CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Veel mensen dénken dat de klachten door gluten komen hoor ik wel van 'mijn' MDL artsen, onwetendheid vaak en/of dingen die ze lezen en dan denken het is waar want het hep op feesboek gestaan.
Die bierproeverij begrijp ik op zich wel, maar wat doen jullie dan met de Harry Potter boeken?quote:Op zaterdag 22 februari 2025 10:53 schreef Sarabi het volgende:
Vanmiddag een Harry Potter Boek- en bierproeverij met onze boekenclub. Helaas heeft er net een deel moeten afzeggen met buikgriep
Kom dat soort dingen ook wel tegen op lipoedeem pagina’s. Niet naar een arts gaan maar wel van alles eten of innemen of vreemde behandelingen ondergaan zonder diagnose. “Want de dame bij Kruidvat zei”…..en een dermatoloog heeft alleen maar voor geld gestudeerdquote:
Veel mensen dénken dat de klachten door gluten komen hoor ik wel van 'mijn' MDL artsen, onwetendheid vaak en/of dingen die ze lezen en dan denken het is waar want het hep op feesboek gestaan.
We have far more in common than that which devides us..
quote:
[..]
Kom dat soort dingen ook wel tegen op lipoedeem pagina’s. Niet naar een arts gaan maar wel van alles eten of innemen of vreemde behandelingen ondergaan zonder diagnose. “Want de dame bij Kruidvat zei”…..en een dermatoloog heeft alleen maar voor geld gestudeerd
We zijn volop bezig met voorbereiden voor de eters vanaaf, om de beurt/samen sjouwen en opruimen 
/met veel rust ertussen/steeds zitten maar dan gaat het lukken 
g maakt de amuses; carpaccioballetjes in een glaasje en zalm/palingrolletjes, hoofdgerecht; Spaanse tortilla en het nagerecht is al klaar; limoncello-ijs waar we een glaasje limoncello bij serveren, ik maak ham/kaas/mosterd/kruidenkoekjes voor bij de borrel en de salade van tomaat/komkommer/zilveruitjes bij het hoofdgerecht.
/met veel rust ertussen/steeds zitten maar dan gaat het lukken g maakt de amuses; carpaccioballetjes in een glaasje en zalm/palingrolletjes, hoofdgerecht; Spaanse tortilla en het nagerecht is al klaar; limoncello-ijs waar we een glaasje limoncello bij serveren, ik maak ham/kaas/mosterd/kruidenkoekjes voor bij de borrel en de salade van tomaat/komkommer/zilveruitjes bij het hoofdgerecht.
Ik heb een "ik wordt" intolerante, dat is ook knap vervelend af en toequote:Op zaterdag 22 februari 2025 11:16 schreef Candaasje het volgende:
Nu wordt ik er gelukkig niet snel ziek van, maar ik begrijp wel dat als je echt een intolerantie/ allergie hebt, je sneller terughoudend bent.
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Ohhhh paling. Als ik iets mis is het wel paling (en gerookte makreel)quote:
We zijn volop bezig met voorbereiden voor de eters vanaaf, om de beurt/samen sjouwen en opruimen
g maakt de amuses; carpaccioballetjes in een glaasje en zalm/palingrolletjes, hoofdgerecht; Spaanse tortilla en het nagerecht is al klaar; limoncello-ijs waar we een glaasje limoncello bij serveren, ik maak ham/kaas/mosterd/kruidenkoekjes voor bij de borrel en de salade van tomaat/komkommer/zilveruitjes bij het hoofdgerecht.
We have far more in common than that which devides us..
Booh wat vind ik dat toch kut altijd he. Als mensen de payload aan de envelop VASTLIJMEN
Zodat je het zowat wel MOET beschadigen om het eruit te krijgen. Klotemensen zijn dat.
Zodat je het zowat wel MOET beschadigen om het eruit te krijgen. Klotemensen zijn dat.
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
Op 
Dan heb je dat allemaal voor niks staan makenquote:Op zaterdag 22 februari 2025 10:52 schreef Lonaa het volgende:
[..]
Niet zo out of the top of my head, maar we krijgen wel vreemde verzoeken. Ergste vind ik nog als we heel erg ons best doen en iemand dan niet eet.
Laatst was er iemand glutenvrij + nog wat allergieen. Allemaal speciale dingen en bordjes voor gemaakt, bijna alles onaangeraakt retour gekregen. Well fuck you then, volgende keer wapper ik alle gluten je kant op.
Lastige afweging tussen hoeveelheid moeite en wat het oplevert voor die persoon. Wie weet had diegene zelfs blijer geweest met iets voorverpakts.
We hadden afgelopen jaar bij vrijwilligerswerk een deelnemer die van tevoren aangaf niet tegen sauzen te kunnen.
Die hebben we maar even gebeld want HOE DAN.
Ze bleek de textuur van mayonaise echt heel erg goor te vinden, met daarbovenop een "als mijn eten door mayonaise aangeraakt is dan is het niet ok meer" dingetje.
Yoghurtdressing op salade bleek prima en vinaigrette was ook top. Alle tomaatsauzen waren prima. Geen enkel probleem
ja zonder dat spuuglelijke tafelkleed gelukkigquote:
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
Lezen op feesboek dat speltbrood geen gluten bevat (bevat juist meer gluten), stappen over van hun industriebrood (bijvoorbeeld met lactose als verbetermiddel - waar het merendeel van de wereldbevolking intolerant voor is) naar speltbrood zonder meuk, en geven de gluten de schuld.quote:
Veel mensen dénken dat de klachten door gluten komen hoor ik wel van 'mijn' MDL artsen, onwetendheid vaak en/of dingen die ze lezen en dan denken het is waar want het hep op feesboek gestaan.
Maar gieten vervolgens wel sojasaus over hun eten.
La derecha oprime, la izquierda libera
Of Fodmap, wat weldegelijk een nuttig middel kan zijn, maar waar ook duizend en één dieetgoeroes mee aan de haal zijn gegaan. Waardoor voor mensen die er werkelijk van afhankelijk zijn, het googelen van correcte informatie onmogelijk is.quote:
[..]
Kom dat soort dingen ook wel tegen op lipoedeem pagina’s. Niet naar een arts gaan maar wel van alles eten of innemen of vreemde behandelingen ondergaan zonder diagnose. “Want de dame bij Kruidvat zei”…..en een dermatoloog heeft alleen maar voor geld gestudeerd
La derecha oprime, la izquierda libera
quote:Op zaterdag 22 februari 2025 12:54 schreef Dr_Flash het volgende:
Booh wat vind ik dat toch kut altijd he. Als mensen de payload aan de envelop VASTLIJMEN
Zodat je het zowat wel MOET beschadigen om het eruit te krijgen. Klotemensen zijn dat.
quote:
[..]
Lezen op feesboek dat speltbrood geen gluten bevat (bevat juist meer gluten), stappen over van hun industriebrood (bijvoorbeeld met lactose als verbetermiddel - waar het merendeel van de wereldbevolking intolerant voor is) naar speltbrood zonder meuk, en geven de gluten de schuld.
Maar gieten vervolgens wel sojasaus over hun eten.
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Goed, ik ga weer verder webdingesen, er zit eindelijk schot in de nieuwe site. Niet kunnen slapen en dan maar gaan werken heeft kennelijk ook voordelen 
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Oh ja, bij Adobe zijn ze ook wakker geworden
Ofwel, ik betaalde rond de 6 euro per maand voor de officiële Creative Suite all Apps. Nu ga ik ongeveer 30 euro betalen, vergeleken met NL nog steeds een schijntje natuurlijk, maar misschien tijd om eens over te stappen op gratis software.quote:The price of Creative Cloud All Apps 100GB is increasing, changing from Ar$ 6.803,83/mo to Ar$ 34.025,20/mo (inclusive of applicable taxes/VAT/GST and foreign exchange rate adjustments) on your next renewal date.
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Nou ben ik toch benieuwd. Wat was het probleem (of de oplossing)?quote:Op zaterdag 22 februari 2025 11:37 schreef Dr_Flash het volgende:
Potver. Ik zit met iets in Excel te klooien en ik kom er niet uitWie was er hier ook weer goed met Excel? @:sigme?
edit: heb het al
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Rugzak ingepakt voor Nw-Zeeland. Daarna weer uitgepakt, wat spullen overgenomen van liefste en weer heringepakt. Zit nu op 11,5 kg rugzak en daarnaast een laptoptas als handbagage.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Hoe lang gaan jullie?quote:
Rugzak ingepakt voor Nw-Zeeland. Daarna weer uitgepakt, wat spullen overgenomen van liefste en weer heringepakt. Zit nu op 11,5 kg rugzak en daarnaast een laptoptas als handbagage.
We have far more in common than that which devides us..
Iets meer dan een maand van huis.quote:
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
En that's all voor jou voor de hele trip?quote:
Rugzak ingepakt voor Nw-Zeeland. Daarna weer uitgepakt, wat spullen overgenomen van liefste en weer heringepakt. Zit nu op 11,5 kg rugzak en daarnaast een laptoptas als handbagage.
Knap dan, voor een weekendje weg sleep ik al een volledig gevulde reistas mee.
Moet toegeven dat de helft van de inhoud dan ook weer onaangeraakt terug komt…
Nou ja, we gaan kamperen, dus ik moet ook tent/slaapzak/slaapmat en een stoeltje mee dus dat zit er allemaal ook in.quote:
[..]
En that's all voor jou voor de hele trip?
Knap dan, voor een weekendje weg sleep ik al een volledig gevulde reistas mee.
Moet toegeven dat de helft van de inhoud ook weer onaangeraakt terug komt…
En de nanopresso, en er komt nog de pipamoka bij maar die ligt nu nog op kantoor:
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
