TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Ik erger me al aan Roggebrood waar Stroop, melasse of Beetwortel in zit. Roggeschroot, roggemeel, water, zuurdesem, zout. Meer hoort er niet in te zitten, maar er zit vrijwel meer in, voor de kleur, het zoeter te maken en het proces te versnellen.
Stroop gebeurt al heel lang, in de provincie een klassiek recept.quote:Op dinsdag 13 juni 2023 15:32 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Ik erger me al aan Roggebrood waar Stroop, melasse of Beetwortel in zit. Roggeschroot, roggemeel, water, zuurdesem, zout. Meer hoort er niet in te zitten, maar er zit vrijwel meer in, voor de kleur, het zoeter te maken en het proces te versnellen.
speak only if it improves the silence.
Klopt, maar het hoort zonderquote:Op dinsdag 13 juni 2023 16:24 schreef TjjWester het volgende:
[..]
Stroop gebeurt al heel lang, in de provincie een klassiek recept.
Nooit gezien, welke is/zijn dat?quote:
Ik erger me al aan Roggebrood waar Stroop, melasse of Beetwortel in zit.
Moest even kijken wat er in "mijn roggebrood" zit:quote:
Ik erger me al aan Roggebrood waar Stroop, melasse of Beetwortel in zit. Roggeschroot, roggemeel, water, zuurdesem, zout. Meer hoort er niet in te zitten, maar er zit vrijwel meer in, voor de kleur, het zoeter te maken en het proces te versnellen.
quote:Ingrediėnten: ROGGE, water, zout, voedingszuur (melkzuur), TARWEZEMELEN, conserveermiddel (sorbinezuur, calciumpropionaat)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Hmmquote:
Bolletje: water, 57% volkoren gebroken ROGGE, TARWEZEMELEN, zout, voedingszuur (melkzuur), volkoren TARWEMEEL, TARWEMOUTMEEL, TARWEBLOEM.
AH: 62% gebroken rogge, water, voedingszuur (melkzuur [E270]), zout, tarwezemel, volkorentarwemeel, tarwemoutmeel, tarwebloem.
Soma: TARWEbloem, water, volkoren ROGGEmeel, zonnebloempitten, bakkersgist, gebroken TARWE, TARWEGLUTEN, HAVER, GERST, GERSTEmoutextract, bakkerszout, lijnzaad, ROGGEbloem, ROGGEzuurdesem, maltodextrine, geroosterd TARWEmoutmeel, gedextrineerd TARWEmeel, TARWEzemelen, emulgator (E482), voedingszuren (melkzuur, citroenzuur), conserveermiddelen (calciumpropionaat, sorbinezuur).
TastyBasics: 60% volkoren gebroken ROGGE, water, zout, gist. (Basic indeed!)
AH Brabants roggebrood: 51% volkoren roggemeel, water, 8,3% tarwebloem, bakkersgist, gejodeerd zout, gedextrineerd tarwemeel, tarwezemel, conserveermiddel (calciumpropionaat [E282], sorbinezuur [E200]), voedingszuur (melkzuur [E270], citroenzuur [E330]), zout, antioxidant (ascorbinezuur [E300]).
Het valt volgens mij reuze mee met de stroop, melasse en beetwortel.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Eigenlijk niet heel vreemd dat het wordt toegevoegd.
Eerlijk gezegd zolang het geen ongezonde toevoegingen zijn zie ik het probleem niet echt.
Eerlijk gezegd zolang het geen ongezonde toevoegingen zijn zie ik het probleem niet echt.
Van de extra suiker word ik niet enthousiast.quote:
Eigenlijk niet heel vreemd dat het wordt toegevoegd.
Eerlijk gezegd zolang het geen ongezonde toevoegingen zijn zie ik het probleem niet echt.
anonieme razernist
Brood rijst sneller waardoor het minder tijd heeft smaak te ontwikkelen.quote:
Eigenlijk niet heel vreemd dat het wordt toegevoegd.
Eerlijk gezegd zolang het geen ongezonde toevoegingen zijn zie ik het probleem niet echt.
Ik zit de uitzending over aardappelen terug te kijken, die is hilarisch, en de aardappelhandelaar is verbazingwekkend eerlijk.
Vanavond:
Het fenomeen haarextensies dateert al uit de oudheid. In het oude Egypte was het normaal om het haar op deze manier te verlengen en verfraaien. Daar gebruikten ze mensenhaar, schapenwol en soms ook palmvezels voor. Zowel vrouwen als mannen gebruikten de extensies.
In de twintigste eeuw werden haarextensies opnieuw populair met het gebruik van synthetisch materiaal dat het eigen haar niet beschadigt. Inmiddels is het een miljardenindustrie.
Er lijkt een wildgroei te zijn aan salons die haar in allerlei soorten en maten invlechten. De Keuringsdienst van Waarde verdiept zich deze aflevering in haarextensies. De verslaggevers willen weten of ze van echt haar zijn gemaakt, van wie dat eerder is geweest en waar het oorspronkelijk vandaan komt.
Het fenomeen haarextensies dateert al uit de oudheid. In het oude Egypte was het normaal om het haar op deze manier te verlengen en verfraaien. Daar gebruikten ze mensenhaar, schapenwol en soms ook palmvezels voor. Zowel vrouwen als mannen gebruikten de extensies.
In de twintigste eeuw werden haarextensies opnieuw populair met het gebruik van synthetisch materiaal dat het eigen haar niet beschadigt. Inmiddels is het een miljardenindustrie.
Er lijkt een wildgroei te zijn aan salons die haar in allerlei soorten en maten invlechten. De Keuringsdienst van Waarde verdiept zich deze aflevering in haarextensies. De verslaggevers willen weten of ze van echt haar zijn gemaakt, van wie dat eerder is geweest en waar het oorspronkelijk vandaan komt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Haaranorexia. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb die Pieter Hulst hoog in mijn irritatiefactor zitten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op dinsdag 20 juni 2023 21:11 schreef golfer het volgende:
Ik heb die Pieter Hulst hoog in mijn irritatiefactor zitten.
Snoepreisje naar Vietnam.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Leuke aflevering.
Valt me mee aan prijs wat die mensen er nog voor krijgen, ik dacht dat komt niet verder dan 2 euro of iets.
Als je dan de geknipte dame ziet, ze heeft enorm lang haar en moet anders toch knippen.
Valt me mee aan prijs wat die mensen er nog voor krijgen, ik dacht dat komt niet verder dan 2 euro of iets.
Als je dan de geknipte dame ziet, ze heeft enorm lang haar en moet anders toch knippen.
Haha. De oudere zus. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar in Nederland en andere Europese landen zout door het eten gaat, is in de Zuidoost-Aziatische keuken vissaus als smaakversterker onmisbaar. Het gebruik ervan gaat al terug tot de oudheid: al in de Romeinse tijd was het een populair ingrediėnt. In de schappen van de supermarkten zijn tegenwoordig verschillende soorten en smaken vissaus te vinden. Sommige daarvan bevatten alleen vis en zout, aan andere worden kruiden en specerijen toegevoegd.quote:
AS Dinsdag gaat het over vissaus. Interessant topic.
De Keuringsdienst van Waarde gaat in deze aflevering op ontdekkingstocht naar de achtergrond van vissaus. Bijvoorbeeld om uit te zoeken welke vissoorten als basis worden gebruikt, maar ook om te vragen waarom er soms maar een heel klein beetje vis in het brouwsel zit en vooral hoe vissaus eigenlijk gemaakt wordt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De Vis wordt zwaar gezouten en men laat het trekken, maandenlang (Klassiek)
Eiwit uit de vis wordt omgezet in glutamaten wat voor de umami smaak zorgt.
Wil het nog steeds eens zelf doen.
Eiwit uit de vis wordt omgezet in glutamaten wat voor de umami smaak zorgt.
Wil het nog steeds eens zelf doen.
