CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
@golfer schreef in t vorige topic:
Bij vishandel Waasdorp in IJmuiden kibbeling gehaald als tussendoortje en voor vanavond: zeeduivelfilets die ik ga grillen en grote verse gamba's die ik ga bakken. Daarbij een paprikasausje volgens een variant op dit recept van Rick Stein.
Daar eten we gewokte groentes en opgebakken rijst bij.
Bij vishandel Waasdorp in IJmuiden kibbeling gehaald als tussendoortje en voor vanavond: zeeduivelfilets die ik ga grillen en grote verse gamba's die ik ga bakken. Daarbij een paprikasausje volgens een variant op dit recept van Rick Stein.
Daar eten we gewokte groentes en opgebakken rijst bij.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Mijn OP wordt wel heel vaak recyclet. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Raspatat speciaal (is ineens 1.10 duurder geworden) en een halve kip ( 1 euro duurder)
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
ja ik zag dat de mora snacks in de aanbieding waren deze week bij dirk dus daar maar wat van gekochtquote:Op zaterdag 22 juli 2023 17:26 schreef uniekhoorn het volgende:
Raspatat speciaal (is ineens 1.10 duurder geworden) en een halve kip ( 1 euro duurder)
Weekend dagen 
Gelukkig vandaag grotendeels droog.
Weer gelopen van Delft naar Den Hoorn met onderweg zelf meegenomen aardbeien en meloenen:
Weer bij Piece of Cake, zo lekker daar Thee, cappuccino, karamel/oreo cheesecake en salted caramel chocolade koek (rauw deeg 
)
Zinger stackers, friet en crunchy cheese burgers;
De Zinger stacker, mijn meest favoriete fastfood burger (wint het van mij van veel restaurant burgers ook);
Gelukkig vandaag grotendeels droog.
Weer gelopen van Delft naar Den Hoorn met onderweg zelf meegenomen aardbeien en meloenen:
Weer bij Piece of Cake, zo lekker daar
Thee, cappuccino, karamel/oreo cheesecake en salted caramel chocolade koek (rauw deeg )
Zinger stackers, friet en crunchy cheese burgers;
De Zinger stacker, mijn meest favoriete fastfood burger (wint het van mij van veel restaurant burgers ook);
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vind die pannenkoek zeker geen gekke combi, maar het feit dat er patat bij geserveerd wordtquote:Op zaterdag 22 juli 2023 15:22 schreef Whiskers2009 het volgende:
[..]
Wat is er raar aan de combinatie (pannenkoeken met) room en aardbeienjam?
Bij scones is het dé combi
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Owh, dan begreep ik het helemaal verkeerd, excuus!quote:
[..]
Vind die pannenkoek zeker geen gekke combi, maar het feit dat er patat bij geserveerd wordt
Dát vind ik (tegelijk) ook een vreemde combi
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Die lag vlak ervoor nog op mijn pizzaquote:
[..]
Vind die pannenkoek zeker geen gekke combi, maar het feit dat er patat bij geserveerd wordt
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vandaag solomillo de ternera uit dc grillpan, frietjes, pepersaus, sla.
Zo met de gasten eerst een wijntje of biertje, wat zalmsalade met ei en mayo, plakjes cervelaat, kaasje, augurkje, toastje enzo.
Zo met de gasten eerst een wijntje of biertje, wat zalmsalade met ei en mayo, plakjes cervelaat, kaasje, augurkje, toastje enzo.
Rondje kermis gedaan. Kibbeling, broodje martino en ijsje appeltaart/snickers. Nu thuis nog een perenijsje.
Hap buiten de deur gegeten: golfer in CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #32
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Chinees #2 Qua gerechten Babi Pangang, Kip Kong Pao, Daging Roedjak
En morgen nog dag III
En morgen nog dag III
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Sucade aan het ontdooien, vanavond draadjesvlees.
Edit, ca 1,2 kilo sukade aan grote stukken gesneden ca 4 bij 4 CM, gekruid en aangebraden, in rode wijn en bouillon aan het stoven, 4 dikke knoflooktenen, tomatenpuree en 200 gram uitgebakken ontbijtspek erbij, blaadjes laurier en Foelie.
Dit aan de kook gebracht, laag gezet en laat dit nu teen uur of 5-6 stoven. Twijfel tussen Spätzle erbij, of bloemige aardappels met rode kool
[ Bericht 80% gewijzigd door Jan_Onderwater op 23-07-2023 13:02:39 ]
Edit, ca 1,2 kilo sukade aan grote stukken gesneden ca 4 bij 4 CM, gekruid en aangebraden, in rode wijn en bouillon aan het stoven, 4 dikke knoflooktenen, tomatenpuree en 200 gram uitgebakken ontbijtspek erbij, blaadjes laurier en Foelie.
Dit aan de kook gebracht, laag gezet en laat dit nu teen uur of 5-6 stoven. Twijfel tussen Spätzle erbij, of bloemige aardappels met rode kool
[ Bericht 80% gewijzigd door Jan_Onderwater op 23-07-2023 13:02:39 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Entrecote en venkelworst van de BBQ in het bos, rode bietensalade en toast erbij. De leef
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Worstenbroodjes
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
We hadden trek!quote:Op zondag 23 juli 2023 14:10 schreef golfer het volgende:
Vanavond: kerrrie rijstnoedels met kip en Oosterse groente.
Dus lekker op tijd eten
Ik had vnv een Big King XXL menu, de vega versie van Burger King (met 'vlees' van de vegetarische slager). En het was erg lekker, maar door de 100 saus en kaas maakt t toch niet uit wat er verder op zit. Geen vleesstructuur maar structuur boeit me nooit, het was wel beter gekruid
Toen een fusion (beker softijs met smarties).
Toen een fusion (beker softijs met smarties).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kip uit de oven, rijstnoedels en komkommer (knoflook, sojasaus, chilivlokken, sesamolie etc).
Toetje: trifle lemon curd.
Toetje: trifle lemon curd.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Dim sum, Peking eend, iberico en heerlijke gefrituurde garnalen bij Asian Glories in Rotterdam. Menu van ¤ 42,- p.p..Niet echt uitdagende Chinese smaken maar wel overheerlijk en prima bereid:
[ Bericht 20% gewijzigd door NoCigar op 23-07-2023 23:37:49 ]
[ Bericht 20% gewijzigd door NoCigar op 23-07-2023 23:37:49 ]
anonieme razernist
Zijn Spätzle geworden, en een half Turks brood, groente was Julien van Peen met dungesneden witte kool, gesmoord in boter, met gember, kerriepoeder en wat zout.quote:
Sucade aan het ontdooien, vanavond draadjesvlees.
Edit, ca 1,2 kilo sukade aan grote stukken gesneden ca 4 bij 4 CM, gekruid en aangebraden, in rode wijn en bouillon aan het stoven, 4 dikke knoflooktenen, tomatenpuree en 200 gram uitgebakken ontbijtspek erbij, blaadjes laurier en Foelie.
Dit aan de kook gebracht, laag gezet en laat dit nu teen uur of 5-6 stoven. Twijfel tussen Spätzle erbij, of bloemige aardappels met rode kool
Dat is een flinke portie groentequote:
Kalfsschnitzel gegratineerd bij van der valk.
[ afbeelding ]
Solomillo tenera met verse friet en salade schoof door naar vandaag.
Vanochtend zelfde ontbijtje als onze gasten genuttigd, tsja als je dan toch bezig bent...
Had vanmiddag 4 Turkse Ramazan Pidesi (Turkse broden met Nigella en sesamzaad) gemaakt. Eentje direct opgegeten de anderen in de vriezer.
Vanochtend zelfde ontbijtje als onze gasten genuttigd, tsja als je dan toch bezig bent...
Had vanmiddag 4 Turkse Ramazan Pidesi (Turkse broden met Nigella en sesamzaad) gemaakt. Eentje direct opgegeten de anderen in de vriezer.
Brr mijn hart had er geen sprongetje van gemaakt. Beter naturel die schnitzel met sausje ernaast.quote:
Kalfsschnitzel gegratineerd bij van der valk.
[ afbeelding ]
Hoop natuurlijk dat jij er wel van hebt genoten dat is het allerbelangrijkste natuurlijk
Mwa het voldeed. Een gewone stond niet op de kaart e.ln voor het moment was het prima, wou iets snel (was het) en anders dan mc donalds en tankstation (eerder die dag al op, ritje van 700 km) en dit was aan de snelweg, niet te duur en ging dus wel. Beter dan nóg een keer mc donalds op een dag.quote:
[..]
Brr mijn hart had er geen sprongetje van gemaakt. Beter naturel die schnitzel met sausje ernaast.
Hoop natuurlijk dat jij er wel van hebt genoten dat is het allerbelangrijkste natuurlijk
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Afgelopen weekend weinig gekookt maar veel lekkers gegeten, voornamelijk ongezond en vet
Philly cheese steak, broodje hamburger en frieten/patatten. En pizza's!
Straks een soort linzenstoofpotje (gemengde linzen) met ui, knoflook, gedroogde- en verse tomaat, kruiden en specerijen, geroosterde courgette en kaasschnitzels.
Philly cheese steak, broodje hamburger en frieten/patatten. En pizza's!
Straks een soort linzenstoofpotje (gemengde linzen) met ui, knoflook, gedroogde- en verse tomaat, kruiden en specerijen, geroosterde courgette en kaasschnitzels.
Ik heb ribs in de oven staan, geïnspireerd op deze video van Chef Jean-Pierre.
Eerste keer dat ik dit maak en eerste keer dat ik spareribs ga eten (nee echt. Niet gelogen).
De rub kon ik aardig benaderen.
Ik heb er de ribs mee bestrooid en ze ruim een nacht in een ziplockzak in de koelkast gelegd.
Ik heb ze in een bakblik gelegd, waarin ik een dubbele baan aluminiumfolie en een vel bakpapier heb gelegd. Daar de ribs op, een beetje water onderin en dichtgevouwen.
Daarna in de oven op 160 graden, voor de eerste 2,5 uur.
Vooralsnog gaat het goed, want het begint al lekker te ruiken.
Straks nog een laagje BBQ saus erover en dat nog even laten karameliseren.
Ik had geen corn syrup, dus ik heb wat Zeeuwse Boerin suikerstroop gebruikt.
Ik had geen molasse. Daarvoor heb ik ketjap manis gebruikt. Daar zit ook suiker en molasse in.
In de bruine suiker die ik er ook in heb gedaan, zit ook wat molasse, dus ik denk wel dat ik goed zit.
Smaakt iig goed.
Eerste keer dat ik dit maak en eerste keer dat ik spareribs ga eten (nee echt. Niet gelogen).
De rub kon ik aardig benaderen.
Ik heb er de ribs mee bestrooid en ze ruim een nacht in een ziplockzak in de koelkast gelegd.
Ik heb ze in een bakblik gelegd, waarin ik een dubbele baan aluminiumfolie en een vel bakpapier heb gelegd. Daar de ribs op, een beetje water onderin en dichtgevouwen.
Daarna in de oven op 160 graden, voor de eerste 2,5 uur.
Vooralsnog gaat het goed, want het begint al lekker te ruiken.
Straks nog een laagje BBQ saus erover en dat nog even laten karameliseren.
Ik had geen corn syrup, dus ik heb wat Zeeuwse Boerin suikerstroop gebruikt.
Ik had geen molasse. Daarvoor heb ik ketjap manis gebruikt. Daar zit ook suiker en molasse in.
In de bruine suiker die ik er ook in heb gedaan, zit ook wat molasse, dus ik denk wel dat ik goed zit.
Smaakt iig goed.
Leuk recept! Ben benieuwd hoe het wordt.quote:
Ik heb ribs in de oven staan, geïnspireerd op deze video van Chef Jean-Pierre.
Eerste keer dat ik dit maak en eerste keer dat ik spareribs ga eten (nee echt. Niet gelogen).
De rub kon ik aardig benaderen.
Ik heb er de ribs mee bestrooid en ze ruim een nacht in een ziplockzak in de koelkast gelegd.
Ik heb ze in een bakblik gelegd, waarin ik een dubbele baan aluminiumfolie en een vel bakpapier heb gelegd. Daar de ribs op, een beetje water onderin en dichtgevouwen.
Daarna in de oven op 160 graden, voor de eerste 2,5 uur.
Vooralsnog gaat het goed, want het begint al lekker te ruiken.
Straks nog een laagje BBQ saus erover en dat nog even laten karameliseren.
Ik had geen corn syrup, dus ik heb wat Zeeuwse Boerin suikerstroop gebruikt.
Ik had geen molasse. Daarvoor heb ik ketjap manis gebruikt. Daar zit ook suiker en molasse in.
In de bruine suiker die ik er ook in heb gedaan, zit ook wat molasse, dus ik denk wel dat ik goed zit.
Smaakt iig goed.
Ik dacht altijd dat je die ribben moest voorkoken/sudderen, dit lijkt me makkelijker.
Mja. Je komt van alles tegen.quote:
[..]
Leuk recept! Ben benieuwd hoe het wordt.
Ik dacht altijd dat je die ribben moest voorkoken/sudderen, dit lijkt me makkelijker.
Dit leek me een mooie om mee te beginnen.
Vooral ook omdat deze in de oven gaat.
De meeste gaan op de BBQ.
En Chef Jean-Pierre.
60 jaar ervaring in de keuken zegt ook wat
Ja, gwappige kewel die Jean-Pierrequote:
[..]
Mja. Je komt van alles tegen.
Dit leek me een mooie om mee te beginnen.
Vooral ook omdat deze in de oven gaat.
De meeste gaan op de BBQ.
En Chef Jean-Pierre.
60 jaar ervaring in de keuken zegt ook wat
Wel lastig te verstaan hoor.quote:
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Hilarisch. 1965 doet de groeten.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Okee. Ik heb ze er nog een half uurtje langer in gehad, want ik vertrouwde het nog niet helemaal.
Daarna had de kern een temperatuur van 77 graden. Meer dan genoeg om niks op te lopen
Ingesmeerd met BBQ saus, voor nog een half uur op 200 graden
Toen kwamen ze er zo uit
Ze waren iig gaar. De botjes kon ik schoon uit het vlees trekken
En lekker 
Ik moest naderhand even mijn vingers tellen
Daarna had de kern een temperatuur van 77 graden. Meer dan genoeg om niks op te lopen
Ingesmeerd met BBQ saus, voor nog een half uur op 200 graden
Toen kwamen ze er zo uit
Ze waren iig gaar. De botjes kon ik schoon uit het vlees trekken
En lekker
Ik moest naderhand even mijn vingers tellen
Ooeh, goeie spareribs zo te zien.quote:
Okee. Ik heb ze er nog een half uurtje langer in gehad, want ik vertrouwde het nog niet helemaal.
Daarna had de kern een temperatuur van 77 graden. Meer dan genoeg om niks op te lopen
[ afbeelding ]
Ingesmeerd met BBQ saus, voor nog een half uur op 200 graden
[ afbeelding ]
Toen kwamen ze er zo uit
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ze waren iig gaar. De botjes kon ik schoon uit het vlees trekken
[ afbeelding ]
En lekker
Ik moest naderhand even mijn vingers tellen
Water loopt me in de mond, moge het je welbekomen
quote:
Vanavond: pulled pork met een zelfgemaakte Amerikaanse coleslaw.
Ben er eigenlijk wel trots opquote:
[..]
Ooeh, goeie spareribs zo te zien.
Water loopt me in de mond, moge het je welbekomen
Enne,
Kabeljauwhaasje, wortels met een beetje roomboter en peterselie en gebakken krielaardappeltjes.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Gele rijst, sperziebonen met ketjap en sriracha en vega wokstukjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Staat al een tijdje te pruttelen voor vanavond:
Ouderwets draadjesvlees (een combinatie van deze 2 recepten: https://lekkertafelen.nl/(...)vlees-zoals-vroeger/ en https://brendakookt.nl/recepten/draadjesvlees/ ).
Daarbij gekookte kruimige aardappels en rode kool met appetjes.
Ouderwets draadjesvlees (een combinatie van deze 2 recepten: https://lekkertafelen.nl/(...)vlees-zoals-vroeger/ en https://brendakookt.nl/recepten/draadjesvlees/ ).
Daarbij gekookte kruimige aardappels en rode kool met appetjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Beide recepten voegen uien toe, is het dan niet eerder Hachee ipv Draadjesvlees?quote:
Staat al een tijdje te pruttelen voor vanavond:
Ouderwets draadjesvlees (een combinatie van deze 2 recepten: https://lekkertafelen.nl/(...)vlees-zoals-vroeger/ en https://brendakookt.nl/recepten/draadjesvlees/ ).
Daarbij gekookte kruimige aardappels en rode kool met appetjes.
Er staat toch echt in beide recepten dat het draadjesvlees is, maar van mij mag jij het hachee noemen of ook stoofvlees. Overigens heb ik er ook nog wat wortel bijgevoegd.quote:
Beide recepten voegen uien toe, is het dan niet eerder Hachee ipv Draadjesvlees?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Met de champignos is het dan weer eerder een boeuf bourguignon.quote:
[..]
Er staat toch echt in beide recepten dat het draadjesvlees is, maar van mij mag jij het hachee noemen of ook stoofvlees. Overigens heb ik er ook nog wat wortel bijgevoegd.
Ook goed.quote:
Met de champignos is het dan weer eerder een boeuf bourguignon.
Als het maar lekker is maakt het mij niks uit hoe je het wilt noemen: hachee, stoofvlees, draadjesvlees, boeuf stroganoff of boeuf bourguignon.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Staat al een tijdje te pruttelen voor vanavond:
Ouderwets draadjesvlees (een combinatie van deze 2 recepten: https://lekkertafelen.nl/(...)vlees-zoals-vroeger/ en https://brendakookt.nl/recepten/draadjesvlees/ ).
Daarbij gekookte kruimige aardappels en rode kool met appetjes.
Lijkt een beetje op mijn bordje van gisteren. Vond nog hachee in de vriezer. Ook zo lekker.quote:
We have far more in common than that which devides us..
Wauw, dat is sterk! Dit recept ( van LekkerTafelen dus) volgde ik vandaag ookquote:
Staat al een tijdje te pruttelen voor vanavond:
Ouderwets draadjesvlees (een combinatie van deze 2 recepten: https://lekkertafelen.nl/(...)vlees-zoals-vroeger/ en https://brendakookt.nl/recepten/draadjesvlees/ ).
Daarbij gekookte kruimige aardappels en rode kool met appetjes.
Met wat extra toevoegingen; champignons, extra ui, en een lik mosterd en op het laatst een courgette in kleine reepjes. (Dat lijkt dan weer op Brenda)
Daarbij aardappel en bloemkool als grove puree.
Het was heerlijk!
[ Bericht 1% gewijzigd door Kanaroe op 25-07-2023 18:28:40 ]
Ik wilde gevulde aubergine maken, maar ik was ongeduldig, omdat het al wat later was.
Dus ui gebakken, gehakt geruld, stukken aubergine erbij.
Goed gekruid
In de ovenschaal met feta en geraspte kaas.
Prima te doen en toevallig koolhydraatarm
Dus ui gebakken, gehakt geruld, stukken aubergine erbij.
Goed gekruid
In de ovenschaal met feta en geraspte kaas.
Prima te doen en toevallig koolhydraatarm
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Gevulde puntpaprika
Met olijfjes, buffelmozzarella, cherrytomaatjes en venkelzaad wat een verrassende smaak gaf. Erg lekker!
Met olijfjes, buffelmozzarella, cherrytomaatjes en venkelzaad wat een verrassende smaak gaf. Erg lekker!
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Gisteren bbq aan tafel met vrienden. Speklapjes, kip en varkensvlees. Diverse salades en gegrilde groenten.
Vanavond harde taco's met vulling van reepjes romaine sla, kidneybonen/rundergehakt/paprika's/mais en pepertjes.
Lekker kruiden en aftoppen met geraspte kaas en guacamole.
Lekker kruiden en aftoppen met geraspte kaas en guacamole.
(Late) lunch getrakteerd gekregen, rond 14.30u.
Uitsmijter ham kaas:
Broodje Teriyakoe (tent heet Pannenkoe):
Poffertjes naturel:
Toe 2 bananen- en 1 pure chocola ijsjes.
Nu aan de thee, dorst gekregen van de lunch. Vanavond kerriesoep met prei en een kom kwark met banaan, appel en nectarine.
Uitsmijter ham kaas:
Broodje Teriyakoe (tent heet Pannenkoe):
Poffertjes naturel:
Toe 2 bananen- en 1 pure chocola ijsjes.
Nu aan de thee, dorst gekregen van de lunch. Vanavond kerriesoep met prei en een kom kwark met banaan, appel en nectarine.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Op de huid gebraden Barbarie eendenborst (daar heb je trouwens enorme kwaliteitsverschillen in, deze was erg goed) met een klassieke Sinaasappelsaus, rode kool met appeltjes en aardappelpuree, een kerstmaal waardig, en dat gewoon op een woensdag. Zijn de vriezer aan het leeg eten, opmerkelijk wat ik allemaal nog in huis heb.
Geroerbakte snijbonen met zwarte bonen, gewokte schelpen met o.m. soja- en oestersaus en ook zwarte bonen, rijst.
anonieme razernist
Lekker man, gewoon een stuk rib bij de slager gehaald?quote:
Okee. Ik heb ze er nog een half uurtje langer in gehad, want ik vertrouwde het nog niet helemaal.
Daarna had de kern een temperatuur van 77 graden. Meer dan genoeg om niks op te lopen
[ afbeelding ]
Ingesmeerd met BBQ saus, voor nog een half uur op 200 graden
[ afbeelding ]
Toen kwamen ze er zo uit
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ze waren iig gaar. De botjes kon ik schoon uit het vlees trekken
[ afbeelding ]
En lekker
Ik moest naderhand even mijn vingers tellen
Jumboquote:
[..]
Lekker man, gewoon een stuk rib bij de slager gehaald?
Ze hebben ze niet altijd en dan vaak al gemarineerd.
Nu lagen ze er 'kaal' zeg maar. Vaak rond het weekend. Soms ook niet.
Toch maar eens proberen en het is zowaar heel aardig gelukt
Volgende keer ga ik denk ik 2 dorpen over, waar ze een vleeshouwerij hebben.
Moet sowieso, voordat ik überhaupt een keurslager tegenkom.
Hamburger met gebakken tomaat.
Mosterdmajo, augurk en gebakken ui
Simpel maar lekker weer eens
Mosterdmajo, augurk en gebakken ui
Simpel maar lekker weer eens
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Poffertjesquote:
(Late) lunch getrakteerd gekregen, rond 14.30u.
Uitsmijter ham kaas:
[ link | afbeelding ]
Broodje Teriyakoe (tent heet Pannenkoe):
[ link | afbeelding ]
Poffertjes naturel:
[ link | afbeelding ]
Toe 2 bananen- en 1 pure chocola ijsjes.
Nu aan de thee, dorst gekregen van de lunch. Vanavond kerriesoep met prei en een kom kwark met banaan, appel en nectarine.
Dat is al een tijd geleden.Ik weet eigenlijk niet eens of ik ze deze eeuw nog gegeten heb.
Ik heb 2 jaar geleden wel de poffertjespan van mijn moeder weggegooid. Zwaar verroest en vettig/stoffig.
Achteraf eigenlijk jammer. Een paar maanden geleden stond ik er nog met één in mijn handen.
Nu: Hollandse Nieuwe haring.
Vanavond: gebakken zeeduivelfilet met geroosterde wortels uit de oven.
Vanavond: gebakken zeeduivelfilet met geroosterde wortels uit de oven.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Het was vandaag fantastisch weer voor een ijsje
Bij BK langsgeweest en ik zag er blijkbaar zeer hongerig uit want wat was de medewerkster gul
Ik had rechts; heel veel ijs met heel veel chocoladesaus en heel veel Oreo stukjes. Cookies & cream zoals ik het het liefst heb
Links is Twix; met blokjes karamel, biscuit, melkchocoladedruppels en karamelsaus. Ook gul.
Bij BK langsgeweest en ik zag er blijkbaar zeer hongerig uit want wat was de medewerkster gul
Ik had rechts; heel veel ijs met heel veel chocoladesaus en heel veel Oreo stukjes. Cookies & cream zoals ik het het liefst heb
Links is Twix; met blokjes karamel, biscuit, melkchocoladedruppels en karamelsaus. Ook gul.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Verdeeld over de dag
300 gram rauwe zalm
1 bth kaas, 1 tbh eiersalade met sla een bekertje pompoensoep
1 chocolonely chocolaatje
Marokaanse salade van groenten, humus en rozijnen
Banaan
Gevulde koek
300 gram rauwe zalm
1 bth kaas, 1 tbh eiersalade met sla een bekertje pompoensoep
1 chocolonely chocolaatje
Marokaanse salade van groenten, humus en rozijnen
Banaan
Gevulde koek
quote:
Vanavond: gebakken zeeduivelfilet met geroosterde wortels uit de oven.
Gebakken kipfilet, gegrilde courgette met knoflook en volkoren linguine met champignon roomsaus
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
biefstuk en stokbrood om mee in de jus te soppen
en op de rest van het stokbrood gaat boursin en pesto
en op de rest van het stokbrood gaat boursin en pesto
Hier een snackbar-maaltje; broodje hamburger (wel echt een goed broodje), frieten en wat losse nachosnacks.
Vanavond sushi gehaald bij Vis & Meer en een reusachtige loempia, ook daar gekocht. Die proef ik nu nog.
anonieme razernist
B. haalt straks op de terugweg van haar werk een loempia kip speciaal voor ons als avondeten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
B. haalt straks op de terugweg van haar werk een loempia kip speciaal voor ons als avondeten.
Met ketjap erover
Da's de goeie ketjapquote:
[..]
[ afbeelding ]
Met ketjap erover
[ afbeelding ]
Ik ben patatjes aan het bakken. Voorbakken is al gebeurd.
Ik heb er een salade bij, van tomaat, komkommer, uitje, augurk en een saus van mayo, ketchup en mosterd, met wat peper en zout.
Ik heb er een salade bij, van tomaat, komkommer, uitje, augurk en een saus van mayo, ketchup en mosterd, met wat peper en zout.
Ik heb vanavond loaded fries gegeten
Dunne frietjes met groene kruiden, warme kaassaus en gyros bovenop.
Toe Magnum Starchaser. Bij AH 40% stapelkorting en deze is heerlijk. Smaakt goed naar popcorn en karamel
Dunne frietjes met groene kruiden, warme kaassaus en gyros bovenop.
Toe Magnum Starchaser. Bij AH 40% stapelkorting en deze is heerlijk. Smaakt goed naar popcorn en karamel
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wat vond je van de sushi?quote:Op vrijdag 28 juli 2023 00:21 schreef NoCigar het volgende:
Vanavond sushi gehaald bij Vis & Meer en een reusachtige loempia, ook daar gekocht. Die proef ik nu nog.
Kommetje kippensoep van gisteren en een maisboterham met rundvleessalade.
Vanavond sparerib menu (en het is lekker en de botjes zijn godensnacks voor de honden) dubbel win.
Vanavond sparerib menu (en het is lekker en de botjes zijn godensnacks voor de honden) dubbel win.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Die was prima geloof ik, althans er staat me weinig meer van bijquote:
, die loempia's zijn nogal dominant denk ik. Die zou ik in ieder geval niet meer kopen.
anonieme razernist
perzik en een 
Tonijnquote:
Gisteravond, een gegrillde tonijnsteak met gegrillde suikermais.
nu, een mok koffie
Ik heb de boterham met pindakaas vandaag vervangen voor de boterham met kip-sate salade 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
vanochtend
koffie, kwark met blauwe bessen en een boterham met tonijnsalade
lunch
een sinaasappel en 2 boterhammen met 2 gebakken eieren en spek
borrel
blokjes belegen komijnekaas, truffelsalami en een warsteiner
vanavond
4 stagione pizza
[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 29-07-2023 17:05:45 ]
koffie, kwark met blauwe bessen en een boterham met tonijnsalade
lunch
een sinaasappel en 2 boterhammen met 2 gebakken eieren en spek
borrel
blokjes belegen komijnekaas, truffelsalami en een warsteiner
vanavond
4 stagione pizza
[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 29-07-2023 17:05:45 ]
Een stukje droge knoflook worst van Hou Worst uit Emmen.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
2 Vietnamese loempiaatjes, in de heteluchtoven gelegd. Prima resultaat!
Gebakken eitje en komkommersalade erbij gegeten.
Straks nog een stukje eendenbout met brood en sla
Gebakken eitje en komkommersalade erbij gegeten.
Straks nog een stukje eendenbout met brood en sla
Ha. Ik ga morgen loempiaatjes en vlammetjes maken.quote:
2 Vietnamese loempiaatjes, in de heteluchtoven gelegd. Prima resultaat!
Gebakken eitje en komkommersalade erbij gegeten.
Straks nog een stukje eendenbout met brood en sla
Bij mij gaan ze dan gewoon in de frituur
Chilisausje erbij
Nu staat er een pan ragù te pruttelen.
Op verjaardag een flink stuk mokkataart gekregen.
Nu prei kerriesoep aan het warmen.
Nu prei kerriesoep aan het warmen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kip.
Uiteraard een Franse label Rouge. Wij de kip, zij de stikstof en fijnstof
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik was vandaag bij de lokale boerderijwinkel en heb daar verschillende lekkernijen meegenomen, o.a. zuivel en buikspek
Voor vandaag stond er op het menu: Gebakken ribeye, gebakken aardappeltjes met rozemarijn en wortels.
Als toetje heb ik mango passievrucht van Qarc Zuivel uit Bladel.
Ik vind het persoonlijk wel leuk als voeding een positief verhaal heeft
Voor vandaag stond er op het menu: Gebakken ribeye, gebakken aardappeltjes met rozemarijn en wortels.
Als toetje heb ik mango passievrucht van Qarc Zuivel uit Bladel.
Ik vind het persoonlijk wel leuk als voeding een positief verhaal heeft
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
