De kiloprijs voor aardappelen is de afgelopen maanden flink gedaald. Waar een aardappelboer eerder op de vrije markt nog 30 tot 60 euro kreeg voor 100 kilo frietaardappelen, is dat nu nog maar enkele euro's. Omgerekend krijgt een boer voor een kilo aardappelen dus nog maar een paar cent.
Doordat de prijs voor aardappelen de afgelopen jaren zo hoog was zijn er veel nieuwe boeren bij gekomen, zowel in Europa als in andere delen van de wereld. Als er veel product beschikbaar is, zakt de prijs.
Contracten
De ervaren aardappelboeren zullen deze lage prijs niet meteen voelen, zegt Jan de Ruyter, sectoreconoom akkerbouw bij ABN Amro. Voor een groot deel van de oogst wordt de prijs al langere tijd van tevoren vastgelegd in contracten.
Aardappelen die buiten de contracten worden verkocht, kunnen na de oogst bij de boer worden opgeslagen. Zo kan een akkerbouwer wachten tot de prijzen weer iets hoger zijn op de vrije markt.
Misschien zijn ze volgend jaar weer loeiduur.
[url=https://postimages.org/]
Marcel Norder, snacksalon De Schelp
Een lage aardappelprijs betekent overigens niet dat een familiezak friet in de cafetaria goedkoper wordt, zegt Frans van Rooij, oprichter van de Vereniging Professionele Frituurders. Volgens de vakvereniging voor cafetariahouders zitten er veel meer kosten aan een bakje friet dan alleen de aardappel.
Dat ziet ook Marcel Norder van snacksalon De Schelp. "We hebben te maken met dure apparatuur, met olie, hoge personeelskosten.. en je wil wel dezelfde kwaliteit blijven leveren. Als we veel minder gaan betalen doen we daar natuurlijk wat mee. Misschien zijn ze volgend jaar weer loeiduur. Maar meestal blijft het gelijk, dus de consument blijft hetzelfde betalen."
Ondanks de gedaalde prijzen kunnen ook de nieuwe aardappelboeren hun producten kwijt op de markt. Want de vraag naar friet stijgt wereldwijd, ziet Barend Bekamp. Hij is specialist agricultuur bij Rabo Research. Daar zitten ook landen bij als China, waar fastfood populairder wordt. "De Europese of Nederlandse friet zal daar wel van profiteren."
Producenten van aardappelproducten zoals Aviko en McCain spelen daarop in door flink te investeren, zegt ABN-econoom De Ruyter. "Ze bouwen nieuwe locaties om de aardappelen te verwerken, in zowel de Aziatische landen als in de Europese."
Zowel de ervaren boeren als de nieuwkomers krijgen waarschijnlijk een goed oogstseizoen. Hoe de oogst van aardappelen uitvalt, hangt af van het weer. Als er bijvoorbeeld te lang veel regen valt, kan de oogst tegenvallen. De oogst loopt tot in het najaar.
Veranderende markt
Beide bankeconomen zien nog wel uitdagingen voor de aardappelsector. De markt is al een tijdje aan het veranderen, vooral nu de Aziatische markt aan het groeien is. Bekamp: "Hoe hard zal dat zijn en zullen zij zelf ook gaan exporteren?"
Volgens De Ruyter kan Nederland daar nog wel van profiteren. "Want ook in de markt van pootgoed verkopen, dus de aardappelen die je in de grond stopt om er meer van te maken, zijn we sterk."
https://nos.nl/artikel/2575913
Aldus chatgptquote:De prijs van een portie friet bij de snackbar is opgebouwd uit verschillende componenten die samen de kostprijs én de winst bepalen. Hier is een overzicht van de belangrijkste elementen:
---
### 📦 **1. Inkoopkosten (grondstoffen)**
* **Friet (aardappelen of diepvriesfriet)**
➤ Gemiddeld ¤0,30 – ¤0,60 per portie
* **Frituurolie of vet**
➤ Per portie ongeveer ¤0,05 – ¤0,10
* **Zout, saus (mayonaise, ketchup etc.)**
➤ Per portie ± ¤0,10 – ¤0,30 (afhankelijk van sauskeuze)
---
### 🔧 **2. Verpakkingskosten**
* **Bakje, servet, vorkje, sausbakje**
➤ Totaal gemiddeld ¤0,10 – ¤0,25 per portie
---
### ⚡ **3. Energie- en afschrijvingskosten**
* **Gas/elektriciteit voor de friteuse**
➤ ± ¤0,05 – ¤0,10 per portie
* **Afschrijving apparatuur, onderhoud**
➤ ± ¤0,05 – ¤0,10 per portie
---
### 👨🍳 **4. Arbeidskosten**
* **Loon personeel (bereiding, verkoop, schoonmaak)**
➤ Afhankelijk van loonkosten en efficiëntie, gemiddeld ± ¤0,50 – ¤1,00 per portie
---
### 🏠 **5. Overige vaste kosten (per portie doorberekend)**
* **Huur of hypotheek van het pand**
* **Verzekeringen, administratie, marketing, vergunningen**
➤ Geschat ± ¤0,20 – ¤0,50 per portie
---
### 💰 **6. Winstmarge snackbarhouder**
* Meestal wordt er een marge van **30% – 60%** bovenop de kostprijs gerekend
➤ Bij een verkoopprijs van ¤3,00 is de winst vaak tussen de **¤0,90 en ¤1,50**
---
### 📊 **Voorbeeldberekening (portie friet met mayonaise à ¤3,00):**
| Onderdeel | Bedrag |
| -------------------------- | --------- |
| Inkoop friet + olie + saus | ¤0,80 |
| Verpakking | ¤0,15 |
| Energie & afschrijving | ¤0,10 |
| Arbeid | ¤0,70 |
| Overige vaste kosten | ¤0,25 |
| **Totaal kostprijs** | **¤2,00** |
| **Verkoopprijs** | ¤3,00 |
| **Winst** | **¤1,00** |
---
Wil je ook weten hoe deze prijs varieert bij grote porties of bij friet met een snack erbij?
quote:Conclusie:
Door een prijsdaling van ¤0,62/kg naar ¤0,05/kg wordt een portie friet ongeveer ¤0,09 goedkoper in grondstofkosten.
Dus het product bestaat voor 99,99 % uit aardappel.quote:Op maandag 21 juli 2025 19:17 schreef W.H.I.S.T.L.E het volgende:
Kilo aardappelen voor een paar cent, maar puntzak friet wordt niet goedkoper
Een lage aardappelprijs betekent overigens niet dat een familiezak friet in de cafetaria goedkoper wordt, zegt Frans van Rooij, oprichter van de Vereniging Professionele Frituurders. Volgens de vakvereniging voor cafetariahouders zitten er veel meer kosten aan een bakje friet dan alleen de aardappel.
Wat leuk dat ze bij de NOS tegenwoordig kinderen van groep 5 de artikelen laten schrijven.quote:Doordat de prijs voor aardappelen de afgelopen jaren zo hoog was zijn er veel nieuwe boeren bij gekomen, zowel in Europa als in andere delen van de wereld. Als er veel product beschikbaar is, zakt de prijs.
Conclusie:quote:
Door een prijsdaling van ¤0,62/kg naar ¤0,05/kg wordt een portie friet ongeveer ¤0,09 goedkoper in grondstofkosten.
HOE DAN?!
Ook chatgptquote:Op maandag 21 juli 2025 19:25 schreef saparmurat_niyazov het volgende:
[..]
Wat leuk dat ze bij de NOS tegenwoordig kinderen van groep 5 de artikelen laten schrijven.
Toen wel.
Marketing 101quote:Op maandag 21 juli 2025 19:30 schreef Zorro het volgende:
Toen de aardappelprijs omhoog schoot was dat een HEEEEEEL belangrijk onderdeel van de frietprijs.
Toen wel.
Dan zou ze gewerkt moeten hebben, dat is wel veel gevraagd van een PVV-er hoorquote:Op maandag 21 juli 2025 19:23 schreef Starhopper het volgende:
Er was toch een PVV-er met een frietkraam? Die zal wel gelobbyd hebben voor hogere prijzen want meer winst.
Dat staat er: de aardappelen zijn fors goedkoper gewordenquote:
Marktwerking is geen illusie; mensen zijn prima bereid de huidige prijs voor friet te betalen dus wordt die ook gerekend, vraag en aanbod. Bedrijven streven naar zoveel mogelijk winst, waarom zou de snackbarhouder het voor minder gaan doen als er vraag zat is?quote:Op maandag 21 juli 2025 20:07 schreef Cockwhale het volgende:
Marktwerking is sowieso een illusie. Het is eenrichtingsverkeer. Meer meer meer.
Dat was een poffertjesbakker.quote:
Er was toch een PVV-er met een frietkraam? Die zal wel gelobbyd hebben voor hogere prijzen want meer winst.
Maar voor jou alweer genoeg reden om te gaan schuimbekken
Soms grappig maar het niveau is ook wel echt triest vaak.quote:
[..]
Wat leuk dat ze bij de NOS tegenwoordig kinderen van groep 5 de artikelen laten schrijven.
Goed idee ! Nu krijg ik trek.quote:
Dus een lage prijs betekent ook een laag volume. Alleen boeren die geen opslag hebben moeten het allemaal tijdens de oogst verkopen.
Kleuterquote:
Exact.quote:
Toen de aardappelprijs omhoog schoot was dat een HEEEEEEL belangrijk onderdeel van de frietprijs.
Toen wel.
Eerste waar ik aan dacht.
En zelfs dat klopt niet. De stelling zou moeten zijn:quote:
[..]
Wat leuk dat ze bij de NOS tegenwoordig kinderen van groep 5 de artikelen laten schrijven.
“Als er veel product beschikbaar is [bij een gelijkblijvende vraag], zakt de prijs.”
Dit is natuurlijk gelul. Want hoe kan het nou als de aardappelen eerst 62,50 per kilo waren en nu een paar euro en dat een bakje patat nog steeds hetzelfde kost. Ja natuurlijk zijn er meer kosten dan alleen die aardappelen, dat weet iedereen. Maar dat is geen reden dat een bakje patat dezelfde prijs blijft houden als de aardappelprijs in elkaar stort. Dus iemand ziet hier gewoon de kletsen uit zijn nek, iemand die weet hoe de steel wel in de vork zit, maar dat ons niet wil vertellen.quote:
Een lage aardappelprijs betekent overigens niet dat een familiezak friet in de cafetaria goedkoper wordt, zegt Frans van Rooij, oprichter van de Vereniging Professionele Frituurders. Volgens de vakvereniging voor cafetariahouders zitten er veel meer kosten aan een bakje friet dan alleen de aardappel.
Dat ziet ook Marcel Norder van snacksalon De Schelp. "We hebben te maken met dure apparatuur, met olie, hoge personeelskosten.. en je wil wel dezelfde kwaliteit blijven leveren. Als we veel minder gaan betalen doen we daar natuurlijk wat mee. Misschien zijn ze volgend jaar weer loeiduur. Maar meestal blijft het gelijk, dus de consument blijft hetzelfde betalen.
Het ligt trouwens niet aan de patatfabriek. Ik heb laatst nog een zak diepvriespatat bij de AH gekocht voor 2 euro per kilo. Ik ben daar gek om bij de chinese snackbar een zielig bakje te halen voor 4,50. Die chingchong wordt daar stinkend rijk met zijn frikandellen voor 3 euro per stuk uit een enorme diepvriesdoos.
Winstmaximalisatie.quote:
Nah, dat soort economie is al lang verouderd. Dat het zo nog in de boeken staat, wil niet zeggen dat het zo nog werkt.quote:
[..]
En zelfs dat klopt niet. De stelling zou moeten zijn:
“Als er veel product beschikbaar is [bij een gelijkblijvende vraag], zakt de prijs.”
Dat komt omdat de verkoopprijs geen directe relatie heeft met de productieprijs.quote:
[..]
Dit is natuurlijk gelul. Want hoe kan het nou als de aardappelen eerst 62,50 per kilo waren en nu een paar euro en dat een bakje patat nog steeds hetzelfde kost. Ja natuurlijk zijn er meer kosten dan alleen die aardappelen, dat weet iedereen. Maar dat is geen reden dat een bakje patat dezelfde prijs blijft houden als de aardappelprijs in elkaar stort. Dus iemand ziet hier gewoon de kletsen uit zijn nek, iemand die weet hoe de steel wel in de vork zit, maar dat ons niet wil vertellen.
Het ligt trouwens niet aan de patatfabriek. Ik heb laatst nog een zak diepvriespatat bij de AH gekocht voor 2 euro per kilo. Ik ben daar gek om bij de chinese snackbar een zielig bakje te halen voor 4,50. Die chingchong wordt daar stinkend rijk met zijn frikandellen voor 3 euro per stuk uit een enorme diepvriesdoos.
quote:
[..]
Dit is natuurlijk gelul. Want hoe kan het nou als de aardappelen eerst 62,50 per kilo waren en nu een paar euro en dat een bakje patat nog steeds hetzelfde kost. Ja natuurlijk zijn er meer kosten dan alleen die aardappelen, dat weet iedereen. Maar dat is geen reden dat een bakje patat dezelfde prijs blijft houden als de aardappelprijs in elkaar stort. Dus iemand ziet hier gewoon de kletsen uit zijn nek, iemand die weet hoe de steel wel in de vork zit, maar dat ons niet wil vertellen.
Het ligt trouwens niet aan de patatfabriek. Ik heb laatst nog een zak diepvriespatat bij de AH gekocht voor 2 euro per kilo. Ik ben daar gek om bij de chinese snackbar een zielig bakje te halen voor 4,50. Die chingchong wordt daar stinkend rijk met zijn frikandellen voor 3 euro per stuk uit een enorme diepvriesdoos.
Laten we zeggen dat 1 kilo aardappelen eerst 0.50 cent kostte, halve kilo dus 0.25cent. Een zakje frietjes 3 euro.quote:Waar een aardappelboer eerder op de vrije markt nog 30 tot 60 euro kreeg voor 100 kilo frietaardappelen, is dat nu nog maar enkele euro's. Omgerekend krijgt een boer voor een kilo aardappelen dus nog maar een paar cent.
Nu kost een halve kilo 0.01cent, niks dus. Dan kan je dus max 0.25cent van de prijs afhalen, dan kom je op 2.75.
Poffertjesquote:
Er was toch een PVV-er met een frietkraam? Die zal wel gelobbyd hebben voor hogere prijzen want meer winst.
De prijs is puur gebaseerd op wat de consument er voor wil betalen.quote:
[..]
[..]
Laten we zeggen dat 1 kilo aardappelen eerst 0.50 cent kostte, halve kilo dus 0.25cent. Een zakje frietjes 3 euro.
Nu kost een halve kilo 0.01cent, niks dus. Dan kan je dus max 0.25cent van de prijs afhalen, dan kom je op 2.75.
Het gaat erg goed met ons land en we verdienen goed. Zodra de klad erin komt en de werkloosheid gaat stijgen en de huizen nog duurder worden, zijn de snackbars en de McDonaldsen de eerste die het gaan merken.quote:
[..]
De prijs is puur gebaseerd op wat de consument er voor wil betalen.
Wat ben je voor naieve klapjostie als je serieus denkt dat een bedrijf z'n besparing aan de klant doorgeeft
_!Ja, dat zien we nu in de VS ook.quote:
[..]
Het gaat erg goed met ons land en we verdienen goed. Zodra de klad erin komt en de werkloosheid gaat stijgen en de huizen nog duurder worden, zijn de snackbars en de McDonaldsen de eerste die het gaan merken.
Er worden bij dit soort berichten altijd "experts" van stal gehaald om alles even goed te praten in het voordeel van de verkopende partij. En dan lees je later weer dat bedrijven enorme winsten gemaakt hebben afgelopen jaar.quote:
[..]
Dit is natuurlijk gelul. Want hoe kan het nou als de aardappelen eerst 62,50 per kilo waren en nu een paar euro en dat een bakje patat nog steeds hetzelfde kost. Ja natuurlijk zijn er meer kosten dan alleen die aardappelen, dat weet iedereen. Maar dat is geen reden dat een bakje patat dezelfde prijs blijft houden als de aardappelprijs in elkaar stort. Dus iemand ziet hier gewoon de kletsen uit zijn nek, iemand die weet hoe de steel wel in de vork zit, maar dat ons niet wil vertellen.
Het ligt trouwens niet aan de patatfabriek. Ik heb laatst nog een zak diepvriespatat bij de AH gekocht voor 2 euro per kilo. Ik ben daar gek om bij de chinese snackbar een zielig bakje te halen voor 4,50. Die chingchong wordt daar stinkend rijk met zijn frikandellen voor 3 euro per stuk uit een enorme diepvriesdoos.
Ik eet toch wel het liefst aardappelen die hier op het eiland geteeld zijnquote:
Allemaal irrelevant wat betreft Nederlandse aardappelboeren. Nederland is de op een na grootste aardappelimporteur ter wereld, in principe hoeven wij helemaal geen aardappelboeren op eigen bodem te hebben.
Waarom?quote:
[..]
Ik eet toch wel het liefst aardappelen die hier op het eiland geteeld zijn
Ik vind ze het lekkerst (eerlijk waar) en het geeft een goed gevoel te eten van de grond waarop je leeftquote:
Een portie friet is geen kilo he.quote:
[..]
Conclusie:
Door een prijsdaling van ¤0,62/kg naar ¤0,05/kg wordt een portie friet ongeveer ¤0,09 goedkoper in grondstofkosten.
HOE DAN?!
Leg uit, waarom zou de vraag geen invloed hebben op de prijs?quote:
[..]
Nah, dat soort economie is al lang verouderd. Dat het zo nog in de boeken staat, wil niet zeggen dat het zo nog werkt.
[ Bericht 4% gewijzigd door 2172619626795 op 22-07-2025 07:08:27 ]
Dat is een lucratief handeltje dan.quote:
In Rusland zijn de aardappels in een jaar 50% duurder geworden:
[ afbeelding ]
Prijs laag: Aviko: Ja nee wij werken met termijncontracten waardoor we nu relatief veel betalen!
Dus het is eigenlijk nóg goedkoper?quote:
[..]
Een portie friet is geen kilo he.
Als de vraag naar het eindproduct stijgt kan dat invloed hebben op de prijs.quote:
[..]
Leg uit, waarom zou de vraag geen invloed hebben op de prijs?
In een supermarkt is het belangrijkste criterium de ruimte in het schap. Omzet/winst per oppervlak. Daarnaast is het ook belangrijk dat je alles hebt wat de klant nodig heeft. Als ze diepvriesfriet op hun boodschappenlijst hebben staan en je hebt geen diepvriesproducten, dan gaan ze naar een supermarkt die dat wel heeft.
Toen de zonnebloemolie heel duur was, gingen de klanten meer olijfolie kopen, omdat het verschil in prijs maar klein was. Daardoor is de prijs voor olijfolie ongeveer verdubbeld. En blijkbaar is dat veel mensen goed bevallen, want de prijs is nog steeds zo hoog, zelfs met de uitstekende oogst van vorig jaar.
Daardoor is het volume van de zonnebloemolie afgenomen, waardoor de prijs langzaam weer is gezakt tot het niveau van voor de oorlog. Blijkbaar maken ze daar ook met die lagere prijs nog genoeg winst op om het de schapruimte waard te maken.
Het is natuurlijk ook wel zo, dat de paar inkooporganisaties van de supermarktketens met elkaar concurreren op de inkoopprijs van het product. Het belang zit hem in de marge die er bovenop kan. Dat bepaalt weer de marktprijs voor de producenten. De boeren krijgen gewoon altijd zo weinig mogelijk, dus die moeten het hebben van coöperaties.
Nee, een poffertjeskraam. In Bergen op Zoom.quote:
Er was toch een PVV-er met een frietkraam? Die zal wel gelobbyd hebben voor hogere prijzen want meer winst.
Alles wat je uitlegt beschrijft letterlijk prijsveranderingen als gevolg van vraag en aanbod. Ik zie nog steeds niet hoe de stelling:quote:
[..]
Als de vraag naar het eindproduct stijgt kan dat invloed hebben op de prijs.
In een supermarkt is het belangrijkste criterium de ruimte in het schap. Omzet/winst per oppervlak. Daarnaast is het ook belangrijk dat je alles hebt wat de klant nodig heeft. Als ze diepvriesfriet op hun boodschappenlijst hebben staan en je hebt geen diepvriesproducten, dan gaan ze naar een supermarkt die dat wel heeft.
Toen de zonnebloemolie heel duur was, gingen de klanten meer olijfolie kopen, omdat het verschil in prijs maar klein was. Daardoor is de prijs voor olijfolie ongeveer verdubbeld. En blijkbaar is dat veel mensen goed bevallen, want de prijs is nog steeds zo hoog, zelfs met de uitstekende oogst van vorig jaar.
Daardoor is het volume van de zonnebloemolie afgenomen, waardoor de prijs langzaam weer is gezakt tot het niveau van voor de oorlog. Blijkbaar maken ze daar ook met die lagere prijs nog genoeg winst op om het de schapruimte waard te maken.
Het is natuurlijk ook wel zo, dat de paar inkooporganisaties van de supermarktketens met elkaar concurreren op de inkoopprijs van het product. Het belang zit hem in de marge die er bovenop kan. Dat bepaalt weer de marktprijs voor de producenten. De boeren krijgen gewoon altijd zo weinig mogelijk, dus die moeten het hebben van coöperaties.
“Als er veel aanbod is bij een gelijkblijvende vraag, dan daalt de prijs.”
aan de hand van jouw uitleg verouderd en incorrect zou zijn.
Je weet, dat in Duitsland dezelfde producten maar ongeveer een derde kosten van wat ze hier kosten? En dat ze net over de grens duurder zijn dan wat meer landinwaarts? En dat de AH op het station hogere prijzen rekent dan een AH in een winkelcentrum?quote:
[..]
Alles wat je uitlegt beschrijft letterlijk prijsveranderingen als gevolg van vraag en aanbod. Ik zie nog steeds niet hoe de stelling:
“Als er veel aanbod is bij een gelijkblijvende vraag, dan daalt de prijs.”
aan de hand van jouw uitleg verouderd en incorrect zou zijn.
In een stad als Praag zijn de prijzen midden in het centrum ongeveer gelijk aan die in het centrum van Amsterdam. Twee straten buiten het centrum is dat nog de helft. Aan de rand van de stad nog een kwart. En op het platteland een tiende. Je mag zelf bedenken hoe dat in Afrika werkt.
Dus dan zijn de bereikbaarheid en het besteedbaar inkomen een stuk belangrijker dan het aanbod. Zoals, wat zijn de 3 belangrijkste criteria voor een winkel? Locatie, locatie en locatie.
Nogmaals, het gaat alleen om de winstgevendheid. Als die niet hoog genoeg is, verdwijnt het artikel uit het schap. En als de hele winkel niet winstgevend genoeg is, verdwijnt die ook. Ze hebben honderden mensen in dienst die alleen bezig zijn met het verhogen van de winstgevendheid. De artikelen die verkocht worden, zijn degene met de hoogste winstmarge. Daarom zijn merkproducten ook zo populair, terwijl daar vaak hetzelfde in zit als in het goedkope huismerk. De beste kwaliteit zijn meestal de geenmerk artikelen. Daar zit alleen het product in, geen geur-, kleur- en smaakstoffen en goedkope vulstoffen.
Jesus wat een epistel, er is bijna niet doorheen te lezen man.quote:
[..]
Je weet, dat in Duitsland dezelfde producten maar ongeveer een derde kosten van wat ze hier kosten? En dat ze net over de grens duurder zijn dan wat meer landinwaarts? En dat de AH op het station hogere prijzen rekent dan een AH in een winkelcentrum?
In een stad als Praag zijn de prijzen midden in het centrum ongeveer gelijk aan die in het centrum van Amsterdam. Twee straten buiten het centrum is dat nog de helft. Aan de rand van de stad nog een kwart. En op het platteland een tiende. Je mag zelf bedenken hoe dat in Afrika werkt.
Dus dan zijn de bereikbaarheid en het besteedbaar inkomen een stuk belangrijker dan het aanbod. Zoals, wat zijn de 3 belangrijkste criteria voor een winkel? Locatie, locatie en locatie.
Nogmaals, het gaat alleen om de winstgevendheid. Als die niet hoog genoeg is, verdwijnt het artikel uit het schap. En als de hele winkel niet winstgevend genoeg is, verdwijnt die ook. Ze hebben honderden mensen in dienst die alleen bezig zijn met het verhogen van de winstgevendheid. De artikelen die verkocht worden, zijn degene met de hoogste winstmarge. Daarom zijn merkproducten ook zo populair, terwijl daar vaak hetzelfde in zit als in het goedkope huismerk. De beste kwaliteit zijn meestal de geenmerk artikelen. Daar zit alleen het product in, geen geur-, kleur- en smaakstoffen en goedkope vulstoffen.
Maargoed, eigenlijk gebruik je dus heel erg veel woorden om in andere woorden te zeggen:
De prijs is afhankelijk van vraag en aanbod.
De stelling “Als er veel aanbod is bij een gelijkblijvende vraag, dan daalt de prijs.” klopt dus gewoon.
Zeker. Vorig jaar waren de aardappels 600 euro per ton en nu 6 euro per tonquote:
Eén bakje friet kan dus 594 euro goedkoper.
Perfect. Kom op jongens, laat de arme friet bakker niet hangen.quote:Op dinsdag 22 juli 2025 16:38 schreef Nieuwschierig het volgende:
[..]
Zeker. Vorig jaar waren de aardappels 600 euro per ton en nu 6 euro per ton
Eén bakje friet kan dus 594 euro goedkoper.
Allemaal een frietje oorlog vanavond!
Dat laatste merk ik wel, ik had laatst een patatje mayo pinda gehaald en moest gewoon iets van ¤4,50 aftikken.
quote:
Ik eet ook eigenlijk nooit meer patat.
ik had laatst een patatje mayo pinda gehaald
patatje flip noemen ze dat ook welquote:
of oorlog zonder ui
quote:
Aktijd narekenen !quote:
Als de reguliere prijs van een kilo aardappelen 30-60 cent per kilo is en je hebt ruwweg 200 gram aardappel nodig voor 1 bakje friet (schillen en vochtverlies) dan is het grondstof deel van de kostprijs dus 6 tot 12 cent.
Als een kilo nog maar 5 cent kost dan daalt het grondstof aandeel naar 1 cent.
Ofwel tussen 5 en 11 cent minder grondstofkosten.
Niet echt de moeite waard om over te mekkeren bij de patatboer.
Omgekeerd ligt dat natuurlijk anders.
Het is natuurlijik heel logisch dat als de inkoop per eenheid een cent duurder wordt dat je dan aan de verkoopkant het 25-voudige pakt.
We zijn immers een kapitalistische samenleving en na ademhalen is winstmaximalisatie het allerbelangrijkste.
[ Bericht 1% gewijzigd door quo_ op 22-07-2025 19:06:39 ]
Ja dit dus ;-)quote:
[..]
[..]
Aktijd narekenen !
Als de reguliere prijs van een kilo aardappelen 30-60 cent per kilo is en je hebt ruwweg 200 gram aardappel nodig voor 1 bakje friet (schillen en vochtverlies) dan is het grondstof deel van de kostprijs dus 6 tot 12 cent.
Als een kilo nog maar 5 cent kost dan daalt het grondstof aandeel naar 1 cent.
Ofwel tussen 5 en 11 cent minder grondstofkosten.
Niet echt de moeite waard om over te mekkeren bij de patatboer.
Omgekeerd ligt dat natuurlijk anders.
Het is natuurlijik heel logisch dat als de inkoop per eenheid een cent duurder wordt dat je dan aan de verkoopkant het 25-voudige pakt.
We zijn immers een kapitalistische samenleving en na ademhalen is winstmaximalisatie het allerbelangrijkste.
NEE!!!quote:
[..]
Jesus wat een epistel, er is bijna niet doorheen te lezen man.
Maargoed, eigenlijk gebruik je dus heel erg veel woorden om in andere woorden te zeggen:
De prijs is afhankelijk van vraag en aanbod.
De stelling “Als er veel aanbod is bij een gelijkblijvende vraag, dan daalt de prijs.” klopt dus gewoon.
Als jij in die waan wilt blijven: voel je vrij. En als je het niet wilt lezen of niet begrijpt, zeg dat dan gewoon.
Oh jawel hoor, ik begrijp heel goed hoe het werkt. Hoe meer jij er echter over uitweidt, des te krommer mijn tenen worden.quote:
[..]
NEE!!!
Als jij in die waan wilt blijven: voel je vrij. En als je het niet wilt lezen of niet begrijpt, zeg dat dan gewoon.
Kun je misschien ook een paper delen waarin je theorie wordt beschreven die beschrijft dat de prijs niet tot stand komt door vraag en aanbod?
Vergelijk de voorspellingen van die echte economen over Trumps importtarieven maar eens met wat er ook echt gebeurd is. De meeste voorspellingen van die echte economen zijn niet uitgekomen.quote:
[..]
Ik begrijp economie heel goed. Hoe meer jij er echter over uitweidt, des te krommer mijn tenen worden.
Kun je misschien ook een paper delen waarin je theorie wordt beschreven die beschrijft dat de prijs niet tot stand komt door vraag en aanbod?
En als mensen Douwe Egberts koffie willen blijven drinken, ook al is de prijs daarvan fors omhoog gegaan, dan moet je dat als supermarkt ook aanbieden, als je niet wilt dat de klanten ergens anders gaan winkelen.
Hint: de economie is geen elektrisch circuit, waarbij alles elkaar in evenwicht houd en voorspelbaar wijzigt als je aan een knopje draait. Het gaat alleen om winstmaximalisatie en de snelle waardevermeerderingen van bezittingen.
Maar je leest dit toch niet, dus waar doe ik de moeite voor. Ik ga jou ook maar eens een tijdje negeren.
En daar is Nederland natuurlijk ook groot mee geworden.quote:
We zijn immers een kapitalistische samenleving en na ademhalen is winstmaximalisatie het allerbelangrijkste.
We konden natuurlijk de nootmuskaat gewoon kopen van de "Indieërs" en er alsnog een flinke winst op maken. Maar als ze moeilijk deden allemaal uitmoorden en het dan gratis meenemen was net nog winstgevender.
Ja. Volgens economen krijg je dat bakje friet dan aan de straatstenen niet meer kwijt omdat de concurrentie goedkoper is. In de praktijk verhoogt de concurrentie ook snel de prijs. Ok, misschien een cent minder.quote:
[..]
[..]
Aktijd narekenen !
Als de reguliere prijs van een kilo aardappelen 30-60 cent per kilo is en je hebt ruwweg 200 gram aardappel nodig voor 1 bakje friet (schillen en vochtverlies) dan is het grondstof deel van de kostprijs dus 6 tot 12 cent.
Als een kilo nog maar 5 cent kost dan daalt het grondstof aandeel naar 1 cent.
Ofwel tussen 5 en 11 cent minder grondstofkosten.
Niet echt de moeite waard om over te mekkeren bij de patatboer.
Omgekeerd ligt dat natuurlijk anders.
Het is natuurlijik heel logisch dat als de inkoop per eenheid een cent duurder wordt dat je dan aan de verkoopkant het 25-voudige pakt.
We zijn immers een kapitalistische samenleving en na ademhalen is winstmaximalisatie het allerbelangrijkste.
Kun jij het stukje tekst quoten waar ik dat heb gezegd?quote:
Hint: de economie is geen elektrisch circuit, waarbij alles elkaar in evenwicht houd en voorspelbaar wijzigt als je aan een knopje draait.
Waarbij alle keuzes tot vandaag de dag worden gemaakt op basis van de principes van vraag en aanbod. Van Jan de groenteboer, de aandelenmarkt tot aan centrale banken die de rentes bepalen, en alles daartussen in.quote:Het gaat alleen om winstmaximalisatie en de snelle waardevermeerderingen van bezittingen.
Er is onlangs 1 bekend persoon op ons continent die tegen de wetten van vraag en aanbod naar fiat is ingegaan, en die kampt nu inmiddels al jaren met hyperinflatie.
Nee, het zijn leuke gedachten spinsels van je, die overigens prima de kern van vraag en aanbod op middelbare school niveau beschrijft, evenals prima laat zien waarom bij een overschot aan aanbod en gelijkblijvende vraag de prijs daalt, maar meer dan dat is het niet.
Tenzij je natuurlijk een paper kunt delen waar ik zonet om vroeg, maar dan kruip je snel in je holletje door te zeggen
De tijd van die online “pseudo-wetenschappertjes” is wel voorbij sinds Covid. Of ben jij er ook zo een van “ik stel alleen maar vragen!”?quote:Ik ga jou ook maar eens een tijdje negeren.
Het is heel simpel: er zijn bewezen economische modellen die gebruikt worden door nogmaals Jam de groenteboer, tot aan de centrale banken. Als jij denkt al die wijsheid ter zijde te kunnen schuiven, mag je met stevigere beargumentatie komen dan de middelbare school epistels van hierboven. Post maar een paper hierover(eentje is genoeg!), of leg mij jouw versie van de prijselasticiteit van de vraag naar fiat in tijden van inflatie en lage rentes maar eens uit, in cijfers.
Dan praten we verder.
In de wetenschap geldt: “Wie eist, bewijst”.
Ik wacht.
[ Bericht 0% gewijzigd door 2172619626795 op 23-07-2025 09:39:00 ]