CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Kiek dan!
4 sabelpootjes zijn het geworden. We gingen voor 3 maar dan moest er 1 achter blijven en dat is natuurlijk zielig
Nu even dagje of 2 in het hok met ren en dan later ook in de grote ren overdag.
Was wel koud en nat hele dag in de tuin bezig met de ren en het hok.
4 sabelpootjes zijn het geworden. We gingen voor 3 maar dan moest er 1 achter blijven en dat is natuurlijk zielig
Nu even dagje of 2 in het hok met ren en dan later ook in de grote ren overdag.
Was wel koud en nat hele dag in de tuin bezig met de ren en het hok.
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Linnen is prettig koel dan. Kun je het door de naaimachine halen als stretch?quote:Op zaterdag 3 februari 2024 15:49 schreef Kaatje1 het volgende:
[..]
Een antracietkleurige broek. Van stretch linnen.. linnen zit in de zomer ook lekker
Vervelend burengedoe: buurvrouw op de thee en man kan niet meer naar huis.
En andere buurvrouw is al weer eventjes opgenomen met gedoe.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.MnX ging de boodschappen doen. Ondertussen ontvang ik mail van ziggo over een nieuw pakket dat ik hen aangevraagd 😇 Niet geklikt.
Wèl ingelogd als gebruikelijk op de site en ik snap(te) er niks van.
Komt-ie thuis en blijkt dat hij door een ‘straatverkoper’ is aangesproken en het abbo heeft geüpgraded. Staat op mijn naam, vandaar de mail.
Dus het klopt wel. Pfffft.
Sabelpootjes 😇 of ‘Sabelhoedjes.quote:Op zaterdag 3 februari 2024 17:42 schreef gcjoel het volgende:
Kiek dan!
[ link | afbeelding ]
4 sabelpootjes zijn het geworden. We gingen voor 3 maar dan moest er 1 achter blijven en dat is natuurlijk zielig
Nu even dagje of 2 in het hok met ren en dan later ook in de grote ren overdag.
Was wel koud en nat hele dag in de tuin bezig met de ren en het hok.
Wat een mooie degelijke ren.👍🏼
@fietsie
heb je een feestje?
Ja echt sabelpootjes je ziet ze niet maar ze hebben van die gekke uitstaande veren onderaan de poot.quote:
[..]
Sabelpootjes 😇 of ‘Sabelhoedjes.
Wat een mooie degelijke ren.👍🏼
@:fietsie
De ren en het hok wel echt blij mee. Wel triest dat veel mensen kippen daarin houden. Hier krijgen ze straks 25m2
Super leuk!quote:
Kiek dan!
[ link | afbeelding ]
4 sabelpootjes zijn het geworden. We gingen voor 3 maar dan moest er 1 achter blijven en dat is natuurlijk zielig
Nu even dagje of 2 in het hok met ren en dan later ook in de grote ren overdag.
Was wel koud en nat hele dag in de tuin bezig met de ren en het hok.
La derecha oprime, la izquierda libera
Leuke kippies.quote:
[..]
Ja echt sabelpootjes je ziet ze niet maar ze hebben van die gekke uitstaande veren onderaan de poot.
De ren en het hok wel echt blij mee. Wel triest dat veel mensen kippen daarin houden. Hier krijgen ze straks 25m2
Aangezien er nog wat ruimte open is onderaan het hok, hopelijk zijn er geen vossen in de buurt…
ik vroeg me dit ook af..quote:Op zaterdag 3 februari 2024 18:17 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Leuke kippies.
Aangezien er nog wat ruimte open is onderaan het hok, hopelijk zijn er geen vossen in de buurt…
wij hebben wel vossen, al zag ik in de berm van de weg dat het er nu 1 minder is
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Prachtig @Blues
En schattige kipjes @gcjoel en dezelfde raag als @MadMaster en @Barreltje
Voelde net wat raars bij kauwen, is er een stuk kies afgebroken, maandag maar even de tandarts bellen, reguliere afspraak is ergens in mei
En schattige kipjes @gcjoel en dezelfde raag als @MadMaster en @Barreltje
Voelde net wat raars bij kauwen, is er een stuk kies afgebroken, maandag maar even de tandarts bellen, reguliere afspraak is ergens in mei
We have far more in common than that which devides us..
Zou een goeie messenslijper iets kunnen met messen waarvan door een totale onbenul de punten zijn verneukt door ermee (ik maak geen grap) in glazen gin tonic te rammen vanuit de gedachte dat de 'accessoires' in het glas dan meer smaak afgeven? Iets kunnen als in de punten fixen dus?
Ik heb iemand in huis die het voor elkaar heeft gekregen zo de punten van 3 van mijn geliefde Wüsthof culinar messen plat te meppen voor ik het doorhad.
Messen die ik al meer dan 20 jaar heb en koester, waarmee ik nog minstens 20 jaar blij wilde zijn. Van een collectie die uiteraard niet meer verkocht wordt.
Ik heb iemand in huis die het voor elkaar heeft gekregen zo de punten van 3 van mijn geliefde Wüsthof culinar messen plat te meppen voor ik het doorhad.
Messen die ik al meer dan 20 jaar heb en koester, waarmee ik nog minstens 20 jaar blij wilde zijn. Van een collectie die uiteraard niet meer verkocht wordt.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Oeh @Vanyel da’s niet grappig. Geen idee of daar wat aan gedaan kan worden.
We have far more in common than that which devides us..
Bij ‘Lekker’ in Driebergen https://www.lekkerdriebergen.nl/ én ‘Kookpunt’ https://www.kooklust.nl/ in Bilthoven komen regelmatig messenslijpers langs. Je kunt om de naam vragen en daar vragen.quote:
Zou een goeie messenslijper iets kunnen met messen waarvan door een totale onbenul de punten zijn verneukt door ermee (ik maak geen grap) in glazen gin tonic te rammen vanuit de gedachte dat de 'accessoires' in het glas dan meer smaak afgeven? Iets kunnen als in de punten fixen dus?
Ik heb iemand in huis die het voor elkaar heeft gekregen zo de punten van 3 van mijn geliefde Wüsthof culinar messen plat te meppen voor ik het doorhad.
Messen die ik al meer dan 20 jaar heb en koester, waarmee ik nog minstens 20 jaar blij wilde zijn. Van een collectie die uiteraard niet meer verkocht wordt.
😢
Ja echt, mijn hart.
Niet alleen om de staat van mijn messen (ik vroeg me al tijden af wat er toch mis was dat ze, en de molenmesjes, allemaal zo'n lelijke punt kregen opeens), maar ook dat iemand dat doet. Met mijn messen.
Die ik al die jaren met de hand afwas, aan een magneet hang, alleen op hout of plastic gebruik en waar ik als een pitbull bovenop zit als mensen buiten mijn gezin ze gebruiken.
Niet alleen om de staat van mijn messen (ik vroeg me al tijden af wat er toch mis was dat ze, en de molenmesjes, allemaal zo'n lelijke punt kregen opeens), maar ook dat iemand dat doet. Met mijn messen.
Die ik al die jaren met de hand afwas, aan een magneet hang, alleen op hout of plastic gebruik en waar ik als een pitbull bovenop zit als mensen buiten mijn gezin ze gebruiken.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
In die categorie dacht in aan de slijperij in datzelfde Driebergenquote:
[..]
Bij ‘Lekker’ in Driebergen https://www.lekkerdriebergen.nl/ én ‘Kookpunt’ https://www.kooklust.nl/ in Bilthoven komen regelmatig messenslijpers langs. Je kunt om de naam vragen en daar vragen.
😢
Of heb je daar slechte ervaring mee?
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Nee hoor.quote:
[..]
In die categorie dacht in aan de slijperij in datzelfde Driebergen
Of heb je daar slechte ervaring mee?
Omdat ik ervan uitga dat zij met - mogelijk dezelfde slijper in de regio - werken, geef ik dit door.
En gezien de winkel ga ik af op hun beoordeling van deskundigheid en advies.
Cross referentie 😇
Je kan met wetstenen de punt terug krijgen. Je verliest dan wel een pietsje mes.quote:
Zou een goeie messenslijper iets kunnen met messen waarvan door een totale onbenul de punten zijn verneukt door ermee (ik maak geen grap) in glazen gin tonic te rammen vanuit de gedachte dat de 'accessoires' in het glas dan meer smaak afgeven? Iets kunnen als in de punten fixen dus?
Ik heb iemand in huis die het voor elkaar heeft gekregen zo de punten van 3 van mijn geliefde Wüsthof culinar messen plat te meppen voor ik het doorhad.
Messen die ik al meer dan 20 jaar heb en koester, waarmee ik nog minstens 20 jaar blij wilde zijn. Van een collectie die uiteraard niet meer verkocht wordt.
Ik heb een keer een minuscuul puntje van mijn handgesmede herdermes gebroken, toen heb ik een paar millimeter er af gehaald en had ik weer een punt. Bij het -spotgoedkope maar wel fijne- dille & kamille mes in de bakkerij contactroest gehad door een schuurspons. Daar was een heel -perfect rond - gaatje in geoxideerd. Ook dat er uit kunnen krijgen.
Dus waarschijnlijk kan dat ja. Al ligt het er wel aan hoe erg het is.
La derecha oprime, la izquierda libera
(en drie ook :x niet dat diegene het na eentje voor gezien hield)
La derecha oprime, la izquierda libera
Wanneer ik messen laat slijpen breng ik ze naar een kookwinkel hier en kan ze een week later weer ophalen, maar da’s vast te ver weg
We have far more in common than that which devides us..
Ze zijn al 20-25, ik neem aan dat ik al wel wat mes kwijt ben geraakt in de jaren. Dat vind ik niet zo dramatisch.quote:Op zaterdag 3 februari 2024 19:35 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Je kan met wetstenen de punt terug krijgen. Je verliest dan wel een pietsje mes.
Ik kan dus niet zelf slijpen op stenen. Heb het wel geprobeerd, maar het succes was nogal matig.quote:Ik heb een keer een minuscuul puntje van mijn handgesmede herdermes gebroken, toen heb ik een paar millimeter er af gehaald en had ik weer een punt. Bij het -spotgoedkope maar wel fijne- dille & kamille mes in de bakkerij contactroest gehad door een schuurspons. Daar was een heel -perfect rond - gaatje in geoxideerd. Ook dat er uit kunnen krijgen.
Dus waarschijnlijk kan dat ja. Al ligt het er wel aan hoe erg het is.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Als ik mijn messen niet zelf zou doen dan zou ik ze hier naar hill knives brengen, die maken ook zelf messen en weten wat ze doen.quote:
Wanneer ik messen laat slijpen breng ik ze naar een kookwinkel hier en kan ze een week later weer ophalen, maar da’s vast te ver weg
Op de markt staat een gozer met een slijpband, en vooral de messen met meer koolstof zoals molenmessen zou ik zélf liever niet daarheen brengen, dus anoniem afgeven bij de kookwinkel en maar hopen dat het goed komt zou ik zelf spannend vinden.
La derecha oprime, la izquierda libera
5 zelfs. Ook de molenmesjes. Maar daarvan heb ik altijd al verwacht ze nog wel eens te moeten vervangen, ben ik minder aan gehecht.quote:
(en drie ook :x niet dat diegene het na eentje voor gezien hield)
Ik had nog 1 scherpe. Heb me toevallig van de week nog staan afvragen hoe het toch kan dat alle messen behalve 1 zo raar stomp waren.
Blijkbaar vroeg de grapefruit van vanavond om een ander mes dan gebruikelijk
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Ze aan DP meegeven voor hill knives hier in roffa. Of met een heel laag grid steen (ruw) zelf de vorm terug schuren en dan (laten) slijpen zoals je altijd doet.quote:
[..]
Ze zijn al 20-25, ik neem aan dat ik al wel wat mes kwijt ben geraakt in de jaren. Dat vind ik niet zo dramatisch.
[..]
Ik kan dus niet zelf slijpen op stenen. Heb het wel geprobeerd, maar het succes was nogal matig.
La derecha oprime, la izquierda libera
Echt goed slijpen vergt best wat oefening en vaardigheid. De goede vriend heeft het me met kerst geleerd, met een wetsteen, maar zó vloeiend en precies als hij het kan, dat is wel een vak apart.
Maar hoe werkt dat dan in iemands fantasie, dat een mens kapot duwen in een glas (? Klinkt gevaarlijk) tot een positieve toegevoegde waarde leidt?
Maar hoe werkt dat dan in iemands fantasie, dat een mens kapot duwen in een glas (? Klinkt gevaarlijk) tot een positieve toegevoegde waarde leidt?
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |