Ambachtelijk consumentenprogramma. Simpele vragen, hilarische antwoorden, wonderlijke televisie. De verslaggevers van de Keuringsdienst vragen zich af wat fabrikanten ze wijs willen maken. Op doodgewone vragen krijgen ze de meest bizarre antwoorden.
https://kro-ncrv.nl/programmas/keuringsdienst-van-waarde
De Keuringsdienst van Waarde duikt in deze aflevering in het fenomeen oceaanplastic.
Er komt volgens het Wereld Natuur Fonds elk jaar 11 miljoen ton plastic in de wereldzeeën terecht. Zeecontainers, schepen en vissersboten zijn daar voor een deel de oorzaak van. Het grootste deel van het plastic is straatafval dat via afvoerputten, het riool en de rivieren naar zee stroomt.
Een oplossing voor dat probleem is er nog niet, maar fabrikanten genoeg die een steentje bij proberen te dragen: ze maken nieuwe producten van uit zee gevist plastic, van kleding en speelgoed tot bekers en skateboards. Dat klinkt mooi, en het doet het goed in reclamecampagnes, maar de Keuringsdienst vraagt zich af of het productieproces van dit gerecyclede plastic echt zo milieuvriendelijk is.
zo wilde ze het brengen, en natuurlijk is het ook zo.quote:
maar ik vond ze nogal drammerig dat een "culinaire aardappel" hetzelfde is als een "vastkokende"
dat hebben ze goed gezien en naar mijn idee ook open deur.
wat ze niet duidelijke vertelde was dat super markten (zover ik kan achterhalen) wel een verschil hebben in wat voor aardappels ze in een kruimige zak doen en wat ze in een vast kokende zak doen.
een kruimige zak van de ah zegt dit:
De rassen die worden verpakt zijn Ivetta, Karelia, Melody, Milva, Sunita, Colomba, Frieslander en Artemis.
en de vastkokende zak zegt dit:
De rassen die worden verpakt, zijn o.a. Venezia, nicola.
Ah, kijk, dat is toch een nuance. Ik krijg nu de indruk dat alles in de supermarkt Jazzy is.quote:Op dinsdag 30 mei 2023 21:08 schreef fespo het volgende:
[..]
zo wilde ze het brengen, en natuurlijk is het ook zo.
maar ik vond ze nogal drammerig dat een "culinaire aardappel" hetzelfde is als een "vastkokende"
dat hebben ze goed gezien en naar mijn idee ook open deur.
wat ze niet duidelijke vertelde was dat super markten (zover ik kan achterhalen) wel een verschil hebben in wat voor aardappels ze in een kruimige zak doen en wat ze in een vast kokende zak doen.
een kruimige zak van de ah zegt dit:
De rassen die worden verpakt zijn Ivetta, Karelia, Melody, Milva, Sunita, Colomba, Frieslander en Artemis.
en de vastkokende zak zegt dit:
De rassen die worden verpakt, zijn o.a. Venezia, nicola.
Wel een verfrissende openheid van zaken bij de telers en verpakkers.
Bij Jumbo staat altijd de soort op de zak geprint. Bijvoorbeeld Milva of Accent.quote:Op dinsdag 30 mei 2023 23:40 schreef NoCigar het volgende:
Ah, kijk, dat is toch een nuance. Ik krijg nu de indruk dat alles in de supermarkt Jazzy is.
Wel een verfrissende openheid van zaken bij de telers en verpakkers.
Golfer komt zo zuur pruimen dat je niet hoeft te kijken.quote:
Ja de KvW is wel vrij goed geworden in het vertekenen van het beeld, en opkloppen van controverse, waarbij de nuance bewust wordt vermeden. Alles voor de kijkcijfers, eigenlijk is dit een soort van fophef.
Als ik eerlijk ben vind ik het wel fijn zoals het nu bij de AH is. Ik ken al die rassen niet, geen idee wat ik dan moet hebben als alleen dat er op staat. Ik wil dat ook helemaal niet onthouden.quote:
[..]
zo wilde ze het brengen, en natuurlijk is het ook zo.
maar ik vond ze nogal drammerig dat een "culinaire aardappel" hetzelfde is als een "vastkokende"
dat hebben ze goed gezien en naar mijn idee ook open deur.
wat ze niet duidelijke vertelde was dat super markten (zover ik kan achterhalen) wel een verschil hebben in wat voor aardappels ze in een kruimige zak doen en wat ze in een vast kokende zak doen.
een kruimige zak van de ah zegt dit:
De rassen die worden verpakt zijn Ivetta, Karelia, Melody, Milva, Sunita, Colomba, Frieslander en Artemis.
en de vastkokende zak zegt dit:
De rassen die worden verpakt, zijn o.a. Venezia, nicola.
Naam van het ras en de mate waarin ze vast of bloemig koken erop is ook niet verkeerd, maar ga geen onzin als Ambachtelijk, Culinair ofzo erop schrijven.quote:
[..]
Als ik eerlijk ben vind ik het wel fijn zoals het nu bij de AH is. Ik ken al die rassen niet, geen idee wat ik dan moet hebben als alleen dat er op staat. Ik wil dat ook helemaal niet onthouden.
Ik moet hier in D altijd zo lachen als men beweert dat je voor Friet vastkokende aardappelen nodig hebt. Verbazingwekkend trouwens hoe beperkt de keuze en hoe slecht de aardappels zijn hier in D.
Dat is wel waar.quote:
[..]
Als ik eerlijk ben vind ik het wel fijn zoals het nu bij de AH is. Ik ken al die rassen niet, geen idee wat ik dan moet hebben als alleen dat er op staat. Ik wil dat ook helemaal niet onthouden.
Maar het blijft wel merkwaardig dat de zelfde pieper soms dubbel zo duur is omdat er iets ander op de verpakking staat.
Dat is dus effectief omdat men de prijs bepaalt aan de hand van wat een soort klant ervoor wil geven. Niet op basis van het product zelf ...quote:
[..]
Dat is wel waar.
Maar het blijft wel merkwaardig dat de zelfde pieper soms dubbel zo duur is omdat er iets ander op de verpakking staat.
Het gaat niet om het product, maar de beleving (quote:
[..]
Dat is dus effectief omdat men de prijs bepaalt aan de hand van wat een soort klant ervoor wil geven. Niet op basis van het product zelf ...
) of de oplossing (HG is een mooi voorbeeld).Ander leuk voorbeeld is de tortilla-chips: zelfde product in het chips-schap én in het Mexicaans-eten-schap. Met een enorm prijsverschil.
Oh, en mie / tagliatelle. Ook al een keer voorbij gekomen
Bijen en hommels hebben het zwaar. Volgens een rapport van de Europese Commissie in april dit jaar daalde de afgelopen decennia het aantal bestuivende insecten enorm. Sommige soorten worden met uitsterven bedreigd. Europa luidt nu de noodklok en komt met een plan van aanpak voor de toekomst, want het is ook een bedreiging voor de voedselzekerheid, het welzijn en de economie.
De situatie rond de bestuivende beestjes zet het team van de Keuringsdienst van Waarde aan het denken. Het verhaal over uitstervende bijen en hommels horen de verslaggevers al jaren, maar dan zou dat ook zichtbaar moeten zijn bij de groenteboer en op de groente- en fruitafdelingen in de supermarkt. Maar deze schappen puilen nog altijd uit. Het team onderzoekt hoe dat zit.
Was al wel bekend, zelfde met andere exoten die er eigenlijk niet thuis horen.quote:Op dinsdag 6 juni 2023 21:28 schreef golfer het volgende:
Mooi die hommelkwekerijen, maar ze verspreiden dus ziektes die inheemse soorten doen uitsterven.
Vind die Pieter Hulst om de een of andere reden echt een irritante presentator, alsof ie zo uit sesamstraat komt
Ik ken m vooral van de Proefkeuken, idd een kinderprogramma. Hij moet zn toontje nog wel ff aanpassen jaquote:
Vind die Pieter Hulst om de een of andere reden echt een irritante presentator, alsof ie zo uit sesamstraat komt
Tarwe, water, gist en zout: brood is al duizenden jaren een doodsimpel recept. Maar nu zijn ze met dat brood gaan spelen. Ze voegen dingen toe, die broodnodig zouden zijn. Veldbonenmeel bijvoorbeeld.
Daarom koop ik ook brood met alleen tarwe, gist, water en zoutquote:Op dinsdag 13 juni 2023 12:49 schreef golfer het volgende:
Vanavond:
Tarwe, water, gist en zout: brood is al duizenden jaren een doodsimpel recept. Maar nu zijn ze met dat brood gaan spelen. Ze voegen dingen toe, die broodnodig zouden zijn. Veldbonenmeel bijvoorbeeld.
Ooit een podcast over geluisterd: "Brood, daar zit wat in!" - en daar zit idd echt bizar veel in
Zelf maken, weet je in ieder geval wat erin zitquote:
[..]
Daarom koop ik ook brood met alleen tarwe, gist, water en zout
Ooit een podcast over geluisterd: "Brood, daar zit wat in!" - en daar zit idd echt bizar veel in
quote:
Zelf maken, weet je in ieder geval wat erin zit
Doe ik al zeker 10 jaar.
Volgende [CUL] meet bij golferquote:
Stroop gebeurt al heel lang, in de provincie een klassiek recept.quote:
Ik erger me al aan Roggebrood waar Stroop, melasse of Beetwortel in zit. Roggeschroot, roggemeel, water, zuurdesem, zout. Meer hoort er niet in te zitten, maar er zit vrijwel meer in, voor de kleur, het zoeter te maken en het proces te versnellen.
Klopt, maar het hoort zonderquote:
[..]
Stroop gebeurt al heel lang, in de provincie een klassiek recept.
Nooit gezien, welke is/zijn dat?quote:
Ik erger me al aan Roggebrood waar Stroop, melasse of Beetwortel in zit.
Moest even kijken wat er in "mijn roggebrood" zit:quote:
Ik erger me al aan Roggebrood waar Stroop, melasse of Beetwortel in zit. Roggeschroot, roggemeel, water, zuurdesem, zout. Meer hoort er niet in te zitten, maar er zit vrijwel meer in, voor de kleur, het zoeter te maken en het proces te versnellen.
quote:Ingrediënten: ROGGE, water, zout, voedingszuur (melkzuur), TARWEZEMELEN, conserveermiddel (sorbinezuur, calciumpropionaat)
Hmmquote:
Bolletje: water, 57% volkoren gebroken ROGGE, TARWEZEMELEN, zout, voedingszuur (melkzuur), volkoren TARWEMEEL, TARWEMOUTMEEL, TARWEBLOEM.
AH: 62% gebroken rogge, water, voedingszuur (melkzuur [E270]), zout, tarwezemel, volkorentarwemeel, tarwemoutmeel, tarwebloem.
Soma: TARWEbloem, water, volkoren ROGGEmeel, zonnebloempitten, bakkersgist, gebroken TARWE, TARWEGLUTEN, HAVER, GERST, GERSTEmoutextract, bakkerszout, lijnzaad, ROGGEbloem, ROGGEzuurdesem, maltodextrine, geroosterd TARWEmoutmeel, gedextrineerd TARWEmeel, TARWEzemelen, emulgator (E482), voedingszuren (melkzuur, citroenzuur), conserveermiddelen (calciumpropionaat, sorbinezuur).
TastyBasics: 60% volkoren gebroken ROGGE, water, zout, gist. (Basic indeed!)
AH Brabants roggebrood: 51% volkoren roggemeel, water, 8,3% tarwebloem, bakkersgist, gejodeerd zout, gedextrineerd tarwemeel, tarwezemel, conserveermiddel (calciumpropionaat [E282], sorbinezuur [E200]), voedingszuur (melkzuur [E270], citroenzuur [E330]), zout, antioxidant (ascorbinezuur [E300]).
Het valt volgens mij reuze mee met de stroop, melasse en beetwortel.
Eerlijk gezegd zolang het geen ongezonde toevoegingen zijn zie ik het probleem niet echt.
Van de extra suiker word ik niet enthousiast.quote:
Eigenlijk niet heel vreemd dat het wordt toegevoegd.
Eerlijk gezegd zolang het geen ongezonde toevoegingen zijn zie ik het probleem niet echt.
Brood rijst sneller waardoor het minder tijd heeft smaak te ontwikkelen.quote:
Eigenlijk niet heel vreemd dat het wordt toegevoegd.
Eerlijk gezegd zolang het geen ongezonde toevoegingen zijn zie ik het probleem niet echt.
Het fenomeen haarextensies dateert al uit de oudheid. In het oude Egypte was het normaal om het haar op deze manier te verlengen en verfraaien. Daar gebruikten ze mensenhaar, schapenwol en soms ook palmvezels voor. Zowel vrouwen als mannen gebruikten de extensies.
In de twintigste eeuw werden haarextensies opnieuw populair met het gebruik van synthetisch materiaal dat het eigen haar niet beschadigt. Inmiddels is het een miljardenindustrie.
Er lijkt een wildgroei te zijn aan salons die haar in allerlei soorten en maten invlechten. De Keuringsdienst van Waarde verdiept zich deze aflevering in haarextensies. De verslaggevers willen weten of ze van echt haar zijn gemaakt, van wie dat eerder is geweest en waar het oorspronkelijk vandaan komt.
quote:Op dinsdag 20 juni 2023 21:11 schreef golfer het volgende:
Ik heb die Pieter Hulst hoog in mijn irritatiefactor zitten.
Valt me mee aan prijs wat die mensen er nog voor krijgen, ik dacht dat komt niet verder dan 2 euro of iets.
Als je dan de geknipte dame ziet, ze heeft enorm lang haar en moet anders toch knippen.
Waar in Nederland en andere Europese landen zout door het eten gaat, is in de Zuidoost-Aziatische keuken vissaus als smaakversterker onmisbaar. Het gebruik ervan gaat al terug tot de oudheid: al in de Romeinse tijd was het een populair ingrediënt. In de schappen van de supermarkten zijn tegenwoordig verschillende soorten en smaken vissaus te vinden. Sommige daarvan bevatten alleen vis en zout, aan andere worden kruiden en specerijen toegevoegd.quote:
AS Dinsdag gaat het over vissaus. Interessant topic.
De Keuringsdienst van Waarde gaat in deze aflevering op ontdekkingstocht naar de achtergrond van vissaus. Bijvoorbeeld om uit te zoeken welke vissoorten als basis worden gebruikt, maar ook om te vragen waarom er soms maar een heel klein beetje vis in het brouwsel zit en vooral hoe vissaus eigenlijk gemaakt wordt.
Eiwit uit de vis wordt omgezet in glutamaten wat voor de umami smaak zorgt.
Wil het nog steeds eens zelf doen.
In Sappemeer maakt Kikkoman gefermenteerde soy in enorme hoeveelheden trouwens.
Wat denk je dat kaas of karnemelk is?
[ Bericht 19% gewijzigd door Jan_Onderwater op 27-06-2023 22:28:32 ]
Kan je daar alsjeblieft een topic over maken? Vele vragen komen in mij op.quote:
Heb me net een 30 Liter zuurkoolvat besteld, ga ik vullen met Makreel, Sardines en Ansjovis, en een paar kilo zout, dat gaat de garage in en dan een paar jaar fermenteren. Heb dit idee al een paar jaar in mijn hoofd, waarom niet gedaan, geen idee, maar nu ga ik het doen. Over een jaar of 2-3 een 15-20 liter échte vissaus/garum. Wellicht nog rozemarijn, thijm, knoflook erbij?
Ja, maar dat wordt wel een topic waar de updates ver uit elkaar liggen.quote:
[..]
Kan je daar alsjeblieft een topic over maken? Vele vragen komen in mij op.
Geen probleem toch? Ik zag laatst een video waar ze worcestershire saus probeerden te maken. Zelfde idee.quote:
[..]
Ja, maar dat wordt wel een topic waar de updates ver uit elkaar liggen.
Als je Tomasu geproeft hebt (kost je wel wat) dan is kikkoman gewoon zoute bocht.quote:
Net zoals nep soy die met zoutzuur gemaakt wordt ipv te fermenteren.
In Sappemeer maakt Kikkoman gefermenteerde soy in enorme hoeveelheden trouwens.
Klopt, maar het punt is dat Kikkoman nog wel echt fermenteert, hoewel op een industriële schaal en toevallig ook in Nederland.quote:
[..]
Als je Tomasu geproeft hebt (kost je wel wat) dan is kikkoman gewoon zoute bocht.
Matig.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 01-07-2023 10:41:06 ]
Fast food komt vast ook wel eens langs.quote:
Dit programma kan wel een upgrade gebruiken. Traag, vaak weinig schokkends en overdreven/irritante reacties van de cynische presentatoren. (Marijn, Ersin en Pieter vooral)
Matig.
Dan fermenteert ie beter, of beter gezegd, dan kunnen de Enzymen het Eiwit beter afbreken en omzetten in Glutamaten.quote:
Waarom knijpt die ongemakkelijke snuiter die ansjovis tot moes? Afstotelijke teevee.
Ik doel op die presentator bij die visboer, Jan. Een terzijde: waartoe die malle hoofdletters? Is Duits je moerstaal?quote:
[..]
Dan fermenteert ie beter, of beter gezegd, dan kunnen de Enzymen het Eiwit beter afbreken en omzetten in Glutamaten.
Ik weet niet of Jan deze uitzending wel heeft gezien.quote:
Ik doel op die presentator bij die visboer, Jan. Een terzijde: waartoe die malle hoofdletters? Is Duits je moerstaal?
Jij bedoelt bij vishandel Tel in IJmuiden dat die visboer beweerde dat vissaus wordt gemaakt van geplette ansjovisjes en die presentator een visje begon uit te knijpen.
Pils heet eigenlijk altijd ‘traditioneel gebrouwen’, maar brouwers zijn niet zo heel mededeelzaam over wat dit betekent. Met de ingrediënten heeft het weinig van doen, want die verschillen sterk tussen de merken. Lukt het de onderzoekers van Keuringsdienst van Waarde om dit mysterie te ontrafelen?
[ Bericht 100% gewijzigd door zakjapannertje op 12-09-2023 22:48:31 (Vergissing. ) ]
Burg in Ermelo. Was er pas nog.quote:
Wow. Een winkel met meer dan 3.000 verschillende soorten bier.
Opnieuw de gespeelde verbazing, UIT HOUT???
Ja, correct, cellulose zit ook in behangplaksel
https://www.darmklachten.nl/een-vezelrijk-dieet/
Absoluut, ook goed dat je het verschil zietquote:
Cool Best is slim, gewoon open en eerlijk zijn. Niet geheimzinnig doen.
Dan snap ik het wel dat je het toevoegd.
Wel bijzonder dat ze dit hebben ontdekt
Als je een beetje weet wat je eet dan wist je dit al.quote:
[..]
Absoluut, ook goed dat je het verschil ziet
Dan snap ik het wel dat je het toevoegd.
Wel bijzonder dat ze dit hebben ontdekt
Vanillesuiker (of beter Vanilinesuiker) wordt ook van hout gemaakt
Ik vind het een beetje non nieuws.
E120 wordt van schildluizen gemaakt, die je roze koeken kleuren
E170 is Kalk
Lijstje van alle E-Nummers
https://nl.wikipedia.org/wiki/Lijst_van_E-nummers
Ik trek die knakker bij die boswachter echt slecht, alsof je naar kleuter tv zit te kijken maar dan kleuters met een beperkingquote:
Cellulose in levensmiddelen.
Opnieuw de gespeelde verbazing, UIT HOUT???
Ja, Het Klokhuis deed het nog beterquote:
[..]
Ik trek die knakker bij die boswachter echt slecht, alsof je naar kleuter tv zit te kijken maar dan kleuters met een beperking
En daar is dus een handel in.
[ Bericht 3% gewijzigd door golfer op 03-10-2023 21:06:04 ]
Hij is, behalve presentator, ook een prima acteur. Dat blijkt dus ook al doordat jij in zijn gespeelde verbazing trapt.quote:
Is Ersin de onnozelste man op teevee? Zelfs het begrijpen van de eenvoudigste antwoorden lijkt hem maximale rekenkracht te kosten.
Eigenlijk is hij de racistische parodie van de domme Turk.quote:
Is Ersin de onnozelste man op teevee? Zelfs het begrijpen van de eenvoudigste antwoorden lijkt hem maximale rekenkracht te kosten.
Ik hoor na elk antwoord het raderwerk in zijn hoofd piepen en kraken. Dat kun je niet acteren.quote:
[..]
Hij is, behalve presentator, ook een prima acteur. Dat blijkt dus ook al doordat jij in zijn gespeelde verbazing trapt.
Dan heb jij wel een heel bijzonder gehoor.quote:
Ik hoor na elk antwoord het raderwerk in zijn hoofd piepen en kraken. Dat kun je niet acteren.
als je nog jong bent hoor je gewoon beter.quote:Op vrijdag 6 oktober 2023 20:21 schreef golfer het volgende:
[..]
Dan heb jij wel een heel bijzonder gehoor.
Dank voor de bijval, Jan. Golfer voert tegen mij al langere tijd een persoonlijke hetze.quote:
[..]
als je nog jong bent hoor je gewoon beter.
quote:
Golfer voert tegen mij al langere tijd een persoonlijke hetze.
Niet speciaal tegen jou hoor, maar tegen verregaande domme opmerkingen in het algemeen.
Zegt degene die Sosha Duysker voor zwarte piet uitmaakte…quote:
[..]
Niet speciaal tegen jou hoor, maar tegen verregaande domme opmerkingen in het algemeen.
Het zou de KVW sieren als ze ook eens zouden berichten wat voor een medicijnen maar ook andere producten er met behulp van genetische gemanipuleerde gisten gemaakt worden in bioreactoren.
[ Bericht 11% gewijzigd door Jan_Onderwater op 08-10-2023 11:46:49 ]
Mwaah,quote:
Haricot verts zijn in Nederland dunner. Maar ze zullen uiteindelijk wel hetzelfde zijn.
Eigenheimers, Binten en Opperdoes ronde, la ratte en Bamberger Hoorntjes zijn ook allemaal aardappels, maar heel verschillend is vorm, smaak en prijs.
Pink Lady, Goudreinette, Cox zijn appels, zelfde verschil
De normale sperzieboon is gewoon een ander ras.
[ Bericht 0% gewijzigd door JanGroen op 11-10-2023 21:50:31 ]
Anyway, voor zover ik het programma heb gevolgd is het verschil tussen haricots en sperzie niet echt duidelijk geworden.
Voor mij zijn het ook 2 verschillende boontjes (neven/nichten) uit dezelfde geweldig grote bonenfamilie.
Ik anticipeerde op een typische KvW-conclusie. Niet helemaal onterecht geloof ik (het einde een beetje gemist).quote:
[..]
Mwaah,
Eigenheimers, Binten en Opperdoes ronde, la ratte en Bamberger Hoorntjes zijn ook allemaal aardappels, maar heel verschillend is vorm, smaak en prijs.
Pink Lady, Goudreinette, Cox zijn appels, zelfde verschil
Daarmee ben je verzekerd van een zekere klandizie (door de naam verwachten mensen een bepaalde kwaliteit). Het is dan aan jou als slager of je het die ¤ 750 waard vindt. Dat is een rekensom.
Mijn Keurslager heeft zelf eigen vee lopen bij een boer in de omgeving. Hier gaat hij regelmatig naar toe voor het bepalen van welk dier rijp is voor de slacht.
Een andere slager verderop was werkzaam bij een Keurslager en is voor zichzelf begonnen. Grote traiteur afdeling er bij en geen Keurslager meer. Wel scharrelvlees, enz..
Ik zelf denk dat als je een echte goede slagerij hebt, je het Keurslager logo niet nodig hebt. Dan verkopen je producten zichzelf. Wel moet je dan in een goede buurt zitten waar de mensen zich het duurdere slagerijvlees ook kunnen betalen en de mensen moeten verschil merken met supermarkvlees. Anders gaan ze alsnog voor de kiloknallers van de supermarkt.
In feite is de Keurslager gewoon een franchise. Het concept verschilt op zich weinig met bv de zelfstandige franchisenemer van een Jumbo of AH supermarkt. Je betaalt voor het gebruik van de marketing en je moet je hoofdmaat aan producten bij hen afnemen ...quote:
Ik weet van mijn Keurslager dat hij enkele jaren geleden al ¤ 750 per maand aan de vereniging moest afdragen in ruil voor hun naam / logo / marketing / enz.
Vandaag:
Als alle rauwe ham van de achterpoot van een varken komt, waarom zijn er dan zulke enorme prijsverschillen?
Waarom kost de ene soort rauwe ham 13 euro per kilo, en de andere meer dan 100? Keuringsdienst van Waarde buigt zich in het nieuwe seizoen over de Schwarzwalder Schinken, Ardenner ham, parmaham en ibericoham en wil weten waarom ham uit Spanje zoveel duurder is dan die uit Duitsland. Een varken is toch een varken?
Elke lokaal geproduceerde ham heeft een eigen proces van bereiding - met zout en kruiden - droging en rijping. Belangrijk voor de prijs is de duur van de rijping. Ham uit het Zwarte Woud kan na drie weken al in de verkoop, maar de exclusieve Iberische ham moet vier jaar rijpen. Dat ziet de consument terug op het prijskaartje. Over het rijpingsproces zelf, waarin schimmels een grote rol spelen, zijn de producenten overigens vrij zwijgzaam.
Het nieuwe seizoen van Keuringsdienst van Waarde is vanaf maandag 15 januari om 21:20 uur te zien bij KRO-NCRV op NPO1.
Dat is de hamvraag natuurlijk.quote:
Weer een aflevering over ham. Ze hebben er inmiddels zoveel over gemaakt, benieuwd of er nog iets nieuws/schokkends verteld wordt
Niet echt de sterkste aflevering tot nu toe idd.quote:Op maandag 15 januari 2024 15:29 schreef Kapitein_Schavuit het volgende:
Keuringsdienst van Open Deuren
Jaloers?quote:
Wat een luizenbaantje toch. Een vorstelijk salaris opstrijken om overal ter wereld wat voorspelbare dingen te doen, wijn te drinken, beetje begrijpen te knikken en vreselijk slecht gespeelde verbazing voorwenden.
Tijd, aandacht, liefde voor het product. Italië
Kombucha rukt op in het frisdrankschap van de supermarkt. De blikjes en flesjes hebben fantasievolle opschriften, die niet echt duidelijk maken wat kombucha nu eigenlijk is. Is het een frisdrank, een 'frisdrankvervanger' of hoort het bij de licht-alcoholische dranken?
Keuringsdienst van Waarde zoekt het tot op de bodem uit en ontdekt dat het trendy drankje in de jaren 60 al in trek was bij hippies.
"Soms worden er zelfs heel gevaarlijke schimmels in de thee gevonden, zoals Aspergillus"
Zelf zuurdesem onderhouden ziet er smakelijker uit.
Geen enkele wetgeving.
Als dat al zo is dan ben ik in ieder geval heel blij dat ze me die deuren aanwijzen.quote:
Keuringsdienst van Open Deuren
Nog steeds of eigenlijk misschien wel weer vind ik het een informatief consumentenprogramma die werkelijk gewoon laten zien hoe de wereld in elkaar zit.
Ook netjes hoe Eus die fabrikant geheel in zn waarde liet en die man toch een eerlijk, niet geheel positief verhaal liet vertellen. Blij met deze benadering. Het kritische waarde oordeel kan ik zelf wel maken, daar heb ik niet een sneaky draaiende reporter voor nodig.
Kombucha heb ik weinig gedronken, vond er ook weinig aan en snap nu waarom. Echter het origineel trekt mij ook niet heel erg om eerlijk te zijn.
Het laten fermenteren en schimmelen van dingen die we eten, dat is ook kaas, brood, bier, sojasaus, en veel, veel meer.
Dat gespeelde stomverbaasd zijn is al jaren nogal oud.
Hey! Er zit een knop op je tv! Die haalt je zo uit de puré...quote:
Verrot, rotten, kvw is weer lekker bezig.
Het laten fermenteren en schimmelen van dingen die we eten, dat is ook kaas, brood, bier, sojasaus, en veel, veel meer.
Dat gespeelde stomverbaasd zijn is al jaren nogal oud.
Je hebt gelijkquote:
[..]
Hey! Er zit een knop op je tv! Die haalt je zo uit de puré...
Kijk KVW selectief in streaming, eigenlijk het enige programma wat ik af en toe eens kijk in streaming, kan ik me lekker opwinden en hier meeposten.
Toen Marijn bij de vorige aflevering het over prijsverschillen had van rauwe ham in dat huilerig gemaakte kinderstemmetje heb ik ook niet verder gekeken.
Als mensen het niet bevalt kunnen ze dit topic natuurlijk wegklikken.quote:
[..]
Je hebt gelijk
Kijk KVW selectief in streaming, eigenlijk het enige programma wat ik af en toe eens kijk in streaming, kan ik me lekker opwinden en hier meeposten.
Toen Marijn bij de vorige aflevering het over prijsverschillen had van rauwe ham in dat huilerig gemaakte kinderstemmetje heb ik ook niet verder gekeken.
Deze opmerking past natuurlijk weer heel erg goed bij de topickeuze van KVWquote:
[..]
Als mensen het niet bevalt kunnen ze dit topic natuurlijk wegklikken.
Vooral daarmee doorgaan. Zo lekker voorspelbaar.
Het verwijst allemaal heerlijk naar elkaar.quote:
[..]
Deze opmerking past natuurlijk weer heel erg goed bij de topickeuze van KVW
En jij moet ook vooral verder blijven om mensen met een kleurtje voor zwarte piet uit te maken, boomerquote:
Nee, Piet Verdriet Jan_Onderwater moet wel hier blijven posten. Hij doet al jarenlang hetzelfde riedeltje hier met zijn zelfde negatieve commentaar op alles van KvW en het steeds blijven herhalen van zijn zogenaamde verontwaardiging over het rollenspel van de makers.
Vooral daarmee doorgaan. Zo lekker voorspelbaar.
En jij moet een ooit sarcastisch bedoelde eenmalige post vooral jarenlang verkeerd blijven interpreteren en steeds maar hetzelfde erover blijven posten, mede boomer.quote:
En jij moet ook vooral verder blijven om mensen met een kleurtje voor zwarte piet uit te maken, boomer
Gen X aub.quote:Op dinsdag 23 januari 2024 11:47 schreef golfer het volgende:
[..]
En jij moet een ooit sarcastisch bedoelde eenmalige post vooral jarenlang verkeerd blijven interpreteren en steeds maar hetzelfde erover blijven posten, mede boomer.
In de supermarkt kost mondwater van een A-merk tussen de 10 en 20 euro per liter, met uitschieters naar meer dan 40 euro per liter. Voor dat geld mag de gebruiker wel wonderen verwachten.
Mondwaters beloven dan ook heel wat: een frisse adem, gezonder tandvlees, wittere tanden, minder tandsteen en bescherming tegen gaatjes. Ook rekenen ze af met schadelijke bacteriën in de mond. Keuringsdienst van waarde wil weten of al die beloftes worden waargemaakt.
Wat zijn de ingrediënten van mondwater? Waarom is het ene mondwater alcoholvrij en bevatten andere soorten wel 25 procent alcohol? En hoe weet mondwater welke bacteriën het wel en niet moet doden? Ook zoekt het programma uit wat mondwater zo duur maakt en wat de grote prijsverschillen verklaart.
Lijkt me een interessante aflevering, misschien even terugkijken op uitzending gemist morgenquote:
Vanavond:
In de supermarkt kost mondwater van een A-merk tussen de 10 en 20 euro per liter, met uitschieters naar meer dan 40 euro per liter. Voor dat geld mag de gebruiker wel wonderen verwachten.
Mondwaters beloven dan ook heel wat: een frisse adem, gezonder tandvlees, wittere tanden, minder tandsteen en bescherming tegen gaatjes. Ook rekenen ze af met schadelijke bacteriën in de mond. Keuringsdienst van waarde wil weten of al die beloftes worden waargemaakt.
Wat zijn de ingrediënten van mondwater? Waarom is het ene mondwater alcoholvrij en bevatten andere soorten wel 25 procent alcohol? En hoe weet mondwater welke bacteriën het wel en niet moet doden? Ook zoekt het programma uit wat mondwater zo duur maakt en wat de grote prijsverschillen verklaart.
"Listerine did not make mouthwash as much as it made halitosis."
Ik moest ook al lachenquote:
De hele domme drogist over het doden van goede en slechte bacteriën.
Wat kramen mensen soms toch onzin uit met een stalen gezicht alsof ze het zeker weten. Verder wist ik dit al, dat je geen mondwater (en zeker niet op alcoholbasis) moet gebruiken.
Ook aan die telefoon hequote:
Ik moest ook al lachen
Verder wist ik dit al, dat je geen mondwater (en zeker niet op alcoholbasis) moet gebruiken.
Er wordt heel wat lulkoek verkocht in NL
Mwa, ik vind het ook een beetje de gewone, kleine man belachelijk maken terwijl die waarschijnlijk ook maar afgaat op hetgeen de marketingafdeling van een of andere multinational hem verteld. Ja, het is onjuist en dat mag ie best weten, maar toch.quote:
[..]
Ik moest ook al lachen
Verder wist ik dit al, dat je geen mondwater (en zeker niet op alcoholbasis) moet gebruiken.
Zoals gebruikelijk quasi argeloos en onbevangen het interview ingaan terwijl je enige doel is om die man exact dat te laten zeggen voor de camera. En aangezien ze daarom geen fabriek meer inkomen misbruiken we in plaats daarvan maar de buurtdrogist maar voor (althans zo zag ie er uit). Niet echt mensen die bekend staan om hun media-ervaring en gewiekste antwoorden.
tja, de formule is oud geworden en waarschijnlijk ook de reden waarom ze niet welkom zijn in veel bedrijven.quote:
[..]
Mwa, ik vind het ook een beetje de gewone, kleine man belachelijk maken terwijl die waarschijnlijk ook maar afgaat op hetgeen de marketingafdeling van een of andere multinational hem verteld. Ja, het is onjuist en dat mag ie best weten, maar toch.
Zoals gebruikelijk quasi argeloos en onbevangen het interview ingaan terwijl je enige doel is om die man exact dat te laten zeggen voor de camera. En aangezien ze daarom geen fabriek meer inkomen misbruiken we in plaats daarvan maar de buurtdrogist maar voor (althans zo zag ie er uit). Niet echt mensen die bekend staan om hun media-ervaring en gewiekste antwoorden.
Al jaren mondwater gebruiken en dan toch even navragen en helemaal geschrokken terug komen aan de telefoon dat het dus helemaal niet goed voor je is. Ze klonk heerlijk authentiek.Ik erger me op zich wel aan de wijze van vragen. Een beetje dat doen alsof je simpel en dom bent, maar ondertussen al wel gewoon weten hoe het wel zit. Doe dan gewoon normaal en zeg direct dat het niet klopt wat ze verkopen/zeggen. Maar ja, dan wil misschien ook niemand worden geinterviewd.quote:
tja, de formule is oud geworden en waarschijnlijk ook de reden waarom ze niet welkom zijn in veel bedrijven.
Als je pretendeert journalistiek bezig te zijn, moet je je als journalist gedragen.quote:
[..]
Ik erger me op zich wel aan de wijze van vragen. Een beetje dat doen alsof je simpel en dom bent, maar ondertussen al wel gewoon weten hoe het wel zit. Doe dan gewoon normaal en zeg direct dat het niet klopt wat ze verkopen/zeggen. Maar ja, dan wil misschien ook niemand worden geinterviewd.
Wees gewoon oprecht, eerlijk en ga bezig met het onderwerp en probeer niet te appelleren aan onderbuik en een act neer te zetten.
De thema's zijn vaak prima, maar de aanpak is een soort kinderprogramma met minachting voor kinderen.
Ja, mee eens hoor. Ik ben altijd heel nieuwsgierig naar hun bevindingen. Interviews met experts etc. Dat is een reden om te kijken. Dat kinderlijke ' oh? hoe zit dat dan? oh echt?' aan de telefoon en zo is echt vreselijk.quote:
Als je pretendeert journalistiek bezig te zijn, moet je je als journalist gedragen.
Wees gewoon oprecht, eerlijk en ga bezig met het onderwerp en probeer niet te appelleren aan onderbuik en een act neer te zetten.
De thema's zijn vaak prima, maar de aanpak is een soort kinderprogramma met minachting voor kinderen.
Ditquote:
[..]
Ja, mee eens hoor. Ik ben altijd heel nieuwsgierig naar hun bevindingen. Interviews met experts etc. Dat is een reden om te kijken. Dat kinderlijke ' oh? hoe zit dat dan? oh echt?' aan de telefoon en zo is echt vreselijk.
Ga er maar aan staan: de weg vinden in het aanbod van tientallen merken en soorten olijfolie in de supermarkt. Er is geraffineerde en ongeraffineerde olijfolie, extra vierge, milde en traditionele olijfolie, groene en gele olijfolie en dan ook nog olijfolie met allerhande blends, geurtjes en smaakjes. Wat is het verschil tussen al die varianten?
De huishoudjournalisten van Keuringsdienst van waarde reizen af naar de landen waar de olijfolie vandaan komt en vragen de producenten het hemd van het lijf. Is groene olijfolie echt gezonder dan gele? Wat is het verschil tussen vierge en extra vierge? Kan men daar ook gewoon mee bakken, of liever niet?
Voorgeschreven hoe er geperst moet worden? Is dat niet in strijd met de persvrijheid?
We reisden naar Italië, Griekenland en Spanje en tevens bezochten we Turkije en Marokko om achter de geheimen van deze wonderolie te komen.quote:
He? Maar hoe kunnen bomen nu maagd zijn?
Voorgeschreven hoe er geperst moet worden? Is dat niet in strijd met de persvrijheid?
https://kro-ncrv.nl/progr(...)ge-kvw-olijfolietest
Bestemd voor de export uit Spanje.
De Spanjaarden nuttigen het zelf niet.
Dat deed ik sowieso al nooit.quote:
Opzich wel interessant. Nooit meer iets anders kopen dan extra vierge dus
Maar het sprookje van niet bakken en braden in extra vierge ben ik dus ook jarenlang in ingetuind.
Ik gebruikte die extra vierge ook alleen in koude gerechten en bak en braad, naast in echte boter, met zonnebloem- of arachide-olie.
Als jij een italiaans merkt uit de supermarkt koopt heb je een zeer grote kans dat er niks italiaans inzit.quote:
Geraffineerde olijfolie.
Bestemd voor de export uit Spanje.
De Spanjaarden nuttigen het zelf niet.
De zogenamd duurdere merken gebruiken voor italie zelf uitsluitend italiaanse olie, die zelfde fles voor export bevat olie vanuit meerdere landen, waaronder veel uit spanje.
Dat zijn de flessen die je hier ziet.
Op een klein stukje text na is het etiket vrijwel identiek.
Grappig om te zien dat we keihard worden uitgelachen door die Spaanse producent
Ersin held, neemt even een slok "lampenolie" (lees Nederlandse olijfolie) en gaat bijna over zijn nek om snel t spoelen met andere olie
Ik ben er dus ook ingetrapt, dit is mijn laatste fles "Traditionele" olie, vanaf nu alleen nog maar "Extra Vierge"
Die prijs zal wel gaan stijgen als de verkoop toeneemt
https://www.olijfolieitalie.com/extra-vierge-olijfolie/quote:
[..]
Als jij een italiaans merkt uit de supermarkt koopt heb je een zeer grote kans dat er niks italiaans inzit.
De zogenamd duurdere merken gebruiken voor italie zelf uitsluitend italiaanse olie, die zelfde fles voor export bevat olie vanuit meerdere landen, waaronder veel uit spanje.
Dat zijn de flessen die je hier ziet.
Op een klein stukje text na is het etiket vrijwel identiek.
Wie gaat er een paar flessen importeren?
https://deoliewinkelamsterdam.nl/
Er wordt in iedergeval heel veel mee gesjoemeld.quote:
Ik vraag me alleen wel af of het een beschermd label is, of zou je elke olijfolie kunnen betitelen als extra vierge?
Ik haal het op vakantie altijd bij de boer of cooperaties zelf. Dan betaal je al bijna 20,- per liter. Dus dan weet he al dat dat flesje van 5,/ onmogelijk goede en echte extra vergine kan zijn
https://nos.nl/artikel/25(...)olie-wilden-verkopen
https://nos.nl/artikel/25(...)t-olijfolie-vervalst
quote:
[..]
Er wordt in iedergeval heel veel mee gesjoemeld.
Ik haal het op vakantie altijd bij de boer of cooperaties zelf. Dan betaal je al bijna 20,- per liter. Dus dan weet he al dat dat flesje van 5,/ onmogelijk goede en echte extra vergine kan zijn
https://nos.nl/artikel/25(...)olie-wilden-verkopen
https://nos.nl/artikel/25(...)t-olijfolie-vervalst
Dat hebben we gister gezienquote:De criminelen mengden goede kwaliteit olijfolie met een bijproduct dat vrijkomt bij de productie van olijfolie, en verkochten het als extra vierge olijfolie. Het bijproduct werd in het verleden gebruikt als brandstof voor olielampen en heeft een vieze smaak en geur.
Was laatst ook in het nieuws dat bendes ipv parfum nu olijfolie stelen omdat het behoorlijk in prijs omhoog is gegaan.Moet de uitzending nog terugkijken, ben erg benieuwdquote:
[..]
[..]
Dat hebben we gister gezien
voor non-kwalitiet.Dat was dan vast je laatste fles. Zelf gebruik ik vooral rijstolie om in te braden. Dat kan een hogere temperatuur aan zonder te gaan spatten.quote:
Djeesus…net gister een fles “mild” gekocht: iets van ¤ 8,—
Dat is helemaal bende, dat moeten ze eigenlijk gewoon verbieden.quote:
Ik denk dat ik alleen nog maar zonnebloem olie ga gebruiken. Olijfolie is of niet betaalbaar of het is sjoemelspul, of beide.
Want?quote:
Dat is helemaal bende, dat moeten ze eigenlijk gewoon verbieden.
Bij het verhitten ontstaan transvetten en er zitten regelmatig resten hexaan in.quote:
Dan is bio High Oleic zonnebloemolie al beter.
Maar ik zou dan eerder kiezen voor ontgeurde kokosolie en boter. En met boter bedoel ik roomboter, want al het andere is geen boter.
Daar denken andere deskundigen duidelijk anders over.quote:
[..]
Bij het verhitten ontstaan transvetten en er zitten regelmatig resten hexaan in.
Dan is bio High Oleic zonnebloemolie al beter.
Maar ik zou dan eerder kiezen voor ontgeurde kokosolie en boter. En met boter bedoel ik roomboter, want al het andere is geen boter.
https://www.gezondheidspl(...)bloemolie/item120642
Of gegaarde boter? Of in eigen vet (vlees als gehakt of een eendenborst) bakken. Beetje olijfolie in de pan om spaghetti op te bakken geeft gewoon smaak, telt ook voor roomboter. Dat gezeur over transvetten, jemig, ga dan alleen maar sla knagen.quote:
[..]
Bij het verhitten ontstaan transvetten en er zitten regelmatig resten hexaan in.
Dan is bio High Oleic zonnebloemolie al beter.
Maar ik zou dan eerder kiezen voor ontgeurde kokosolie en boter. En met boter bedoel ik roomboter, want al het andere is geen boter.
Dat barst weer van de verzadigde vetten.quote:
Maar ik zou dan eerder kiezen voor ontgeurde kokosolie en boter. En met boter bedoel ik roomboter, want al het andere is geen boter.
Op de een of andere manier hebben gezondheidsgoeroes hier een totaal andere mening over als de traditionele wetenschap. Ik ben meer van de groep die uit gaat van wetenschappelijk bewijs.
En lampolie van verrotte olijven is gewoon te consumeren na raffineren.quote:
[..]
Dat barst weer van de verzadigde vetten.
Op de een of andere manier hebben gezondheidsgoeroes hier een totaal andere mening over als de traditionele wetenschap. Ik ben meer van de groep die uit gaat van wetenschappelijk bewijs.
Ha, ik juist niet, veel wetenschappelijk 'bewijs' is verbonden aan een concern met belangen.
En die alternatieve spullen zit geen commercieel belang achter? Net zo als dat de zelfbenoemde gezondheidsgoeroes geen inkomen hoeven voor hun adviezen?quote:
[..]
En lampolie van verrotte olijven is gewoon te consumeren na raffineren
Ha, ik juist niet, veel wetenschappelijk 'bewijs' is verbonden aan een concern met belangen.
Ik kom net ergens tegen dat zonnebloemolie niet goed is en dat je dat beter kan vervangen door milde olijfolie...
Er gaat hier iets mis met quotenquote:
[..]
En die alternatieve spullen zit geen commercieel belang achter? Net zo als dat de zelfbenoemde gezondheidsgoeroes geen inkomen hoeven voor hun adviezen?
En daar is dus niets mis mee.quote:
[..]
Dat barst weer van de verzadigde vetten.
Het bewijs is zo geleverd hoor. Heb jij een frituurpan en bak je in vloeibare olie?quote:
[..]
Daar denken andere deskundigen duidelijk anders over.
https://www.gezondheidspl(...)bloemolie/item120642
Dan ontstaat er na verloop van tijd een hele nare rand van aangekoekt vet, op de plek waar de bovenkant van je olie zit. Transvet.
In mijn pan heb ik dat totaal niet, omdat ik bak in rundsvet met kokosolie.
Zonnebloemolie wordt pas slecht als je het gaat verhitten qua transvetten.quote:
[..]
Op de een of andere manier hebben gezondheidsgoeroes hier een totaal andere mening over als de traditionele wetenschap. Ik ben meer van de groep die uit gaat van wetenschappelijk bewijs.
De resten hexaan zijn natuurlijk ook niet zo gezond, daarbij maakt verhitten of niet geen verschil.
Roomboter bevat ook transvet.quote:
[ Bericht 52% gewijzigd door djkoelkast op 07-02-2024 18:39:11 ]
Gegaarde boter ook? Altijd begrepen dat transvetten zitten in geraffineerde botersoorten en voorgebakte troep.quote:
Sla knagen dan maar.quote:
[..]
Zonnebloemolie wordt pas slecht als je het gaat verhitten qua transvetten.
De resten hexaan zijn natuurlijk ook niet zo gezond, daarbij maakt verhitten of niet geen verschil.
Volle melk, kaas, boter, rundvlees bevatten allemaal ook transvetten. Niet alleen de door de industrie bewerkte voedingsmiddelen.quote:
Gegaarde boter ook? Altijd begrepen dat transvetten zitten in geraffineerde botersoorten en voorgebakte troep.
En calcium, ijzer, magnesium, vit B12 en allerlei nuttige voedingstoffen om gezond te blijven.quote:
[..]
Volle melk, kaas, boter, rundvlees bevatten allemaal ook transvetten. Niet alleen de door de industrie bewerkte voedingsmiddelen.
Ja, tenzij je even niet de olijfsmaak wil, maar wel een 'olie'.quote:
Opzich wel interessant. Nooit meer iets anders kopen dan extra vierge dus
Dan kun je de milde pakken.
De classico zit er een beetje tussenin. (dacht ik)
Ik gooi dat ook wel eens in mijn benzine auto om de boel lekker te cleanen. (Werkt hetzelfde als injectie cleaners.)
Nee, gewoon niet bakken in zonnebloemolie.quote:
Waarin wel dan?quote:
[..]
Nee, gewoon niet bakken in zonnebloemolie.
Ik blijf het gewoon doen, afgewisseld met arachide-olie en roomboter.quote:
Nee, gewoon niet bakken in zonnebloemolie.
Of gewoon in eigen vet toch? Of grillen?quote:
[..]
Ik blijf het gewoon doen, afgewisseld met arachide-olie en roomboter.
Dat heb ik al gezegd, kokosolie bijvoorbeeld. Rijstolie is ook al beter dan zonnebloemolie.quote:
Ok, hoe wordt kokosolie gemaakt, knijp jij een kokosnoot uit?quote:
[..]
Dat heb ik al gezegd, kokosolie bijvoorbeeld. Rijstolie is ook al beter dan zonnebloemolie.
quote:
Ok, hoe wordt kokosolie gemaakt, knijp jij een kokosnoot uit?
Gezien het vele koken en verwarmen lijkt me toch niet dat je het virgin oil kunt noemen.quote:
https://crime-nieuws.nl/z(...)raude-met-olijfolie/
quote:ZORGEN IN MAROKKO OVER TOENAME FRAUDE MET OLIJFOLIE
Eet smakelijkquote:... Er zijn zorgen over onbekende stoffen die aan de oliën worden toegevoegd, en sommige producenten slaan olijven op onder onhygiënische omstandigheden voordat ze worden geperst...
Dat is ook de voornaamste reden dat ik gewone olijfolie gebruik om in te bakken. Maar het zou net zo goed arachideolie kunnen zijn of iets anders met een hoog genoeg rookpunt, waar geen giftige stoffen vrijkomen bij verhitting en een neutrale of aangename smaak heeft.
De meeste in de supermarkten zijn niet zo uitzonderlijk, behalve dat ze in een mooie fles zitten. Maar het kan wel, Monini scoort altijd tamelijk goed in de testen.quote:
Ik denk dat de allermeeste Nederlanders nog nooit een goede olijfolie heeft gehad.
Alle honing begint als nectar, een kleverige stof die bloemen uitscheiden en bijen verzamelen in hun korf. Daar verliest het een groot deel van zijn watergehalte. De overgebleven stroperige, goudkleurige massa bestaat vrijwel volledig uit glucose en fructose, zodat honing in feite gewoon suiker is.
De vele gezondheidsvoordelen die aan honing worden toegeschreven zijn dan ook onbewezen. Voor kinderen onder de een jaar kan honing zelfs gevaarlijk zijn. Maar als honing gewoon suiker is, vraagt Keuringsdienst van Waarde zich af, waarom kost het ene potje dan 4 euro en het andere 20? En wat is het verschil tussen bloemen-, acacia- of weidehoning? Dat alle honing puur natuur is en zonder vreemde fratsen van de korf in de pot gaat, blijkt een illusie.
1. Bloemenhoning
Honing van nectar van bloemen, al dan niet soort zuiver of gemengde bloemen honing. Maar goed, dat is dus het uitgekotste nectar van bloemen
2. Woudhoning
Bladluizen zuigen sap uit bladeren, ze halen het eiwit er uit en scheiden het glucoserijke sap van de bladeren weer uit. Luizen poep dus (of pies) wat door bijen wordt verzameld.
Uitgekotste Luizenpis dus
3. Belazerhoning
Kunsthoning, Kan je ook zelf maken, suiker oplossen in water, wat citroenzuur toevoegen en een tijd laten koken. Het zuur netraliseren met wat baksoda. Formeel heet die invertsuiker, maar het wordt gebruikt om je te beflikkeren.
4. Mengsel van bovengenoemde
Net als bij olijfolie is er veel belazerhandel bij. Wil je goede honing, ga naar een imker.
[ Bericht 0% gewijzigd door Jan_Onderwater op 12-02-2024 15:28:37 ]
https://npo.nl/start/seri(...)2/biologische-honing
Er worden honing geneeskrachtige eigenschappen toegeschreven, nu ja, het is vooral invertsuiker eigenlijk, dus zo geneeskrachtig is honing an sich niet. Nu hangt het af van wat er nog meer in zit. Van wat voor een boom of bloem wordt het verzameld. Dan kan het best zijn de er stoffen in de honing zitten die bepaalde effecten hebben.
Zo is de honing van Rhododendron Ponticum nogal giftig
Jammer dat het Nederlandse lab dat niet kon opsporen.
Precies. Welke 3 van de 15 geteste honings zijn dan wel echte bloemenhoning. Welke merken en prijzen?quote:
Ik ben dan benieuwd naar de uitkomsten van de test, waar wel bijenhoning in zit
Niet te achterhalen volgens de feesboek van kvwquote:
[..]
Precies. Welke 3 van de 15 geteste honings zijn dan wel echte bloemenhoning. Welke merken en prijzen?
Vermoed eerder iets juridisch ivm het lab en EU. Maar die nep honing is dus gewoon stroop.quote:
[..]
Niet te achterhalen volgens de feesboek van kvw
Naam van het Nederlandse lab werd ook angstvallig vermeden. Ook geen opnames daar terwijl ze dat normaal wel laten zien. Nu werd het allemaal zogenaamd opgestuurd.quote:
Vermoed eerder iets juridisch ivm het lab en EU. Maar die nep honing is dus gewoon stroop.
Tuurlijk wel, stroop heeft hetzelfde effect, of heet water met citroen en suiker.quote:
Een lepel honing voor een zere keel helpt dus ook al niet meer
ik dacht dat er in "echte" honing anti-bacteriele stofjes zitten, die de keelpijn verminderenquote:
[..]
Tuurlijk wel, stroop heeft hetzelfde effect, of heet water met citroen en suiker.
Wie vertelde je dat? In citroen zit vit-c, dat mengen met suiker en water en het verlicht je ontstoken keel. Blijf altijd zelf nadenken.quote:
[..]
ik dacht dat er in "echte" honing anti-bacteriele stofjes zitten, die de keelpijn verminderen
quote:
[..]
Wie vertelde je dat? In citroen zit vit-c, dat mengen met suiker en water en het verlicht je ontstoken keel. Blijf altijd zelf nadenken.
ja gewoon grootmoeders wijsheden zegmaar, een algemeen bekend verhaal zou ik zeggenquote:
Niks mis met grootmoeders wijsheden. Wel mis met fabrikanten die consumenten voor het lapje houden uit het oogpunt van winst.quote:
[..]
[..]
ja gewoon grootmoeders wijsheden zegmaar, een algemeen bekend verhaal zou ik zeggen
Als we zo meeleven met bijen als bedreigde soort, waarom laten we dan de honing niet aan de bijen?
Genoeg smakelijke nepperds te koop.
Helemaal mee eens!quote:
Honing wordt al eeuwen beschouwd als iets met een superieure samenstelling.
Als we zo meeleven met bijen als bedreigde soort, waarom laten we dan de honing niet aan de bijen?
Genoeg smakelijke nepperds te koop.
Dat goede eigenschappen verdwijnen bij verhitten en verandert in suikerwater wist ik al wel.
Lang geleden 3 kasten bijen gehouden.
Nog niet terug gezien. Bovenstaande begrijp ik van jullie, die wel hebben gekeken.
Honing is wel echt wetenschappelijk bewezen anti-bacterieel. Wordt ook veel gebruikt voor wondverzorging, met de name in de veterinaire wereld.quote:
[..]
Wie vertelde je dat? In citroen zit vit-c, dat mengen met suiker en water en het verlicht je ontstoken keel. Blijf altijd zelf nadenken.
https://www.rug.nl/resear(...)nieuws_20032011a.pdf
Maar dat gaat idd niet om honing uit de supermarkt. Honing in de thee heeft ook geen zin, want de antibacteriële werking verdwijnt met verhitting.
Verder zag ik er een potje bijenbaas tussenstaan. Die is vrij duur, en komt van een imker uit Utrecht. Ken (zijdelings) wat mensen die er werken en ken geen shady verhalen, al ben ik er zelf nooit geweest. Vermoed wel dat dat sowieso 1 van de 3 “goede” is… De prijs is er ook wel naar.
Verder best een schokkend verhaal maar ook weer niet supergek…. Honing uit de supermarkt smaakt ook wel gewoon echt anders. Ik vind het vooral heftig dat we kenbaar chinese meuk krijgen voorgeschoteld die in een lab gemaakt wordt om de voedsel- en warenautoriteiten te omzeilen. Je vraagt je af of er nog meer Chinees labvoedsel is dat we voorgeschoteld krijgen, al begin ik bijna als een wappie te klinken zo
.Blijkbaar weet men in de EU dat er fraude wordt gepleegd met honing bestemd voor consumenten. Waarom dan geen onaangekondigde inspecties bij producenten? Het is toch vrij aannemelijk dat daar suikersiroop ergens in het productieproces wordt toegevoegd. Dan is dat toch te controleren door daar te gaan kijken?
Omdat mistanden in vlees al snel een gezondheidsprobleem zijn en gesjoemel met suiker alleen een kwaliteitsprobleem vermoed ik.quote:
Wat ik niet begrijp, in de vleesindustrie worden slachterijen bezocht door toezichthouders om te controleren of er ook misstanden gebeuren.
Blijkbaar weet men in de EU dat er fraude wordt gepleegd met honing bestemd voor consumenten. Waarom dan geen onaangekondigde inspecties bij producenten? Het is toch vrij aannemelijk dat daar suikersiroop ergens in het productieproces wordt toegevoegd. Dan is dat toch te controleren door daar te gaan kijken?
Koolvis kan je ook straffeloos als kabeljauw verkopen bijvoorbeeld.
Dat ben ik wel met je eens inderdaad, je zult er niet ziek van worden. Maar als het al zo lang "publiek geheim" is, dan vind ik het wel weer ergerlijk dat toezichthouders zo traag en niet actief reageren.quote:
[..]
Omdat mistanden in vlees al snel een gezondheidsprobleem zijn en gesjoemel met suiker alleen een kwaliteitsprobleem vermoed ik.
Koolvis kan je ook straffeloos als kabeljauw verkopen bijvoorbeeld.
Zo moeilijk is het toch niet om een paar bedrijven te controleren? Zo geef je ook een signaal naar de industrie dat ze in de gaten worden gehouden.
Ik krijg nu het gevoel dat men de wet kan overtreden / sjoemelen, toezichthouders houden niet actief toezicht. Het enige wat ze zeggen, "ja men voldoet aan de C4 test" , wetende dat die hopeloos achterhaalt is blijkbaar.
Ik schreef het dan ook als constatering, niet dat ik het er mee eens ben. Ik vind nog steeds dat wat er op staat dat het er ook in moet zitten. Maar kennelijk geldt dat al lang niet meer.quote:
[..]
Dat ben ik wel met je eens inderdaad, je zult er niet ziek van worden. Maar als het al zo lang "publiek geheim" is, dan vind ik het wel weer ergerlijk dat toezichthouders zo traag en niet actief reageren.
Zo moeilijk is het toch niet om een paar bedrijven te controleren? Zo geef je ook een signaal naar de industrie dat ze in de gaten worden gehouden.
Ik krijg nu het gevoel dat men de wet kan overtreden / sjoemelen, toezichthouders houden niet actief toezicht. Het enige wat ze zeggen, "ja men voldoet aan de C4 test" , wetende dat die hopeloos achterhaalt is blijkbaar.
https://www.msn.com/nl-nl(...)et-aarde/ar-BB1hXAPV
quote:Honing komt voortaan niet meer ‘van planeet aarde’
Klinkt als een verbetering. Benieuwd ook naar die verbeterde controlemechanismen.quote:Met de aanpassing van de zogeheten 'Ontbijt-richtlijn' voor honing draait de Europese Unie honingvervalsers de duimschroeven aan.
Tot nu toe hoefde er op het etiket van een potje honing niet meer te staan dan of deze uit of van buiten de EU afkomstig is. Dat leidde ertoe dat op een potje honing met een "mix van honing uit de EU en niet-EU landen" net zo goed zou kunnen staan: "Herkomst: planeet aarde", moppert de Duitse foodwatch-woordvoerder Chris Methmann, in Der Spiegel.
Imkers, met name uit Duitsland en Frankrijk, maken zich al jaren zorgen over vervalste honing en de onduidelijke herkomstvermelding op honingproducten. Hoewel de Europese bijenhouders grote hoeveelheden honing produceren, zijn deze bij lange na niet voldoende om aan de vraag van consumenten en de levensmiddelenindustrie te voldoen.
De EU importeert 40% van haar honingconsumptie, vooral uit landen in Azië, Latijns-Amerika en Oekraïne. Uit een onderzoek in 2021-2022, bleek dat 46% van de 320 monsters die bij grenscontroles werden genomen, sporen van toegevoegde suikerbronnen bevatten. Vooral de honing uit China (66 van de 89 monsters) en Turkije (14 van de 15 monsters) bleek versneden met een andere stof, meestal suikerstroop uit rijst of bieten.
De Europese Commissie diende vorig jaar een herzieningsvoorstel in, waar het EU Parlement en de Raad van de Europese Unie het nu over eens zijn geworden. Bij honing moeten voortaan de exacte herkomstlanden en hun aandeel in het product op het etiket staan, dus bijvoorbeeld: "mengsel van bloemenhoning: 42% China, 21% Turkije, 19% Oekraïne, 18% Argentinië".
Naast de striktere honingetikettering introduceert de EU ook verbeterde controlemechanismen, zoals een traceerbaarheidssysteem en een referentielaboratorium voor systematische tests op vervalsingen. Verder zal de EU geharmoniseerde analysemethoden invoeren om met suiker aangelengde honing te identificeren en de oorsprong nauwkeuriger te bepalen, bijvoorbeeld via pollenanalyse.
en nog dit filmpje:
[ Bericht 6% gewijzigd door Dutch_view op 13-02-2024 11:30:58 ]
Ja, ik denk dat het een capaciteits (en dus geld-)probleem is. Er wordt zoveel gesjoemeld met ons voedsel en de aandacht zal dan vooral gaan naar praktijken die de volksgezondheid in gevaar brengen. En nephoning is niet direct gevaarlijk, dus geen prioriteit.quote:
Omdat mistanden in vlees al snel een gezondheidsprobleem zijn en gesjoemel met suiker alleen een kwaliteitsprobleem vermoed ik.
Koolvis kan je ook straffeloos als kabeljauw verkopen bijvoorbeeld.
En dat dus bij mij nooit werkt.
Oa gebruikt als antivlooienmiddel voor katten en hondenquote:
Maar om de bijen te helpen moet men stoppen met neonicotinoïden (een soort zeer effectieve bestrijdingsmiddelen)
Met zo'n ampulletje dat regelmatig gegeven dient te worden (grote honden zelfs meerdere) kun je meer dan een hectare bietenzaad coaten, waardoor deze in de jong/kwetsbaar stadium geen last van van luizen.
Klinkt niet echt gezellig. Geef mijn katten al jaren geen vlooienmiddel (ze komen alleen in de zomer buiten, in de winter staan ze na een kwartiertje te mieperen om weer naar binnen te mogen, oosters ras) en nog nooit vlooien gezien.quote:
[..]
Oa gebruikt als antivlooienmiddel voor katten en honden
Met zo'n ampulletje dat regelmatig gegeven dient te worden (grote honden zelfs meerdere) kun je meer dan een hectare bietenzaad coaten, waardoor deze in de jong/kwetsbaar stadium geen last van van luizen.
Ben wel benieuwd naar dat anti-bacterieel bewijs van echte honing.
Daarom is het veel verstandiger omquote:
Verder best een schokkend verhaal maar ook weer niet supergek…. Honing uit de supermarkt smaakt ook wel gewoon echt anders. Ik vind het vooral heftig dat we kenbaar chinese meuk krijgen voorgeschoteld die in een lab gemaakt wordt om de voedsel- en warenautoriteiten te omzeilen. Je vraagt je af of er nog meer Chinees labvoedsel is dat we voorgeschoteld krijgen, al begin ik bijna als een wappie te klinken zo
Minder tot geen zwaar bewerkt voedsel te kopen, dus meer zelf te maken
Meer lokaal te kopen dicht bij de bron
En dan kun je klagen over tijd, maar ik ben misschien 3 minuten langer bezig met zelf mijn granen malen (maar je kunt ook meel van een molen uit de regio gebruiken) om pannenkoeken te maken dan een pak mix te kopen.
Zo zijn er heel veel excuses om het niet te doen, maar met een beetje plannen kun je een hoop en gewoon meer maken en invriezen is ook bij heel veel dingen een optie.
Ik maak al zo lang zo veel mogelijk zelf en haal zo veel mogelijk lokaal, zo onbewerkt mogelijk. Het is een andere manier van benaderen, maar je wordt toch minder snel belazerd.
Volgens Facebook omdat het slechts 1 steekproef was. M.a.w., een volgende test zou andere resultaten kunnen geven. Op de info van het potje zou je nu niet erg kunnen vertrouwen, hetzelfde zal wss ook op de frauduleuze potjes staan. Daar zal vast niet op staan: 20% honing en 80% suikersiroopquote:
Waarom deelt de KvW eigenlijk niet de namen van frauduleuze producten met ons? Bang voor rechtzaken? Ik heb ze gemaild met de vraag of ze dat willen delen. Op mijn potje AH honing staat toch echt enkel honing bij de ingrediënten.
Nee daar vertrouw ik uiteraard niet opquote:
[..]
Volgens Facebook omdat het slechts 1 steekproef was. M.a.w., een volgende test zou andere resultaten kunnen geven. Op de info van het potje zou je nu niet erg kunnen vertrouwen, hetzelfde zal wss ook op de frauduleuze potjes staan. Daar zal vast niet op staan: 20% honing en 80% suikersiroop
Nadeel is dan wel weer dat die neonicotinedingesen zich mettertijd ophopen in de cellen van alles wat op dat bietenveld leeft, wat volgens sommige wetenschappers de drastische afname van insecten verklaart.quote:
[..]
Oa gebruikt als antivlooienmiddel voor katten en honden
Met zo'n ampulletje dat regelmatig gegeven dient te worden (grote honden zelfs meerdere) kun je meer dan een hectare bietenzaad coaten, waardoor deze in de jong/kwetsbaar stadium geen last van van luizen.
Producenten van die bestrijdingsmiddelen bestrijden die claim uiteraard, tegen de tijd dat we het 'zeker weten' ofwel onomstotelijk vastgesteld ondanks tegenwerking door die producenten is het waarschijnlijk te laat...
Eens, en reken mij ook maar tot die groep. Hoewel honing heb ik in mijn jeugd wel goede van geproefd maar ik eet het al jaren niet meer.quote:
Ik denk dat olijfolie, droge ham en honing gemeenzaam hebben dat de meeste Nederlanders nog nooit een echt goede geproefd hebben.
Het punt is ook een beetje dat duur absoluut geen garantie is voor kwaliteit, wel voor een fancy verpakking.
Jep, merk en verpakking, is belangrijker bij de aankoop.quote:
[..]
Eens, en reken mij ook maar tot die groep. Hoewel honing heb ik in mijn jeugd wel goede van geproefd maar ik eet het al jaren niet meer.
Het punt is ook een beetje dat duur absoluut geen garantie is voor kwaliteit, wel voor een fancy verpakking.
En dan natuurlijk, BIO, wat geen enkele garantie is voor een echt goed product, slechts voor dat het bio is.
Over bio gesproken. A.s.maandag gaat het over biologische mosselen.quote:
En dan natuurlijk, BIO, wat geen enkele garantie is voor een echt goed product, slechts voor dat het bio is.
quote:
[..]
Over bio gesproken. A.s.maandag gaat het over biologische mosselen.
Laat ik nou denken dat Mosselen wildvang is
Zijn er mosselen uit de bioindustrie, mosselbatterijmosselen? Plofmosselen?
Mosseltjes die direct bij hun moeder vandaan worden gehaald, als ze geboren zijnquote:
Mosselen die niet kunnen scharrelen zijn zielig
Wildvang is echt zeldzaam bij mosselen, ze hangen in mosselfarms op b.v. het wad en dat is natuurlijk veel voordeliger en grootschaliger oogsten dan een echte mosselbank afgraven die dan ook langdurig beschadigd zal zijn. Ik neem aan dat er tussen zaad en uitzetten nog wel iets gebeurd wat al dan niet bio is. Zelf zal ik me daar niet druk om maken, die paar keer per jaar dat ik ze eet overleef ik wel.quote:
[..]
Laat ik nou denken dat Mosselen wildvang is
Zijn er mosselen uit de bioindustrie, mosselbatterijmosselen? Plofmosselen?
https://npo.nl/npo3/best-(...)-overleeft-in-de-zee
Morgen dus weer:
In de ecologische winkel koopt Keuringsdienst van Waarde een doos met Zeeuwse mosselen die ook nog eens biologisch zijn. Zoals altijd roepen dit soort aanbevelingen op de verpakking vragen op bij de redactie. Als er dan een belrondje met verkopers, groothandelaren en vissers plaatsvindt, blijkt dat meestal ook terecht.
Zo komen Zeeuwse mosselen vaak helemaal niet uit Zeeland, maar uit de Nederlandse of Duitse Waddenzee, of zelfs uit de baaien van de Britse Eilanden en Scandinavië. Omdat deze mosselen na de vangst in het Zeeuwse Yerseke worden gespoeld met Oosterscheldewater, mogen ze toch Zeeuwse mosselen heten. Het predicaat 'biologisch' is ook raadselachtig, want zijn mosselen niet altijd biologisch? Keuringsdienst van Waarde vraagt het aan de mosselman.
Die mossels worden niet besproeid met insecticidenquote:
[..]
Laat ik nou denken dat Mosselen wildvang is
Zijn er mosselen uit de bioindustrie, mosselbatterijmosselen? Plofmosselen?
.quote:
Mosselen die nooit vrij buiten in de open zee kunnen rondmosselen.
Ja, hilarisch.quote:
Gelul aan de telefoon: Biologisch gevoerd. Geen vaccinaties. Biologisch water.
Hoe bedenken ze het.
Eens. Maar ik hoorde ook zeggen dat de boer ¤0,07 per liter extra krijgt bij Kalverliefde. Een liter halfvolle biologische kalverliefde melk kost bij Albert Heijn ¤2,07 per liter, terwijl de reguliere biologische melk tussen de ¤1,29 (eigen merk) en ¤1,79 (Arla) kost. Dus waar gaan die andere extra ¤0,21 naartoe? En dan vergelijk ik twee A-merken. Want zelf koop ik de biologische eigen merk variant. Ik zou best 'iets' meer willen betalen, maar van ¤1,29 naar ¤2,07 om de boer ¤0,07 extra per liter melk te geven .... Zoals wel vaker heb ik het gevoel dat als je probeert een meer verantwoorde keuze te maken anderen er maar wat graag als de kippen bij zijn om je een poot uit te draaien.quote:
KAK zeg, dit is reclame voor alle veganisten ook. Begrijp het wel, die omslag in denken is wel nodig. Die arme koeien die GVD uit zuid-amerika met een schip levend worden over gebracht naar Irak ivm halal slachten.
Ik koop graag direct van de boer, of dat nu asperges, aardbeien, melk of aardappelen zijn. Kan jij ook doen. Vorige week nog 20 kilo aardappels online gekocht bijquote:
[..]
Eens. Maar ik hoorde ook zeggen dat de boer ¤0,07 per liter extra krijgt bij Kalverliefde. Een liter halfvolle biologische kalverliefde melk kost bij Albert Heijn ¤2,07 per liter, terwijl de reguliere biologische melk tussen de ¤1,29 (eigen merk) en ¤1,79 (Arla) kost. Dus waar gaan die andere extra ¤0,21 naartoe? En dan vergelijk ik twee A-merken. Want zelf koop ik de biologische eigen merk variant. Ik zou best 'iets' meer willen betalen, maar van ¤1,29 naar ¤2,07 om de boer ¤0,07 extra per liter melk te geven .... Zoals wel vaker heb ik het gevoel dat als je probeert een meer verantwoorde keuze te maken anderen er maar wat graag als de kippen bij zijn om je een poot uit te draaien.
https://www.aardappelshop.nl
Hij was dan ook ruim een jaar geleden al uitgezonden, deze herhaling.quote:
Jesus, wat een open deur aflevering.
Dons is een superzacht materiaal, maar de manier waarop het van de eend of gans in een dekbed belandt is vaak allesbehalve zacht. Onder hun stevige buitenste veren hebben eenden en ganzen een laag dons die hen beschermt tegen de kou. Ideaal voor een zacht kussen, een vederlicht dekbed of een warme jas, maar het plukken van een levende vogel is een marteling voor het dier. Daarom is de zogeheten 'levende pluk' in Europa verboden.
Betekent dit dan ook dat er in Nederland alleen maar dons en veren van geslachte dieren te koop zijn? Diverse standaarden beloven de consument een diervriendelijk product en Keuringsdienst van Waarde wil weten waar dit gebruikte dons dan vandaan komt. De herkomst ervan blijkt echter nog niet zo makkelijk te traceren.
https://www.mijnserie.nl/(...)oen_2/aflevering_13/
Aan de andere kant ben ik ook hypocriet want dons vind ik het ultiem geschikte materiaal voor met name slaapzakken.
Keurmerk en de bijbehorende punten worden verzonnen terwijl er niet wordt gekeken wat de beesten daadwerkelijk nodig hebben. In feite is verantwoord dons dan ook juist een negatief keurmerk wat je liever niet wil hebben.quote:
Mijn cynische blik is inmiddels zo dat er een keurmerk wordt verzonnen, wij als consument daar extra voor betalen, de keurmerk organisatie een deel opstrijkt, we op papier zogenaamd duurzaam/biologisch/verantwoord bezig zijn maar in de praktijk maakt het allemaal geen zak uit.
Probleem met dit keurmerk is dat de branche het zelf heeft verzonnen zonder overleg met b.v. Wakker Dier, Dierenbescherming of andere belangenorganisatie.quote:
[..]
Keurmerk en de bijbehorende punten worden verzonnen terwijl er niet wordt gekeken wat de beesten daadwerkelijk nodig hebben. In feite is verantwoord dons dan ook juist een negatief keurmerk wat je liever niet wil hebben.
Door als branche een eigen keurmerk te verzinnen kan je natuurlijk erg benadrukken op zaken zoals niet levend plukken terwijl hier domweg de norm als was dat dons een bijproduct is van de slacht. Dus levend plukken is hier totaal geen punt omdat het toch al niet uit kon. Dat keurmerk is dus totaal verzonnen zodat er niets aangepast hoeft te worden aan de fok.
Dons ook.quote:
Mooi hoor eiderdons, maar synthetische vulling kan je gewoon in de machine wassen
Wel eens een slaapzak gehad met synthetische vulling, dat zou het helemaal zijn want minder gevoelig voor vocht dan dons. Tijdens het gebruik lag ik te zweten en had het toch koud. Het ding maar weggegeven en gelijk weer een echte dons slaapzak gekocht.quote:
Mooi hoor eiderdons, maar synthetische vulling kan je gewoon in de machine wassen
Jullie hebben eigenlijk alleen maar kussens en dekbedden van diervriendelijke pluk?
- Jazeker
Hoe worden ze dan wel geplukt?
- Als ze niet meer in leven zijn.
Oh, bedoel je dat ze dan al dood zijn?
- Ja
Ok, en dat is het diervriendelijke eraan?
- Uh, Ja
De pluk is diervriendelijk, de slacht is wat anders.quote:
Mijn favoriete quote van deze aflevering:
Jullie hebben eigenlijk alleen maar kussens en dekbedden van diervriendelijke pluk?
- Jazeker
Hoe worden ze dan wel geplukt?
- Als ze niet meer in leven zijn.
Oh, bedoel je dat ze dan al dood zijn?
- Ja
Ok, en dat is het diervriendelijk eraan?
- Uh, Ja
Wat is dit nu weer voor onzin, slachten is sowieso dieronvriendelijk. Levend plukken heb ik nog nooit van gehoord. Ik slaap onder dons, ja. En het is wasbaar in een wasmachine als je het dekbed daarna in een droger mikt. Van synthetische dekbedden krijg ik het benauwd. Als er toch een restproduct uit slachterijen bestaat is er niks tegen dons, het ademt en houd je net als die voormalige eend enorm warm in de winter en koel in de zomer.quote:
[..]
De pluk is diervriendelijk, de slacht is wat anders.
Sarcasme is niet jouw dingetje, niet?quote:
[..]
Wat is dit nu weer voor onzin, slachten is sowieso dieronvriendelijk.
Dat heeft KRO-NCRV zondag bekendgemaakt. De 64-jarige Stasse zegt dat hij verheugd is "dat ik van KRO-NCRV de kans krijg onderdeel te zijn van de Keuringsdienst. Een maatschappelijk belangrijk programma dat fabrikanten, supermarkten én de kijker scherp houdt."
Stasse had tot januari op weekdagen een vast avondprogramma op NPO Radio 2. Maar dat radioprogramma sneuvelde in de nieuwe indeling van de zender. Stasse maakt op vrijdag, zaterdag en zondag nog wel het programma Magical Mystery Tour op NPO Radio 5.
Keuringsdienst van Waarde nam begin 2023 afscheid van Teun van de Keuken, die twintig jaar lang het gezicht van het programma was. Stasse is niet toegevoegd aan het team als vervanger van Van de Keuken, meldt KRO-NCRV.