[CUL SC] Slopen = ruimte voor iets nieuws

Wel teleurstellend dat het summum van culinaire expertise geen enkele tip oplevert voor kaasraspen

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 12:46 schreef Lucky_Strike het volgende:


Euh, heb je al betaald?

Euh, nee.
Duidelijk.

Middag!

Ik weet even niet meer wie het vroeg, maar Vin mag z’n oog voorlopig nog even houden. Druk in het oog is iets verhoogd, maar niet zodanig dat het echt glaucoomwaardig is. Hij is aan die zijde wel echt stekeblind. We houden hem op de NSAID en duimen dat het zo over controle blijft. Druppelen is ook een optie, maar voor nu levert het waarschijnlijk veel meer stress op dan dat het het waard is.

Hij komt binnenkort op de Facebookpagina van werk. Oogarts vond het leuk om ook een keer een konijn te laten zien. Dus wie een poot afdruk wil van een beroemd konijn moet straks even een gil geven

@vlindertje89 mooie stappen!

Hier weet ik niet zo goed of ik echt kinderen wil. De wens is nooit heel sterk geweest, maar soms ben ik wel nieuwsgierig naar hoe het zou zijn. Maar vooralsnog zijn er veel teveel contra’s. Daarbij, C vind z’n neefjes leuk voor een dag, en dan is hij echt de toffe oom maar hij vindt een hond al te beperkend en teveel gedoe na enkele dagen

@fietsie : mijn moeder en tante zorgen nu heel fijn samen voor mijn oma, het is prettig dat ze kunnen afwisselen. Maar voor mijn andere oma hebben mijn vader (enig kind) en moeder weer samen gezorgd.

In mijn geval woont mijn zusje in het buitenland, en hoewel ze regelmatig naar Nederland komt, zal het toch mogelijk meer op mij (en C) neerkomen. Hoewel mijn ouders ook wel veel zorg zullen inkopen vermoed ik, want ze willen ons niks verplichten (Ze zijn nu ook al allerlei zaken aan het uitzoeken mocht er iets gebeuren met een van de twee of een van hen naar een verzorgingshuis moeten. Zodat wij dat straks niet allemaal hoeven te doen.)

En wat mijn schoonouders betreft leunt mijn schoonmoeder nu al veel sterker op schoonzus dan op C. Maar dat komt ook omdat ze op de kleinkinderen past en daardoor al veel frequenter contact is.

Kortom; je weet toch niet hoe het gaat lopen. Beetje voorbereidend werk qua financiën/huisvesting/etc . biedt denk ik meer zekerheid aan uk dan een broer of zus.

[ Bericht 0% gewijzigd door Candaasje op 18-01-2025 14:22:53 ]

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 13:37 schreef Vanyel het volgende:
Wel teleurstellend dat het summum van culinaire expertise geen enkele tip oplevert voor kaasraspen

De link werkte niet. Voor mij niet.
Hier al 100 jaar een oranje achtig plastic Frans (?) ding met 3 soorten rasp die erin passen.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 13:40 schreef Blues het volgende:

[..]
Euh, nee.
Duidelijk.

In de jaren 50 is er een grote aardbeving geweest op het eiland. Alle cultuur en historie werden daarmee weggevaagd. Inmiddels is het echt alleen maar een toeristische attractie voor Nederlanders in laagseizoen en Britse pubers in het hoogzeizoen. Er zijn enkele leuke dingen te doen. Een rondvaart langs de kust is een optie, bij die schildpadden kan je je een uurtje vermaken, Zakynthos stad is wel geinig en deze olijvenkweker is enorm leuk. Er zijn ook wat leuke uitzichtpunten.

De natuur is wel ok. Best vervuild. Overal waar je kijkt reclameborden en magere katten, dat wel. Boodschappen zijn gemiddeld een stuk duurder dan hier, ook bij de winkels waar Grieken komen. Er zijn enkele goede restaurants op het eiland maar die waren eind april nog gesloten. We hebben een enkel memorabel gerecht gegeten, verder was het eten niet wat we er van hadden voorgesteld.

We hebben heus een leuke vakantie gehad in een prachtige villa. Maar in een paar dagen heb je dat eiland gewoon 2 keer rondgereden en heb je het echt uitgespeeld.

Ik heb twee Microplaneraspen en een hakmolen bij de staafmixer. Geen verstand van draairaspen dus.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 13:37 schreef Vanyel het volgende:
Wel teleurstellend dat het summum van culinaire expertise geen enkele tip oplevert voor kaasraspen

Ik rasp mijn kaas in de foodprocessor. Zag op Instagram ook zo’n ding langskomen, wilde je erop wijzen maar die bleek nog duurder

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 14:01 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
In de jaren 50 is er een grote aardbeving geweest op het eiland. Alle cultuur en historie werden daarmee weggevaagd. Inmiddels is het echt alleen maar een toeristische attractie voor Nederlanders in laagseizoen en Britse pubers in het hoogzeizoen. Er zijn enkele leuke dingen te doen. Een rondvaart langs de kust is een optie, bij die schildpadden kan je je een uurtje vermaken, Zakynthos stad is wel geinig en deze olijvenkweker is enorm leuk. Er zijn ook wat leuke uitzichtpunten.

De natuur is wel ok. Best vervuild. Overal waar je kijkt reclameborden en magere katten, dat wel. Boodschappen zijn gemiddeld een stuk duurder dan hier, ook bij de winkels waar Grieken komen. Er zijn enkele goede restaurants op het eiland maar die waren eind april nog gesloten. We hebben een enkel memorabel gerecht gegeten, verder was het eten niet wat we er van hadden voorgesteld.

We hebben heus een leuke vakantie gehad in een prachtige villa. Maar in een paar dagen heb je dat eiland gewoon 2 keer rondgereden en heb je het echt uitgespeeld.

Toen ik er was, waren wij (club ecolette van Hoteplan) bijna de enige Nederlanders, er waren wat scandinaviers en heel, heel veel britten inderdaad.
Toen was het echt een schoon eiland, schildpadden waren er niet te zien (niet het seizoen als ik het me goed herinner en dat centrum was er zeker niet).

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 14:01 schreef Lucky_Strike het volgende:
We hebben heus een leuke vakantie gehad in een prachtige villa. Maar in een paar dagen heb je dat eiland gewoon 2 keer rondgereden en heb je het echt uitgespeeld.

Is ook wel afhankelijk van je energie. Als je weinig reserves hebt kan het waarlijk fantastisch zijn dat alles dicht bij elkaar is en er geen overweldigende hoeveelheid activiteiten is waar je uit moet kiezen omdat allemaal doen niet lukt.

Dat gezegd hebbende vond ik het ook pre slappedozigheid afschuwelijk om mijn vakanties vol te plannen met dingen die gezien en gedaan moeten worden, dus persoonlijke voorkeur speelt hier ook een rol. Al zou zelfs ik dan Zakynthos zonder kind wellicht ook wat klein hebben gevonden voor een volle week.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 14:03 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik heb twee Microplaneraspen en een hakmolen bij de staafmixer. Geen verstand van draairaspen dus.

Ik heb ooooook 2 microplanes en een hakmolen bij de Bamix. Maar, maar ..

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 13:37 schreef Vanyel het volgende:
Wel teleurstellend dat het summum van culinaire expertise geen enkele tip oplevert voor kaasraspen

Ik heb eentje van Leifheit, maar ik ben er niet dol op. Je houdt van elke blok kaas die erin gaat zo’n plak over. En het is een onhandig ding om schoon te maken.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 14:03 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik heb twee Microplaneraspen en een hakmolen bij de staafmixer. Geen verstand van draairaspen dus.

Dit maar met magimix. Stukje kaas met de micro plane, een hele kaas met de Magimix.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 14:27 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Dit maar met magimix. Stukje kaas met de micro plane, een hele kaas met de Magimix.

Laatst flink wat kazen geraspt en ingevroren. Schoot me gisteren te binnen, net voordat ik zou beginnen met raspen

Dank voor de Zakynthos reviews
Wij hebben een weekje Lefkas en Kefelonia ook precies genoeg gevonden, in feite hebben we 6 hele dagen stuk te slaan en g zit met nogal beperkende energie, als ie al verder dan 200 mtr kan lopen.
Dus het is prima voor ons zo te lezen.

Naamloze kaasrasp. Als ik een tweede tegenkom, graag!
Deze is inmiddels wel gesleten. Té klein voor een gezin, vermoed ik.

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Oh, geraspte kaas kan in de vriezer, Kaatje?
Had ik toch de twee zakjes in de aanbieding mee kunnen nemen.
Volgende week.

Bij de hema waren wij ook. Tis dat het huis vol is. Ook bij xenos: leuke spullen daaro.
Bij de keukenafdeling ook 10 kookwekkers op verschillende tijd ingesteld.
Die andere mevrouw en ik hebben gelachen.
#schooltijd #memories.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 15:28 schreef AnneX het volgende:
Naamloze kaasrasp. Als ik een tweede tegenkom, graag!
Deze is inmiddels wel gesleten. Té klein voor een gezin, vermoed ik.

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Oh, geraspte kaas kan in de vriezer, Kaatje?
Had ik toch de twee zakjes in de aanbieding mee kunnen nemen.
Volgende week.

Bij de hema waren wij ook. Tis dat het huis vol is. Ook bij xenos: leuke spullen daaro.
Bij de keukenafdeling ook 10 kookwekkers op verschillende tijd ingesteld.
Die andere mevrouw en ik hebben gelachen.
#schooltijd #memories.

Ja! Precies die had mijn moeder. Die was wél fijn, door de wat grovere rasp vooral.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 15:28 schreef AnneX het volgende:
Naamloze kaasrasp. Als ik een tweede tegenkom, graag!
Deze is inmiddels wel gesleten. Té klein voor een gezin, vermoed ik.

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Ongeveer zoeen zocht ik, maar dan niet van plastic want dat lijkt me te breekbaar. Wij hebben nu alleen de fijne rasp en dat is echt kak raspen.
Maar ik moet zo toch spitskool snijden dus probeer dan wel wat kaas in de Bamix.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 15:34 schreef Vanyel het volgende:

[..]
Ongeveer zoeen zocht ik, maar dan niet van plastic want dat lijkt me te breekbaar. Wij hebben nu alleen de fijne rasp en dat is echt kak raspen.
Maar ik moet zo toch spitskool snijden dus probeer dan wel wat kaas in de Bamix.

Die van plastic gaat dus al heeeeel lang mee.
Opeens herinnerde ik mij, dat er tekst op stond ‘mouli grater’ en google vond deze ook.
Van metaal zie ik: https://www.bol.com/nl/nl(...)SDi-EuMaAtohEALw_wcB
Shut. Deze link werkt ook niet. Nou ja, kijk maar op ‘mouli grater’ er staan er meerdere…
Liefst zou ik zo’n grote blokrasp. Zag hem net ook bij de hema. Eerst een keukenkastje uitruimen.

Ach, die had mijn moeder ook, zo’n rasp.

Ja, ik vries kaas vaker in, zeker wanneer er aanbiedingen zijn. Maar tegenwoordig rasp ik vaak het stukje wat je niet met de kaasschaaf kunt snijden zonder bloederig resultaat. En dat gaat dan in een zakje, allemaal door elkaar, belegen, jong belegen, oud. Prima over de pasta enzo

Bekijk Handrasp 'Pecorino' - Gefu op: https://www.bol.com/nl/p/(...)lshare_pdp_iphoneapp

Deze is ook mooi, en volgens mij een prima merk

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 15:49 schreef Kaatje1 het volgende:
Bekijk Handrasp 'Pecorino' - Gefu op: https://www.bol.com/nl/p/(...)lshare_pdp_iphoneapp

Deze is ook mooi, en volgens mij een prima merk

Die domme bol links werken niet

Op merknaam geeft ook resultaat: https://www.vergelijk.nl/(...)sFilteringTarget=new

[ Bericht 14% gewijzigd door AnneX op 18-01-2025 15:57:25 ]

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 15:52 schreef AnneX het volgende:

[..]
Die domme bol links werken niet

Op merknaam geeft ook resultaat: https://www.vergelijk.nl/(...)sFilteringTarget=new

Die is he

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 15:49 schreef Kaatje1 het volgende:
Bekijk Handrasp 'Pecorino' - Gefu op: https://www.bol.com/nl/p/(...)lshare_pdp_iphoneapp

Deze is ook mooi, en volgens mij een prima merk

Koop liever een rasp van Microplane, heb je veel meer aan, en onverwoestbaar goed.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 16:27 schreef sigme het volgende:

[..]
[..]
Dat vind ik geen aanbeveling.

Een mandoline



en een rasp

Volgens mij zoekt @Vanyel een trommelrasp. Die heeft microplane ook maar zo te zien, 1 dikte per rasp dus kan je de trommels niet verwisselen

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 16:34 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Een mandoline

[ afbeelding ]

en een rasp

[ afbeelding ]

Ik denk dat @sigme vooral doelde op voorkomen dat je geen snijwonden oploopt.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 16:36 schreef Kaatje1 het volgende:
Volgens mij zoekt @:vanyel een trommelrasp. Die heeft microplane ook maar zo te zien, 1 dikte per rasp dus kan je de trommels niet verwisselen

Heb net met die rasp 8 dikke tenen knoflook geraspt, en met die mandoline 2 komkommers, maak Tzatziki, kortom, zo een rasp is bruikbaar voor meer dan alleen kaas. Wil iemand zo een kaasmolen kopen is dat prima hoor, no worries, maar ben zelf niet zo van de spullen die je maar voor 1 doel kan gebruiken.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 16:39 schreef vlindertje89 het volgende:

[..]
Ik denk dat @:sigme vooral doelde op voorkomen dat je geen snijwonden oploopt.

Dat is bij een mandoline wel zo verstandig, als ik aardappels aan chips snij gebruik ik ook zo een save guard.

Niet voor tere zieltjes

Bekijk deze YouTube-video

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 16:27 schreef sigme het volgende:
Het is een Peugeot Partner geworden. Op diesel.

Niets fijner dan een blok op dino-sap

Peugeot maakt ook heel fijne pepermolens

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 17:08 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Heb net met die rasp 8 dikke tenen knoflook geraspt, en met die mandoline 2 komkommers, maak Tzatziki, kortom, zo een rasp is bruikbaar voor meer dan alleen kaas. Wil iemand zo een kaasmolen kopen is dat prima hoor, no worries, maar ben zelf niet zo van de spullen die je maar voor 1 doel kan gebruiken.

Die van Gefu gaf aan dat je er nog veel meer mee kan raspen. De snijschijven van de kenwood gebruik ik ook voor diverse dingen .

En wat anders, katten, ik snap er geen moer van. Jaar geleden een mandje gekocht, madam vond het 3 dagen geweldig en negeerde het daarna volledig, tot zojuist

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 17:13 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Dat is bij een mandoline wel zo verstandig, als ik aardappels aan chips snij gebruik ik ook zo een save guard.

Niet voor tere zieltjes

Bekijk deze YouTube-video

Is me ooit een keer gebeurd. "Waarom is die komkommer ineens rood"


Heel naar wondje dat lang duurde om te genezen.

Heb zelf deze en volgens mij heb ik me ook gesneden met eenzelfde.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 17:13 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Dat is bij een mandoline wel zo verstandig, als ik aardappels aan chips snij gebruik ik ook zo een save guard.

Ja, lees die zin nou nog eens goed.. ik maak 'geen' niet voor niks dikgedrukt.
Snijwonden voorkomen: verstandig! Helemaal eens.
Voorkomen dat je GEEN snijwonden krijgt = zorgen dat je WEL snijwonden krijgt; lijkt me dus niet zo verstandig. Daar doelde sigme op.

DUH
Kwartje valt eindelijk

Ik heb 2x een mandoline gehad, beiden 1x gebruikt, doodeng en weer verkocht

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 12:46 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Euh, heb je al betaald?

Zo slecht is dit eiland niet.
Het is klein, en veel Engelse in de hoofdstad. Maar verder goed te doen.
En ja ik ben daar ook geweest. Ik heb een stuk of 15 Griekse eilanden bezocht.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 16:27 schreef sigme het volgende:
Het is een Peugeot Partner geworden. Op diesel.

Welke cilinderinhoud? De 1.6 blokjes MOETEN op tijd verse olie. Zo niet dan is het vlot gedaan met de turbo.
Dit PSA blokje hangt ook bij mij in de wagen. Met inmiddels 180000 Km op de klok.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 15:49 schreef Kaatje1 het volgende:
Bekijk Handrasp 'Pecorino' - Gefu op: https://www.bol.com/nl/p/(...)lshare_pdp_iphoneapp

Deze is ook mooi, en volgens mij een prima merk

Had ik gezien maar die is klein en ik had nog meer redenen om hem niks te vinden die ik niet meer weet

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 16:36 schreef Kaatje1 het volgende:
Volgens mij zoekt @:vanyel een trommelrasp. Die heeft microplane ook maar zo te zien, 1 dikte per rasp dus kan je de trommels niet verwisselen

Precies.
Bovendien heeft Vanyel al genoeg microplanes. En een mandoline.
Maar Vanyel gaat ook braaf kaas in de Bamix uitproberen.

Geloof dat ik toch maar met de bus naar de stad ga. Het is weer flink mistig aan het worden en ‘s avonds zie ik steeds slechter, dan naar huis fietsen lijkt me niet veilig, zeker wanneer het ook nog glad gaat worden

Lijkt me verstandig, @Kaatje1!

Ik vind het maar koud vandaag. Wel nuttige dag gehad. Uitgeslapen (na een tijdje wakker liggen en daarna katten eten geven), even op de bank tv gekeken. Boodschappen gedaan, de vuilniszakkenkliko geleegd, de kattenfonteinen schoongemaakt en voorzien van nieuw filter, wc beneden schoongemaakt, was gedraaid en opgehangen, chocolate mud cupcakes gebakken en voor 4x boerenkool gemaakt en in vriezer gelegd. En ook nog een stukje shorttrack gekeken toen dat op tv bleek toen ik na de cupcakes even op de bank plofte. Straks nog burenborrel bij mijn 'nieuwe' (half jaar) directe buren, inclusief een quiz met prijs zijn met een stuk of 12 mensen. Heb er zin in, bijna alle buren waar ik veel contact mee heb zijn er.

En dan morgen wat drinken in de stad met een hockeyteamgenoot, en nog wat huishouden en kattenbakken schoonmaken. En mn olympische spelen wandrekje maken, ik heb wat foto's van daar laten afdrukken en inmiddels ook mn souvenir kaartje van de mannenfinale binnen. Dus het rekje daar even mee volhangen en dan ophangen. Wellicht ook weer wat shorttrack kijken. En hopelijk een wandeling, als het droog en niet te glad is.

In het nieuwe dorp was het flink mistig en hele dag ca -2°C, die bevroren was op spinnenwebben, op planten ed, leek erg mooi, hopelijk morgen weer, dan neem ik een camera mee en maak ik wat foto's

Hier ook hele dag -1 , ik was ook even in de IKEA Zwolle (dom dom dom, op zaterdag)

Parkeren op level 3, alles bijna vol, winkel schuifelen dus rechtstreeks het magazijnen, laden betalen en weg...

Ik ben nog nooit op zaterdag in een IKEA geweest, maar ik denk dat ik liever een mandoline zonder vingerbescherming gebruik.

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 19:48 schreef derLudolf het volgende:
Ik ben nog nooit op zaterdag in een IKEA geweest, maar ik denk dat ik liever een mandoline zonder vingerbescherming gebruik.

Zoiets ja, veel mensen die doelloos slenteren

quote:

Op zaterdag 18 januari 2025 10:00 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Meenemen, beter dan spijt hebben dat je m niet bij je hebt

Ik was erg blij dat ik hem bij had

9 uur buiten rondslenteren met dit weer is toch wel heftig zometeen als we thuis zijn meteen in een warm bad