CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Stampotje, andijvie pastinaak en winterwortel en aardappel, beetje rode ui. Met zweedse gehaktballetjes van Ikea, met wat van die zoete Ikea saus.
Visgel in je panna cotta?quote:
Wat neem jij? En eetse trouwens
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
groene asperges met parmegiano kaas room en brood
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 11-10-2023 18:35:47 ]
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 11-10-2023 18:35:47 ]
quote:Op woensdag 11 oktober 2023 15:12 schreef golfer het volgende:
Vanavond: mezzelune gevuld met paddenstoel en mozzarella, kropsla-melange met een lekkere vinaigrette en gebakken carpacciosteaks.
Het eekhoorntjesbroodgerecht....of iets met aubergine?quote:
Moge het je welbekomen, prachtige dag om nog even een terrasje te pikken
Jij eet op de stoep?quote:
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Vind dat rundvlees er niet lekker uit zien maar gok dat je kaas ook keihard aanfikt als je het beter schroeitquote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ooit in een stedelijke omgeving wat gegeten bij een etablissement?quote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Heerlijk man!quote:
Ik ga een pinsa in de oven smijten, heb inmiddels goed honger
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
aubergine en pasta in het midden, erg lekkerquote:Op woensdag 11 oktober 2023 18:22 schreef Kanaroe het volgende:
[..]
Het eekhoorntjesbroodgerecht....of iets met aubergine?
Moge het je welbekomen, prachtige dag om nog even een terrasje te pikken
Gevulde soep met o.m. kastanje, pancetta en knolselderij en Pasta alla Norma zoals hier beschreven staat. Had de kaas uit Italië meegenomen maar die kun je hier ook wel krijgen.
anonieme razernist
Nee, maar als ik zo pontificaal op de stoep moet zitten zal ik daar ook zeker niet langs gaan.quote:Op woensdag 11 oktober 2023 18:28 schreef Molo het volgende:
[..]
Ooit in een stedelijke omgeving wat gegeten bij een etablissement?
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
dat is vrijwel overal zo in amsterdamquote:
[..]
Nee, maar als ik zo pontificaal op de stoep moet zitten zal ik daar ook zeker niet langs gaan.
vanochtend, koffie, skyr, aardbeien en een banaan
straks 2 gebakken eitjes met spek en gruyčre
[ Bericht 5% gewijzigd door Karzai op 12-10-2023 13:10:20 ]
Voor vanavond en morgenavond eten besteld.
Voor Blues Indiaas: chicken dhansk, pakora en pilavrijst.
Voor mij Chinees: combinatiegerecht van tjaptjoy kip met babi pangang van geroosterd buikspek en nasi goreng.
Voor Blues Indiaas: chicken dhansk, pakora en pilavrijst.
Voor mij Chinees: combinatiegerecht van tjaptjoy kip met babi pangang van geroosterd buikspek en nasi goreng.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Wat verkouden al een paar dagen. Veel slappe Chinese thee en veel vitamines tot nu toe (lijnzaad, yoghurt, veel fruit).
Nu thee met zeezout fudge.
Vanavond zoete aardappel uit de oven, broccoli en Duitse biefstuk.
Nu thee met zeezout fudge.
Vanavond zoete aardappel uit de oven, broccoli en Duitse biefstuk.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Beterschap, neem er een kippensoepje bijquote:
Wat verkouden al een paar dagen. Veel slappe Chinese thee en veel vitamines tot nu toe (lijnzaad, yoghurt, veel fruit).
Nu thee met zeezout fudge.
Vanavond zoete aardappel uit de oven, broccoli en Duitse biefstuk.
Goed ideequote:
Straks erwtensoep met roggebrood en spek, tis er weer weer voor.
Dank je. Goed idee voor morgen, ga ik doenquote:
[..]
Beterschap, neem er een kippensoepje bij
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Witlof in groentesaus, gebakken aardappelschijfjes (t.h.t 01-10 
) met een slavink.
) met een slavink.
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Gisteren: Baskische kip maar als experiment voor een catering aan huis die ik van het weekend doe vega met oesterzwam. Gekonfijte aardappels met spek en ui (sous vide gegaard en vervolgens in de oven).
Lunch vandaag: broodje met cecina de leķn, basilicum, buffelmozzarella, tomaat.
Avondeten vandaag: masaman curry.
La derecha oprime, la izquierda libera
Vandaag een diepvries Margherita met wat extra rode ui en salami en verse basilicum. Stokbrood kruidenboter.
Morgen betalende gasten, eters. Normaal bieden we enkel een ontbijt aan maar nu Noorse gasten die per (wielren)fiets komen en vroegen of we iets konden maken 's avonds in huiselijke sfeer, stijl.
Wat ik bedacht heb:
Hapje: toastje garnaal, mayo knoflook
Vooraf: gemengde salade op tafel, penne carbonara kleine portie
Hoofd: gegrilde kipfilet, champignon roomsaus, frietjes, haricots verts
Na: zelfgemaakte caramelvla met slagroom
Morgen betalende gasten, eters. Normaal bieden we enkel een ontbijt aan maar nu Noorse gasten die per (wielren)fiets komen en vroegen of we iets konden maken 's avonds in huiselijke sfeer, stijl.
Wat ik bedacht heb:
Hapje: toastje garnaal, mayo knoflook
Vooraf: gemengde salade op tafel, penne carbonara kleine portie
Hoofd: gegrilde kipfilet, champignon roomsaus, frietjes, haricots verts
Na: zelfgemaakte caramelvla met slagroom
Godver wie is die chick daarquote:
Toch maar even naar de kroeg om eten te scoren
[ afbeelding ]
Hoop dat het beter smaakt dan dat het er uit ziet. Hoop dat je er niet teveel voor hebt betaaldquote:
Heb je/ben je op vakantie?quote:
De spek wordt niet vega?quote:Op donderdag 12 oktober 2023 21:55 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Gisteren: Baskische kip maar als experiment voor een catering aan huis die ik van het weekend doe vega met oesterzwam. Gekonfijte aardappels met spek en ui (sous vide gegaard en vervolgens in de oven).
Lunch vandaag: broodje met cecina de leķn, basilicum, buffelmozzarella, tomaat.
Avondeten vandaag: masaman curry.
Betalende gastenquote:
Vandaag een diepvries Margherita met wat extra rode ui en salami en verse basilicum. Stokbrood kruidenboter.
Morgen betalende gasten, eters. Normaal bieden we enkel een ontbijt aan maar nu Noorse gasten die per (wielren)fiets komen en vroegen of we iets konden maken 's avonds in huiselijke sfeer, stijl.
Wat ik bedacht heb:
Hapje: toastje garnaal, mayo knoflook
Vooraf: gemengde salade op tafel, penne carbonara kleine portie
Hoofd: gegrilde kipfilet, champignon roomsaus, frietjes, haricots verts
Na: zelfgemaakte caramelvla met slagroom
Goed huiselijk menu met zelfgemaakte vla
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ja ja normaal bieden we geen avondeten aan (of het moeten leuke mensen zijnquote:[..]
Betalende gasten
Goed huiselijk menu met zelfgemaakte vla
). We gaan het meemaken.
Frietjes met huisgemaakt stoofvlees van de chinese snackboer.
Nu maar niet teveel eten want vanavond krijgen we bezoek en serveer ik knabbeltjes/nootjes, kaas, olijven en franse worst
Nu maar niet teveel eten want vanavond krijgen we bezoek en serveer ik knabbeltjes/nootjes, kaas, olijven en franse worst
Kippensoep vanavond.
En yoghurt met warme appel, banaan en rozijnen.
En yoghurt met warme appel, banaan en rozijnen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Moksi meti met nasi
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
[quote] Op vrijdag 13 oktober 2023 13:25 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Heb je/ben je op vakantie?
nee gewoon hier in de buurt
Op vrijdag 13 oktober 2023 13:25 schreef FutureFairytale het volgende:[..]
Heb je/ben je op vakantie?
nee gewoon hier in de buurt
Ik maak voor een paar dagen van scratch af aan een ouderwetse erwtensoep met krabbetjes en rookworst en wij eten dat met roggebrood en katenspek.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
hier kan je de lekkerste taartjes en bonbons halen van amsterdam , ook een doosje gehaald , maar die geef ik wel aan mijn moeder
Mosterdsoep met spekkies.
Ik snap nooit zo goed waarom men mosterdsoep in een restaurant besteld voor ¤8.50 of meer. Het is zo simpel en goedkoop om zelf te maken.
Ik snap nooit zo goed waarom men mosterdsoep in een restaurant besteld voor ¤8.50 of meer. Het is zo simpel en goedkoop om zelf te maken.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Hoe maak je het?quote:
Mosterdsoep met spekkies.
Ik snap nooit zo goed waarom men mosterdsoep in een restaurant besteld voor ¤8.50 of meer. Het is zo simpel en goedkoop om zelf te maken.
Pot mosterd en water koken?
Nee ui en knoflook aanfruiten, kippenbouillon en kook of slagroom er op. Of een aardappeltje meekoken om de soep dik te krijgen.quote:
[..]
Hoe maak je het?
Pot mosterd en water koken?
Prei, mosterd en krokante spekkies er bij en klaar.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
En kaasquote:
Ik maak voor een paar dagen van scratch af aan een ouderwetse erwtensoep met krabbetjes en rookworst en wij eten dat met roggebrood en katenspek.
spareribs met salade en aardappelschijfjes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanmorgen zelf goulash gemaakt, zo maar eens eten met wat rijst en sperziebonen.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Hamburgers kan ik thuis ook maken, maar eet ik ook wel eens in een restaurantquote:
Mosterdsoep met spekkies.
Ik snap nooit zo goed waarom men mosterdsoep in een restaurant besteld voor ¤8.50 of meer. Het is zo simpel en goedkoop om zelf te maken.
Het kan gewoon de optie zijn waar je het meeste zin in hebt Vorige keer dat ik mosterdsoep maakte moest ik beginnen met het maken van een roux. Ik heb dus een totaal ander recept gebruikt dan jij post
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Kloon van Managarm?quote:
Ik ben voor een week in Nederland, straks mezelf volproppen met snacks van de snackbar
#viesdik
quote:
Als ik weer eens in Nederland ben, wat is dan de beste snackbar die je kan aanraden? En wat zou ik moeten daar moeten bestellen volgens jou.
Er leiden altijd meer wegen naar Rome natuurlijk.quote:
[..]
Hamburgers kan ik thuis ook maken, maar eet ik ook wel eens in een restaurant
Vorige keer dat ik mosterdsoep maakte moest ik beginnen met het maken van een roux. Ik heb dus een totaal ander recept gebruikt dan jij post
Wat ik wil zeggen is dat het een eigenlijk heel eenvoudige en goedkope soep is die je thuis kan maken (pan) voor een paar euro. En net zo lekker of lekkerder dan in de meeste gelegenheden.
En natuurlijk kan je er ineens zin in hebben. Dat had ik vanmiddag en was in minder dan een half uur gepiept.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Straks acclimatiseren met een zooi tapas in de zon 
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
smakelijk welke zon?quote:
Straks acclimatiseren met een zooi tapas in de zon
Tenerife, tikje te heet voor de tijd van het jaar (gisteren 37°quote:
) maar het is verder wel genietenWaanzinnig lekkere vulkaanwijn en prachtige natuur
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ha! Je bent met m'n coll op stap daarquote:
[..]
Tenerife, tikje te heet voor de tijd van het jaar (gisteren 37°
Waanzinnig lekkere vulkaanwijn en prachtige natuur
Helaas, ik moet het doen met de bifana als snack (en zelfgemaakte frikandellen). Een bifana is een gekruid stuk varkenslap op een broodje.quote:
Ik zal de groeten doenquote:
[..]
Ha! Je bent met m'n coll op stap daar
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Hier is niets mis meequote:
Me ooit laten overhalen om een overheerlijke francesinha te eten in Porto. Nou uhmmm, dat is niet mijn ding
En het klonk zo lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja we hadden ietsjes koeler in gedachten toen we boekten, idioot heet is hetquote:
[..]
Ik zie alleen maar puf puf puf foto's, 40 graden en zuks. Maar ze eet en drinkt wel lekkah
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik zit wel te liken, maar wat ligt er op de broodjes?quote:
Lijken wel kikkerbilletjes...of toch niet?
[ Bericht 2% gewijzigd door Kanaroe op 14-10-2023 22:35:43 ]
Mijn moeder vierde haar verjaardag met ons
Ze had lekker gekookt!
Geitenkaasjes in spek op een bedje van sla met balsamico en schijfjes peer.
Gebakken krieltjes, groene salade, haricots verts in spek gewikkeld, stukjes varkenshaas met champignonroomsaus.
Warme appelcrumble met roomijs en slagroom.
Was heerlijk en gezellig
Ze had lekker gekookt!
Geitenkaasjes in spek op een bedje van sla met balsamico en schijfjes peer.
Gebakken krieltjes, groene salade, haricots verts in spek gewikkeld, stukjes varkenshaas met champignonroomsaus.
Warme appelcrumble met roomijs en slagroom.
Was heerlijk en gezellig
Dat lijkt me niet echt iets voor jou, zo machtig en veelquote:
[..]
Hier is niets mis mee
Me ooit laten overhalen om een overheerlijke francesinha te eten in Porto. Nou uhmmm, dat is niet mijn ding
En het klonk zo lekker
Leuk! Lijkt wel een Kerstdinerquote:
Mijn moeder vierde haar verjaardag met ons
Ze had lekker gekookt!
Geitenkaasjes in spek op een bedje van sla met balsamico en schijfjes peer.
Gebakken krieltjes, groene salade, haricots verts in spek gewikkeld, stukjes varkenshaas met champignonroomsaus.
Warme appelcrumble met roomijs en slagroom.
Was heerlijk en gezellig
@foodlover; en, was het eten goed gevallen bij de (betalende) gasten? Hoop zo
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
https://likemeat.com/nl/producten/like-kebab/quote:
[..]
Ik zit wel te liken, maar wat ligt er op de broodjes?
Lijken wel kikkerbilletjes...of toch niet?
Okee, dan, vleesch noch visch dusquote:
[..]
https://likemeat.com/nl/producten/like-kebab/
Was het wat?
Zondags ontbijt.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Stevig
Hier 2 mandarijnen een beschuitje met een gekookt ei.
Straks een koppie erwtensoep van gisteren en vanavond pastamaaltijd.
Hier 2 mandarijnen een beschuitje met een gekookt ei.
Straks een koppie erwtensoep van gisteren en vanavond pastamaaltijd.
Viel me alles mee, goed alternatief als je geen vlees wil eten.quote:
[..]
Okee, dan, vleesch noch visch dus
Was het wat?
Ik heb ook maar een stevig ontbijtje gemaakt
Groentesoep met balletjes en mergpijp, afbakstokbrood met smeersels
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Het koken voor betalende gasten was zeer geslaagd, werd goed ontvangen.
Wel (maar dat is reeds bekend) moet dat meer een uitzondering zijn dan vaste prik. Je bent er een tijdje zoet mee, laat staan als je lastige gasten, eters of een combinatie van beiden hebt
Gisteren na ontbijt gingen ze per fiets er weer vandoor.
Gisterenavond eerst wat Indomie noodles met gebakken eitje, en diverse groenten, sambal. Later bbq chicken wings uit de oven.
Voor vandaag lontong gekookt. Straks varkenssate van de bbq. Grove pindasaus, gado gado, gebakken banaan en versgebakken kroepoek.
Wel (maar dat is reeds bekend) moet dat meer een uitzondering zijn dan vaste prik. Je bent er een tijdje zoet mee, laat staan als je lastige gasten, eters of een combinatie van beiden hebt
Gisteren na ontbijt gingen ze per fiets er weer vandoor.
Gisterenavond eerst wat Indomie noodles met gebakken eitje, en diverse groenten, sambal. Later bbq chicken wings uit de oven.
Voor vandaag lontong gekookt. Straks varkenssate van de bbq. Grove pindasaus, gado gado, gebakken banaan en versgebakken kroepoek.
Ik vond die ook lekker. Nog lekkerder was de Marokkaanse kip, want die was echt heel stevig gekruid en daar hou ik van (was niet pittig, meer komijnachtig)quote:
[..]
Viel me alles mee, goed alternatief als je geen vlees wil eten.
Ik heb ook maar een stevig ontbijtje gemaakt
[ afbeelding ]
Fijn dat het geslaagd was. En behoorlijk inspannend ja als je dat moet doen. Lang nadenken wat je moet maken, boodschappenplan, koken... Maar top resultaat maakt veel goedquote:
Het koken voor betalende gasten was zeer geslaagd, werd goed ontvangen.
Wel (maar dat is reeds bekend) moet dat meer een uitzondering zijn dan vaste prik. Je bent er een tijdje zoet mee, laat staan als je lastige gasten, eters of een combinatie van beiden hebt
Gisteren na ontbijt gingen ze per fiets er weer vandoor.
Gisterenavond eerst wat Indomie noodles met gebakken eitje, en diverse groenten, sambal. Later bbq chicken wings uit de oven.
Voor vandaag lontong gekookt. Straks varkenssate van de bbq. Grove pindasaus, gado gado, gebakken banaan en versgebakken kroepoek.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteren had ik veels te veel sushi gegeten. Kon pas 's nachts ergens in slaap komen. Maar het was geweldig lekker en te lang geleden.
Vanavond patat mayo en 2 frikandellen met curry.
Vanavond patat mayo en 2 frikandellen met curry.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bagel, roomkaas, gerookte zalm.
Vanavond thaise kip noodle salade van Marley Spoon. Morgen komt weer een nieuwe box, maar daarna stop ik er even mee. Het smaakt allemaal wel maar dat "we moeten nu dit eten" vanavond staat me beetje tegen. En weg gooien is natuurlijk ook niet de bedoeling. Had eigenlijk liever een steak gehaald, met een lekkere bearnaise saus en gepoft aardappeltje of zo. Maarja, so be it.
Vanavond thaise kip noodle salade van Marley Spoon. Morgen komt weer een nieuwe box, maar daarna stop ik er even mee. Het smaakt allemaal wel maar dat "we moeten nu dit eten" vanavond staat me beetje tegen. En weg gooien is natuurlijk ook niet de bedoeling. Had eigenlijk liever een steak gehaald, met een lekkere bearnaise saus en gepoft aardappeltje of zo. Maarja, so be it.
Had gisteravond een heerlijke maaltijd gedeeld met familie hier (Canarische eilanden). Konijn en geit uit de oven, chorizo van de grill, patatjes, gezouten aardappeltjes, salades en allerlei lokale sausjes. Vulkaanwijn erbij, heerlijk
Cortado en een huisgemaakte soort van bittere versie van crčme caramel als dessert
Vandaag rustig aan begonnen met veel koffie en een broodje met wat serranoham
Cortado en een huisgemaakte soort van bittere versie van crčme caramel als dessert
Vandaag rustig aan begonnen met veel koffie en een broodje met wat serranoham
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Heb nog gebakken banaan, longtong en pindasaus. Straks een roerbak van groente resten (paprika, komkommer, selder, broccoli, ui) met een hoisin sausje en plakjes kipfilet. Gaat best smaken allemaal.
Vanavond weer kippensoep en een broodje met geroosterde groenten, mozzarella en balsamicocrčme.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Stamppot boerenkool met spekjes en verse rookworst. Lekker met mosterd en azijn
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Gemengde linzen gestoofd in kippenbouillon, met prei, wortel, butternutpompoen, venkel, ui, knoflook en veel verse kruiden uit de tuin. Tijm, rozemarijn, selderij en peterselie.
En daarbij kippenbouten met krokant vel uit de oven. Was heel lekker
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 16-10-2023 19:04:50 ]
En daarbij kippenbouten met krokant vel uit de oven. Was heel lekker
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 16-10-2023 19:04:50 ]
Andijvie stamppot met spekjes en een aardappelpuree met mosterd.
Jus van het spekvet en rode wijn, bouillon, tijm.
La derecha oprime, la izquierda libera
Die azijn doe je door stamppot boerenkool?quote:
Stamppot boerenkool met spekjes en verse rookworst. Lekker met mosterd en azijn
Mij verklaren ze altijd voor gek als ik een bord boerenkool heb opgeschept en daar dan azijn doorheen doe. Dit deed mijn opa vroeger altijd en daar heb ik dat van geleerd. Zo lekker
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik zeg, niet voor wat jij er van begrijpt
koffie, broodje met gebakken eieren en kaas, kwark en een sinaasappel
vanavond goulash
[ Bericht 7% gewijzigd door Karzai op 17-10-2023 15:34:40 ]
vanavond goulash
[ Bericht 7% gewijzigd door Karzai op 17-10-2023 15:34:40 ]
Vanavond: stamppot spruiten met uitgebakken baconblokjes en katenspek.
Spruiten eerst gekruid en gaar gemaakt in de airfryer, daarna gestampt door de aardappelpuree en er de uitgebakken bacon en het spek erbij gedaan.
Spruiten eerst gekruid en gaar gemaakt in de airfryer, daarna gestampt door de aardappelpuree en er de uitgebakken bacon en het spek erbij gedaan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Ik ben gek op de ouderwetse en "vergeten" groenten, Snijbonen (in het zout, maar ook vers), Spruitjes, Raapstelen, Rettich, Meiraapjes, Rammenas, Schorseneren, Postelein, Pastinaak, Waterkers, Aardpeer, Koolrabi, Koolraap en Knolraap Zeekraal en Lamsoor.
Helaas vaak lastig aan te komen.
Ik vergat nog wilde groenten, zuring, wilde asperges, paardebloembladeren,
Helaas vaak lastig aan te komen.
Ik vergat nog wilde groenten, zuring, wilde asperges, paardebloembladeren,
misschien bij dat je ze nog wel bij ekoplaza kunt vindenquote:
Ik ben gek op de ouderwetse en "vergeten" groenten, Snijbonen (in het zout, maar ook vers), Spruitjes, Raapstelen, Rettich, Meiraapjes, Rammenas, Schorseneren, Postelein, Pastinaak, Waterkers, Aardpeer, Koolrabi, Koolraap en Knolraap Zeekraal en Lamsoor.
Helaas vaak lastig aan te komen.
Ik vergat nog wilde groenten, zuring, wilde asperges, paardebloembladeren,
gespecialiseerde groenteman heeft ze soms ook nog
zit er hier heen in de buurt die wel veel heeft
https://www.bing.com/sear(...)&FORM=ANNTA1&PC=W046
zit er hier heen in de buurt die wel veel heeft
https://www.bing.com/sear(...)&FORM=ANNTA1&PC=W046
Klopt. Onze dorpsgroentenjuwelierwinkel heeft het ook allemaal nog.quote:
gespecialiseerde groenteman heeft ze soms ook nog
zit er hier heen in de buurt die wel veel heeft
https://www.bing.com/sear(...)&FORM=ANNTA1&PC=W046
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Waarom is de inhoud van die pan wit ipv rood door de paprikapoeder?quote:
koffie, broodje met gebakken eieren en kaas, kwark en een sinaasappel
vanavond goulash
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
de pan is wit vanbinnen,, zal er nog wat bij doenquote:Op dinsdag 17 oktober 2023 15:46 schreef Kreator het volgende:
[..]
Waarom is de inhoud van die pan wit ipv rood door de paprikapoeder?
Niet teveel van die scherpe. Ik had die ooit per ongeluk verwisseld met de zoete en 3 eetlepels door het eten gedaan. Toen was het wel verneukt.quote:
[..]
de pan is wit vanbinnen,, zal er nog wat bij doen
Las ergens "Porto" in dit topic. Gaan we 13-15 november heen, daarna door naar Lissabon voor start trans Atlantische cruise .
Geen Francesinha gepland lijkt me niet zo lekker, zag wel dat je in Porto leuk en gezellig kan eten voor zeer schappelijke prijzen (denk nog goedkoper dan hier in Spanje) we gaan het meemaken.
Straks bloemkool met een bechamelsaus, gekookte aardappelen en geduld gehakt met ui, wat Kerry enzo.
. Geen Francesinha gepland lijkt me niet zo lekker, zag wel dat je in Porto leuk en gezellig kan eten voor zeer schappelijke prijzen (denk nog goedkoper dan hier in Spanje) we gaan het meemaken.
Straks bloemkool met een bechamelsaus, gekookte aardappelen en geduld gehakt met ui, wat Kerry enzo.
'Geduld gehakt' klinkt zo grappig, alsof je de koe eerst nog moet voeren en slachtenquote:
Las ergens "Porto" in dit topic. Gaan we 13-15 november heen, daarna door naar Lissabon voor start trans Atlantische cruise
Geen Francesinha gepland lijkt me niet zo lekker, zag wel dat je in Porto leuk en gezellig kan eten voor zeer schappelijke prijzen (denk nog goedkoper dan hier in Spanje) we gaan het meemaken.
Straks bloemkool met een bechamelsaus, gekookte aardappelen en geduld gehakt met ui, wat Kerry enzo.
Ik snap dat het een tiepfoutje is
Hier straks een pan kippensoep op tafel, met wat stokbrood en roomboter.
Een van de disgenoten voelt zich niet zo lekker...dus soep
De damp komt er vanafquote:
Vanavond: stamppot spruiten met uitgebakken baconblokjes en katenspek.
Spruiten eerst gekruid en gaar gemaakt in de airfryer, daarna gestampt door de aardappelpuree en er de uitgebakken bacon en het spek erbij gedaan.
.
Karwijzaad schiet je nog wel snel mee uit had ik ook wel door. Maar waar is de paprikapoeder?quote:
Goed gelukt, misschien iets teveel karwijzaad, had er ook nog wat venkelzaad ingedaan
[ afbeelding ]
zit er ook in hoorquote:
[..]
Karwijzaad schiet je nog wel snel mee uit had ik ook wel door. Maar waar is de paprikapoeder?
Over karwijzaad gesproken...ik heb het toegevoegd aan mijn laatst gebakken brood.
Met dank aan @LeeHarveyOswald
Boterhammetje met Friese nagelkaas krijgt er een extra dimensie door
Met dank aan @LeeHarveyOswald
Boterhammetje met Friese nagelkaas krijgt er een extra dimensie door
Ja heerlijk, ook door spinazie en andijvie. Deden wij vroeger thuis altijd, en blijven doen. Maar verder vindt bijna iedereen het vies.quote:
[..]
Die azijn doe je door stamppot boerenkool?
Mij verklaren ze altijd voor gek als ik een bord boerenkool heb opgeschept en daar dan azijn doorheen doe. Dit deed mijn opa vroeger altijd en daar heb ik dat van geleerd. Zo lekker
Honing is ook een mooie combi. Wordt er heel bloemig (floral, niet flour) van.quote:
Over karwijzaad gesproken...ik heb het toegevoegd aan mijn laatst gebakken brood.
Met dank aan @:LeeHarveyOswald
Boterhammetje met Friese nagelkaas krijgt er een extra dimensie door
En alles wat hartig is
La derecha oprime, la izquierda libera
蒜泥白肉 // gekookt buikspek in pittige saus met (onderop) gewokte Chinese kool
酸辣土豆丝 // Suan La Tu Dou Si (hot & sour sliced potato)
La derecha oprime, la izquierda libera
Porto is enorm leuk ja!quote:
Las ergens "Porto" in dit topic. Gaan we 13-15 november heen, daarna door naar Lissabon voor start trans Atlantische cruise
Geen Francesinha gepland lijkt me niet zo lekker, zag wel dat je in Porto leuk en gezellig kan eten voor zeer schappelijke prijzen (denk nog goedkoper dan hier in Spanje) we gaan het meemaken.
Straks bloemkool met een bechamelsaus, gekookte aardappelen en geduld gehakt met ui, wat Kerry enzo.
Hier heerlijk gegeten, o.a. bij dit Braziliaanse restaurant. Veel bediening komt zelf uit Brazilië en Kaapverdië, maar ook Angola. Lekker eten en vriendelijke mensen.
Churrascão Gaúcho
https://g.co/kgs/KhhR2u
Knus is het enorm
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Door de spinazie of andijvie ken ik het niet maar zou ook lekker kunnen zijn. Ik doe tegenwoordig door de rauwe andijviestamppot gebakken uien.. ook zo heerlijkquote:
[..]
Ja heerlijk, ook door spinazie en andijvie. Deden wij vroeger thuis altijd, en blijven doen. Maar verder vindt bijna iedereen het vies.
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik zeg, niet voor wat jij er van begrijpt
Opzich is azijn door de stamppot niet zo heel vreemd. Er zijn ook veel mensen die het met tafelzuur eten. Dan komt het toch wel aardig in de buurt
Azijn is dan alleen de goedkope oplossing.
[ Bericht 15% gewijzigd door #ANONIEM op 18-10-2023 14:04:37 ]
Azijn is dan alleen de goedkope oplossing.
[ Bericht 15% gewijzigd door #ANONIEM op 18-10-2023 14:04:37 ]
Vanavond: restje pilavrijst, een Oosterse stijl salade en gebakken Duitse biefstukjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Geblenderde groentensoep met een stuk verse tortilla de patates
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Pestobolletje van de Jumbo, met daarop cecina de leķn, kaas (Booij), basilicum, tomaat, beetje mayo.
Als lunchdessert een stuk supermarktabrikozentaart dat ik van de prullenbak heb gered.
La derecha oprime, la izquierda libera
Eetlepel acaciahoning op 500 gram drooggewogen meel? Of meer?quote:
[..]
Honing is ook een mooie combi. Wordt er heel bloemig (floral, niet flour) van.
En alles wat hartig is
Lijkt me ook lekker.
Op verzoek bak ik binnenkort een 500 grams witte boule met maanzaad on top voor een 'high tea', misschien is de honing daar wel een goede toevoeging voor...
quote:
[ afbeelding ]
Pestobolletje van de Jumbo, met daarop cecina de leķn, kaas (Booij), basilicum, tomaat, beetje mayo.
Als lunchdessert een stuk supermarktabrikozentaart dat ik van de prullenbak heb gered.
just give a second thought
what if we don't get caught...
what if we don't get caught...
Ik bedoelde in het geval van het karwijbrood meer er op dan er inquote:
[..]
Eetlepel acaciahoning op 500 gram drooggewogen meel? Of meer?
Lijkt me ook lekker.
Op verzoek bak ik binnenkort een 500 grams witte boule met maanzaad on top voor een 'high tea', misschien is de honing daar wel een goede toevoeging voor...
maar er door is ook super lekker. Wij hadden in de bakkerij honing & rozemarijn witbrood. Het deeg wordt wel sticky en je moet een oogje op de rijs houden, kan sneller gaan dan normaal door de suikers
La derecha oprime, la izquierda libera
Ik krijg straks ook AGV met broccoli en bloemkool, en 'restjesvlees' (gehaktballen en hamburger).
Toe Griekse yoghurt met honing en rozijnen.
Toe Griekse yoghurt met honing en rozijnen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kijk een mooie tip, dankjewel!quote:
[..]
Porto is enorm leuk ja!
Hier heerlijk gegeten, o.a. bij dit Braziliaanse restaurant. Veel bediening komt zelf uit Brazilië en Kaapverdië, maar ook Angola. Lekker eten en vriendelijke mensen.
Churrascão Gaúcho
https://g.co/kgs/KhhR2u
Knus is het enorm
Had deze ook al zien langskomen in een Google Maps zoektochtje langs Braziliaanse churrasco restaurants. Lijkt me leuk om zo iets te gaan eten. We zitten daarna op een cruiseschip en weer daarna in Florida dus ff wat anders meepakken nog.
Straks voor mij Currywurst Pommes en voor meneer filetlapje ook mit Pommes, salade, doperwten wortelen.
quote:
Vanavond: restje pilavrijst, een Oosterse stijl salade en gebakken Duitse biefstukjes.
Heerlijk gegeten en gedronken, het eten was zeer smaakvol, hier kom ik vaker
Ook maar 26 euro kwijt voor twee gerechten en een biertje
Ook maar 26 euro kwijt voor twee gerechten en een biertje
Ah, ik had het karwijzaad gewoon door het deeg gemengd, was prima!quote:
[..]
Ik bedoelde in het geval van het karwijbrood meer er op dan er in
Dat honingdeeg zal ik later wellicht nog eens proberen, rozemarijn erbij...lekker idee.
Snellere rijs door de honing, ja begrijp ik
In het geval van het karwijbrood, bedoelde ik de honing er opquote:
[..]
Ah, ik had het karwijzaad gewoon door het deeg gemengd, was prima!
Dat honingdeeg zal ik later wellicht nog eens proberen, rozemarijn erbij...lekker idee.
Snellere rijs door de honing, ja begrijp ik
karwijzaad er wel in.
La derecha oprime, la izquierda libera
Haha, honing erdoor lijkt mij ook wel wat eigenlijkquote:
[..]
In het geval van het karwijbrood, bedoelde ik de honing er op
Leuke spraak/taal/recept-verwarring weer
Anyway, we blijven lekker bakken (althans, ik wel)
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 18-10-2023 20:12:37 ]
Thee en een stuk puddingkruimelvlaai
Edit: ik had nog een bus slagroom in de koelkast ook
#viesdik
[ Bericht 69% gewijzigd door #ANONIEM op 18-10-2023 20:18:55 ]
Edit: ik had nog een bus slagroom in de koelkast ook
#viesdik
[ Bericht 69% gewijzigd door #ANONIEM op 18-10-2023 20:18:55 ]
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |