NWS Nieuws & Achtergronden
Discussieer hier diepgaander over de actualiteiten.
Vooropgesteld: ik doe er zelf ook aan mee. Ik eet geregeld ongezond, willens en wetens dat dit slecht voor me is 
Dat gezegd hebbende: de manier waarop 'wij' ons momenteel voeden is door de beugel genomen rampzalig te noemen. Steeds meer (opkomende) ziektebeelden worden in behoorlijke mate gelinkt aan onze voeding. Ergens ook wel logisch want de uitspraak 'je bent wat je eet' is uiteindelijk ook letterlijk waar.
Er is nog een heleboel onkunde, gebrek aan kennis maar vooral stugheid/volharding in uitspraken als 'ik bepaal zelf wel wat ik eet'. Ik denk dat we, inclusief ondergetekende, eens serieus in de spiegel moeten kijken. Mensen die zich vaak futloos voelen, snel ziek zijn en er bleek uitzien: i'm talking to you.
Dat gezegd hebbende: de manier waarop 'wij' ons momenteel voeden is door de beugel genomen rampzalig te noemen. Steeds meer (opkomende) ziektebeelden worden in behoorlijke mate gelinkt aan onze voeding. Ergens ook wel logisch want de uitspraak 'je bent wat je eet' is uiteindelijk ook letterlijk waar.
Er is nog een heleboel onkunde, gebrek aan kennis maar vooral stugheid/volharding in uitspraken als 'ik bepaal zelf wel wat ik eet'. Ik denk dat we, inclusief ondergetekende, eens serieus in de spiegel moeten kijken. Mensen die zich vaak futloos voelen, snel ziek zijn en er bleek uitzien: i'm talking to you.
In plaats van zaden, noten en vruchten te eten, haal je de olie er uit door ze te persen en op te lossen. Dan ga je die olie sterk zuiveren, zodat hij helemaal homogeen wordt en ga je hem chemisch bewerken zodat alle moleculen hetzelfde worden (even lang en onverzadigd). Dan maakt het niet meer uit waar hij van gemaakt is en kan hij in het vat "plantaardige olie". Het grootste deel daarvan is hier raapzaadolie, want die is het goedkoopste.quote:Op zaterdag 22 november 2025 00:50 schreef Elan het volgende:
Wtf is ultrabewerkt voedsel überhaupt? Zakjes poeder mix? En als je er nu zelf een gezonde hoeveelheid groente aan toevoegt?
Frisdranken? En als je nu een zero variant drinkt?
Chips, wat uiteindelijk gewoon gefrituurde aardappel is en niets meer of minder.
Een liga reep is per definitie ongezonder dan een boterham met hagelslag?
Volgens mij moet je alles met palmolie als de pest vermijden en kun je verder een hoop met mate gewoon veilig consumeren. Ultrabewerkt of niet.
Uit de resten die er dan over blijven kun je via chemische processen weer andere grondstoffen maken, zoals suikers en zetmeel, Die gaan dan ook in hun desbetreffende vaten.
Dierlijke slachtresten worden gemalen en gezeefd, waarna bepaalde eiwitten er uit worden gehaald die in het "dierlijke eiwitten" vat gaan. Andere stoffen, zoals bindmiddel (gelatine) en vetten, die ook in de desbetreffende vakjes gaan. En wat er dan overblijft gaat dan in het vat met "separatorvlees" (dat mag alleen met varken en kip).
Mais en rijst zijn goedkoper dan tarwe, maar zetmeel is weer goedkoper dan al die dingen.
Voor Pringles pak je dan wat er overbleef van de aardappelen nadat je daar de nuttige stoffen uit hebt gehaald, voegt daar wat olie aan voor het smeuïge en dan maak je er met water, zetmeel en emulgator een papje van dat opdroogt tot mooie chips. Kleur-, geur- en smaakstoffen naar keuze er bij en je bent klaar.
Knakworstjes bestaan zo uit wat er over bleef nadat alle waardevolle dingen uit het dierlijke slachtafval zijn gehaald, met ook weer water en zetmeel om er een mooi dik papje van te kunnen maken. En uiteraard ook weer een hele reeks aan geur-, kleur- en smaakstoffen.
Sommige van die geur-, kleur- en smaakstoffen zijn gewoon kruiden, maar een steeds groter deel zijn extracten en kunstmatige stoffen. Met als bekendste voorbeeld natuurlijk alle namaaksuikers.
Volgens de fabrikanten zitten er dezelfde stoffen in dat ultrabewerkte eten als in zelfgemaakt eten, meestal ook met dezelfde oorsprong en in dezelfde verhouding. En als je niet te goed kijkt is dat ook zo. Als er op de verpakking staat: "met olijfolie" zit die er ook in, maar waarschijnlijk hoogstens een paar druppels. Het overgrote deel van de olie is dan "plantaardige olie".
TL;DR: ga je niet afvragen waar het vandaan komt als je het etiket leest, want dan lust je het niet meer.
[ Bericht 0% gewijzigd door SymbolicFrank op 22-11-2025 13:42:16 ]
Lekker toch. Als je er genoeg bij sport en eromheen gewoon gezond eet. Kan je af en toe wel lekker een ultrabewerkt chipje eten.quote:Op vrijdag 21 november 2025 23:56 schreef George_of_the_Jungle het volgende:
https://www.nu.nl/gezondheid/6376722/ultrabewerkt-eten-schaadt-volgens-nieuwe-studie-bijna-al-onze-organen.html
[..]
Op zich niet heel verwonderlijk, maar er is zo'n overvloed aan goedkoop, en lekker, ultrabewerkt voedsel, dat er moeilijk aan te ontkomen is, en er wordt een parallel getrokken met de strijd tegen tabak.
Link naar de 3 gebundelde studies: https://www.thelancet.com/series-do/ultra-processed-food
Executive summary:
[..]
Ultra-processed foods and human health: the main thesis and the evidence
Samenvatting:
[..]
Policies to halt and reverse the rise in ultra-processed food production, marketing, and consumption
Samenvatting:
[..]
Towards unified global action on ultra-processed foods: understanding commercial determinants, countering corporate power, and mobilising a public health response
Samenvatting:
[..]
In Nederland en de EU zijn er aardig wat levensmiddelen die aan strenge eisen moeten voldoen. Zo ook brood en eenvoudige zuivel (kaas, boter) en dingen zoals mayonaise en wijn. In de VS hebben ze dat niet en zit er om te beginnen overal suiker en zout in. En dan meestal nog een hele lijst andere dingen.quote:
[..]
Daar zou ik me in Nederland niet te veel zorgen over maken. Ik heb in zo'n bakkerij gewerkt die voor supermarkten brood maakt, en daar zit echt niet veel meer door dan bij een normale bakkerij. Bovendien elke dag vers gemaakt.
In andere landen zie je wel eens broden liggen die al een week in de schappen liggen. Daar zal vast een hoop zooi door zitten
Bij die ¤ 4 moet je wel de huur en de kosten voor de koffie afhalen en eventueel de kosten voor het verwarmen en gezellig maken van de woonruimte.quote:
[..]
Goed eten is duurder dan slecht eten, maar je kunt ook zelf je koffie thuis zetten in plaats van 4 euro in de horeca betalen. Voor 4 euro kun je echt heel lang op gas koken hoor.
Uhhhh nee, beide varianten zijn nog gewoon te koop en het gaat om verschillende smaken en doelgroep.quote:
[..]
Als zero dranken zo gevaarlijk zijn dan was het allang uit de schappen gehaald.
De light cola is zelfs vervangen voor zero omdat dat beter is.
Veel mannen dronken geen light omdat ze dat met vrouwen associeerden, een beeld dat Coca Cola zelf bewust of onbewust gecreëerd heeft met hun reclames in de jaren 90. En dus moest er een mannelijker alternatief komen.
Bekijk deze YouTube-video
Bekijk deze YouTube-video
blablablabla
Maar nogmaals als je essentiële voedingsstoffen extraheert dan blijft er dus een leeg product over dat begrijp ik. Maar als je daarnaast gewoon wel gezond voedsel nuttigt is dat dan schadelijk? Met andere woorden krijg je genoemde ziektes van die specifieke producten of is het meer een ongezond dieet doordat je alleen dat soort meuk eet dat je uiteindelijk ziek maakt? Want veel mensen doen spastisch over smaakversterkers en e-stoffen alsof het puur vergif is terwijl die vanuit een gezondheidsoogpunt gewoon getest en veilig zijn om te consumeren.quote:
[..]
In plaats van zaden, noten en vruchten te eten, haal je de olie er uit door ze te persen en op te lossen. Dan ga je die olie sterk zuiveren, zodat hij helemaal homogeen wordt en ga je hem chemisch bewerken zodat alle moleculen hetzelfde worden (even lang en onverzadigd). Dan maakt het niet meer uit waar hij van gemaakt is en kan hij in het vat "plantaardige olie". Het grootste deel daarvan is hier raapzaadolie, want die is het goedkoopste.
Uit de resten die er dan over blijven kun je via chemische processen weer andere grondstoffen maken, zoals suikers en zetmeel, Die gaan dan ook in hun desbetreffende vaten.
Dierlijke slachtresten worden gemalen en gezeefd, waarna bepaalde eiwitten er uit worden gehaald die in het "dierlijke eiwitten" vat gaan. Andere stoffen, zoals bindmiddel (gelatine) en vetten, die ook in de desbetreffende vakjes gaan. En wat er dan overblijft gaat dan in het vat met "separatorvlees" (dat mag alleen met varken en kip).
Mais en rijst zijn goedkoper dan tarwe, maar zetmeel is weer goedkoper dan al die dingen.
Voor Pringles pak je dan wat er overbleef van de aardappelen nadat je daar de nuttige stoffen uit hebt gehaald, voegt daar wat olie aan voor het smeuïge en dan maak je er met water, zetmeel en emulgator een papje van dat opdroogt tot mooie chips. Kleur-, geur- en smaakstoffen naar keuze er bij en je bent klaar.
Knakworstjes bestaan zo uit wat er over bleef nadat alle waardevolle dingen uit het dierlijke slachtafval zijn gehaald, met ook weer water en zetmeel om er een mooi dik papje van te kunnen maken. En uiteraard ook weer een hele reeks aan geur-, kleur- en smaakstoffen.
Sommige van die geur-, kleur- en smaakstoffen zijn gewoon kruiden, maar een steeds groter deel zijn extracten en kunstmatige stoffen. Met als bekendste voorbeeld natuurlijk alle namaaksuikers.
Volgens de fabrikanten zitten er dezelfde stoffen in dat ultrabewerkte eten als in zelfgemaakt eten, meestal ook met dezelfde oorsprong en in dezelfde verhouding. En als je niet te goed kijkt is dat ook zo. Als er op de verpakking staat: "met olijfolie" zit die er ook in, maar waarschijnlijk hoogstens een paar druppels. Het overgrote deel van de olie is dan "plantaardige olie".
TL;DR: ga je niet afvragen waar het vandaan komt als je het etiket leest, want dan lust je het niet meer.
En waarom leggen overheden de verkoop van dit soort producten niet veel meer aan banden als ze zo ongezond zijn gelijk aan tabak? Bakkers en slagers verdwijnen ook nog eens met bosjes uit het straatbeeld dus dat maakt het er ook niet eenvoudiger op.
blablablabla
Van kanker word je wel slankquote:Op zaterdag 22 november 2025 11:06 schreef HSG het volgende:
En toch blijven we dit accepteren.
[..]
In Chips zit ook allerlei troep en heel veel zout. Net als brood of hagelslag.
In Zero frisdranken zit aspartaam. Dat is kankerverwekkend.
Er zijn de afgelopen tijd veel onderzoeken geweest naar "plantaardige olie". Wat is gezonder: koudgeperste of ultrabewerkte?quote:
[..]
Uhhhh nee, beide varianten zijn nog gewoon te koop en het gaat om verschillende smaken en doelgroep.
Veel mannen dronken geen light omdat ze dat met vrouwen associeerden, een beeld dat Coca Cola zelf bewust of onbewust gecreëerd heeft met hun reclames in de jaren 90. En dus moest er een mannelijker alternatief komen.
Bekijk deze YouTube-video
Bekijk deze YouTube-video
Om dat te testen hebben ze meerdere soorten olie aan allerlei testen ontworpen. En dan scoren koudgeperste oliën eigenlijk maar slecht. Je kunt ze minder goed verhitten zonder dat ze verbranden, dus slechter om mee te bakken. Er zitten allerlei verontreinigingen in, zoals plantenresten. Ze bevatten zowel verzadigde als onverzadigde moleculen en zijn dus slechter voor je cholesterol. Enzovoorts.
Terwijl de geraffineerde oliën heel homogeen zijn en alleen de beste en gezondste moleculen bevatten. De chemische verontreinigingen (reststoffen van de tijdens de bewerkingen gebruikte chemicaliën) zitten allemaal onder de wettelijk vastgestelde waardes. Het is wat je krijgt als je aan voedingsdeskundigen vraagt wat de ideale olie is en dan aan chemici om die op maat te maken. Kunstmatige voeding, dus eigenlijk.
Dus al met al is volgens alle testen de ultrabewerkte olie het beste voor je.
Maar ja, wat wil je nu liever eten: olie die gewoon rechtstreeks uit een pers komt, of olie die na veel chemische bewerkingen uit een grote fabriek komt? Of de zaden en vruchten waar hij van gemaakt is?
Maar die kosten betaal je allemaal toch wel. En de verwarming hoeft niet op 21.quote:
[..]
Bij die ¤ 4 moet je wel de huur en de kosten voor de koffie afhalen en eventueel de kosten voor het verwarmen en gezellig maken van de woonruimte.
Dan moet ik maar weer eens naar Hans anders.quote:Op zaterdag 22 november 2025 12:58 schreef Gunner het volgende:
[..]
Coca cola light is nog steeds volop verkrijgbaar.
Is hier uit de schappen gehaald omdat het ongezond zou zijn.
En niet alleen hier.
Ik zal eens kijken in de AH. Eigen merk heeft sowieso geen light meer en Coca Cola was ook weg.quote:
[..]
Uhhhh nee, beide varianten zijn nog gewoon te koop en het gaat om verschillende smaken en doelgroep.
Veel mannen dronken geen light omdat ze dat met vrouwen associeerden, een beeld dat Coca Cola zelf bewust of onbewust gecreëerd heeft met hun reclames in de jaren 90. En dus moest er een mannelijker alternatief komen.
Alleen regular, zero en met smaakjes waren nog verkrijgbaar.
Van een aantal producten staat er gewoon in de wet wat daar in moet en mag zitten. Maar kort door de bocht eet je voor de rest meestal gewoon water met zetmeel en hulpstoffen. Er moet een bepaald percentage in zitten van wat er op het etiket staat, maar "varkensvlees" wordt dan bijvoorbeeld al gauw "separatorvlees", van zowel varken als kip. Dat het ook smaakt, ruikt en er uitziet zoals we dat verwachten betekent dus gewoon dat je er genoeg van de stoffen bij moet doen die daar voor zorgen. Dat zijn dan die hulpstoffen. En dat is het.quote:
[..]
Maar nogmaals als je essentiële voedingsstoffen extraheert dan blijft er dus een leeg product over dat begrijp ik. Maar als je daarnaast gewoon wel gezond voedsel nuttigt is dat dan schadelijk? Met andere woorden krijg je genoemde ziektes van die specifieke producten of is het meer een ongezond dieet doordat je alleen dat soort meuk eet dat je uiteindelijk ziek maakt? Want veel mensen doen spastisch over smaakversterkers en e-stoffen alsof het puur vergif is terwijl die vanuit een gezondheidsoogpunt gewoon getest en veilig zijn om te consumeren.
En waarom leggen overheden de verkoop van dit soort producten niet veel meer aan banden als ze zo ongezond zijn gelijk aan tabak? Bakkers en slagers verdwijnen ook nog eens met bosjes uit het straatbeeld dus dat maakt het er ook niet eenvoudiger op.
Als het kouder is dan 21 graden is het toch niet meer gezellig?quote:
[..]
Maar die kosten betaal je allemaal toch wel. En de verwarming hoeft niet op 21.
Jawel hoor.quote:
[..]
Ik zal eens kijken in de AH. Eigen merk heeft sowieso geen light meer en Coca Cola was ook weg.
Alleen regular, zero en met smaakjes waren nog verkrijgbaar.
Enige verschil namelijk de smaak en niet de ingrediënten, gebruiken beiden allang geen aspartaam meer maar een andere kunstmatige zoetstof (E-950 ipv E-951)
blablablabla
Thuisbezorgt is dat toch? Die hebben het wel idd. Maar in de winkel is het niet meer.quote:
[..]
Jawel hoor.
[ afbeelding ]
Enige verschil namelijk de smaak en niet de ingrediënten, gebruiken beiden allang geen aspartaam meer maar een andere kunstmatige zoetstof (E-950 ipv E-951)
Hier niet in elk geval, dan had ik dat wel geweten.
Gewoon bij AH zelf staan daar ook nog in de winkels. Zero is niet wezenlijk anders dan Light behalve de smaak.quote:
[..]
Thuisbezorgt is dat toch? Die hebben het wel idd. Maar in de winkel is het niet meer.
Hier niet in elk geval, dan had ik dat wel geweten.
Bedoel je niet Coca Cola Life die groene blikjes? Die zijn namelijk wel uit de handel gehaald vanwege tegenvallende verkoopcijfers.
blablablabla
Dan heb jij mazzel.quote:
[..]
Gewoon bij AH zelf staan daar ook nog in de winkels. Zero is niet wezenlijk anders dan Light behalve de smaak.
Bedoel je niet Coca Cola Life die groene blikjes? Die zijn namelijk wel uit de handel gehaald vanwege tegenvallende verkoopcijfers.
Nee ik bedoel echt de light. Eigen merk.
Coca cola light was ook weg, maar misschien er nu weer ik heb daar niet op gelet.
Duitsers zijn bijvoorbeeld veel kritischer op hun voedsel dan Nederlanders, dus de Lidl was vaak een goede keus voor gezonde kost. Maar die zijn ook steeds meer van hun producten aan het vervangen door Nederlandse merkproducten, omdat de consumenten dat herkennen en liever hebben dan onbekend Duits eten. Dus je moet nu al snel de grens over.
Wat je ook ziet is (bijvoorbeeld bij de Jumbo): ambachtelijke streekproducten. Die komen uit de regio en niet uit een fabriek van 1 van de grote levensmiddelenconcerns. Dat is meestal wel aan te raden.
Wat je ook ziet is (bijvoorbeeld bij de Jumbo): ambachtelijke streekproducten. Die komen uit de regio en niet uit een fabriek van 1 van de grote levensmiddelenconcerns. Dat is meestal wel aan te raden.
Duitsers ligt het percentage mensen met obesitas een stuk hoger dan hier.quote:
Duitsers zijn bijvoorbeeld veel kritischer op hun voedsel dan Nederlanders, dus de Lidl was vaak een goede keus voor gezonde kost. Maar die zijn ook steeds meer van hun producten aan het vervangen door Nederlandse merkproducten, omdat de consumenten dat herkennen en liever hebben dan onbekend Duits eten. Dus je moet nu al snel de grens over.
Wat je ook ziet is (bijvoorbeeld bij de Jumbo): ambachtelijke streekproducten. Die komen uit de regio en niet uit een fabriek van 1 van de grote levensmiddelenconcerns. Dat is meestal wel aan te raden.
blablablabla
Dat dan weer wel. Het eten is daar vast zo gezond en lekker dat ze er niet af kunnen blijvenquote:
[..]
Duitsers ligt het percentage mensen met obesitas een stuk hoger dan hier.
Alsof mensen chips eten omdat ze honger hebben. Als ik chips eet stop ik pas als de zak leeg is, ongeacht het formaat.quote:
[..]
Dat is niet waar zonnebloemolie is juist slechter. We staren ons blind op verzadigd vet en dat is te kort door de bocht. Chips gebakken in palmolie is beter, je zit langer vol (verzadigd) dus je eet er ook minder van.
En alle smaken chips die niet biologisch zijn zijn nep, allemaal aroma en smaakversterker.
In feite eet iedereen elke dag ultra bewerkt voedsel.quote:
Wtf is ultrabewerkt voedsel überhaupt? Zakjes poeder mix? En als je er nu zelf een gezonde hoeveelheid groente aan toevoegt?
Frisdranken? En als je nu een zero variant drinkt?
Chips, wat uiteindelijk gewoon gefrituurde aardappel is en niets meer of minder.
Een liga reep is per definitie ongezonder dan een boterham met hagelslag?
Volgens mij moet je alles met palmolie als de pest vermijden en kun je verder een hoop met mate gewoon veilig consumeren. Ultrabewerkt of niet.
We eten bijna geen voedsel dat geen bewerking heeft ondergaan.
Elke dag staan we in de keuken ons voedsel voor te bewerken voordat we het nuttigen.
zeer vocale Trump hater - VEM2012
Je mag geen kippenvlees verkopen als varkensvlees.quote:
[..]
Van een aantal producten staat er gewoon in de wet wat daar in moet en mag zitten. Maar kort door de bocht eet je voor de rest meestal gewoon water met zetmeel en hulpstoffen. Er moet een bepaald percentage in zitten van wat er op het etiket staat, maar "varkensvlees" wordt dan bijvoorbeeld al gauw "separatorvlees", van zowel varken als kip. Dat het ook smaakt, ruikt en er uitziet zoals we dat verwachten betekent dus gewoon dat je er genoeg van de stoffen bij moet doen die daar voor zorgen. Dat zijn dan die hulpstoffen. En dat is het.
Verder is separator vlees ook gewoon vlees.
Als je een hele kip braadt en opeet, erg je die inclusief separatorvlees.
zeer vocale Trump hater - VEM2012
Bij de supermarkt (Albert Heijn) koop ik altijd stevig donker meergranen, naar mijn idee is dat best degelijk/goed maar relatief duur. Af en toe ook bij de bakker brood gekocht maar heb niet het idee dat het daar degelijker is (licht brood, onverzadigbaar enz)
Duits brood is het beste in de wereld maar ook gewoon heel veel meuk met overdreven veel suiker en vet. Loop een gemiddelde Edeka in en daar is nog driekwart van de limonade met suiker 100,000 soorten energy inclusief varianten met alcohol die ik hier nog nooit gezien heb terwijl wij veel meer suikervrije of suikerarme producten hebben.quote:
[..]
Dat dan weer wel. Het eten is daar vast zo gezond en lekker dat ze er niet af kunnen blijven
Chips ook veel meer zout en vetter dat is gewoon niet goed voor je lijf. Laatst had ik daar bij zo'n bakker een typisch Duits broodje 'gezond' met kaas en worst met een of andere boter die wel 80% vet leek kreeg ik voelde gewoon dat mijn lijf niet lekker reageerde op zoveel vet
. Minder bewerkt is niet per se gezonder. Net als het sprookje dat roomboter gezonder zou zijn dan margarine. Of mensen die als carnivoren leven. Je cholesterol gaat er compleet van op hol.
blablablabla
Goeie bakker zoeken en vinden.quote:
Bij de supermarkt (Albert Heijn) koop ik altijd stevig donker meergranen, naar mijn idee is dat best degelijk/goed maar relatief duur. Af en toe ook bij de bakker brood gekocht maar heb niet het idee dat het daar degelijker is (licht brood, onverzadigbaar enz)
Sowieso wordt er in NL veel brood'verbeteraar' gebruikt. Ook bij sommige bakkers.
Brood hoort na 1 a 2 dagen al oud te zijn buiten de vriezer. Is dat niet het geval zitten er toevoegingen in die er niet in horen.
Bij ons in de buurt zijn er 3 bakkers die het goed doen en heb ik de helft van het brood nodig om prima een werkdag door te komen.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Light sap/frisdrank kopen was tijdens de vakanties in Duitsland idd een probleem. Afgelopen keer in Luxemburg ook, trouwens. Het supermarktaanbod in beide landen heeft veel gemeen.quote:
[..]
Duits brood is het beste in de wereld maar ook gewoon heel veel meuk met overdreven veel suiker en vet. Loop een gemiddelde Edeka in en daar is nog driekwart van de limonade met suiker 100,000 soorten energy inclusief varianten met alcohol die ik hier nog nooit gezien heb terwijl wij veel meer suikervrije of suikerarme producten hebben.
Als je niet teveel over nadenkt over wat erin zit, hebben ze wel veel soorten uitstekend smakend sap. De populaire kokos/ananas-versie heb ik vermoedelijk elke Duitse/Luxemburgse vakantie wel gekocht.
Je kunt in Duitsland wel goed buiten de deur eten, voor relatief weinig.
Klopt zeker al is het allemaal wel minder geworden sinds de recente BTW-verhoging aldaar.quote:
[..]
Light sap/frisdrank kopen was tijdens de vakanties in Duitsland idd een probleem. Afgelopen keer in Luxemburg ook, trouwens. Het supermarktaanbod in beide landen heeft veel gemeen.
Als je niet teveel over nadenkt over wat erin zit, hebben ze wel veel soorten uitstekend smakend sap. De populaire kokos/ananas-versie heb ik vermoedelijk elke Duitse/Luxemburgse vakantie wel gekocht.
Je kunt in Duitsland wel goed buiten de deur eten, voor relatief weinig.
blablablabla
Tussen bewerkt (snijden, koken, bakken, braden) en ultrabewerkt (slopen, scheiden, plakken en volstoppen met hulpstoffen en vulmiddelen) zit natuurlijk nog wel een verschilletje.quote:
[..]
In feite eet iedereen elke dag ultra bewerkt voedsel.
We eten bijna geen voedsel dat geen bewerking heeft ondergaan.
Elke dag staan we in de keuken ons voedsel voor te bewerken voordat we het nuttigen.
Bewerkt, ja. Ultra, zeker niet. Het verschil heb ik net heel uitgebreid uitgelegd.quote:
[..]
In feite eet iedereen elke dag ultra bewerkt voedsel.
We eten bijna geen voedsel dat geen bewerking heeft ondergaan.
Elke dag staan we in de keuken ons voedsel voor te bewerken voordat we het nuttigen.
Dat klopt. Maar kijk maar eens in hoeveel vleesproducten beide zitten.quote:
[..]
Je mag geen kippenvlees verkopen als varkensvlees.
Verder is separator vlees ook gewoon vlees.
Nee, voor separatorvlees moet je wat je overhoud van die gebraden kip eerst malen en zeven. En meestal halen ze er dan eerst nog een heleboel andere, bruikbare producten uit.quote:Als je een hele kip braadt en opeet, erg je die inclusief separatorvlees.
Wat is er precies meer bewerkt aan supermarktbrood? Ja, het wordt niet altijd op dezefde locatie gebakken en ligt misschien iets langer voordat het wordt geconsumeerd, maar qua samenstelling?
Een dag zonder vlees is een dag niet geleefd
Wat is er precies ongezond aan suiker of vet en gezond aan zoetstoffen of chips? Dat ontgaat me. De meeste mensen krijgen het grootste deel van hun calorieën binnen in de vorm van koolhydraten, waaronder suikers. Als je het nu hebt over eten dat niet zoet of zout is, maar waar dus ook geen zout, suikervervangers of andere rommel aan toegevoegd is, dan ben ik het met je eens.quote:
[..]
Duits brood is het beste in de wereld maar ook gewoon heel veel meuk met overdreven veel suiker en vet. Loop een gemiddelde Edeka in en daar is nog driekwart van de limonade met suiker 100,000 soorten energy inclusief varianten met alcohol die ik hier nog nooit gezien heb terwijl wij veel meer suikervrije of suikerarme producten hebben.
Chips ook veel meer zout en vetter dat is gewoon niet goed voor je lijf. Laatst had ik daar bij zo'n bakker een typisch Duits broodje 'gezond' met kaas en worst met een of andere boter die wel 80% vet leek kreeg ik voelde gewoon dat mijn lijf niet lekker reageerde op zoveel vet
Vet is alleen ongezond als je om te beginnen al veel te veel koolhydraten eet. Vet is een belangrijke bouwstof, net zoals eiwitten, onder andere voor je celwanden en zenuwen. Als je dat helemaal niet eet, kunnen ze je na een tijdje opnemen in het ziekenhuis. Ok, als je te veel calorieën eet is het altijd slecht, of dat nu alcohol, koolhydraten, vetten of eiwitten zijn. Dan wordt je vadsig en slib je dik. Ook als je geen verzadigde vetten eet.
Hier in Nederland? Niet veel. Hoogstens de granenmix. In het lang houdbare zit (meer) vet, dan heb je het wel gehad.quote:
Wat is er precies meer bewerkt aan supermarktbrood? Ja, het wordt niet altijd op dezefde locatie gebakken en ligt misschien iets langer voordat het wordt geconsumeerd, maar qua samenstelling?
Enige waar je vroeg dood aan gaat is slechte genen. De rest is niet meer dan een rol met een dobbelsteen.
In Nederland niks bijzonders, maar hier in de supermarkten ligt ook dagvers brood. Anders dan in de UK of USA waar brood gerust een week in de supermarkt ligt.quote:
Wat is er precies meer bewerkt aan supermarktbrood? Ja, het wordt niet altijd op dezefde locatie gebakken en ligt misschien iets langer voordat het wordt geconsumeerd, maar qua samenstelling?
Jij eet je aardappels niet gewoon rauw met schil en al? Smaakt goed hoor, liefst met nog wat kloetjes aarde erop, schuurt de maag.quote:
[..]
In feite eet iedereen elke dag ultra bewerkt voedsel.
We eten bijna geen voedsel dat geen bewerking heeft ondergaan.
Elke dag staan we in de keuken ons voedsel voor te bewerken voordat we het nuttigen.
Ze willen zero pushen waarschijnlijk maar ah heeft gewoon nog voldoende voorraadquote:
[..]
Dan moet ik maar weer eens naar Hans anders.
Is hier uit de schappen gehaald omdat het ongezond zou zijn.
En niet alleen hier.
[ afbeelding ]
https://www.ah.nl/zoeken?query=Coca%20Cola%20light
Where law ends, tyrrany begins.
+ (veel) roken, drugsgebruik, slecht eten.quote:
Enige waar je vroeg dood aan gaat is slechte genen. De rest is niet meer dan een rol met een dobbelsteen.
In veel gevallen dan, want verhalen als 'mijn opa rookte als een schoorsteen en werd 100' duiken altijd weer op.
|
|
