsgebreken dat deze in deze vorm niet geschikt is voor menselijke consumptie. De naam verwijst naar het historische gebruik als olie voor olielampen. Pas na raffinage kan lampante olie worden gebruikt voor consumptie.

Van de 27 geteste flessen werden er elf als vierge en vier als lampante beoordeeld.

Beoordeeld als vierge:
Aldi Bellasan - ¤ 9,19/liter
g'woon - ¤ 9,98/liter
Plus huismerk - ¤ 9,98/liter
Albert Heijn bio huismerk - ¤ 12,18/liter
Pietro Coricelli - ¤ 13,70/liter
Monini - ¤ 14,98/liter
Albert Heijn Excellent Picual - ¤ 15,96/liter
Kristal - ¤ 16,99/liter
Xenos Sierra Oliva - ¤ 19,98/liter
Gkazas - ¤ 19,98/liter
Sissy-Boy olijfolie Sicilië - ¤ 64,95/liter

*prijzen zijn op basis van de datum van testen.


Beoordeeld als lampante:
1 de Beste Dirk - ¤ 9,98/liter
Albert Heijn huismerk - ¤ 10,98/liter
La Española - ¤ 12,98/liter
Carbonell - ¤ 14,29/liter

*prijzen zijn op basis van de datum van testen.

Duurder is niet automatisch beter
Opvallend is dat je aan de prijs niet zomaar kunt aflezen of je daadwerkelijk extra vierge olijfolie koopt. Zowel relatief goedkope als behoorlijk prijzige flessen zakken voor de test. Een hoge prijs biedt dus geen garantie. Aan de andere kant van het prijsspectrum valt wél iets op: alle door ons geteste oliën van minder dan ¤ 10 per liter kwamen niet als extra vierge uit de test.

Deze olijfolie werd wél als extra vierge beoordeeld
Gelukkig gaat het bij een flink aantal flessen wel goed. Van de 27 geteste oliën werden er 12 als extra vierge beoordeeld. Ook tussen deze flessen zijn de prijsverschillen groot. De goedkoopste olie die als extra vierge uit onze test kwam, kost ¤ 10,58 per liter. Voor de duurste betaal je ¤ 49,90 per liter.

Beoordeeld als extra vierge:
Jumbo huismerk - ¤ 10,58/liter
Plus bio - ¤ 12,18/liter
Filippo Berio - ¤ 13,19/liter
Olitalia - ¤ 13,80/liter
Albert Heijn Excellent Griekse olijfolie - ¤ 13,98/liter
Jumbo’s Italië - ¤ 13,98/liter
Bertolli - ¤ 16,58/liter
Bertolli bio - ¤ 18,30/liter
Carapelli - ¤ 19,45/liter
Venturino - ¤ 23,90/liter
Dille & Kamille bio - ¤ 49,90/liter

*prijzen zijn op basis van de datum van testen.

Conclusie
Een mooi etiket, de woorden ‘superieure kwaliteit’ en een stevige prijs: het klinkt allemaal veelbelovend. Maar of je daarmee daadwerkelijk een goede extra vierge olijfolie koopt, is nog maar de vraag.

De test laat vooral zien dat je als consument in het olijfolieschap weinig hebt om je aan vast te houden. Duurder is niet per se beter en wat op de fles wordt beloofd, blijkt niet altijd overeen te komen met de kwaliteit van de olie.

Best wel schokkend eigenlijk, net als bij supermarkt honing wordt je dus aan alle kanten belazerd.
Wel mooi te zien toen Marijn écht extra vierge kreeg, hoe verbaasd ze was over de smaak. Zegt genoeg over de rest
En die vent van de dure oliewinkel zakte geweldig door de mand
Verder belachelijk dat er maar 26 flesjes worden getest in Nederland van de 20 miljoen liter.

Vooral de enorme prijsverschillen bij de echte extra vierge was opvallend.
Jumbo vs Dille en Kamille bio.

quote:

Op vrijdag 9 oktober 2026 23:29 schreef Dutch_view het volgende:
Best wel schokkend eigenlijk, net als bij supermarkt honing wordt je dus aan alle kanten belazerd.
Wel mooi te zien toen Marijn écht extra vierge kreeg, hoe verbaasd ze was over de smaak. Zegt genoeg over de rest
En die vent van de dure oliewinkel zakte geweldig door de mand
Verder belachelijk dat er maar 26 flesjes worden getest in Nederland van de 20 miljoen liter.

Echte echte is ook vrij scherp en kan bitter zijn idd. Dat gaat het gros van de consumenten hier in Nederland sowieso nooit pruimen, laat staan betalen.

Dus snap het ergens wel dat er voor iedere markt afgestemd wordt want het wordt toch wel gretig afgenomen. Hoe inferieur ook.

Ze verkopen hier ook niet voor niks van die “milde” olijfolie. Wat enkel olijfolie heet omdat de bron ooit iets van een olijf was.

En die grasias olie of hoe het ook heet is idd een hele dure naam voor olie die net als de rest naar niks smaakt. Dat was mijn flesje toen ik het een tijd terug gekocht had om te proberen.

Zo heb je hier in nederland ook het italiaanse monini in vrijwel exact dezelfde fles als in italie. Alleen staat er in italie “100% italiaanse olijven” op. Dat hebben ze er voor de export maar af gehaald.

Wat voor olijven daar in gaan mag joost weten.
Een ding is in ieder geval zeker, je wordt vrijwel altijd genaaid bij olijf olie tenzij je het echt bij de bron haalt maar dan betaal je er ook voor.

Ik heb de laatste keer in toscane bij de boer olie gehaald en daar betaalde ik 20,- de liter voor. Nu begreep ik hier op het forum dat dit ook vrij fors is.

Maar goed ik ken de juiste adresjes ook niet helaas

[ Bericht 5% gewijzigd door 111210 op 10-10-2026 10:11:01 ]

Waarschijnlijk is de milde olijfolie van de supermarkt waarin ik bak ook gewoon "lampante" olie

Wij hebben 2 jaar geleden op Zakynthos bij een lokale producent de allerlekkerste olijfolie ever gekocht: